양배추 수프 - 입증된 독창적인 요리법. 다양한 양배추로 양배추 수프 만드는 법: 콜리플라워, 브로콜리, 알 줄기 양배추

직접 만든 양배추 수프 - 다양한 야채 수프, 냉장고에 있는 일반적인 야채로 준비됩니다. 그러한 수프의 독창성은 특정 야채의 욕구나 가용성에 따라 수백 가지 다른 방법으로 준비할 수 있다는 것입니다. 양배추 수프는 다른 것과 마찬가지로 매우 건강합니다. 야채 요리, 섬유질, 많은 비타민 및 미량 원소를 함유하고 있습니다.

요리에 사용되는 양배추의 종류와 유형은 다양합니다. 가장 흔한 것은 흰 양배추이며 일년 내내 이용 가능합니다. 새로운 양배추가 나오기 전에 작년의 양배추를 모두 먹을 시간이 없습니다. 이런 식으로 해마다 계속됩니다. 어릴 때부터 흰 양배추우리는 요리 중이고 작년부터 - bigos co 돼지 갈비, 대량 등

뿌리, 양파, 고추를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

  • 말 그대로 1 큰술 미만의 작은 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 엘. 팬 바닥에 기름을 살짝 바르기를 원합니다. 준비된 야채를 중간 불로 볶으면서 계속 저어줍니다. 곧 야채가 부드러워지고 색이 변하기 시작합니다. 야채를 너무 익히지 않아도 됩니다. 그렇지 않으면 양배추 수프의 뒷맛이 뚜렷해집니다.

    소량의 식물성 기름에 야채를 볶습니다

  • 마늘 1~2쪽을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 다져주세요. 강판을 사용하면 안되며 마늘 주스가 많이 나옵니다. 잘 볶은 야채에 다진 마늘을 넣고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 야채를 마늘과 함께 1-2분 동안 볶습니다.

    다진마늘과 양념을 넣어주세요

  • 소량의 따뜻한 물로 1 큰술을 희석하십시오. 엘. 토마토 페이스트. 또는 좋은 천연 토마토 주스 반 잔을 사용해도 됩니다. 튀긴 야채에 토마토를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑 아래 야채를 약한 불로 끓입니다. 당근과 셀러리 뿌리는 완전히 익혀야 합니다. 일반적으로 10-12분이면 충분합니다.

    물에 희석한 토마토를 넣거나 토마토 쥬스

  • 야채를 끓이는 동안 냄비에 물 1리터를 넣고 끓입니다. 완두콩그리고 사보이 양배추는 와 같이 자른다. 간단한 주방 분쇄기나 주방용 칼을 사용할 수 있습니다. 물에 소금 한 꼬집을 넣고 양배추와 완두콩을 15분 정도 삶아주세요. 이 시간 동안 완두콩이 익고 양배추가 부드러워집니다.

    양배추와 완두콩을 삶아

  • 다음으로 양배추 수프에 토마토와 함께 튀기고 끓인 야채를 모두 추가합니다. 수프를 끓여서 약한 불로 8-10분 동안 끓입니다. 맛을 보려면 수프에 소금과 후추를 추가하고 향신료 또는 향기로운 허브를 추가할 수 있습니다.


  • 매일 점심으로 첫 번째 요리를 빨리 준비해야 한다면 믿을 수 없을 만큼 맛있는 양배추 수프를 만드는 간단한 레시피를 알려 드리겠습니다. 기본으로 준비되어 있어요 닭고기 국물이 멋진 요리를 만드는 데는 약간의 시간이 필요합니다. 이건 양배추 수프도 아니고 보르시도 아니고 간단해요 집에서 만든 수프여러 종류의 양배추와 감자가 들어있습니다.

    흰 양배추 외에도 콜리 플라워와 브로콜리가 좋습니다 (계절에 따라 후자는 신선하거나 냉동하여 사용할 수 있습니다). 양배추 수프는 항상 매우 향기롭고 부드럽고 영양가가 높으며 가족을 기쁘게 할 것입니다. 어떤 면에서 이 요리는 다이어트 식품으로 쉽게 분류될 수 있습니다. 닭고기에는 과도한 지방이 포함되어 있지 않으며 수프용 야채를 미리 튀기지 않으므로 레시피에서 기름이 제거됩니다.

    재료:

    • 프레임에 닭 가슴살 600g
    • 감자 3개
    • 당근 1개
    • 흰 양배추 300g
    • 브로콜리 100g
    • 양파 1개
    • 토마토 페이스트 2큰술
    • 소금, 후추, 조미료

    조리방법

    먼저 준비된 닭고기를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 고기를 꺼내 식힌다. 필요한 경우 국물을 걸러내고 추가합니다.

    다진 감자와 당근. 끓여서 5분 정도 끓인 뒤

    잘게 썬 양배추, 작은 브로콜리 작은 꽃, 다진 양파를 추가합니다. 야채가 완전히 익고 부드러워질 때까지 가끔 저으면서 수프를 계속 요리합니다. 이 작업은 약 20분이 소요됩니다.

    동시에 식힌 필렛을 뼈에서 분리하여 부분으로 나눕니다.

    신선한 양배추 수프가 인기가 많습니다. 경험 많은 주부들. ~에 고기 국물, 걸쭉한 드레싱을 더해 풍부한 맛에 독특한 신맛이 일품이다. 이 첫 번째 코스는 다음에 따라 이루어질 수 있습니다. 다양한 옵션자신의 선호도와 계절에 초점을 맞춘 요리법.

    90분 6인분 70kcal 중간 요리 난이도

    전통 양배추 수프

    부자 없이는 풍성한 점심이 완성되지 않습니다 고기 수프. 러시아 요리에서 양배추 수프는 가장 많은 요리 목록의 진정한 리더입니다. 맛있는 수프주부가 자신의 능력을 드러내도록 도와주세요. 레시피에 생명을 불어넣으려면 다음을 준비해야 합니다.

    • 뼈에 쇠고기 500g;
    • 물 2리터;
    • 양배추 반 머리;
    • 감자 3개;
    • 토마토 1개;
    • 당근 1개;
    • 양파 1개;
    • 버터 50g;
    • 베이 잎 2개;
    • 마늘 2쪽;
    • 소금 후추;
    • 딜, 파슬리;
    • 사워 크림.

    먼저 국물을 제대로 준비해야합니다. 고기는 1.5시간 동안 끓인 다음 액체를 걸러내야 합니다. 식힌 후에는 쇠고기를 뼈에서 분리하여 절단해도 문제가 발생하지 않는 것이 좋습니다. 다음으로 양배추와 감자를 입방체로 자릅니다. 토마토도 똑같이 하되, 먼저 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗겨주세요. 양파는 가능한 한 잘게 자르고 당근은 갈아야합니다. 녹인 버터를 두른 팬에 당근과 양파를 볶습니다.

    이제 국물을 다시 스토브에 넣고 끓을 때까지 기다려야합니다. 양배추를 먼저 넣고 5분간 끓입니다. 그런 다음 5 - 7 분 후에 토마토를 추가해야합니다. 수프를 10분 더 끓인 다음 로스트, 고기, 다양한 양념과 향신료를 넣어 맛보세요. 3~5분 정도 지나면 양배추 수프가 완성됩니다. 남은 것은 다진 마늘, 다진 허브 및 사워 크림을 추가하는 것입니다.

    사순절 수프 요리

    단식 중에는 고기를 넣지 않고 국물을 더 가볍게 만들 수 있습니다. 그런 채식 요리법양배추 수프는 몸매를 관찰하고 무거운 첫 코스를 감당할 수 없는 사람에게도 적합합니다. 주요 성분:

    • 흰 양배추 400g;
    • 감자 600g;
    • 당근 150g;
    • 양파 100g;
    • 토마토 100g(토마토 페이스트 1큰술);
    • 물 1.5리터;
    • 2 큰술. 식물성 기름;
    • 마늘 2-3쪽;
    • 소금, 후추, 딜.

    껍질을 벗긴 양파를 고리로 자르고 당근을 작은 입방체로 자르는 것이 필요합니다. 토마토는 얇게 썰고 양배추는 2cm 정도의 정사각형으로 자르고 감자는 큰 입방체로 자르고 어두워지지 않도록 물을 채우는 것을 잊지 마십시오. 다음으로 양파와 당근을 기름에 3-4분 동안 볶아야 합니다. 튀김이 끝나면 토마토를 넣고 5분간 더 끓이면 이제 양배추 수프를 직접 요리할 수 있습니다. 물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 그런 다음 양배추를 추가하고 몇 분 후에 감자를 추가해야합니다. 10분 정도 끓인 뒤 볶은 야채와 양념을 넣어주세요. 15분 정도 더 끓이면 양배추 수프가 완성됩니다. 서빙하기 전에 각 서빙에 약간의 마늘과 허브를 추가하십시오.

    양배추와 돼지고기를 곁들인 솔얀카

    solyanka를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 이 수프에는 냉장고에서 가장 오래 지속되는 제품이 포함되어 있기 때문입니다.일부 재료를 다른 재료로 대체하고 새로운 맛의 조합을 발견할 수 있습니다. 육즙이 많고 만족스러운 호지포지를 만들려면 다음이 필요합니다.

    • 양배추 400g;
    • 소시지 3개;
    • 훈제 햄 200g;
    • 반훈제 소시지 200g;
    • 삶은 돼지고기 300g;
    • 양파 1개;
    • 당근 1개;
    • 토마토 2개(페이스트 2테이블스푼);
    • 물 3리터;
    • 1 큰술. 식초;
    • 올리브, 소금, 후추;
    • 식물성 기름.

    solyanka 제조법에는 모든 제품에 대해 동일한 분쇄가 필요합니다. 따라서 먼저 소시지, 돼지고기, 햄, 소시지를 중간 크기의 입방체로 잘라야 합니다. (원한다면 수프에 고기를 추가하고 재료의 비율도 변경할 수 있습니다). 다음으로 양파를 잘게 자르고 당근을 작은 조각으로 자릅니다. 토마토에 끓는 물을 부어 껍질을 제거한 다음 잘게 썬다.

    이제 모든걸 넣어야지 육류 제품프라이팬에 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 양배추를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 10분 동안 그대로 둡니다. 두 번째 프라이팬에 소금을 넣는 것을 잊지 않고 양파, 당근, 토마토를 섞어 볶습니다. 그런 다음 스토브에 물 냄비를 넣고 끓여야하며 양배추와 함께 육류 제품을 추가하고 튀겨야합니다. 다시 끓을 때까지 기다린 후 불을 약한 불로 바꾸고 원하는 경우 토마토 페이스트와 올리브를 수프에 추가하는 것이 좋습니다.

    Solyanka는 잘 소금에 절이고 후추를 뿌리고 뚜껑 아래에서 약 20 분 동안 조리해야합니다. 다진 허브와 레몬 조각을 곁들인 첫 번째 코스를 제공하십시오.

    첫 번째는 준비됐지만 두 번째는 어떨까요? 의 말을하자 . 쉽고, 맛있고, 만족스럽습니다.

    닭 양배추 수프

    양배추와 닭고기를 넣은 수프의 조리법은 고전적인 양배추 수프를 연상시키지만 국물이 가볍고 요리의 칼로리가 적습니다. 복용해야 할 것:

    • 닭고기 800g;
    • 당근 1개;
    • 양파 1개;
    • 감자 3개;
    • 양배추 300g;
    • 2 큰술. 토마토 페이스트;
    • 마늘과 허브;
    • 소금, 후추, 월계수 잎;
    • 기름.

    먼저 닭고기를 요리해야합니다. 팬에 물(적어도 3리터 이상)을 채우고 닭고기를 넣고 끓을 때까지 불에 올려 놓습니다. 국물에 소금을 뿌리고 거품을 제거하는 것을 기억하면서 닭고기를 약 40 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 감자와 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양배추를 얇게 자릅니다. 완성된 닭고기는 다루기가 쉽습니다. 고기를 껍질과 뼈에서 분리하여 팬에 다시 넣습니다. 감자, 당근, 양파를 국물에 넣고 약 20분간 끓입니다. 양파와 당근의 두 번째 부분을 기름에 2~4분 동안 볶은 다음 페이스트를 추가합니다. 냄비에 양배추와 구운 양배추, 후추, 월계수 잎을 수프와 함께 넣습니다. 닭고기와 함께 양배추 수프를 부드러워질 때까지 덮고 10분 더 요리합니다. 그런 다음 허브와 마늘을 추가합니다.

    양배추 수프의 가장 일반적인 요리법은 양배추 수프입니다.

    그들은 수세기 동안 Rus에서 그것을 준비해 왔습니다.

    하지만 양배추 수프 외에도 양배추로 맛있는 수프를 많이 만들 수 있습니다.

    양배추 수프는 몸매를 보는 사람들에게 딱 맞습니다.

    양배추 수프가 적합합니다. 유아식.

    양배추 수프 - 기본 요리 원리

    양배추 수프는 콜리플라워, 브로콜리, 바다 양배추, 흰 양배추, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 등 모든 종류의 양배추로 준비됩니다. 수프에 어떤 종류의 양배추를 사용하든 관계없이 맛있고 건강해집니다.

    수프는 고기, 야채 또는 생선 국물로 조리됩니다.

    양배추 외에 다른 야채, 시리얼 또는 파스타. 요리하기 전에 야채를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 흰 양배추는 얇은 조각으로 잘게 잘립니다. 콜리플라워와 브로콜리는 꽃차례로 분리됩니다. 전체 브뤼셀 콩나물이 수프에 추가됩니다.

    양파와 당근은 잘게 썰어 식물성 기름에 볶습니다. 튀김에 토마토 페이스트 또는 잘게 썬 신선한 토마토를 추가할 수 있습니다.

    마지막에는 양배추 수프에 소금, 향신료, 향기로운 허브그리고 신선한 허브.

    치즈나 크림을 추가하면 천연 요구르트, 섬세한 크림 맛을 얻습니다.

    레시피 1. 콜리플라워로 만든 '가벼운' 양배추 수프

    재료

    콜리플라워 한 잔;

    강판 치즈 30g;

    감자 두 개;

    요구르트 125ml;

    올리브유.

    조리방법

    1. 분해 콜리플라워꽃차례에 냄비에 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 약 5분간 약한 불로 끓입니다.

    2. 당근과 감자는 껍질을 벗겨 씻어서 갈아주세요. 다진 야채를 가열된 냄비에 넣고 올리브유살짝 갈색이 될 때까지 계속 저으면서 볶습니다.

    3. 냄비에 튀긴 야채를 양배추와 함께 넣고 저어주며 10분 더 조리합니다. 소금을 넣고 살짝 식혀주세요.

    5. 요거트를 수프에 붓고 계속 저어주고 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

    레시피 2. 베이컨을 곁들인 아일랜드 양배추 수프

    재료

    후추 한 꼬집;

    베이컨 90g;

    소금 한 스푼;

    버터 40g;

    1개당 토마토 450g 자신의 주스;

    감자 150g;

    양파 100g;

    흰 양배추 300g;

    야채육수 700ml.

    조리방법

    1. 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파를 최대한 잘게 썰어주세요. 감자 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

    2. 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 데워주세요 버터그리고 양파와 베이컨을 넣어주세요. 3분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

    3. 베이컨과 양파에 감자를 넣고 계속 저으면서 몇 분 동안 볶습니다. 이제 자체 주스와 뜨거운 국물에 토마토를 추가하십시오. 섞어서 중간 불로 15분 동안 조리하세요. 감자가 부드러워져야 합니다.

    4. 양배추를 최대한 얇게 채썰어 국물에 넣고 저어가며 10분간 더 끓인다. 소금, 후추를 넣고 끓으면 불을 끄세요. 뚜껑을 덮고 수프를 30분 동안 그대로 둡니다.

    레시피 3. 브로콜리 치즈 양배추 수프

    재료

    닭 허벅지 두 개;

    식물성 기름 50ml;

    구근;

    베이 잎 3개;

    당근;

    육두구 가루 약간;

    감자 4개;

    신선한 파슬리, 양파, 딜;

    브로콜리 – 400g;

    통조림 완두콩 캔;

    가공 치즈 – 200g.

    조리방법

    1. 세탁 닭 허벅지, 냄비에 넣고 끓인 물을 부으십시오. 팬을 불에 올리고 끓입니다. 불을 줄이고 고기를 요리하면서 때때로 거품을 걷어내면서 30분 동안 요리합니다.

    2. 야채 껍질을 벗기세요. 브로콜리를 작은 꽃으로 나눕니다. 채소를 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.

    3. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 투명해질 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다. 굵게 다진 당근을 양파에 넣고 계속 저으면서 2분 더 볶습니다. 물 반 컵을 붓습니다. 야채를 1/4시간 더 저어 끓입니다. 별도의 컵에 밀가루를 물에 녹이고 이 혼합물을 수프에 가늘게 붓습니다. 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

    4. 육수에 잘게 썬 감자를 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 가공 치즈입방체로 자르고 수프에 추가하십시오. 국물에 완전히 분산될 때까지 저어줍니다.

    5. 이제 수프에 브로콜리 꽃을 넣고 완두콩을 넣습니다. 튀긴 야채를 배치하고 허브를 저어 추가합니다. 수프에 양념을 해주세요 육두구그리고 월계수잎을 넣어주세요. 국물이 끓으면 불을 끄고 뚜껑을 덮습니다. 5분 후 서빙 그릇에 붓습니다.

    레시피 4. 콜라비와 닭고기 미트볼을 넣은 양배추 수프

    재료

    다진 닭고기 반 킬로그램;

    2리터의 정제수;

    감자 4개;

    딜과 파슬리;

    셀러리와 파슬리 뿌리 각각 50g;

    카레 한 꼬집;

    당근 50g;

    닭고기 양념;

    구근;

    후추;

    알 줄기 양배추 – 200g;

    버터 50g.

    조리방법

    1. 야채의 껍질을 벗기고 잘 씻어주세요. 셀러리와 파슬리 뿌리, 당근, 콜라비를 갈아주세요. 좋은 빨대. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

    2. ㄴ 다진 닭고기양념, 후추, 소금을 추가합니다. 잘 섞어 젖은 손으로 작은 공을 만들어주세요.

    3. 달궈진 기름에 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 후 당근, 셀러리, 파슬리 뿌리를 넣습니다. 3분 동안 규칙적으로 저으면서 볶습니다. 카레로 양념하고 저어주세요.

    4. 끓는 물에 감자와 미트볼을 넣어주세요. 끓는 순간부터 저어 주면서 15 분 동안 요리하십시오.

    5. 국물에 콜라비와 튀긴 야채를 넣어주세요. 소금을 넣고 3분간 조리하세요. 수프가 끝나면 다진 허브를 뿌립니다.

    레시피 6. 양배추 수프 "믹스"

    재료

    국물 3리터;

    진주 보리 150g;

    큰 당근;

    생강가루 약간;

    구근;

    브뤼셀 콩나물과 콜리플라워;

    브로콜리;

    커민 5g.

    조리방법

    1. 진주보리씻어서 끓는 국물에 넣어주세요. 완료될 때까지 진주 보리를 요리하십시오.

    2. 당근과 양파를 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

    3. 꽃차례로 분해한 콜리플라워와 브로콜리를 보리를 넣은 육수에 넣는다. 브뤼셀 콩나물 전체를 수프에 넣습니다. 양배추가 모두 익을 때까지 저어 요리합니다.

    4. 국물에 생강, 커민, 소금으로 간을 해주세요. 10분 후 튀긴 야채를 수프에 넣고 5분간 더 끓입니다.

    레시피 6. 생선과 옥수수를 넣은 양배추 수프

    재료

    양배추 작은 머리 배추;

    간장 50ml;

    연어 필레 300g;

    두부 치즈 150g;

    옥수수 캔;

    2 리터의 야채 국물.

    조리방법

    1. 연어 필레를 씻고 냅킨으로 말립니다. 두부 치즈와 생선을 작은 입방체로 자릅니다. 양배추를 얇게 자릅니다. 옥수수 캔을 열고 액체를 배출하십시오.

    2. 야채육수냄비에 붓고 끓입니다. 연어 조각을 넣고 10분간 조리합니다.

    3. 시간이 지나면 옥수수와 양배추를 수프에 넣고 3분간 더 끓입니다. 수프에 붓는다 간장, 같은 시간 동안 저어주고 요리하세요. 접시에 치즈 조각을 놓고 완성된 수프를 그 위에 붓습니다.

    레시피 7. 오래된 보헤미안 양배추 수프

    재료

    세 개의 큰 감자;

    흰 양배추 400g;

    식초 30ml;

    구근;

    소시지 두 개;

    해바라기 기름 30ml;

    달콤한 파프리카 25g;

    커민 2 꼬집음;

    검정 완두콩과 올스파이스 완두콩 ​​각각 6개;

    부용 큐브 2개;

    월계수 잎 3개.

    조리방법

    1. 양배추를 얇게 채썰어주세요. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자릅니다.

    2. 가마솥에 지방을 녹이고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 커민과 파프리카로 양념하세요. 1분 더 저어주고 요리하세요. 정제수를 붓고 끓입니다. 끓는 물에 감자와 양배추를 넣어주세요. 크럼블 부용 큐브수프에 추가하세요. 여기에 통후추와 월계수 잎도 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 요리하세요.

    3. 소시지를 링 모양으로 잘라서 볶는다 해바라기 유. 과도한 지방을 제거하려면 소시지를 냅킨 위에 올려 놓습니다.

    4. 별도의 프라이팬에 지방을 녹이고 밀가루를 넣고 계속 저어줍니다.

    5. 튀긴 소시지와 밀가루 혼합물을 수프에 넣습니다. 덩어리가 없도록 모든 것을 잘 저어주세요. 소금을 뿌리고 식초 두 스푼을 부으십시오. 완성된 수프를 그릇에 붓고 갓 구운 빵과 함께 냅니다.

      수프를 만들 경우 소금에 절인 양배추, 녹인 버터에 따로 끓여서 약간의 액체를 추가합니다.

      맛을 유지하기 위해 구운 야채, 통후추, 월계수 잎을 수프 마지막에 추가합니다.

      수프에 들어 있는 야채는 같은 크기로 잘라야 합니다.

      끓는 물에 국물 재료만 넣어주세요.

      바닥이 두꺼운 냄비나 주철 프라이팬에 야채를 넣고 계속 저어줍니다.

    체중 감량을위한 양배추 수프 - 다이어트의 본질

    흰 양배추, 배추, 콜리플라워, 브로콜리 등 모든 종류의 양배추가 건강에 좋습니다. 양배추 수프 다이어트는 입증된 체중 감량 방법입니다. 수프 조리법은 간단하고 강박적인 배고픔 없이 마음껏 먹을 수 있으며 실제 체중 감량 효과는 7일 만에 5~7kg이다.

    양배추 수프에는 섬유질, 비타민 C, 칼륨, 인이 풍부합니다. 다이어트 중에는 무제한으로 섭취할 수 있으므로 대부분의 저칼로리 다이어트에 수반되는 쇠약한 배고픔을 피할 수 있습니다.

    중요한 행사 전에 체중 감량이 필요한 경우 다이어트가 이상적입니다. 7일 안에 최대 5kg을 추가로 감량할 수 있습니다. 다이어트를 하면 몸의 독소가 정화되고, 소금을 끊으면 과도한 수분이 제거되어 체중 감량이 더욱 중요해집니다.

    양배추 수프는 거의 모든 사람에게 적합합니다. 위궤양 및 위염이 있는 사람, 식단에 포함된 음식에 대한 개인적인 편협함, 임산부는 식단에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 체중 감량을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

    다이어트 양배추 수프 레시피


    양배추 수프를 만드는 것은 쉽습니다.

    "클래식" 양배추 수프 요리법

    3리터 용량의 팬의 경우 다음을 수행해야 합니다.

    • 흰 양배추 반 머리;
    • 양파 1개;
    • 중간 크기 당근 1개;
    • 토마토 1개;
    • 1개의 작은 셀러리 뿌리;
    • 1 피망;
    • 푸른 잎.

    양배추를 자르고 양파, 고추, 당근, 셀러리를 입방체로 자릅니다. 끓는 물을 부은 후 토마토 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 야채를 끓이고 마지막에 허브를 추가합니다.

    작은 수프 냄비를 준비하는 것이 좋습니다. 최대 며칠 동안이지만 일주일 동안은 아닙니다. 안에 신선한 국훨씬 더 많은 비타민이 보존됩니다.

    다이어트에 사용할 수 있는 다른 양배추 수프 옵션이 있습니다.

    다이어트 보르시 레시피

    • 사탕무 1개;
    • 당근 1개;
    • 푸른 양배추 (머리 반);
    • 강낭콩(120g);
    • 양파 1개;
    • 마늘;
    • 푸른 잎;
    • 토마토 페이스트 (2 큰술).

    양배추와 양파 전체를 잘게 썰어 끓이고 당근과 사탕무를 갈아서 프라이팬에 물 50g과 함께 끓입니다. 토마토 페이스트. 보르시에 튀김을 넣고 5분 동안 끓인 다음 2-3등분으로 자른 콩깍지를 팬에 넣고 10분 후에 잘게 다진 허브와 마늘을 넣고 불을 끄고 뚜껑을 덮은 다음 다이어트 보르시를 양조하십시오.

    7일간 양배추국 다이어트 - 메뉴


    다이어트에서는 일주일 동안 양배추 수프 또는 보르시(하루 최대 7접시)와 저칼로리 음식(야채, 과일, 쌀, 식이성 생선그리고 고기.

    7일간의 양배추 수프 다이어트 메뉴:

    1일차

    양배추 수프, 과일(아주 달콤한 것(포도, 바나나)을 제외한 모든 것). 식사를 5~6회로 균등한 간격으로 나누십시오. 식사 15분 전에 하루에 최소 2리터의 물을 마십니다.

    2일차

    양배추 수프 (총 180g)에 신선한 야채를 추가하고 점심에는 감자 2 개 (120g)를 소금과 기름을 첨가하지 않고 호일에 구운 것입니다. 물 외에도 토마토 또는 당근과 같은 야채 주스 2잔을 마십니다.

    3일차

    양배추 수프, 신선한 과일(120g), 야채(120g). 물을 마셔도 된다 녹차(무가당).

    4일차

    양배추 수프, 잘 익은 바나나(1.5kg 또는 7-8개), 케피어 1% 지방 2컵.

    5일차

    양배추 수프, 살코기 조각( 닭고기 가슴살, 송아지 고기) 또는 생선(호크, 명태), 토마토. 하루에 고기 300g과 토마토 6개를 먹을 수 있습니다. 이 날에는 물만 마실 수 있습니다.

    6일차

    양배추 수프, 고기 또는 생선(5일차와 동일), 신선한 야채(140g), 녹차, 물.

    7일차

    양배추 수프, 현미 또는 현미(180g), 신선한 야채(140g), 물, 과일 주스.

    올바른 방법으로 다이어트를 중단하세요. 소금, 탄수화물, 식물성 기름. 다이어트를 마친 후 5-7일 후에는 평소 음식을 먹을 수 있지만 탄수화물, 과자 및 알코올을 남용하면 잃어버린 킬로그램을 매우 빨리 되돌릴 수 있다는 점을 기억하십시오. 체중 감량 효과를 높이기 위해 양배추 수프 다이어트를 다시 반복할 수 있지만 14일 이후에는 더 이르지 않아야 합니다.

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