별도의 문제에 자세히 설명되어 있으며 테이블에서 독립적으로 그리고 메인 요리의 반찬으로 제공됩니다. 다진 완두콩 또는 말린 완두콩으로 준비되며 상당히 높고 영양가가 높으며 운동 선수가 사용합니다. 바디 톤 유지. 이 죽은 채식주의 자와 단식 기간 동안 사람들도 더 나쁘지 않기 때문에 먹습니다. 힘을 회복하다그리고 몸에 영양을 공급죽보다 .

슬로우 쿠커는 현대 주부들이 완두콩 죽을 더 쉽게 요리하고 풍성한 식사를 할 수 있는 기회를 열어줍니다.

천천히 밥솥에 완두콩 죽과 으깬 감자 요리법

그러나 완두콩 죽을 준비하려면 으깬 감자와 마찬가지로 다음이 필요합니다.

슬로우 쿠커에서 완두콩 죽을 요리하려면 다음을 수행하십시오.

1. 흐르는 물에 완두콩을 씻습니다.
2. 그 후 1시간 30분에서 2시간 정도 담가둡니다.
3. 소쿠리를 통해 완두콩이 주입 된 물을 배출하십시오.
4. 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.
5. 신선한 물로 채우십시오.
6. 소금을 넣다.
7. 원하는 모드를 설정합니다. 일반적으로 "소화"입니다.
8. 우리는 두 시간 동안 요리합니다.
9. 완두콩이 충분히 익었는지 확인하고 필요한 경우 시간을 연장합니다.
10. 버터를 넣고 잘 섞는다.
11. "가열"모드에서 몇 분 동안 죽을 그대로 두십시오.

그 후 죽이 준비되었습니다! 그 자체로 또는 반찬으로 뜨거울 수 있습니다. 죽을 첨가물로 요리하면 준비되기 30 분 또는 1 시간 전에 넣어야합니다.

다양한 모델의 멀티 쿠커에서 부서지기 쉬운 쌀 요리의 뉘앙스

요리 모드 선택.이 조리법에 따른 완두콩 죽과 으깬 감자는 Panasonic, Redmond, Polaris, Mulineks 및 기타 멀티 쿠커의 모든 모델에서 준비 할 수 있으며 중간 밀도의 죽을 만들기 위해 모든 비율이 제공됩니다.

죽 요리에 유용한 팁

• 원하는 경우 완두콩 죽에 야채, 고기 및 다양한 조미료를 추가하여 맛볼 수 있습니다.
• 완두콩을 담그는 것을 잊지 마십시오. 그러면 죽이 더 빨리 익고 훨씬 부드러워집니다.
• 그릇의 물이 완두콩을 약간 덮을 때 최적의 밀도에 도달합니다.
• 약간의 버터를 추가하십시오-죽의 맛이 더 포화됩니다.
• 요리가 끝나면 죽을 걸쭉해지도록 5~15분 동안 가열합니다.

흔한 실수

• 완두콩 죽은 정시에 요리해서는 안됩니다. 너무 딱딱한 것으로 판명되면 5 분에서 30 분 동안 더 끓여야합니다.

체중 감량을 위한 완두콩

완두콩 죽의 칼로리 함량은 약 90킬로칼로리, 그러한 부분에는 약 6g의 단백질과 16g의 탄수화물이 포함되어 있지만 약간의 지방이 있습니다-약 0.6g 접시는 풍부합니다 라이신, 미량 원소그리고 비타민따라서 영양사는 심장과 혈관을 지원하고 피부 상태를 정상화하며 구내염과 싸우기 위해 식단에 완두콩 죽을 포함할 것을 권장합니다. 첨가물없이 요리하면 마른 것으로 간주되지만식이 요법이라고 할 수는 없습니다. 밀도가 높고 칼로리가 많이 포함되어 있습니다.

요리 적용

"빈"완두콩 죽을 좋아하지 않는 사람들을 위해 아무도 맛과 향을 다양화하기 위해 나열된 구성 요소를 추가하지 않을 것입니다.

• 육류 제품: 양지머리, 쇠고기, 돼지고기, 소세지, 다진 고기, 크랙클링;
• 가금류 고기: 닭고기, 오리, 칠면조;

완두콩 죽은 풍성하고 영양가있는 요리로 다양한 취향을 가진 사람들에게 이상적이며 모든 종류의 첨가물과 함께 반찬으로 단독으로 제공 할 수 있습니다. 완두콩 죽을 요리하려면 슬로우 쿠커를 사용하십시오. 프로세스가 훨씬 빠르고 쉬워집니다.

느린 밥솥에서 완두콩 죽을 어떻게 요리합니까? 선호하는 죽의 밀도와 사용하는 첨가물에 대해 알려주십시오. 의견에 귀하의 경험과 생각을 공유하고 관심있는 질문을하십시오.

포만감과 영양가 측면에서 완두콩은 감자보다 열등하지 않지만 어떤 이유로 최근에는 당연히 잊혀졌습니다. 아마도 완두콩이 스토브에서 아주 오랫동안 요리된다는 사실 때문일 것입니다. 이것은 많은 주부들을 지치게 하지만 슬로우 쿠커를 사용하면 모든 요리를 요리하는 과정이 단순화됩니다. 느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 것이 좋습니다.

모든 주부는 완두콩이 요리되는 시간을 알고 있습니다. 먼저 담근 다음 오랫동안 끓여야하며 물이 끓지 않는지 확인하십시오. 아무도 요리를 요리하는 데 많은 시간을 보내는 것을 좋아하지 않으므로 슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하는 것이 더 쉽습니다. 콩류는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리지만 슬로우 쿠커에서는 이 과정이 그렇게 지루해 보이지 않습니다.

초보자를 위한 팁:

• 모든 완두콩을 담글 필요는 없습니다. 불린 완두콩은 훨씬 빨리 요리되지만 전체가되고 부드럽게 끓이지 않습니다. 그리고 반대로 담그지 않은 것은 더 오래 익혀도 즉시 부드러운 완두콩 퓨레가됩니다.
• 물에 담가 완두콩 요리를 시작하기로 결정했다면 물에 약간의 소다 가루를 넣으십시오.
• 불린 완두콩은 요리하기 전에 철저히 씻어야합니다.
• 각 유형의 완두콩은 다르게 조리됩니다. 예를 들어 녹색 완두콩은 조리해도 분해되지 않는 반면 노란색 완두콩은 반대로 으깬 감자로 변합니다.
• 접시가 준비되면 가열하면서 잠시 동안 슬로우 쿠커에 두어야합니다. 15분이면 충분합니다. 이것은 완두콩이 있고 야채, 버섯 또는 고기가 추가 된 곡물에 적용됩니다.
• 기름은 완성 된 요리의 맛을 풍부하게합니다.

요리 재료:

• 작은 완두콩 - 1 컵;
• 물 - 2 컵 (약간 적음);
• 버터 - 1 tsp;
• 소금 - 필요에 따라.

1. 완두콩 가루는 철저히 씻어서 다용도 그릇에 넣고 즉시 버터를 넣고 물을 부어야합니다.
2. 저어 줄 필요는 없지만 소금 없이는 할 수 없다면 고운 소금 티스푼을 반 또는 조금 더 넣으십시오.
3. "스튜" 프로그램을 설정하면 이 요리의 조리 시간은 2시간 또는 2.5시간입니다. 이 시간에 타이머를 설정하십시오. 완두콩 죽이 조밀하지 않고 액체가되도록하려면 물을 조금 더 추가해야합니다.
4. 타이머 신호 후 죽은 "가열"모드에서 닫힌 뚜껑 아래에서 15 분 동안 "휴식"하도록 두어야합니다.
5. 이러한 완두콩 죽은 모든 요리의 반찬으로 적합합니다. 완두콩은 고기뿐만 아니라 야채, 생선과도 잘 어울립니다.

드세요! 완두콩은 우리 몸에 매우 유용하며 식물성 단백질, 미량 원소, 비타민 A가 많이 포함되어 있음을 잊지 마십시오.

느린 밥솥에 완두콩. 물에 죽 요리

어쨌든 올바른 접근 방식이 필요하고 간단한 완두콩 죽도 요리하십시오. 따라서 규칙을 준수하면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다.

이 요리에 필요한 제품은 무엇입니까?

• 완두콩 - 1 컵;
• 일반 물 - 2.5 컵;
• 기름과 소금 - 맛.

요리 원리:

1. 이번에는 몸을 담그고 시리얼을 요리합니다. 먼저 분류하고 손상된 커널을 제거하고 철저히 헹굽니다.
2. 다음 단계는 물을 채우는 것입니다. 콩과 식물을 1:3의 비율로 물을 사용하십시오.
3. 완두콩을 물에 4시간 동안 그대로 둡니다. 냉장고에 넣을 필요가 없습니다.
4. 4시간이 지나면 물을 버리고 콩나물을 깨끗이 씻는다.
5. 이제 요리를 시작할 수 있습니다. 장치의 그릇에 콩을 붓고 물을 붓고 (신선한 것만!) 원하는대로 버터를 추가하십시오. 느린 밥솥에서 2 시간 동안 완두콩을 요리해야합니다.
6. 즉시 물에 소금을 뿌리지 않는 것이 좋지만 결국에는 완두콩이 더 빨리 익을 것입니다.
7. 그건 그렇고, 프로세스 속도를 높이고 슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하는 데 20-30 분만 소비하려면 소다를 조금 추가하십시오.
8. 그리고 부서지기 쉬운 삶은 완두콩 죽을 가져와야하는 경우 물이 끓은 후 프로그램을 끄지 않고 뚜껑을 열고 물 반 컵을 추가해야합니다 (물을 데우지 말고 찬물을 섭취하십시오). 완두콩이 삶아지고 조금 더 빨리 익을 것입니다.
9. 으깨거나 다진 완두콩을 먹으면 더 빨리 익고 콩류 전체를 먹으면 더 오래 익혀야합니다.
10. 장치 신호 후 뚜껑을 열고 멀티 쿠커의 내용물을 섞은 다음 완두콩이 준비되었는지 확인하십시오. 기기를 끄고 뚜껑을 닫으면 죽이 약간 "휴식"됩니다. 그런 다음 식탁에서 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 드세요!

양파와 함께 천천히 밥솥에 완두콩

흥미롭게도 단 하나의 재료만으로도 간단한 요리를 풍성하게 만들 수 있습니다. 그리고 오늘 우리는 양파로 맛있는 죽을 요리하는 법을 알려줄 것입니다.

구입해야 할 것:

• 완두콩 - 1 컵;
• 기름 - 70g;
• 양파 - 1개;
• 해바라기 기름 - 2 큰술;
• 소금과 향신료 - 필요에 따라;
• 물 - 400ml.

요리 순서:

1. 양파부터 시작합시다 : 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 기기의 그릇에 양파를 튀기고 아름다운 황금빛 색조가 될 때까지 부어야합니다 ( "튀김"프로그램). 이 순간을 놓치지 않도록 노력하세요. 망치는 것보다 조금 덜 하는 것이 좋습니다.
3. 완두콩은 먼저 씻거나 담가야하며 천천히 밥솥에 넣어야합니다.
4. 물 2컵을 붓고 "소화" 모드를 켭니다. 타이머는 2시간으로 설정해야 합니다.
5. 신호 30 분 전에 소금과 버터 반을 넣어야합니다.
6. 남은 기름은 서빙 직전에 완성된 요리를 풍성하게 합니다. 드세요!

야채와 함께 천천히 밥솥에 완두콩

풍부한 맛, 높은 영양가 -이 간단한 요리의 주요 장점입니다. 야채로 완두콩을 요리합시다. 위의 속성 외에도 접시가 매우 밝아집니다. 여름에는 신선한 야채로, 추운 날씨에는 냉동 야채로 요리 할 수 ​​있습니다.

요리용 제품:

• 당근, 양파 - 2 개;
• 완두콩 - 1 컵;
• 달콤한 피망 - 1 개;
• 토마토 - 4 개;
• 물 - 2 잔;
• 채소: 딜과 파슬리 - 각각 2개의 가지;
• 소금 - 필요에 따라;
• 식물성 기름 - 2 큰술.

다음과 같이 슬로우 쿠커에서 완두콩 요리하기:

1. 먼저 완두콩을 담가야합니다. 이렇게하려면 분류하고 찬물을 부어 최소 5 시간 동안 방치해야합니다.
2. 우리는 야채로 요리를 시작합니다. 양파와 당근을 닦고 자릅니다. 양파 - 날카로운 칼로 작은 입방체, 당근 - 강판에 노치가있는 중간면을 사용합니다.
3. 우리는 씨앗과 중간에서 고추를 청소하고 스트립으로 자릅니다.
4. 튀김 : 식물성 기름에 담긴 기기의 그릇에 먼저 양파를 볶은 다음 (3 분) 당근을 넣고 (함께 5 분) 마지막에 후추를 넣고 뚜껑을 연 상태에서 "튀김"모드에서 3 분 동안 볶습니다.
5. 익힌 야채에 완두콩을 넣습니다. 콩과 식물을 담근 물은 배수해야하고 완두콩은 흐르는 물에 철저히 씻어야하며 과도한 액체는 배수해야합니다.
6. 콩류와 야채에 물을 넣고 섞을 필요가 없으며 아직 소금을 넣지 마십시오. 원하는 경우 약간의 후추를 넣을 수 있습니다.
7. "소화"프로그램을 사용하여 2 시간 동안 요리하고 마지막에 신호 후 소금을 넣고 섞습니다.
8. 테이블을 설정하는 동안 "가열"모드에서 슬로우 쿠커에 완두콩을 10 분 동안 둡니다.
9. 신선한 허브를 자르고 완성된 요리를 풍성하게 하는 것이 좋습니다. 드세요!

고기와 함께 천천히 밥솥에 완두콩

• 쪼개진 완두콩 - 2 컵;
• 물 - 4.5 컵;
• 돼지 고기 안심 - 300g;
• 양파 - 1 머리;
• 소금, 향료 - 맛보기;
• 식물성 기름 - 2 큰술.

느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법:

1. 콩과 식물은 분류하고 씻고 물로 부어야합니다. 수돗물에서 바로 찬물을 사용하십시오.
2. 담그기 - 7-8 시간 동안 물을 빼고 완두콩을 철저히 헹구고 깨끗한 물을 부으십시오. 시리얼 2컵에는 4-4.5컵의 액체가 필요합니다.
3. 양파를 자르고 고기를 조각이나 조각으로 자릅니다.
4. 양파를 기름에 3 분 동안 볶은 다음 돼지 고기를 넣고 요리하는 동안 주걱으로 제품을 섞습니다. 접시에 소금과 후추를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. "튀김"모드에서 양파로 고기를 볶습니다.
5. 완두콩과 물을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 "소화" 모드에서 2시간 동안 완두콩을 익힙니다.
6. 장치의 신호 후 콩을 맛보고 요리를 이상적으로 가져 오기 위해 프로그램을 확장해야 할 수도 있습니다.
7. 소금, 향신료, 허브 -이 모든 것은 요리가 끝날 때 맛볼 수 있습니다.

완성 된 요리는 뜨거울 때 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 그러나 돼지 고기로 조리 한 슬로우 쿠커의 식힌 완두콩도 매우 맛있습니다. 접시는 풍성하고 칼로리가 높기 때문에 접시에 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다. 드세요!

느린 밥솥에 완두콩. 동영상

슬로우 쿠커의 완두콩은 스토브보다 요리하기가 훨씬 쉽습니다. 그러나 언급된 장치를 사용한 열처리는 최대 2시간이 소요될 수 있습니다. 이것은 완두콩 퓌레가 절약 "스튜"모드에서 요리되어야한다는 사실 때문입니다. 이 프로그램은 저온용으로 설계되었기 때문에 콩 제품이 천천히 그러나 확실하게 조리됩니다.

느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 인기 있고 간단한 두 가지 요리법을 고려할 것입니다.

슬로우 쿠커의 완두콩 : 간단한 레시피

완두콩이식이 제품이라는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 그러나 이것에도 불구하고 그것을 사용하는 요리는 인체를 오랫동안 잘 포화시킬 수 있습니다. 이것은 모든 콩류에 식물성 단백질이 많이 포함되어 있기 때문입니다.

슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하려면 어떤 재료가 필요합니까? 그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 마른 완두콩 - 1 전체 유리;
• 식수 - 약 2 잔 (조금 ​​더 가능);
• 식염 - 2/3 디저트 스푼 (기호에 따라 사용).

제품 준비

슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하기 전에 제대로 처리해야 합니다. 콩 제품을 분류 한 다음 소쿠리에 놓고 접시에서 흐르는 액체가 깨끗해질 때까지 철저히 씻습니다.

슬로우 쿠커의 완두콩을 최대한 빨리 익히려면 일부 요리사는 미리 물에 담그는 것이 좋습니다. 이를 위해 제품은 깊은 그릇에 배치됩니다. 그런 다음 일반 식수를 부어 12-20 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 완두콩은 모든 수분을 흡수하고 눈에 띄게 크기가 커집니다. 그 후 다시 헹구고 열처리를 진행합니다.

우리는 제품을 소화합니다

슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하면 1~2시간의 자유 시간이 걸릴 수 있습니다.

제품을 처리 한 후 장치의 그릇에 놓고 물로 채우고 소금에 절인 다음 완전히 혼합합니다. 다음으로 재료를 뚜껑으로 덮고 조림 모드를 1, 1.5 또는 2 시간으로 설정합니다 (완두콩의 양, 담가 여부 등에 따라 다름).

완두콩이 부드러워지고 떨어지기 시작하면 푸셔로 으깨서 균질하고 두꺼운 퓌레로 만들어야합니다. 그건 그렇고, 일부 주부들은 이러한 목적으로 믹서기를 사용합니다.

저녁 식사 선물

이제 슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하는 방법을 알았습니다. 맛있고 영양가있는 요리법이 위에 제시되었습니다. 뜨거울 때만 그러한 퓌레를 식탁에 제공해야합니다. 완두콩 죽을 접시에 놓고 굴 라시, 그레이비, 고기, 생선 또는 소시지를 근처에 놓습니다.

슬로우 쿠커에서 풍성하고 맛있는 으깬 완두콩을 만듭니다.

따라서 완두콩 죽에 대한 복잡한 레시피를 구현하려면 다음이 필요합니다.

• 마른 쪼개진 완두콩 - 2 잔;
• 식수 - 약 4 잔 (조금 ​​더 가능);
• 식염 - 1.5 디저트 스푼 (취향에 따라 사용);
• 식물성 기름 - 2 큰 스푼;
• 큰 양파 - 1 머리;
• 버터 - 약 25g;
• 큰 당근 - 1개;
• 햄 - 약 100g.

구성 요소 취급

슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하려면 위에서 설명한 것과 똑같은 방식으로 처리해야 합니다. 제품을 분류, 세척 및 물에 담급니다(시간이 허용하는 경우). 그 후 나머지 재료의 가공을 진행하십시오. 큰 양파와 큰 당근은 껍질을 벗긴 다음 각각 깍둑썰기하고 강판에 갑니다.

햄은 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

튀김 과정

풍성하고 향기로운 요리를 준비하기 위해 일부 재료는 미리 튀겨집니다. 이렇게하려면 다용도 그릇에 식물성 기름을 넣은 다음 강판 당근과 다진 양파를 넣으십시오. 구성 요소를 혼합 한 후 붉어지고 완전히 부드러워 질 때까지 베이킹 모드에서 튀겨집니다. 그 후 햄 스트립, 버터 및 향신료 (소금, 후추)가 야채에 추가됩니다.

식용유가 녹고 끓기 시작하면 그릇의 전체 내용물을 별도의 접시에 놓고 옆에 둡니다.

소화 과정

야채와 햄을 볶은 후 완두콩을 다용도 그릇에 넣고 물을 넣고 소금을 붓습니다. 재료를 섞은 후 뚜껑을 덮고 콩 제품이 끓기 시작할 때까지 스튜 모드로 조리합니다.

완두콩이 모든 액체를 흡수하고 부드러워지면 슬로우 쿠커가 베이킹 모드로 설정됩니다. 그 안에는 뚜껑을 연 상태에서 죽을 요리하며 끊임없이 저어줍니다. 이 가공의 결과 부드러운 완두콩이 변형되어 두꺼운 죽을 만듭니다.

마지막 스테이지

두꺼운 완두콩 죽을 받으면 이전에 튀긴 야채와 햄이 놓여 있습니다. 구성 요소를 혼합한 후 약 ¼시간 동안 가열합니다. 이 시간 동안 요리는 로스팅 향으로 포화되어 기름을 흡수해야합니다.

저녁 식탁에서 봉사

맛있고 만족스러운 완두콩 죽을 준비한 후 테이블에 제공하십시오. 이를 위해 접시에 접시를 놓고 빵 한 조각과 함께 가족에게 제공합니다.

그건 그렇고, 더 균질하고 푹신한 퓌레를 얻으려면 튀김을 추가하기 전에 콩 제품을 믹서기로 채찍질하거나 으깨서 으깬다.

그러한 요리를 준비하기 위해 햄뿐만 아니라 다른 소시지도 사용할 수 있습니다. 일부 주부들은 다진 소시지 또는 소시지, 양지머리 또는 돼지 껍질을 완두콩 죽에 추가합니다. 어쨌든 어떤 구성 요소를 사용하든 고기, 굴 라시, 그레이비 등을 추가로 요리 할 필요가없는 맛있고 풍성한 점심을 확실히 얻을 수 있습니다.

합산

슬로우 쿠커에서 완두콩을 요리하는 방법을 알면 더 이상 가족 구성원에게 얼마나 만족스럽고 맛있는 음식인지 생각하지 않을 것입니다. 접근하기 쉽고 간단한 재료를 사용하면 많은 노력을 기울이지 않고도 건강하고 영양가 높은 요리를 만들 수 있습니다.

Rus'에서는 완두콩 가루가 두 번째 빵으로 간주되었습니다. 우리 조상들이 완두콩으로 요리한 것이 무엇이든! 오늘날 이러한 요리 기술은 안타깝게도 사라졌습니다. 그러나 일부 주부들은 여전히이 시리얼을 반찬으로 요리합니다. Polaris 멀티 쿠커에서 완두콩 죽은 어떻게 준비됩니까? 이것이 오늘 대화의 주제입니다.

우리는 슬라브 요리의 전통을 기억합니다

이미 언급했듯이 우리 조상들은 완두콩 가루를 단순히 많은 요리를 준비하는 데 없어서는 안될 재료로 간주했습니다. 반찬, 수프, 패스트리 등 거의 모든 곳에 추가되었습니다. 현대 주부들은 단 한 가지 이유로 특히이 죽을 좋아하지 않습니다.

그러나 헛된 것입니다! 결국 완두콩은 의심할 여지 없이 건강하고 영양가 있는 곡물입니다. 그것은 너무 많은 미량 원소와 강화 물질을 포함하고 있어 설명이 불가능합니다. 그리고 채식주의자들은 완두콩을 고기로 여기기도 합니다. 설명 된 시리얼에는 인체 근육에 필요한 고농축 단백질이 포함되어 있습니다.

완두콩 가루는 이미 슬로우 쿠커를 구입 한 주부들에게 매우 인기가 있습니다. 제조업체는 이러한 장치를 광범위하게 제공하며 각 장치에는 고유한 기능이 있습니다. 이와 관련하여 완전히 논리적 인 질문이 생깁니다. Polaris 멀티 쿠커에서 완두콩 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까?

원시 러시아 요리를 모든 가족 구성원이 즐길 수 있는 진정한 요리 걸작으로 바꾸려면 다음 요령을 주의 깊게 살펴보십시오.

• 판매되는 완두콩에는 전체와 반의 두 가지 유형이 있습니다. 이 품종의 맛은 완전히 다릅니다.
• 쪼개진 완두콩은 훨씬 빨리 요리됩니다. 곡물을 선택할 때주의하십시오.
• Polaris 0517 멀티 쿠커 및 기타 표시가 있는 장치의 완두콩 죽은 시리얼, 콩, 필라프, 스튜, 멀티쿡 모드로 조리됩니다.
• 완두콩 가루를 여과수에 최소 5-7 시간 동안 미리 담그는 것이 좋습니다.
• 시간이 없다면 정수된 물에 베이킹 소다를 조금 넣으세요. 이 소다수에 완두콩을 담그고 한 시간 후에 끓일 준비가 될 것입니다.
• 완두콩 가루가 타서 멀티 쿠커 용기의 벽에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 연화 버터로 기름칠을하거나 해바라기 기름 몇 방울을 더할 수 있습니다.
• 소금 완두콩 죽은 거의 준비되어야합니다. 소금은 요리 과정을 늦출 것입니다.
• 완두콩 가루는 다량의 물에 끓입니다. 2st. 완두콩에는 5 큰술이 필요합니다. 물.
• 액체가 미리 끓으면 죽에 따뜻한 여과수를 조금 더 넣으십시오.
• 손으로 또는 블렌더를 사용하여 완두콩 죽을 퓌레 농도로 갈 수 있습니다.
• 죽에 크림을 넣지 마십시오. 맛있지 만 칼로리가 매우 높고 소화 시스템이 불편한 감각으로 반응합니다. 버터 또는 식물성 기름이 필요합니다.

전통반찬 준비하기

이제 Polaris 멀티 쿠커에서 완두콩 죽을 준비하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 사진이있는 레시피는 Old Slavonic 전통에 따라이 콩과 식물 시리얼에서 으깬 감자를 만드는 데 도움이되지만 현대적인 방식으로 만 가능합니다. 취향에 따라 향신료와 향신료를 절대적으로 추가 할 수 있습니다. 이러한 죽은 구운 고기, 조림 또는 튀긴 고기, 생선의 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

화합물:

• 완두콩 가루 300g;
• 여과수 750-800ml;
• 맛볼 소금과 향료;
• 버터 40g.

요리:

새로운 가족 만찬 아이디어

평범한 요리가 지겹고 일상 메뉴에 다양성을 더하고 싶다면 닭고기로 완두콩 퓨레를 만들어보세요. 이 독특한 요리는 고기와 고명을 결합합니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 두 배 빠르게 요리할 수 있습니다. 닭 시체의 모든 부분을 선택하지만 필렛이 이러한 목적에 가장 적합합니다. Stewing, Porridge 또는 Baking과 같은 적절한 프로그램 모드를 선택합니다.

화합물:

• 0.5kg의 가금류 고기;
• 세련된 해바라기 기름 맛;
• 양파 1개;
• 완두콩 가루 150g;
• 소금과 향신료 - 맛보기;
• 당근 - 1개

요리:

러시아에는 으깬 감자가 무엇인지 모르는 사람이 없습니다. 순수한 형태와 그레이비, 고기 모두에서 매우 사랑 받고 있습니다. 그리고 살짝 소금에 절인 즉석 오이를 넣으면 요리가 진정한 걸작이 될 것입니다.

그러나 완두콩 퓨레는 무엇입니까? 얼마나 맛있는가요? 올바르게 요리하는 방법? 슬로우 쿠커에서 할 수 있습니까? 그러한 질문은 많은 주부들을 혼란스럽게 할 수 있습니다.

현대 사회에서는 거의 모든 제품을 상점에서 구입할 수 있습니다. 밖이 여름이든 겨울이든 상관 없습니다. 그럼에도 불구하고 모든 주부에게는 때때로 어려운 질문이 있습니다. 무엇을 요리해야합니까?

그렇기 때문에이 기사에서는 슬로우 쿠커에서 맛있는 완두콩 퓨레를 준비하는 기술을 자세히 연구합니다. 그리고 이 반찬과 가장 잘 어울리는 음식도 찾아보세요.

완두콩 퓨레를 한 번 이상 섭취해야 하는 5가지 이유

Rus의 옛날부터 완두콩 가루로 만든 요리는 온 가족이 준비하고 즐겼습니다. 예를 들어 고기와 살코기 수프, 푸짐한 시리얼, 으깬 감자, 오리지널 완두콩 파이 등이 있습니다. 수년에 걸쳐 사람들은 당연히 그들을 잊었습니다. 수프 만이 그 자리를 포기하지 않고 나머지 요리는 망각에 빠졌습니다. 그리고 오늘날 그들은 인구의 작은 부분에 의해서만 준비됩니다.

그러나 실제로 완두콩은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 곡물입니다. 과학자들은 고기를 포기한 사람들이 단순히 콩과 식물을 먹어야 한다는 것을 증명했습니다. 완두콩 포함. 예를 들어 완두콩 퓌레 형태입니다 (슬로우 쿠커에서는 모든 유익한 특성도 유지합니다). 또한 이러한 곡물은 사람을 스트레스에 강하고 활기차게 만들고 뇌 기능을 향상시킵니다.

따라서 사람이 정기적으로 완두콩 요리를 먹는 것이 중요한 다섯 가지 이유는 다음과 같습니다.

• 건강상의 이점;
• 젊음의 연장;
• 독소 제거;
• 합리적인 가격, 가용성;
• 다양한 조리법과 요리.

완두콩 섭취를 제한해야 하는 사람

슬로우 쿠커에는 완두콩 퓌레에 대한 수많은 요리법이 있습니다. 그러나 인간의 건강과 신체 전체에 대한 이점에도 불구하고 일부 사람들은 다음과 같은 이유로 이 시리얼을 사용하지 않는 것이 더 현명합니다.

• 완두콩은 자만심을 유발합니다. 따라서 회의, 특히 비즈니스 회의가 계획된 경우 으깬 감자를 거부하는 것이 좋습니다.
• 신염과 췌장염으로 완두콩은 질병의 진행을 악화시킬 수 있습니다.
• 그림을 따르는 사람들은 완두콩 요리를 먹을 수 있습니다. 그러나 곡물은 칼로리가 매우 높기 때문에 소량입니다.

슬로우 쿠커에서 완두콩 퓨레를 요리하고 싶다면 어떻게 해야 할까요?

현대인들은 원하는 것을 오래 기다리는 것을 좋아하지 않습니다. 요리를 포함한 모든 비즈니스에서 속도가 중요합니다. 그래서 요즘 소위 분식들이 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 안주인이 준비하는 데 시간이 거의 필요하지 않기 때문에 편리합니다. 그런 다음 그러한 조리법을 고려할 것입니다. 필요한 재료는 1 인분에 필요한 양으로 제공됩니다. 원하는 경우 확대할 수 있습니다. 측정은 각 멀티 쿠커에 포함되는 멀티 글래스입니다.

레드몬드 슬로우 쿠커 또는 다른 것에서 완두콩 퓨레를 요리하는 것은 기본입니다. 결국 안주인이 요리하는 데 최소한의 시간을 할애하도록 "멀티 쿡"이라고도하는 편리한 장치가 발명되었습니다.

재료:

• 완두콩 가루 - 1 멀티 글라스;
• 물 - 두 개의 멀티 안경;
• 해바라기 기름, 소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

1. 맛있고 부서지기 쉬운 퓌레를 얻으려면 첫 번째 단계는 수돗물로 시리얼을 철저히 헹구는 것입니다.
2. 그런 다음 멀티 쿠커 내부에 맞는 용기 인 그릇에 넣으십시오.
3. 물을 채우려면.
4. 디스플레이의 "소화" 버튼을 누르고 2시간 동안 적절한 프로그램을 설정한 다음 "시작" 버튼을 누릅니다. 오래 기다리지 않으려면 완두콩을 밤새 물에 담가 둘 수 있습니다. 이 경우 조리 시간이 반으로 줄어듭니다. 즉, 모드를 1시간으로 설정해야 합니다.
5. 한 시간 반 후에 기름, 소금, 향신료를 넣으십시오. 부드럽게 혼합하고 프로그램이 끝날 때까지 그대로 둡니다.

준비된 완두콩은 허브로 장식 할 수 있습니다. 야채 또는 고기 반찬과 함께 제공하십시오. 아주 맛있을거야!

섬세한 퓌레

균일한 농도의 부드럽고 부드러운 퓌레를 얻으려면 위에서 설명한 대로 완두콩 가루를 끓여야 합니다. 그런 다음 믹서기로 치십시오.

서빙할 때 잘게 썬 허브로 장식해야 합니다.

완두콩의 왕성한 반찬

슬로우 쿠커의 완두콩 퓨레는 더 만족스럽게 만들 수 있습니다. 이 경우 다음 추가 구성 요소가 필요합니다.

• 양파 머리, 당근 - 각각 하나씩;
• 좋아하는 채소 - 선택 사항;
• 베이 리프 - 몇 조각;
• 심황 - 반 티스푼;
• 해바라기 기름, 소금 - 맛.

또한 물 세 잔과 완두콩 한 잔 없이는 할 수 없습니다.

요리 방법:

1. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻는다.
2. 그런 다음 양파를 잘게 자르고 해바라기 기름과 함께 다용도 그릇에 보냅니다. "베이킹" 모드를 20분으로 설정합니다.
3. 그 동안 당근을 갈아서 프로그램이 끝나기까지 10 분이 남았을 때 양파로 보냅니다. 혼합.
4. 완두콩 준비: 잔해물을 제거하고 철저히 헹굽니다. 이 작업을 미리 수행하는 것이 좋습니다. 그리고 멀티 쿠커 그릇에서 잠들었습니다.
5. 그런 다음 심황과 월계수 잎 몇 개를 넣습니다.
6. 이제 "죽" 또는 "찌기" 모드를 2시간으로 설정해야 합니다.
7. 멀티 쿠커가 프로그램 종료에 대해 특별한 소리 신호로 알려주면 자동으로 "난방"모드로 전환됩니다. 이 시점에서 완두콩 퓌레에 소금을 넣고 잘게 썬 채소를 붓습니다. 10분 더 둡니다.

완성 된 요리는 뜨겁게 제공되며 신선한 토마토와 기름으로 맛을 낸 오이 샐러드와 가장 잘 어울립니다.

훈제 고기 퓨레

고기 없는 삶을 상상할 수 없는 미식가들에게 진정으로 신성한 요리법을 알려줄 수 있습니다. 가장 세련된 미식가조차도 그를 저항하지 않기 때문입니다.

재료:

• 완두콩 가루, 물, 양파 - 이전 조리법에 표시된 양;
• 양지머리 - 100g;
• 검은 후추 - 5-7 조각;
• 실란트로 - 선택 사항.

요리 방법:

1. 양파를 씻고 껍질을 벗기고 볶습니다.
2. 양지머리를 즉시 입에 넣을 수 있는 조각으로 자릅니다. 그런 다음 활을 보내십시오. 15분 더 둡니다.
3. 작은 파편에서 완두콩을 분류하고 씻어서 다용도 그릇에 담습니다. "베이킹" 모드를 1시간 30분 동안 설정합니다. 가끔 저어주면서 5분간 기다립니다.
4. 튀긴 재료에 물을 붓고 통후추를 넣고 프로그램이 끝날 때까지 둡니다.
5. 고수를 잘게 자르고 멀티 쿠커가 소리 신호로 "생각나게"할 때 퓌레에 붓습니다.
6. "가열" 프로그램에서 요리를 계속하고 10분 후에 끕니다.

향기로운 퓌레

따라서 보시다시피 슬로우 쿠커 (Redmond, Polaris 또는 기타)의 완두콩 퓨레 레시피는 본질적으로 동일합니다. 추가 구성 요소만 다릅니다. 예를 들어, 이 단락에서는 원래 매운 퓌레를 준비하는 기술을 고려할 것입니다.

재료:

• 마른 생강, 고수풀, 육두구, 올 스파이스 검은 후추 열매-맛보기;
• 양파 머리 - 1 조각;
• 베이 리프 - 두 조각;
• 신선한 딜 - 한 묶음;
• 튀김 기름;
• 완두콩 가루, 물 - 표준 비율.

요리 방법:

1. 초기 단계에서 몇 시간 동안 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드를 설정해야 합니다. 그릇에 기름을 붓고 준비된 양념을 붓는다. 가끔 저어주면서 10분에서 15분 동안 볶습니다.
2. 양파를 잘게 자르고 향신료에 보냅니다.
3. 10분 후 껍질을 벗기고 씻은 완두콩, 소금, 월계수 잎 2장을 넣습니다.
4. 물을 붓고 프로그램이 끝날 때까지 그대로 두십시오.

잘게 썬 신선한 딜로 완성 된 퓌레를 장식하십시오.

치킨 다이어트 퓌레

슬로우 쿠커의 완두콩 퓨레는 비정상적으로 맛있고 아름답습니다. 아래 사진은 이에 대한 명확한 증거입니다. 그것을 다양화하려는 안주인은 다음과 같은 요리 옵션을 제공받을 수 있습니다.

재료:

• 완두콩 - 1 멀티 글라스;
• 닭고기 국물 - 2 멀티 글라스;
• 닭 가슴살 - 150g;
• 소금, 신선한 허브 - 맛.

요리 방법:

1. 완두콩 가루를 분류하고 씻어서 여러 그릇에 붓습니다.
2. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 시리얼 뒤에 보냅니다.
3. 국물에 재료를 붓고 멀티 쿠커의 "스튜"모드를 설정하고 2 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 준비 10 분 전에 소금과 잘게 썬 채소를 넣으십시오.

닭 간 퓨레

다음 레시피는 특히 유용하고 맛있습니다. 결국 완두콩과 간의 유익한 특성을 결합합니다.

재료:

• 완두콩 - 1 멀티 글라스;
• 물 - 멀티 글라스 2개;
• 적 양파 - 1 머리;
• 닭 간 - 100g;
• 튀김 기름;
• 소금 - 핀치.

요리 방법:

1. 양파를 볶은 다음 간을 철저히 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
2. 10 분 후 준비한 완두콩을 붓고 모든 재료를 물로 붓습니다.
3. 프로그램이 종료되고 멀티 쿠커가 "가열" 모드로 전환되면 접시에 소금을 뿌리고 15분 동안 끓입니다.

훈제 갈비를 곁들인 퓌레

느린 밥솥에서 완두콩 퓌레를 요리하는 방법? 실제로 매우 간단합니다! 그리고 위에서 설명한 요리 중 하나를 요리하려고하면 모든 주부가 이것을 확신 할 것입니다. 그런 다음 다음 레시피를 제시합니다. 훈제 갈비는 특별한 맛을냅니다.

재료:

• 완두콩, 물 - 표준량;
• 적 양파 - 1 머리;
• 훈제 갈비 - 150g;
• 튀김 기름;
• 조미료 - 맛.

요리 방법:

1. 양파는 링 모양으로 자르고 홍당무가 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 그런 다음 훈제 갈비 조각과 조미료를 넣고 15 ~ 20 분 더 볶습니다.
3. 준비된 완두콩을 나머지 구성 요소에 붓고 그 위에 물을 부은 다음 "소화"모드로 1 시간 반 동안 두십시오.
4. 좋아하는 샐러드와 함께 접시를 제공하십시오.

따라서 미숙 한 주부라도 슬로우 쿠커에서 맛있고 건강한 완두콩 퓨레를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 압력솥도 이런 용도로 좋습니다. 그러나 제조업체에 따르면 슬로우 쿠커를 사용하면 훨씬 더 많은 비타민을 저장할 수 있습니다.