1단계: 재료를 준비합니다.
모든 재료를 소금물에 익혀야 모든 층에 충분한 양의 소금이 들어가고 샐러드의 맛이 균일해집니다.혀를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
껍질을 벗긴 삶은 사탕무를 같은 얇은 조각으로 자릅니다. 사탕무와 양 고추 냉이를 섞습니다.
감자와 당근을 갈아야합니다.
매리 네이드에서 오이를 말리고 입방체로 자르고 절단 중에 방출되는 액체를 배출합니다.
계란을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
보조금에서 곡물을 꺼내십시오. 이 작업은 물 속에서 수행하는 것이 가장 편리하므로 주스가 튀는 곳은 어디든 날아가지 않습니다.
2단계: 샐러드를 층층히 쌓습니다.
적당한 크기의 접시를 준비하고 유리잔을 바닥이 아래로 향하도록 중앙에 놓습니다.
강판에 간 감자를 둥글게 놓고 후추를 바르고 마요네즈를 얇게 바르십시오.
절인 오이를 다음 층에 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
준비된 혀 전체의 절반, 후추를 넣어 맛을 내고 마요네즈로 바릅니다.
혀 위에는 당근 층이 있고, 소량의 마요네즈가 묻어 있고 그 위에 으깬 호두가 있습니다. 마요네즈로 층을 다시 코팅하십시오.
이제 계란 층이 나옵니다. 소금에 절인 다음 후추를 뿌려야합니다. 그런 다음 다시 마요네즈의 얇은 층.
남은 혀를 펴고 마요네즈로 기름칠하십시오 (다시 소량).
비트 뿌리 스트립을 배치하고 이제 매우 많은 양의 마요네즈로 층을 코팅하여 샐러드 가장자리도 적절하게 덮습니다.
3단계: 혀와 석류로 샐러드를 장식합니다.
이제 남은 것은 샐러드 상단에 석류 씨를 뿌리고 야채에서 잘라낸 꽃 및 / 또는 잎으로 모든 것을 장식하고 조심스럽게 유리를 제거한 다음 접시를 냉장고에 잠시 두어 층이 담가지는 것입니다.
4단계: 혀와 석류를 곁들인 샐러드를 제공합니다.
혀와 석류를 곁들인 샐러드는 휴일 테이블 장식이며 새해에는 그러한 요리가 필요합니다. 그러니 이 레시피를 꼭 저장해 두고 시도해 보세요.
많이 드세요!
샐러드를 고리 모양으로 배치 할 필요는 없으며 가장 중요한 것은 그것이 층층이 있다는 것입니다.
칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음
사진과 함께 제공되는 조리법인 혀가 포함된 아름답고 매우 맛있는 "석류 팔찌" 샐러드는 오랫동안 요리 방식으로 확고히 자리 잡았으며 명절 테이블의 대표적인 요리가 되었습니다. 샐러드의 표현이 맛과 마찬가지로 완벽하기 때문에 이것에는 놀라운 것이 없습니다. 그러한 샐러드를 준비하는 데는 12가지 이상의 요리법이 있다는 사실에도 불구하고 매번 우리는 어떤 버전에서든 그것이 진정으로 독창적이고 세련되며 가장 중요한 것은 매우 맛있는 샐러드라고 확신합니다.
어쩌면 이 샐러드의 변하지 않는 구성 요소인 석류씨일까요? 이 질문에 명확하게 대답하는 것은 어렵지만 한 가지는 분명합니다. 그러한 요리는 가까운 장래에 분명히 우리 휴일 테이블에 있어야합니다.
게다가 그것을 준비하는 데 특별한 노력이 필요하지도 않습니다. 적어도 "Shuba"와 같은 다른 전통 샐러드를 준비할 때보다 더 많지는 않습니다.
이 조리법의 특징은 삶은 혀를 고기 베이스로 사용한다는 것입니다. 이것은 샐러드에 정교함과 더 미묘한 맛을 줄 것입니다. 돼지고기든 쇠고기든 어떤 언어든 수강할 수 있습니다. 샐러드의 경우 이것은 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 신선하고 품질이 좋다는 것입니다. 가능하면 작은 혀를 선택하면 더 맛있을 것입니다. 혀를 익히는 데 시간이 오래 걸리고, 우설은 돼지 혀보다 익히는 데 시간이 더 걸립니다.
샐러드는 내부에 둥근 구멍이 있는 층상 샐러드 형태로 제공되며, 유리잔을 사용하여 만들어 보겠습니다. 그리고 샐러드 위에 석류 씨를 넉넉하게 뿌립니다. 가장 중요한 것은 석류가 익고 육즙이 많으며 씨앗은 어두운 부르고뉴 색이 될 것입니다.
샐러드에 상점에서 구입한 마요네즈를 겹겹이 입히거나 주방에서 직접 손으로 준비합니다.
재료:
- 삶은 혀 - 300 gr.,
- 순무 양파 - 1 개,
- 감자 괴경 - 2 개,
- 당근 - 1 개,
- 사탕무 - 1 개,
- 닭고기 달걀 - 2 개,
- 단단한 날카로운 치즈 - 50g,
- 잘 익은 석류 열매 - 1 PC.,
- 마요네즈 - 200g.
사진이 포함된 단계별 레시피:
완전히 익을 때까지 국물에 야채와 향신료와 함께 신선한 혀를 끓입니다.
식힌 후 작은 입방체로 자릅니다.
재킷에 야채를 따로 끓입니다. 
시원하고 껍질을 벗기십시오. 
그런 다음 강판으로 갈아줍니다.
닭고기 달걀을 7-10 분 동안 삶아서 찬물을 채운 다음 껍질을 벗기고 야채처럼 잘게 자릅니다.
껍질을 벗긴 양파와 순무를 잘게 썬다.
단단하고 날카로운 치즈를 갈아주세요.
크고 평평한 접시 중앙에 유리잔을 놓고 그 주위에 샐러드 재료를 놓습니다.
또한 각 층에 마요네즈 소스를 코팅합니다. 
먼저 감자 층을 배치합니다. 
그런 다음 삶은 혀를 입방체로 자릅니다.
그 위에 양파를 올려주세요.
다음은 닭고기 달걀입니다.
그 뒤에는 당근 층이 있습니다.
그런 다음 단단한 치즈 층.
강판에 간 사탕무를 치즈 위에 올려 놓습니다. 
야채가 마요네즈에 담가도록 샐러드를 냉장고에 넣습니다. 조심스럽게 유리를 제거하고 허브로 장식한 후 서빙하세요. 그것은 매우 아름다워서 테이블 위에도 놓을 수 있습니다. 
많이 드세요! 
스타린스카야 레샤 
로얄 샐러드는 모든 테이블의 장식입니다. 평일에는 준비되지 않으며 명절 만찬에만 제공됩니다. 이는 구성으로 쉽게 설명할 수 있습니다. 이 샐러드의 경우 주부들은 가장 비싼 제품을 선택합니다.
클래식 로열 샐러드에는 값비싼 생선, 치즈, 해산물, 레드 캐비어가 포함되어 있습니다. 이 맛있는 제품은 샐러드를 장식하는 데 사용하거나 요리의 본격적인 구성 요소로 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 최소한 생선 진미 캔이 필요합니다.
캐비어를 구입할 때는 병에 주의가 필요하며, 병이 부풀거나 변형되어서는 안 됩니다. 생선 제품 자체 외에도 소금, 식물성 기름 및 첨가제 E400, E200, E239가 조성물에 포함될 수 있습니다.
현대 요리사는 치킨 필레, 쇠고기 및 돼지 혀, 햄을 곁들인 로얄 샐러드 요리법을 생각해 냈습니다. 요리는 지방 함량이 최대인 마요네즈로 가장 자주 맛을 냅니다. 덜 일반적으로 사용되는 것은 요구르트 또는 사워 크림 드레싱입니다.
로얄 샐러드 요리법 - 15가지
두 가지 종류의 치즈가 들어있어 칼로리가 매우 높은 샐러드입니다.
재료:
- 연어 필레 - 200g
- 치즈 "Falidelfiya" – 150g
- 파마산 – 150g
- 계란-3 개 + 노른자 1개
- 양파 - 1 개
- 요거트
- 겨자 가루
준비:
소스의 경우 요구르트, 생 노른자 및 1 작은 술을 믹서로 치십시오. 겨자 가루. 파마산 치즈를 갈고 달걀도 똑같이 만들어 흰자와 노른자로 나눕니다. 생선을 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 재워 둡니다. 필라델피아를 작은 입방체로 자릅니다. 음식을 단백질, 단단한 치즈, 연어, 양파, 부드러운 치즈, 노른자 순서로 소스로 덮고 여러 겹으로 놓습니다. 샐러드는 생선 조각과 레드 캐비어로 장식할 수 있습니다.
이 아름다운 애피타이저는 적어도 샴페인과 함께 제공하기에 적합합니다.
재료:
- 붉은 생선 필레 - 200g
- 감자-2 개
- 당근-2 개
- 계란-2 개
- 레드 캐비어 – 50g
- 딜 - 1 묶음
- 마요네즈
준비:
감자, 당근, 계란을 삶아 식힌 다음 잘게 갈아줍니다. 딜을 잘게 자릅니다. 생선을 얇은 조각으로 자릅니다. 감자, 마요네즈, 당근, 마요네즈, 계란, 마요네즈, 생선, 딜의 순서로 넓은 호일 시트에 음식을 층으로 놓습니다. 층이 롤 모양이 되도록 호일을 접습니다. 접시를 냉장고에 2시간 동안 넣어두었다가 서빙하기 전에 자르고 레드 캐비어로 장식하세요.
이것은 국내 주부들에게는 특이한 제품인 아보카도와 망고가 추가 된 매우 우아한 샐러드입니다.
재료:
- 새우 - 200g
- 망고 - 1개
- 아보카도 - 1개
- 샐러드 – 150g
- 라임-1 개
- 올리브유
준비:
소스에는 라임 주스 1 큰술을 섞습니다. 엘. 레몬, 5 큰술. 엘. 올리브유. 로즈마리와 레몬 껍질을 곁들인 소금물에 새우를 삶습니다. 망고와 아보카도의 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 양상추잎 위에 새우, 아보카도, 망고를 올려주세요. 샐러드 위에 드레싱을 뿌린다.
이 샐러드는 바다 밑바닥의 풍성함입니다. 작은 타르트 바구니에 담겨 제공됩니다.
재료:
- 오징어 – 200g
- 껍질을 벗긴 새우 - 200g
- 레드 캐비어 – 150g
- 파슬리와 딜 - 1 묶음
- 마요네즈
준비:
오징어를 삶아 얇은 조각으로 자릅니다. 채소를 자릅니다. 새우를 자르지 마십시오. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 타르트렛에 샐러드를 담아보세요.
껍질을 벗긴 새우는 이미 삶은 채로 판매되는 경우가 많습니다. 즉, 먹기 위해서는 해동만 하면 됩니다. 이렇게하려면 새우를 끓는 물에 2-3 분 동안 담가야합니다.
이 샐러드를 준비하는 데 2시간이 걸립니다. 그러나 그것은 휴일 테이블을위한 진정한 레스토랑 전채가 될 것입니다.
재료:
- 청어 필레 – 250g
- 비트 뿌리 - 3 개
- 쇠고기 혀 - 250g
- 감자-2 개
- 배-1 개
- 절인 오이 - 2 개
- 양파 - 1 개
- 사워 크림
- 비트 주스
- 레몬 주스
준비:
혀를 삶아 청어의 절반을 입방체로 자릅니다. 남은 생선은 장식용으로 큰 조각으로 자릅니다. 감자와 사탕무를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 배를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파와 오이도 똑같이하십시오. 모두 섞으세요. 소스로는 사워 크림, 비트 뿌리, 레몬즙을 섞으세요. 샐러드를 장식하려면 배 반 개를 얇게 썰어 데친 후 샐러드 주위에 파 깃털을 묶습니다.
레드 캐비어를 곁들인 또 다른 풍부한 샐러드. 하지만 이것은 가격이 비쌀 뿐만 아니라 매우 유용한 제품이기도 합니다. 레드 캐비어에는 비타민, 엽산, 단백질이 풍부하여 고기나 계란 단백질보다 훨씬 잘 흡수됩니다.
재료:
- 레드 캐비어 – 140g
- 감자-4 개
- 계란-6 개
- 단단한 치즈 - 150g
- 오징어 – 450g
- 크랩 스틱 - 200g
- 마요네즈
- 딜 - 1 묶음
준비:
오징어, 계란, 감자를 삶아주세요. 계란, 감자, 치즈, 오징어를 스트립으로 갈아서 게살을 입방체로 만듭니다. 샐러드를 감자, 마요네즈 메쉬, 약간의 캐비어, 오징어, 마요네즈 메쉬, 캐비어, 계란, 마요네즈, 캐비아, 크랩 스틱, 마요네즈 메쉬, 치즈, 마요네즈 메쉬 등 여러 층으로 배치합니다. 남은 캐비어와 다진 허브로 샐러드를 장식합니다.
퍼프 샐러드의 풍미를 제대로 표현하려면 밤새 냉장 보관해야 합니다.
겨울 축제를 위한 맛있고 만족스러운 샐러드입니다.
재료:
- 쇠고기 - 250g
- 감자-4 개
- 당근-1 개
- 비트 뿌리 - 1 PC
- 자두 – 150g
- 호두 - 70g
- 마요네즈
준비:
고기와 야채를 끓여 식힌다. 감자, 쇠고기, 당근을 입방체로 자릅니다. 사탕무 - 강판. 샐러드는 층으로 배치되어 있으며 각 층에는 감자, 당근, 고기, 사탕무와 같은 마요네즈가 묻어 있습니다. 견과류와 자두로 접시 상단을 장식하십시오.
이 샐러드는 정말 왕실의 구성을 가지고 있습니다. 맛있는 재료가 너무 많습니다.
재료:
- 훈제 닭다리 - 2개
- 계란-5 개
- 말린 살구 - 4 개
- 삶은 콩 - 1 캔
- 오이 - 1 개
- 파 - ½ 묶음
- 절인 샴 피뇽 – 100g
- 마요네즈
준비:
닭다리, 오이, 삶은 계란을 입방체로 자르고 말린 살구를 조각으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 콩과 버섯에서 주스를 배출하십시오. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 넉넉하게 양념합니다.
100여년 전 왕실 식탁에 오르던 클래식 샐러드.
재료:
- 치킨 필레 – 500g
- 자궁경부암 – 200g
- 파인애플 - 200g
- 계란-5 개
- 케이 퍼 - 50g.
- 감자-3 개
- 레드 캐비어 – 30g
- 마요네즈
준비:
계란, 감자, 필레, 가재 꼬리를 삶습니다. 파인애플을 포함한 모든 것을 입방체로 자릅니다. 섞고 케이퍼와 마요네즈를 추가합니다. 샐러드를 잘 섞고 가재 꼬리와 레드 캐비어로 장식합니다.
샐러드의 가재목살은 왕새우로 대체 가능합니다.
이 요리는 확실히 미식가의 마음에 드는 요리가 될 것입니다.
재료:
- 붉은 물고기 - 300g
- 오징어 - 400g
- 새우 - 300g
- 계란-4 개
- 크랩 스틱 – 150g
- 양파 - 1 개
- 마요네즈
준비:
오징어를 삶아주세요. 게살과 양파는 입방체로 자르고, 새우는 반으로 자르고, 오징어는 얇은 조각으로 자릅니다. 계란은 흰자만 사용하고, 노른자를 분리해 잘게 다져주세요. 소금에 절인 붉은 생선을 뼈와 피부에서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 모든 것을 섞고 전 지방 마요네즈로 잘 양념하십시오. 전체 새우와 다진 허브로 샐러드를 장식하세요.
붉은색 생선을 선택할 때는 색상을 잘 살펴봐야 합니다. 천연 붉은 생선살은 색상이 고르지 않고 흰색 줄무늬가 있습니다. 균일한 핑크색은 필렛의 인공 착색을 나타냅니다. 그러한 생선을 먹으면 망막과 시력에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
이 샐러드에는 오징어의 섬세한 맛이 절인 오이와 완벽하게 조화를 이룹니다.
재료:
- 오징어 – 300g
- 절인 오이-2 개
- 감자-3 개
- 당근-1 개
- 계란-2 개
- 양파 - 1 개
- 통조림 완두콩 - ½ 캔
- 마요네즈
준비:
오징어를 소금물에 삶아 식힌 후 얇게 썬다. 계란, 감자, 당근을 삶아 모든 것을 조각으로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 냉장고에 넣어 두세요. 서빙할 때 양상추 잎을 올리고 레몬으로 장식하세요.
메추리알은 요리에 특별한 시크함을 더해줍니다.
재료:
- 치킨 필레 – 200g
- 메추리알 - 10개
- 단단한 치즈 - 150g
- 절인 오이 - 200g
- 마늘 - 2개.
- 마요네즈
준비:
계란과 필레를 삶아서 식힙니다. 가슴살은 사각형으로, 오이는 조각으로, 치즈는 입방체로, 계란은 반으로 자릅니다. 장식용 계란 두 개를 남겨주세요. 칼로 마늘을 자릅니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 간을 한 후 장식하십시오.
이탈리아에는 왕이 없었을 수도 있지만 이 조리법에 따른 샐러드는 훌륭했습니다. 그리고 그것을 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.
재료:
- 햄 - 250g
- 아스파라거스 - 150g
- 피망 - 1 개
- 통조림 옥수수 - ½ 캔
- 요거트
준비:
아스파라거스를 5분 동안 끓입니다. 진정하세요. 햄과 고추를 사각형으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 모든 것을 결합하고 요구르트와 섞어서 맛을 냅니다. 파프리카와 이탈리안 허브를 추가합니다.
이 샐러드는 쉽게 메인 코스로 활용될 수 있는데, 포만감이 들고 맛있습니다.
재료:
- 돼지 혀-1 개
- 치킨 필레 - 100g
- 절인 버섯 – 200g
- 계란-2 개
- 석류-1 개
- 파슬리와 딜 - 1 묶음
- 마요네즈
준비:
혀, 등심, 계란을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 버섯에서 액체를 배출하고 조각으로 자릅니다. 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 석류씨와 다진 허브로 샐러드를 장식하세요.
이 샐러드는 여자 입맛에 딱이네요. 모든 남자는 자신의 여왕을 위해 요리할 수 있어야 합니다.
재료:
- 칠면조 필레 – 400g
- 쌀 - 200g
- 통조림 파인애플 - 1캔
- 오렌지-1 개
- 파슬리 - 1 묶음
- 사워 크림
- 마요네즈
준비:
소스는 6큰술을 섞는다. 엘. 마요네즈, 2 큰술. 엘. 사워 크림과 파인애플 주스. 필레를 삶아 식힌 후 손으로 조각으로 분리합니다. 오렌지 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 밥을 끓여 식힌다. 파인애플을 입방체로 자르고 파슬리를 굵게 자릅니다. 샐러드를 닭고기, 소스, 파인애플(주스 제외), 소스, 파슬리, 쌀 등 여러 층으로 배치합니다. 오렌지 조각의 왕관을 위에 놓습니다. 다진 허브로 샐러드 가장자리를 장식하십시오.
송아지 고기나 우설은 진미로 간주됩니다. 석류 팔찌 샐러드에 내장을 추가하면 새롭고 특이한 요리를 얻을 수 있습니다. 애피타이저에는 매우 아름다운 프레젠테이션 옵션이 있습니다. 석류 팔찌 샐러드는 화려한 외관뿐만 아니라 맛도 훌륭하기 때문에 인터넷에서 긍정적인 평가를 받고 있습니다.
다른 맛있는 혀 샐러드를 맛보고 싶다면 요리를 시도해 보는 것이 좋습니다.
다양한 요리에 혀를 추가하는 것을 두려워하지 마세요. 내장을 요리하는 것은 어렵지 않으며 맛이 매우 풍부합니다. 혀가 들어간 석류팔찌 샐러드는 안에 무엇이 들어있는지 확실히 알 수 있도록 겹겹이 쌓여있습니다. 하지만 눈을 감고 있어도 요리가 아주 부드럽고 맛있다는 것을 알 수 있습니다.
가넷 팔찌 – 구성:
- 우설 – 360g;
- 순무 양파 – 120g;
- 감자 – 190g;
- 닭고기 달걀 4개;
- 치즈 – 140g;
- 당근 – 190g;
- 비트 뿌리 – 210g;
- 석류씨 – 160g;
- 마요네즈 – 90ml.
가넷 팔찌에 대한 단계별 설명:
- 향신료가 들어간 소금물에 혀가 부드러워질 때까지 헹구고 끓입니다. 요리 후 입방체로 자르고 평평한 접시에 원 모양으로 놓고 모든 후속 구성 요소와 마찬가지로 마요네즈로 기름칠하십시오.
- 뿌리채소(감자, 당근, 사탕무)를 물에 소금을 넣고 끓입니다. 요리가 끝나면 껍질을 벗기고 강판의 큰 구멍을 통해 문지릅니다. 쇠고기 혀에 두 번째 감자 층을 놓은 다음 당근을 놓습니다.
- 양파 껍질을 벗긴 다음 아주 잘게 썬다. 샐러드의 다음 층에 넣으십시오.
- 닭고기 달걀은 완숙으로 삶아 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 제거하고 칼로 잘게 썬다. 접시 표면에 고르게 펴 바릅니다.
- 단단한 치즈는 완벽합니다. 갈아서 이전 층 위에 혼합물을 뿌립니다.
- 강판에 간 사탕무를 샐러드 위에 놓습니다.
- 샐러드를 장식하는 마지막 층은 석류입니다. 조심스럽게 껍질을 벗기고 필름을 제거해야하며 비트 뿌리 층에 곡물을 뿌려야합니다.
팁: 우설을 제대로 요리하려면 몇 가지 규칙을 알아야 합니다. 접시에 추가하려면 상단 필름을 벗겨야하지만 내장을 요리 한 후에 만 \u200b\u200b해야합니다. 삶은 혀에서 껍질이 아주 쉽게 벗겨집니다.
혀가 달린 샐러드 레시피 석류 팔찌
샐러드에는 많은 재료가 포함되어 있기 때문에 조리법이 복잡합니다. 그 결과 테이블 위의 다른 모든 애피타이저보다 더 빛나는 요리가 탄생했습니다. 매운 드레싱을 사용하면 평소의 맛을 업데이트할 수 있으므로 "매운" 음식을 좋아하는 사람들에게는 이 요리가 가장 좋아하게 될 것입니다.
혀와 석류를 곁들인 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 송아지 혀 – 320g;
- 감자 – 190g;
- 마요네즈 – 110ml;
- 양 고추 냉이 – 25g;
- 계란 – 5개
- 당근 – 130g;
- 비트 뿌리 – 170g;
- 신선한 버섯 – 210g;
- 견과류 – 90g;
- 치즈 – 110g;
- 석류 씨앗 - 170g.
석류 팔찌 샐러드 - 혀를 사용한 조리법:
- 혀를 향신료로 끓인 다음 식힌 후 상단 필름을 제거하십시오. 그런 다음 내장을 입방체로 자르고 서빙 접시에 층으로 놓습니다. 샐러드의 필수 모양을 관찰 할 가치가 있습니다. 중앙에 구멍이 있어야합니다. 바닥이 평평한 유리나 병을 사용하면 됩니다.
- 특이한 소스의 경우 일반 마요네즈를 양 고추 냉이와 섞거나 잘게 강판에 갈거나 고기 분쇄기로 다진 것입니다. 이것은 요리에 매운맛과 풍미를 더할 것입니다. 석류의 마지막 드레싱을 제외하고 각 층은이 드레싱으로 잘 묻어 있어야합니다.
- 뿌리채소는 소금을 넣은 물에 씻어서 삶은 후 껍질을 벗기고 갈아준다. 혀로 층 위에 감자를 놓은 다음 당근을 놓습니다.
- 신선한 버섯을 씻어 작은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 물에 조금 끓입니다. 소금을 뿌리고 뿌리 채소 위에 올려 놓습니다.
- 닭고기 달걀이 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르고 접시 전체 표면에 고르게 뿌립니다.
- 치즈를 갈아서 샐러드에 추가하세요.
- 프라이팬에 견과류를 데우고 칼로 잘게 자르고 접시에 뿌립니다.
- 갈아 놓은 삶은 비트를 넣고 소스를 넉넉히 바르세요.
- 석류의 씨를 제거하고 샐러드를 장식한 후 조심스럽게 마개를 제거합니다.
TIP: 고추냉이를 갈면 매우 톡 쏘는 톡 쏘는 냄새가 나기 때문에 눈이 매우 촉촉해집니다. 이러한 일이 빨리 발생하지 않도록 하려면 몇 가지 미묘한 방법을 사용할 수 있습니다. 제품을 고기 분쇄기로 갈아서 체에 봉지를 올려 단단히 묶으면 양 고추 냉이를자를 때 냄새가 퍼지지 않고 봉지에 직접 떨어집니다. 그리고 부식성이 아닌 강판에 얼어 붙은 뿌리가 완벽하게 잘립니다.
혀가 들어간 석류 팔찌 샐러드-레시피
이 요리에 완두콩을 추가하면 스낵의 부드러움을 더욱 높일 수 있습니다. 축제 저녁 식사에 딱 맞는 훌륭한 조합입니다.
석류 팔찌 샐러드 – 구성:
- 석류씨 – 140g;
- 마요네즈 – 90ml;
- 비트 뿌리 – 170g;
- 마늘 3쪽;
- 계란 4개;
- 순무 양파 – 90g;
- 혀 – 360g;
- 감자 – 180g;
- 식물성 기름 - 65ml;
- 당근 – 160g;
- 통조림 완두콩 – 230g.
샐러드 준비 - 석류 팔찌 레시피:
- 먼저 모든 야채가 부드러워질 때까지 요리하고 껍질을 벗기고 갈아야 합니다. 둥근 팔찌 모양으로 접시에 감자를 첫 번째 층으로 놓습니다.
- 마요네즈는 소스에 사용되며 지방 함량이 적은 것이 좋습니다. 접시에 매콤한 맛을 더하기 위해 마늘 정향을 갈아주세요. 각 층에 드레싱을 바르십시오.
- 요리하기 전에 혀를 씻고 몇 시간 동안 담가 두십시오. 그런 다음 익을 때까지 요리하고 상단 필름을 벗겨낸 후 잘게 자르고 감자 위에 올려 놓습니다.
- 양파를 칼로 껍질을 벗기고 자르고 뜨거운 기름에 볶은 다음 접시에 담습니다.
- 다음 샐러드에 강판 당근을 추가합니다.
- 계란을 단단하게 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
- 물기를 뺀 후 접시에 녹색 완두콩을 뿌립니다.
- 강판에 간 비트를 추가하고 애피타이저를 부드럽게 만드세요.
- 껍질에서 조심스럽게 제거해야 하는 석류씨 층으로 장식합니다.
샐러드 석류 혀 팔찌
모든 사람이 올리브를 좋아하는 것은 아니기 때문에 요리는 모든 사람을 위한 것입니다. 그러나 샐러드에 약간의 시큼한 맛을 더해 화려한 향을 발산합니다. 새로운 유형의 스낵은 매우 흥미롭고 테이블 중앙에 축하 행사에 참석할 가치가 있습니다.
혀가 있는 가넷 팔찌 – 구성:
- 비트 뿌리 – 190g;
- 견과류 – 70g;
- 우설 – 360g;
- 당근 – 170g;
- 감자 괴경 – 190g;
- 석류씨 – 160g;
- 씨를 뿌린 올리브 – 70g;
- 마요네즈 – 90ml.
석류 팔찌 샐러드-단계별 조리법:
- 모든 야채를 씻고 오븐에서 껍질을 벗기고 굽고 뿌리 야채를 호일로 싸십시오. 부드러워지면 감자, 사탕무, 당근을 껍질을 벗긴 다음 갈아주세요.
- 혀가 부드러워질 때까지 씻고 요리하세요. 요리 후 필름에서 내장을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
- 마른 프라이팬에 견과류를 가열하고 부스러기로 갈아줍니다.
- 움푹 패인 올리브를 고리 모양으로 자릅니다.
- 석류의 무결성이 손상되지 않도록 석류 씨앗을 껍질에서 부드럽게 흔들어 꺼냅니다.
- 샐러드를 고리 모양으로 조립하고 각 제품에 마요네즈를 뿌려야합니다.
- 먼저 감자, 혀를 넣은 다음 당근을 넣으십시오. 그런 다음 올리브 고리와 견과류 부스러기. 두 번째 층은 사탕무입니다. 그리고 마지막에는 석류씨로 샐러드를 장식하세요.
혀가 달린 샐러드 석류 팔찌
접시에 호두를 다른 종류로 교체하면 멋지고 섬세한 샐러드의 맛을 바꿀 수 있습니다. 다른 품종은 달콤한 향, 버터 맛, 육두구 맛을 냅니다. 이것은 평범하고 고전적인 레시피의 뒷맛을 즐길 수 있는 좋은 기회입니다.
재료 (4인분 기준):
- 석류씨 – 160g;
- 비트 뿌리 – 190g;
- 당근 – 170g;
- 잣 – 70g;
- 돼지 혀 – 310g;
- 닭고기 달걀 – 4개;
- 감자 괴경 – 210g;
- 마요네즈 – 120ml.
단계별 준비:
- 혀를 씻어 부드러워질 때까지 끓인 후 필름을 떼어내고 잘게 썰어 평판 위에 고리 모양으로 놓고 중앙에 유리잔을 놓아 공간을 만든다. 각 후속 레이어처럼 마요네즈를 뿌립니다.
- 재킷에 감자, 당근, 사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 갈아주세요. 고기 위에 감자를 올리고 당근을 올려주세요.
- 닭고기 달걀을 삶아 껍질을 벗기고 갈아주세요.
- 마른 프라이팬에 잣을 데우고 계란 위에 통째로 부어주세요.
- 견과류 뒤에 강판에 간 사탕무를 놓습니다.
- 석류씨로 모든 것을 장식하십시오.
TIP. 샐러드에는 이미 껍질을 벗긴 잣을 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 집에 껍질을 벗긴 곡물이 있다면 몇 가지 방법을 사용하여 쉽게 청소할 수 있습니다. 이렇게하려면 껍질이 축축해질 때까지 끓는 물에 제품을 1/4 시간 동안 담근 다음 망치로 가볍게 두드려야합니다. 껍질이 흩어지는 것을 방지하려면 견과류를 봉지에 넣어야합니다.
어떤 경우에도 가넷 팔찌를 준비하는 것은 매우 유익합니다. 육즙이 많고 맛있는 요리는 배고픈 손님을 기쁘게 할 것이며 요리를 준비하는 데 많은 시간을 소비할 필요가 없습니다. 온라인 리뷰에서 알 수 있듯이 스낵은 맛있고 아름답습니다. 석류 팔찌는 가장 인기있는 샐러드 중 하나라고 할 수 있습니다.
혀 샐러드는 가장 인기있는 요리법입니다. 다양한 제품으로 준비되는데 가장 성공적인 조합 중 하나는 그라나 곡물입니다. 명절 테이블을 완벽하게 장식해 줄 특별한 레시피입니다.
레시피 내용:
혀는 매우 맛있는 제품이며 거의 보편적입니다. 많은 요리에서 진미로 간주되는 것은 이유가 없습니다. 끓는 수프부터 얇게 썰어 좋아하는 소스와 함께 제공되는 단순히 삶은 고기 조각에 이르기까지 다양한 간식이 혀에서 준비됩니다.
오늘은 치즈와 석류를 곁들인 맛있는 혀 샐러드를 준비하는 것을 제안하고 싶습니다. 이 절묘한 재료 조합은 식사를 풍성하고 매우 만족스럽게 만들어 줄 것이며, 루비 석류 씨는 샐러드에 고상하고 인상적인 모습을 선사할 것입니다. 축제 생일 테이블에 제공하고, 3월 8일에 여자 친구를 대접하고, 발렌타인 데이에 사랑하는 사람을 부려주고, 평일에는 간단히 요리하여 가족의 축제 분위기를 조성할 수 있습니다.
이 요리의 장점에 대해 몇 마디 더 설명합니다. 혀는 많은 유용한 물질을 포함하는 단단한 근육입니다. 여기에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민(B, E, PP), 거대 및 미량 원소가 포함되어 있습니다. 동시에 콜레스테롤 100g은 150mg에 불과합니다. 구성으로 인해식이 제품입니다. 따라서 어린이와 임산부 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다. 빈혈, 심혈관 질환, 위장관 및 비뇨기 질환이있는 사람들에게 유용합니다.
- 100g 당 칼로리 함량 - 185kcal.
- 제공량 - 3
- 준비 시간 - 샐러드 준비 20분, 요리 및 혀 냉각 시간 추가
재료:
- 돼지 혀-1 개 (쇠고기로 대체 가능)
- 마요네즈 - 드레싱용
- 석류 - 0.5 개
- 단단한 치즈 - 200g
- 소금 - 1/3 tsp.
혀와 석류 샐러드 준비 :
1. 흐르는 찬물에 혀를 씻어주세요. 칼이나 일반 솔로 긁듯이 혀 표면의 먼지를 닦아냅니다. 돼지 혀가 작아서 통째로 삶아도 됩니다. 예를 들어 쇠고기와 같은 큰 혀는 반으로 자릅니다. 그러니 큰 냄비에 혀를 넣고 물을 채우고 스토브 위에 올려 놓으십시오.
향과 맛을 향상시키기 위해 월계수 잎, 후추 열매, 마늘 정향 및 기타 뿌리를 국물에 추가할 수 있습니다.
2. 물이 끓으면 불을 줄이고 구멍이 있는 스푼이나 스푼으로 거품을 걷어내고 완전히 익을 때까지 조리합니다. 연성. 조리 시간은 2.5~3시간입니다. 칼로 준비 상태를 확인할 수 있으며, 혀가 쉽게 뚫리면 준비가 된 것입니다.
3. 그다음 육수를 건져내고 찬물에 5분간 담가주세요.
4. 그런 다음 피부를 조심스럽게 제거하십시오. 혀가 잘 익으면 쉽게 벗겨진다.
5. 이제 혀가 준비되었으며 계속해서 샐러드를 준비할 수 있습니다. 따라서 잘 식힌 후 중간 크기로 자릅니다.
육수를 붓지 마세요. 국물이 맛있는 첫 코스가 될 것입니다.
6. 이때 석류를 준비해주세요. 씻어서 말리세요. 날카로운 칼을 사용하여 반으로 자르고 한쪽에서 모든 곡물을 제거하십시오.
7. 치즈를 약 8mm 크기의 중간 큐브로 자릅니다.
8. 준비된 모든 제품을 크고 깊은 용기에 넣고 마요네즈를 붓고 소금 한 꼬집으로 간을합니다.
