이제 게살과 닭고기를 조합한 샐러드를 먹어볼 차례입니다. 몇 가지 옵션이 있지만 각각의 방식이 좋습니다. 그리고 모든 준비는 쉽고 간단합니다.

닭고기가 들어간 크랩 샐러드가 맛있어요!

아마도 고기와 해산물의 맛이 어우러지면 누군가는 놀라게 될 것입니다.

하지만 시도해 보기 전까지는 그렇습니다. 정말 최고입니다!

샐러드 제품 선택은 일반적입니다. 모든 것이 신선한지 확인하고 냉동보다는 냉장 스틱을 구입하는 것이 좋습니다.

삶은 닭 가슴살부터 상점에서 구입한 훈제 닭 다리까지, 모든 닭고기는 조리법에 완벽하게 들어맞습니다.

먼저 향기로운 매리 네이드에 향신료로 필레를 구운 다음 식힌 다음 샐러드를 준비하면 매우 맛있습니다.

가슴살을 삶거나 쪄서 드시면 더욱 다이어트 효과가 좋습니다.

또는 먼저 생고기를 입방체 또는 조각으로 자른 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 식힌 다음 이 형태로 샐러드에 추가할 수 있습니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요!

그건 그렇고, 예를 들어 구운 닭고기에서 남은 음식이 있다면 샐러드에 자유롭게 사용하세요.

닭고기와 게살 샐러드

첫 번째 조리법은 마요네즈 및 기타 유해 물질을 사용하지 않고 준비되었기 때문에 맛있고 간단하며 심지어 다이어트에 이르기까지 어떤 관점에서든 좋습니다. 건강한 생활 방식과 적절한 영양 섭취를 옹호하는 사람들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 하지만 이 간식을 먹어본 다른 모든 사람들처럼요.

구운 달콤한 고추는 요리에 특별한 맛을 더할 것입니다.

레시피 정보

• 요리 종류 : 샐러드
• 준비방법 : 슬라이스
• 제공량:2
• 45분

재료:

• 큰 닭다리 (삶거나 구운 것) - 1 개
• 냉장 크랩 스틱 - 4-6 개
• 닭고기 달걀 (삶은 것) - 2 개
• 신선한 토마토 - 200-300g
• 달콤한 고추 - 3 개
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
• 겨자 - 1-2 tsp.
• 소금 맛
• 설탕 한 꼬집
• 파슬리 또는 딜 선택 사항
• 원하는대로 갈은 후추를 섞습니다.

준비:

먼저 큰 닭다리 1개를 삶아 섬유질로 분해하거나 칼로 잘게 잘라줍니다. 원하는 경우 삶은 닭고기를 훈제 또는 튀김 제품으로 바꿀 수 있습니다.

샐러드 믹싱볼에 닭고기를 넣습니다. 식힌 게살을 필름에서 껍질을 벗기고 잘게 자르고 고기에 추가합니다. 냉동 게살을 사용하는 경우 먼저 해동하세요.


껍질을 벗긴 완숙 계란을 깍둑썰기하여 샐러드에 추가합니다.


달콤한 샐러드용 고추를 먼저 구워야 해요, 그러면 접시에 특별한 맛을 줄 것입니다. 완전히 익을 때까지 굽지 말고, 껍질이 쉽게 벗겨질 정도로만 굽는다. 이렇게 하려면 고추 전체를 잡고 뒤집거나 가스 렌지의 모닥불 위에 놓거나 그릴에서 구울 수 있습니다. 프라이팬을 잘 가열하고 동일한 야채를 모두 넣고 센 불에서 5-10 분 동안 볶을 수도 있습니다. 구운 고추를 쉽게 껍질을 벗기려면 프라이팬에서 바로 꺼내거나 가열해 일반 봉지에 담아 단단히 묶어주세요. 고추가 5분 동안 찌면 껍질이 쉽게 제거됩니다. 구운 고추의 남은 껍질은 흐르는 물에 간단히 씻어냅니다.


신선한 토마토를 입방체로 자릅니다. 토마토 과육의 안쪽이 꽤 즙이 많다면, 서빙할 때 샐러드가 빨리 떨어지지 않도록 잘라내는 것이 좋습니다.


달콤한 고추를 조각으로 자르고 토마토와 함께 샐러드에 추가하십시오.


샐러드를 드레싱하려면 사워 크림과 겨자를 그릇에 넣고 저어주고 소금, 설탕 한 꼬집, 갈은 고추 혼합물을 넣어 맛보십시오.


샐러드를 드레싱과 섞고 다진 파슬리, 딜 또는 파를 추가합니다.


이 맛있는 샐러드를 서빙하려면 서빙 링이 있는 깊은 접시나 평평한 표면을 사용하세요. 사용하기 직전에 모든 것을 배치하십시오.

감사합니다, 엘비.

토마토를 곁들인 클레오파트라 샐러드

명절 잔치를 위한 이 옵션도 매우 좋습니다.

마요네즈가 포함되어 있음에도 불구하고 샐러드는 담백합니다.

이 애피타이저는 층으로 배치하여 얇은 마요네즈 메쉬로 각 층에 기름칠을 할 수도 있습니다. 순서는 고기, 양파, 토마토, 게살, 옥수수, 치즈 순입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 뼈없는 닭고기 (훈제, 튀김, 삶은 것, 구운 것) - 200g
• 크랩 스틱 - 200g
• 통조림 옥수수 - 1캔 (약 200g)
• 신선하고 단단한 토마토 - 2개
• 파 - 중간 크기 1 묶음
• 단단한 치즈(파마산 치즈 - 샐러드에 가장 맛있음) - 50 g
• 마요네즈 - 150ml.

단계별 프로세스:

1. 닭고기, 막대기, 토마토를 입방체로 자릅니다.
2. 파를 무작위로 자릅니다.
3. 치즈를 갈아야합니다.
4. 옥수수에서 액체를 배출하십시오.
5. 치즈를 제외한 모든 재료에 마요네즈로 양념을 하고 섞는다. 샐러드 위에 파마산 치즈를 뿌린다.

여주인에게 메모

• 게-치킨 탠덤을 곁들인 나만의 샐러드를 만들 수 있습니다. 파인애플, 신선한 오이와 절인 오이, 올리브, 블랙 올리브가 잘 어울립니다. 크루통이나 크루통도 나쁘지 않습니다. 샐러드를 바로 제공하려면 추가하세요.
• 정제되지 않은 오일을 사용해도 됩니다. 마요네즈를 대체하면 재미있을 것입니다.

미식가를 위한 비디오 레시피

닭게 조합을 기반으로 한 또 다른 독특하고 흥미로운 요리법이 있습니다. 정말 믿을 수 있는 드레싱 소스예요! 준비가 쉬움:

오류를 발견하면 텍스트 부분을 강조 표시하고 다음을 클릭하세요. Ctrl+Enter.

1단계: 치킨 필레를 준비합니다.

먼저 닭고기를 실온에서 싱크대에 넣어 완전히 해동하세요. 주목:뜨거운 물을 켤 필요가 없습니다. 그런 다음 필레를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 냄비에 넣고 물을 조금 넣고 소금, 후추를 약간 넣고 끓여주세요. 닭고기는 삶아야 해요 20~25분요리 된 물이 끓은 후.
삶은 치킨 필레를 도마 위에 놓고 실온으로 식힌 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2단계: 계란을 준비합니다.

닭고기 달걀을 비누로 씻고, 가급적이면 특수 브러시를 사용하십시오. 그런 다음 작은 냄비에 넣고 물로 완전히 채우고 가스를 넣고 끓입니다. 냄비의 내용물이 끓으면 가스를 줄이고 중간 불로 계속 끓입니다. 15 분.
끓인 후 계란을 즉시 얼음물에 담가 식혀야합니다. 그런 다음 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

3단계: 게살을 준비합니다.

포장에서 크랩 스틱을 꺼내고 플라스틱 랩에서 하나씩 꺼냅니다. 도마 위에 놓고 작은 입방체로 자릅니다.

4단계: 대파를 준비합니다.

따뜻하고 거의 뜨거운 흐르는 물로 파를 헹구고 과도한 수분을 털어냅니다. 도마 위에 놓고 흰 부분을 잘라내어 버리고 나머지는 얇은 고리 모양으로 자릅니다.

5단계: 옥수수를 준비합니다.

옥수수 캔을 열고 액체를 배출하십시오. 샐러드를 준비하려면 곡물만 있으면 됩니다.

6단계: 샐러드에 닭고기와 크랩 스틱을 섞으세요.

크랩 스틱, 닭고기, 옥수수, 닭고기 달걀, 파 등 샐러드 재료를 모두 깊은 접시에 붓습니다. 소금, 갈은 후추를 넣고 섞은 다음 거의 완성된 샐러드에 마요네즈로 양념을 하세요. 원칙적으로 요리는 준비되어 있으며 이런 식으로 제공할 수 있지만 먼저 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 15~20분. 그리고 채워진 샐러드 그릇을 테이블 위에 놓기 전에 신선한 파슬리 또는 딜 몇 가지로 접시를 장식하십시오.

7단계: 닭고기와 게살을 곁들인 샐러드를 제공합니다.

닭고기와 게 막대기를 곁들인 샐러드는 일반 테이블과 축제 테이블 모두에서 멋지게 보입니다. 매우 식욕을 돋우는 외모 외에도 요리는 즐거운 맛을 자랑하므로 음식을 실험하는 것을 좋아하지 않지만 친숙한 조합을 선호하는 사람들에게 더 적합합니다. 따라서 이 샐러드는 항상 유용할 것입니다.
많이 드세요!

이 샐러드를 준비하려면 치킨 필레를 삶을뿐만 아니라 튀기고 굽고 우유로 끓일 수도 있습니다. 닭고기를 어떻게 준비하느냐에 따라 샐러드의 맛이 조금씩 달라집니다.

요리 후 샐러드가 식지 않도록 미리 냉장고에 넣어 잠시 식힌 재료로 즉시 준비할 수 있습니다.

게시일: 2016년 1월 29일
게시자: 요정새벽
칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

최소한의 재료로 만들 수 있는 샐러드도 있고, 맛이 너무 좋아서 그런 요리를 계속해서 만들고 싶을 것입니다. 또한 곧 소규모 가족 축하 행사를 계획하고 있다면 훈제 닭고기와 게살 샐러드를 휴일 메뉴에 포함시키지 않는 것이 불가능합니다. 가볍고 만족스럽고 밝은 맛과 아름다운 프리젠 테이션 - 이것은 그러한 이벤트에 대한 신의 선물입니다.
이러한 요리는 직경이 크거나 작은 형태로 만들 수 있으며, 테이블에 있는 각 손님에게 개인적으로 제공됩니다. 흥미로운 프리젠 테이션은 이미 요리에 대한 진정한 관심을 불러 일으키고 모두가 그 맛에 기뻐할 것입니다.
샐러드의 주성분은 훈제 닭고기인데, 이 향이 요리를 너무 맛있게 만들어줍니다. 삶은 계란과 게살은 불의 매운 냄새만을 강조하기 때문입니다. 향신료의 균형을 유지하기 위해 소스를 약간 수정합니다.
닭고기 노른자, 레몬 주스, 겨자, 올리브 오일로 집에서 맛있는 마요네즈를 만들 수 있습니다. 그런 다음 두껍고 푹신하며 매우 맛있는 소스를 만들어 맛을 내기 위해 향신료를 추가 할 수 있습니다. 상점에서 마요네즈를 구입하기로 결정했다면 "진미"와 같은 중성적인 맛의 소스를 섭취하십시오. 그리고 집에서는 프레스를 통해 간장과 마늘을 넣고, 잘게 다진 허브를 넣어도 됩니다. 그리고 우리는 이 멋진 소스로 샐러드 층을 코팅할 것입니다.
레시피는 1인분 기준입니다

재료:

- 훈제 닭고기 - 100g,
- 테이블 닭고기 달걀 - 1 개,
- 크랩 스틱 - 5개,
- 신선한 마늘 - 1쪽,
- 간장 - 1 큰술. 엘.,
- "진미"마요네즈 - 1 큰술. 엘.,
- 움푹 패인 올리브 - 7 개

사진이 포함된 단계별 레시피:

훈제 닭고기를 입방체로 갈아주세요.
삶은 닭고기 달걀을 7-8분 동안 삶아주세요. 식혀서 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.
연육 스틱을 포장 필름에서 닦아낸 후 잘게 자릅니다.
준비된 마요네즈에 마늘을 짜서 마늘프레스를 넣고 간장을 넣어줍니다.

이렇게 아름다운 샐러드 모양을 얻으려면 직경 10cm의 특수 금속 틀을 사용하여 배치할 수 있고, 없으면 불필요한 플라스틱 병으로 직접 준비할 수 있습니다. 글쎄, 또 다른 옵션이 있습니다. 접착 필름이나 호일 한 컵을 버리고 샐러드를 층으로 놓고 소스로 코팅하고 각 층을 가볍게 탬핑합니다.
첫 번째 층은 계란이 될 것입니다.

그런 다음 게가 달라 붙습니다.

마지막에 닭고기를 추가합니다. 각 층을 소스로 코팅하십시오.

샐러드를 냉장고에 넣어 한 시간 동안 담가둡니다.
그런 다음 샐러드 그릇을 뒤집고 필름이나 호일을 조심스럽게 제거하십시오.
그 위에 올리브를 올리고 허브로 장식합니다.




축제의 잔치를 위해 아름답고 만족스러운 음식을 준비하는 것이 좋습니다.

성공적인 샐러드는 맛있고, 가볍고, 식욕을 돋우며, 준비하기가 가장 어렵지 않습니다. 그리고 구성요소가 접근 가능하고 저렴하다면 정말 이상적입니다! 의심의 여지 없이 크랩 스틱, 닭고기, 옥수수를 곁들인 샐러드가 이 카테고리에 분류될 수 있습니다. 이 샐러드는 저녁 식사를 위해 빠르게 조립할 수 있으며 명절 테이블에 훌륭하게 제공됩니다. 베이스는 크랩 스틱과 전통적인 반주인 옥수수 통조림과 삶은 계란 두 개입니다. 육즙이 많고 신선한 오이는 게 샐러드에 가벼움과 신선함을 더해줍니다. 원래의 맛과 영양가 - 삶은 닭고기 필레. 드레싱도 전통적입니다 - 마요네즈. 샐러드는 매우 빠르고 간단하게 준비되지만 완벽하게 가볍고 영양가가 높으며 맛있습니다.

샐러드 제품은 취향에 따라 임의의 수량으로 섭취할 수 있습니다. 재료는 대략적인 기본 비율을 나타내므로 처음으로 샐러드를 준비하려는 사람들이 더 쉽게 탐색할 수 있습니다.

재료

• 크랩 스틱 – 200g;
• 닭고기 (필레) – 200g;
• 신선한 오이 – 150g;
• 통조림 옥수수 – 1 큰술;
• 계란 – 2 개;
• 소금 (닭고기 요리용) – 1 티스푼;
• 마요네즈 - 샐러드 드레싱 용;
• 채소 (딜, 파슬리) - 선택 사항이며 맛볼 수 있습니다.

준비

샐러드를 준비하는 데 소요되는 시간을 가능한 한 합리적으로 분배하려면 열처리가 필요한 제품인 닭고기와 계란으로 시작하는 것이 좋습니다. 브러시와 소다로 계란을 씻고 닭고기를 헹굽니다. 음식을 차가운 소금물에 넣고(함께 할 수도 있고, 선호도에 따라 별도의 냄비에 넣어도 됨) 부드러워질 때까지 끓입니다. 필레의 크기에 따라 삶은 계란은 7-10분, 닭고기는 15-20분 동안 삶습니다. 물이 끓은 후 조리 시간을 측정합니다.

닭고기와 달걀이 끓는 동안 나머지 샐러드 재료를 준비합시다. 옥수수를 체에 넣어서 액체를 제거합니다.

오이를 씻어서 말린 후 약 5mm 크기의 입방체로 자릅니다. 오이는 샐러드에 필요한 신선함과 가벼움을 줄 것입니다. (어떤 이유로) 오이와 그러한 재료의 조합이 특히 마음에 들지 않으면 파슬리, 딜, 양파 (2-3 가지로 충분함) 또는 잘게 썬 배추 (150g)와 같은 허브로 대체 할 수 있습니다. ).

완성된 치킨 필레를 약간 식힌 후 말리고 입방체로 자릅니다. 치킨 필레를 잘게 자르는 것은 문제가 되므로 크게 자르는 것이 좋습니다. 게다가 이렇게 하면 샐러드에서 닭고기가 더 눈에 띄게 됩니다.

삶은 계란을 찬물에 10분간 담근 후 껍질을 벗기고 말려 중간 크기로 자릅니다.

이제 샐러드의 모든 재료가 준비되었으므로 깊은 그릇에 함께 섞은 다음 소량의 마요네즈(문자 그대로 3-4 큰술)로 간을 합니다. 엘. 충분할 것입니다. 마요네즈를 곁들인 샐러드는 냉장고에 12 시간 이상 보관할 수 없으며 한 번에 전체 부분을 먹을 계획이 없다면 샐러드에 마요네즈를 곁들인 부분을 한 번에 하나씩 드레싱하는 것이 좋습니다. 먹는 사람의 수. 다시 말하지만, 원한다면 샐러드에 사워 크림을 곁들일 수 있지만, 이 경우 항상 서빙 직전에 양념하는 것이 좋습니다.

샐러드를 섞으면 완성! 봉사할 수 있어요! 치킨 필레, 게살, 옥수수를 곁들인 샐러드는 가볍고 맛있으며 영양가가 높습니다. 매일의 요리와 명절 요리 모두에 이상적입니다.

크랩 스틱은 샐러드의 맛을 완벽하게 보완하며 다양한 구성 요소와 결합할 수 있습니다. 휴일 테이블을 다양화하려면 크랩 스틱과 훈제 닭고기를 곁들인 맛있는 샐러드를 제공하세요. 푸짐하고 부드럽습니다. 훈제치킨의 진한 맛에 해산물이 더해지고, 오이와 토마토가 상큼한 맛을 더해줍니다. 재료의 원래 조합을 사용하면 모두가 좋아할 매우 특이한 요리를 준비할 수 있습니다.

요리에는 작은 방울 토마토를 사용하는 것이 바람직하며 깔끔한 조각으로 자르기 쉽다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 전채는 단단한 치즈를 사용하여 매운 맛을 얻습니다. 원하는 경우 여러 종류의 치즈를 추가할 수 있으며 샐러드의 맛은 훨씬 더 흥미롭고 다각적입니다. 우리와 함께 맛있는 음식을 요리하고, 새롭고 특이한 요리로 손님과 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요.

재료

• 체리 토마토 – 7 개;
• 크랩 스틱(냉장) – 160g;
• 마요네즈 – 110g;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 단단한 치즈(“러시안”) – 110g;
• 훈제 닭 가슴살 – 320g;
• 닭고기 달걀 – 2 개;
• 소금, 허브 - 자신의 취향에 맞게.

준비

먼저 게살을 준비해야 합니다. 필름에서 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.

조언:샐러드에는 냉장 해산물을 사용하는 것이 가장 좋으며, 해동된 해산물보다 향이 더 좋고 훨씬 맛있습니다.

딱딱한 치즈를 굵은 강판으로 갈아서 잘게 썬 게살에 넣습니다.

오이를 막대기와 거의 같은 작은 입방체로 자릅니다. 껍질이 충분히 두꺼우면 먼저 잘라야 합니다.

훈제 가슴살은 오이와 같은 방법으로 잘게 썰어 나머지 재료를 추가합니다.

토마토를 헹구고 수건으로 가볍게 말린 다음 여러 조각으로 자릅니다. 이 요리의 경우 주스가 너무 많이 나오지 않도록 밀도가 높은 과일을 사용하는 것이 좋습니다.

녹색 채소 (양파, 딜 또는 파슬리)를 잘게 자르고 그릇에 넣으면 이 구성 요소가 밝은 색상을 추가합니다.

닭고기 달걀을 미리 삶아서 껍질을 벗긴 다음 입방체로 자르거나 특수 장치를 사용하여 자릅니다. 이제 남은 것은 소금과 약간의 마요네즈를 첨가하는 것뿐입니다.

참고 사항:마요네즈 대신 마요네즈 소스나 마요네즈와 사워 크림을 섞은 것을 사용할 수 있습니다.

모든 재료를 철저히 섞으십시오. 훈제 닭고기를 곁들인 크랩 샐러드가 준비되었습니다.

준비된 애피타이저를 ​​샐러드 그릇에 옮기고 방울 토마토 조각 등으로 원하는 대로 장식합니다. 많이 드세요!

요리 팁

• 훈제 닭고기 대신 삶은 고기를 사용할 수 있으며 요리도 매우 맛있습니다.
• 간식의 칼로리를 낮추려면 마요네즈 대신 천연 요구르트를 사용하세요.
• 신선한 허브가 없으면 냉동 허브를 사용해도 요리의 맛에는 영향을 미치지 않습니다.
• 원한다면 샐러드에 단단한 치즈를 추가할 수 있을 뿐만 아니라 가공 치즈를 곁들인 샐러드도 매우 맛있습니다.
• 닭고기 달걀 대신 메추리 알을 사용할 수도 있으며, 이 요리를 준비하려면 5개가 필요합니다.