모든 가족은 전통적으로 양배추 롤과 같은 건강하고 영양가 있는 요리를 좋아합니다. 그들은 건강에 필요한 모든 영양소를 최적으로 결합합니다. 접시에는 양배추 형태의 섬유질, 쌀 형태의 탄수화물, 고기를 접시에 가져다주는 단백질이 포함되어 있습니다.

상대적으로 칼로리가 낮은 양배추 롤도 매우 만족스럽습니다. 100g당 170kcal에 불과합니다. 바쁜 주부에게 "게으른"버전은 고전적인 양배추 롤의 편리한 아날로그가됩니다. 게으른 양배추 롤맛있고 건강하며 최대 1시간 만에 요리할 수 있습니다.

빠른 양배추 롤 - 사진 조리법

속속 속을 채운 양배추 향기로운 소스당신뿐만 아니라 당신의 사랑하는 사람들도.

당신의 마크:

준비 시간: 1시간 0분

수량: 6인분

재료

• 치킨 필레: 300g
• 돼지고기 햄: 500g
• 생 쌀: 100g
• 흰 양배추: 250g
• 계란: 1개
• 소금, 향신료 : 맛보기
• 해바라기 유: 50 그램
• 활: 머리 2개.
• 당근: 2개
• 토마토 페이스트: 25g
• 머스타드: 25g
• 설탕: 20g
• 딜: 무리

요리 지침

오븐에서 게으른 양배추 롤을 요리하는 법

제품의 유용성 정도를 엄밀히 조절하면 완성된 요리를 튀길 필요가 없기 때문에 지방의 양을 최소화하는 레시피를 좋아할 것입니다. 요리용 게으른 양배추 롤 필요할 것이예요:

• 다진 고기와 양배추 0.5kg;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 양파 1개;
• 계란 1개;

요리:

1. 양배추 잎은 줄기에서 분리되어 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 양배추는 깊은 그릇에 끓는 물을 부어 식힙니다. 이렇게 하면 커틀릿을 조각할 때 양배추가 부드럽고 유연해집니다.
2. 쌀은 부드러워 질 때까지 요리됩니다. 지은 밥은 씻을 필요가 없습니다. 접착력을 잃지 않아야 합니다.
3. 고기와 양파는 고기 분쇄기에서 스크롤됩니다. 다진 고기에 소금과 후추가 첨가됩니다.
4. 다진 고기가 담긴 용기에 과도한 수분을 조심스럽게 짜낸 쌀과 양배추를 넣습니다. 마지막 계란은 다진 고기에 넣고 철저히 섞습니다.
5. 오븐은 200도로 예열됩니다. 작은 직사각형 커틀릿은 다진 고기로 성형됩니다. 각각은 빵 부스러기로 말아서 베이킹 시트에 펼칩니다.
6. 접시는 40 분 안에 뜨거운 오븐에서 준비됩니다. 요리할 때 토마토 소스나 사워 크림을 부을 수 있습니다.

느린 밥솥을위한 게으른 양배추 롤 레시피

다른 옵션 쉬운 요리게으른 양배추 롤은 느린 밥솥에서 실행됩니다. 완성된 요리는 다이어트 식품그리고 어린이 식단. 요리용 다음이 필요합니다:

• 300g 다진 고기;
• 양파 2개;
• 300g 흰 양배추;
• 닭고기 달걀 2개;
• 빵가루 0.5컵.

요리:

1. 고기는 고기 분쇄기를 통과합니다. 양배추는 최대한 곱게 채썰어 잘 섞어줍니다 다진 고기.
2. 양배추와 다진 고기에 넣어 계란: 덩어리를 잡아주어 예쁘고 깔끔한 커틀릿을 만들어줍니다.
3. 양파는 고기 분쇄기를 통과하거나 잘게 잘립니다. 양파 덩어리는 다진 고기와 완전히 섞입니다.
4. 게으른 양배추 롤을 위해 준비된 다진 고기에 소금과 후추가 첨가됩니다. 깔끔한 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴립니다.
5. 멀티쿠커 바닥에 붓는다. 식물성 기름그리고 형성된 커틀릿을 그 안에 펴십시오. 요리를 위해 "크러스트" 모드를 사용하십시오.
6. 게으른 양배추 롤은 각면에서 20 분 동안 튀겨집니다. 그런 다음 테이블에 제공됩니다.

냄비에 끓인 게으른 양배추 롤

냄비에 끓인 게으른 양배추 롤은 일반적인 테이블을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 그들의 준비를 위해 필요할 것이예요:

• 0.5kg의 양배추와 다진 고기;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 양파 1개;
• 1 닭고기 달걀;
• 식물성 기름 2-3 큰술;
• 2-3 개의 베이 잎;
• 채소 1 묶음.

소스의 경우 0.5 킬로그램의 수제 토마토 페이스트, 수제 사워 크림 소스 또는 0.5 리터의 물로 희석 한 마요네즈, 사워 크림 및 케첩의 동일한 비율로 가장 간단한 혼합물을 사용할 수 있습니다.

요리:

1. 양파와 함께 다진 고기는 고기 분쇄기를 통해 돌립니다.
2. 양배추는 작은 입방체로 자르고 끓는 물에 데워 부드럽게 만듭니다. 양배추는 조심스럽게 짜내어 과도한 수분을 제거하고 다진 고기에 첨가합니다.
3. 게으른 양배추 롤의 덩어리에 마지막으로 추가하는 것은 계란, 향신료 및 이전에 지은 쌀을 저어주는 것입니다.
4. 커틀릿은 두꺼운 벽 팬의 바닥에 손과 vykladyvayut로 형성됩니다. 예비 식물성 기름이 바닥에 부어집니다.
5. 박제 양배추에 소스가 부어집니다. 소스가 패티를 완전히 덮어야 합니다. (각 층에 소스를 부어 여러 층을 배치 할 수 있습니다.) 채소와 월계수 잎을 넣으십시오.
6. 조림된 게으른 양배추 롤은 약 15분 동안 중불에서 먼저 요리됩니다. 그런 다음 약 1 시간 동안 약한 불로 끓입니다.

냄비에 맛있는 게으른 양배추 롤 만드는 법

게으른 비둘기를위한 일반적인 요리 옵션은 모든 주부를위한 일반적인 튀김입니다. 준비된 커틀릿프라이팬에. 이 버전의 맛있는 요리의 장점은 황금색 파삭 파삭 한 것입니다. 요리용 취해야 합니다:

• 양배추와 다진 고기 0.5kg;
• 양파 1개;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 1 닭고기 달걀;
• 식물성 기름 2-3 큰술;
• 빵가루 1컵.

요리:

1. 양배추는 파쇄를 위해 준비되고 줄기는 제거되어 작은 입방체로 잘립니다. 준비된 양배추에 끓는 물을 붓습니다.
2. 동시에 쌀은 완전히 익을 때까지 씻어서 끓입니다. 쌀은 물기를 빼고 찰기를 유지하기 위해 씻지 않습니다.
3. 고기는 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 끓는 물과 쌀에 부드럽게 된 양배추 덩어리를 준비된 다진 고기에 붓습니다. 모든 것이 철저히 혼합됩니다.
4. 다진 고기에 계란을 넣어 봅시다. 그것은 질량을 균질하게 만들고 함께 유지합니다.
5. 표시된 양의 제품으로 약 15 개의 작은 커틀릿이 형성됩니다.
6. 게으른 양배추 롤은 식물성 기름이 든 두꺼운 바닥 팬에 튀겨집니다. 팬 바닥에 각 커틀릿을 놓기 전에 빵 부스러기를 조심스럽게 굴립니다.
7. 커틀릿은 중간 열에서 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7분 동안 양쪽에서 튀깁니다.
8. 다음으로 팬에 뚜껑을 덮고 약불에서 30분 정도 약한 불로 올려주세요. 오븐에서 완전히 준비된 팬에 게으른 양배추 롤을 가져오고 180도 온도에서 20 분 동안 커틀릿으로 팬을 이동할 수도 있습니다.

토마토 소스에 게으른 양배추 롤 레시피

토마토 소스의 게으른 양배추 롤은 진정한 진미가 될 것입니다. 그들은 팬, 오븐, 슬로우 쿠커 또는 스튜 냄비에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 게으른 양배추 롤을 준비하려면 취해야 한다:

• 양배추와 다진 고기 0.5kg;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 양파 1개;
• 계란 1개.

요리용 토마토 소스다음을 수행해야 합니다.

• 토마토 1kg;
• 양파 1개;
• 원하는 경우 마늘 2-3쪽;
• 식물성 기름 2-3 큰술;
• 채소 1 묶음.

요리:

1. 양배추는 잘게 자르고 끓는 물에 부어 부드럽게 만듭니다.
2. 쌀은 삶아서 소쿠리에 던져집니다. 고기와 양파는 고기 분쇄기를 통과합니다.
3. 다음으로 모든 구성 요소가 조심스럽게 연결됩니다. 후추와 소금이 추가되고 닭고기 달걀이 도입됩니다.
4. 각 토마토는 칼로 십자형으로 자르고 끓는 물에 부어 넣습니다. 그 후, 토마토의 피부는 쉽게 제거됩니다.
5. 대파와 마늘을 잘게 자르고 프라이팬에 갈색이 될 때까지 두십시오. 튀기는 동안 토마토는 작은 입방체로 자릅니다.
6. 다진 토마토를 팬에 넣고 느린 불로 옮기고 토마토 덩어리를 20분 동안 끓입니다.
7. 마지막으로 홈메이드 토마토 소스에 향신료와 허브를 더합니다. 약한 불에서 10분 더 끓인다.
8. 게으른 양배추 롤을 만들고 냄비, 베이킹 시트 또는 팬 바닥에 깔아 요리하십시오.
9. 토마토 소스로 속을 채운 배추 가정 요리그리고 30~40분 동안 천천히 불을 붙입니다. 커틀릿은 2-3 번 돌려야합니다.

사워 크림 소스의 맛있고 육즙이 많은 게으른 양배추 롤

사워 크림 소스의 게으른 양배추 롤은 부드럽고 매우 맛있습니다. 게으른 양배추 롤 자체를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 양배추와 다진 고기 0.5kg;
• 큰 양파 1개;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 계란 1개;
• 식물성 기름 2-3 큰술.

요리용 사워 크림 소스필요할 것이예요:

• 사워 크림 1 잔;
• 양배추 국물 1 잔;
• 채소 1 묶음.

요리:

1. 양배추는 날카로운 칼로 스트립이나 큐브로 잘게 썰어야합니다. 양배추에 끓는 물을 부어 식히면 다진 고기가 더 부드러워집니다.
2. 고기와 양파는 고기 분쇄기를 통과합니다. 준비된 다진 고기에 향신료가 첨가됩니다.
3. 쌀은 삶아서 소쿠리에 던져집니다. 쌀을 헹굴 필요는 없으며 끈적 거리지 않아야합니다.
4. 다음으로, 게으른 양배추 롤용 다진 고기의 모든 성분을 철저히 혼합하고 날계란을 첨가합니다. 다진 고기로 약 15 개의 게으른 양배추 롤이 형성됩니다.
5. 사워 크림 소스의 모든 구성 요소가 완전히 혼합됩니다. 블렌더를 사용하거나 숟가락으로 섞기만 하면 됩니다.
6. 준비된 게으른 양배추 롤은 가열 된 식물성 기름이 든 용기 바닥에 깔려 있습니다. 각 커틀릿은 각면에서 2-3 분 동안 튀겨집니다.
7. 다음으로 커틀릿에 준비된 사워 크림 소스를 붓고 게으른 양배추 롤을 뚜껑 아래의 약한 불에서 40 분 동안 그대로 두십시오. 사워 크림 소스에 요리할 때 토마토 페이스트 3~4큰술을 추가할 수 있습니다.

마른 게으른 양배추 롤 요리법

게으른 양배추 롤은 금식일에 테이블을 다양화할 준비가 되어 있습니다. 그들은 채식 메뉴와 잘 어울립니다. 그들의 준비를 위해 다음이 필요합니다:

• 흰 양배추 0.5kg;
• 250g 버섯;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 1 큰 당근;
• 양파 1개;
• 마늘 2-3쪽;
• 1 무리의 채소;
• 식물성 기름 5-6 큰술;
• 양질의 거친 밀가루 2-3 큰 술.

요리:

1. 에서와 같이 전통 조리법, 양배추는 잘게 자르고 부드러움을 위해 끓는 물에 부어 넣습니다. 쌀은 완전히 익을 때까지 삶아서 소쿠리에 던집니다.
2. 당근은 강판으로 으깬다. 양파는 잘게 썬다. 양파와 당근에서 잘게 잘린 튀김이 준비됩니다. 삶은 버섯. 덩어리는 저열로 약 20 분 동안 끓입니다.
3. 깊은 용기에 물에서 짠 양배추와 쌀이 섞입니다. 미사에 들어가다 야채 스튜버섯으로.
4. 계란 대신 양질의 거친 밀가루 2-3 큰 스푼을 추가하여 살코기 다진 고기의 모든 요소를 ​​연결합니다. 양질의 거친 밀가루를 부기 위해 다진 고기를 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 커틀릿은 조리 용기 바닥에 놓기 직전에 형성됩니다.
6. 각면에서 커틀릿을 약 5 분 동안 튀긴 다음 느린 불로 옮기고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 완전히 준비되도록 둡니다.
7. 수제 사워 크림이나 토마토 소스와 함께 마른 게으른 양배추 롤을 제공 할 수 있습니다.

섬세하고 맛있는 어린이 게으른 양배추 롤 "유치원과 같은"

게으른 양배추 롤의 맛은 어린 시절에 많은 사람들이 좋아했습니다. 그들은 매점에서 인기있는 요리였습니다. 유치원, 그러나 집에서 어린 시절부터 좋아하는 진미를 요리하려고 할 수 있습니다. 어릴 적부터 익숙한 맛의 게으른 양배추 롤을 만들기 위해, 필요할 것이예요:

• 양배추 0.5kg;
• 양파 1개;
• 삶은 닭 가슴살 400g;
• 1 큰 당근;
• 생 쌀 0.5 컵;
• 100g 토마토 페이스트.

요리:

1. 양배추와 양파는 가능한 잘게 썰어 끓는 물을 부어야합니다. 쌀은 완전히 익을 때까지 삶아서 소쿠리에 던집니다. 쌀은 씻을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 찰기가 없어집니다.
2. 삶은 것 닭고기 가슴살고기 분쇄기를 통과하고 다진 양배추와 양파에 첨가됩니다. 계란이 덩어리에 도입되고 작은 커틀릿이 형성됩니다.
3. 커틀릿은 가열 된 식물성 기름으로 요리 용기의 바닥에 놓고 약 5 분 동안 약한 열로 양쪽에서 튀깁니다.
4. 다음으로 커틀릿을 느린 불로 옮기고 0.5 리터의 물과 토마토 페이스트의 혼합물을 부어 넣습니다. 보육원에서도 제공되는 부드러운 커틀릿은 40 분 안에 준비됩니다.

"올바른"맛있는 게으른 양배추 롤을 준비하려면 몇 가지 권장 사항을 고려해야합니다.

1. 요리하기 전에 양배추를 별도의 잎으로 분해하고 큰 혈관을 모두 제거한 다음 잎을 잘게 자릅니다.
2. 준비된 다진 양배추는 끓는 물에 부어 물을 식혀야합니다. 그러면 야채가 부드러워집니다.
3. 양파는 다진 고기로 잘게 썰거나 잘게 썬다. 양파가 다진 경우 끓는 물에 부어 쓴맛을 제거합니다.
4. 게으른 양배추 롤에 사워 크림이나 토마토 소스를 추가 할 수 있습니다. 사워 크림과 토마토 소스를 섞어서 커틀릿을 더 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다.
5. 먼저 형성된 커틀릿을 고열로 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다음으로 게으른 양배추 롤은 완전히 익을 때까지 끓입니다.
6. 이 요리의 반찬으로 으깬 감자, 쌀, 조림 야채를 사용할 수 있습니다.
7. 게으른 양배추 롤에 다진 고기를 양념하기 위해 다진 마늘 2-3쪽을 더할 수 있습니다.
8. 스튜를 끓일 때 채소는 종종 게으른 양배추 롤에 추가됩니다. 포함 파, 파슬리, 실란트로, 딜. 채소는 다진 고기에 직접 추가할 수 있습니다.
9. 다진 고기 분쇄기에 전체 토마토를 추가하면 게으른 양배추 롤이 더 부드럽고 부드러워집니다.
10. 끓이면 게으른 양배추 롤이 완벽 해집니다. 다이어트 요리위장관 질환이 있는 사람이나 어린이의 메뉴에 입력할 수 있습니다.

그리고 마지막으로 가장 게으른 양배추 롤.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

양배추 롤은 동유럽, 중동 및 아시아 요리에서 인기 있는 요리입니다. 독일에서는 양배추 소시지, 스페인에서는 양배추 소시지라고 합니다. 박제 양배추, 프랑스 - 양배추 시가. 러시아 이름 "박제 양배추"는 19 세기 중반에 나타났습니다. 당시에는 프랑스식 볶음비둘기가 유행하면서 양배추 잎에 얹은 단순한 다진 고기인 '거짓비둘기'로 변신했다. 다른 버전에서는 그 이름이 "박제 양배추"라는 단어가 "만두"를 의미하는 세르비아에서 왔다고 말합니다. 양배추 롤은 양배추의 고기 만이 아닙니다. 양배추롤은 다진 고기나 야채를 양배추에 싸서 만든 요리라고 하는데, 포도 잎또는 양 고추 냉이 잎, 쌀, 메밀 또는 진주 보리가 첨가물로 사용됩니다. 하지만 그게 다가 아닙니다. 박제 양배추 롤 게으른 (예, 맛있는 음식을 먹고 싶지만 게으른 사람들을위한 것입니다). 이것은 양배추 롤을 간단하고 빠르게 요리하는 방법입니다. 속을 양배추 잎으로 감싸는 대신 이 같은 양배추를 다진 고기에 추가하기만 하면 됩니다. 그리고 포크를 잎으로 분리하여 가공하고 속을 채울 필요가 없습니다. 시간을 완전히 절약할 수 있습니다. 튀기거나, 삶거나, 굽거나, 느린 밥솥에서 요리할 수 있는 양배추 고기 커틀릿이 나옵니다. 게으른 양배추 롤의 맛은 전통적인 것보다 나쁘지 않습니다. "고전"팬은 링크에서 사진과 함께 일반 양배추 롤의 단계별 조리법을 볼 수 있습니다. 이제 게으른 사람들을위한 사진과 함께 양배추 롤의 단계별 레시피로 넘어 갑시다!

재료:

• 다진 고기 500g (돼지고기 + 쇠고기 1:1);
• 흰 양배추 400g;
• 둥근 쌀 100g;
• 양파 150g;
• 중간 지방 사워 크림 250g(10-20%);
• 3큰술 두꺼운 토마토 페이스트;
• 마늘 2-3쪽;
• 밀가루 한 잔에 대해;
• 2 큰술. 끓인 물;
• 소금, 후추 맛;
• 튀김용 식물성 기름 약간.

수확량: 24개의 작은 양배추 롤.

오븐에서 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법, 단계별 사진 레시피

양배추 롤은 정당하게 예쁜 것으로 간주됩니다. 맛있는 요리, 그러나 그들의 준비는 상당히 노동 집약적입니다. 양배추와 다진 고기가 든 게으른 양배추 롤에 대해 말할 수없는 것은 무엇입니까? 그들은 게으른 진화의 파생물이며 모든 사람에게 친숙한 혼합물, 커틀릿과 미트볼을 매우 연상시킵니다.

다진 고기로 맛있는 게으른 양배추 롤 요리하는 법

맛있고 육즙이 많으며 향기로운 양배추 롤 요리에는 다양한 유행, 관습 및 규칙이 포함되어 있습니다.

1. 다진 고기로 실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 기본에 충실하면 원하는 것을 추가할 수 있습니다. 그러나 상식을 넘어설 필요는 없습니다.
2. 다양한 음식을 조합하고 다양한 보충제를 섭취하십시오. 다진 고기에 당근을 넣고 싶습니까? 개입합니다. 특이한 향신료나 향신료를 원하십니까? 제발. 교체는 어떻습니까 고전적인 재료? 예를 들어, 흰쌀을 야생 쌀로, 흰 양배추를 배추로 바꾸시겠습니까? 그리고 당신도 이것을 할 수 있습니다.
3. 다진 고기의 모든 "공식"을 시도하려면 일반 다진 고기의 많은 부분을 만들고 계획된 변형 수에 따라 부분으로 나누고 원하는대로 각 부분을 혼합하십시오. 따라서 많은 시간을 들이지 않고도 한 번에 맛볼 수 있는 레시피를 선택할 수 있습니다.
4. 다양한 소스와 그레이비를 사용하면 다진 고기가 때때로 같아도 독특한 맛을 낼 수 있습니다. 탕수육, 매운맛, 토마토, 육수 베이스 및 기타 소스를 시도하십시오.
5. 다진 고기는 주로 지방이 많은 고기를 사용하지만 주름은 없습니다. 지방 조직은 양배추 롤을 조밀하고 탄력있게 만들고 모양을 유지합니다. 이러한 고기가 없거나 지방 함량이 충분하지 않은 경우 반 훈제 베이컨을 사용할 수 있습니다. 그것은 지방과 특이한 맛을 더할 것입니다.
6. 다양한 요리 기술을 사용하십시오. 스튜, 종기, 굽기, 결합. 이 접근 방식은 가장 지루하고 지루한 레시피도 다양화할 것입니다.
7. 다진 고기에 반죽한 야채와 다른 재료는 최대한 작게 썰어주세요. 이렇게 하면 접시가 떨어지지 않습니다.
8. 양배추나 당근을 힘들게 자를 필요는 없습니다. 큰 메쉬 강판에 문질러서 다진 고기로 보내는 것으로 충분합니다. 이러한 트릭은 양파와도 작동합니다. 양파는 그러한 요리에서 특히 환영받지 못합니다.
9. 소스를 준비하거나 속을 채울 때 반제품과 기성품, 상점에서 구입 한 소스를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오.
10. 프라이팬이나 얇은 냄비를 사용할 때는 야채 패드를 사용하세요. 양배추 롤보다 야채가 더 잘 타도록하십시오. 당근 조각, 양파 또는 양배추 잎을 침구로 사용하십시오.

그레이비와 함께 오븐에서 게으른 양배추 롤

이 요리의 가장 좋은 예 중 하나입니다. 그들은 내부에서 육즙이 나오고 위에 바삭하게 나옵니다. 토스트 소스의 얇은 껍질과 함께.

재료:

• 다진 고기 - 0.5kg
• 통조림 양배추 - 0.35kg
• 삶은 쌀 - 0.3kg
• R 번째 양파 - 70 gr
• 마늘 - 3쪽
• 사워 크림 - 200 gr
• 토마토 페이스트 - 100g
• 닭고기 달걀 - 한 개.
• 오일 p / e - 3 큰술. 숟가락
• 원하는대로 향신료와 소금

양파와 양배추를 얇고 작은 칩으로 자릅니다. 이러한 절단은 양배추 롤 밀도를 제공합니다.

식힌 쌀, 계란, 양파와 고기를 섞는다. 다진 고기와 소금에 향신료를 넣으십시오.

냄비에 양배추를 넣고 약간의 기름을 두릅니다. 양배추를 가볍게 튀기고 열을 줄이십시오. 물과 함께 꺼내십시오.

다진 고기를 식힌 조림 양배추와 섞는다.

베이킹으로 양배추 롤을 요리 할 때 깊은 접시를 사용하십시오. 기름을 바르고 배추롤을 깔아주세요. 커틀릿, 타원형, "죽"의 형태로 모든 모양을 둥글게 줄 수 있습니다.

채우기는 사워 크림과 토마토 페이스트, 다진 마늘 및 소금을 섞어서 준비합니다. 베이킹이 끝나기 10-13 분 전에 양배추 롤을 붓습니다. 일반적으로 구운 양배추 롤은 200도에서 30분 동안 조리됩니다.

냄비에 다진 고기를 넣은 게으른 양배추 롤 레시피

많은 사람들이 냄비에 양배추 롤을 요리하는 방법을 궁금해 할 것입니다. 그들은 무너질 것이고, 뒤집는 것은 불편할 것이며 일반적으로 어떻게 든 모든 것이 이상합니다.

그러나 이 방법은 양배추 롤에 어떤 형태도 의미하지 않습니다. 이 요리는 고기와 야채의 삶은 조림 혼합물 형태로 준비되며 종종 토마토 또는 사워 크림을 기본으로 한 액체 소스를 추가합니다.

재료:

• 돼지 고기와 쇠고기 다진 것 - 0.5kg
• 양배추 - 0.6kg
• 당근 - 250g
• R 번째 양파 - 200 gr
• 토마토 - 0.3kg
• R-th 오일 - 30ml
• 향신료와 소금

프라이팬에 양파와 당근을 볶다가 다진 고기를 넣고 양념으로 버무린다. 혼합물을 13-15분 동안 볶습니다.

양배추를 잘게 썬다. 기름에 볶아야 합니다. 약간 부드러워지면 필요할 때까지 배추를 불에서 꺼냅니다.

끓는 물에 토마토를 데쳐서 껍질을 분리합니다. 그것들을 자르고 믹서기로 치십시오.

냄비에 튀긴 다진 고기, 양배추 및 토마토 덩어리를 결합하십시오. 저어주고 덮고 약한 불에서 4분 동안 끓입니다.

사워 크림과 허브와 함께 고전에 따라이 버전의 요리를 제공 할 수 있습니다.

느린 밥솥에 게으른 양배추 롤

슬로우 쿠커를 사용하면 맛있는 육즙이 많은 게으른 양배추 롤을 요리 할 수 ​​있습니다. 닫힌 요리 방법 덕분에 모든 주스, 맛 및 향이 접시에 남아 있습니다.

재료:

• 통조림 양배추 - 0.75kg
• 다진 고기 - 0.5kg
• 당근 - 150g
• 쌀 - 120g
• 양파 - 70g
• 토마토 페이스트 - 2. 큰 스푼
• 사워 크림 10% - 100ml
• 물 - 200-230ml
• 오일 p-e - 30ml
• 소금과 향신료

고기 분쇄기, 후추 및 소금을 통해 양파와 함께 고기를 실행하십시오.

양배추를 잘게 자르고 당근을 갈아서 고기와 결합하십시오. 쌀을 씻은 후 그에게 보내십시오.

멀티셰프 볼에 기름을 두르고 다진 고기와 야채를 올려주세요.

사워 크림, 파스타, 물 및 향신료를 그릇에 결합하십시오. 혼합물을 그릇의 내용물 위에 붓고 저어줍니다.

"장치"를 "베이킹" 기능으로 설정하고 접시를 45-50분 동안 요리하도록 둡니다. 요리 후에는 30분 동안 "휴식"하십시오.

차가운 사워 크림이나 크림과 함께 뜨겁게 제공하십시오.

냄비에 양배추와 다진 고기를 곁들인 게으른 양배추 롤 레시피

팬이 부엌에서 가장 다재다능한 품목이라고 불리는 것은 아무 것도 아닙니다. 그것은 당신이 황금 껍질을 만들 수있게하고 나중에 모든 요리를 꺼낼 수 있습니다. 그들이 말하는 것처럼 물을 추가하십시오.

옵션 1 - 사워 크림 소스를 곁들인 팬에 양배추 롤

재료:

• 다진 돼지고기 - 0.5kg
• 통조림 양배추 - 0.35kg
• 삶은 쌀 - 150 gr
• R 번째 양파 - 70 gr
• 닭고기 달걀 - 한 개.
• 사워 크림 20% - 100ml
• 토마토 페이스트 - 50ml
• 오일 용액 - 50ml
• 빵 부스러기 - 200 gr
• 소금, 원하는 향신료

양배추를 잘게 자르고 깊은 그릇에 담고 끓는 물을 붓습니다. 5-7분 후에 소쿠리에 던지십시오. "베개"용으로 두 개의 큰 시트를 따로 보관하십시오.

식힌 배추를 돼지고기에 넣고 끓인 밥, 계란, 양념을 버무린다. 강판에 중간 크기의 양파를 다진 고기에 넣습니다.

공기를 빼내기 위해 다진 고기를 저어줍니다. 직사각형 커틀릿이나 미트볼과 같은 양배추 롤을 만드십시오.

팬을 가열하고 양배추 롤을 올려 붉힐 때까지 볶습니다. 팬에서 그들을 제거하고 열을 줄이고 양배추 잎을 넣으십시오.

물을 약간 넣은 후 양배추 롤을 다시 불에 올려 뚜껑을 덮습니다. 15분 동안 끓인 후 토마토 페이스트, 사워 크림 및 향신료를 섞어 소스에 넣습니다. 불을 약불로 줄이고 12~15분 더 끓인다.

옵션 2 - 화이트 소스를 곁들인 게으른 양배추 롤

재료:

• 다진 쇠고기와 돼지고기 각각 1/1 - 0.45kg
• B / k 양배추 - 0.8kg
• 삶은 쌀 - 0.3kg
• 닭고기 달걀 - 한 개.
• 양파 - 130g
• 완전 지방 우유 - 한 잔 반
• C 오일 - 40g
• 당근 - 60g
• R-th 오일 - 50ml
• 빵 부스러기 - 250g
• 향신료, 소금 기호에 따라

프로세스 속도를 높이려면 고기 분쇄기에서 고기, 양배추, 양파 1개를 건너뜁니다. 결과 덩어리에 계란과 향신료를 저어줍니다. 다진 고기를 철저히 섞고 같은 부분으로 나누어 양배추 롤을 만듭니다. 빵 부스러기에 빵을 굽는 것을 잊지 마십시오.

소스의 경우 버터로 "젖은"밀가루 소테를 만들어야합니다. 마른 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 조금 넣고 계속 저어줍니다. 덩어리와 타는 밀가루의 형성을 피하십시오. 밝은 크림색을 띠어야 합니다.

갈색 밀가루에 우유를 붓고 가열하고 다진 양파와 당근을 넣으십시오. 소스를 살짝 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

양배추 잎 베개에 양배추 롤을 놓습니다. 소스로 모든 것을 덮으십시오. 이 조리법에 따라 20 분 동안 양배추 롤을 끓입니다. 필요에 따라 우유로 소스를 희석하십시오. 그러나 중간 열에서는 과도한 농축 문제가 발생하지 않아야 합니다.

가벼운 야채 장식과 함께 첫 번째 및 두 번째 옵션의 기성품 양배추 롤을 독립 요리로 제공하십시오.

유치원에서처럼 게으른 양배추 롤 요리하기

어린이 ... 선인장의 가시가있는 생명의 꽃. 음식에 대한 그들의 선택은 전설적입니다. 그리고 유용한 것을 먹이는 것은 위업에 필적합니다. 그리고 어느 날 양배추 롤을 아이들에게 먹이는 방법에 대한 질문이 생겼습니다. 당신은 그들에게 고기를 밥과 함께 먹도록 강요할 수 없고, "불쾌하고 맛도 없는" 양배추에 싸서 어떻게 해야 할까요?

대량 음식 요리사는 상황에서 벗어날 수있는 방법을 찾았습니다. 유치원 버전의 게으른 양배추 롤이 발명되었습니다. 실제로 그들은 더 닮았습니다. 죽고기와 육즙. 하지만 조리법은 제 역할을 했고, 아이들은 접시를 양쪽 뺨에 부숴 버렸고, 그들이 싫어하는 양배추가 있는지도 몰랐습니다.

재료:

• B / k 양배추 - 0.5kg
• 삶은 쇠고기 - 0.4kg
• 삶은 쌀 - 200 gr
• 양파 r-th - 120 gr
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락
• 소금과 향신료

양배추와 양파를 잘게 썬다. 냄비에 넣고 100 밀리리터의 물을 부으십시오. 뚜껑을 덮고 8분간 끓입니다.

부드러워진 야채에 토마토 페이스트, 향신료, 월계수 잎을 넣습니다. 재료를 섞은 후 고기와 쌀 요리의 기초를 추가 할 수 있습니다. 필요한 경우 매스 전체에 고르게 분배하십시오. 추가로 양념을 할 수 있습니다.

밥과 고기가 이미 준비되어 있기 때문에 접시를 스토브에 오랫동안 보관할 가치가 없습니다. 데우면 냄새와 맛에 흠뻑 젖을 수 있습니다.

저지방 소스와 함께 제공하십시오. "어린 시절의 맛"을 위해 강판에 삶은 계란을 뿌립니다.

양배추, 다진 고기, 쌀을 곁들인 게으른 양배추 롤

게으른 양배추 롤 중 장르의 고전. 무엇이든 추가할 수 있지만 주요 제품 없이는 할 수 없습니다.

재료:

• 양배추 - 0.4kg
• 쌀 - 100g
• 돼지고기와 쇠고기 다진 것 - 0.45kg
• R 번째 양파 - 130 gr
• 사워 크림 10% - 120ml
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락
• Adjika - 1 큰술. 숟가락
• 당근 - 200g
• 소금과 향신료

쌀을 부스러질 때까지 삶아 다진 고기, 양배추 빨대, 튀긴 양파와 합친다. 향신료, 소금을 부어 덩어리를 반죽하십시오.

양배추 롤을 평평한 미트볼 모양으로 만듭니다. 프라이팬에 기름을 두르고 미트볼을 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 접근 방식은 내부의 모든 주스를 밀봉합니다.

당근을 2-3mm 두께의 조각으로 자르고 기름을 두른 팬 바닥에 놓습니다. 당근 위에 튀긴 양배추 롤을 올려주세요.

양배추 롤 충전은 간단하게 준비됩니다. 사워 크림, 토마토 페이스트 및 아지카를 섞습니다. 채워진 양배추를 결과 소스와 함께 붓고 중간 열로 스토브에 놓습니다. 뚜껑을 닫은 상태로 40~45분간 조리합니다.

레이어에 게으른 양배추 롤

퍼프 게으른 양배추 롤은 반죽 시트 대신 양배추 잎을 사용하는 라자냐와 비슷합니다. 충전물에는 잘게 잘린 양배추도 포함됩니다. 레이어의 경우 베이징뿐만 아니라 흰 양배추를 사용할 수 있습니다. 오븐에서 양배추 롤을 준비합니다.

재료:

• 양배추 b / k - 0.5kg
• 다진 돼지고기 - 0.5kg
• 양파 - 100g
• 쌀 - 80g
• 불가리아 고추 - 100 gr
• 토마토 - 50g
• 토마토 페이스트 - 50g
• 마늘 - 3쪽
• 지방 사워 크림 - 5-6 큰술. 숟가락
• 버터 s-e - 30 gr
• 오일 용액 - 50ml
• 소금으로 맛을 낸 향신료

느슨한 쌀을 삶아 다진 고기, 소금, 잘게 썬 마늘 및 토마토 페이스트와 결합하십시오. 다진 고기를 오랫동안 반죽 할 필요는 없으며 채우는 역할을합니다.

양배추를 시트로 분해하여 줄기를 잘라냅니다. 큰 잎은 통째로 유지하고 정맥의 두께만 잘라냅니다. 그들은 층을 분리하는 역할을 할 것입니다. 나뭇잎을 넣어 뜨거운 물접시가 조립될 때까지.

작은 잎을 가능한 한 잘게 자르고 다진 고기와 결합하십시오.

팬에 양파를 볶아주세요 피망그리고 토마토 슬라이스. 준비된 튀김은 후추의 부드러움에 의해 결정됩니다.

깊은 금형을 가지고 그리스를 바르십시오. 버터 기름그리고 배추잎으로 바닥을 덮는다. 그 위에 다진 고기를 센티미터 층으로 놓으십시오. 사워 크림으로 윤활하고 데운 잎으로 덮으십시오. 채우는 양만큼 레이어를 반복합니다. 레이어 수는 양식의 크기에 따라 다릅니다.

양배추 잎으로 최상층을 밀봉하고 사워 크림을 바르십시오. 180도에서 40분간 굽는다.

차갑게 서빙 크림 소스또는 사워 크림.

항아리에 겨울용 통조림된 게으른 양배추 롤

어둠 속에서 일을 마치고 집에 돌아온 겨울에는 요리할 기력도 의욕도 남아있지 않다. 그러나 모두는 푸짐하고 뜨거운 것을 먹고 싶어합니다. 이 경우 냉장고에서 게으른 배추 한 병을 가져 오는 것이 어떻습니까?

재료:

• 양배추 - 0.85kg
• 당근 - 250g
• R 번째 양파 - 100 gr
• th와 후추 - 200 gr
• 마늘 - 4쪽
• 쌀 - 100g
• 오일 용액 - 70ml
• 설탕 모래 - 50 gr
• 아세트산 - 30ml
• 글쎄, 항상 그렇듯이 소금을 곁들인 향신료

밥을 먹자. 반쯤 익을 때까지 끓여서 헹굽니다. 이렇게 하면 바삭하게 유지됩니다.

부드러워지고 황금색이 될 때까지 다진 양파와 당근을 볶습니다. 중불에서 튀기는 것이 가장 좋습니다.

튀김을 위해 다진 고추와 양배추를 넣으십시오. 후자를 자르거나 체커로자를 수 있습니다. 끄다 야채 믹스약 10분 후 향신료와 소금을 추가합니다.

토마토 조각을 소개하는 것이 남아 있습니다. 토마토를 데치고 피부를 제거하고 조각으로 자르고 스튜 냄비에 보냅니다.

토마토 후에 야채에 쌀을 보냅니다. 내용물을 섞어 40분간 끓입니다. 스튜가 끝나기 몇 분 전에 식초를 붓습니다.

준비된 양배추 혼합물을 멸균 리터에 포장하십시오. 통조림 양배추 롤은 다른 작업물과 마찬가지로 따뜻한 담요로 식혀야 합니다. 항아리를 냉장고나 발코니에 보관하십시오.

가장 게으른 비둘기

인간의 게으름은 얼마나 큽니까? 글쎄, 아마도 사람들이 생각해 낸 것이 너무 많을 것입니다. 게으른 조리법게으른 비둘기.

재료:

• 배추/백배추 - 0.3kg
• 중지방 돼지고기(다진 고기) - 0.3kg
• 쌀 - 100g
• 양파 - 50g
• 사워 크림 15-20% - 100-130 gr
• 향신료, 소금

아주 게으른 요리를 해보자.

밥을 보글보글 끓여서 따로 둡니다. 굵은 강판에 양파와 양배추를 밥그릇에 담습니다. 균일하게 저어줍니다.

다진 고기를 반쯤 익을 때까지 볶고 쌀, 양배추와 함께 섞는다. 소금과 후추를 넣고 섞고 사워 크림을 부어 뚜껑 아래에서 20 분 동안 스튜로 보냅니다.

이 요리는 죽과 모양과 일관성이 비슷하지만 양배추 롤의 맛이 사라지지 않습니다.

맛있는 음식을 요리하고 상상력을 마음껏 펼쳐보세요! 행운을 빕니다!

소중한 시간, 친애하는 친구! 당신은 비둘기를 사랑합니까? 아주 맛있습니다만, 복잡한 요리요리하는 데 시간이 오래 걸리는 것.

좋아요 간단한 요리법, 당신은요? 오늘은 게으른 양배추 롤을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 그들은 실제로 일반 양배추 롤과 맛이 다르지 않지만 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다.

또한 주요 성분은 두 가지 제조 방법에서 동일합니다. 이들은 양파, 양배추, 당근, 쌀입니다. 때때로 마늘, 피망, 토마토가 추가됩니다.

양배추 롤을 제대로 요리하려면 다진 돼지고기 또는 쇠고기와 다진 돼지 고기. 에서 다진 닭고기다이어트 옵션입니다. 이 경우 다진 고기의 품질에 특별한주의를 기울여야합니다.

수분이 많으면 양배추 롤이 모양을 유지하지 못하고 조림 중에 부서집니다. 필레 또는 닭 가슴살에서 다진 고기를 직접 만드는 것이 좋습니다.

양배추 롤을 더 부드럽고 부드럽게 만들려면 닭고기에 지방이 거의 없기 때문에 다진 고기에 약간의 버터를 넣으십시오.

다음 팁도 요리에 도움이 될 것입니다.

1. 둥근 곡물 쌀을 사용하십시오. 이것은 접시를 더 맛있게 만들 것입니다.
2. 다진 고기는 정상적인 수분 함량으로 고품질이어야합니다. 필름과 연골은 미리 제거해야 합니다.
3. 조리법에는 특정 비율의 재료 사용이 포함되며 반드시 준수해야 합니다. 필요한 양보다 쌀이 많으면 접시가 점성이 생깁니다. 소량의 쌀 성분으로 양배추 롤이 건조 해집니다. 많은 양의 양배추로 양배추 롤은 모양을 유지하지 않습니다.
4. 접시를 더 맛있고 향기롭게 만들려면 다진 고기에 튀긴 양파와 당근을 넣으십시오.
5. 오븐에서 채워진 양배추를 요리 할 때 베이킹 시트를 호일로 덮는 것이 좋습니다.
6. 볶은 야채는 다진 고기가 식은 후에 추가할 수 있습니다. 뜨거운 혼합물이 일관성을 깨뜨릴 것이기 때문입니다.
7. 양배추 롤을 더 쉽게 만들려면 찬물에 손을 적시는 것이 좋습니다.
8. 채워진 양배추에 핫 소스를 부으면 맨 위 층이 꽉 차서 모양을 잃지 않습니다.

그건 그렇고, 아주 어린 양배추에서 음식을 요리하면 먼저 끓일 수 없습니다. 다진 닭고기와 잘 어울립니다. 조리법에서 고기를 바꾸면 훌륭해질 것입니다.

이에 적합합니다. 먼저 자르고 튀겨야 합니다.

쌀과 야채로 채식 버전을 만들 수도 있습니다.

대중적인 믿음과 달리 계란을 고기 혼합물에 넣으면 안 된다는 사실을 알고 계셨습니까? 이것은 음식에 단단함을 줄 것입니다. 하지만 요리에 소금을 너무 많이 넣으면 어떻게 될까요? 이 경우 약간의 설탕이 첨가됩니다.

아이들을 위해 양배추 롤을 준비 할 때 전문가들은 다진 고기와 야채를 튀기지 말고 끓일 것을 권장합니다.
완성 된 요리는 뜨겁게 제공됩니다. 이 경우 소스를 부어 허브로 장식해야합니다.
잊지 마라 맛있는 양배추 롤커틀릿 형태로 미래를 위해 요리한 다음 냉장고에서 얼릴 수 있습니다.

그런 다음 팬에서 반제품을 가열 할 수 있습니다.

게으른 양배추 롤 요리 소스의 특징

게으른 양배추 롤을 위한 다양한 소스가 있습니다. 가장 간단한 토마토 요리 방법을 알려 드리겠습니다.

단계별로 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 양파를 청소하고 자릅니다.
2. 데친 토마토는 껍질을 벗긴 후 잘게 썬다.
3. 냄비에 토마토 주스, 양파, 토마토 반 리터를 섞습니다.
4. 끓을 때까지 끓인 다음 30분 더 약한 불에 둡니다.
5. 요리가 끝나기 10분 전에 월계수 잎, 허브, 소금 및 후추를 약간 추가합니다.

쉬운 요리 옵션

이 요리를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 비디오에서 몇 가지 방법을 볼 수 있습니다.

많은 요리사가 먼저 양배추 롤을 튀긴 다음 끓입니다. 슬로우 쿠커에서 훌륭한 식사를 얻을 수 있습니다.
여러 조리법을 시도하고 가장 좋은 것을 선택하십시오.

간편한 팬 레시피

이 옵션은 매우 쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 깊은 프라이팬을 찾아야합니다.
우선 다음 구성 요소를 준비합니다.

• 작은 양배추;
• 쌀 150g;
• 사워 크림 120ml;
• 다진 고기 400g;
• 토마토 주스 한 잔;
• 계란 1개;
• 파슬리, 양파, 당근;
• 조미료.

따라서 다음과 같이 요리해야 합니다.

1. 쌀을 불려 헹굽니다. 그런 다음 찬 물, 소금으로 채우고 액체가 증발할 때까지 요리하십시오.
2. 양배추를 채썰어 기름에 볶는다.
3. 또한 강판 당근으로 양파를 볶습니다.
4. 고기에 파슬리, 쌀, 야채, 계란을 섞는다. 조미료를 추가하십시오.
5. 납작한 커틀릿을 만들어 양쪽에서 볶습니다.
6. 사워 크림을 섞는다. 토마토 쥬스그리고 향신료도 넣습니다. 결과 그레이비와 함께 채워진 양배추를 따르십시오. 액체가 끓을 때. 불을 최소로 하고 40~45분 더 끓인다.

어린이 요리법

하지만 흥미로운 레시피아이들을 위한 게으른 양배추 롤.

요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 양배추 450g;
• 다진 고기 반 킬로그램;
• 계란 - 2;
• 쌀 50g;
• 양파와 당근 한 조각;
• 사워 크림 2 큰술과 같은 양의 토마토 페이스트;
• 조미료와 소금 맛;
• 한 숟가락의 해바라기 기름.

다음은 단계별 지침입니다.

1. 양파를 자르고 당근을 갈아주세요.
2. 프라이팬에 녹인다 버터그리고 그 안에 야채를 볶습니다.
3. 육수를 붓고 조금 끓여주세요.
4. 다진 양배추를 고기와 합치고 삶은 쌀, 야채, 계란, 소금을 넣고 허브를 넣으십시오. 혼합물을 집착 필름으로 덮고 냉장하십시오.
5. 식힌 후 다진 고기로 공을 만들어 불에 볶습니다.
6. 그런 다음 베이킹 시트를 가져 와서 모든 제품을 접으십시오.
7. 오븐을 180도로 예열합니다.
8. 따뜻한 물, 사워 크림 및 토마토를 섞으십시오. 이 혼합물로 공을 채우십시오.
9. 강판 당근을 위에 뿌리고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.

느린 밥솥에 채워진 양배추

이 요리는 전통 음식보다 나쁘지 않습니다. 동시에 요리는 매우 빠릅니다.
요리에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 양배추 1kg;
• 양파 1개와 당근 2개;
• 다진 고기 400g;
• 쌀 한 잔;
• 사워 크림 250ml;
• 토마토 페이스트 2스푼;
• 기름, 소금, 후추.

준비는 다음 단계로 구성됩니다.

1. 양배추를 자르고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 강판에 담그십시오.
2. 쌀을 잘 헹굽니다.
3. 멀티 쿠커 그릇에 기름, 다진 고기, 양파를 넣으십시오. 튀김 모드에서 5분간 튀깁니다.
4. 사워 크림은 토마토 페이스트와 물 반 컵과 섞입니다.
5. 밥, 당근, 양배추를 얹는다.
6. 혼합물에 추가 토마토 크림 소스그리고 소금과 후추를 넣어주세요.
7. 필라프 모드에서 한 시간 동안 요리하십시오.

오븐에서 게으른 양배추 롤

오븐에서 간단한 요리를 만들어 봅시다. 이 요리의 비밀은 맛있는 사워 크림 소스에 있습니다.
레시피에는 다음이 필요합니다.

• 양배추 1 개;
• 다진 고기 1kg;
• 쌀 한 잔;
• 양파 1개, 당근 2개, 마늘 3개;
• 토마토 페이스트 3 스푼;
• 계란 2개;
• 허브 및 조미료;
• 기름.

요리 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

1. 양배추를 잘게 썬다.
2. 쌀을 분류하고 물을 덮고 액체가 완전히 증발할 때까지 요리합니다.
3. 팬에 당근과 양파를 볶습니다.
4. 다음으로 진행 사워 크림 소스. 토마토 페이스트, 사워 크림, 소금 및 후추를 섞는다.
5. 다진 고기에 양배추, 계란, 구운 야채, 마늘을 넣으십시오. 결과 혼합물에서 커틀릿을 만들고 팬에서 볶습니다.
6. 베이킹 접시에 기름을 바르고 거기에 양배추 롤을 넣고 사워 크림 소스를 부으십시오.
7. 약 40분 동안 오븐에서 굽습니다.

요리는 허브와 소스와 함께 뜨겁게 제공됩니다. 반찬으로 양상추와 야채를자를 수 있습니다.

슈퍼 게으른 박제 양배추

이 요리는 고기, 쌀, 야채로 만든 죽과 비슷하지만 맛은 일품입니다. 이 옵션은 요리에 추가 시간을 보내고 싶지 않은 주부에게 적합합니다.
필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 쌀 시리얼 반 잔;
• 다진 고기 300g;
• 채소와 당근 1개, 양파 각각;
• 양배추 400g;
• 2 토마토;
• 마늘 2쪽.

다음과 같은 요리:

1. 마늘과 함께 양파를 자르고 당근을 으깨십시오.
2. 기름을 데우고 당근이 부드러워질 때까지 이 혼합물을 볶습니다.
3. 머리를 자르십시오.
4. 토마토를 반으로 자르고 갈기. 퓌레를 후추로 뿌리고 소금을 넣으십시오.
5. 당근과 양파가 든 팬에 다진 고기 덩어리를 놓고 섞습니다. 약 20분 동안 약한 불에서 끓입니다. 물을 추가합니다.
6. 양배추를 넣고 15분 더 끓입니다.
7. 그런 다음 쌀, 토마토 퓌레 및 허브를 추가합니다. 10분 더 끓입니다.

겨울을위한 게으른 양배추 롤

맛있는 요리는 신선하거나 냉동뿐만 아니라 통조림으로도 먹을 수 있습니다. 겨울에 고기 나 다진 고기로 데울 수있는 쌀로 양배추 샐러드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 양배추 900g;
• 양파 100g;
• 당근 250g;
• 4 토마토;
• 식초 25ml;
• 갈은 후추와 마늘 정향;
• 설탕 40g;
• 피망 100g;
• 오일 50-60ml;
• 쌀 반 컵.

준비 절차는 다음과 같습니다.

1. 야채를 씻고 청소하십시오. 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다.
2. 배추는 채썰어 토마토는 데친 후 껍질을 제거한다. 큐브로 자르고 후추를 스트립으로 자릅니다.
3. 냄비에 기름을 두르고 당근과 양파를 5분 동안 볶습니다. 그것에 피망을 추가하십시오.
4. 냄비에 양배추를 넣고 약한 불에서 10분간 끓인다.
5. 쌀을 끓이지만 완전히 익을 때까지 끓이지 않은 다음 양배추에 넣으십시오.
6. 냄비에 마늘, 허브, 토마토를 넣습니다.
7. 접시를 40 분 더 요리하십시오.
8. 끄기 몇 분 전에 설탕과 식초를 넣으십시오.

뜨거운 혼합물을 항아리에 붓고 말아 올리십시오. 식을 때까지 거꾸로 놓고 지하실에 두십시오.

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