세계만큼 많은 국가별 요리가 있습니다. 이러한 이유로 일반적으로 세계에서 가장 맛있는 요리를 놓고 경쟁을 조직하는 것은 의미가 없습니다.

오픈 챔피언십

첫째, 그것은 다른 나라의 요리 전문가들 사이에 적대감을 심을 수 있지만, 우리의 주요 임무는 반대로 노력을 통합하는 것입니다. 둘째, 그들이 말했듯이 러시아인에게는 좋은 것이 독일인에게는 그다지 좋지 않습니다. 이는 모든 나라의 요리에 있어서 가장 좋아하는 요리, 때로는 다른 국적의 대표자가 소비하기에 완전히 적합하지 않은 경우도 있습니다. 그러므로 세상에서 가장 맛있는 요리가 무엇인지 이야기할 때, 세계 각지에서 인기 있는 모든 종류의 요리로 구성된 긴 메뉴를 염두에 두어야 합니다. 이것이 바로 이 기사에서 고려해 볼 내용입니다.

인기의 비결

CNN은 세계에서 가장 맛있는 요리 중 최고를 선정했습니다. 이 목록에는 다양한 국가와 민족의 전통 요리가 포함되어 있으며 특히 인기 있고 최고로 간주되는 북경 오리, 일본 스시, 이탈리안 피자, 터키 케밥, 스페인 빠에야, 멕시코 타코 등 세계에서 가장 맛있는 요리 순위는 인기의 비결이 역사적인 고향뿐만 아니라 다른 많은 국가에서도 널리 퍼져 있음을 시사합니다. 사실, 때로는 요리를 준비하기 위해 오리지널 레시피, 다른 지역에서는 쉽게 구할 수 없는 현지 재료를 사용해야 합니다. 세계에서 가장 맛있는 50가지 요리에는 스위스 퐁듀, 우크라이나 보르시, 햄버거, 감자칩 등이 포함됩니다. 모두 나열하는 것은 불가능합니다. 다음은 그 중 일부에 대한 요리법입니다.

세상에서 가장 맛있는 일본 요리

물론 스시(롤,사시미) 입니다. 그것들은 당연히 동양 문화와 철학의 일부입니다. 초밥을 만드는 것은 과학이자 다소 긴 행사입니다. 많은 일본 요리법쌀과 해산물을 기본으로 특정 조미료와 향신료를 첨가한 요리입니다. 따라서 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

스시(롤) 준비하기

쌀(물 2컵당 시리얼 2컵)이 익을 때까지 끓여서 액체가 완전히 끓도록 합니다. 식힌 밥을 죽으로 만들지 않고 일본식초로 간을 합니다. 이 모든 것은 나무 주걱으로 할 수 있습니다.

그런 다음 여드름이 위로 향하도록 특수 대나무 매트 위에 김 시트를 놓습니다. 그 위에 쌀을 균일하게 얇게 깔아주세요. 그 위에 와사비를 살짝 발라주세요. (이 제품은 매우 매우니 주의하세요.) 송어와 아보카도(또는 신선한 오이)를 얇게 썰어서 압연공정을 할 수 있도록 구조물의 중앙에 위치시킨다. 대나무 매트를 사용하여 롤 블랭크를 단단히 굴립니다. 그런 다음 얇고 날카로운 칼을 사용하여 물에 적신 후 소시지를 부분 (높이 수 센티미터)으로 자릅니다.

세상에서 가장 맛있는 이탈리아 요리

라자냐는 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 이탈리아의 유명한 메뉴 요리입니다. 그것을 준비하려면 오늘날 밀가루와 파스타가 제공되는 부서의 대형 슈퍼마켓에서 판매되는 특수 반죽 시트를 구입해야합니다.

성분 : 250g 킬로그램 다진 고기, 토마토 0.5kg, 양파 200g, 당근 150g, 마늘 몇 쪽, 우유 1리터, 버터 100g, 밀가루 100g, 단단한 치즈 300g, 파마산 치즈 50g, 야채 기름, 소금, 후추로 맛을 냅니다.

양파와 마늘을 잘게 썬다. 당근을 굵게 갈아주세요. 토마토 껍질을 벗기고 굵게 갈아줍니다(믹서기로 가공할 수도 있습니다). 달라붙지 않는 프라이팬에 식물성 기름(올리브 오일이 바람직함)을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다. 당근도 있습니다. 우리도 살짝 볶습니다. 다음으로 팬의 결과 혼합물에 다진 고기를 추가합니다. 약 20분 동안 볶습니다. 마지막에 토마토를 넣고 섞은 후 5분 더 끓입니다. 결과는 향기로운 충전물이었습니다.

베샤멜 요리하기

세상에서 가장 맛있는 이탈리아 요리를 요리하고 싶은 자존심이 강한 주부 한 명도 이 소스 없이는 할 수 없습니다 (사진 첨부).

작은 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 섞어 가볍게 볶습니다. 우유를 붓고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 두꺼운 사워 크림이 농도가 될 때까지 저어줍니다. 준비된 소스에 육두구 (가루)와 소금을 넣을 수 있습니다.

라자냐

반죽 시트를 큰 베이킹 접시에 넣고 기름을 바르십시오 (어떤 사람들은 미리 약간 끓이지만 접시에서 나오는 주스로 인해 어쨌든 잘 익을 것입니다). 미리 끓인 다진 고기의 절반을 시트 위에 놓습니다. 베샤멜 소스의 3분의 1을 바르세요. 크기가 큰. 그 위에 절반을 뿌린다. 라자냐 시트로 다시 덮으세요. 그리고 우리는 고기 채우기, 베샤멜, 치즈 등 일련의 작업을 반복합니다. 구조물의 상단을 반죽 시트로 덮고 남은 소스로 코팅한 다음 파마산 치즈를 뿌립니다. 요리될 때까지 약 45분 동안 180도 오븐에서 굽습니다. 라자냐가 갈색으로 잘 구워져야 합니다. 이것은 (이탈리아어 버전에 따르면) 세계에서 가장 맛있는 요리로 밝혀졌으며 그 요리법과 사진이이 기사에 나와 있습니다. 그건 그렇고, 준비된 라자냐를 제공할 수 있습니다 토마토 소스, 준비가 매우 쉽습니다. 올리브 오일에 양파(100g)와 마늘(2쪽)을 볶습니다. 토마토 300g을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 양파와 마늘과 함께 약 5 분간 끓입니다. 향신료를 추가하면 소스가 준비됩니다. 향기로운 라자냐 위에 부을 수 있습니다.

타코

나라마다 요리사들은 세상에서 가장 맛있는 요리에 대해 서로 다른 생각을 가지고 있다고 말할 수 있습니다. 그 중 하나인 멕시코 요리의 레시피를 지체 없이 구현하겠습니다.

타코(타코 - 첫 음절 강조)는 라틴 아메리카(특히 멕시코)의 전통 요리입니다. 안에는 토르티야와 충전재가 들어있습니다. 소스도 제공됩니다. 특별한 제한이 없기 때문에 충전재는 다양하게 해야 합니다. 플랫 브레드를 굽는 것은 기본적으로 모든 곳에서 동일합니다. 세계에서 가장 맛있는 요리를 준비하려면 아래에 조리법이 나와 있으므로 먼저 기본 플랫 케이크를 구워야합니다.

토르티야

재료: 옥수수 가루 두 잔, 소금 작은 스푼, 소다 한 꼬집, 베이킹 파우더, 요리용 마가린 큰 스푼. 요리 일반 반죽, 예를 들어 만두의 일관성에 적합합니다. 우리는 그것으로부터 작은 공을 만듭니다. 그들로부터 우리는 직경 약 20cm, 두께 2mm의 케이크를 만듭니다. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 볶아주세요. 하나하나 튀겨낸 후 팬에서 밀가루를 쓸어내세요. 그렇지 않으면 타버릴 것입니다! 준비된 반제품종이 타월에 보관하십시오. 원칙적으로 냉동했다가 나중에 사용할 수 있습니다.

충전재

여러 레이어로 구성됩니다. 재료는 잘게 다지거나 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 치킨 필레 (500g)를 섭취하십시오. 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 최소 수량유화). 씨없는 고추 몇개를 잘게 썰어주세요. 닭고기와 함께 볶습니다. 충전재의 물이 완전히 증발해야 합니다! 별도로 양파 여러 개를 자르고 라임 1개의 주스와 섞습니다. 별도로 - 잘게 썬 토마토 (200g). 그리고 강판 치즈 (200g)도 있습니다. 그래서 우리는 서로 다른 재료를 담은 4개의 그릇을 만들었습니다. 이제 완성된 플랫브레드를 가져다가 접시에 담습니다(냉동된 경우 가열하세요). 중간에 취향에 맞게 다양한 종류의 소를 숟가락으로 떠서 담아보세요. 플랫브레드에 싸서 먹습니다. 매콤한 음식에 찍어먹으면 타코가 더 맛있더라구요!

빠에야

가장 많이 포함될 수있는 또 다른 요리 맛있는 음식들세계 (아래 요리법 참조) - 빠에야. 그것은 스페인, 더 정확하게는 발렌시아에서 왔습니다. 빠에야를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 모든 음식에 공통적으로 사용되는 재료: 쌀과 사프란(각 곡물을 매운 노란색으로 색칠하기 위해). 빠에야라고 불리는 큰 프라이팬도 필요합니다. 나머지는 고기, 해산물, 달팽이, 치즈, 랍스터 등 준비 영역에 따라 다릅니다. 안에 클래식 버전접시는 불 위에서 요리됩니다. 모든 재료가 동시에 준비되어야 하며 쌀은 부서지기 쉬운 상태로 유지됩니다. 다양한 종류스페인 요리사에 따르면 빠에야는 세계에서 가장 맛있는 요리입니다. 일부 요리법이 아래에 나와 있습니다.

발렌시아

재료: 닭고기 반kg, 토끼 반kg, 녹두 200g, 콩 200g, 피망, 토마토 3개, 쌀 반kg, 사프란, 향신료, 올리브유.

닭고기와 토끼를 끓입니다(작은 조각으로 자릅니다). 우리는 또한 프라이팬에 모든 야채를 끓입니다. 거기에 다진 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 5분간 더 끓입니다. 그런 다음 끓는 물 (2 리터)로 모든 것을 채우십시오. 고기가 완전히 익을 때까지 계속 끓입니다. (이 과정은 약 40분 정도 소요됩니다.) 쌀, 사프란, 향신료를 추가합니다. 약한 불에서 20분 정도 더 끓입니다.

해산물 포함

해산물을 곁들인 빠에야도 거의 같은 방법으로 준비됩니다. 고기를 새우, 홍합, 달팽이, 오징어로 대체합니다. 해산물 자체를 오랫동안 가공하는 것은 권장되지 않기 때문에 준비 초기 단계 만 시간이 더 짧습니다. 그렇지 않으면 평소와 같이 부서지기 쉽고 향기롭고 향기로운 덩어리를 얻어야합니다.

이것은 단지 몇 가지 요리법이지만 더 많은 요리법이 있습니다. 기사에 사진이 나와 있는 세계에서 가장 맛있는 요리를 요리해 보세요.

세상에는 다양한 요리가 있고, 각 요리마다 고유한 특징이 있습니다. 전통 음식. 또한 주부마다 자신만의 요리 비법이 있습니다. 어떤 요리가 가장 맛있는 것으로 간주됩니까? 알아보고 꼭 시도해 보세요!

가장 맛있는 요리

맛과 색깔에 따라 동지가 없고, 사람마다 취향이 천차만별이라는 말이 있듯이요. 그러나 여전히 세계에서 가장 맛있는 요리는 많은 나라에서 인기를 얻고 있습니다.

햄, 살라미, 야채, 해산물, 치즈 등 속을 채울 수 있는 옵션이 많기 때문에 이 요리는 누구나 정복할 수 있습니다. 이 요리의 발상지는 이탈리아입니다.

속재료는 따로 정해진 레시피는 없고 반죽도 준비되어 있어요 다른 방법들. 전통적으로 효모가 사용됩니다. 이를 준비하는 데 필요한 사항은 다음과 같습니다.

• 밀가루 1.5컵;
• 따뜻한 물 ½ 잔;
• 효모 1티스푼;
• 설탕 1티스푼;
• 올리브 오일 1테이블스푼.

요리 방법:

1. 소량의 따뜻한 물에 효모와 설탕을 녹여 부풀려 녹입니다.
2. 밀가루와 소금을 섞고 물과 효모를 넣으십시오. 반죽이 부드러워질 때까지 반죽한 후 따뜻한 곳에 두어 시간 동안 놓아두세요.
3. 부풀어 오른 반죽을 다시 손으로 반죽하고 치대서 펴서 올리브 오일을 바릅니다.

이탈리아 요리는 전 세계적으로 유명합니다. 그리고 라자냐도 이탈리아 요리입니다. 어떻게 보면 피자를 연상시키는 요리인데, 최근에는 라자냐가 인기를 끌면서 많은 나라에서 사랑받고 있습니다. 반죽 층 사이에 여러 층의 충전재가 들어 있습니다.

일반적으로 속은 소스로 넉넉하게 채워져 있으며 라자냐의 맛은 양에 따라 다릅니다. 반죽을 직접 만들거나 기성품 반죽을 구입할 수 있습니다. 채우기에는 다진 고기, 고기, 토마토, 치즈 등 다양한 재료를 사용할 수 있습니다.

이 중국 요리는 전 세계적으로도 유명합니다. 이를 준비하는 데 필요한 사항은 다음과 같습니다.

• 오리 시체 1개(약 2-3kg);
• 꿀 4테이블스푼;
• 막걸리 또는 셰리 ¼잔;
• 참기름 1큰술;
• 생강가루 1테이블스푼;
• 간장 5큰술;
• 물 2잔;
• 후추 1테이블스푼;
• 밀가루 1컵;
• 계란 1개;
• 우유 2/3컵;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 파;
• 소금 맛.

요리 방법:

1. 오리를 해동하십시오. 실온에 있어야합니다. 깃털이 있으면 제거하십시오. 날개의 첫 번째 지골을 잘라냅니다.
2. 이제 시체를 걸고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 수건으로 말리십시오.
3. 셰리주로 오리를 문지른 후 10분 동안 그대로 두세요.
4. 이제 오리에 소금을 바르고 냉장고에 12시간 동안 넣어 병이나 병에 담으세요.
5. 시체에 꿀을 바르고 (2 큰술을 취하고 나머지는 그대로 두십시오) 다시 냉장고에 넣으십시오.
6. 오븐을 180-190도까지 예열하고 내부에 물이 채워진 베이킹 트레이를 놓아 와이어 랙이 그 위에 위치하도록 합니다.
7. 오리를 와이어 랙에 놓고 와이어 랙 및 베이킹 시트와 함께 호일로 포장합니다(전체 구조를 포장해야 함).
8. 한 시간 동안 오리를 요리하십시오. 요리하는 동안 참기름, 생강, 간장 4큰술을 함께 섞습니다.
9. 오리와 베이킹 시트를 제거하십시오. 시체에 소스를 바르고 철망 위에 놓고 260도에서 20분간 굽습니다.
10. 소스 1테이블스푼과 꿀 2테이블스푼을 섞고, 시체에 빗질을 한 후 아래쪽에 있는 와이어 랙에 5분간 올려 놓습니다.
11. 고기를 조각으로 자릅니다.
12. 팬케이크를 만들어보세요. 밀가루, 계란, 물을 섞은 다음 반죽을 반죽하고 우유와 버터를 넣고 다진 파를 넣습니다. 팬케이크를 튀겨 접시에 담고 다진 필레를 위에 올린 다음 모든 위에 간장을 부어주세요.

스시와 롤

오늘은 이 샐러드에 닭고기(가장 자주 구운 요리)를 추가합니다. 닭고기 가슴살), 새우 또는 생선 (연어), 방울 토마토. 그런데 "Caesar"는 거의 모든 자존심이 강한 레스토랑과 카페의 메뉴에서 찾을 수 있습니다.

에서 . 이 나라에서는 치즈가 엄청나게 사랑 받고 대량으로 소비됩니다. 그리고 뜨거운 것을 원할 때 치즈는 특별한 가마솥에서 불 위에 가열되어 이런 형태로 테이블에 직접 제공됩니다.

손님들은 빵 조각을 긴 포크나 꼬치에 찔러 녹인 치즈에 담근 후 즐겁게 먹습니다. 보통 친구나 친척들이 가마솥 주위에 모여서 식사를 했는데, 매우 감동적이었습니다.

오늘날에는 치즈가 퐁듀의 액체 베이스로 사용되는 것뿐만 아니라 다른 것도 사용할 수 있습니다. 빵 대신 야채를 사용해도 됩니다. 초콜릿을 녹여 만든 달콤한 퐁듀가 인기다. 과일은 일반적으로 담근다.

솜탐(Som Tam)도 상위 10위 안에 들었습니다. 태국 사람이에요 매운 샐러드, 이미 많은 사람들이 좋아하는 곳이되었습니다. 태국 요리가 모든 사람의 취향에 맞는 것은 아니지만 이 샐러드는 세계 여러 사람들이 좋아합니다.

기분 좋은 매운 맛을 주는 그린 파파야와 마늘, 강낭콩, 토마토 및 기타 재료(예: 당근, 게 등)를 사용하여 만듭니다. 이 모든 것을 으깨고 (파파야는 특수 강판을 사용하여 자릅니다) 특수 절구에 섞은 다음 드레싱을 채워 특별한 맛을냅니다.

이 요리는 중국에서 꽤 인기가 높으며 대개 아침 식사로 제공됩니다. 그것은 무엇입니까? 많은 사람들은 딤섬을 만두의 친척으로 생각하지만 속 재료의 종류가 엄청나게 다양하며 각각의 딤섬은 예술 작품입니다.

매울 수도 있고, 짠맛, ​​신맛, 달콤할 수도 있습니다. 이 요리는 충전물을 감싸는 반죽 봉지처럼 보입니다. 돼지고기, 새우, 두부가 채워주는 역할을 할 수 있습니다. 가방은 찌거나 튀겨서 소스와 함께 제공되며 일반적으로 차와 함께 제공됩니다.

나열된 모든 것을 시도하고 맛을 즐기십시오!

우리 각자는 자신이 가장 좋아하는 요리를 가지고 있는데, 생각만 해도 군침이 돌고 눈이 가늘게 뜨입니다. 우리는 맛있는 음식을 먹지 않습니다. 우리는 그것을 마음껏 즐기고, 한입 먹을 때마다 맛봅니다. 이 평가에는 세계에서 가장 맛있고 인기 있는 10가지 요리가 포함되어 있습니다. 맛의 새로운 측면을 경험하고 놀라운 즐거움을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

이 국가적인 것을 목록에 포함시키지 않는 것은 왠지 불공평합니다 그루지야 요리, 조지아는 높은 산과 시큼한 와인으로만 유명한 것이 아니기 때문입니다. 많은 관광객들이 진짜 케밥을 맛보기 위해 이 나라를 찾습니다. 과즙이 흘러나오고, 그것을 충분히 얻는 것은 불가능하며, 당신은 항상 더 많은 것을 원합니다. 또한 이유는 알려지지 않았지만 실제 조지아 케밥에는 특별한 고기 냄새가 전혀 없습니다.

가장 정교한 요리는 아니지만 세계에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 칩에 대한 이러한 사랑은 단순하지만 매우 즐거운 맛을 말해줍니다. 전 세계의 스포츠 바에서 엄청난 양의 칩을 먹는다는 것은 비밀이 아닙니다. 이 요리를 좋아하는 일부 사람들은 자신만의 먹는 방법을 고안하기도 합니다. 종종 칩은 핫 칠리 소스, 케첩, 심지어 부드러운 치즈와 함께 먹습니다.

이건 믿을 수 없을 정도로 풍부한 프랑스인이야 생선 수프. 서두르지 말고 우리 전통 생선 수프와 비교하세요. 이 요리는 기분 좋은 짙은 노란색을 띠고 있으며 그 향은 다른 어떤 것과도 비교할 수 없습니다. 레시피에 모두 나와 있습니다. 수프에는 원래 이름(부야베스)에 있는 글자 수만큼 많은 종류의 생선이 들어가야 합니다. 다양한 해산물도 추가됩니다.

이것은 일본 요리의 고전입니다. 그리고 이 고전은 세계 곳곳에서 즐길 수 있습니다. 진짜 초밥은 가장 신선한 생선을 정성스럽게 자르고 쌀로 모양을 만들어 만듭니다. 이 요리를 준비하는 가장 중요한 조건 중 하나는 극도의 정확성입니다. 모든 초밥 조각은 매끄럽고 부서지지 않아야 합니다. 한마디로 완벽주의자의 천국이다.

벨로루시 사람들은 감자를 매우 자랑스럽게 생각합니다. 그리고 이 자부심의 결실은 다양성이 놀라운 감자 팬케이크였습니다. 사워 크림을 곁들인 일반 감자 팬케이크를 즐기거나 주문할 수 있지만 속은 고기, 양파, 치즈 등으로 구성됩니다. 한마디로 각 레스토랑은 자체 제공합니다. 작가의 레시피단순함과 비현실적인 맛으로 놀라움을 선사하는 감자 팬케이크.

플랫브레드 옥수수 가루맛있을 수도 있습니다. 그리고 멕시코 사람들이 이것에 대해 가장 먼저 추측했기 때문에 타코는 그들의 국보로 간주됩니다. 외관상 이 플랫브레드는 다양한 충전재가 포장된 크고 바삭한 칩과 매우 유사합니다.

타의 추종을 불허하는 북경 오리 인 먼 동부 손님도 진정한 천국의 기쁨으로 간주됩니다. 그 유명한 윤기나는 껍질과 절묘한 맛은 오랫동안 전 세계 미식가들의 마음을 사로잡았습니다. 북경오리만 주문하면 빨리 먹어요. 식으면 이 요리는 맛이 없습니다.

세계적으로 유명한 제과류 퍼프 페이스트리오랫동안 파리뿐만 아니라 전 세계를 정복했습니다. 특별한 조리법으로 인해 크루아상은 비정상적으로 통풍이 잘되고 부드러워집니다. 흥미롭게도 잼부터 청어까지 다양한 내용물이 가득 들어있습니다. 프랑스에서는 크루아상을 반으로 자르고 그 안에 아이스크림을 채우는 것을 좋아합니다. 이는 정말 천국 같은 즐거움입니다.

영화 속 모든 미국 경찰관이 육즙이 풍부한 햄버거를 많이 먹는 것은 아무것도 아닙니다. 갓 구운 빵, 입에서 살살 녹는 송아지 커틀릿, 양상추, 머스터드를 곁들인 케첩 바다. 당신의 몸매에 그다지 건강하지는 않지만 진정한 미국의 진미입니다.

붉은 보르시의 덤불은 가장 강력한 자석보다 더 많은 것을 끌어당깁니다. 몇 시간 동안 우크라이나 보르시를 맛볼 수 있습니다. 준비 방법은 지역마다 다릅니다. 콩, 진주 보리, 메밀, 심지어 강 물고기도 함께 제공됩니다. 자신의 취향에 따라 완벽한 보르시를 준비하세요.

CNN은 때때로 공개 투표를 통해 전통적인 국가 별미 순위를 집계합니다. 응답자들은 다음과 같은 간단한 질문에 대답해야 합니다. 그들의 의견으로는 세계에서 가장 맛있는 요리는 무엇입니까? 35,000명 이상이 참여한 설문조사 결과를 바탕으로 세계 각지의 최고의 요리 50선이 선정되었습니다. 결과적으로 대부분의 미식가들이 선호하는 아시아 요리, 많은 사람들이 가장 좋아하는 것은 인도네시아 요리입니다. CNN 독자가 선정한 지구상 최고의 요리 50가지를 소개합니다.

- 마사만 카레, 태국 -

마사만 카레가 세계 10대 최고의 요리를 공개합니다. 본토인 태국에서는 모든 레스토랑의 메뉴에서 이 요리를 찾을 수 있습니다. 이 요리는 감자와 쇠고기를 코코넛 밀크에 넣고 끓입니다. 그들의 맛은 마사만 카레 페이스트와 타마린드, 땅콩, 설탕, 스타 아니스로 보완됩니다.

- 중국 북경오리 -

명함 중국 요리껍질을 벗겨 꿀로 문질러서 특수 오븐에 구운 오리입니다. 서빙하기 전에 시체를 80-120 조각으로 자릅니다. 고기 조각과 야채를 전병에 싸서 특별히 준비한 소스를 발라 먹습니다.

- 일본 라멘 -

응답자들은 일본 요리의 주요 요리 중 하나를 8위로 선정했습니다. 국물에 국수로 구성되어 있습니다. 돼지고기, 피클, 야채 등 다양한 첨가물을 곁들일 수 있습니다.

- 딤섬, 홍콩 -

이 요리를 맛보지 않고는 중국 여행이 완전하다고 할 수 없습니다. 그러나 광둥 요리의 가장 좋은 예는 오랫동안 전국으로 퍼져 나갔습니다. 이 요리는 쌀 전분으로 만든 반죽으로 만든 만두의 변형입니다. 고기부터 야채, 과일까지 거의 모든 것을 충전재로 사용할 수 있습니다. 찐 딤섬.

- 태국 솜탐 -

그린 파파야를 베이스로 한 이 샐러드는 관광객이라면 누구나 예외 없이 좋아한다. 그 안에 들어있는 재료는 요리가 단맛, 짠맛, ​​신맛, 매운 맛을 혼합하도록 구성되어 있습니다. 샐러드는 절구에 준비됩니다. 먼저 드레싱을 섞은 다음 야채와 함께 갈아줍니다.

- 팟타이, 태국 -

음식 명예의 전당이 있다면 식도락가들은 분명히 그곳에서 팟타이를 보고 싶어할 것입니다. 이 요리는 쌀국수타마린드 특유의 맛이 나는 특제 소스를 곁들인 요리입니다. 면을 먼저 불린 후 새우, 양파, 마늘, 계란, 소스를 넣고 볶습니다.

- 톰얌, 태국 -

순위 4위는 태국 요리의 걸작인 똠얌 수프에 돌아갔습니다. 이 요리는 신맛, 짠맛, ​​매운맛, 단맛 등 여러 가지 맛을 한 번에 결합합니다. 요리의 매콤함과 신맛은 칠리 페퍼, 주스, 라임 잎과 레몬그라스 잎 등 일정한 재료로 제공됩니다. 수프가 준비되고 있어요 닭고기 국물, 새우, 닭고기, 생선 또는 기타 해산물이 추가됩니다.

- 스시, 일본 -

초밥은 전 세계적으로 시도되었기 때문에 쌀과 해산물의 조합은 미식의 고전이 되었습니다. 진짜 초밥은 일본의 기술을 사용하여 지은 흰색의 고운 일본 쌀로 만들어집니다. 쌀이 실온에 도달하면 다른 재료가 추가되는데, 그 중 가장 흔한 것은 해산물입니다.

- 나시고랭, 인도네시아 -

이 요리는 종종 인도네시아 요리의 상징으로 여겨지며, 이것이 해외에서도 인기를 얻게 된 이유입니다. 이 요리는 미리 조리된 밥에 고기, 닭고기, 해산물 또는 야채를 추가하여 볶은 요리입니다. 특이한 점은 현지인들이 전날 먹고 남은 쌀을 요리에 활용한다는 점이다. 남은 음식에서 추가 재료를 수집할 수도 있습니다. 처음부터 요리를 준비할 때는 모든 재료를 따로 조리합니다.

- 인도네시아 렌당 -

독자들은 렌당을 세상에서 가장 맛있는 요리로 꼽았습니다. 요리의 주요 성분은 고기, 가금류, 생선 또는 야채가 될 수 있습니다. 오랫동안 끓여서 매운 소스코코넛 밀크와 레몬그라스, 양강근, 마늘, 강황, 생강, 칠리를 섞은 것입니다. 가장 인기 있는 것은 고기 렌당이다. 요리는 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다.

11. 이탈리아 라자냐

12. 김치, 한국

13. 치킨 라이스, 싱가포르

14. 인도네시아 사티

15. 아이스크림, 미국

16. 케밥, 터키

17. 아이스크림, 이탈리아

18. 프랑스 크루아상

19. 그린 카레, 태국

20. 포, 베트남

21. 피쉬 앤 칩스(영국)

22. 에그 타르트렛, 홍콩

23. 한국 불고기

24. 볶음밥, 태국

25. 초콜릿(멕시코)

26. 말레이시아 페낭 아삼 락사

27. 멕시코 타코

28. 홍콩 돼지고기 바베큐

29. 칠리 크랩, 싱가포르

30. 치즈버거, 미국

31. 프라이드치킨, 미국

32. 어느 나라에서나 랍스터 (제대로 익힌 것)

33. 해산물 빠에야, 스페인

34. 새우만두, 홍콩

35. 나폴리 피자

36. 태국 돼지고기 남톡무(Nam Tok Mu)

37. 감자 칩, 미국

38. 바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻한 브라우니 (제대로 준비), 어느 나라에서나

39. 인도 마살라 도사

40. 한국 비빔밥

41. 한국 갈비

42. 독일 버거

43. 멕시코 파히타스

44. 싱가포르 락사

45. 로티 프라타, 싱가포르

46. ​​​​메이플 시럽, 싱가포르

47. 이탈리아 페투치니 알프레도

48. 이탈리아 파르마햄

49. 필리핀 레촌

50. 베트남 고이쿠온

각 나라의 요리에는 그 나라만의 고유한 특성이 있습니다. 종종 미식의 걸작은 박물관, 기념물, 건축물과 함께 국보이자 랜드마크가 됩니다.

낯선 사람들의 습관과 문화, 풍습을 더 잘 알기 위해 특정 나라를 찾는 관광객들은 그 지역의 음식을 맛본다. 그리고 국가 별미는 일반적인 관광 명소보다 사람들에 대해 훨씬 더 많은 것을 말해 줄 수 있습니다.

오늘날에는 다른 나라의 요리를 알기 위해 여행할 필요가 전혀 없습니다. 이것은 여러 요리법을 익히면 집에서 할 수 있습니다.

10가지 맛있는 요리 배우기 국가 요리이미 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있는 여러 나라의 제품입니다.

1. 피자

이탈리아 피자는 오랫동안 이탈리아에서 이주해 왔으며 오늘날 전 세계에서 준비되고 있습니다. 충전재를 끝없이 실험 할 수 있기 때문에 질리지 않는 요리입니다.

피자 반죽은 슈퍼마켓에서 구입하거나 집에서 준비할 수 있습니다. 틀림없이, 마지막 옵션요리가 최대한 맛있고 입에서 녹기를 원한다면 바람직합니다. 반죽을 직접 만드는 방법을 읽어보세요.

치킨, 베이컨, 딸기로 여름 피자를 만들어 보세요. 영양이 풍부하고 매우 맛있습니다!

재료:

• 피자 반죽 300g
• 모짜렐라 250g
• 삶거나 튀긴 필레닭고기 가슴살 200g
• 훈제 베이컨 4조각
• 적 양파 1개
• 딸기잼(별로 달지 않음) 1/3 컵
• 발사믹 식초 1/4 컵
• 칠리소스 1티스푼.
• 고수 5줄기
• 딸기 8~10개 열매
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 오븐 중앙 선반에 금속 베이킹 시트를 놓고 225도까지 예열하세요.
2. 팬에 베이컨을 바삭해질 때까지 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 옮깁니다. 베이컨을 작은 조각으로 나눕니다.
3. 발사믹 식초를 냄비에 붓습니다. 끓으면 불을 줄이고 액체가 반으로 줄어들 때까지 4~5분 동안 끓입니다. 딸기잼을 넣고 매운 소스, 잘 섞다. 불에서 소스를 제거하고 실온으로 식힙니다.
4. 피자 반죽을 지름 35cm 정도의 원형으로 밀어주세요. 베이킹 페이퍼 한 장에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 그 위에 옮깁니다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 치킨 필렛작은 입방체로 자르고 발사믹 소스 2테이블스푼과 섞습니다.
6. 나머지 소스를 반죽 위에 붓고 각 가장자리에 2cm 정도 여유 공간을 두고 고르게 펴 바릅니다. 반죽 위에 닭고기를 올려 놓습니다.
7. 닭고기 위에 치즈 3/4을 뿌린 후 베이컨과 양파를 고르게 펴주세요. 남은 치즈를 뿌린다.
8. 피자를 오븐의 뜨거운 베이킹 시트에 옮기고 치즈가 녹고 반죽 가장자리가 황금색이 될 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
9. 오븐에서 피자를 꺼내 살짝 식혀주세요.
10. 딸기를 자르고 고수를 잘게 자릅니다. 피자에 고수와 딸기를 뿌리고 즉시 서빙하세요.

2. 버거

고전적인 미국 음식은 전 세계적으로 완전히 다른 나라의 주민들에게 사랑 받고 있습니다. 실제로 햄버거는 맛있고 영양가가 높으며 만족스럽습니다. 이 요리는 간단한 간식이 필요하고 낭비된 에너지를 회복할 때 진정한 생명의 은인이 됩니다.

재료 :

• 닭가슴살 필레 2개
• 고수풀 1 티스푼
• 강판 생강 1 큰술. 엘.
• 마요네즈 4큰술. 엘.
• 혼합 양상추 잎 1단
• 고추 1개
• 레몬 1개
• 신선한 민트 1 큰술. 엘.
• 오이 1개
• 참깨빵 4가지.

요리 방법:

1. 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서에서 필렛을 갈아주세요. 다진 고기와 향신료를 섞는다. 커틀릿 4개를 만듭니다.6-8 분 동안 센 불로 볶습니다.
2. 마요네즈와 민트 잎을 함께 섞으세요. 반으로 자른 참깨빵의 안쪽에 이슬비를 뿌립니다.
3. 오이를 얹고 야채 필러, 양상추, 치킨 커틀릿을 사용하여 얇게 자릅니다.
4. 입맛에 맞게 소스나 감자튀김과 함께 제공하세요.

3. 파스타

오늘 제공되는 또 다른 맛있는 이탈리아 요리 최고의 레스토랑전 세계적으로 파스타죠. 그것은 다를 수 있으며 부엌에서 끝없이 실험하여 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 파스타를 만들어 보세요

재료:

• 애호박 40g
• 방울토마토 40g
• 통조림 토마토 75g
• 파스타(펜네) 80g
• 마늘 5g
• 아스파라거스 45g
• 파마산 치즈 10g
• 담배 1큰술. 엘.
• 소금 한 스푼
• 후추 핀치

성분 목록:

1. 끓는 소금물에 펜네를 넣고 알단테로 삶아줍니다. 물을 배출하십시오.
2. 아스파라거스를 씻어서 소금물에 3~4분간 삶아주세요.
3. 마늘, 호박, 토마토를 물로 헹굽니다. 마늘은 작은 조각으로 자르고, 호박은 입방체로 자르고, 토마토는 반으로 자릅니다.
4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.
5. 잠시 후 팬에 호박과 토마토를 추가합니다. 5~7분 동안 볶습니다.
6. 삶은 아스파라거스를 팬에 넣고 3~5분간 볶습니다.
7. 통조림 토마토를 믹서기에 넣고 균일한 덩어리로 갈아서 프라이팬에 붓습니다.
8. 소금, 후추, 소스를 넣고 1~2분 더 끓입니다.
9. 그런 다음 팬에 펜네를 넣고 2~5분 동안 끓입니다.
10. 완성된 파스타를 접시에 담고 굵은 강판에 잘게 썬 파마산 치즈를 뿌려서 드세요.

4. 빠에야

고전적인 스페인 빠에야는 해산물을 추가하여 준비하고 큰 프라이팬에 제공합니다. 새로운 것을 시도하고 싶다면 집에서 이 요리법을 재현하고 스페인 음식 파티를 열어보세요.

재료:

• 쌀 700g
• 토마토 3개
• 올리브 오일 1/4컵
• 왕새우 500g
• 마늘 1쪽
• 파슬리 맛
• 홍합 600g
• 완두콩 1캔
• 양파 1개
• 소금 맛
• 맛볼 후추
• 홍고추 1개
• 피망 1개
• 사프란 1 작은 술.
• 물 2리터
• 오징어 링 300g

요리 방법:

1. 새우를 소금물에 삶아줍니다. 다른 냄비에 홍합을 끓는 물에 넣고 뚜껑이 열릴 때까지 5분간 삶아줍니다.
2. 홍합 국물을 걸러내고 새우 국물과 섞습니다. 사프란을 추가합니다.
3. 빠에야 팬에 올리브 오일을 넣고 팬을 가열합니다. 잘게 썬 양파를 넣고 약한 불로 볶아줍니다. 그런 다음 다진 마늘을 넣으십시오.
4. 토마토 껍질을 벗기고 녹색 피망과 함께 큐브로 자릅니다. 프라이팬에 야채를 넣습니다.
5. 오징어 링을 추가하고 조금 말리십시오.
6. 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다. 프라이팬에 넣으세요. 저으면서 5-10분 동안 볶습니다.
7. 준비된 접시에 국물을 붓고 끓입니다. 불을 줄이고 약 20분 동안 끓입니다. 필요한 경우 국물을 더 추가합니다. 더 이상 밥을 젓지 마세요.
8. 빠에야가 완성되기 5분 전에 새우를 추가합니다.
9. 빨간색을 세로로 썰어주세요 피망그리고 프라이팬에 넣습니다.
10. 빠에야에 다진 파슬리를 뿌리고 홍합과 완두콩을 넣습니다.
11. 서빙하기 전에 빠에야를 호일로 덮고 5분간 휴지시킵니다. 그 후에 접시를 테이블에 담을 수 있습니다.

5. 보르시

우크라이나 요리의 전통적인 첫 번째 요리인 향기로운 보르시는 맛있는 맛으로 인기를 얻었습니다. 전 세계 동부 슬라브 요리를 찬미한 것은 바로 보르시였습니다. 이 요리를 올바르게 요리하는 방법을 배우자.

재료:

• 뼈에 쇠고기 양지머리 500g
• 돼지기름 200g
• 중간 전구 3개
• 비트 뿌리 2개
• 감자 2개
• 당근 2개
• 양배추 머리 1/2 개
• 마늘 4쪽
• 파슬리 1단
• 토마토 페이스트 2 큰술. 엘.
• 사과식초 1큰술. 엘.
• 월계수잎 1개
• 설탕 한꼬집
• 소금 맛
• 맛볼 검은 후추
• 서빙용 사워 크림

요리 방법:

1. 양지머리를 5리터 냄비에 넣습니다. 찬물을 완전히 채우고 중간 불에 올려 놓습니다. 거품을 걷어내고 불을 줄이고 소금 1티스푼과 월계수 잎을 추가합니다. 1.5시간 동안 요리하세요.
2. 이 시간이 지나면 양지머리를 제거하고 뼈에서 고기를 작은 조각으로 자르고 국물로 돌아갑니다 (뼈는 필요하지 않습니다).
3. 프라이팬을 가열합니다. 라드의 절반을 추가하고 3분 후에 양파를 추가합니다. 5~7분 동안 잘 저으면서 볶습니다.
4. 그런 다음 강판에 간 당근을 넣고 섞어서 5분간 볶습니다.
5. 다른 프라이팬에 남은 라드를 약한 불로 볶습니다. 거기에 사탕무, 설탕, 식초를 넣으십시오. 10분간 볶으면서 잘 저어줍니다. 그런 다음 사탕무에 추가하십시오. 토마토 페이스트그리고 2분간 더 볶아주세요.
6. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양배추를 잘게 썬다.
7. 국물을 끓이고 감자를 넣습니다. 약한 불로 3분간 끓입니다. 그런 다음 양배추를 넣고 5분간 더 조리하세요. 그런 다음 양파와 사탕무와 함께 당근을 추가하십시오. 수프를 약한 불로 덮고 약 10분 동안 끓입니다.
8. 마늘 껍질을 벗기세요. 파슬리를 최대한 잘게 자르고 보르시에 추가합니다.
9. 뚜껑을 닫고 불을 끄고 보르시를 10분 동안 끓입니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

6. 롤

오늘 일본 음식더 이상 이국적인 것이 아닙니다. 스시와 롤은 거의 모든 곳에서 배달 가능하며 일부는 집에서 직접 준비하기도 합니다. 당신도 배울 것입니다. 필라델피아 레시피를 마스터하세요.

디 집에서 롤을 만들려면 대나무 매트와 접착 필름이 필요합니다.

재료:

• 스시밥 350g
• 물 360g
• 쌀식초 80g
• 말린 김 1개 패키지
• 살짝 소금에 절인 송어 또는 연어 1개 패키지
• 필라델피아 치즈' 300 그램
• 서빙용 와사비
• 서빙용 생강
• 서빙용 간장

요리 방법:

1. 포장 방향에 따라 초밥밥을 조리하세요.
2. 김 전체를 반으로 자릅니다. 패키지의 다른 시트에도 동일한 작업을 반복합니다.
3. 매트를 접착 필름으로 조심스럽게 감싸십시오. 이렇게 하면 불필요한 오염을 방지하는 데 도움이 됩니다.
4. 생선을 대략 같은 두께와 길이의 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 당신 앞에 매트를 놓으십시오. 김 반 장을 매끄러운 면이 아래로 향하게 하여 매트에서 가장 가까운 부분에 놓습니다.
6. 김 위에 밥을 얇게 펴주세요. 쌀을 새로 먹기 전에 손을 찬물에 적셔야합니다. 김의 가장 가까운 가장자리를 1cm 정도 남겨두세요.
7. 매트의 나머지 절반으로 밥과 김을 덮고 김과 함께 매트를 뒤집어 손바닥으로 가볍게 누르십시오. 매트를 펼쳐 밥이 바닥에, 김이 위에 오도록 하세요.
8. 김 중앙에 치즈를 올려주세요. 가장자리를 비워 두십시오. 그렇지 않으면 롤을 굴릴 때 치즈가 나옵니다.
9. 롤을 말아서 매트를 김에 단단히 누르십시오. 롤에 둥근 모양을 부여하십시오.
10. 굴린 롤 옆에 생선 조각을 서로 가깝게 놓습니다. 매트를 사용하여 롤을 생선에 감습니다.
11. 날카로운 칼로 롤을 조각으로 자릅니다. 롤이 부서지지 않도록 매번 찬물로 적셔야합니다.
12. 와사비, 생강, 간장을 곁들여 드세요.

7. 양파 수프

거의 모든 관광객이 파리에 오면 예외 없이 맛보는 프랑스 요리의 컬트 요리입니다. 아직 프랑스에 갈 기회가 없다면 어떻게 해야 하나요? 집에서 준비하세요.

재료:

• 반경질 치즈 또는 경질 치즈 100 그램
• 양파 500g
• 버터 50g
• 설탕 1 큰술. 엘.
• 밀가루 1 큰술. 엘.
• 고기 또는 닭고기 국물 1.5리터
• 포트 와인 2 큰술. 엘.
• 바게트 조각을 맛보세요
• 소금 맛
• 맛볼 검은 후추

요리 방법:

1. 양파를 반 고리 모양으로 얇게 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 녹이고,20분 이내양파가 타지 않고 황금빛으로 부드러워질 수 있도록 자주 저으면서 중불로 요리합니다. 소금과 후추.
   
2. 이 시간이 지나면 양파에 설탕, 밀가루를 뿌리고 요리하면서 10 분 더 저어줍니다.
3. 뜨거운 국물의 절반을 양파에 붓고 끓입니다. 약한 불로 15분간 끓입니다. 그런 다음 남은 국물과 포트를 붓고 30~40분 더 조리합니다.
4. 내열성 그릇이나 냄비에 수프를 붓습니다. 빵 조각을 배열하고 양쪽이 약간 젖을 때까지 살짝 누릅니다.
5. 수프에 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 황금빛 갈색 껍질을 형성할 때까지 그릴 아래 또는 180도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 이는 대략 5~7분 정도 소요됩니다. 즉시 봉사하십시오.

8. 만두

만두의 정확한 지리적 원산지를 파악하는 것은 불가능합니다. 일반적으로 이것은 고대 중국, Finno-Ugric, Turkic 및 Slavic 뿌리를 가진 러시아 요리 요리입니다.

오늘날 만두는 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 집에서 만든 만두는 진정한 예술 작품이기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다.

재료:

• 계란 1개
• 물 1잔
• 소금 1 작은 술.
• 밀가루 600g
• 충전용:
• 다진 쇠고기 250g
• 다진 돼지고기 250g
• 양파 1개
• 마늘 1쪽
• 소금 맛
• 맛볼 검은 후추

요리 방법:

1. 밀가루를 더미로 체로 치십시오. 위에 우물을 만들고 계란과 물 1테이블스푼을 부어주세요. 소금 한 꼬집을 추가합니다.
2. 물과 계란이 홈 밖으로 흘러 나오지 않도록 밀가루를 가장자리에서 가운데로 모으고 반죽을 반죽하고 남은 물을 조금씩 첨가합니다. 반죽이 탄력 있고 매끄러워질 때까지 약 10분간 반죽합니다. 젖은 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 둡니다. 물 만두 반죽얼음이어야합니다. 이렇게하려면 미리 냉장고에 넣어야합니다.
3. 반죽이 부풀어 오르는 동안 충전물을 준비해야 합니다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 아주 잘게 썬다. 쇠고기를 섞어서 다진 돼지 고기. 충전물에 양파와 마늘을 추가하십시오. 소금과 후추. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
4. 완성된 반죽을 4개로 나누고, 3개 부분을 젖은 수건으로 덮어 따로 보관해 주세요. 남은 반죽을 2cm 두께의 로프로 굴립니다. 약 1.5센티미터 너비의 조각으로 자릅니다. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽의 각 조각을 펴서 얇은 케이크를 만듭니다.
5. 각 토르티야 중앙에 충전재 1.5티스푼을 넣습니다. 채워진 원을 반으로 접어 초승달 모양을 만듭니다. 초승달의 끝을 연결하고 고정하십시오. 끝부분이 잘 붙도록 하려면 손가락으로 단단히 눌러야 합니다.
6. 만두를 쟁반이나 평평한 접시에 놓고 밀가루를 뿌린 후 냉장 보관하세요. 같은 방법으로 남은 반죽에서 만두를 준비하십시오.
7. 만두는 즉시 삶거나 냉동시켜야 합니다.

요리 방법:

1. 먼저, 라따뚜이를 놓을 야채 베개를 준비해야 합니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
2. 그런 다음 다진 고추를 넣고 몇 분 더 끓입니다.
3. 그런 다음 껍질을 벗기고 다진 토마토를 팬에 넣으십시오. 약간의 소금과 바질을 추가합니다. 불을 줄이고 야채를 뚜껑 아래에서 약 10분 동안 끓입니다.
4. 믹서기로 혼합물을 균질하고 두꺼운 덩어리로 치십시오. 내화물 팬 바닥에 균일한 층으로 놓습니다.
   
   물론 이 목록은 디저트 없이는 완성될 수 없습니다. 이탈리아 티라미수는 거주 국가에 관계없이 달콤한 맛을 좋아하는 모든 사람들과 사랑에 빠졌습니다. 좋은 소식: 풍부하고 맛있는 디저트를 맛보기 위해 이탈리아에 갈 필요가 없습니다!재료 :
   • 마스카포네 250g
   • 초콜릿 칩맛
   • 코코아 가루 1 작은 술.
   • 달걀 노른자 3개
   • 가루 설탕 3 큰술.
   • 크림 지방 함량 33-% 1/2 컵
   • 사보이아르디 쿠키 1 팩
   • 달걀 흰자 2개
   • 디저트 와인(마르살라) 1/3 컵

   요리 방법:

   1. 무스를 준비하려면 노른자가 상아색으로 변할 때까지 쪄주세요. 점차적으로 와인을 얇은 흐름으로 붓고 거품기를 멈추지 않고 무스가 걸쭉해질 때까지 계속 찌십시오. 시원한.
   2. 가루 설탕을 첨가하여 치즈를 저어줍니다.
   3. 크림을 휘핑하세요.
   4. 안정된 거품이 형성될 때까지 식힌 흰자를 휘젓고 소금 한 꼬집을 추가합니다. 계란 무스에 흰자를 한 숟가락씩 조심스럽게 넣고 가볍게 섞습니다.
   5. 쿠키를 와인에 담가서 틀 바닥에 놓습니다. 와인 대신 진한 커피를 사용해도 됩니다.
   6. 쿠키 위에 치즈를 올리고, 무스와 휘핑크림을 한 겹 올려주세요. 모든 재료가 사라질 때까지 반복하세요. 코코아 가루와 강판 초콜릿을 뿌립니다.
   7. 씌우다 비닐 랩적어도 두 시간 동안, 바람직하게는 밤새 냉장고에 넣어 두십시오.