사랑하는 할머니는 항상 나에게 이렇게 말씀하셨습니다. "모든 저녁 식사의 기본은 첫 번째 코스입니다. 적어도 하루에 한 번은 뜨거운 것을 마셔야 합니다!" 시간이 지남에 따라 나는 그녀가 절대적으로 옳다고 확신하게 되었고 저녁 식사로는 항상 첫 번째 뜨거운 요리를 먹습니다. 양배추 수프, 피클, 야채 또는 고기 수프, 귀. 시간에 문제가 생겨 저녁 식사가 매우 빠르면 생선 수프를 요리합니다. 하지만 30분이면 조리가 가능해서 온 가족이 좋아하는 맛입니다. 요리를 위해 집에 통조림 생선 한 병이 있어야한다는 점을 제외하고는 특별한 제품이 필요하지 않습니다. 자신의 주스또는 기름에. 나는 보통 청어 생선 수프, 때로는 고등어를 요리합니다. 나는 국을 많이 끓이는 편이 아니라서 우리 가족이 '종기부터'라고 하는 한 번만 먹어도 충분할 정도다.

요리 단계:

1) 물이 담긴 냄비를 불 위에 올려놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 찬물에 넣으십시오. 물이 끓으면 소금을 넣고 다진 감자를 넣어야 합니다.

2) 당근과 양파를 껍질을 벗기고 모든 것을 자릅니다. 프라이팬을 예열하고 약간 붓고 해바라기 유, 더 나은 무취. 양파와 당근을 살짝 볶습니다.

3) 감자와 함께 냄비에 검은 후추, 월계수 잎, 양파, 당근을 넣는다. 10분 끓입니다.

4) 수프, 즉 청어나 고등어에 캔의 내용물을 넣고 통조림이 있던 액체를 냄비에 붓는다. 3분 더 끓입니다.

5) 채소 세척: 딜, 파슬리, 파. 잘게 자르고 그릇에 넣으십시오. 2-3 분 더 요리하고 요리 직후에 뜨겁게 제공하십시오.
맛있게 드세요!

사랑하는 할머니는 항상 저에게 이렇게 말씀하셨습니다. 시간이 지남에 따라 나는 그녀가 절대적으로 옳다고 확신하게 되었고 저녁 식사로는 항상 첫 번째 뜨거운 요리를 먹습니다. 양배추 수프, 피클, 야채 또는 고기 수프, 생선 수프가 무엇인지는 중요하지 않습니다. 시간에 문제가 생겨 저녁 식사가 매우 빠르면 생선 수프를 요리합니다. 하지만 30분이면 조리가 가능해서 온 가족이 좋아하는 맛입니다. 요리를 위해 집에 자체 주스 또는 기름에 통조림 생선 한 병이 있어야한다는 점을 제외하고는 특별한 제품이 필요하지 않습니다. 나는 보통 청어 생선 수프, 때로는 고등어를 요리합니다. 나는 국을 많이 끓이는 편이 아니라서 우리 가족이 '종기부터'라고 하는 한 번만 먹어도 충분할 정도다.

통조림 생선 수프 조리법을 요리하는 방법:

1) 물이 담긴 냄비를 불 위에 올려놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 찬물에 넣으십시오. 물이 끓으면 소금을 넣고 다진 감자를 넣어야 합니다.

2) 당근과 양파를 껍질을 벗기고 모든 것을 자릅니다. 팬을 예열하고 약간의 해바라기 기름을 부으십시오. 바람직하게는 무취입니다. 양파와 당근을 살짝 볶습니다.

3) 감자와 함께 냄비에 검은 후추, 월계수 잎, 양파, 당근을 넣는다. 10분 끓입니다.

4) 수프, 즉 청어나 고등어에 캔의 내용물을 넣고 통조림이 있던 액체를 냄비에 붓는다. 3분 더 끓입니다.

맛있게 드세요!" src="/347/2011_5/rybnyj-sup/rybnyj-sup-5-280pech.jpg" alt="5) 채소 세척: 딜, 파슬리, 파. 잘게 자르고 그릇에 넣으십시오. 2-3 분 더 요리하고 요리 직후에 뜨겁게 제공하십시오.
맛있게 드세요!" width="280"/>5) 채소를 씻습니다: 딜, 파슬리, 파. 잘게 자르고 그릇에 넣으십시오. 2-3 분 더 요리하고 요리 직후에 뜨겁게 제공하십시오.
맛있게 드세요!

가족을위한 요리 첫 번째 코스 문제는 많은 주부들과 관련이 있습니다. 대부분의 수프와 보르쉬는 요리하는 데 1시간 이상 걸립니다. 그러나 최소한의 제품 세트로 35-40 분 안에 매우 맛있고 본격적인 첫 번째 코스를 준비 할 수 있습니다. 짧은 시간에 용접할 수 있습니다. 사진이있는 통조림 생선 수프 레시피아래에 주어진 것입니다. 이것은 학교 및 학생 식당, 유치원에서 많은 취사 시설에서 생선 수프를 준비하는 정확한 조리법입니다.

통조림 생선 수프를 요리하는 방법?

맛있는 4~5인분을 준비하기 위해 통조림 생선 수프다음이 필요합니다:

• 245g 무게의 생선 통조림;
• 300.0 - 350.0g 무게의 두 개의 감자 괴경;
• 쌀 3-4 큰술. 엘.;
• 당근;
• 구근;
• 녹지의 여러 가지;
• 소금;
• 물 1.5리터

단계별 사진이있는 통조림 생선 수프 레시피 :

1. 빨리 요리하려면 주전자에 물을 부어 끓여야합니다.
2. 물이 끓는 동안 모든 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파, 당근, 감자를 거의 같은 조각으로 자릅니다.
   
3. 냄비에 끓는 물을 붓고 야채를 넣으십시오. 포함 된 스토브에 모든 것을 넣으십시오.
   
4. 밥은 바로 씻어주세요. 즉시 야채에 보내십시오. 냄비의 내용물을 모두 끓여서 10~12분 동안 요리합니다.
5. 생선 통조림을 엽니다.
   
6. 이 경우 통조림 태평양 천연 정어리가 사용됩니다. 이 물고기는 이와시라는 이름으로 소비자에게 알려져 있습니다. 생선 수프의 경우 통조림을 먹을 수도 있습니다.
   - 꽁치
   - 고등어
   — 핑크 연어
   - 케투
   생선 통조림의 품질이 스프의 맛을 결정하므로 바다 또는 연안 생선 가공 공장에서 직접 잡은 신선하고 신선한 생선으로 만든 통조림 식품을 구입하십시오.
7. 생선의 절반을 그릇에 담고 포크로 으깨십시오.
   
8. 두 번째 부분은 그대로 둡니다. 야채와 쌀이 거의 준비 될 때까지 모든 생선을 팬에 보냅니다.
   
9. 내용물을 끓여서 약 5-6 분 더 요리하십시오.
10. 수프가 거의 준비되었습니다. 소금에 절이고 신선한 허브를 추가하는 것이 남아 있습니다. 생선에는 이미 소금이 포함되어 있으므로 수프를 소금에 절일 때 주의해야 합니다. 수프의 채소에서 딜, 파슬리 및 파가 적합합니다.
    

    

11. 채소를 넣은 수프는 2~3분이면 완성됩니다.
    

통조림 생선 수프 비디오

저칼로리 다이어트를 고수하는 사람들은 접시의 칼로리 함량에 대한 질문에 관심이 있습니다. 통조림 수프 생선 요리법사진과 함께여기에 표시된 칼로리 함량은 52 - 55 kcal / 100g이므로 성인용 수프 1인분의 칼로리 함량은 180 - 200kcal 이상일 가능성이 없습니다.
맛있게 드세요!

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청어 수프와 청어 수프는 준비하기 쉽지만 매우 맛있고 향기로운 첫 번째 코스입니다. 그들은 신선하게 냉동, 소금에 절인 생선 또는 통조림 생선으로 준비할 수 있습니다. 이러한 옵션 중 하나는 훌륭하고 매우 식욕을 돋울 것입니다. 청어 귀에는 일반적으로 추가 향신료와 충전제가 들어 있지 않기 때문입니다. 그것의 주요 역할은 물고기 자체에 의해 수행됩니다. 그러나 청어 수프는 시리얼, 야채 및 구운 음식으로 보충할 수 있습니다. 이 푸짐한 점심은 온 가족을 기쁘게 할 것입니다. 다음으로 고려 단계별 레시피각 요리의 사진과 함께 요리에 대한 몇 가지 팁을 제공합니다.

청어 귀

인분: 4-5.

시간: 40분.

100g당 칼로리: 95kcal.

재료:

요리 과정:

갓 냉동 청어에서 생선 수프를 요리 할 수 ​​​​있느냐는 질문에 긍정적으로 대답 할 수 있습니다. 이 요리는 다른 어떤 물고기보다 더 잘 나올 것입니다.

냉동 생선에서 귀를 준비하는 경우 먼저 상온에서 시체를 해동합니다. 우리는 시체를 내장하고 잘 씻고 필레를 분리하고 입방체로 자릅니다.

냄비에 물을 데우고 소금을 조금 넣고 다진 양파, 감자, 생선을 끓입니다. 지방을 더 강하게 만들기 위해 머리와 꼬리를 넣을 수 있습니다. 감자가 부드러워 질 때까지 귀를 요리하십시오.

그 동안 양질의 거친 밀가루를 식물성 기름으로 조심스럽게 문지르고이 구성으로 생선 수프 레시피를 맛보십시오. 그런 다음 후추와 함께 lavrushka를 추가하십시오.

신선한 녹색 핀치를 뿌린 완성 된 요리법을 제공하십시오.

인분: 6.

시간: 70분.

100g당 칼로리: 53kcal.

재료:

요리 과정:

소금에 절인 청어 또는 통조림 청어에서 생선 수프를 준비 할 수 있습니다.

통조림 "기름에 청어"에서 수프를 요리하는 것이 조금 더 빠를 것입니다. 이 생선 수프는 밝고 풍부한 맛이 있습니다. 왜냐하면 생선이 들어 있던 기름에 야채를 볶습니다.

냄비에 물을 붓고 끓입니다. 그 동안 야채를 청소하십시오. 양파는 입방체로, 부추는 얇은 고리로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 생선 통조림. 우리는 두 가지 유형의 양파를 뿌리고 5-7 분 동안 볶습니다. 우리는 뼈에서 물고기 조각을 풀어 부분으로 나눕니다.

우리는 뿌리를 청소하고 헹굽니다. 감자를 조각으로 자르고 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 다진 뿌리 채소를 끓는 물에 넣고 반쯤 익을 때까지 요리합니다. 거의 준비된 야채에 양파 튀김을 추가하고 중간 열에서 7분 동안 요리합니다.

마지막에 생선과 향신료를 넣고 10분 후에 기름에 든 ​​첫 번째 통조림이 준비됩니다. 서빙하기 전에 통조림 생선이 든 첫 번째 접시에 약 10 분 동안 주입해야합니다. 청어가 든이 요리는 많은 긍정적 인 리뷰를 받았으므로 집의 모든 사람이 반드시 좋아할 것입니다.

맛있게 드세요!

신선한 생선이나 소금에 절인 생선을 처음 요리할 때 다음 사항을 고려하십시오.