칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

여러분, 이런 상황에 처한 적이 있습니까? 직장에서 막 집에 와서 냉장고가 반쯤 비어 있는데도 온 가족에게 먹이를 줄 방법이 궁금합니다. 그리고 갑자기 남편이 함께 올 전화로 당신을 "기쁘게" 합니다. 그의 대부? 무엇을 해야 하고 어디로 달려야 할까요? 긴급하게 직장에 부름을 받고 집에서 도망친 것처럼 가장하여 스스로 해결하도록 할 수 있는 옵션이 있습니다. 하지만 다르게 하는 것이 더 낫습니다. 제품에서 얻은 것을 빠르게 평가하고 캐서롤을 만드세요! 오늘 우리는 백만 개의 기존 옵션 중 하나인 오븐에서 요리되는 치즈와 계란을 곁들인 마카로니 캐서롤에 대해 이야기하겠습니다. 사진이 포함된 내 레시피는 무엇을 어떻게 해야 하는지 단계별로 알려줄 것입니다. 그리고 또 하나의 뉘앙스. 재료에 어떤 종류의 고기 성분을 추가하면 더 만족스러울 것입니다. 그것은 훌륭하다는 것이 밝혀졌습니다.
재료:
- 파스타 300g(찾는 대로),
- 1등급 달걀 2개(너무 작을 경우 3개 섭취),
- 사워 크림 300g(지방 함량 15%),
- 우유 150밀리리터(지방 함량 - 2.5%),
- 단단한 치즈 150g,
- 소금 10-15g,
- 향신료, 후추 및 허브 - 맛보기.

단계별 사진 레시피 :

물론, 먼저 파스타를 요리하겠습니다. 또는 가능하다면 이전에 준비된 것을 사용합니다. 파스타를 끓는 물에 붓고 소금을 넣어주세요. 5분 이상 끓이지 말고 불을 꺼주세요. 소쿠리에 물을 빼내고 파스타를 조금 말리십시오.




평소대로 드레싱이나 그레이비를 만드세요. 깊은 그릇에 우유를 붓고 사워 크림을 넣고 모든 것을 섞습니다.
계란을 우유 덩어리에 녹입니다.




약간의 소금을 넣고 갈은 후추를 넣으십시오.




치즈 갈기: 굵은 강판에 갈아서 드레싱 준비가 완료됩니다.






이제 오븐을 180도까지 가열하도록 설정하고 이미 뜨거운 오븐에서 드레싱과 함께 파스타를 구울 것입니다.
틀에서 접시를 쉽게 제거하려면 바닥과 측면에 버터 조각을 바르십시오.
파스타를 바닥에 놓고 주걱으로 표면을 가볍게 평평하게 만듭니다.




치즈 조각이 한곳에 떨어지지 않고 전체 표면에 분포되어 캐서롤 안으로 들어가도록 파스타 위에 드레싱을 붓습니다. 좋은 빵 껍질을 만들기 위해 위에 치즈를 갈아주세요.








그게 다 문제야! 15분 동안 우리는 접시에 대해 잊어버리고 스스로 구워지게 놔둡니다. 오븐을 끄고 기적의 캐서롤이 약간 식을 때까지 기다린 후 썰어서 드세요.
좋은 성향!






가동 중지 시간을 채우는 또 다른 훌륭한 옵션 -

당면 캐서롤은 맛있는 요리를 준비할 수 있는 간단하고 빠르며 저렴한 옵션입니다. 소비에트 시대에는 당면 캐서롤이 특히 수요가 있었지만 오늘날에도 성인과 어린이 모두 그것을 좋아합니다.

파스타를 사용하여 독창적인 디저트, 가벼운 아침 식사, 어린이 간식 또는 풍성한 저녁 식사를 만들 수 있습니다.

1. 이 요리를 준비하려면 듀럼 당면을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 캐서롤이 맛있을 뿐만 아니라 칼로리도 낮아집니다.
2. 조리법의 일부 주부들은 완전히 익을 때까지 당면을 미리 끓이는 것이 좋습니다. 그러나 베이킹 과정에서 제품이 접착 된 덩어리로 변하므로 너무 익히지 마십시오. 이상적인 요리를 위해서는 덜 익혀야 합니다 - Al dente.
3. 유리 또는 세라믹 베이킹 접시를 사용하면 캐서롤이 부드러워집니다.
4. 사워 크림, 크림 또는 우유가 채우기에 적합합니다.
5. 치즈는 단단하고 품질이 좋아야 합니다. 값싼 제품은 요리를 맛없게 만들고 외관상 매력적이지 않게 만듭니다.

코티지 치즈를 곁들인 당면 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤을 사용하면 어른과 어린이 모두가 좋아할 맛있는 요리로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 차, 우유, 핫초콜릿과 함께 드실 수 있습니다. 신선하거나 말린 과일을 추가하면 캐서롤이 더욱 맛있고 건강해집니다.

재료:

• 150gr. 당면;
• 200gr. 코티지 치즈;
• 계란;
• 우유 100ml;
• 30그램 사하라;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 사워 크림 50ml.

요리 방법:

1. 당면을 다량의 물에 소금을 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 완성된 당면을 찬물에 헹굴 필요는 없고 소쿠리에 넣어 식혀주시면 됩니다.
2. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 믹서기로 잘 섞어서 부드러운 반죽을 만듭니다. 우유, 바닐라, 백설탕의 절반을 넣고 잘 섞습니다.
3. 남은 우유로 계란을 휘젓고 결과 혼합물을 휘핑 코티지 치즈에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
4. 베이킹 접시에 버터를 바르고 준비된 혼합물을 붓고 180도에서 30분간 굽습니다.
5. 완성된 접시는 약간 식힌 다음 접시에 옮겨야 합니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 레시피

파스타는 다진 고기로 요리할 수 있습니다. 이 재료는 요리의 칼로리를 높게 만들어 주므로 오븐에 다진 고기를 넣은 캐서롤이 풍성한 저녁 식사를 준비하는 데 좋은 선택이 될 수 있습니다.

재료:

• 400gr. 당면;
• 400gr. 돼지고기, 쇠고기 또는 직접 만든 다진 고기;
• 계란 2개;
• 150gr. 치즈;
• 우유 한 잔;
• 양파 1개;

요리 방법:

1. 당면을 반쯤 익힐 때까지 삶아 약간의 소금과 식물성 기름을 넣으십시오.
2. 프라이팬에 다진 고기를 다진 양파와 향신료와 함께 10-15분 동안 볶습니다.
3. 털실이나 믹서로 계란을 우유로 치십시오.
4. 버터를 바른 틀에 당면을 넣으되 전체 질량의 절반만 넣으세요. 다진 고기를 위에 올린 다음 남은 당면을 놓습니다. 우유와 계란을 섞어 모든 것을 채우고 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 접시를 오븐에서 180도에서 20분간 굽습니다.

유치원에서처럼 요리하기

사워 크림을 얹은 부드럽고 달콤한 당면 캐서롤은 단순히 맛있는 음식이 아니라 어린 시절의 진정한 맛입니다. 유치원에 다니는 모든 아이들이 이 요리를 먹었지만, 어른이 되어도 이 놀라운 맛을 잊는 것은 불가능합니다. 그러나 우리는 전통적인 요리법에서 벗어나 바닐라 설탕과 초콜릿을 첨가하여 진짜 단 것을 좋아하는 요리를 준비할 것입니다. 일반 국수 대신 활과 같은 흥미로운 모양의 제품을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 250g 당면;
• 우유 300ml;
• 계란 3개;
• 150gr. 사탕수수;
• 100gr. 모든 초콜릿;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 50그램 버터.

요리 방법:

1. 파스타를 끓일 필요는 없습니다. 버터와 섞어서 베이킹 접시에 담기만 하면 됩니다.
2. 지팡이와 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 지팡이 설탕은 접시에 캐러멜 맛을 주지만 일반 백설탕을 사용할 수도 있습니다.
3. 그런 다음 따뜻한 우유를 붓고 다시 잘 섞으십시오.
4. 준비된 혼합물을 파스타 위에 붓고 접시를 35-40분 동안 굽고 오븐을 170도까지 예열합니다.
5. 캐서롤이 준비되기 몇 분 전에 강판 초콜릿을 뿌립니다. 초콜릿이 녹자마자 접시를 꺼내 맛있는 디저트를 즐겨보세요.

계란을 넣은 간단한 국수 캐서롤

당면과 달걀을 사용하면 하루 종일 활력을 불어넣어 줄 풍성한 아침 식사를 준비할 수 있습니다.

재료:

• 150gr. 당면;
• 계란 3개;
• 미술. 마요네즈 숟가락;
• 신선한 허브;
• 소금, 후추, 식물성 기름.

요리 방법:

1. 당면은 먼저 소금물에 삶아야 합니다.
2. 계란을 마요네즈, 소금, 후추와 함께 치십시오. 다진 허브를 넣고 잘 섞습니다.
3. 곰팡이에 기름을 바르고 파스타를 깔고 계란, 마요네즈 및 허브를 섞어 채 웁니다.
4. 오븐을 200도까지 예열하고 접시를 15분 동안 굽습니다.

치킨 필레 포함

국수와 닭고기 캐서롤은 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 국수 대신에 골이 있는 표면(껍질, 깃털, 나선)이 있는 파스타를 사용하면 캐서롤이 육즙이 될 것입니다. 치즈를 더 추가하면 바삭하고 맛있는 크러스트를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 300gr. 당면;
• 치킨 필렛;
• 계란 3개;
• 사워 크림 (크림) 100ml;
• 우유 50ml;
• 양파 1개;
• 100gr. 치즈;
• 소금, 후추, 해바라기 기름.

요리 방법:

1. 반쯤 익을 때까지 파스타를 끓입니다.
2. 치킨 필레도 소금물에 삶아 식힌 다음 잘게 썰어 캐서롤에 큰 고기 조각이 없도록해야합니다.
3. 양파를 자른다.
4. 좋은 강판에 치즈 3개.
5. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 필레 조각과 양파를 볶습니다.
6. 털로 계란을 치고 맛에 향신료를 추가하고 사워 크림 (크림)을 추가하십시오. 그런 다음 우유를 붓고 치즈를 넣고 잘 섞습니다.
7. 우리는 곰팡이를 가져다가 기름으로 기름을 바르고 파스타의 전체 또는 절반을 배치합니다. 그것은 모두 층 수에 따라 다릅니다. 튀긴 고기와 양파를 얹습니다. 준비된 소스를 모든 위에 부어주세요.
8. 오븐을 180도까지 예열하고 접시를 25-30분 동안 요리하세요. 캐서롤이 준비되기 몇 분 전에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

소시지 옵션

소시지와 함께 구운 당면은 간단한 재료, 준비의 용이성, 그리고 가장 중요한 놀라운 맛의 조합을 보여주는 생생한 예입니다. 버섯과 토마토와 같은 야채를 레시피에 추가하면 요리가 맛있고 육즙이 많아집니다.

재료:

• 200gr. 당면;
• 200gr. 모든 소시지;
• 계란 2개;
• 100gr. 치즈;
• 1 큰술. 마요네즈 숟가락;
• 소금, 식물성 기름.

요리 방법:

1. 당면을 반쯤 익고 식힐 때까지 끓입니다.
2. 원하는대로 소시지를 자릅니다.
3. 계란을 마요네즈와 강판 치즈와 섞습니다.
4. 당면을 기름칠한 형태로 놓고 그 위에 소시지를 놓고 소스를 붓습니다.
5. 180도 오븐에서 25~30분간 굽습니다.

치즈가 들어간 당면 캐서롤

당면과 치즈 캐서롤은 매우 맛있고 육즙이 많은 요리입니다. 듀럼 밀 파스타를 준비하면 요리의 칼로리가 낮아집니다. 따라서 이 요리는 다이어트 중인 사람들에게 이상적입니다.

재료:

• 250g 당면(파스타);
• 계란 3개;
• 70그램 치즈;
• 100gr. 모짜렐라;
• 우유 한 잔;
• 후추, 소금, 버터.

요리 방법:

1. 파스타를 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 완성된 재료를 소쿠리에 넣고 식혀주세요.
2. 굵은 강판에 세 개의 단단한 치즈와 모짜렐라가 있습니다.
3. 계란에 우유를 넣고 약간의 소금과 후추를 첨가합니다.
4. 파스타를 기름칠 된 형태로 놓고 우유-계란 혼합물로 채우고 치즈를 뿌린 다음 약간의 모짜렐라를 남겨 둡니다.
5. 오븐에 넣고 180도에서 15분간 굽습니다.
6. 완성된 접시를 식힌 후 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.

1단계: 파스타를 삶아주세요.

예를 들어 점심이나 저녁에 먹지 않은 파스타 등 기성품 파스타를 먹거나 신선한 파스타를 끓일 수 있습니다. 이렇게하려면 냄비에 충분한 양의 물을 끓여서 소금을 넣고 끓인 후 파스타를 낮추십시오. 그런 다음 포장 지침에 표시된 시간 동안 제품을 요리하십시오.


완성된 파스타를 소쿠리에 넣고 찬물로 헹궈주세요. 그런 다음 추가하십시오. 15그램버터를 바르고 잘 섞는다.

2단계: 계란을 준비합니다.

닭고기 달걀을 깊은 접시에 담습니다. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 포크로 잘 치십시오.

3단계: 계란으로 파스타 캐서롤을 준비합니다.

오븐을 예열하도록 설정하세요. 200도섭씨.
그릇에 파스타와 달걀을 섞습니다.
베이킹 접시 바닥에 버터를 잘 바르고 빵가루를 뿌립니다. (한 스푼이면 충분합니다. 지금은 나머지는 그대로 두세요).
계란과 함께 섞인 파스타를 베이킹 시트에 놓습니다. 캐서롤 표면을 평평하게 만듭니다. 남은 버터를 작은 조각으로 자르고 파스타 위에 올려주세요. 마지막으로 빵 부스러기로 모든 것을 뿌립니다.
예열된 오븐에 캐서롤을 넣고 20~25분식욕을 돋우는 황금 껍질이 형성될 때까지.
완성된 파스타 캐서롤을 뜨거운 계란과 함께 제공하세요.

4단계: 파스타 캐서롤에 계란을 곁들여 제공합니다.

계란이 들어간 파스타 캐서롤은 부분적으로 자르고 접시에 놓아야합니다. 별도의 요리 또는 반찬으로 제공됩니다. 입맛에 맞게 소스나 그레이비를 추가하고 신선한 허브나 야채로 장식하세요.
많이 드세요!

계란 파스타 캐서롤에 잘게 썬 체다 치즈를 추가할 수 있습니다. 이 경우 대부분은 파스타와 섞이고 나머지는 캐서롤 위에 부어집니다.

버터 대신 올리브 오일을 완전히 사용할 수 있습니다.

• 300gr. 건조 파스타.
• 계란 3개.
• 50ml. 우유.
• 150gr. 단단한 치즈.
• 20그램 버터.
• 소금, 후추, 향신료.

단계별 요리:

반쯤 익을 때까지 파스타를 소금물에 삶습니다.

제 레시피에서는 듀럼 밀 나선을 사용하고 5~6분 동안 끓였습니다.

소쿠리에 물을 빼내고 헹굽니다. 버터로 기름칠하십시오.
그림과 같이 계란에 우유를 섞습니다.

계란에 강판 단단한 치즈를 넣고 모든 것을 섞습니다. 캐서롤을 뿌릴 치즈의 일부를 저장하십시오.

소금, 후추, 좋아하는 향신료를 추가하세요. 파스타에 가장 성공적인 것은 향신료 "이탈리아 허브", 바질, 오레가노 또는 기성품 혼합물 "파스타 용"의 혼합물로 간주됩니다.

나선을 계란, 치즈와 섞은 다음 베이킹 접시에 붓습니다.

굽기만 하면 되는 멋진 바브카나 파스타를 위한 베이스가 있습니다.

바닥에 토마토, 소시지, 치즈 층을 놓을 수 있습니다. 이 캐서롤은 피자와 매우 흡사한 맛이 납니다(피자 레시피). 아니면 버섯을 튀겨서 치즈, 야채 등으로 덮으세요. 기본적으로 냉장고에 있는 것은 무엇이든 상관없습니다. 간단히 설탕, 바닐라를 넣고 사워 크림과 함께 제공할 수 있습니다.

180°에서 25분간 굽습니다. 뜨거운 오븐에 파스타 캐서롤을 제공하십시오.

많이 드세요!

마카로니 치즈와 계란 캐서롤은 모든 주부가 꼭 주목해야 할 간단한 요리법입니다. 필요한 모든 재료가 항상 준비되어 있습니다. 아주 빨리 요리되지만 맛있고 포만감이 넘칩니다. 우리가 할 것처럼 생 파스타로 사용하거나 저녁 식사에서 남은 음식으로 사용할 수 있습니다. 그래서 더 좋습니다. 그리고 시간이 절약되고 제품을 낭비할 필요가 없습니다.
레시피에 따르면 파스타에 우유를 첨가하지만 크림, 사워 크림 또는 마요네즈를 물에 섞은 것으로 대체할 수 있으며 극단적인 경우 물로만 대체할 수 있습니다.

성분 목록에 있는 치즈는 단단한 치즈로 표시되어 있습니다. 그러나 오븐에 마카로니와 치즈를 곁들인 캐서롤은 녹인 버터로 맛이 덜합니다. 이 제품을 선택할 때 포장에 있는 정보를 주의 깊게 읽으십시오. 가공치즈가 아닌 치즈제품이 판매되는 경우가 늘고 있다. 이것은 완전히 다른 것입니다. 치즈 제품은 남은 음식, 트리밍 및 화학적 향미 강화제, 향미제 및 안정제를 엄청나게 첨가하여 만들어집니다. 건강에 해를 끼치는 것보다 조금 더 지불하는 것이 좋습니다.

조언! 남은 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 얼려서 나누어진 봉지에 나누어 담습니다. 나는 이것을 직접하고 당신에게 추천합니다. 그러면 매우 편리합니다. 치즈를 꺼내서 캐서롤, 피자, 핫 샌드위치 또는 기타 요리에 뿌리기만 하면 됩니다.

이 캐서롤은 초보자에게도 인기가 있을 것입니다. 사진이 포함된 레시피가 단계별로 제시되므로 의문의 여지가 없습니다.

재료:

• 파스타 100g;
• 우유 250ml;
• "러시안" 또는 "네덜란드"와 같은 단단한 치즈 100g;
• 계란 2개;
• 양파 100g;
• 마늘 2쪽;
• 작은 파슬리 다발;
• 소금, 후추 맛 (제품은 800ml 형태로 표시됩니다).

오븐에 마카로니 치즈와 계란 캐서롤 레시피

1. 저녁이나 점심에 파스타가 남지 않았다면 파스타부터 시작하자. 잘 소금물에 알단테로 삶아주세요. 낯선 용어에 겁먹지 마세요. 이는 제품이 거의 준비되었지만 아직 끓이지 않았음을 의미합니다. 파스타를 포장에 표시된 시간보다 2분 정도 덜 삶으세요.

참고로! 알덴테(Al dente)는 이탈리아어로 '이빨까지'라는 뜻이다. 이 용어는 주로 파스타를 준비하는 동안 사용되며 리조또와 관련하여 사용되는 경우도 점점 늘어나고 있습니다. 집에서는 처음에는 원하는 상태에 도달하지 못할 수도 있지만 걱정하지 마세요. 조금만 연습하면 됩니다.

우리는 물을 빼고 파스타가 "상태"에 도달하지 않고 식도록 뚜껑으로 파스타를 덮지 않습니다.

2. 이제 다른 제품으로 넘어갈 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.

중요한! 불과 몇 년 전만 해도 우리는 활 하나만 알고 있었습니다. 가장 흔한 양파. 오늘날 상점에는 빨간색과 흰색 등이 있습니다. 양파는 더 매콤하고 요리의 맛을 바꿀 수 있고 빨간색은 달콤한 맛이 있고 흰색은 매우 풍부한 향이 있다는 것을 기억하십시오. 양파를 곁들인 캐서롤이 어떻게 나오는지는 선택한 품종에 따라 크게 달라집니다.

3. 우유와 계란을 섞고 소금과 좋아하는 향신료를 추가합니다.

4. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 신선한 허브는 잘게 다지고, 마늘은 마늘프레스를 이용해 다져주세요.

6. 틀에 파스타를 넣고 그 위에 다른 모든 재료를 놓습니다. (치즈는 모든 제품 위에 올려도 됩니다. 틀을 오븐에 넣기 전에 위에 뿌릴 수도 있지만 절반을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 파스타를 뿌리고 절반을 뿌립니다.)

7. 모든 것을 잘 섞는다.

10. 200도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 구워주세요. 쏟아져 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 완전히 "파악"되어야 합니다.

11. 이제 남은 치즈를 뿌려주세요.

12. 오븐에 10 분 더 넣고 이제 호일로 덮지 않고 캐서롤을 갈색으로 만듭니다.

오븐에 마카로니와 치즈를 곁들인 맛있는 캐서롤이 준비되었습니다! 메인 요리로 먹거나 신선한 야채나 통조림 야채를 곁들여 먹거나 생선이나 고기 반찬으로 사용할 수도 있습니다. 많이 드세요!

고기 없는 캐서롤과 치즈 캐서롤 레시피를 더 원하시나요? 우리는 당신을 위해 특별히 선택했습니다.