전자레인지로 피자 굽는 법. 전자 레인지의 피자

패스트 피자전자 레인지에서. 이것이 오타라고 생각하십니까? 별말씀을 요. 정말 리얼합니다.

또한 오븐에서 조리 한 피자보다 전혀 나쁘지 않은 것으로 나타났습니다.

기본 반죽은 효모 또는 마가린, 사워 크림 또는 우유가 될 수 있습니다.

더 적합한 옵션을 선택하십시오.

훈제 소시지와 토마토를 곁들인 피자

집에서 피자를 요리하려면 다음 제품이 필요합니다. 반죽의 경우: 밀가루 300g; 120g 마가린; 0.1리터의 물; 1/2 tsp 설탕; 1/4 tsp 소금; 탄산 음료; 채우기 용 : 훈제 소시지 1/4kg; 단단한 치즈 50g; 매실 기름 40g; 올리브; 4 토마토; 양파 1개.

전통적인 훈제 피자는 항상 다른 요리 중에서 선두 자리를 차지하고 있습니다. 훈제 소시지를 사용하여 특별한 떫은맛과 매운 짠맛을 얻을 수 있으며 여러 품종을 동시에 사용할 수 있습니다.

전자레인지 조리 방법:

나는 거친 강판을 통해 마가린을 문지릅니다.
나는 그것을 체질 한 후 밀가루로 옮깁니다. 저는 소다수를 넣습니다.
나는 물 한 컵에 소금과 설탕을 녹입니다. 나는 그것을 밀가루에 붓는다.
나는 반죽을 반죽하고 셀로판에 싸서 적어도 1 시간 동안 감기에 넣습니다.
나는 반죽을 다음과 같이 굴립니다. 압연 된 층을 반으로 접고 펴고 다시 반으로 접고 굴립니다.
전자 레인지에서 요리 할 수있는 접시에 반죽을 측면이있는 평평한 케이크 형태로 놓습니다. 반죽의 두께는 1센티미터를 넘지 않습니다.
채우기 위해 훈제 소시지와 토마토를 고리로 자릅니다. 양파는 반 고리로자를 수 있습니다 (양파의 크기에 따라 다름).
나는 반죽 케이크에 소시지를 먼저 뿌린 다음 전체 둘레에 토마토를 분배합니다. 나는 위에 원으로 얇게 썬 양파를 넣습니다.
녹다 버터그리고 충전물 위에 골고루 부어주세요.
나는 맛에 향신료를 추가합니다.
나는 중간 강판에 치즈를 문지르고 두꺼운 층으로 채우기를 덮습니다. 올리브 반으로 상단을 장식하십시오.
전자레인지에서 굽는 것은 두 단계로 진행됩니다. 먼저 피자를 중간 세기로 10분 동안 구운 다음, 최대 세기로 올려 5분간 둡니다.
치즈는 녹아서 좋은 크러스트를 형성해야 하며 반죽은 갈색이어야 합니다. 잘게 잘린 신선한 허브를 뿌립니다.

오븐을 사용하지 않고도 식욕을 돋우는 피자를 얻을 수 있습니다. 빠르고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

나폴리탄 피자 마리나라

피자 전통 조리법 1g의 지방을 포함하지 않는 푹신한 면이 높은 얇은 케이크입니다. 속재료는 토마토, 올리브, 멸치입니다(더 일반적인 이름은 hamsa입니다).

이 피자는 구부려도 부서지지 않습니다. 이 결과는 거의 500g의 온도에서 특수 장작불 오븐에서 피자를 구워서 얻을 수 있습니다. 몇 분 안에.

피자는 전자 레인지에서 조리되기 때문에 우리 버전은 전통과 약간 다릅니다.

이 유형의 피자를 준비하려면 다음 제품을 구매해야 합니다.

반죽: 120g 밀가루; 우유 50ml; 매실 기름 20g; 효모 가방;
채우기 용 : 토마토 1/4kg; 단단한 치즈 130g; 멸치 필레 50g; 하나의 양파; 올리브 오일 - 1 큰술.

전자레인지 조리법:

따뜻한 우유에 효모를 붓습니다.
몇 분 후에 녹인 버터와 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 나누어 넣으십시오. 나는 반죽을 반죽하고 따뜻한 곳에 두었습니다.
나는 전자 레인지에 데우기에 적당한 접시를 가져옵니다. 나는 접시에 맞게 반죽을 케이크에 반죽하고 작은면을 만듭니다.
저는 중불에서 5분간 굽습니다.
양파를 고리로 자르고 몇 분 동안 기름에 볶습니다.
나는 양파에 토마토 조각을 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
완성 된 케이크에 토마토 양파 덩어리를 뿌렸습니다.
중간 강판에 강판 치즈를 얹으십시오.
충전물 위에 생선 필레를 놓습니다.
나는 5분 동안 요리한다. 중간 전력에서.

이러한 종류의 마리나라 피자는 특히 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않고 결과가 모든 기대치를 초과하기 때문에 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

버섯으로 속을 채운 고기 피자

맛있는 피자를 위한 이 레시피를 사용하면 짧은 시간에 피자를 만들 수 있습니다. 그리고 속을 채우는 재료는 배고픔을 한껏 채워줄 것입니다. 이 피자는 2인용 완전하고 빠른 저녁 식사로 준비할 수 있습니다.

요리 속도를 높이려면 고기를 고기 분쇄기에 통과 시키거나 잘게 자르고 버섯을 절인 형태로 사용하는 것이 좋습니다.

그러나 조리법을 다양화하려면 샴피뇽(신선 또는 냉동)과 산림 버섯을 미리 가열하기만 하면 실험할 수 있습니다.

피자의 경우 다음을 준비해야 합니다.

반죽: 200g 밀가루; 120g 마가린; 사워 크림 50g; 소금과 설탕 - 꼬집음;
충전물: 통조림 버섯 1캔; 170g 다진 고기; 단단한 치즈 120g; 하나의 양파 머리; 2.5큰술 식물성 기름; 마요네즈 100ml; 향료.

전자레인지 굽는 방법:

사워 크림을 넣고 과립 설탕을 넣으십시오. 이것은 머그나 다른 작은 용기에서 할 수 있습니다.
미리 얼린 마가린은 칼로 잘게 자르고 사워 크림에 첨가하십시오.
밀가루를 체로 치고 작은 부분을 추가하십시오. 반죽을 반죽해서 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 넣어둡니다.
나는 버섯을 조각으로 자르고 다진 양파와 함께 볶습니다.
나는 다진 고기에 향신료를 넣습니다.
나는 반죽을 접시에 놓고 층으로 굴려 측면을 형성합니다.
고기 속을 먼저 펴 바르고 버섯 속을 발라주었어요. 마요네즈를 얹습니다.
나는 중간 크기의 강판에 치즈를 문질러 피자의 전체 표면에 고르게 분배합니다.
전자 레인지 굽는 시간 - 약 30분.

풍성한 필링, 부드러운 반죽, 치즈 크러스트 - 이 모든 단어가 이 피자를 완벽하게 특징짓습니다. 즐겁게 먹습니다.

소시지와 소금에 절인 양배추를 곁들인 퀵 피자

이것은 기본 레시피이며 다른 충전재로 변경할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 반죽이 효모없이 반죽되고 피자는 전자 레인지에서 6-7 분 안에 구워진다는 것입니다. 이런 일이 일어나지 않는다고 생각하십니까? 해보자.

요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

반죽: 230g 밀가루; 중간 계란 2개; 우유 170ml;
채우기 : 사워 크림 4 큰술; 소시지 250g; 소금에 절인 양배추 150g; 두 개의 중간 삶은 당근; 단단한 치즈 - 70g.

요리 방법:

우유로 계란을 치십시오. 나는 그것을 체로 친 후 밀가루를 추가합니다. 부드러운 반죽을 반죽합니다.
베이킹 접시에 맞게 케이크로 굴립니다.
나는 사워 크림으로 기름칠을합니다 (마요네즈로 대체 가능).
나는 소시지를 고리로 자른 소금에 절인 양배추를 펼칩니다 ( 흐르는 물에 헹구고 물을 빼야 함).
그 위에 강판 당근 층을 펼칩니다. 그리고 마지막으로 중간 강판에 강판 치즈.
요리 시간은 5분에서 7분입니다.

보시다시피 반죽을 반죽하고 속을 준비하는 것은 이 피자를 굽는 것보다 더 오래 걸립니다. 직접 해보십시오.

계란과 감자가 들어간 피자

비표준 피자 레시피. 결국, 피자라면 토마토, 해산물, 훈제 고기, 치즈, 허브를 의미한다는 사실에 모두가 익숙합니다. 그러나 감자와 계란이 이탈리아 반죽에 어떻게 보이는지 지금 확인합시다. 그것은 전자 레인지에서 조리 된 매우 만족스럽고 빠른 요리로 판명되었습니다.

피자의 경우 다음 제품을 준비해야 합니다.

반죽: 밀가루 2잔; 마시는 크림 160ml; 계란 하나;
채우기 : 감자 1/4kg; 2 토마토; 2 삶은 계란; 단단한 치즈 60-70g; 빨간색 피망; 마요네즈.

사진과 함께 요리 방법:

블렌더로 구타 계란에 마시는 크림을 붓고 저어줍니다.
나는 밀가루를 작은 부분에 뿌리고 먼저 체로 친다. 나는 반죽을 반죽한다.
나는 반죽을 층으로 굴려서 마요네즈 층으로 덮습니다.
나는 삶은 감자를 자르고 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 다음 층에 뿌립니다.
나는 끓는 물로 피망을 데우고 작은 조각으로 자르고 감자에 뿌립니다.
나는 토마토를 고리로 자르고 삶은 계란을 강판에 강판에 넣습니다.
마무리 층은 중간 강판에 강판 치즈입니다.
피자를 전자레인지에 넣고 최대 화력으로 6~7분간 조리합니다.

물론 정말 아니다. 이탈리안 피자, 그러나 매우 맛있고 특이한. 나는 당신이 감자를 충전물로 사용할 수 있다고 가정하지 않았을 것이라고 확신합니다.

치즈 크러스트를 곁들인 해산물 피자

이탈리아 해산물 요리의 요리법은 홍합에서 새우, 해초에서 게에 이르기까지 엄청난 양의 해산물을 채우기로 사용할 수 있기 때문에 매우 다양합니다. 목록은 오랫동안 계속됩니다.

그러나 모든 조리법은 바다 거주자 만이 가질 수있는 특별한 맛으로 통합됩니다.

요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

테스트용: 우유 160ml; 밀가루 한 잔; 계란;
채우기 용 : 모듬 해산물 - 1 캔; 단단한 치즈 - 150g; 세 개의 토마토; 양파; 삶은 당근; 올리브; 사워 크림.

사진과 함께 요리 방법:

목록에있는 제품에서 부드러운 반죽을 반죽하여 층으로 굴립니다.
사워 크림으로 덮으십시오.
기름에 튀긴 해산물을 뿌렸습니다.
다음 층으로 나는 양파 링과 토마토 서클을 배포합니다.
중간 강판에 다진 당근과 강판 치즈로 덮으십시오.
장식으로 나는 두 부분으로 자른 올리브를 사용합니다.
요리 시간 - 6-7분.

이 피자는 엄청난 양의 해산물이 있고 그것을 반복하기가 꽤 어려울 것이기 때문에 매번 채우기를 변경하고 결합 할 수 있다는 점에서 흥미 롭습니다. 실험하면 성공할 것입니다!

항상 그렇듯이 이 컬렉션의 마지막에는 요리를 향상시키기 위한 팁이 있습니다. 요리 걸작의 사진과 좋아하는 피자의 요리법을 보내는 것을 잊지 마십시오.

피자의 기본이 되는 도우를 완전히 굽기 위해서는 충전물과 별도로 전자레인지에 몇 분간 돌렸다가 속재료를 깔아줘야 합니다.
충전 구성 요소의 예비 열처리(스튜, 튀김)는 베이킹 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다.
피자 케이크가 얇을수록 요리하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다.
피자 베이스는 마요네즈나 사워 크림으로 기름칠을 하거나 토마토 페이스트나 케첩을 섞을 수 있습니다.

내 비디오 레시피

안녕하세요, 친애하는 요리 전문가 여러분. 피자 좋아하세요? 그렇다면 이 기사는 매우 흥미로울 것입니다. 전자레인지로 피자 만드는 법을 알려드릴게요. 맛있는 것은 매우 빨리 요리됩니다. 그리고 모든 취향에 맞는 채우기 옵션이 많이 있습니다.

우선 "클래식" 버전의 요리에 대한 예입니다. 시간이 부족하면 기성품으로 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 이러한 케이크는 추가 베이킹이 필요하지 않으므로 전체 요리 시간이 단축됩니다.

이 피자를 만들려면 다음 재료를 미리 준비해야 합니다.

케이크 2개;
2개 토마토;
1 피망 (녹색을 취하면 조화롭게 보일 것입니다);
햄 300g;
1큰술 간장;
치즈 200g;
6큰술 마요네즈 (더 나은 경우).

입다 전자 레인지전력 800와트. 그런 다음 케이크를 2-3 분 동안 보내십시오. 베이스가 예열되는 동안 충전물을 요리하십시오.

우리는 토마토를 철저히 씻은 다음 말리고 얇은 고리로 자릅니다. 우리는 피망을 씻고 씨앗을 제거하고 반 고리로 자릅니다. 햄은 입방체로 자를 수 있으며 치즈는 선택 사항입니다. 마요네즈와 간장을 섞는다.

가열 된 케이크에 혼합물을 윤활하십시오. 간장마요네즈와 함께. 그런 다음 햄을 펼친 다음 토마토와 고추를 펼칩니다. 그리고 그 위에 치즈를 배포합니다. 3-5분 동안 800와트에서 맛있게 굽습니다.

한 덩어리에 빠른 피자

이 요리는 10분 안에 준비됩니다. 글쎄, 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 받침대가 준비되었고 충전물이 빨리 구워졌습니다.

빵 껍질에는 다음 재료가 필요합니다.

덩어리 5-6 조각;
4 큰술 우유;
계란 1개.

충전 제품:

강판 단단한 치즈 150g;
2큰술 케첩;
소시지 5조각;
2-3 개의 절인 오이 (작은 것 가져 가십시오).

덩어리를 부드럽게 자르고 우유로 덮으십시오. 그런 다음 모두 잘 섞습니다. 계란을 따로 치워 덩어리로 보내십시오. 결과적으로 액체 죽을 얻어야합니다. 이 혼합물을 테두리가 높은 그릇이나 실리콘 몰드로 옮깁니다. 주걱을 사용하여 혼합물을 조심스럽게 부드럽게 펴십시오.

그런 다음 케첩으로베이스를 붓습니다 ( "케이크"표면에 고르게 분포). 그런 다음 얇게 썬 오이와 소시지, 강판 치즈를 채우십시오. 원하는 경우 다른 성분을 사용할 수 있습니다. 올리브, 버섯, 토마토, 피망 등이 될 수 있습니다.

캐서롤을 전자 레인지에 10 분 동안 보내고 "전자 레인지 + 그릴"모드로 설정하십시오. 그런 다음 피자를 꺼냅니다. 뜨거울 때 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

이 제품 세트에서 많은 부분이 나올 것입니다. 여러 사람이 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 여기이 요리에 대한 단계별 비디오 레시피가 있습니다.

빵에 미니 피자

정확히 같은 피자를 미니 형식으로 만들 수 있습니까? 이보다 더 쉬울 수는 없습니다. 일반 접시에서 구울 수 있습니다 (중요한 것은 전자 레인지에서 사용하기에 적합하다는 것입니다).

기본으로 빵 3조각과 계란이 필요합니다. 다진 빵을 섞는다. 날 달걀, 그런 다음이 덩어리를 접시에 놓고 수평을 유지하십시오. 소시지 조각을 위에 놓습니다. 다음으로 소스(마요네즈 + 케첩 + 향신료)를 넣어주세요. 그런 다음 캐서롤에 치즈를 뿌리고 미크라에 보냅니다. 5분이면 완성되는 이 맛있는 음식. 바삭한 크러스트를 좋아한다면 전자레인지에 몇 분 더 돌려주세요.

피타 빵에 피자를 만드는 방법

이 요리의 조리법은 매우 간단합니다. 난 그냥 . 그것은 빠르고 맛있었습니다. 요리에는 다음 제품이 필요합니다.

피타 잎;
1 토마토;
햄, 소시지 또는 튀긴 고기 100g;
강판 단단한 치즈 50g;
케첩;
마요네즈.

우리는 접시를 구울 접시의 크기로 lavash를 잘라냅니다. 케첩으로 바닥을 윤활하십시오. 고기(소시지 또는 햄)를 1~1.5cm 크기로 자른 후 피타 빵에 올려준다. 토마토를 반 고리로 자릅니다. 그리고 고기 층에 토마토를 골고루 펴 발라줍니다. 그런 다음 마요네즈로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.

우리는 맛있는 것을 전자 레인지에 보내고 4-5 분 동안 굽습니다. 모든 것이 준비되었습니다. 기쁨으로 반죽하십시오. 이 피자만 1인이 먹기에는 부족합니다. 따라서 대기업 요리를 할 때는 먹는 사람의 수에 비례하여 이러한 미니 피자의 수를 늘리십시오 🙂

케 피어에 효모없이 피자 만들기

미쳤어 맛있는 요리해산물 애호가들에게 높이 평가될 것입니다. 기초의 경우 다음 구성 요소를 비축하십시오.

2큰술 밀가루;
케 피어 1 잔;
1티스푼 사하라
1/2티스푼 소금;
1/2티스푼 탄산 음료;
계란 2개.

다음에서 충전물을 준비합니다.

삶은 홍합 또는 오징어 100-120g;
생선 통조림(참치 등) 200g;
삶은 당근;
삶은 달걀;
절인 버섯 60g;
단단한 치즈 100g;
2 큰술. 마요네즈 + 케첩.

먼저 반죽을 반죽하십시오 : 소다, 설탕 + 소금을 케 피어에 넣으십시오. 계란은 가볍게 풀어주세요. 우리는 케 피어와 계란을 밀가루와 섞습니다. 반죽을 따로 보관한 후 덮은 수건 아래에서 30분 동안 그대로 두십시오.

다음으로 얇은 층을 롤아웃합니다. 우리는 베이킹 접시에 기초를 펼쳤습니다. 베이킹 접시에는 미리 식물성 기름을 발라야합니다. 우리는 작은면을 만듭니다. 그런 다음 반죽에 마요네즈를 살짝 발라줍니다. 생선 통조림잘 반죽하고 균일 한 층에 분배하십시오. 케첩을 위에 윤활하십시오.

삶은 달걀을 고리 모양으로 잘라 케첩 위에 올려주세요. 그런 다음 당근을 고리 또는 작은 입방체로 자릅니다. 다음 레이어에 놓습니다. 표고버섯, 홍합, 오징어 장아찌를 잘게 썰은 후 치즈를 갈아줍니다.

우리는 전자 레인지의 최대 전력을 설정했습니다. 우리는 접시를 전자 레인지에 보내고 약 10 분 동안 굽습니다. 이 맛있는 음식을 제공하기 전에 다진 허브를 뿌리고 올리브로 장식하십시오.

"Draranik"에서 피자를 만드는 방법

빵 껍질로, 당신은 그것을 추측했습니다. 감자 기초가있을 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

중간 크기 감자 4개;
1-2 계란;
2큰술 밀가루;
소금.

채우기를 위해 다음 제품을 비축하십시오.

단단한 치즈 150g;
5 조각 햄;
반 토마토;
2큰술 케첩.

감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 강판에 놓으십시오. 우리는 과도한 액체를 제거합니다. 그런 다음 계란, 소금 및 밀가루와 섞는다. 우리는 가볍게 기름칠 된 곰팡이에 덩어리를 뿌렸습니다. 그런 다음 "전자 레인지 + 그릴"모드를 설정하여베이스를 5 분 동안 mikra에 보냅니다. 그런 다음 전자 레인지에서 감자 팬케이크를 꺼내 뒤집습니다.

케첩으로 감자 바닥에 윤활유를 바릅니다. 그런 다음 햄과 다진 토마토 링을 펼칩니다. 위에 치즈를 뿌립니다. 그 후, 우리는 약 5분 동안 같은 모드로 굽습니다. 샘플을 채취할 시간입니다.

효모 없는 피자 요리하기

케이크의 경우 다음을 수행해야 합니다.

물 70ml;
밀가루 300g;
소금.

채우기는 다음 제품으로 표시됩니다.

단단한 치즈 100g;
소시지 70-100g;
반 양파;
토마토의 1/4;
신선한 허브;
올리브;
마요네즈;
케첩.

밀가루와 물을 섞은 다음 소금을 약간 넣습니다. 모든 재료를 철저히 섞는다. 얇게 펴서 전자레인지 접시 크기로 원을 잘라냅니다. 식물성 기름으로 양식을 윤활하고베이스를 보내십시오. 우리는 작은면을 만듭니다.

그런 다음 반죽을 전자 레인지에 보냅니다. 우리는 그것을 최대 전력으로 설정하고 5-6 분 동안 굽습니다. 결과적으로 우리는 완성된 케이크를 갖게 될 것입니다. 우리는 그 위에 충전물을 퍼뜨릴 것입니다.

케첩과 마요네즈를 섞습니다. 소스가 준비되었습니다. 이 소스로 케이크를 윤활하십시오. 그런 다음 얇은 양파 링, 소시지 조각 및 토마토 조각을 펼칩니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 다진 올리브를 아름답게 배치하십시오.

우리는이 아름다움을 전자 레인지에 5 분 동안 보내고 최대 전력을 설정합니다. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오. 또한 이 비디오 지침을 주의 깊게 공부하는 것이 좋습니다.

피자 도우 만드는 법

에서 기초를 만들겠습니다. 기성품 반죽... 퍼프 페이스트리 1장이 필요합니다. 소스의 경우 케첩과 마요네즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 혼합해야합니다. 채우기를 위해 냉장고에있는 모든 것이 할 것입니다 - 햄, 피망, 치즈 및 기타 먹을 수 있는 것 🙂

피자 도우를 얇게 펴주세요. 그런 다음 전자 레인지 접시 크기로 자릅니다. 우리는베이스를 전자 레인지에 5 분 동안 보내고 "전자 레인지 + 그릴"모드에서 굽습니다.

완성된 베이스에 토마토 마요네즈 소스를 바르십시오. 그런 다음 슬라이스 햄과 피망을 반원형으로 배치하십시오. 그 위에 강판 치즈를 뿌린다. 그리고 다시 접시를 4 분 동안 micra에 넣으십시오. 그런 다음 우리는 맛있는 것을 꺼내서 신성한 맛을 즐깁니다.

추가 트릭

베이스를 너무 두껍게 만들지 마십시오. 최대 두께는 최대 1cm이며 그렇지 않으면 반죽이 굽지 않습니다.
먼저 베이스를 더 잘 굽는다. 그리고 완성된 케이크에 필링을 올려주세요. 이것은 기초를 날것으로 만들지 않을 것입니다.
그러나 채우기에는 이미 사전 훈련 된 재료를 사용하십시오. 고기는 튀긴 것, 계란-삶은 것 등이어야합니다. 그리고 치즈를 아끼지 마십시오. 더 많이 먹을 수 있습니다 🙂

빠르고 쉬운 간식을 위해 전자 레인지에서 피자를 요리하는 방법? 이 질문은 그러한 이탈리아 요리를 매우 좋아하지만 오븐을 사용하여 만들고 싶지 않은 사람들에게 특히 중요합니다. 그렇기 때문에 제시된 기사에서 우리는 전자 레인지에서 피자를 만드는 방법에 대한 여러 가지 방법을 고려하여 가능한 한 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

치즈가 듬뿍 들어간 퍼프 이탈리안 요리

매우 드물게 이러한 제품은 퍼프 페이스 트리로 만들어집니다. 그리고 헛된. 결국, 그러한 피자는 부드럽고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 또한 상점에서 구입 한 기성품베이스를 사용하여이 요리를 준비하는 절차를 단순화 할 수 있습니다. 그러한 반죽을 직접 반죽하는 데 어려운 것은 없습니다.

따라서 퍼프 베이스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

체로 쳐진 흰 밀가루 - 1.5 컵;
정제수 - ½ 유리;
베이킹 마가린 또는 버터 - 105g;
알갱이 설탕 - 디저트 스푼;
고운 소금 - ½ 스푼.

베이스 준비 과정

전자레인지 퍼프 페이스트리는 레시피에 따라 조리해야 합니다. 이렇게하려면 날카로운 칼로 요리 지방 (마가린)을 자른 다음 밀가루와 함께 부스러기로 갈아서십시오. 다음으로 찬물에 미세한 소금을 희석하고 결과 덩어리를 자유롭게 흐르는 마가린 혼합물에 부어야합니다. 모든 재료는 잘 반죽되어야(매끄러워질 때까지) 가방에 넣고 1-3시간 동안 냉장고에 둡니다. 짧은 노출 후에 베이스를 얇은 층으로 펴고 반으로 접은 다음 이 절차를 6-8회 반복해야 합니다.

반죽을 치즈필링으로 덮기 전에 미리 굽는 것이 좋으며, 이를 위해서는 퍼프 베이스가 틀에 잘 맞도록 반으로 잘라야 한다. 다음으로, 롤 시트를 접시에 놓고 5-7분 동안 전자레인지에 보내야 합니다. 베이킹을 위한 오븐 전력은 800-900와트여야 합니다.

충전에 필요한 구성 요소:

우유 소시지 - 2-3 개;
토마토 소스 또는 매운 케첩- 큰 숟가락 3개
저지방 마요네즈 - 2 큰 숟가락;
단단한 치즈 - 220g.

요리의 마지막 단계

일반적으로 전자 레인지는 7-8 분 동안 굽습니다. 이 놀라운 요리 속도가 이탈리아 요리에 무관심하지 않은 사람들에게 인기 있는 요리입니다. 베이스가 준비되면 저지방 마요네즈와 케첩을 섞어 케이크에 덩어리를 바르고 얇은 소시지 조각을 놓고 강판 치즈로 반제품을 아낌없이 뿌려야합니다. 이 형태에서는 접시를 약 30-45초 동안 오븐에 보관해야 합니다. 강하고 달콤한 차와 함께 뜨겁게 제공되어야 합니다.

전자 레인지에서 계란 반죽 피자를 요리하는 방법?

제시된 피자는 퍼프베이스보다 몇 배 빠르게 만들어집니다. 또한 훨씬 더 얇아지고 반죽을 장기간 반죽 할 필요가 없습니다.

이러한 기반을 준비하려면 다음을 구매해야 합니다.

가벼운 밀가루 - 250g;
일반 식수 - 100ml;
작은 식탁용 소금 - 몇 핀치;
중간 닭고기 달걀 - 1 개;
정제된 식물성 기름 - 30ml.

반죽 반죽하기

전자레인지에 피자를 조리하기 전에 촘촘하고 균질한 베이스를 잘 반죽해야 합니다. 이렇게하려면 작은 그릇에 닭고기 달걀을 치고 정제 된 기름, 일반 식수를 부어 밀가루로 식염을 넣으십시오. 다음으로, 탄력 있고 부드러운 반죽이 형성될 때까지 재료를 혼합해야 합니다. 충전 제품이 처리되는 동안 플라스틱 랩에 넣고 35-45분 동안 실온에 두어야 합니다.

충전에 필요한 구성 요소:

절인 버섯 또는 버섯 - 120g;
신선한 빨간 토마토 - 2 개;
지방 마요네즈 - 175g;
단단한 치즈 - 140g;
방향족 햄 - 80g;
통조림 올리브 또는 올리브 - ½ 병.

단계별 식품 가공

전자레인지로 피자를 빠르고 맛있게 요리하는 방법은? 질문에 대한 답은 아마도 제시된 레시피일 것입니다. 결국 그런 요리를 위한 계란 반죽은 몇 분 만에 반죽되며, 충전물에는 긴 열처리가 필요 없는 간단한 재료만 들어 있습니다.

따라서 인스턴트 피자를 만들려면 절인 버섯이나 꿀 버섯을 가늘게 자르고, 신선한 토마토, 올리브 또는 올리브를 얇게 썰고, 향긋한 햄을 가늘게 썬다. 별도의 그릇에 단단한 치즈를 잘게 갈아내는 것도 필요합니다.

피자 모양과 굽는 과정

채우기의 모든 재료가 준비되면 가방에서 계란 반죽을 꺼내어 층으로 얇게 굴려서 기름칠 된 형태로 넣고 다음 구성 요소를 번갈아 가며 위에 올려야합니다. 지방 마요네즈 층 , 잘 익은 토마토 조각, 절인 버섯 접시, 햄, 올리브 및 강판 단단한 치즈. 이 형태에서는 접시를 전자레인지에 넣고 최대 7-10분 동안 요리해야 합니다. 때때로 장치를 열어야 하고 피자가 타지 않아야 합니다.

이탈리아 요리를 테이블에 올바르게 제시하는 방법?

빠른 피자는 매우 맛있고 파삭 파삭합니다. 이러한 접시를 부드러운 형태로 사용하고 싶다면 완제품을 비닐 봉지에 넣고 30-40분 동안 보관하는 것이 좋습니다. 버섯과 햄을 곁들인 육즙이 많고 부드럽고 푸짐한 피자를 따뜻한 차 또는 다른 달콤한 음료와 함께 테이블에 제공하십시오. 맛있게 드세요!

맛있는 피자와 함께 간단한 간식을 먹고 싶지만 준비할 시간이 없다면 매장에서 기성품 반제품을 구매할 수 있습니다. 전자레인지 냉동 피자는 집에서 만드는 피자처럼 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 차가운 제품을 베이킹 페이퍼가 깔린 평평한 접시에 미리 놓아야합니다. 다음으로 반제품은 이러한 오븐용으로 특별히 설계된 뚜껑으로 덮은 다음 8-10분 동안 가열 모드를 켜야 합니다. 이 시간 동안 피자는 완전히 녹으면서 동시에 찐 것입니다.

손님이 문앞에 있는데 냉장고가 꽉 차 있지 않습니까? 그러한 상황, 전화 벨이 울리는 소리가 들리고 수신기에 - 우리는 이미 가고 있습니다. ... 모두가 그것을 경험할 수 있습니다. 예상치 못한 손님이 올 경우를 대비해 냉동실에 피자 베이스를 미리 준비해 두었습니다. 저녁이나 간식을 빨리 요리하는 방법에 대한 이 작은 비밀은 저를 두 번 이상 구해 주었습니다. 결국 친구에게 평범한 샌드위치를 제공할 수 없습니다. 특히 좋은 와인 한 병을 가지고 들렀다면 더욱 그렇습니다.

우리는 냉동 기성품 피자 베이스를 생각해낸 사람에게 공을 주어야 합니다. 빠르고 간단하며 시간이 없을 때 반죽을 만지작거릴 필요가 없습니다.

그래서 나는 기성품으로 이미 구운 효모 피자 껍질을 두 조각으로 처분 할 수 있습니다. 그들은 거의 항상 냉동 편의점에서 찾을 수 있습니다.

기성품으로 이러한 익스프레스 피자를 채우는 것은 냉장고에있는 것에서 준비됩니다. 삶은 고기 조각, 구운 닭고기, 다진 고기 튀김. 소시지 또는 냉햄. 냉동 야채를 넣을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 최후의 수단으로 여전히 치즈와 토마토가 있다는 것입니다. 토마토 페이스트또는 케첩 - 기성품 기반의 매우 맛있는 피자는 맛있을뿐만 아니라 빠릅니다. 나는 손에 간단한 조리법피자는 다음 제품 목록으로 밝혀졌습니다.

재료:

기성품 냉동 피자 크러스트 - 2 개,
햄,
절인 (또는 튀긴) 버섯,
올리브,
토마토,
피망,
마요네즈.

요리 과정:

포장에 제조업체가 명시한 대로 피자 케이크를 사용하는 것이 더 낫습니다. 피자 케이크는 베이스를 해동해야 하는지 여부를 표시합니다. 내 지시 사항에는 피자 케이크를 해동하라고 나와 있습니다. 이것은 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 꺼내서 스스로 해동될 때까지 기다리기만 하면 됩니다. 전자레인지에 해동 가능. 또는 양피지 나 호일에 5 분 동안 오븐에 넣을 수 있습니다.

오븐이 베이킹을 위해 가열되는 동안 케이크가 해동됩니다.

퀵 피자를 위한 재료 준비.

햄을 얇은 조각, 막대 또는 큰 입방체로 자릅니다. 절인 버섯을 변형시킵니다. 우리는 큰 버섯을 입방체로, 작은 버섯을 접시로 자릅니다. 올리브에서 소금물을 배출하고 고리로 자릅니다. 당신이 껍질을 벗기는 것을 좋아하지 않는다면 빠른 피자를위한 토마토는 데울 수 있습니다. 피부를 절개하여 피부를 제거합니다. 우리는 큰 토마토를 선택합니다. 매우 날카로운 칼로 토마토를 고리 모양으로 자릅니다. 아름다움을 위해 다른 색상의 피망을 가져 가면 완성 된베이스의 피자가 더 화려하게 보입니다. 중간 크기의 고추 2개 정도면 충분합니다.

빵 껍질의 표면은 바닥이 건조하기 때문에 마요네즈와 함께 빠른 버전에서 일종의 소스로 기름칠을해야합니다. 손님이 오셨을 땐 냉장고에 마요네즈 포장이 없어서 잽싸게 준비했어요 수제 마요네즈식물성 기름과 노른자 믹서기를 사용합니다.

완성된 베이스 위에 겹겹이 채워진 피자를 깔아주세요.

첫 번째 레이어에 햄이나 슬라이스를 놓습니다. 우리는 모든 것이 고기 조각에 들어갈 수 있도록 큰 조각을 배열하려고합니다.

이제 우리는 토마토 원을 배치합니다.

원하는 만큼 마요네즈를 뿌리고 굵은 강판에 강판에 간 치즈를 듬뿍 뿌립니다. 예열 된 오븐에 기성품베이스를 놓고 치즈가 녹을 때까지 220도 온도에서 5-8 분 동안 굽습니다.

전자레인지용 피자

전자레인지가 있으면 피자도 조리할 수 있습니다.

전원은 700W, 조리시간은 3분으로 설정하세요. 기기가 울리면 피자가 준비된 것입니다.

느린 밥솥에 기성품 케이크에 피자

슬로우 쿠커에서 기성품으로 피자를 구울 수 있습니다. 유일한 단점은 케이크를 직경으로 정확히 집어 올리거나 칼로 다듬어야한다는 것입니다 (매우 편리하지 않음). 그렇지 않으면 케이크가 그릇에 맞지 않습니다.

바닥에 아무것도 붓지 말고 완성 된 케이크를 넣고 그 위에 채우십시오. "베이킹" 모드를 20분 동안 설정했습니다. 치즈는 녹지만 3D 가열을 하지 않으면 윗면이 갈색이 되지 않습니다. 피자를 약간 식힌 후 그릇을 약간 한쪽으로 돌리면 피자가 손에 가라앉습니다.

이것은 예기치 않은 손님이나 매우 배고픈 남편에게 피자를 얼마나 빠르고 맛있게 먹일 수 있는지입니다.

식욕을 돋우고 좋은 요리법!

오늘은 조금 쉬고 제가 좋아하는 일을 하기로 했어요. 맛있는 음식을 만들어요. 오늘의 메인 요리는 전자 레인지의 피자입니다. 매우 맛있었기 때문에 사진과 함께 레시피를 적어 두는 것이 좋습니다. 당신은 전자 레인지에 던져 다시 데울 가게에서 피자 블랭크를 사면 안됩니다. 10분의 자유 시간을 보낼 수 있으며 모두가 테이블에서 기다리고 있을 것입니다. 수제 피자, 가게보다 훨씬 맛있습니다.

전자 레인지에서 피자를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 가장 일반적인 제품은 요리에 필요합니다. 인건비가 최소화되고 모두가 결과를 좋아할 것입니다. 이 조리법의 또 다른 장점은 모든 것이 집에서 준비된다는 것입니다. 신선하고 고품질의 제품이 사용되므로 그러한 피자는 맛있을뿐만 아니라 안전합니다.

피자가 무엇으로 만들어졌는지 아는 것이 중요합니다. 상점에서는 종종 재료를 꿰매어 만든 기성품 피자를 구입할 수 있습니다. 그런 반제품으로 중독 될 수 있습니다! 수제 피자는 완전히 다른 문제입니다. 반죽은 누룩 없이 준비되며 가장 신선하고 맛있는 것을 모두 사용합니다. 이것이 백퍼센트 맛있는 요리를 얻는 유일한 방법입니다.

재료

전자 레인지에서 빠른 피자 반죽을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

계란 1개(저는 노른자가 2개인 계란을 발견했으므로 사진으로 혼동하지 마십시오);
우유 120ml;
밀가루 200ml;
소금 한 꼬집 (반죽이 부드러워지지 않도록).

채우기 위해 다음을 수행 할 수 있습니다.

소시지 "살라미 소시지";
단단한 치즈;
신선한 토마토;
토마토 소스;
봉사용 바질.

전자 레인지에서 피자를 요리하는 방법-단계별 레시피

시작하자 빠른 테스트... 우선 프리미엄 밀가루를 사용합니다.
반죽의 맛을 좋게 하려면 약간의 소금이 필요합니다.
계란 1개를 넣습니다. 네, 계란 1개 사용했는데 노른자 2개로 득템해서 계란 2개로 나온 사진입니다. 이 사진과 혼동하지 않으셨으면 합니다. 텍스트를 읽는 사람은 분명히 이 설명/설명을 읽을 것입니다.
우유를 붓습니다. 이번에는 매장에서 구입한 지방 함량이 2.6%입니다.
이 간단한 재료로 반죽을 반죽하십시오.
부드럽고 유연해야 합니다(만두보다 부드러워야 함). 우리는 그를 수건 아래에서 쉬게합니다.
그 동안 우리는 가장 맛있는 음식을 먹습니다. 살라미 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 피자 한 판에 8조각이 걸렸는데 크기에 따라 정말 많이 달라요.
거친 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다. 개인적으로 원하는 만큼 치즈를 추가할 수 있기 때문에 여기에서도 정확한 비율을 표시하지 않습니다. 나는 강판에 약간 짠 치즈를 한 줌 추가합니다.
반죽을 밀어 유리 접시에 보냅니다. 또띠야는 얇아야 하고 접시에 밀가루를 뿌려 바닥이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
맛있게 베이스에 기름칠 토마토 소스또는 케첩. 나는 집에서 만든 소스를 가지고 있으며 그것은 매우 향긋합니다. 이것은 플러스입니다.
우리는 소시지 조각을 펼쳤습니다. 우리는 이것을 균일하게 수행하여 원 사이에 약간의 공간을 남깁니다.
이제 우리는 토마토를 원으로 자르고 소시지 사이의 바닥에 놓습니다.
우리는이 모든 아름다움을 치즈로 아낌없이 뿌리고 가장 높은 힘으로 전자 레인지에 보냅니다. 우리는 700 와트의 전력으로 10 분 동안 요리합니다.
완성된 피자를 신선한 바질로 장식하고 서빙하는 동안 치즈가 여전히 식욕을 돋우는 실로 늘어납니다.