쌀은 전 세계적으로 가장 널리 보급되고 인기 있는 곡물 중 하나입니다. 시리얼, 반찬, 메인 요리, 디저트까지 요리에 사용됩니다. 그러나 모든 주부, 심지어 경험이 많은 주부라도 올바르게 요리하는 방법을 아는 것은 아니지만 맛있고 단단하지만 동시에 부서지기 쉽습니다. 원하는 결과를 얻으려면이 인기있는 시리얼의 요리 기술을 잘 알아야합니다. 집에 멀티 쿠커가 있다면 접시가 거의 타지 않기 때문에 문제를 해결하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 느린 밥솥에서 쌀을 요리하는 방법을 알면 초보자 요리사조차도 맛과 모양이 완벽한 요리를 얻을 수 있습니다.

요리 기능

멀티 쿠커에서 맛있고 부서지기 쉬운 쌀 고명을 준비하려면 일반적으로 이 시리얼을 요리하는 기술과 멀티 쿠커에서 요리할 때의 특성을 알아야 합니다.

• 원하는 결과를 얻으려면 올바른 유형의 쌀을 선택하는 것이 중요합니다. 점성이 있는 시리얼, 리조또 및 이와 유사한 요리의 경우 상당한 양의 전분을 함유한 둥근 알갱이 백미를 선택하십시오. 리조또의 경우 헹구지도 않습니다. 필라프나 푸석푸석한 반찬을 요리하고 싶다면 전분이 적은 장립밥을 선호한다. 현미와 흑미도 퍽퍽하다.
• 그것도 중요하다 시리얼과 액체의 정확한 비율... 표준 비율은 1 : 2이지만 흰 둥근 쌀의 경우 액체를 약간 덜 섭취하고 현미의 경우 조금 더 많이 섭취합니다 (약 0.5 부). 야생 쌀을 준비하려면 1:3 또는 1:3.5의 비율이 사용됩니다.
• 슬로우 쿠커로 밥을 지을 때 필요한 것은 올바른 프로그램을 선택... 일부 모델에는 사전 설정된 조리 시간이 있는 특수 "쌀" 또는 "필라프" 프로그램이 있습니다(보통 모든 물이 증발하면 장치가 자동으로 꺼짐). 이 프로그램을 사용할 때 음식을 가열 모드로 유지하지 않는 것이 중요합니다. 일부 주부들은 곡물이 마르지 않도록 메인 프로그램이 끝나기 5분 전에 기기를 끄는 것을 선호합니다. 위의 프로그램은 긴 곡물 쌀을 준비하는 데 이상적입니다. 동그란 백미는 "죽" 또는 "메밀" 모드로 취사하는 것이 좋습니다. 기기에 장곡밥 취사를 위한 특별한 프로그램이 없는 경우 곡물 취사 모드에서도 찜할 수 있습니다. 종종 명명된 프로그램의 실행 시간은 미리 설정되어 있으며 평균 25분입니다.
• 시간을 직접 설정하고 싶다면, 둥근 밥을 요리하려면 20-25분, 장립 - 25-30분, 현미 - 40-45분, 야생 - 60분이 필요합니다. "멀티포바" 또는 "취사" 프로그램에서 밥을 지을 때 설정하는 시간입니다. 밥을 지을 때 밥을 짓는 시간은 전통적인 방법보다 10~20분 정도 더 걸립니다.
• 쌀은 헹구지 않으면 부서지지 않습니다. 이를 위해 쌀을 체에 붓고 흐르는 물이 깨끗해질 때까지 5-10분 동안 손으로 저으면서 흐르는 물에 보관할 수 있습니다.
• 일부 주부들은 밥을 빨리 짓기 위해 따뜻한 물에 쌀을 담가둡니다. 점성이되지 않도록이 작업을 수행해서는 안됩니다. 단, 끓는 물에 끓일 때 붓고 고르게 끓어오르면 가장 좋다. 쌀은 찐 경우에만 취사 전에 불려두는데, 이때 물은 상온에서 사용합니다.
• 특히 슬로우 쿠커에서 밥을 지을 경우 밥을 짓는 동안 밥을 저어주세요.
• 쌀에 야채를 추가하면 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 메인 프로그램 종료 직전, 보온 모드에서 10분 유지 후 밥을 추가하면 따로 취사할 수 있습니다.
• 쌀에 기분 좋은 크림 맛을 내기 위해 버터를 넣으십시오. 식물성 기름은 음식을 가능한 한 부서지기 쉽게 만들기 위해 첨가됩니다. 곡물이 서로 달라붙는 것을 허용하지 않습니다.

느린 밥솥에서 밥을 요리하면 선택한 조리법과 함께 제공되는 권장 사항을 따르면 올바르게 도움이 될 것입니다.

슬로우 쿠커에서 쌀을 요리하기위한 기본 레시피

• 쌀 - 0.2kg;
• 물 - 0.5 l;
• 맛에 소금.

요리 방법:

• 쌀을 분류한 다음 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹굽니다.
• 밥을 멀티 쿠커 그릇에 옮기십시오.
• 레시피 양의 물을 끓이고 소금을 섞어 밥 위에 붓는다.
• 멀티 쿠커의 뚜껑을 내립니다. "쌀" 또는 "필라프" 프로그램을 활성화하여 시작하십시오. 그러한 프로그램이 없으면 "가루", "메밀" 또는 "스파게티" 프로그램을 선택하십시오. 이러한 프로그램이 없을 경우 Cooking 또는 Multipovar 프로그램을 사용하여 요리하십시오. 타이머를 설정하고 싶다면 30분 정도 밥을 지어주세요.
• 메인 프로그램의 종료를 알리는 신호음이 울리면 즉시 기기의 전원을 끄십시오.

밥은 즉시 또는 요리 후 30-40분 이내에 접시에 놓을 수 있습니다. 멀티쿠커에서 꺼내지 않으면 내내 따뜻할 것입니다.

슬로우 쿠커에 찐 쌀

• 쌀 - 0.2kg;
• 물 - 1리터.

요리 방법:

• 쌀을 잘 헹군 후 상온의 깨끗한 물을 붓고 1시간 정도 둡니다.
• 멀티 쿠커의 메인 용기에 1리터의 물을 붓습니다. 그 위에 찜 랙을 놓습니다.
• 와이어 랙에 천을 놓습니다.
• 쌀에서 여분의 물을 빼내고 무명 천에 올려 놓습니다.
• 찜 모드에서 멀티 쿠커를 40분 동안 켭니다.

이 조리법에 따라 준비된 쌀은 부서지기 쉽습니다. 요리 후에 소금을 첨가할 수 있습니다. 시리얼을 김이 나는 그릇에 넣기 전에 이 작업을 수행할 수도 있습니다.

국물과 함께 느린 밥솥에 현미

• 현미 - 0.2kg;
• 국물 - 0.75 l.

요리 방법:

• 쌀을 잘 헹굽니다.
• 국물을 끓입니다.
• 슬로우 쿠커에 쌀을 넣고 육수로 덮습니다.
• 온도를 100도로 설정하고 조리 시간을 40~45분으로 설정하여 멀티 쿡 프로그램을 활성화하세요.

장치에 "Multipovar"프로그램이 없으면 가장 원시적 인 멀티 쿠커에도 제공되는 "요리"모드에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그런 다음 온도를 설정할 필요가 없습니다. 시간을 선택하기만 하면 됩니다. 구형 멀티 쿠커는 일반적으로 그다지 강력하지 않으므로 타이머를 50분으로 설정하는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에 쌀 죽

• 둥근 쌀 - 0.2kg;
• 물 - 0.3 리터;
• 우유 - 100ml;
• 소금 - 꼬집음;
• 설탕, 버터 - 맛.

요리 방법:

• 가서 쌀을 헹구십시오. 멀티 쿠커 용기에 넣으십시오.
• 쌀에 설탕과 소금을 뿌리고 버터 한 조각을 얹습니다.
• 물을 끓여 우유와 섞는다.
• 준비한 혼합물을 밥 위에 붓습니다.
• "우유 죽"또는 단순히 "죽", "메밀"모드에서 장치를 시작하십시오. 필요한 경우 타이머를 30분으로 설정합니다.

물에 흰 둥근 쌀을 요리하고 점성이있는 죽이 아니라 부서지기 쉬운 반찬을 얻으려면 타이머를 20 분으로 설정하여 시리얼 요리를 위해 설계된 프로그램을 활성화하면 충분합니다.

멀티 쿠커에서 쌀을 요리하는 과정에는 원하는 결과를 얻기 위해 알아야 할 몇 가지 미묘함이 있습니다. 그러나이 작업은 어렵지 않으며 초보자 안주인도 대처할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 밥 짓기스토브의 일반 냄비보다 어렵지 않습니다. 훨씬 쉽습니다. 결국 밥이 팬 바닥과 옆면에 달라붙지 않도록 계속 저어줄 필요가 없다.

하지만 느린 밥솥에 밥부서지기 쉽고 맛있는 것으로 판명되면 쌀과 물의 비율과 준비 순서를 엄격하게 준수해야합니다. 긴 곡물의 찐 쌀을 섭취하는 것이 좋습니다. 동그란 밥이 조금 뭉칠 수 있습니다. 그러나 어떤 사람들은 그러한 것을 좋아합니다.

밥을 짓기 전에 소금에 절인다. 원하는 경우 좋아하는 향신료를 동시에 추가할 수 있습니다. 어느 것이 당신의 취향에 달려 있습니다. 사프란, 심황, 커민은 쌀과 잘 어울리거나 더 쉽게 할 수 있다고 믿어집니다. 여러 허브가 수집되는 쌀이나 필라프용 특수 조미료 가방을 구입하십시오. 제조업체가 보증하는 것처럼 쌀과 가장 잘 어울리고 최적의 비율로 선택됩니다.

그건 그렇고, 당근, 피망, 완두콩, 통조림 옥수수 또는 기성품 야채 혼합물과 같은 쌀과 잘게 잘린 다양한 야채에 추가 할 수 있습니다. 그러나 이것은 완전히 다른 요리가 될 것입니다. , 우리는 다른 시간에 이야기할 것입니다. 그리고 이제 우리는 가장 일반적인 쌀을 요리하기 시작했습니다. 이는 수많은 다양한 고기와 생선 요리에 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

슬로우 쿠커에서 부서지기 쉬운 쌀 요리법.

재료:

• 쌀 - 두 개의 멀티 잔
• 물 - 4개의 멀티 글라스
• 소금, 맛을 내는 향신료
• 버터 20g(또는 야채 1큰술: 해바라기 또는 올리브)

슬로우 쿠커에서 밥을 요리하는 방법:

우리는 쌀을 깨끗한 물로 씻습니다. 우리는 냄비에서 잠이 듭니다.

물을 채우십시오. 소금, 향신료, 버터 한 조각(또는 야채 한 숟가락)을 넣으십시오.

Panasonic 멀티 쿠커의 쌀프로그램이 끝날 때까지 "필라프" 모드에서 요리하십시오.

삶과 요리 경험이 있는 많은 여성들은 밥 짓는 법을 배우지 못했다는 사실을 주저하지 않고 인정합니다. 모두가 이 시리얼을 보기를 원하지만 이를 달성하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 그래서 오늘은 슬로우쿠커로 밥 짓는 비법을 공개하고자 합니다. 그 안에서 요리하는 것은 즐거움입니다! 레시피를 정확하게 따르고 약간의 미묘함을 관찰하면 모든 주부는 부서지기 쉽고 맛있는 쌀 반찬을 얻을 수 있습니다.

요리 과정의이 단계는 주요 단계라고 할 수 있으며 요리의 품질과 맛은 그것에 달려 있습니다. 우선, 다양성을 결정해야합니다. 따라서 긴 곡물 반숙 쌀을 선택하면 접시가 부서지기 쉽고 건조하지만 반대로 둥근 곡물 쌀에서는 약간 끈적하고 "맛있습니다". 시리얼을 선택한 후 준비를 진행합니다.

1. 먼저 시리얼이 분류됩니다. 이것은 버릇없는 곡물, 돌 및 기타 불순물을 제거하는 데 필요합니다.
2. 그런 다음 철저히 헹구어야 합니다. 이것은 쌀을 덜 끈적하게 만드는 전분의 일부를 씻어내는 데 도움이 됩니다. 이 과정은 여러 단계로 수행되며 마지막 물의 온도는 70 ° 이상이어야합니다.
3. 쌀알은 요리하기 전에 20-30분 동안 불려야 합니다. 조리시간 단축에 도움이 됩니다. 또한, 수분으로 포화되어 온전한 상태를 유지하며 열처리 중에 부서지지 않습니다.
4. 헹구거나 담근 후 쌀을 체에 올려 놓아 모든 과잉 액체가 배출됩니다.

동양에서는 이 곡물을 적어도 7번은 씻어야 한다고 믿어집니다. 이것은 과도한 전분에서 쌀을 완전히 청소하는 유일한 방법이며 완성 된 접시에 과도한 끈적임을줍니다.

이 시리얼 제품을 씻는 또 다른 방법이 있습니다. 절차가 흐르는 스트림 아래의 체에서 수행된다는 사실로 구성됩니다. 두 가지 방법 모두 똑같이 편리하므로 어떤 방법을 선택하는지는 안주인에게 달려 있습니다.

멀티쿠커 루스 라이스 레시피

육류나 생선에 가장 유용한 첨가제 중 하나로 간주되는 느슨한 쌀은 멀티 쿠커에서 쉽게 조리할 수 있습니다. 대부분의 유럽 국가에서 이 주방 기기는 곡물 준비에만 사용됩니다. 그것은 "밥솥"이라고합니다. 그러나 여전히 지침이 있고 준비가 간단해 보이지만 맛있는 쌀을 얻는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 매우 자주 곡물은 덜 익고 단단하거나 반대로 서로 달라붙습니다. 그렇기 때문에 건조하고 끈적 거리지 않고 유용한 특성을 잃지 않도록 멀티 쿠커에서 쌀을 요리하는 방법에 대한 질문이 관련이 있습니다. 이렇게 하려면 몇 가지 미묘함을 알아야 합니다.

훈련 기준으로 표준 요리법을 사용할 수 있습니다. 이에 따라 메인 코스의 부서지기 쉬운 쌀 반찬을 요리하는 것이 전혀 어렵지 않습니다.

• 쌀알에 대한 액체의 비율은 2:1이어야 합니다.
• 잘 씻은 시리얼 제품 (멀티 글라스 2 개)을 멀티 쿠커 그릇에 넣고 끓는 물로 채우고 소금에 절인 맛을 2 배 더 크게 만듭니다.
• 팬이 단단히 닫혀 있고 "요리"또는 "밥"프로그램 중 하나가 30 분 동안 설정되어 있지만 가장 최적의 선택은 "찜 요리"기능입니다. 이 경우 쌀알은 모든 영양소를 완전히 보존 할뿐만 아니라 완전히 부서지기 쉽습니다.

이 방법은 시리얼을 끓이는 모든 추가 방법의 기초로 간주됩니다. 고기나 생선에 밥을 추가하는 것이 아니라 본격적인 2차 코스로 밥을 짓는 경우에는 취사 종료 10분 전까지 기기를 꺼야 한다는 점을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 파삭 파삭하고 조밀 한 크러스트가 형성됩니다.

오래 버무린 밥 짓는 법

육류와 생선 요리를 보완하는 데 가장 자주 사용되는 장곡 시리얼입니다.

요리가 부서지기 쉽고 맛이 나기 위해서는 몇 가지 미묘함을 관찰해야합니다.

• 위에서 언급한 것처럼 쌀과 액체의 비율은 1:2이어야 합니다.
• 맛을 내기 위해 접시에 소금을 뿌리고 20g의 버터와 원하는 경우 조미료를 추가할 수도 있습니다.
• 씻은 쌀 부분을 기계의 그릇에 넣고 끓는 물을 채웁니다. 대신 닭고기 또는 고기 육수를 사용할 수 있습니다. 이 단계에서 가장 중요한 것은 물과 쌀의 비율을 정확하게 관찰하는 것으로 간주됩니다.

그런 다음 필요한 기능이 선택됩니다. 숙련된 요리사는 "스팀 요리" 프로그램을 사용하도록 조언합니다. 요리 시간 - 30분. 밥을 저을 필요가 없습니다. 타지 않습니다. 권장 사항을 따르면 접시가 맛있고 부서지기 쉽습니다.

슬로우쿠커로 부서지기 쉬운 현미(현미) 취사

이 유형의 시리얼은 백인 "형제"와 달리 영양가가 높고 비타민 함량이 높기 때문에 정교한 주부와 숙련 된 요리사가 다른 모든 사람보다 훨씬 높이 평가합니다. 또한 갈색 곡물은 사전 판매 준비 및 분쇄를 강화하지 않으므로 유해 물질과 불순물이 훨씬 적습니다. 많은 사람들이 곡물 구매를 거부하고 준비에 대처하지 못하는 것을 두려워합니다.

그러나 전체 사이클이 45분을 넘지 않는 요리 과정에서 복잡한 것은 없으므로 고기와 생선 요리에 유기농으로 맛있는 반찬을 시도하는 즐거움을 부정해서는 안됩니다. 몇 가지 팁만 있으면 원하는 결과를 쉽게 얻을 수 있습니다.

1. 위에 표시된 대로 여러 컵의 쌀을 계량하고 7번 이상 헹굽니다.
2. 준비된 쌀알을 조리 용기에 붓습니다.
3. 소금, 맛을 내기 위해 조미료를 넣고 식물성 기름 2 티스푼을 넣으십시오.
4. 끓는 물을 부으십시오.이 경우 조금 더 걸립니다. 최적의 비율은 쌀 1개당 2.5컵의 액체로 간주됩니다.
5. 멀티 쿠커에서 갈색 시리얼을 준비하기 위해 "Groats"프로그램이 선택되며 45 분이 소요됩니다.

준비된 현미는 약간의 견과류 향이 나는 쾌적한 맛입니다. 그것은 토마토 또는 사워 크림 소스로 조리 된 고기 요리와 가장 조화롭게 결합됩니다.

느슨한 둥근 곡물 쌀

다양한 종류의 시리얼 제품은 스프와 시리얼을 만들 때 가장 많이 사용되며, 매우 삶아서 뭉쳐지기 때문에 2차 요리에는 적합하지 않습니다. 이 의견은 완전히 사실이 아닙니다.

멀티 쿠커에서 부서지기 쉬운 둥근 곡물 쌀을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 간단한 팁을 따르면 충분합니다.

• 멀티 쿠커 그릇에 철저히 씻은 곡물 한 잔을 넣고 표면을 평평하게하십시오.
• 끓는 물을 1:1 비율로 부으십시오.
• 추출 장치의 뚜껑을 단단히 닫습니다.

멀티 쿠커에서 "쌀" 프로그램을 선택하십시오. 끝나면 완성 된 요리를 소금에 절여 원하는대로 기름과 향신료를 첨가합니다. 요리 결과 완제품에 약간의 끈적임이 발견되면 이것은 요리사의 포도주이며 시리얼이 충분히 헹구지 않은 것입니다.

느린 밥솥에 밥 반찬을위한 다른 요리법

메인 코스에 곡물만 추가되는 것은 아닙니다. 2차 요리의 맛을 좋게 하기 위해 쌀알로 진짜 명작을 만들 수 있으며, 특정 성분만 보충하면 됩니다. 제대로 요리 된 반찬 밥은 멋지게 보이고 멋진 향기와 함께 독특한 맛이납니다.

이 요리는 가족 저녁 식사뿐만 아니라 적합합니다. 축제 테이블에서 손님에게 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 필요한 모든 것은 적절한 다양한 쌀, 슬로우 쿠커 및 냉장고에 항상 있는 일부 구성 요소, 야채, 버섯 등입니다. 멀티 쿠커에서 반찬으로 매우 맛있고 영양가있는 쌀을 준비하는 유사한 요리법이 많이 있습니다. 가장 인기있는 요리법에 대해 이야기하고 싶습니다.

슬로우 쿠커에 야채를 곁들인 쌀 요리법

쌀과 야채가 공생하면 꽤 만족스러운 요리가 나오지만 고칼로리라고 할 수는 없다. 이것은 밥알과 채소를 기본으로 하는 식단을 가진 거의 모든 아시아 민족 대표자들의 조화에 의해 분명하게 입증됩니다. 영양사의 이론적 계산도 이것을 확신합니다.

큰 장점은 단단히 닫힌 스튜 냄비에 있기 때문에 그가 준비하는 재료와 조미료의 향기와 맛을 최대한 얻을 수 있다는 사실입니다.

요리 과정은 매우 간단합니다.

1. 양파, 당근, 피망, 호박, 토마토를 자릅니다 (야채를 먹을 수 있음). 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 준비한 야채 조각을 놓습니다. "튀김" 또는 "굽기" 프로그램에서 10분 이내에 요리해야 합니다.
2. 잡채가 익으면 준비한 쌀알을 1잔에 담고 끓는 물 2컵, 소금, 양념을 넣어 버무린다.

이 요리는 "밥" 또는 "스튜" 모드에서 20분 동안 조리됩니다. 팬이 준비 신호를 보낸 후 내용물을 섞어 접시에 담고 그 위에 허브를 뿌립니다. 이 요리는 고기나 생선에 추가로 제공될 수 있으며 단독으로 먹을 수도 있습니다. 어떤 옵션도 무관심한 가정이나 집의 손님을 떠나지 않을 것입니다.

느린 밥솥에 버섯 밥

버섯을 넣어 지은 밥반찬은 호평을 받고 있다. 튀김에 적합한 샴 피뇽, 굴 버섯 및 야생 버섯을 사용할 수 있습니다. 이 고소한 부스러기 요리는 두 번째 반찬뿐만 아니라 메인 요리로 식탁에 올려 놓을 수있을 정도로 만족 스럽습니다.
버섯을 넣은 슬로우 쿠커에서 밥을 짓는 방법은 이 팬과 함께 제공되는 모든 요리책에 나와 있습니다. 그러나 모든 주부가 아니라이 조리법에 따르면 원하는 요리가 나옵니다. 그래서 저는 오랜 시간 검증된 레시피를 제공하고 싶었습니다.

요리를 준비하려면 씻은 쌀알과 끓는 물 외에 1:2 비율로 섭취해야 합니다.

• 버섯 - 200g;
• 식물성 기름 - 60 밀리리터;
• 큰 양파 1개
• 마늘 2쪽.

기름이 든 멀티 쿠커 그릇에 양파를 볶고 작은 입방체로 자릅니다. 5분 후 버섯 조각을 넣으십시오. 얼었다면 먼저 해동해야 합니다.

10분 후 볶은 양파-표고버섯 혼합물에 준비한 밥을 올려주고, 그 위에 마늘을 짜서 소금간을 한 끓는 물을 붓는다. 우리는 장치를 닫고 "소화"프로그램을 선택하고 준비 신호를 기다립니다.

볶음밥

이 요리 방법은 비타민과 미네랄을 보존할 수 있기 때문에 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 그렇기 때문에 멀티 쿠커에서 쌀을 찌는 방법에 대한 질문이 가장 자주 제기됩니다. 이것은 어렵지 않습니다. 요리에 필요한 것은 씻은 쌀 2컵과 기호에 따라 소금만 있으면 됩니다. 나머지 단계는 매우 간단합니다.

• 철저히 씻은 시리얼은 찜을 위해 설계된 작은 구멍이있는 특수 용기에 넣습니다.
• 용기는 물이 미리 부어지는 멀티 쿠커 그릇에 설치됩니다.
• "찜 요리" 프로그램이 켜져 있으면 시간은 30분입니다.

시간이 지나면 음식이 준비되었다는 신호가 나타납니다. 무엇보다 이 맛있고 건강한 밑반찬은 고기나 생선을 소스에 찍어먹으면 찰떡궁합이다.

냉동 야채를 곁들인 쌀

추운 계절에 신선한 야채가 부족한 경우 슈퍼마켓에서 판매되는 야채 믹스를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 금식뿐만 아니라 채식주의 자 또는식이 요법을하는 사람들에게 없어서는 안될 필수 요소입니다.

필수 성분 목록:

• 긴 곡물 쌀 시리얼 한 잔;
• 냉동 야채 혼합물 패키지 (400g);
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

야채 혼합물을 식물성 기름이 든 멀티 쿠커 그릇에 붓고 (미리 해동하지 마십시오) "튀김"모드에서 약 15 분 동안 요리하십시오. 야채가 준비되면 씻은 쌀과 양념을 넣고 끓는 물 두 컵을 붓고 '스튜' 프로그램으로 20분간 끓인다. 이 요리는 반찬뿐만 아니라 독립 요리의 걸작으로도 좋습니다.

느린 밥솥에 당근과 양파를 곁들인 쌀

이 복잡하지 않은 요리는 반찬뿐만 아니라 적합합니다. 느린 밥솥의 반찬 밥은 양파와 당근을 추가하여 요리하면 아침이나 저녁 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다. 그것의 가장 큰 장점은 높은 영양가와 낮은 칼로리 함량입니다. 양파와 당근을 곁들인 밥은 생선이나 육류 제품뿐만 아니라 야채 샐러드와도 잘 어울립니다.

그것을 준비하려면 최소한의 재료가 필요합니다.

• 여러 잔의 쌀과 2 개의 끓는 물;
• 큰 당근;
• 중간 크기의 양파 2개;
• 푸른 잎;
• 식물성 기름 한 스푼.

요리는 간단합니다. 안주인은 야채를 청소하고 자르고 장치의 그릇에 넣고 튀김을 위해 설정해야합니다. 10 분 후 철저히 씻은 쌀, 소금, 조미료를 야채 혼합물에 넣고 단단히 닫고 "필라프"프로그램을 켭니다. 요리를 더 맛있게 만들고 풍부하게하려면 물 대신 고기, 닭고기 또는 버섯 국물을 사용하는 것이 좋습니다.

완전한 식사

삶의 리듬이 가속화되는 우리 시대에 완전하고 건강한 식단의 문제는 사람의 배경으로 사라집니다. 대부분의 사람들은 음식을 준비하는 데 시간을 할애할 시간이 없습니다. 많은 사람들은 소다로 씻어낸 패스트 푸드와 함께 달리는 간식을 선호합니다. 이것이 소화 시스템의 수많은 질병이 발병하는 이유입니다. 그러나 기술 발전 덕분에 우리 삶의 일부가 된 멀티 쿠커는 이것을 피할 수 있습니다. 스마트 냄비는 음식을 너무 익히지 않고 요리를 훌륭하게 수행하므로 여성이 더 중요한 일에 시간과 에너지를 사용할 수 있습니다. 그릇에 필요한 재료를 넣고 타이머를 맞추면 따뜻한 아침, 점심, 저녁 식사가 준비됩니다.

멀티 쿠커 치킨 라이스 레시피

스마트 팬 소유자의 경우 멀티 밥솥에서 쌀을 요리하여 온 가족이 본격적인 식사를하는 방법에 대한 질문은 가치가 없습니다. 독창적인 저렴한 한식 치킨라이스 레시피를 사용하면 가족들에게 만족스러운 식사를 제공할 뿐만 아니라 예상치 못한 손님을 놀라게 하기도 매우 쉽습니다. 고려해야 할 유일한 것은 쌀의 종류입니다. 그런 접시에는 긴 곡물 만 넣습니다. 나머지 멋진 제품은 필요하지 않습니다.

• 쌀 - 2 개의 멀티 잔, 4 개의 끓는 물 또는 국물;
• 치킨 필레 - 0.5 킬로그램.

매콤한 오리엔탈 드레싱은 꿀 한숟가락, 생강 다진 생강, 헤이소스 50ml, 참기름 2개를 섞어주세요. 이 혼합물에 잘게 썬 파와 다진 마늘 2-3쪽을 추가합니다.

닭고기와 함께 슬로우 쿠커에서 밥을 요리하는 방법은 많은 레시피 가이드에 설명되어 있습니다. 조리법의 요점은 가슴살을 작은 조각으로 자르고 매운 드레싱과 섞어야한다는 것입니다. 그런 다음 멀티 밥솥 그릇에 넣고 잘 씻은 쌀로 채우고 수평을 맞추고 액체로 채우고 "필라프"모드를 켭니다. 신호음이 울리면 한국어로 된 닭고기와 밥이 준비되고 훌륭한 맛의 요리로 가족이나 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

고기와 함께 멀티 밥솥 쌀 요리법

이것은 저녁 식사에 모인 가족 구성원과 손님을 놀라게하고 즐겁게 할 수있는 또 다른 빠른 요리법입니다. 여기에서 다양한 종류의 쌀을 조합할 수 있다는 장점이 있습니다. 이 레시피에서는 쌀 4알에 물 5알을 사용합니다.

다음 제품도 필요합니다.

• 큰 당근;
• 두 개의 중간 양파;
• 쇠고기 펄프 파운드;
• 기름, 바람직하게는 올리브, 튀김, 조미료 맛.

쇠고기를 입방체로 자르고 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 비벼줍니다. 만능 볼에 준비한 재료를 넣고 '튀김' 기능을 10분간 켭니다. 다음으로 쌀가루를 채우고 향신료, 소금, 물을 넣고 뚜껑을 닫고 "필라프" 또는 "스튜" 모드를 설정합니다. 신호 후 접시에 요리 걸작을 놓고 허브를 뿌립니다.

스튜와 밥

때로는 안주인은 고기 나 생선으로 "성가시게"하고 싶지 않습니다. 여기 스튜가 구출에 올 ​​것입니다. 쌀가루로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 멀티 쿠커에서 접시는 밝고 풍부한 향과 맛을 얻습니다. 그리고 요리 과정 자체는 문제를 일으키지 않습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 모든 쌀 가루 - 2 컵;
• 스튜 - 1 캔;
• 양파와 당근 하나씩;
• 튀김 기름, 조미료.

다진 양파, 강판 당근, 스튜를 멀티 밥솥 그릇에 붓는 기름에 넣고 "튀김"모드를 10 분 동안 켭니다. 그 위에 밥을 올리고 끓는 물이나 육수 2컵을 붓고 타이머를 맞춰 끓입니다. 준비 신호가 끝나면 접시를 1/4 시간 동안 양조하고 허브를 뿌립니다.

느린 밥솥에 밥 캐서롤

쌀 캐서롤은 가족 저녁 식사 및 친구들과의 모임에 좋습니다. 스튜 냄비에서는 고기, 생선과 함께 모든 변형으로 요리 할 수 ​​있습니다.

요리 기술은 간단합니다.

• 식물성 기름을 그릇에 붓고 씻은 쌀 한 잔을 놓습니다.
• 양파와 섞인 고기 또는 생선 충전물로 시리얼 층을 덮으십시오 (다진 고기 형태로 준비하거나 작은 조각으로자를 수 있음).
• 모든 것을 쌀의 다른 층으로 덮고 필요한 양의 뜨거운 물에 향신료나 국물을 더합니다. 이전 레시피와 마찬가지로 비율은 1:2여야 합니다.

"굽기" 모드가 켜집니다. 요리가 끝나면 캐서롤에 잘게 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 10 분 동안 그대로 두십시오. 아이들을 위해 그들이 좋아할 이 요리의 변형이 있습니다. 이것은 코티지 치즈 또는 과일인 달콤한 속이 채워진 쌀 캐서롤입니다.

슬로우 쿠커에 다진 고기를 넣은 밥

잊혀진 다진 고기가 냉동실에있어 아무것도 요리 할 수 ​​없습니다. 슬로우 쿠커에서는 다진 고기의 잔해와 쌀 한 잔으로 저녁 식사를 위해 진정한 걸작을 요리 할 수 ​​있습니다. 이 푸짐하고 맛있는 음식은 많은 사랑을 받고 있으며 종종 게으른 필라프 또는 네이비 스타일 쌀이라고합니다.

손쉬운 준비와 최소한의 재료로 주부들에게 인기가 좋습니다.

멀티 쿠커에서 쌀로 다진 고기를 요리하려면 다음 구성 요소가 있어야합니다.

• 다진 고기 500g;
• 밥 2잔
• 큰 양파 - 1개;
• 중간 크기 당근 - 1개;
• 소금, 향신료, 향신료.

"튀김"모드에서는 굵은 강판에 깍둑 썬 양파와 당근을 볶습니다. 토마토가 있으면 야채에 추가할 수도 있습니다. 완성된 요리의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 야채 혼합물이 준비되면 다진 고기를 넣고 저어주고 같은 모드에서 30분 더 계속 볶습니다. 시간이 지나면 밥을 멀티 밥솥 그릇에 넣고 향신료가 든 끓는 물 4 잔을 붓고 타이머를 "필라프"모드로 설정하고 마지막 신호까지 안주인은 휴식을 취할 수 있습니다.

해산물 밥

덜 인기있는 것은 해산물로 보충 된 쌀 요리법입니다. 냉동 바다 칵테일이 전체 영역을 열어주는 것은 스마트 팬 덕분입니다. 이러한 요리에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있으며 건강한 생활 방식을 이끌고식이 요법을 준수하는 모든 사람의 식단에 완벽하게 맞습니다.

해산물로 쌀을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 냉동 해산물 칵테일 (제품을 염수로 섭취 가능) - 350g;
• 삶은 쌀 - 2 컵;
• 중간 당근 - 1개;
• 2개의 작은 양파;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

조리 과정은 먼저 다진 야채와 해산물을 멀티 쿠커 볼에 튀기는 것입니다. 거의 준비되면(15분 후) 조심스럽게 씻은 쌀, 물 4컵, 소금 및 향신료를 첨가합니다. 타이머가 "필라프" 모드를 켭니다. 조리시간은 1시간 소요됩니다.

멀티 쿠커에 필라프

모든 사람이 좋아하는 필라프를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 멀티 쿠커에서 요리 한 후에는 단순히 훌륭할 것입니다! 현대 생활의 리듬에서이 요리에는 시간이 걸리기 때문에 거의 맛볼 수 없다는 것은 비밀이 아닙니다. 이 문제는 멀티 쿠커가있는 사람들에게는 완전히 사라집니다.

느린 밥솥에 필라프를위한 고전적인 요리법

이 조리법은 고전적입니다. 요리 준비가 간단하다는 사실에도 불구하고 맛으로 모든 사람을 놀라게 할 수 있습니다 (물론 채식주의자는 제외). 원하는 경우 기본 레시피의 재료를 변경할 수 있지만 그럼에도 불구하고 처음에는 첨부된 레시피에 따라 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

• 고기 500g을 헹구고 작은 조각으로 자르고 소금과 향신료를 섞습니다.
• 식물성 기름이 든 그릇에 넣고 "튀김"모드에서 10 분 동안 요리하십시오.
• 양파를 반 고리로 자르고 당근을 스트립으로 자르고 고기에 넣고 8 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
• 끓는 물 700 밀리리터를 부어 같은 모드에서 3 분 더 요리하십시오.
• 반제품 재료에 철저히 씻은 쌀을 넣고 부드럽게하고 씻어 냈지만 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리를 중간에 붙이고 타이머를 "필라프"모드로 켭니다.

당근은 필라프의 장식 역할을 하므로 많이 있을 수 없습니다!

2인분에는 다음 식품이 필요합니다.

• 뼈없는 닭고기 500g;
• 1.5잔의 쌀(어느 쪽이든 사용 가능);
• 양파 1개, 당근 2-3개;
• 마늘 3쪽;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

닭고기 자체로 필라프를 요리하는 과정은이 왕성한 요리의 모든 요리법의 기초로 사용되는 클래식 버전과 동일합니다.

돼지고기 필라프

요리법은 필라프의 클래식 버전과 동일하지만 고기를 선택할 때 약간의 뉘앙스가 있을 수 있습니다. 두툼한 요리를 좋아하는 사람은 뼈 없는 양지머리를 사용하는 것을 추천하고, 살코기를 좋아하는 사람에게는 햄이 적합하다.

멀티 밥솥에서 돼지 고기 필라프를 요리하는 주부들에게 조언하고 싶은 유일한 것은 향신료와 쌀의 직접적인 선택에주의를 기울이는 것입니다. 시리얼은 반드시 찐 상태로 섭취해야 하며 이 요리에 가장 적합합니다. 그리고 미식가는 일반 쌀과 야생 쌀을 섞어서 필라프를 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 요리의 맛이 타의 추종을 불허합니다. 그리고 돼지고기 필라프의 향신료 중 "매직 트리"라는 이름의 제조사에서 한방 조미료를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

느린 밥솥에서 스시와 롤을 위해 쌀을 요리하는 방법?

많은 사람들이 롤과 스시를위한 느린 밥솥에서 쌀을 요리하는 방법과 양에 관심이 있습니다. 최근 이 요리는 일본 요리를 좋아하는 사람들 사이에서 "요리 패션"의 인기가 절정에 달하고 있습니다. 나는 이러한 요리를 준비하는 과정에 어려움이 없다는 것을 즉시 말하고 싶습니다. 가장 중요한 것은 찹쌀의 선택입니다. 이 경우 전문가는 스시 또는 둥근 곡물을 만들기위한 특수 유형의 시리얼을 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 초밥을 잘 형성합니다.

두 컵의 쌀알 외에도 다음 재료가 필요합니다.

• 쌀 식초 - 50 밀리리터;
• 간장 - 0.5 티스푼;
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 큰 스푼;
• 설탕 - 2 티스푼;
• 소금은 하나입니다.

물 2.5컵이 채워진 다용도 그릇에 깨끗이 씻은 쌀을 깔아줍니다. 밥/곡물 모드, 시간 25분. 곡물이 끓는 동안 나머지 재료를 사용하여 소스를 준비해야 합니다. 이를 위해 혼합하고 끓여서 식히십시오. 완성 된 쌀은 결과 매리 네이드로 물을 뿌리고 그 후에 초밥을 만들 수 있습니다.

롤용 곡물을 준비하는 과정에서도 복잡한 것은 없습니다. 스시와의 유일한 차이점은 토핑을 위한 특별한 소스를 만들 필요가 없다는 것입니다. 이를 위해 일반 쌀 식초가 사용됩니다. 또한 지은 밥은 지은 직후 롤을 만드는 데 사용된다는 점에 유의해야 합니다. 일정 시간 방치하면 딱딱해져서 롤 만들기에 적합하지 않습니다.

느린 밥솥에 쌀 죽

이 요리는 주부들 사이에서 가장 일반적입니다. 멀티 쿠커로 죽을 요리 할 때 보장 된 결과를 얻을 수있는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

• 곡물의 경우 둥근 곡물 쌀 품종이 사용되며 더 잘 끓습니다.
• 우유로 요리를 준비할 때 물에 첨가되며(비율 1:3), 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 이 뉘앙스는 우유가 새는 것을 방지합니다.
• 같은 목적으로 그릇의 벽에 버터를 바르십시오.
• 지연된 시작으로 요리하는 경우 액체의 일부가 용기에서 얼어 붙습니다. 이렇게하면 가장 더운 날씨에도 신맛이 나지 않습니다.
• 우유 없이 물에 삶으면 훌륭한 죽을 얻을 수 있습니다. 이 경우 안주인의 재량에 따라 원래 맛 범위를 얻기 위해 과일, 베리, 고기 또는 생선 필러가 접시에 추가됩니다.

많은 여성들과 관련이 있는 것은 맛있는 죽을 얻기 위해 느린 밥솥에서 쌀을 얼마나 요리해야 하는지에 대한 질문입니다. 팬의 모델과 추가할 재료의 양에 따라 다릅니다. 콘센트에서 충분히 많은 양의 완제품이 필요하고 멀티 쿠커의 저전력 (500W)의 경우 "죽"모드가 끝난 후 다시 설정하거나 접시를 꺼야합니다. 1시간 30분 동안 가열 모드로 두었습니다. 강력한 장치는 가장 많은 수의 제품에도 쉽게 대처할 수 있습니다.

우유를 곁들인 클래식 죽

이 조리법을 사용하면 나머지 요리 변형의 기초이기 때문에 기술에 대한 지식을 시작해야 합니다.

콘센트에서 맛있는 완제품을 얻으려면 다음 레시피가 사용됩니다.

• 우유 5잔;
• 둥근 곡물 쌀 1 컵
• 소금 ¼ 큰술과 설탕 2개;
• 작은 버터 조각.

찬물로 철저히 씻은 쌀을 그릇에 넣고 소금과 설탕을 넣은 우유를 붓습니다. 멀티 쿠커는 "우유 죽"또는 "쌀"모드에서 25-30 분 동안 켜집니다. 요리 후에는 접시를 덮고 15분 더 두는 것이 좋습니다. 이것은 그에게 완전히 양조하고 담그는 기회를 줄 것입니다. 이러한 뉘앙스가 관찰되면 죽은 맛있고 풍부하게 나타납니다.

물 위의 멀티 쿠커에 있는 죽

가장 기본적인 레시피입니다. 곡물을 씻는 것은 힘든 일입니다. 그러면 모든 것이 간단합니다. 씻은 쌀알을 그릇에 담고 버터, 설탕, 소금을 취향에 따라 넣고 끓인 물을 1:2.5의 비율로 붓고 "죽"모드로 설정하면됩니다. 요리가 준비되면 스마트 머신이 알려줍니다.

완제품의 맛을 다양화하기 위해 다음 재료를 추가할 수 있습니다.

• 양파가 있거나 없는 식물성 기름으로 튀긴 소시지 또는 훈제 고기. 맛은 재료에 따라 달라집니다.
• 향기로운 향신료 및 향신료;
• 말린 과일(자두, 말린 살구, 건포도);
• 통조림 옥수수는 물에 멀티 쿠커로 조리된 죽에 육즙을 더합니다.

이것은 물에서 쌀 시리얼의 맛을 향상시키는 데 사용할 수있는 최소한의 재료 목록입니다. 안주인이이 요리에 무엇을 추가하는지에 따라 그 목적이 달라집니다. 따라서 달콤한 변형은 아침 식사로 가장 잘 제공되며 육류 또는 생선 제품을 추가하면 저녁 식사와 점심 식사가 밝아집니다.

호박죽

다양한 요리를 위한 훌륭한 옵션은 호박을 추가하는 것입니다. 오늘날 모든 사람들은 이 야채가 어떤 형태로든 얼마나 유용한지 알고 있습니다. 이 죽은 아침 식사와 저녁 식사 모두에 사용할 수 있습니다. 어떤 식사에도 적합할 것입니다. 더욱이 흥미롭게도 삶은 호박을 참지 못하는 사람들에 따르면 이 야채로 삶은 죽을 먹은 후 이 야채에 대한 태도가 급격히 바뀌었습니다. 이 요리의 요리 과정은 간단합니다. 유일한 주의 사항은 호박 조각을 아주 잘게 자르지 않고 조리 과정에서 완전히 끓이지 않는다는 것입니다. 완성 된 죽에 소량의 바닐린을 첨가하여 맛을 낼 수 있습니다. 그러나 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.

느린 밥솥에 과일 죽

이 푸짐한 요리는 아이들의 아침 식사에 이상적입니다. 아침에 항상 먹기를 거부하는 가장 변덕스러운 빵 부스러기조차도 과일 조각으로 맛을 낸 향기롭고 맛있는 죽 한 접시에 저항 할 수 없습니다. 또한 준비된 접시에 아이가 좋아하는 과일을 추가 할 수 있습니다. 먼저 계피를 뿌려주는 것이 좋습니다. 이것은 죽에 풍미를 더할 것입니다. 요리 과정 자체는 위에 나열된 옵션과 다르지 않습니다.

쌀을 제대로 끓이기 위해서는 물을 완전히 증발시켜야 하는데, 통계에 따르면 이 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 다행히도 이제 곡물 처리 과정을 멀티 쿠커에 위임하여 조작을 크게 단순화할 수 있습니다. Redmond, Polaris 및 기타 여러 브랜드의 장치에는 작업을 완료하기 위한 특수 기능도 있습니다. 그러나 절차가 버튼 하나만 누르면 될 것이라고 기대하지 마십시오.

맛있고 부서지기 쉬운 제품을 요리하는 방법을 배우고 싶다면 몇 가지 규칙을 배워야 합니다. 또한 표시기가 될 수 있기 때문에 어떤 경우에 곡물을 얼마나 끓여야 하는지를 이해해야 20-50분, 때로는 모드를 변경해야 합니다.

프로세스 구성의 중요한 뉘앙스

스마트 멀티 쿠커의 주요 구성 요소를 신뢰하기 전에 전문적이고 단순히 경험 많은 요리사가 작성한 권장 사항을 숙지해야합니다. 그들은 일반적인 실수를 피하고 최적의 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다.

1. 먼저 쌀을 선택해야 합니다. 구성 요소가 처리되는 멀티 쿠커 (Panasonic, Redmond 또는 Tefal)에 관계없이 결과는 거의 동일합니다. 둥근 곡물 제품은 약간 끈적 거리지 만 육즙이 많습니다. 긴 곡물 - 약간 건조하지만 항상 부서지기 쉽습니다. 야생 및 연마되지 않은 품종은 평소보다 더 오래 끓여야하며 실수로 인해 제품이 손상 될 수 있습니다.
2. 액체가 맑아질 때까지 찬물로 구성품을 헹구십시오. 전분을 완전히 씻지 않으면 완성 된 쌀이 끈적 끈적하고 맛없는 구성으로 변합니다. 각 접근 방식을 사용할 때마다 따뜻한 물을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 가공할 곡물이 준비됩니다.
3. 제품을 끓이는 데 필요한 물의 양에 특별한주의를 기울여야합니다. 레이블에서 이에 대해 읽을 수 있지만 제품이 더 빨리 소화될수록 필요한 액체가 적다는 것을 잊지 마십시오.
4. 쌀은 끓는 물에 독점적으로 담그십시오. 그렇지 않으면 곡물이 서로 달라 붙을 수 있으며 제품 자체가 건조 해집니다.
5. 슬로우쿠커에 밥을 끓일 때 물에 버터나 식물성 기름을 조금 넣으면 된다. 이것은 최종 제품의 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다.

프로필 모드가 Redmond, Polaris 및 기타 브랜드의 최신 장치에 존재한다는 사실에도 불구하고 구성 요소를 증기로 끓일 때 최적의 결과를 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 특수 바구니를 사용하십시오. 사실, 이 접근 방식을 사용하면 곡물의 평균 처리 시간이 10-20분 증가합니다.

기본 쌀 요리법

가장 간단한 반찬이나 나중에 다른 요리에 사용하기 위해 부서지기 쉬운 구성 요소라도 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
다음은 가장 일반적인 것입니다.

• 기본 옵션.찐 시리얼 2컵에는 물 4컵과 약간의 소금을 섭취하세요. 씻은 쌀을 기기의 그릇에 담고 끓는 물을 채우고 소금을 넣으십시오. 멀티쿠커에 "쌀", "필라프" 또는 "메밀" 모드가 있는 경우 선택합니다. Redmond 및 Polaris 브랜드의 장치에서는 기본적으로 시간을 설정할 수 있지만 30분에 수동으로 설정하는 것이 좋습니다. 그러나 "필라프" 모드에서는 덩어리가 아래에서 튀길 수 있으므로 프로세스를 제어해야 한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.

팁: 익숙한 제품의 모양과 맛을 쉽게 변경할 수 있습니다. 물에 우유를 조금 넣으면 백설 공주가 됩니다. 사프란이나 강황을 사용하면 황금빛이 나고 향긋합니다. 국물에 삶은 쌀은 본격적인 요리를 대체 할 수 있습니다.

• 식물성 기름을 뿌린 쌀.찐 쌀 2컵에는 식용유, 물, 소금, 후추, 향신료 한 스푼을 취향에 따라 드십시오. 씻은 제품을 그릇에 넣고 기름과 모든 향신료를 넣고 소금을 넣으십시오. 덩어리를 저어 주걱으로 수평을 맞추십시오. 제품 높이보다 1.5손가락 정도 높게 물을 붓습니다. 기본 조리시간인 "메밀" 모드로 가공합니다.

• 버터 옵션.찐 시리얼 한 잔에 물 2컵, 버터 2테이블스푼, 소금 약간을 섭취합니다. 씻은 쌀을 멀티 밥솥에 버터와 소금으로 직접 섞어 제품을 물로 채우십시오. "우유 죽"모드에서 30 분 동안 요리하는 것이 가장 좋습니다.
• 루즈한 라운드 그레인 제품.이 구성 요소로 맛있는 반찬을 준비하려면 곡물과 물을 같은 양으로 섭취해야합니다. 필립스, 레드몬드 및 폴라리스 브랜드의 대부분의 장치에서 발견되는 "쌀"모드에서 소량의 소금으로 덩어리가 준비됩니다. 그것이 없으면 "Multipovar"모드를 20 분 동안 시작하고 결과를 확인하고 필요한 경우 처리 시간을 늘리십시오.

멀티 쿠커의 기술적 특징은 구성 요소를 끓일 때 중요한 역할을합니다. 따라서 얻은 결과를 명확하게 평가하고 필요한 경우 시간 표시기를 조정하고 모드를 결합하거나 변경해야 합니다.

초밥 밥을 제대로 요리하는 방법?

멀티 쿠커에서는 부서지기 쉬운 쌀뿐만 아니라 롤과 스시를 만들기에 이상적인 꽤 끈적 끈적한 쌀을 얻을 수 있습니다. 동시에 전문 제품을 사용할 필요가 없으며 일반 Kuban 시리얼 품종은 더 나쁘지 않을 것입니다. 접근 방식에는 두 가지 옵션이 있지만 어쨌든 곡물은 먼저 찬물에 20-30분 동안 담가야 합니다. 소금과 향신료는 조리 과정에서 첨가되지 않고 소스와 함께 첨가됩니다.

• 쌀 2컵은 물 2.5컵, 식초 2큰술, 설탕, 간장 각각 1작은술을 취한다. 씻은 불린 쌀을 그릇에 담고 찬(!) 물을 붓고 뚜껑을 닫아주세요. '메밀' 또는 '밥' 모드로 취사합니다. "베이킹" 모드를 10분 동안 사용한 다음 "브레이징"을 20분 동안 시작할 수도 있습니다. 제품이 요리되는 동안 완성 된 구성에 부어지는 소스를 요리하고 예열해야합니다.
• 쌀 2컵은 물 2.5컵과 식초 2큰술을 섭취하세요. 멀티 쿠커에 준비된 구성 요소를 물과 혼합하고 뚜껑을 닫습니다. 프로그램에서 설정한 만큼 "메밀" 모드에서 조리해야 합니다. 덩어리가 준비되면 식초를 점차적으로 첨가하기 시작합니다. 가장 중요한 것은 제 시간에 멈추는 것입니다. 그렇지 않으면 제품이 결국 끈적임을 잃고 너무 부서지기 쉽습니다.

또한 멀티 쿠커에서 시리얼을 끓일 수는 없지만 즉시 전체 식사를 준비 할 수 있습니다. 이 방법으로 특히 맛있는 것은 양파, 생강, 야채를 곁들인 반찬입니다. 가공 시간이 쌀의 조리 시간을 초과하는 재료를 사용하지 마십시오. 이는 완성된 구성의 일관성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

멀티 쿠커로 요리하는 것은 진정한 즐거움이며 모든 "셰프"가 처리할 수 있습니다. 멀티 쿡탑으로 맛있고 식욕을 돋우는 뽀송뽀송한 밥 짓는 것은 배를 깎는 것만큼 쉽습니다! 주어진 요리 요령과 규칙은 푸석푸석한 쌀을 큰 어려움 없이 올바르게 요리하는 데 도움이 될 것입니다.

느린 밥솥의 느슨한 쌀 : 가장 쉬운 요리법

모든 곡물에는 유익한 특성이 있으며 쌀도 예외는 아닙니다. 멀티 쿠커는 제품의 모든 이점을 유지합니다. 따라서 슬로우 쿠커에서 건강한 부서지기 쉬운 쌀을 요리하는 방법을 배웁니다.

필수 성분:

• 물 2컵;
• 쌀 1잔;
• 소금과 심황 맛.

1. 흐르는 물이 맑아질 때까지 쌀을 철저히 헹굽니다.
2. 우리는 멀티 쿠커의 그릇에 넣고 물, 소금으로 쌀을 채우고 심황을 뿌립니다.
3. 이제 "쌀" 모드를 선택하고 요리가 준비될 때까지 기다립니다.
4. 지은 밥에 버터를 넣을 수 있습니다.

그러한 요리에는 어려움이 없으며 가장 중요한 것은 비율을 아는 것이며 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다.

느슨한 쌀을 올바르게 요리하는 방법 : 주요 규칙

Basmati 쌀 품종은 잘 끓고 맛이 좋으며 부서지기 쉽지만 부드럽습니다. 부서지기 쉬운 쌀을 올바르게 요리하는 방법을 알기 위해서는 다음 규칙을 준수해야 합니다.

1. 한 번에 많은 양의 밥을 짓지 마십시오. 부서지기 쉽게 만들려면 최대 400g의 부분으로 요리해야합니다.
2. 쌀보다 2.5배 많은 물이 있어야 합니다.
3. 쌀은 흐르는 물에 1분 이내로 깨끗이 씻은 후 10분 정도만 삶아주세요.
4. 밥을 지을 때 소금에 절이지 마세요. 요리 후에는 가능하지만 전에는 불가능합니다.
5. 냄비에 끓는 물에 쌀을 넣었을 때만 쌀을 섞는다. 그는 더 이상 저어줄 필요가 없습니다.
6. 조리 과정은 최소한의 열에서 이루어져야 합니다.
7. 20~22분이면 밥을 짓기에 충분합니다. 더 오래 끓이면 밥이 더 이상 푸석푸석하지 않습니다.

반찬으로 밥 짓는 법

밥은 밥상 위의 반찬 역할에 잘 어울린다. 가장 성공적이려면 먼저 올바른 선택을 해야 합니다. 잡곡밥은 반찬으로 제격이다. 다른 종류의 밥도 괜찮지만, 반찬은 긴 밥이 최고다. 그래서 반찬으로 쌀을 제대로 요리하여 부서지기 쉬운 것으로 판명되었습니다.

1. 씻은 쌀을 찬물에 붓고 중불에서 끓입니다.
2. 조리 시간은 약 20분이며, 이 동안 쌀이 저어집니다. 쌀과 물의 비율은 1:2입니다.
3. 그리고 완성된 쌀을 씻어 공정을 마무리합니다. 이렇게 하려면 먼저 물(약 2리터)을 끓이고 식히십시오.
4. 물이 빠지면 버터를 넣어주면 맛있는 밑반찬 완성!