쉽고 맛있는 피자 레시피를 알려드리고자 황급히. 그녀를 위해 기성품을 사용할 것이기 때문에 빨리 완료됩니다. 구입한 반죽그리고 냉장고에 있는 재료들. 조리시간 면에서도 20분 내외(음식준비, 반죽준비 제외)가 소요되는 빠른 시간입니다.

우리가 이 피자를 만드는 이유는 빠르기 때문이 아니라 다른 빠른 피자 레시피가 있기 때문입니다. 예를 들어 프라이팬에 10분 만에 피자를 굽는 것뿐만 아니라 우리가 구입한 도우가 마음에 들기 때문입니다.

"Cheryomushki 파이용 효모 반죽"이라고 하며,

그 장점은

• 그것은 저렴하다
• 모든 경제 상점에서 구입할 수 있습니다 (Pyaterochka, Dixie 및 기타, 우리는 텐트에서 아이스크림도 판매합니다)
• 예를 들어 파이나 푹신한 빵을 만들 때 12개의 공이 들어 있어 편리하게 포장되어 있습니다. 아주 편안하게
• 잘 올라간다
• 좋은 맛

재료 중에서 원하는 것을 가져오거나 냉장고에 남아 있는 재료로 만들 수 있습니다. 우리는 보통 먹기 싫을 때 먹다 남은 음식으로 만들었는데, 버리기 아쉬워요.
이번에는 토마토, 피클, 나머지 훈제 소시지와 치즈의 모듬 피자로 밝혀졌습니다.
아래 레시피 참조

모스크바, 2016년 11월 10일

요리의 재료와 예산:
- 효모 파이 반죽 (기성품, 구매) - 78 루블
-토마토 - 5개의 작은 조각(250gr) - 29.75, (1kg 119루블)
- 절인 오이 - 1 개 - 20 루블
- 생 훈제 소시지 - 200 gr - 172 r (1 kg - 860 루블)
- 치즈 - 110 gr - 58.50 r (1 팩 220 gr - 117 루블)
- 마요네즈 - 20 gr - 4.6 r (1팩 54 루블 233 gr)
-케첩 - 20 gr - 5.5 r (1 팩 41 루블 150 gr)

향신료, 조미료, 소금과 후추는 원하는 대로 추가할 수 있습니다. 케첩을 곁들인 피클과 마요네즈로 충분하기 때문에 우리는 추가하지 않았습니다. 그러한 피자의 비용도 다를 수 있습니다. 모두 사용하는 재료에 따라 다릅니다. 우리 버전에 따라 요리하면 그러한 피자는 364 루블이 들지만 비용은 78 루블에 불과합니다. 남은 제품으로 준비했기 때문입니다.

총 요리 예산: 반죽의 경우 364루블 또는 78루블

구매 장소:
대형마트 "내쉬"

요리 시간:
음식 자르는 데 10분, 요리에 20분
이것은 시험을 올리는 데 필요한 시간을 고려하지 않은 것입니다. 반죽이 부풀어 오르는데 30~60분 정도 소요됩니다. 우리는 반죽을 배터리의 수건에 올려서이 과정을 가속화합니다. 30 분 후에 너무 얼지 않은 경우 이미 준비가 된 것입니다.

인분:
7-8인분

재료:
- 효모 파이 반죽 (기성품, 구매) - 1 개.
- 토마토 - 작은 5개
- 절인 오이 - 1 개
- 생 훈제 소시지 - 200 gr
- 치즈 - 110 gr (Brest-Litovsky 반 팩)
- 마요네즈 - 20 gr
-케첩 - 20gr

요리:

맛있게 드세요!!!

학사, 학생, 주부, 십대 - 이 레시피를 공부하면 누구나 간단하고 푸짐한 아침 식사를 준비할 수 있습니다. 패스트 피자~에서 준비된 반죽. 모든 것이 간단하고 쉽습니다. 30 분 안에 최소한의 시간과 노력을 들여 맛있고 향기로운 패스트리를 얻을 수 있습니다. 그래서 우리는 아침에 오븐에 이탈리아 패스트 피자를 가지고 있으며 사진과 함께 레시피를 단계별로 제시합니다.

그건 그렇고, 당신은 효모없이, 계란없이, 우유와 함께, 케 피어와 함께 볼 수 있으며 가장 적합한 요리법을 선택할 수 있습니다.

• 얇은 효모 반죽 (사전 상점에서 구입),
• 햄,
• 피망,
• 구덩이가있는 녹색 올리브,
• 신선한 토마토,
• 부드러운 모짜렐라 치즈
• 단단한 치즈(예: 파마산 치즈).

• 항아리 통조림 토마토피부 없이(자체 주스에서),
• 올리브유,
• 소금,
• 흰 후추,
• 이탈리아 허브 혼합물(타임, 바질, 오레가노, 타임 및 말린 마늘을 섞어서 직접 만들 수 있음).

먼저 피자 소스를 준비합니다. 그건 그렇고,이 소스는 한 달 동안 냉장고에 안전하게 보관할 수 있습니다. 따라서 미리 여러 ​​인분을 요리하면 미리 비축 할 수 있습니다. 토마토 소스몇 가지 피자를 위해.

토마토 피자 소스

그래서 냄비에 넣고 통조림 토마토포크로 으깨고 기호에 따라 소금, 간 백후추, 허브, 올리브 오일을 첨가하십시오.

스튜 냄비의 내용물을 저으면서 소스의 농도가 충분할 때까지 액체를 점차적으로 증발시킵니다(물과 같이 액체가 많지는 않으며 토마토 덩어리도 허용됨).

피자 요리:

반죽을 펼쳐서 베이킹 시트에 놓고 미리 기름칠을 해주세요 식물성 기름(또는 양피지로 선).

채우기의 모든 구성 요소를 자르십시오. 토마토와 달콤한 고추를 얇은 조각으로 자르고 햄을 접시에 담고 올리브에서 구덩이를 제거하십시오. 모짜렐라 치즈를 손으로 자르거나 조각으로 찢고 파마산 치즈를 고운 강판에 갈아주세요.

반죽에 식힌 소스를 한 겹 깔아주세요.

충전물을 맨 위에 펼치기 시작합니다. 모짜렐라 치즈를 바르면 (두꺼운 치즈 층으로 소스를 덮을 필요가 없음) 가열하면 전체 표면에 퍼집니다. 예 예! 이탈리아 사람들은 바닥에 부드러운 치즈를 깔아 다음 충전재 층이 녹을 때 "가라앉게" 합니다.

퀵 피자에 그림처럼 아름답게 배치하고 햄, 파프리카의 얇은 조각을 섞습니다. 그 사이에 토마토와 올리브를 놓습니다.

패스트 피자의 최상층은 단단한 치즈입니다. 특정 "이탈리아" 풍미를 위해 약간 강판에 파마산 치즈를 뿌립니다.

200C로 예열된 오븐에 피자를 10분간 굽는다. 오븐 중앙에 베이킹 시트를 놓고 열로 반죽을 아래에서 고르게 가열하고 치즈가 녹으면서 동시에 튀겨지도록 하는 것이 좋습니다.

이 초간단 레시피 이탈리안 피자파티 간식을 준비하는 시간을 크게 줄일 수 있습니다.

다정한 회사에서 영화보기, 가족 일요일 저녁식사, 회의 예상치 못한 손님또는 간단한 간식으로 피망과 소시지와 함께 구입한 기성품 반죽에서 피자를 휘젓습니다. 단계별 레시피사진으로. 비디오 레시피.

기성품 구입 반죽으로 만든 피자는 많은 주부의 시간을 절약합니다. 필요한 것은 충전물을 준비하고 해동 된 반죽에 올려 놓고 오븐에서 굽는 것입니다. 말 그대로 몇 분 안에 윈-윈할 수 있습니다. 맛있는 요리- 피자! 기성품 및 구입 한 반죽은 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 신선하고 효모를 섭취 할 수 있습니다. 어쨌든 얻을 맛있는 음식손님을 만나기 위해 토요일 가족의 저녁과 맛있는 간식.

채우기를 위해 절대적으로 모든 제품을 사용할 수도 있습니다. 여기에서 선택은 거대합니다. 이는 소세지와 햄과 토마토와 호박과 가지와 토마토와 케이퍼와 단 고추와 양파와 버섯과 마늘과 각종 치즈와 나물과 닭고기와 다진 고기니 ... 이 목록은 끝이 없습니다. 기억해야 할 주요 사항은 국민 요리인 피자의 저자인 이탈리아 셰프가 속을 채우는 데 3-4가지 이상의 재료를 사용해야 한다고 말합니다. 그러면 충전물에 담긴 각 제품의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

• 100g - 240kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 1 피자
• 조리 시간 - 40분

재료:

• 냉동 기성품 구매 반죽(효모 또는 이스트 없음) - 1장(300g)
• 토마토 - 1-2개
• 소시지(모든 종류) - 300g
• 치즈 - 200g
• 달콤한 피망- 1-2개
• 마늘 - 1-2쪽
• 케첩 - 3-4 큰 술

피망과 소시지로 구입 한 기성품 반죽에서 단계별 요리 피자, 사진이 포함 된 레시피 :

1. 반죽을 냉동실에서 꺼낸 후 밀대를 이용하여 약 3~4mm 두께로 얇게 밀어주세요. 반죽을 겹겹이 뭉치지 않도록 한 방향으로 밀어주세요. 반죽을 굴릴 필요는 없지만. 그러나 피자베이스는 더 조밀해질 것입니다. 이것은 이미 취향의 문제입니다. 얇은 피자 도우를 좋아한다면 밀대로 밀어주세요.

2. 식물성 기름을 두른 베이킹 시트에 반죽을 옮기고 케첩을 골고루 발라줍니다.

3. 마늘을 편으로 썰어 반죽 위에 펴 바릅니다. 칸막이가있는 씨앗에서 달콤한 피망을 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 반죽에 넣으십시오.

4. 소시지를 얇은 반 고리로 자르고 반죽 위에 펴십시오.

5. 방울토마토는 링 모양으로 썰어 모든 제품에 붙인다.

6. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 음식을 뿌린다. 오븐을 180도로 예열하고 피자를 보내 20~30분간 굽는다. 반죽의 두께에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있습니다. 도우를 펼친 피자는 30분 만에 펴지는 것이 아니라 20분 만에 구워진다.

맛있는 음식을 대접하고 싶지만 시간도 없고 처음부터 요리하고 싶은 마음도 없을 때 완성된 도우로 피자를 만들 차례입니다. 자체 생산하는 일부 대형 마트와 제과점에서는 신선한 제품을 구입할 수 있습니다. 고전적인 과자피자를 위해. 그러한 상점을 찾을 수 없다면 테스트를 통해 얻을 수 있습니다.

구매한 효모

이스트를 넣지 않은 이스트 반죽에 피자가 준비됩니다. 풍미를 위해 오레가노나 바질을 첨가하기도 합니다.

그런 반죽의 피자는 레스토랑과 비슷하게 맛있습니다. 그러나 한 가지 단점이 있습니다. 기성품 효모 반죽조차도 1 시간 반 동안 방치 한 다음 반죽해야합니다.

효모가 들어간 퍼프가 효과가 있습니까?

직접 요리하기 퍼프 페이스트리쉬운 일이 아닙니다. 다행히 거의 모든 슈퍼마켓에서 냉동 상태로 판매됩니다.

기성품 퍼프 페이스 트리에서 굽는 것은 즐거움입니다! 해동하고 하는 것만으로 충분합니다. 제조업체가 반죽을 직사각형 층으로 미리 자르기 때문에이 작업을 수행하는 것이 매우 편리합니다. 이스트 반죽은 여전히 ​​오븐에서 부풀어 오르기 때문에 가능한 한 얇게 펴야 한다는 것을 기억하십시오.

퍼프 이스트 프리를 섭취해야 하나요?

얇은 빵 껍질에 피자를 요리하려면 효모가없는 것을 사야합니다. 베이킹 파우더로 식초가 들어 있습니다. 효모가 없는 퍼프 페이스트리는 해동 직후 사용할 수 있습니다.

퍼프 페이스트리와 반죽 중에서 선택할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

- 일반적으로 효모가 든 반죽은 다음보다 적게 저장됩니다. 효모가 없는,

– 효모가 없는 반죽굽는 동안 부풀어 오르고 이스트는 오븐에 보내기 전에 부풀도록 놔둬야 합니다.

피자를 맛있게 하려면 제대로 해동해야 합니다. 해동 과정이 느릴수록 베이킹이 더 훌륭해지기 때문에 냉장고에서이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 전자 레인지에서 반죽을 해동하는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 오븐에서 떨어져서 층이 서로 달라 붙을 것입니다.

층으로 포장된 반죽과 롤 형태로 포장된 반죽 중에서 선택할 때 첫 번째 옵션을 선호하는 것이 좋습니다. 부드러운 직사각형은 서로 더 쉽게 분리됩니다.

피자를 만드는 방법?

재료:

• 500g 효모 퍼프 페이스 트리,
• 100g 소세지,
• 100g 치즈,
• 1 토마토
• 씨를 제거한 올리브 캔 1/2개
• 2큰술 마요네즈,
• 2큰술 케첩,
• 1티스푼 말린 바질,
• 2큰술 밀가루.

요리:

1. 반죽을 해동하고 밀어주세요. 밀가루를 뿌린 양피지에 그대로 두십시오.

2. 그동안 소세지와 토마토는 가늘게 썬다. 올리브를 반으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요.

2. 마요네즈와 케첩을 섞어주세요.

3. 부풀어 오른 반죽을 다시 밀어주세요.

4. 반죽에 마요네즈 케첩 덩어리를 바르고 측면 가장자리에 1cm를 남겨 둡니다.

5. 포스트 소시지, 토마토. 그 사이에 다진 올리브를 뿌립니다. 위에 바질을 뿌립니다.

6. 강판 치즈로 충전물을 뿌립니다.

7. 180도로 예열된 오븐에서 30~40분간 굽는다.

맛있는 마가리타를 만드는 방법?

재료:

• 반죽 500g
• 토마토 3개
• 마늘 1쪽
• 1티스푼 사하라,
• 2큰술 올리브유,
• 모짜렐라치즈 200g,
• 1티스푼 말린 바질,
• 1/2티스푼 말린 오레가노,
• 신선한 바질 1작은술,
• 소금, 후추 - 맛.

1. 반죽을 해동하고 밀어주세요.

2. 토마토 2개를 십자 모양으로 자른다. 끓는 물에 자른 면이 아래로 가도록 1분간 넣어주세요. 피부 끝을 잡아 당겨 제거하십시오.

3. 껍질을 벗긴 토마토와 마늘을 자른다. 올리브 오일에 끓입니다. 말린 바질, 설탕, 소금 및 후추를 첨가하십시오.

4. 결과 소스를 체로 문지릅니다. 그들에 반죽을 펼치십시오.

5. 모짜렐라치즈와 남은 토마토는 큼직큼직하게 썰어주세요. 소스를 붓습니다.

6. 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.

7. 완성된 피자에 신선한 바질잎을 올려 장식한다.

스스로 요리 할 시간이 없다면 완성 된 피자를 만들 수 있습니다. 효모 반죽. 그녀는 매우 빨리 준비합니다. 20분이면 가능합니다. 또한 모든 사람들은 냉장고에서 그녀를 위한 모든 제품을 찾을 수 있습니다. 구입 한 기성품 반죽과 집에서 만든 반죽을 모두 사용할 수 있습니다.

나는이 입증 된 요리법에 따라 집에서 피자를 꽤 자주 만듭니다. 매우 맛있습니다. 귀로 끌 수없는 내 아이의 맛을 믿으십시오.

다음이 필요합니다.

기성품 효모 반죽 (피자베이스) - 175g.

소시지 또는 소시지 100g

작은 토마토 2개

치즈 - 80g.

중간 크기의 양파 1개

케첩 또는 토마토 페이스트 3큰술

마늘 2쪽

채소(딜, 파)

기성품 효모 반죽으로 만든 피자 - 준비:

준비 중 필요한 성분:

- 우리는 양파를 청소하고 씻습니다.

우리는 그것을 반 고리로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 식히십시오.

- 토마토는 링으로 얇게 자른다.

- 소세지나 소세지를 원하시는 대로 잘라 드립니다. 거친 강판에 세 개의 치즈;

- 가는 강판에 마늘을 비벼서 섞는다. 토마토 페이스트또는 케첩;

- 채소를 잘게 썬다.

요리:

- 필요한 경우 반죽을 해동하십시오. 발표;

- 오븐을 180도로 예열합니다.

- 호일을 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름으로 기름을 바르고 완성 된 효모 반죽을 놓습니다.

-토마토 소스로 반죽을 전체 표면에 펼치고 튀긴 양파, 소시지, 토마토를 골고루 뿌립니다.

- 오븐에 굽기 5-10 분 (반죽의 두께에 따라 다름);

- 우리는 꺼내서 강판 치즈, 허브를 뿌리고 5 분 더 요리합니다.

- 우리는 자른다 준비된 피자부분으로 제공합니다.

채우기 옵션은 다음과 같습니다. 많은, 당신이 좋아하는 것을 추가하십시오. 햄, 버섯, 치킨 필렛, 소금에 절인 오이, 피망, 올리브 등 두 가지 재료를 남기는 데 가장 중요한 것은 케첩과 치즈다. 나머지는 실험할 수 있습니다.

기성품 효모 반죽으로 만든 피자가 준비되었습니다! 집에서 이 피자를 만드는 것은 쉽습니다.

맛있게 드세요!