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조리법 : 샐러드 "새해 이국적"-키위 포함. 새해를 위해 키위와 함께 샐러드를 요리하는 법 조리법 요리하기 - 계층화 된 새해 샐러드


칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

테이블뿐만 아니라 영혼에서도 휴가를 보내려면 테이블을 특별한 방식으로 장식해야합니다. 또한 새해가 다가오면 항상 특별하고 엄숙하며 다른 것과 다른 요리를 시도해야합니다. 내가 제공하기로 결정한 사진과 함께 조리법 인 키위가 포함 된 새해 샐러드 "헤링본"은 너무 재미있어서 가능한 한 빨리 먹고 싶어합니다. 손님 한 분 한 분이 칭찬을 아끼지 않을 것입니다.

열정과 맛있는 음식으로 즐거운 저녁 시간을 보내실 것입니다. 실제 크리스마스 트리를 사서 화환과 장난감으로 장식 할 수 있지만 먹을 수있는 크리스마스 트리를 손님의 테이블에 가져 가면 내년 내내 최고의 주부가 될 것입니다.




필수 제품:

- 당근 200g;
- 가공 치즈 200g;
- 콩 150g;
- 양파 반개;
- 2-3 테이블. 엘. 식초;
- 1티스푼 엘. 입자가 굵은 설탕;
- 150g의 마요네즈;
- 키위 200g
- 신선한 딜.


사진과 함께 단계별 조리법:





나는 강판에 치즈를 문지르고 마요네즈 반을 부어 저어줍니다. 마요네즈에 마늘 정향을 미리 짜서 샐러드가 더 향이 나도록합니다. 마늘 마요네즈를 곁들인 치즈부터 접시에 크리스마스 트리 모양을 펼쳤습니다.



8603b9c85683.jpg] 당근을 펴서
부드러워질 때까지 당근을 끓입니다. 나는 좋은 강판을 문지릅니다. 그리고 치즈 위에 당근층을 올려주었어요.




나는 양파를 반 고리로 자르고 과립 설탕을 첨가하여 식초에 담그고 물로 희석합니다. 보통 물 100g은 2-3 큰 술에 충분합니다. 10-15분 동안 양파를 마리네이드합니다.




나는 크리스마스 트리에 절인 양파를 배포합니다. 많지는 않지만 적은 양이 중요한 역할을 할 것입니다. 샐러드에서 양파는 파삭 파삭하고 맵지 않을 것입니다. 절인 후에 양파가 쓴 맛을 잃기 때문입니다.






각 층에 소스가 부어지도록 마요네즈를 붓습니다.




다음 층은 통조림 콩입니다. 콩은 자체 주스에 있어야하며 토마토 소스에 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그러나 어쨌든 나는 매리 네이드를 배수합니다.




이제 나는 크리스마스 트리의 구성을 형성합니다. 나는 샐러드 표면에 딜 가지와 키위 조각을 뿌립니다. 그런 다음 원하는 야채로 장식하십시오.






상단에 별을 디자인하고 딸기 형태로 크리스마스 장식을 걸 수 있습니다. 당신의 상상력이 당신을 이끌 다양한 옵션이 있습니다.




크리스마스 트리 샐러드의 디자인뿐만 아니라 그 맛도 균형 잡히고 아주 맛있습니다.이 샐러드는 테이블 장식뿐만 아니라 멋진 요리를 만들기도합니다.




식욕을 돋구다!
옵션 참조


칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은

모든 가족이 집에 크리스마스 트리를 놓을 기회가 있는 것은 아닙니다. 이 경우 키위가 든 Yolochka 샐러드는 축제 테이블의 멋진 장식이 될 것입니다. 방을 꾸미거나 할 수도 있습니다. 그러나이 형태의 샐러드는 실제로 스플래시를 만들 것입니다! 구성에 이국적인 과일의 존재를 두려워하지 마십시오. 키위 샐러드는 독특하고 매우 맛있고 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다! 키위 펄프는 쾌적한 신맛으로 치킨 샐러드를 완벽하게 보완합니다. 샐러드는 준비하기가 매우 간단하지만 테이블에서 보기에 훌륭합니다. 새해 샐러드 "Yolochka"는 완벽한 솔루션입니다. 간단하고 아름답고 맛있습니다.



샐러드를 만드는 데 필요한 재료:
- 훈제 치킨 필레 200g
- 키위 4~5조각
- 사과 1개
- 당근 1개
- 닭고기 달걀 3개
- 마늘 2쪽
- 마요네즈 - 맛보기
- 레몬 주스 한 스푼
- 소금과 향신료 맛.

단계별 사진 레시피:

그래서 사진이있는 레시피 인 Yolochka 샐러드는 누구나 반복 할 수 있습니다!
우선, 당근과 계란을 끓여 식혀야합니다. 모두가 그것을 하는 방법을 알고 있습니다.
마늘 정향을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다.
키위에서 피부를 제거하십시오. 그 중 하나를 입방체로 자르고 나머지는 얇은 원으로 자릅니다. 샐러드를 장식하려면 키위 조각이 필요합니다.
사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 1/4로 자르고 뼈로 코어를 자르고 창살에 넣습니다. 샐러드에 넣기 전에 사과 위에 레몬 주스를 뿌립니다.
삶은 계란을 껍질을 벗기십시오. 그 후에 거친 강판에 강판을 갈아야합니다.
3 개의 당근도 굵은 강판에 있습니다. 훈제 치킨 필레는 큐브로 자릅니다. 삶은 닭고기 필레를 사용할 수도 있지만 맛은 그다지 밝지 않고 중립적입니다.
닭고기 필레 대신 훈제 고기, 햄, 삶은 돼지 고기, 심지어 소시지를 사용할 수 있습니다.




우리는 크리스마스 트리 모양을 형성하면서 샐러드를 평평한 접시에 층으로 펼칩니다. 크리스마스 트리 형태로 샐러드를 배치하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 사진에서 직접 확인하십시오. 그건 그렇고, 당신은 약간 다른 모양을 만들 수 있습니다.
다진 훈제 치킨 필레를 접시에 첫 번째 레이어를 놓습니다.





이 멋진 샐러드의 두 번째 레이어는 키위 큐브로 구성되어 있습니다.





세 번째 레이어는 키위 위에 강판 계란을 놓습니다.










네 번째 층이있는 접시에 강판 당근을 놓고 약간의 마요네즈를 부으십시오.





여섯 번째 층은 강판 사과로 구성됩니다.





축제 샐러드의 마지막 일곱 번째 레이어는 키위 장식입니다.







빨간 달콤한 고추에서 우리는 크리스마스 장식을 모방하는 별과 원을 잘라냅니다.
키위 조각 위에 샐러드로 장식합니다. 붉은 생선 알로 샐러드를 장식할 수도 있습니다. 트렁크는 훈제 고기 조각으로 만들 수 있습니다.

코멘트

01.11.2014 / 06:44


베로니카

이것은 아름다움입니다! 평범한 키위에서 이런 걸작이 나올 줄은 상상도 못했다. 그리고 동시에 모든 재료가 시원합니다. 샐러드가 멋지게 나올 것이라고 확신합니다. 나는 새해에이 요리를 확실히 시도 할 것입니다. 내가 바꾼 유일한 것은 달콤한 고추 별입니다. 나는 같은 삶은 당근으로 만들 것입니다. 그러나 이것은 내 의견입니다. 나는 후추를 좋아하지 않습니다. 그리고 모든 것이 너무 멋집니다.

02.11.2014 / 22:51

Veronica, 당근은 주황색이고 그렇게 아름답지 않을 것이기 때문에 탄력 있는 토마토보다 낫습니다.

03.11.2014 / 20:56


손님

일요일에 나는 휴일 전에 테스트를 위해이 샐러드를 요리하기로 결정했습니다.))) 제품 조합에 대한 의구심이있었습니다. 의심은 헛된 것이었습니다. 남편은 양쪽 뺨에 샐러드를 먹었다)))

우리는 크리스마스 트리의 재료를 준비합니다. 계란과 당근을 삶아 마요네즈를 비축하십시오. 우리는 빨갛고 익고 육즙이 많고 큰 사과를 선택하지만 키위는 밀도가 높아서 하프 링을 형성 할 때 새해까지 서빙 할 때까지 모양을 유지해야합니다.

우리는 피부에서 훈제 치킨 드럼 스틱을 청소하고 가장 작은 입방체로 갈아줍니다. 우리는 그것을 접시에 길쭉한 삼각형 형태로 펼쳤습니다. 이것이 첫 번째 층입니다.

껍질을 벗긴 키위(반쪽)도 입방체로 잘게 썰어 닭고기 위에 뿌립니다.

다음은 원하는 경우 껍질을 벗긴 사과로 보충되는 계란 층이 나옵니다. 우리는 어떤 형태로든 계란 또는 세 개를 자릅니다. 중요하지 않습니다.

다진 마늘 정향과 섞인 마요네즈로 다음 샐러드 층을 충분히 윤활하십시오. 크리스마스 트리처럼 삼각형 모양을 고수하는 것을 잊지 마십시오.

다진 당근을 넣습니다.

우리는 새해 간식 준비를 완료합니다 - 키위와 사과 껍질 장식. 우리는 먼저 과일을 청소합니다. 우리는 이전이 아니라 바로 지금 합니다. 우리는 키위를 반으로 자르고 "헤링본"을 장식하는 반 고리를 형성합니다. 사과 피부는 먹을 수 있는 크리스마스 장식으로 완벽하게 변형되며 여기서 우리는 상상력을 발휘합니다.

안녕하세요! 항상 그렇듯이 새해 테이블에 새로운 요리를 놓고 다른 것을 생각해 내고 사랑하는 사람들을 놀라게하고 싶습니다. 이 "새해 이국적 인"샐러드는 샐러드를 장식하면서 키위가주는 섬세한 맛과 달콤한 신맛이 특징입니다. 재료는 매우 평범하고 예산이 적으며 조리법은 간단하고 이해할 수 있습니다.
1. 그래서 우리는 당신이 필요로하는 모든 것을 준비합니다. 당근, 계란을 요리한 다음 식히십시오. 내 키위. 구운 닭 가슴살은 기성품으로 구입했습니다.

2. 우리는 서빙 접시의 중앙에 유리를 놓고 그 주위에 층을 배치하기 시작합니다. 첫 번째 레이어는 닭고기입니다. 우리는 닭고기를 칼로 작은 조각으로 자르고 별도의 접시에 소량의 마요네즈 소스로 간을합니다.

유리 주위에 첫 번째 레이어를 펼치십시오.

두 번째 층은 삶은 당근으로 굵은 강판에 갈아서 소량의 마요네즈 소스로 맛을 냅니다. 당근은 약간 소금에 절여야합니다.

세 번째 층은 삶은 계란으로 굵은 강판에 갈아서 소금에 절인 후 마요네즈 소스로 맛을 낸 것입니다.

네 번째 층은 치즈입니다. 치즈도 굵은 강판에 3개 올려 마요네즈 소스로 간을 한다. 유리 주위에 치즈를 퍼뜨립니다.

3. 모든 레이어가 촘촘하게 채워졌으니 장식을 시작해 볼까요? 키위는 껍질을 벗기고 세로로 반을 갈라 얇게 썬다. 우리는 유리를 꺼내서 결과 키위 조각을 위에 올려 샐러드를 장식합니다.

  1. 키위 "Yolochka"가 들어간 샐러드는 이렇게 준비됩니다. 우선 닭고기 필레를 완전히 익을 때까지 소금물에 삶아야 합니다. 당근을 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓는 물 시작부터 약 10분간 삶은계란을 삶아줍니다. 그런 다음 재료를 식힐 수 있도록 그대로 두십시오.
  2. 냉각 된 치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 즉시 평평한 접시에 올려 크리스마스 트리와 같은 윤곽을 형성합니다. 가장자리가 명확한 균일한 레이어를 얻어야 합니다. 키위 2개를 껍질을 벗기고 임의의 모양으로 작게 자릅니다. 두 번째 레이어에 얇게 썬 키위를 펼칩니다.
  3. 이제 우리는 찬물에 계란을 식히고 껍질을 제거합니다. 노른자와 흰자를 분리합니다. 다람쥐를 중간 강판에 통과시키고 작은 그릇에 마요네즈와 프레스를 통해 눌린 마늘을 섞습니다. 먼저 다람쥐를 크리스마스 트리 위에 놓은 다음 마늘이 든 소스를 뿌립니다.
  4. 홈메이드 마요네즈로 맛을 내거나 가족이 좋아하는 마늘 소스를 대신 사용할 수 있습니다. 또한 사워 크림과 마요네즈를 50/50 비율로 소금, 마늘, 후추를 넣어 취향에 따라 사용할 수 있습니다. 이 소스는 냉장고에서 조금 끓이는 것이 좋습니다.
  5. 우리는 이미 냉각 된 당근을 청소하고 중간 강판을 통과합니다. 그것은 우리의 다음 레이어가 될 것이며 크리스마스 트리의 선을 깨끗하게 유지하면서 조심스럽게 배치합니다. 당근 위에 마늘과 함께 마요네즈도 바릅니다.
  6. 이 단계에서 우리는 사과에서 껍질을 제거하고 코어를 제거합니다. 우리는 사과를 작은 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌릴 것입니다. 이것은 사과가 어두워지지 않도록 수행됩니다. 다음으로 준비된 사과를 다음 짝수 층에 놓고 마늘 소스를 입힙니다.
  7. 이제 우리는 포크로 노른자를 부스러기로 으깨고 샐러드를 뿌릴 것입니다. 나머지 키위는 껍질을 벗기고 맛을 내기 위해 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 이제 그들의 도움으로 사진과 같이 크리스마스 트리에 바늘과 나뭇 가지를 배치합니다. 우리는 샐러드를 냉장고에 1 시간 동안 보냅니다.
  8. 그동안 피망은 씻어서 씨를 제거하고 찬물에 다시 한번 헹궈줍니다. 우리는 당신에게 편리한 칼을 사용하여 크리스마스 트리 장식을 잘라냅니다. 삼각형과 마름모 형태의 다양한 장난감, 그리고 가장 중요한 것은 우리가 먹을 수 있는 크리스마스 트리 위에 뽐낼 별입니다.

그게 다야. 따라서 우리는 친척을 위해 특이한 Yolochka 키위 샐러드를 준비했습니다. 축제 테이블의 중심에 바로 그 장소가 될이 요리. 또한 간단한 조리법으로 모든 사람에게 준비 방법을 자세히 설명합니다. 휴일에 제공하십시오!

원하는 경우 "크리스마스 트리"를 취향에 맞게 장식할 수 있습니다. 말린 살구, 건포도, 견과류 등이 될 수 있습니다. 샐러드에서 맛을 내기 위해 층을 후추와 소금으로 만들 수 있습니다. 일부 요리 방법에서는 삶은 쌀을 샐러드의 첫 번째 층으로 사용하는 것이 좋습니다.

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