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스털렛

Sterlet은 삶고, 끓이고, 튀기고, 절인 거의 모든 재료와 결합되어 내부를 채우는 역할을 합니다. 한 가지 참고 사항: sterlet을 사용한 조리법에는 카레, 정향, 계피, 고수풀과 같이 지나치게 풍부하고 매우 향긋하며 강한 조미료를 포함할 수 없습니다. 펄프의 맛은 매우 섬세하므로 압도하지 마십시오.
이 "왕실" 생선을 어떻게 요리할 수 있나요?
1) 드라이 화이트 와인에 소금, 양념을 하지 않고 삶아주세요.
2) 오븐에서 튀기고 "링"으로 접습니다. 생선 시체는 유연하고 충분히 길다.
3) 훌륭한 생선 수프를 요리하세요.
4) 버섯, 허브, 야채, 쌀, 감자를 넣습니다.
5) 소금 껍질에 스털렛을 굽는 흥미로운 방법입니다. 최소한 3kg이 필요합니다. 바다 소금, 그러나 필렛은 필요한만큼의 향신료를 정확히 흡수합니다.
6) 부분 필레를 양념에 담그고 굽습니다.
가장 중요한 것은 내장, 외부 아가미 및 지느러미를 제거하는 것을 기억하는 것입니다. 이 물고기는 가공되지 않은 상태로 판매되지만 살아 있습니다. 가격이 저렴하지 않으니 냉동제품은 구매하지 않는 것이 좋습니다.

안녕하세요, 체중 감량에 관한 블로그를 방문하는 독자, 친구 및 방문자 여러분. 오늘은 생선 요리 요리의 비법을 알려 드리겠습니다. 그러나 평범한 물고기는 아니지만 Rus에서 왕실이라고 불리는 물고기입니다. 우리가 무슨 말을 하고 있는지 추측할 수 있나요? 그렇지 않다면 수수께끼로 지루하게 만들지 않겠습니다. 하지만 우리가 sterlet을 요리하게 될 것이라는 점은 인정하겠습니다. 오븐에 구울 수 있을 뿐만 아니라 끓일 수도 있을 정도로 다재다능합니다. 사워 크림 소스, 뿐만 아니라 그것으로 생선 수프를 채우고 요리하기도합니다. 그리고 그 요리가 맛있고식이 요법이되도록 sterlet을 요리하는 방법은 내 요리법에서 배울 것입니다.

해산물과 버섯을 곁들인 스털렛에 화이트 와인으로 끓인 요리

한번은 레스토랑에서 맛있는 생선 요리를 먹어볼 기회가 있었는데, 제가 아무리 매력을 다해 셰프에게 레시피를 구걸해도 셰프는 단호했고 자신의 비법을 알려주고 싶어하지 않았습니다. 그러다가 이 요리를 찾기 위해 인터넷 전체를 샅샅이 뒤져 마침내 발견했습니다. 재료를 좀 바꿨는데, 결과가 궁금하시다면 단계별 레시피를 읽어보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 하나의 sterlet (무게 약 1kg);
• 새우 반 킬로그램;
• 가리비 300~400g;
• 200g의 샴 피뇽;
• 드라이 화이트 와인 반 병;
• 버터 100g;
• 하나의 큰 레몬;
• 조미료 혼합물

요리 방법:

1. 먼저 물고기를 돌보자. sterlet의 장점은 비늘이 없다는 것입니다. 그러나 여전히 청소를 해야 합니다. 점액을 제거하려면 여러 물에 sterlet을 씻으십시오. 그런 다음 시체에서 벌레라고도 불리는 각질 인갑을 조심스럽게 잘라냅니다. 그리고 가장 중요한 것은 척추를 따라 위치한 비지그(vizig)라는 특별한 정맥을 제거하는 것입니다. 이 정맥은 쓴맛이 있을 뿐만 아니라 유독하기 때문입니다.
2. 생선을 자른 후 다시 철저히 씻습니다. 꼬리와 머리를 자르고 얇게 자릅니다. 30분 동안 레몬 조각과 함께 놓습니다.
3. 생선을 절인 후 나머지 재료를 준비할 수 있습니다. 해산물을 씻고, 새우를 손질하고, 버섯을 얇게 썰어주세요.
4. 냄비에 버터를 녹이고 샴피뇽을 조금 볶은 다음 와인을 붓고 양념을 추가합니다. 버섯에 생선 조각을 추가하고 뚜껑을 덮은 채 약 20분 동안 끓입니다. 요리가 거의 준비되면 팬에 가리비와 새우를 넣고 더 이상 5~7분 더 끓이지 마세요. 그렇지 않으면 해산물이 질겨질 것입니다.

접시를 대접할 때 요리에 사용된 와인 소스를 넉넉히 붓고 다진 허브를 뿌립니다.

더 읽어 보세요: 당근과 양파로 절인 생선.

비디오에서는 번거로움 없이 신속하게 sterlet을 청소하는 방법을 보여줍니다.

오븐에서 구운 전체 Sterlet

옛날에는 러시아 요리사가 왕실 잔치에 구운 스털렛 전체를 제공했습니다. 왜 당신과 나는 고대 요리사보다 더 나쁜가요? 사실, 스토브는 없지만 오븐은 있습니다! 이 왕실 요리는 집에서 준비할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 하나의 큰 sterlet (1.5kg에서 2kg);
• 저지방 크림 200mg;
• 밀가루 한 티스푼;
• 드라이 화이트 와인 50mg;
• 하나의 큰 레몬;
• 버터 100g;
• 장식용 블랙 올리브;
• 양념 혼합물 (후추, 소금, 말린 허브).

요리 방법:

1. 생선 시체를 씻고 이전 조리법과 같은 방법으로 자릅니다. 많은 주부들이 머리를 남기지만 시체가 베이킹 시트에 맞지 않으면 잘라내어 별도로 구운 다음 완성 된 생선에 추가 할 수 있습니다.
2. 종이 타월이나 냅킨으로 sterlet을 약간 말리고 외부와 내부 모두 조미료로 문지릅니다. 재워두세요.
3. 버터를 녹이고 생선에 기름을 완전히 바르십시오. 그렇지 않으면 건조해질 것입니다. 또한 호일에 기름을 바르고 생선을 사방으로 싸서 오븐의 베이킹 시트에 놓습니다. 15분 동안 요리하세요.
4. 그동안 소스를 만들어 봅시다. 냄비에 크림을 넣고 약한 불로 끓인 후 밀가루를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 저어주고 가열합니다. 와인을 붓고 약간의 소금과 육두구를 조금 넣고 잠시 후 불에서 소스를 제거합니다.
5. 오븐에서 스털렛을 꺼내 포장을 풀고 그 위에 소스를 붓고 10분 더 굽습니다. 완성된 생선을 얇게 썬 레몬 조각과 올리브로 장식하고, 왕실 요리테이블로.

생선의 껍질이 황금빛 갈색이 되도록 하려면 요리가 끝나기 5분 전에 호일을 제거하세요.

쌀 충전물로 채워진 Sterlet

나는 속을 채운 생선을 요리하는 것이 매우 복잡하고 시간이 많이 걸리는 과정이라고 생각하여 항상 조심해 왔습니다. 하지만 이 레시피에 따라 한 번 만들어본 결과, 언뜻 보기에 기분 좋게 놀랐습니다. 복잡한 요리쉽고 빠르게 준비합니다. 부엌에서 속을 채운 sterlet을 만들어 보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

• 2~3개의 순살 시체;
• 흰색 반 킬로그램 신선한 버섯(샴 피뇽으로 대체 가능)
• 양파 두 개;
• 현미 한 잔;
• 올리브유;
• 신선하거나 건조된 허브(바질, 오레가노, 고수);
• 소금 후추.

요리 방법:

1. 생선을 깨끗이 씻어서 각질을 잘라내고, 비지그를 제거하고 머리를 자릅니다. 시체 내부와 외부를 올리브 오일로 문지르고 허브를 뿌립니다.
2. 끝날 때까지 밥을 요리하십시오. 껍질을 벗기고 씻은 버섯을 잘게 다진 양파와 함께 10분 동안 볶습니다. 그런 다음 쌀, 소금, 후추와 섞습니다.
3. 스털렛에 쌀과 버섯을 채우고 호일을 깐 베이킹 시트 위에 배를 아래로 놓습니다. 생선 시체에 올리브 오일을 넉넉하게 바르고 오븐에서 40~50분 동안 굽습니다. 요리 과정에서 생선이 건조해지지 않도록 기름으로 생선을 조금 더 닦을 수 있습니다.

이것 맛있는 요리반찬까지 준비되어 있어 완벽한 저녁식사가 될 수 있습니다.

흥미롭습니다. 간단하고 맛있습니다. 다이어트 샐러드새우에서.

스텔렛 젤리

영화 "운명의 아이러니"에 나오는 영웅의 유명한 문구를 기억하십니까? "이 젤리 물고기는 얼마나 역겹습니까?" 솔직히 말해서 나는 항상 그의 말에 동의했고 생선 젤리를 좋아하지 않았습니다. 그러나 올바르게 준비하면 이 요리는 진정한 진미가 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 두세 개의 작은 순살 시체;
• 말린 셀러리와 파슬리 뿌리;
• 당근 2~3개;
• 신선한 녹색 파슬리;
• 젤라틴 한 패킷;
• 후추, 소금.

조리방법

1. sterlet을 씻고 꼬리와 머리를 자르되 버리지 마십시오. 국물에 필요합니다. 생선 위에 찬물을 붓고 약한 불로 끓입니다. 물이 끓으면 뿌리와 소금을 넣고 거품을 제거한 후 아주 약한 불로 생선을 약 2~2시간 30분 동안 끓입니다.
2. 완성된 육수에서 생선을 꺼내고 육수 자체를 고운 체에 걸러냅니다.
3. 껍질을 벗기고 씻은 당근을 부드러워질 때까지 요리합니다. 우리는 그것을 얇은 원으로 자르는데, 이 목적을 위해 둥근 칼을 사용할 수 있습니다.
4. 끓인 물 한잔에 젤라틴을 녹입니다. 뜨거운 물, 식힌 후 식힌 국물에 붓습니다.
5. 우리는 생선에서 껍질과 뼈를 제거하고 깊은 접시에 넣고 국물의 절반을 부어 넣습니다. 차가운 곳에 놓아 굳혀주세요. 굳으면 잘게 썬 당근과 파슬리를 위에 올리고 나머지 절반은 육수를 부은 뒤 찬물에 넣어 굳혀주세요.

희석된 젤라틴을 첨가하기 때문에 젤리 국물에 약간의 소금을 뿌려야 합니다. 그렇지 않으면 완성된 요리는 맛이 없습니다.

냉동요리 방법이 궁금하시다면 껍질을 벗기지 않은 새우, 그것에 대해 알아 보는 것이 좋습니다.

스털렛 수프

이 멋진 생선으로 만든 생선 수프는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그것은 또한식이 요법이며 몸매에 전혀 해를 끼치 지 않습니다. 꼭 시도해 보세요!

우리는 다음이 필요합니다:

• 2~3개의 순살 시체;
• 말린 파슬리와 셀러리 뿌리;
• 양파 한 개;
• 쌀 한 잔의 1/3;
• 신선한 녹색 파슬리;
• 후추, 소금.

요리 방법:

1. sterlet을 씻고 깨끗이 닦은 다음 두꺼운 조각으로 자릅니다. 우리는 머리와 꼬리를 잘라내지만 버리지 않고 팬의 나머지 부분과 함께 넣습니다.
2. 차갑고 깨끗한 물을 채우고 요리를 시작합니다. 끓인 후 뿌리, 껍질을 벗긴 양파 전체, 소금을 팬에 넣습니다. 약한 불에 1시간 정도 끓입니다.
3. 생선 수프에서 스털렛을 제거하고 머리와 꼬리를 버리고 피부와 뼈에서 생선 조각을 닦아냅니다. 국물을 걸러내고 생선과 쌀을 넣고 10분 더 끓입니다.
4. 완성된 생선 수프를 뚜껑 아래에 두고 잠시 끓입니다. 서빙할 때 다진 신선한 파슬리를 넉넉하게 뿌립니다.

수프를 더 만족스럽게 만들려면 큐브로 자른 감자 2~3개를 추가할 수 있습니다.

사랑하는 소녀 여러분, 여러분이 직접 보았듯이 제가 제안한 순 요리는 여러분의 부엌에서 쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다. 블로그를 구독하고 레시피를 공유하세요. 소셜 네트워크에서그리고 즐겁게 요리하세요! 이로써 잠시 작별 인사를 드립니다. 모두 최선을 다하고 다시 만나요!

Sterlet은 고귀한 왕실 물고기입니다. 오직 숙련된 요리사그들은 얼마나 오랫동안 요리해야 하는지 알고 있습니다. Sterlet은 일반적으로 요리하는 데 약 15-25분이 소요됩니다. 먼저 내장을 제거하고 머리와 꼬리를 잘라낸 다음 끓인 물에 넣고 살짝 소금을 뿌려야합니다.

Sterlet은 항상 높이 평가되었습니다. 이 고귀하고 건강한 간식 없이는 단 한 번의 왕실 리셉션도 완료되지 않았습니다. 이것은 부와 사치의 상징입니다. 대중적인 믿음에 따르면 테이블 위에 sterlet을 제공한다는 것은 손님의 건강과 번영을 기원하는 것을 의미합니다. 이 생선은 내장을 제외하고 거의 전부 사용할 정도로 맛이 좋습니다. 스털링 코드는 파이와 쿨레뱌키를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 이 생선에는 여러 가지 조리법이 있습니다.

로얄 베이크드 스털렛

재료:

• 생선 – 1개;
• 양파 – 1 개;
• 레몬 – 1개;
• 올리브유;
• 맛볼 채소(딜, 파슬리, 고수풀);
• 맛볼 향신료.

오븐에서 스털렛을 요리하는 것은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

준비:

1. 요리를 시작하기 전에 생선 속을 채울 재료를 선택해야 합니다. 취향과 선호도에 따라 다양할 수 있습니다.
2. 기본 레시피는 귀하의 재량에 따라 수정될 수 있습니다.
3. 생선을 씻어서 내장을 빼세요. 소금을 뿌리고 향신료로 문지른 다음 생선의 등과 배에 올리브 오일을 바르십시오.
4. 양파와 레몬을 자릅니다. 이 혼합물의 절반으로 sterlet을 채우십시오.
5. 큰 베이킹 시트를 준비하고 그 위에 베이킹 호일과 남은 레몬과 양파 혼합물을 놓고 잘게 썬 허브를 추가하고 생선을 양념에 싸십시오. 생선이 담가질 때까지 5분 정도 기다린 후 오븐에 넣습니다.
6. 생선의 크기에 따라 200도로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 조리합니다. 조리 시간은 15분 이내로 달라질 수 있습니다.
7. 조리 시간이 끝나기 10분 전에 생선 뒷면의 호일을 열고 노릇노릇하게 구워주세요. 요리가 더 맛있어 보일 것입니다.

Sterlet은 일반적으로 양상추, 토마토, 레몬, 올리브와 함께 큰 접시에 제공됩니다. 그리고 반찬으로는 오븐에서 구운 감자나 야채를 만들 수 있습니다.

많이 드세요!

또 다른 좋은 요리법이것은 베이킹 시트의 오븐에서 sterlet을 굽는 것입니다.

오븐에 구운 sterlet

재료:

• Sterlet - 1kg;
• 소금 - 1 작은 술;
• 후추 - 0.5 tsp. ;
• 양파 2개;
• 쌀 - 1/4 컵;
• 토마토-1 개;
• 레몬;
• 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 파슬리 - 1 핀치;
• 딜 - 1 핀치.

준비:

1. 먼저 충전용 혼합물을 만드십시오(삶은 쌀, 다진 토마토 및 잘게 다진 허브를 균일한 혼합물로 혼합).
2. 그런 다음 잘 씻어서 꺼낸 sterlet을 이 혼합물로 채우십시오.
3. 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 고리 모양으로 자른 양파를 놓습니다. 그리고 양파 위에 속을 채운 생선;
4. sterlet은 바이어스로 아름답게 잘라야하며 레몬을 조각 사이에 넣어 접시에 날카로운 맛과 표현력을 더할 수 있습니다.
5. 200도에서 1시간 동안 생선을 굽습니다.
6. sterlet 요리는 빠르고 매우 흥미 롭습니다.

Sterlet 생선 수프는 정말 진미입니다. 이 요리의 주요 최종 비밀 재료는 액체 1리터당 보드카 한 잔입니다. ~에 축제 테이블샴페인을 추가하여 순살 생선 수프를 준비할 수 있습니다.

샴페인을 곁들인 스털렛 수프

재료:

• 닭고기 – 1개;
• 파슬리 뿌리 - 1 PC.;
• 셀러리 뿌리 - 1 PC.;
• 베이 리프 - 1 PC.;
• 올스파이스 완두콩;
• 신선한 sterlet – 1kg;
• 드라이 샴페인 – 200g;
• 딜.

그 사람의 경우 :

• 캐비어 - 2 큰술. 엘.;
• 물 - 0.5 컵.

별도로 제출:

• 파 - 1 묶음;
• 레몬.

준비:

1. 냄비에 닭고기, 뿌리, 고추를 넣고 물을 끓인 후 약한 불에서 45분간 조리합니다. 요리가 끝나기 5분 전에 월계수 잎과 소금을 추가할 수 있습니다.
2. 요리가 끝나면 국물을 10분 동안 그대로 두세요.
3. 생선은 비늘을 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 머리 부분의 아가미를 제거한 후 깨끗이 씻어주세요.
4. 생선을 조각으로 자르고 생선 수프에 추가합니다.
5. 완성된 국물을 걸러내고 생선을 넣습니다. 요리 과정에서 파슬리와 셀러리 줄기를 추가하십시오. 이것은 매우 건강하고 아름답습니다.
6. 생선 조각이 표면으로 떠오르면 약한 불로 15분 더 조리합니다.
7. 준비된 생선국에 비법재료를 넣고 데워주세요. 어떤 상황에서도 끓이지 마십시오. 그런 다음 5분 더 끓이세요.
8. 가열된 접시에 sterlet 조각을 놓고 국물을 걸러낸 다음 생선 위에 붓습니다.
9. 원하는 경우 위에 허브를 뿌려 접시에 더 많은 맛을 더할 수 있습니다.

맛있고 간단한 요리가 준비되었습니다! 많이 드세요!!

Sterlet 박제

Sterlet 박제는 맛있고 준비하기 쉬운 요리입니다. 초보자 요리사에게 적합합니다.

재료:

• 물고기 - 3 개;

• 신선한 버섯 - 1kg;
• 쌀 - 200g;
• 양파 - 2 개;
• 마요네즈 - 50g;
• 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
• 맛볼 허브와 향신료.

준비:

1. 먼저 생선의 내장을 내장하고 씻어서 깨끗이 씻어야 합니다. 이것은 요리의 맛을 향상시킬 것입니다.
2. 내장이 들어간 스털렛은 기름을 바르고(올리브 오일을 사용하는 것이 더 좋음) 소금과 후추로 문질러야 합니다. 생선을 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
3. 버섯은 양파와 함께 5분 동안 튀겨야 합니다.
4. 그런 다음 버섯을 쌀과 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오. 충전물은 맛있어야합니다.
5. 결과 혼합물로 sterlet을 채 웁니다.
6. 생선 배를 아래로 내리세요. 마요네즈로 sterlet을 코팅하십시오.
7. 오븐에 넣고 180도에서 40분간 구워주세요.
8. 준비가 된 박제 생선허브를 뿌리면 테이블에 담아 낼 수 있습니다. 이 요리에는 반찬을 준비할 필요가 없습니다. 생선에는 이미 쌀이 들어 있습니다.

그게 다야! 요리가 준비되었습니다! 많이 드세요!

비디오 레시피: 바닐라 소스와 새 감자를 곁들인 Sterlet

스텔렛 피쉬

스털링 물고기는 시베리아 강에 널리 퍼져 있으며 상업적으로 이용 가능합니다. 그것은 유서 깊은 철갑상어 가족에 속하지만, 물고기에 대해 그렇게 말할 수 있다면 소하성은 아니지만 "정주성"입니다. 스털렛긴 코와 닫힌 등갑판이 다른 철갑상어와 다릅니다. 이 물고기의 색깔은 일반적으로 등이 갈색이고 배는 흰색이지만, 잡는 위치에 따라 달라질 수 있습니다. 스텔렛 피쉬말 그대로 바닥을 따라 기어 다니며 심해 생활 방식을 선도하며 때로는 곤충을 먹기 위해 등장합니다.

Sterlet 캐비어는 다소 직사각형 모양입니다., 다른 철갑 상어보다 약간 어둡습니다. 이 철갑 상어 대표자는 캐비어 측면에서 가장 다작입니다. 캐비어에 스털렛유용한 물질이 많이 있으며 주요 물질은 암을 예방하는 포화 지방산입니다.

sterlet 자체의 길이는 1m 25cm에 이릅니다., 무게는 약 16kg입니다. 이것은 가장 큰 표본이며 일반적인 크기는 길이가 최대 60cm, 무게가 최대 7kg 이하입니다.

sterlet fish의 화학 성분 및 칼로리 함량

고기에 스털렛아연, 니켈, 크롬, 불소, 몰리브덴, 염소 및 비타민 PP가 포함되어 있습니다. 또한 스털렛 캐비어와 고기에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 활동과 눈 혈액 순환에 유익한 효과가 있습니다. 이 산은 심혈관 시스템을 이상적인 상태로 유지하고 심장 마비 위험을 줄이며 암 발생을 예방합니다.

일부 전문가들은 기름진 생선을 먹으면 건선 증상을 완화하고 시력과 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 된다고 말합니다. 이는 또한 지방산의 작용으로 인해 발생합니다. 다량의 불소는 뼈의 성장을 촉진하고 골격계를 질서있게 유지합니다.

이 생선의 지방 함량이 높음에도 불구하고 sterlet은 칼로리 함량이 매우 낮습니다. 제품 100g 당 88kcal에 불과합니다.. 그럼 안심하고 전화하실 수 있어요 스털렛다이어트 제품.

sterlet에서 젤리 생선 수프, 생선 수프 및 베이킹 충전물을 만드는 것이 가장 좋습니다.다양한 조합으로 구울 수도 있고 꼬치에 구워 먹을 수도 있습니다. 요리를 위해 청어 필레가 필요한 경우 생선을 자른 후 껍질을 제거하고 조각으로자를 수 있도록 냉동하는 것이 좋습니다. 분할된 조각.

Sterlet 귀 : 조리법 및 준비

제품:

• 스털렛– 500g
• 작은 물고기 – 1kg (멍, 붕어, 농어, 러드)
• 양파 – 1 개
• 당근 – 2 개
• 파슬리와 셀러리 뿌리 - 각 1개
• 냄비에 베이 베이, 소금, 허브, 후추를 넣어 맛보세요
• 감자 – 4개
• 쌀 – 4 큰술.

준비.
당근, 파슬리, 셀러리를 잘게 자르고 찬물 3리터를 붓고 껍질을 벗기지 않은 양파와 작은 생선을 넣고 불을 켭니다. 끓인 후 거품을 걷어내고 월계수 잎과 후추를 넣고 생선이 완전히 익을 때까지 요리합니다. 국물을 걸러 내고 불에 태우고 다진 감자와 쌀을 넣으십시오. 약한 불로 15분 동안 끓입니다. 감자가 요리되는 동안 스털렛을 부분적으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 소금, 마늘, 후추, 허브를 추가합니다. 10분간 더 끓인 후 팬을 수건으로 덮고 천천히 식힙니다.

Sterlet 귀 (두 번째 제조법)

제품.

• 스털렛– 500g
• 치킨 – 1개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 베이 리프, 파슬리, 고수 - 취향에 맞게

준비.
닭고기를 자르고 냄비에 넣고 찬물을 부어 불에 올려 놓습니다. 끓인 후 거품을 제거하고 불을 줄이고 잘게 썬 양파, 당근을 추가합니다 큰 조각으로, 월계수 잎, 고수풀과 파슬리, 파슬리와 셀러리 뿌리. 향신료 추가: 검은 후추 열매, 올스파이스, 정향 1개, 소금. 이 모든 것을 30분 동안 요리하여 거품을 걷어냅니다. 그런 다음 닭고기를 꺼내서 보관하십시오. 작은 생선을 무명천에 싸서 15분간 조리합니다. 국물에서 모든 것을 제거하고 걸러낸 다음 첫 번째 조리법에 따라 계속 요리하십시오.

구운 sterlet : 조리법 및 준비

제품.

• 스털렛- PC 1대
• 양파 – 2 개
• 레몬 - 3개
• 채소 - 맛보기
• 올리브유
• 혼합물 프로방스 허브

준비.
sterlet을 씻어 내장을 제거하고 양파와 레몬을 반 고리로 자릅니다. 생선에 소금과 후추를 뿌리고 프로방스 허브 혼합물을 모든 면과 안쪽에 뿌린 다음 모든 곳에 올리브 오일을 바르십시오. 오븐을 200도까지 예열하세요.
베이킹 시트에 호일을 놓고 그 위에 양파와 레몬의 절반을 생선 모양으로 놓고 허브를 뿌립니다. 생선을 호일 위에 올려 채소 위에 놓고 단단히 싸서 오븐에 넣습니다. 준비하는 데 약 1시간이 소요됩니다. 요리가 끝나기 약 10분 전에 호일을 펼쳐서 윗면이 구워지도록 합니다.
허브, 작은 절인 여러 가지 야채로 큰 접시를 장식하고 그 위에 sterlet을 놓고 제공하십시오.

튀긴 sterlet : 조리법 및 준비

제품.

• 스털렛— 500g
• 준설용 밀가루
• 토마토 퓨레 - 1/2컵
• 식물성 기름 또는 버터 기름 - 2-3 큰술. 엘.
• 껍질을 벗긴 호두- 3/4 컵
• 와인 식초 - 맛보기
• 고추 - 맛보기
• 마늘과 고수 - 맛보기
• Imereti 사프란, 소금 맛.

준비:
생선을 깨끗이 씻어 조각으로 자르고 밀가루를 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 생선을 부어주세요 토마토 퓨레. 끓인 다음 견과류 소스를 넣고 3분간 끓인 후 불을 끄고 접시에 옮겨 허브를 뿌립니다. 호두 소스: 호두를 잘게 으깨고 고추, 마늘, 허브 또는 고수 씨, 이메레시안 사프란을 다집니다. 와인 식초를 첨가하여 끓인 찬물에 소금을 녹입니다.

Sterlet 젤리 : 조리법 및 준비

제품:

• 스털렛- 1kg
• 젤라틴 - 15-20g (젤리 4컵 분량)
• 캐비어 - 2 큰술.
• 파슬리 뿌리, 당근 - 1 PC.
• 양파 - 1개

준비:
깨끗이 씻은 생선을 닦아서 말리고 부분적으로 자르고 요리하십시오. 그런 다음 생선 조각을 깊은 그릇에 넣고 냅킨으로 덮습니다. 불린 젤라틴을 국물에 넣고 저어 녹입니다. 투명한 젤리를 얻으려면 압착 캐비어 또는 과립 캐비어를 사용하여 국물을 정화해야 합니다. 만드는 방법 : 2 큰술. 캐비어를 절구에 갈아서 반죽 같은 덩어리가 될 때까지 약간의 찬물을 추가합니다. 이 혼합물을 찬물 한 잔으로 희석하고 뜨거운 생선 수프 한 잔을 넣고 저어주고 뜨거운 젤리가 담긴 그릇에 두 부분을 부으십시오. 첫 번째 부분을 부은 후 젤리가 끓고 나머지 청징제를 부어야합니다. 다시 끓여서 국물을 걸러내고 식힌 다음 생선 위에 붓습니다. 원하는대로 젤리를 장식하십시오.

8인분 연회용 sterlet: 레시피

제품:

• 스털렛– 700g
• 버섯 – 500g
• 향신료 - 맛보기
• 파슬리 뿌리 – 1 PC
• 당근 – 1 개

준비:
생선을 준비하고 소금을 뿌리고 뜨거운 물을 넣고 버섯, 소금, 월계수 잎, 파슬리 뿌리 및 당근을 추가합니다. 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 삶은 식힌 생선을 접시에 놓고 균일하게 자르고 각 가장자리를 물결 모양의 버터 패턴으로 장식합니다. 삶은 버섯국물에서 꺼내어 얇게 썰어 생선 가장자리를 따라 조심스럽게 놓습니다. 레몬 조각, 라임, 당근, 잎이 새겨진 허브, 딸기, 양파 백합으로 접시를 장식하십시오.

레시피 목록

Sterlet은 고귀한 왕실 물고기입니다. 숙련된 요리사만이 요리 시간을 알고 있습니다. Sterlet은 일반적으로 요리하는 데 약 15-25분이 소요됩니다. 먼저 내장을 제거하고 머리와 꼬리를 잘라낸 다음 끓인 물에 넣고 살짝 소금을 뿌려야합니다.

Sterlet은 항상 높이 평가되었습니다. 이 고귀하고 건강한 간식 없이는 단 한 번의 왕실 리셉션도 완료되지 않았습니다. 이것은 부와 사치의 상징입니다. 대중적인 믿음에 따르면 테이블 위에 sterlet을 제공한다는 것은 손님의 건강과 번영을 기원하는 것을 의미합니다. 이 생선은 내장을 제외하고 거의 전부 사용할 정도로 맛이 좋습니다. 스털링 코드는 파이와 쿨레뱌키를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 이 생선에는 여러 가지 조리법이 있습니다.

로얄 베이크드 스털렛

재료:

오븐에서 스털렛을 요리하는 것은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

준비:

1. 요리를 시작하기 전에 생선 속을 채울 재료를 선택해야 합니다. 취향과 선호도에 따라 다양할 수 있습니다.
2. 기본 레시피는 귀하의 재량에 따라 수정될 수 있습니다.
3. 생선을 씻어서 내장을 빼세요. 소금을 뿌리고 향신료로 문지른 다음 생선의 등과 배에 올리브 오일을 바르십시오.
4. 양파와 레몬을 자릅니다. 이 혼합물의 절반으로 sterlet을 채우십시오.
5. 큰 베이킹 시트를 준비하고 그 위에 베이킹 호일과 남은 레몬과 양파 혼합물을 놓고 잘게 썬 허브를 추가하고 생선을 양념에 싸십시오. 생선이 담가질 때까지 5분 정도 기다린 후 오븐에 넣습니다.
6. 생선의 크기에 따라 200도로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 조리합니다. 조리 시간은 15분 이내로 달라질 수 있습니다.
7. 조리 시간이 끝나기 10분 전에 생선 뒷면의 호일을 열고 노릇노릇하게 구워주세요. 요리가 더 맛있어 보일 것입니다.

Sterlet은 일반적으로 양상추, 토마토, 레몬, 올리브와 함께 큰 접시에 제공됩니다. 그리고 반찬으로는 오븐에서 구운 감자나 야채를 만들 수 있습니다.

많이 드세요!

또 다른 좋은 요리법은 베이킹 시트에 있는 오븐에서 스털렛을 굽는 것입니다.

오븐에 구운 sterlet

재료:

준비:

1. 먼저 충전용 혼합물을 만드십시오(삶은 쌀, 다진 토마토 및 잘게 다진 허브를 균일한 혼합물로 혼합).
2. 그런 다음 잘 씻어서 꺼낸 sterlet을 이 혼합물로 채우십시오.
3. 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 고리 모양으로 자른 양파를 놓습니다. 그리고 양파 위에 속을 채운 생선;
4. sterlet은 바이어스로 아름답게 잘라야하며 레몬을 조각 사이에 넣어 접시에 날카로운 맛과 표현력을 더할 수 있습니다.
5. 200도에서 1시간 동안 생선을 굽습니다.
6. sterlet 요리는 빠르고 매우 흥미 롭습니다.

Sterlet 수프는 정말 진미입니다. 이 요리의 주요 최종 비밀 재료는 액체 1리터당 보드카 한 잔입니다. 축제 테이블에는 샴페인을 추가하여 순살 생선 수프를 준비할 수 있습니다.

샴페인을 곁들인 스털렛 수프

재료:

그 사람의 경우 :

• 캐비어 - 2 큰술. 엘.;
• 물 - 0.5 컵.

별도로 제출:

• 파 - 1 묶음;
• 레몬.

준비:

1. 냄비에 닭고기, 뿌리, 고추를 넣고 물을 끓인 후 약한 불에서 45분간 조리합니다. 요리가 끝나기 5분 전에 월계수 잎과 소금을 추가할 수 있습니다.
2. 요리가 끝나면 국물을 10분 동안 그대로 두세요.
3. 생선은 비늘을 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 머리 부분의 아가미를 제거한 후 깨끗이 씻어주세요.
4. 생선을 조각으로 자르고 생선 수프에 추가합니다.
5. 완성된 국물을 걸러내고 생선을 넣습니다. 요리 과정에서 파슬리와 셀러리 줄기를 추가하십시오. 이것은 매우 건강하고 아름답습니다.
6. 생선 조각이 표면으로 떠오르면 약한 불로 15분 더 조리합니다.
7. 준비된 생선국에 비법재료를 넣고 데워주세요. 어떤 상황에서도 끓이지 마십시오. 그런 다음 5분 더 끓이세요.
8. 가열된 접시에 sterlet 조각을 놓고 국물을 걸러낸 다음 생선 위에 붓습니다.
9. 원하는 경우 위에 허브를 뿌려 접시에 더 많은 맛을 더할 수 있습니다.

맛있고 간단한 요리가 준비되었습니다! 많이 드세요!!

Sterlet 박제

Sterlet 박제는 맛있고 준비하기 쉬운 요리입니다. 초보자 요리사에게 적합합니다.

재료:

• 물고기 - 3 개;

• 신선한 버섯 - 1kg;
• 쌀 - 200g;
• 양파 - 2 개;
• 마요네즈 - 50g;
• 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
• 맛볼 허브와 향신료.

준비:

1. 먼저 생선의 내장을 내장하고 씻어서 깨끗이 씻어야 합니다. 이것은 요리의 맛을 향상시킬 것입니다.
2. 내장이 들어간 스털렛은 기름을 바르고(올리브 오일을 사용하는 것이 더 좋음) 소금과 후추로 문질러야 합니다. 생선을 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
3. 버섯은 양파와 함께 5분 동안 튀겨야 합니다.
4. 그런 다음 버섯을 쌀과 섞고 소금과 향신료를 넣으십시오. 충전물은 맛있어야합니다.
5. 결과 혼합물로 sterlet을 채 웁니다.
6. 생선 배를 아래로 내리세요. 마요네즈로 sterlet을 코팅하십시오.
7. 오븐에 넣고 180도에서 40분간 구워주세요.
8. 완성된 속을 채운 생선에 허브를 뿌리면 테이블에 담아낼 수 있습니다. 이 요리에는 반찬을 준비할 필요가 없습니다. 생선에는 이미 쌀이 들어 있습니다.

그게 다야! 요리가 준비되었습니다! 많이 드세요!

Sterlet - 러시아 테이블의 여왕

스털링 요리는 고대 러시아 시대에도 항상 인기가 있었습니다. 그들은 왕실 테이블을 장식했으며 모든 휴일에 명예로운 것으로 간주되었습니다. 그리고 이것은 꽤 이해할 수 있습니다. 결국 철갑상어과의 대표자인 스털렛에는 많은 양이 들어있습니다. 유익한 특성인간의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 제대로 준비된 요리를 아름답게 장식하면 진짜가 될 것입니다.

sterlet의 유용한 특성

다른 많은 레드와 마찬가지로 오메가 6와 오메가 3 지방산이 다량 함유되어 있으며 오메가 3는 관절을 탄력있게 유지하고 신체 세포를 노화로부터 보호하며 세로토닌 수치를 높여줍니다. 좋은 분위기. 이것이 오메가3가 우울증 퇴치에 도움이 되는 이유입니다. 또한 이러한 산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 세포 내 대사 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다.

요리에 sterlet 사용

적어도 일주일에 한 번은 붉은 생선을 먹어야 합니다.

이는 심장 마비와 부정맥의 위험을 줄일 뿐만 아니라 몸을 가득 채울 것입니다. 유용한 물질. 예를 들어 불소, 아연, 크롬, 몰리브덴, 염소, 니켈 및 PP 비타민 등이 있습니다.

이 물고기는 가늘고 긴 코가 앞으로 강하게 튀어나온 것으로 알아볼 수 있습니다.

하지만 생선은 생선이 있는 경우에만 구입해야 한다는 점을 기억하세요. 양질, 보관 중에 모든 특정 요구 사항과 규칙이 준수되었습니다.

오늘날 sterlet은 많은 요리를 준비하는 데 널리 사용됩니다. 생선 요리, 이 경우 전체 부분을 모두 사용할 수 있으며 sterlet 필레는 모든 비타민과 유익한 특성을 유지 하며이 요리를 먹을 때 진정한 즐거움을 줄 것입니다.

그러나 오븐에서 구운 스털렛을 적절하게 준비하는 방법은 무엇입니까? 대답은 간단합니다. 우리는 몇 가지 간단한 요리법에 주목합니다.

요리의 조리법은 간단합니다. 먼저 구워야하는 동일한 조각의 sterlet 필레를 준비하십시오. 크림 소스, 그리고 생선을 볶은 것과 함께 제공하세요 야채 혼합물, 삶은 새우, 소스, 양상추. 레몬 조각, 올리브, 다진 허브로 접시를 장식하면 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다.

인간의 식단에는 생선 요리가 필요하다는 것을 기억하십시오. 오븐에서 구운 Sterlet은 모든 유익한 특성을 유지하고 유용한 물질로 몸을 풍요롭게합니다. 또한 자녀는 오븐에서 조리된 스털렛을 좋아할 것이며 휴일뿐만 아니라 이 요리를 요리하게 될 것입니다.

순 요리는 고대 러시아 왕실 식탁의 주요 속성으로 간주되었습니다. 오븐에서 구운 Sterlet은 누구에게나 장식이 될 것입니다. 휴일 메뉴. 생선에는 인간 건강에 유익한 영향을 미치는 많은 유익한 특성이 포함되어 있습니다. 오븐에서 스털렛을 요리하려면 특별한 요리 기술이 필요하지 않으며 몇 가지 요리 비밀을 아는 것으로 충분합니다.

치즈와 함께 오븐에서 구운 전체 sterlet

화합물:

• Sterlet-1 개
• 마요네즈 - 5 큰술. 엘.
• 감자 - 1kg
• 토마토 - 5 ​​개
• 단단한 치즈 - 200g
• 버터 - 250g
• 빵 부스러기 - 100g
• 푸른 잎
• 소금과 후추 - 맛보기

준비:

1. 흐르는 물에 생선을 헹구십시오. 골반, 측면 및 등 지느러미에서 청소하십시오. 점액을 긁어내고 다시 헹굽니다. 능선과 아가미에서 내장, 막, 연골을 제거하십시오. sterlet을 다시 물로 헹굽니다. 생선의 안팎을 소금과 후추로 간을 합니다.
2. 나머지 재료를 준비합니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 토마토를 원으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 냄비에 버터를 녹입니다.
3. 녹은 sterlet을 닦으십시오. 버터그리고 빵가루를 굴립니다. 생선을 베이킹 시트에 옮깁니다. 시체 주위에 감자를 놓고 토마토 조각을 시체 위에 놓습니다.
4. 베이킹 시트를 190도로 예열된 오븐에 넣고 40~45분간 굽습니다. 요리하기 5분 전에 생선을 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 완성된 요리를 접시에 담고 다진 허브를 뿌립니다.

오븐에서 구운 전체 sterlet

화합물:

• Sterlet-1 개
• 양파 - 2 개
• 레몬 - 2 개
• 올리브유
• 향기로운 허브 - 맛보기
• 소금과 후추 - 맛보기
• 푸른 잎

준비:

1. sterlet을 헹구고 끓는 물을 3 번 부은 다음 비늘을 제거하십시오. 생선의 내장을 제거해주세요.
2. 시체를 소금과 후추로 안팎으로 문지릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 레몬을 씻고 반 고리로 자릅니다.
4. 베이킹 시트에 호일을 놓고 기름을 바릅니다. 호일 위에 양파와 레몬 층을 놓습니다. 그 위에 생선을 올리고 그 위에 남은 양파와 레몬을 놓습니다. sterlet이 단단히 밀봉되도록 호일을 감싸십시오.
5. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 200도에서 40~50분 동안 예열합니다. 그런 다음 호일을 펴고 접시를 오븐에 10분 더 넣어 생선이 갈색이 되도록 하세요.

구운 스털렛 레시피

화합물:

• Sterlet-1 개
• 크림 - 300mil
• 감자-3 개
• 채소 - 맛보기
• 레몬 - 1 개
• 매운 허브 - 맛보기
• 소금 - 맛보기

준비:

1. 생선을 깨끗이 씻고 내장을 제거합니다. 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말립니다.
2. 감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다.
3. 소금과 후추로 sterlet의 외부와 내부를 문지릅니다. 소량 레몬 주스, 감자와 딜로 채워주세요.
4. 기름칠한 베이킹 시트에 생선을 배 부분이 아래로 향하도록 놓고 크림과 향신료를 붓습니다.
5. 생선이 담긴 베이킹 시트를 30분 동안 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 생선이 준비되면 접시에 옮기고 원하는 대로 장식합니다.

버섯을 곁들인 구운 스털렛 레시피

화합물:

• Sterlet-3 개
• 하얀색 신선한 버섯- 1kg
• 쌀 - 1 큰술.
• 양파 - 3 개
• 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 채소 - 맛보기
• 소금과 후추 - 맛보기

준비:

1. 생선을 헹구고 흐르는 물에 내장을 내십시오. 지느러미와 내장을 제거하십시오.
2. 완성 된 시체에 올리브 오일을 바르고 후추와 소금으로 문지릅니다. 베이킹 시트를 호일로 덮고 sterlet을 옮깁니다.
3. 잘게 다진 양파를 얹은 포르치니 버섯을 볶습니다. 올리브유. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 밥을 삶아 평소대로. 튀긴 버섯을 밥과 섞는다. 소금과 후추.
4. 준비된 쌀-버섯 혼합물로 sterlet을 채웁니다. 준비된 생선 배 부분이 아래로 향하도록 베이킹 시트 위에 놓습니다. 위에 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다 (사워 크림을 사용할 수 있습니다).
5. 190도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다. 약 40~50분간 굽습니다.
6. 완성된 접시에 허브를 뿌리고 토마토로 장식한 후 서빙합니다.

감자와 함께 구운 sterlet 요리법

화합물:

• Sterlet-1 개
• 양파-1 개
• 감자 - 7 개
• 사워 크림 - 250 ml
• 레몬 주스 - 2 tsp.
• 마늘 - 3개.
• 채소 - 맛보기
• 생선 향신료 - 맛보기
• 소금 - 맛보기

준비:

1. sterlet을 씻고 내장하십시오. 흐르는 물에 헹구십시오. 시체를 소금과 향신료로 문지르고 레몬 주스를 부으십시오.
2. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 생선을 놓습니다.
3. 감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킨 후 사워 크림과 섞습니다. 혼합물에 생선 향신료와 소금을 첨가하십시오.
5. 준비된 소스를 생선 위에 발라주세요. 감자를 sterlet과 함께 베이킹 시트에 놓습니다. 사워 크림과 섞인 물을 위에 붓습니다. 소금을 뿌린다.
6. 200도로 예열된 오븐에 접시를 넣으세요. 요리 시간 - 약 1시간.
7. 완성된 생선과 감자를 접시에 담습니다. 다진 허브를 뿌린다.

오븐에서 구운 Sterlet은 모든 휴일 테이블을 장식할 맛있고 향기로운 요리입니다. 생선은 일반적으로 야채, 파스타, 감자 또는 쌀과 함께 제공됩니다. 많이 드세요!

Rus '에서는 구운 생선이 왕실 테이블에서 볼 수 있었기 때문에 sterlet은 항상 프리미엄이었습니다. 오늘날 오븐에서 스털렛을 굽는 요리법이 엄청나게 많기 때문에 누구나 집에서 그러한 축하 행사를 준비할 수 있습니다.

이 요리는 어떤 휴일에도 완벽하지만, 평소에 가족을 위해 요리할 수도 있습니다. sterlet은 맛있을 뿐만 아니라 건강한 생선이라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 몇 가지 입증된 요리법을 살펴보겠습니다.

오븐에서 전체 sterlet을 요리하는 방법?

맨 처음부터 시작해보자 간단한 옵션, 많은 재료가 필요하지 않습니다. 다양한 반찬과 샐러드와 함께 생선을 제공하십시오. 맛을 좋게하려면 다양한 녹색을 사용하는 것이 좋습니다. 준비된 재료는 3~4인분 분량입니다.

재료:

• 무게가 1kg인 시체;
• 양파 두 개;
• 레몬;
• 채소 125g;
• 소금;
• 후추;
• 3 큰술. 버터 숟가락.

요리 방법:

오븐에 감자를 넣은 스털렛 레시피

반찬으로 요리를 직접 준비 할 수 있으며 감자를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 감자는 매우 맛있습니다. 손님을 기다리고 있다면 어른과 어린이 모두를 기쁘게 할 요리를 준비하세요.

재료:

• 무게가 1kg인 시체;
• 구근;
• 감자 6개;
• 두꺼운 사워 크림 250g;
• 생선 향신료;
• 레몬즙 1티스푼;
• 마늘 한 쪽;
• 푸른 잎.

요리 방법:

오븐에서 스털렛 스테이크 레시피

매콤하게 요리하고 싶나요? 향기로운 생선, 그런 다음 이 레시피를 사용하세요. 원하는 경우 좋아하는 향신료를 추가하여 향신료의 구성을 변경할 수 있습니다. 준비하는 것도 추천합니다 맛있는 소스, 이는 sterlet에 이상적입니다.

재료:

• 무게 1kg의 sterlet,
• 2 큰술. 드라이 화이트 와인,
• 구근,
• 레몬,
• 버터 35g,
• 고수풀 0.5작은술,
• 타임과 파프리카 0.5티스푼,
• 파슬리 다발,
• 올리브 오일 100g,
• 2 큰술. 간장 숟가락,

그리고 소금과 후추도 맛보세요.

요리 방법:

오븐에서 왕처럼 전체 sterlet을 굽는 방법은 무엇입니까?

우리는 그러한 요리가 항상 왕실 식탁에 있었다고 이미 말했습니다. 물고기는 특이하지만 속이 채워져 있습니다. 맛있는 충전재, 맛이 좋아지고 포만감이 높아집니다. 준비된 재료는 3인분 정도의 분량입니다.

재료:

• 3개의 스터렛,
• 양파 3개,
• 포르치니 버섯 1kg,
• 1 큰술. 긴 쌀,
• 2 큰술. 숟가락 식물성 기름그리고 마요네즈,
• 레몬과 파슬리.

요리 방법:

치즈와 함께 구운 생선 요리법

또 다른 맛있는 옵션 명절 요리. 치즈를 사용하면 표면에 아름답고 황금빛 갈색 껍질이 형성됩니다. 그런 독창적 인 요리로 가족을 기쁘게 해주십시오.

재료:

• 물고기,
• 치즈 225g,
• 감자 1kg,
• 토마토 5개,
• 버터 255g,
• 5 큰술. 마요네즈 숟가락,
• 빵 부스러기,
• 허브와 향신료.

요리 방법:

이 기사에서 논의된 모든 요리법을 사용하면 맛있고 진정한 축제 요리를 준비할 수 있습니다.

충전재를 실험하고 사용하십시오. 다른 소스그리고 당신의 것을 얻기 위한 절임 방법 오리지널 요리. 많이 드세요!