많은 사람들이 온 가족을 위해 간단하고 맛있고 건강한 쿠키를 만드는 방법에 대해 생각하고 있습니다. 어떤 조리법이 가장 좋습니다. 이 상황에서 가장 성공적인 솔루션 중 하나는 견과류 쿠키입니다. 축제 행사와 평일 모두 그러한 진미는 항상 관련이 있습니다. 동시에 모든 유형의 반죽과 첨가제를 사용하여 다양한 요리법이 있습니다.

1. 노른자로 버터를 으깨고 알갱이 설탕으로 덮고 섞는다.
2. 박력분과 베이킹소다를 섞어서 중간에 구멍을 뚫고 기름을 붓는다.
3. 탄력있는 반죽을 반죽하고 추위에 30 분 동안 그대로 두십시오.
4. 반죽을 센티미터 두께로 밀어 작은 사각형으로 자릅니다.
5. 믹서기로 견과류를 갈아서 각 조각을 뿌립니다.
6. 황금 갈색이 될 때까지 220도 오븐에서 수제 쿠키를 굽습니다.

사순절 레시피

다이어트 중이거나 금식하는 사람들에게는 케피어로 만든 마른 견과류 쿠키가 적합합니다. 견과류는 아무거나 넣어도 되지만 호두와 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

성분 목록

요리를 위해서는 다음 제품 세트가 필요합니다.

1. 케피어, 250ml;
2. 밀가루, 500g;
3. 과립 설탕, 200g;
4. 마가린, 150g;
5. 소다, 1티스푼;
6. 호두, 100그램.

단계별 레시피

맛있고 건강한 마른 쿠키를 만드는 방법:

1. 후라이팬에 견과류를 살짝 볶다가 식힌 후 잘게 썬다.
2. 수조 또는 다른 편리한 방법으로 마가린을 녹입니다.
3. 케 피어를 가열하고 소다를 저어줍니다.
4. 액체 마가린과 설탕을 섞어 케 피어에 붓습니다.
5. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
6. 완성 된 반죽을 최대 2cm 너비의 층으로 굴립니다.
7. 쿠키를 틀이나 칼로 잘라냅니다.
8. 위에 견과류를 뿌리고 반죽에 단단히 누르십시오.
9. 200도 오븐에서 20분 정도 굽는다.

견과류 가루와 헤이즐넛으로

헤이즐넛으로 독특하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 쿠키를 만들 수 있습니다. 그것의 준비는 너무 많은 시간과 음식을 눈치 채지 못하므로 인생의 어떤 경우에도 적합합니다.

성분 목록

헤이즐넛 쿠키에는 다음 식품이 필요합니다.

1. 밀가루, 1kg;
2. 과립 설탕, 350g;
3. 식물성 기름, 300ml;
4. 라이트 생맥주, 200ml;
5. 헤이즐넛, 350g;
6. 베이킹파우더, 10g.

단계별 레시피

쿠키는 다음과 같이 만들어집니다.

1. 오븐에서 헤이즐넛을 볶습니다.
2. 밀가루 600g을 부어 중앙에 구멍을 뚫고 맥주와 식물성 기름을 붓습니다.
3. 밀가루의 두 번째 부분을 체로 치고 베이킹 파우더와 섞고 점차적으로 첫 번째 부분에 첨가하십시오.
4. 탄력있는 반죽을 반죽 한 다음 작은 케이크를 만드십시오.
5. 각 케이크의 중앙에 헤이즐넛을 넣고 돌돌 말아 반죽을 공 모양으로 만듭니다.
6. 200도 오븐에서 20분간 굽습니다.
7. 그 사이 물(350ml)에 설탕을 넣고 약 10분간 끓인 시럽을 끓인다.
8. 평평한 접시에 헤이즐넛 200g을 갈아줍니다.
9. 완성된 쿠키를 시럽에 먼저 담그고 헤이즐넛 스프링클을 굴립니다.

말린 과일과 견과류로

견과류와 말린 과일은 구운 식품에 엄청난 양의 영양소를 추가합니다. 이러한 제품이 포함된 오트밀 쿠키는 차 외에 훌륭한 아침 식사 옵션이 될 것입니다.

성분 목록

이러한 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

1. 귀리 플레이크, 180g;
2. 계란, 3개;
3. 해바라기 씨, 150g;
4. 버터, 100g;
5. 밀가루, 100g;
6. 과립 설탕, 5 큰 술;
7. 다진 말린 과일, 유리;
8. 다진 견과류, 유리.

단계별 레시피

제조는 다음 순서로 구축됩니다.

1. 액체가 될 때까지 버터를 녹이고 그 위에 오트밀 씨를 볶습니다.
2. 열에서 제거하고 과립 설탕과 함께 말린 과일, 견과류 및 밀가루를 첨가하십시오.
3. 풀어둔 계란을 붓고 10분 동안 끓입니다.
4. 반죽을 쿠키 모양으로 나눕니다.
5. 쿠키는 180도 오븐에서 15~20분 정도 구워주세요.

쿠키 "눈 덮인 라즈베리"

정말 아름다운 겨울 쿠키는 차를위한 크리스마스 모임에 적합합니다. 또한 매우 맛있고 많은 유용한 비타민과 미네랄로 몸을 풍부하게합니다.

성분 목록

백설 공주 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 사워 크림, 125 ml;
• 호두, 125g;
• 바닐라 설탕, 10g;
• 밀가루, 300g;
• 버터, 125g;
• 설탕, 100g;
• 장식용 설탕을 입힙니다.

단계별 레시피

그러한 기적을 만드는 것은 아주 간단합니다.

1. 견과류는 프라이팬에 살짝 볶다가 식힌 후 믹서기에 알갱이 설탕(50g)과 함께 갈아준다.
2. 나머지 설탕을 버터로 치고 바닐라 설탕으로 사워 크림을 넣고 섞습니다.
3. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜주세요.
4. 반죽에서 쿠키를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 이러한 쿠키는 180도에서 20분 동안 오븐에서 굽습니다.

집에서 만든 견과류 쿠키는 훌륭한 향을 가지고 있습니다. 모든 아마추어 셰프는 사용 가능한 재료로 훌륭하고 이해하기 쉬운 레시피만 있으면 그러한 진미를 만들 수 있습니다. 그러한 대접은 원칙적으로 빨리 준비되므로 안주인은 예기치 않은 손님이 도착하기 전에 그것을 구울 시간을 가질 것입니다.

호두 쿠키 - 최고의 요리법

견과류로 쿠키를 만드는 것은 매우 간단합니다. 으깬 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드로 채우면 입증된 좋은 조리법을 따를 수 있습니다. 결과는 항상 훌륭할 것입니다.

1. 쇼트 브레드, 퍼프, 오트밀 또는 생강과 같은 모든 쿠키 반죽이 적합합니다. 반죽 반죽의 품질을 모니터링하고 가능한 경우 베이스를 "막히지" 않도록 밀가루의 양을 줄여야 합니다.
2. 일부 조리법에서는 밀가루가 없을 수 있으며 호두가 든 쿠키는 부스러기 상태 또는 아몬드 가루로 분쇄되어 비정상적으로 맛있지 만 약간 느슨합니다.
3. 견과류가 들어간 쿠키는 롤, 베이글, 봉투 등입니다. 이러한 간식은 쇼트 크러스트, 커스터드 또는 퍼프 페이스 트리로 준비됩니다.

헤이즐넛 쇼트브레드 쿠키는 패스트리를 즐기는 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 많은 요리사와 단것을 좋아하는 사람들이 설탕과 견과류 부스러기를 넣은 쇼트브레드 반죽 링을 만드는 요리법이 유행했던 소비에트 시대부터 알고 있었던 것입니다. 그러한 양식이 있으면 작업에 쉽게 대처할 수 있으며, 없으면 어떤 종류의 치료도 할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 400g;
• 부드러운 버터 - 200g;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 150g;
• 바닐라, 베이킹 파우더;
• 노른자 - 1 개;
• 짓 눌린 견과류 - 100g.

준비

1. 결정이 녹을 때까지 계란, 버터, 설탕, 바닐라 및 베이킹 파우더를 치십시오.
2. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
3. 비닐에 싸서 15분 동안 냉장 보관합니다.
4. 8mm 두께의 레이어를 롤아웃하고 블랭크를 잘라냅니다.
5. 반죽 링을 보드에 놓고 20 분 동안 냉동실에 넣으십시오.
6. 독특한 향이 나타날 때까지 오븐에서 견과류를 말리십시오.
7. 노른자로 고리에 윤활유를 바르고 한쪽면을 너트 부스러기에 담그고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
8. 호두 쇼트브레드 쿠키를 190도에서 15분간 굽습니다.

견과류와 초콜릿을 곁들인 이 특별한 쿠키는 모든 가정에서 가장 좋아하는 쿠키가 될 것입니다. 캐슈는 구성에 사용되며 진미의 최종 맛에 영향을 미치므로 다른 견과류로 대체해서는 안됩니다. 엄청나게 바삭바삭하고, 부서지기 쉽고, 엄청나게 맛있는 미국식 진미는 단 것을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다. 지정된 수의 구성 요소에서 약 15개의 쿠키가 나옵니다.

재료:

• 기름 - 80g;
• 코코아 - 25g;
• 갈색 설탕 - 100g;
• 노른자 - 1 개;
• 캐슈 - 100g;
• 화이트 초콜릿 방울 - 50g;
• 밀가루 - 120g;
• 베이킹 파우더.

준비

1. 캐슈는 잘게 자르지 않고 오븐에서 15분 동안 말립니다.
2. 버터를 녹이고 설탕과 노른자를 넣고 포크로 치십시오.
3. 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더를 넣고 섞는다.
4. 견과류와 초콜릿을 넣고 저어주세요.
5. 볼을 만들고 베이킹 시트에 올려 평평하게하십시오.
6. 160도에서 15분 동안 헤이즐넛 초콜릿 칩 쿠키를 굽습니다.

견과류 포함 - 건강한 식단의 규칙을 준수하는 사람들을 위한 신의 선물. 조리법에는 밀가루와 설탕이 없으며 꿀은 감미료 역할을합니다. 그 존재가 용납 될 수없는 경우 감미료 또는 스테비아를 사용할 수 있습니다. 인스턴트 플레이크를 커피 그라인더로 갈아서 귀리 가루를 직접 만들 수 있습니다.

재료:

• 부드러운 버터 - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 꿀 - 3 큰술. 나.;
• 귀리 가루 - 2.5 tbsp.;
• 바닐라, 베이킹 파우더;
• 레몬 제스트 - 1 큰술 나.;
• 건포도 - ½ 큰술;
• 다진 견과류 - ½ tbsp.;
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘.

준비

1. 꿀과 계란으로 버터를 치십시오.
2. 사워 크림, 바닐라, 풍미를 소개합니다.
3. 밀가루, 베이킹파우더를 넣고 딱딱하지 않은 반죽을 반죽합니다.
4. 견과류와 건포도를 추가합니다.
5. 너트 쿠키를 만들고 200도에서 20분간 굽습니다.

밀가루 없는 견과류 쿠키

밀가루 없는 견과류 쿠키는 부드럽고 매우 부서지기 쉬우며 약간 기름기가 있습니다. 견과류 믹스를 사용하여 맛을 다양화할 수 있으며 일반적으로 아몬드, 헤이즐넛 및 호두 부스러기가 혼합됩니다. 아래에 제안된 레시피는 최소한이며 바닐라, 계피로 보충할 수 있습니다.

재료:

• 헤이즐넛 - 1 큰술;
• 설탕 - ½ 큰술;
• 단백질 - 4 개;
• 소금 - 1 핀치.

준비

1. 헤이즐넛을 껍질을 벗기고 밀가루가 될 때까지 설탕과 함께 믹서기로 치십시오.
2. 강한 봉우리가 될 때까지 계란 흰자를 소금으로 치십시오.
3. 머랭을 너트 혼합물에 부드럽게 섞습니다.
4. 반죽을 패스트리 백에 넣고 조각을 넣으십시오.
5. 160도에서 30분간 굽는다.

밀을 넣지 않고 아몬드 가루로 홈메이드 너트 쿠키 레시피를 만들 수 있습니다. 입에서 녹는 가장 섬세한 진미는 모든 요리 전문가가 준비할 수 있습니다. 미니멀리스트 조리법에 따라 단맛을 만들거나 아몬드 부스러기를 동등하게 대체하는 호두 또는 헤이즐넛과 같은 다른 견과류로 보충할 수 있습니다.

재료:

• 아몬드 가루 - 50g;
• 착빙 설탕 - 50g;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 1.5 큰술. 엘.

준비

1. 가루 설탕으로 밀가루를 체로 치십시오.
2. 단단한 봉우리가 될 때까지 단백질과 설탕을 치십시오.
3. 아몬드 혼합물에 머랭을 넣고 주걱으로 저어줍니다.
4. 양피지가 든 베이킹 시트에 패스트리 백과 함께 놓습니다.
5. 견과류 쿠키를 110도에서 90분 동안 건조하고 오븐 문을 엽니다.

쿠키 - 파삭 파삭 한 빵 껍질과 가장 부드러운 빵 부스러기가있는 특별한 간식. 진미는 풍부한 땅콩 향과 맛으로 나옵니다. 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 사용하는 제품은 상온이어야 하며, 사탕수수를 섭취하는 것이 좋으며, 가벼운 카라멜 향이 납니다.

재료:

• 땅콩 버터 - 150g;
• 계란 - 1 개;
• 지팡이 설탕 - 100g;
• 부드러운 기름 - 100g;
• 밀가루 - 200g;
• 베이킹 파우더.

준비

1. 한 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
2. 부드러운 버터, 페이스트 및 설탕을 첨가하십시오.
3. 균질한 부스러기가 형성될 때까지 섞는다.
4. 계란을 넣고 부드럽고 끈적 거리지 않은 반죽을 반죽하고 호일로 싸서 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 반죽을 나누고 공으로 굴려 평평하게하고 포크로 찌르십시오.
6. 180도에서 10분간 굽는다.

너트 쿠키 - 아래에 설명된 레시피는 전혀 복잡하지 않고 진미가 빠르게 준비되며 "곰"을 잘라 원래 모양을 부여할 수 있습니다. 생강 외에도 계피와 정향이 간식에 매운 맛을 더하고 겨울 방학을 연상시키는 수제 구운 식품의 특이한 향기로 집을 채울 것입니다.

재료:

• 부드러운 버터 - 100g;
• 갈색 설탕 - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 코코아 - 1 큰술. 나.;
• 지상 생강 - 1 tsp;
• 신선한 생강 (강판) - 1 tsp;
• 지상 계피 - 1 tsp;
• 지상 정향 - 1/3 tsp;
• 베이킹 파우더;
• 전체 아몬드.

준비

1. 설탕과 계란으로 버터를 치십시오.
2. 밀가루, 베이킹 파우더, 지상 향신료, 생강, 코코아를 넣고 섞습니다.
3. 반죽을 호일로 싸서 20 분 동안 추위에 두십시오.
4. 5mm 두께의 반죽 층을 굴립니다.
5. "곰"을 잘라내고 각 공작물의 중앙에 너트를 넣고 "다리"를 구부립니다.
6. 180도에서 10분간 굽는다.

2 단계로 실현되는 견과류가 든 쿠키: 먼저 반죽 "덩어리"를 구운 다음 조각으로 자르고 바삭해질 때까지 굽습니다. 처음에는 요리가 복잡하고 번거로워 보일 수 있지만 실제로는 모든 것이 간단하고 완성된 음식을 망치는 것은 거의 불가능합니다.

재료:

• 설탕 - 1 큰술;
• 녹은 버터 - 100g;
• 튀긴 아몬드 - 1 큰술;
• 밀가루 - 3 큰술;
• 베이킹 파우더, 바닐린.

준비

1. 계란으로 설탕을 치고 버터와 바닐린을 넣으십시오.
2. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 덩어리 없이 반죽해주세요.
3. 아몬드를 저어주세요.
4. 양식 2 빵, 크기 10:20.
5. 25분 동안 굽습니다.
6. 오븐에서 꺼내 10분 동안 식힙니다.
7. 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.
8. 잘라서 펴고 각 면에서 10분 동안 굽습니다.

견과류가 든 Cada 쿠키-레시피

견과류를 곁들인 조지아식 비스킷 카다 롤은 빠르고 간단하게 준비되는 부서지기 쉬운 박편의 진미이며 맛은 단순히 특별합니다. 구입 한 효모가 없거나 쇼트 크러스트 생과자에서 간식을 요리 할 수 ​​있습니다. 충전물은 롤에 싸여 있고 공작물은 조각으로 잘립니다. 원하는 경우 건포도를 조성물에 추가하여 설탕의 양을 50g 줄일 수 있습니다.

재료:

• 퍼프 페이스 트리 - 500g;
• 설탕 - 150g;
• 밀가루 - 3 큰술. 나.;
• 기름 - 100g;
• 짓 눌린 호두 (구운) - 1.5 큰술.

준비

1. 끊임없이 저어 크림이 될 때까지 팬에 밀가루를 볶습니다.
2. 불을 끄고 버터, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 식을 때까지 기다리십시오.
3. 반죽을 굴리고 기름 - 가루 혼합물로 기름을 바르고 견과류를 뿌립니다.
4. 단단한 롤에 넣고 2-3cm 부분으로 자릅니다.
5. 양피지로 베이킹 시트를 놓고 계란으로 공백에 기름을 바르십시오.
6. 180도에서 20분간 굽는다.

이것은 견과류로 준비되고 참깨가 사용되며 수제 구운 식품에 새로운 메모를 줄 것입니다. 제안 된 양의 재료에서 약 15 조각이 얻어지며 진미는 부드럽고 부드럽고 매우 향이납니다. 반죽이 너무 조밀하지 않은 것으로 판명되면 특수 절단 또는 롤링 볼을 사용하여 제품을 성형하고 약간 평평하게 할 수 있습니다.

견과류가 들어간 쿠키는 단순한 진미가 아니라 맛있는 건강식입니다. 향기롭고 부서지기 쉽고 입안에서 녹는 제품은 가족 차에 좋습니다. 견과류 쿠키 레시피가 많이 있습니다. 가장 맛있는 것은 반드시 직접 요리해야 합니다.

Shortcrust 패스트리 비스킷은 매우 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

구성:

• 마가린 - 150g;
• 착빙 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
• 밀가루 - 200g;
• 땅콩 - 100g;
• 바닐린 - 1 향낭.

하위 시퀀스:

1. 마른 프라이팬에 땅콩을 볶고 껍질을 제거하십시오. 믹서기에 갈아줍니다.
2. 분말, 견과류 및 바닐라로 부드러운 마가린을 치십시오. 밀가루를 여러 부분으로 저어줍니다.
3. 반죽을 30분 동안 식히십시오.
4. 작은 조각을 떼어 공 모양으로 만듭니다.
5. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 오븐을 160도로 가열하고 미래의 쿠키를 넣고 25분 동안 굽습니다.
6. 완성된 쿠키를 코코넛 플레이크에 굴립니다.

이 쿠키는 향기로운 커피와 잘 어울립니다.

아몬드 치료

간단하면서도 맛있는 아몬드 너트 쿠키는 간단하고 저렴한 재료로 만들어집니다.

• 부드러운 버터 - 200g;
• 설탕 - 150g;
• 닭고기 달걀 (소) - 2 개;
• 밀가루 - 200g;
• 베이킹 파우더 - 반 티스푼;
• 견과류 (아몬드) - 50g.

하위 시퀀스:

1. 버터와 설탕을 세게 저어주고 계란 2개를 하나씩 넣어주세요.
2. 견과류를 볶고 갈아줍니다. 반죽에 붓습니다.
3. 베이킹 파우더를 밀가루와 섞고 반죽에 일부를 추가합니다. 잘 반죽하십시오.
4. 작은 입방체로 형성하십시오.
5. 베이킹 온도는 170도입니다. 시간은 15분입니다.

맛 마카롱은 그 자체로 맛있습니다. 녹은 초콜릿으로 디저트를 장식하여 초콜릿 향을 더할 수 있습니다.

너트 필링으로

이 조리법은 어머니와 할머니 시대에 인기가있었습니다. 견과류와 꿀로 속을 채운 어린 시절 쿠키의 수제 맛은 많은 사람들에게 감동을 줄 것입니다.

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 밀가루 - 750g;
• 농민 버터 (버터) - 150g;
• 사워 크림 - 250g;
• 소금 한 스푼.

채우기:

• 호두 - 250g;
• 꽃 꿀 - 50g;
• 설탕 - 250g;
• 달걀 노른자 - 1 개

하위 시퀀스:

1. 반죽은 먼저 믹서로 반죽할 수 있습니다. 소금 한 꼬집과 함께 오일을 믹서에 보내고 부드러워질 때까지 치십시오. 사워 크림 한 잔으로 부드럽게 저어줍니다. 체친 밀가루를 마지막에 넣으십시오. 반죽이 부드럽고 단단해질 때까지 약 5분 동안 손으로 반죽합니다.
2. 충전물을 준비하려면 땅콩, 꿀, 설탕을 섞습니다.
3. 반죽에서 직사각형 주스를 펼치고 충전물을 펼치십시오. 튜브로 굴립니다.
4. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 튜브를 배열합니다.
5. 노른자를 바르고 190도에서 굽습니다.

서빙하기 전에 달콤한 가루로 장식하십시오.

살코기 쿠키

버터 없이 맛있는 쿠키를 구울 수 있습니까? 희박한 견과류 쿠키를 위한 훌륭한 요리법이 있습니다. 반죽의 기본은 주스!

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 설탕 - 1 큰 술;
• 과일 주스 (모든) - 200 ml;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 밀가루 - 350g;
• 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.

충전재:

• 다진 견과류 약 100g;
• 약간의 계피와 설탕.

하위 시퀀스:

1. 반죽을 만들려면 주스, 설탕 및 버터를 결합해야합니다.
2. 박력분과 베이킹파우더를 섞어 반죽에 2단계로 넣어주세요. 잘 섞다.
3. 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 너트를 전체 표면에 붓고 롤로 굴립니다. 간장에 귀 모양을 주기 위해서는 중간에 롤을 짜서 잘라야 합니다.
4. 황금 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다.

밀가루 없음

밀가루를 넣지 않고도 멋진 너트 쿠키를 얻을 수 있습니다. 땅콩이 완벽하게 대체됩니다.

달걀 흰자 1개에는 다양한 견과류가 ⅓컵(250ml) 필요합니다.

하위 시퀀스:

1. 단단해질 때까지 단백질을 치십시오. 견과류와 부드럽게 섞는다.
2. 양피지에 숟가락을 얹고 170도에서 10분간 굽는다.

바삭하고 설탕이 아닌 제품은 성인과 어린이를 기쁘게 할 것입니다.

너트 머랭

커피넛 향이 나는 머랭 변형. 아주 쉽게 만들 수 있는 저칼로리 간식.

구성:

• 달걀 흰자위 - 4 개;
• 땅콩 - 2컵(250g);
• 과립 설탕 - 5 큰 술;
• 인스턴트 커피 - 3 큰 술.

하위 시퀀스:

1. 레시피에서 가장 어려운 부분은 백인을 잘 이기는 것입니다. 소금 한 꼬집으로 식히면 세련된 거품이 됩니다.
2. 커피와 설탕을 섞고 점차적으로 단백질 거품에 첨가하십시오. 거기에 약간 설탕을 넣은 다진 견과류를 보냅니다.
3. 두꺼운 견과류-단백질 혼합물을 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓고 그 위에 견과류와 밀크 초콜릿 조각을 뿌립니다. 베이킹 온도는 100도를 넘지 않아야 합니다. 머랭은 약 1시간 동안 구워집니다. 그런 다음 꺼진 오븐에 한 시간 더 두십시오.

바삭바삭한 비스킷을 어지럽게 부수고 향긋한 커피와 함께 즐겨보세요.

귀리와 견과류 쿠키

빠르고 건강한 치료. 우유와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.

구성:

• 오트밀(섬세한 플레이크) - 2컵(250ml);
• 견과류 (다진 것) - 100g;
• 버터 (농민) 버터 - 100g;
• 꿀 - 3 큰술. 숟가락;
• 카테고리 C1의 달걀 - 2개;
• 설탕 또는 분말 - 150g;
• 사워 크림 (지방) - 1 큰술. 숟가락.

하위 시퀀스:

1. 깊은 프라이팬에 견과류를 볶습니다.
2. 버터, 설탕, 꿀, 사워 크림을 넣으십시오. 계속 저어주면서 약 3분 동안 혼합하고 불을 유지합니다.





구성:

• 모든 견과류 (다진 것) - 150g;
• 밀가루 - 100g;
• 농민 기름 - 100g;
• 작은 계란 - 1 개;
• 분말 또는 설탕 - 150g;
• 초콜릿 - 50g.

하위 시퀀스:

1. 견과류와 설탕을 섞는다.
2. 계란으로 버터를 치고 견과류에 첨가하십시오.
3. 부분적으로 잘 섞고 밀가루를 넣으십시오.
4. 볼을 만들어 약간 평평하게 만든 다음 실리콘 매트 위에 놓습니다.
5. 오븐(180도)의 베이킹 및 중간 가열에 20분 밖에 걸리지 않습니다.
6. 녹인 초콜릿을 뿌립니다.

Culinary Style Creators 웹사이트에서 완벽하게 입증된 견과류 쿠키 레시피를 찾으십시오. 버터가 있거나없는 케 피어, 사워 크림으로 쿠키를 만드십시오. 다른 견과류로 속을 만드십시오. 향긋한 향신료로 맛을 가미하십시오. 나만의 독특한 걸작을 만드십시오!

수제 쿠키는 효모, 효모가 없는 반죽, 쇼트브레드 또는 퍼프 페이스트리와 같은 거의 모든 반죽으로 만들 수 있습니다. 어쨌든 우리의 일상에 따뜻함과 기쁨, 즐거움을 더해주는 맛있는 제품을 만나보실 수 있습니다. 효모 반죽은 더 세심한 주의가 필요합니다. 다른 모든 수제 구운 제품은 시간이 덜 걸리고 덜 수월합니다. 충전물은 한 가지 유형 또는 여러 유형의 너트로 만들 수 있습니다. 설탕은 꿀의 훌륭한 대용품입니다. 그리고 요리의 독창성은 심황, 계피, 박하, 풍미와 같은 향신료에 의해 주어질 것입니다.

견과류 쿠키 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 요리법:
1. 밀가루를 체로 친다. 소금 한 꼬집, 바닐린을 넣으십시오.
2. 밀가루에 버터를 잘게 부순다.
3. 사워 크림을 넣고 부드러워질 때까지 숟가락으로 저어줍니다.
4. 반죽을 손으로 최대한 빠르게 반죽한다. 덩어리로 굴립니다.
5. 비닐에 싸서 냉장보관한다.
6. 가볍게 튀긴 호두를 믹서기에 곱게 갈아줍니다.
7. 견과류와 설탕, 꿀을 섞는다. 칼 끝에 계피를 추가하십시오.
8. 반죽의 3분의 1 정도를 분리합니다(나머지는 냉장고에 보관).
9. "소시지"로 롤업하십시오. 작은 균등 부분으로 나눕니다.
10. 각 부품을 얇고 길쭉한 층으로 굴립니다.
11. 전체 레이어를 따라 중앙에 필링을 놓습니다.
12. 측면을 조심스럽게 집어넣고 비스킷을 튜브로 굴립니다.
13. 나머지 테스트로 절차를 반복합니다.
14. 양피지를 깐 베이킹 시트에 호두 롤을 놓습니다.
15. 비스킷의 윗면에 달걀을 풀어 발라줍니다.
16. 170~180도에서 15분 정도 굽는다.
17. 완성된 식힌 비스킷에 슈가파우더를 뿌린다.

가장 빠른 너트 쿠키 레시피 5가지:

도움되는 힌트:
... 충전용 견과류는 페이스트 상태가 아닌 작은 부스러기로 정확하게 분쇄되어야합니다.
... 쇼트 브레드 반죽이 "부유"하지 않도록 가능한 한 빨리 부분으로 나누어 작업해야합니다. 나머지 (비 작동) 덩어리는 냉장고에 남아 있어야합니다.

재료:

테스트:

• 케 피어 - 250ml;
• 마가린 - 250g;
• 밀가루 - 450-480g(3컵);
• 소다 - 1 tsp;
• 소금 - ½ tsp;

채우기:

• 호두 - 200g;
• 설탕 - 6 큰 술;
• 지상 계피 - 1 tsp;
• 무취 식물성 기름 - 3 큰 술;
• 윤활용 닭 노른자 - 1 개.

단계별 사진과 함께 호두 쿠키 레시피