나는 터키 수프를 요리하는 것을 좋아합니다. 그들은 준비하기 쉽고 먹기 쉽습니다. 가장 인기있는 터키 수프 레시피를 잃지 않도록 복사했습니다. 요리하자!!!

터키 요리는 진정한 미식가들에게 끝없는 감탄의 대상입니다. 터키 요리의 역사는 오스만 제국 시대에 뿌리를 두고 있다고 말해야 합니다.

차용한 요리 전통에 대한 존중하는 태도와 함께 터키인들은 적극적으로 자신의 요리를 개발하고 개선하고 있습니다. 국가 조리법미식 특산품.

가장 많이 요청되고 인기 있는 10가지 터키 수프 목록을 제공하기로 결정했습니다.

1. 렌즈콩 수프(Mercimek Çorbası)

렌즈콩 수프(merdzhimek-chorbasy라고도 함)가 없으면 터키에서는 점심 식사를 할 수 없으며 일부 지역에서는 아침 식사도 할 수 없습니다. 주요 성분은 물, 붉은 렌즈콩, 후추이며 일반적으로 빨간색입니다. 이 화음에는 많은 변형이 있습니다. 수프에는 토마토 페이스트, 양파, 당근, 마늘, 말린 민트, 때로는 감자가 추가되고 맛은 우유 또는 크림으로 부드러워집니다. 수프는 터키 주부들에게 매우 인기가 있습니다. 그림을 따라가는 사람들은 물론이고 어린이들에게도 안성맞춤이다. 게다가 엄청나게 빨리 익어요!

2. 수프 "Yayla"(Yayla Çorbası)

터키 요리 "Yayla Chorbasy" 또는 요구르트 수프에서 가장 중요한 재료는 짐작할 수 있듯이 천연 요구르트입니다. 이 요리는 터키의 모든 지역에서 준비되고 먹습니다. Yayla는 터키 요리에서 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다. 레시피의 재료는 각자의 방식대로 다양하게 만들 수 있지만 기본은 쌀, 천연요거트, 버터그리고 페퍼민트.

3. 수프 "Ishkembe"(İşkembe Çorbası)

터키 수프 "Ishkembe"는 그리스, 불가리아, 루마니아 및 마케도니아와 같은 발칸 국가에서 준비한 것과 매우 유사합니다. 쇠고기 내장, 계란, 양파 및 마늘로 만듭니다. Ishkembe는 마늘과 함께 먹고 식초 또는 레몬을 맛에 첨가합니다. 이 요리의 장점과 특징은 몸에 잘 흡수되고 소화 시스템에 이완 효과가 있다는 것입니다.

4. 신부의 수프(Ezogelin Çorbası)

신부 수프 또는 Ezogelin 수프는 전통적인 터키 요리입니다. 토마토(또는 토마토 페이스트), 쌀, bulgur 및 붉은 렌즈콩으로 만듭니다. 이름은 Ezo Gelin의 마을 이름에서 따왔습니다. 이 수프의 이름과 관련하여 100년 이상 전에 터키 북부에 살았던 터키 소녀 Ezo에 관한 이야기가 있습니다. 어느 날 요리한 소녀 렌즈콩 수프, 나중에 Ezo gelin çorbası - "Ezo의 신부 수프"라고 불렸습니다. 그 이후로 터키의 일부 지역에서는 결혼식 전날 신부가 렌즈콩 수프를 요리했습니다.

5. 수프 "Tarhana"(Tarhana)

Tarhana는 수프의 기초가 되는 전통적인 터키식 건조 혼합물입니다. 이 혼합물에는 밀가루, 토마토, 요구르트, 고추, 양파, 소금과 같은 재료가 들어 있습니다. 타르카나 제조 시 모든 재료를 혼합하여 균일한 덩어리로 분쇄하고 여과하여 서늘하고 건조한 곳에서 10일 동안 발효합니다. 터키 요리에서는 미리 타르하나를 대량으로 준비하는 것이 관례입니다. Tarkhana는 장기간 보관할 수 있으며 일년 중 언제든지 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. Tarkhana 수프는 중앙 아시아에서 왔습니다. 이 요리의 유사성은 중앙 아시아, 아나톨리아 및 발칸 반도에서 준비됩니다. 루트 terḥāne로 판단하면 접시의 이름은 페르시아어입니다.

6. 수프 "아라바시"(Arabaşı Çorbası)

터키 수프 "Arabashi"는 전통적으로 Yozgat 지역에서 준비됩니다. 이 수프의 특징은 빵과 함께 제공되지 않고 국물과 함께 숟가락으로 찍은 특별한 반죽과 함께 제공된다는 것입니다. 이전에는 이 요리를 Araaşı("식사 사이")라고 불렀지만 시간이 지남에 따라 이름은 Arabaşı로 바뀌었습니다. 이 수프를 위해 특별히 준비한 반죽과 국물 자체는 떼려야 뗄 수 없는 일품입니다. 반죽 재료: 밀가루, 물, 소금. 이전에이 수프의 국물은 자고에서 준비한 다음 요리를 시작했습니다. 닭고기. 처음에는 국물과 반죽이 모두 한 접시에 담겼지만 시간이 지남에 따라 전통이 바뀌었습니다.

7. 옥수수 수프(Mısır Çorbası)

흑해 지역에서 나는 옥수수와 천연 요구르트로 만든 수프는 누구나 좋아합니다. 가벼우면서도 동시에 매우 맛있는 요리. 쐐기풀 수프, 천연 요구르트 및 옥수수는 점심의 훌륭한 첫 번째 코스가 될 수 있습니다.

8. "Ayran Ashi"(아이란 아쉬)

요구르트 "Ayran ashi"를 곁들인 차가운 수프의 고향은 Ygdir의 도시입니다. 더운 여름에 이 스프는 가장 건강하고 영양가 있는 식사입니다. Ayran ash는 스트레인 요구르트로 만들어지며 주로 동부, 중부 및 남동부 아나톨리아에서 발견되는 요리입니다.

9. 셀러리 수프(Kereviz Çorbası)

지중해 요리에서 가장 중요한 요리 중 하나는 셀러리 수프입니다. 그러나 특정 냄새 때문에 모든 사람이 샐러리를 좋아하는 것은 아닙니다. 그 맛과 냄새에도 불구하고이 식물이 몸에 가져다주는 이점을 과대 평가하는 것은 불가능합니다.
야채.

10. 토마토 수프

토마토 수프는 짐작할 수 있듯이 토마토로 만든 수프입니다. 더 많은 재료로 자주 사용됩니다. 복잡한 요리다른 많은 매운 수프와 달리 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 이 수프는 일반적으로 토마토 조각이나 토마토 퓌레 또는 둘 다로 만듭니다. 토마토 수프는 다양한 허브로 맛을 낼 수 있으며 일반적으로 크래커와 치즈와 함께 제공됩니다.

낯선 나라에서 휴가를 보낼 때면 항상 현지 음식을 더 잘 이해하려고 노력하고, 흥미로운 요리법. 미식 투어는 나의 약점이므로 터키가 이 조항을 준수하지 않고 하지 않은 것은 놀라운 일이 아닙니다.

터키인의 사랑 가정 요리패스트 푸드에 대한 서양의 매력을 공유하지 마십시오. 이 나라에서는 숙취에도 불구하고 평범한 수프의 도움으로 싸운다.

나는 호텔 자체에서 맛있는 짭짤한 크래커와 함께 제공되는 토마토 수프를 시도했습니다. 자신의 요리. 토마토의 풍부한 맛과 향신료의 매운맛이 너무 좋아서 주방장에게 비법을 물어보기로 했습니다. 소중한 레시피를 받아 집에 오자마자 실천하기 시작했습니다.

재료:

• 토마토 - 3개;
• 밀가루 - 3 큰술;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술;
• 식물성 기름 - 30ml;
• 토마토 주스 - 1l;
• 소금, 후추, 바질, 오레가노 - 맛.

단계별 요리

피부에서 토마토를 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아서 균질 한 덩어리로 만듭니다.

식물성 기름을 밀가루와 섞어 약한 불에서 3분간 볶습니다.

나는 옥수수, 귀리 또는 호밀 가루. 최대 맛있는 옵션호밀가루로 만든.

밀가루에 추가 토마토 페이스트

그리고 토마토의 혼합물.

거품기로 저으면서 몇 분 동안 불을 유지하십시오.

혼합물을 저어주는 것을 기억하면서 토마토 주스를 조금씩 첨가하십시오.

혼합물을 끓여서 열을 줄이고 5 분 동안 끓입니다.

소금, 후추 및 기타 조미료를 첨가하십시오.

수프를 그릇에 담고 강판 치즈를 얹습니다. 좋아하는 크래커와 함께 제공하십시오.

맛의 충만함을 위해 가장 크고 즙이 많은 토마토를 사용하십시오. 여름 별장이 있다면 Bull 's Heart 품종을 자유롭게 심으십시오. 퓌레로 만든 이 토마토는 맛의 풍부함과 비교할 수 없습니다.

터키인들은 이 수프를 차갑게도 먹습니다. 이것은 기후에서 특히 중요합니다.

맛있게 드세요!

밤 토마토 수프 chik in Kemer ... 다양한 요리법이 있습니다. 토마토 수프, 그러나 나는 그 신의 맛과 가장 유사한 맛의 레시피를 정확히 찾고 싶었습니다. 터키식 토마토 수프, 케메르에서 먹었던 것.

토마토 수프에 대한 몇 가지 옵션을 시도하고 직관적으로 재료를 추가하거나 제거한 결과 매우 간단한 레시피를 생각해 냈지만 재료의 작음과 준비의 용이성에도 불구하고 수프는 우수한 것으로 판명되었습니다)))

그래서 우리가 준비해야 할 것은 토마토 수프 퓨레또는 터키어로 불리는 domates chorba

• 토마토 1-1.5kg
• 마늘 3-4쪽, 더 많이, 더 적게
• 물 3잔
• 우유 1잔
• 건조 또는 신선한 민트 2테이블스푼
• 밀가루 2-3큰술
• 식물성 기름 - 해바라기 (무취) 또는 올리브 2-3 큰 술

토마토 수프 레시피

먼저 토마토를 준비해주세요

1. 씻다
2. 피부를 떼어내려면 뜨거운 물에 잠시(약 30~40초) 담가둡니다.

얇은 토마토 또는 수프를 요리하면 그 위에 붓는 것으로 충분합니다.

물을 끓인 다음 피부를 부분으로 자르고 제거하십시오.

~에 그것처럼 균질 한 퓌레가 될 때까지 그들을 이길 수 있거나 조금 더 일찍 과정을 완료 할 수 있습니다. 그러면 덩어리가 토마토 조각으로 이질적인 것으로 판명됩니다.

토마토로 모든 것이 끝났습니다!

1. 다음으로 냄비에 (저는 바닥이 두꺼운 냄비를 사용합니다) 기름을 두르고 (버터를 사용해도 되지만 버터에 요리하는 것을 좋아하지 않습니다) 기름이 따뜻해지면 거기에 다진 마늘을 넣으십시오 (그렇지 않습니다) t 짜거나 잘게 썬 것)을 넣고 색이 변할 때까지 볶는다. 마늘이 제 역할을 해서 기름에 향이 나므로 제거합니다.
2. 마늘 향이 나는 가열 된 기름에 밀가루 2-3 큰 스푼을 넣고 저어주고 슬러리가 얻어지고 색이 변할 때까지 볶습니다. 약한 불에서 2~3분 정도 걸립니다.
3. 팬에 찬물 1컵을 넣고 밀가루 덩어리가 남지 않도록 잘 저어줍니다.
4. 바로 토마토 퓨레와 물 2컵을 붓는다(저는 토마토가 오래 끓지 않도록 끓는 물을 넣어줍니다)
5. + 2 큰술. 다진 민트 큰 스푼 (말릴 수 있고 신선할 수 있음)
6. 국물이 거의 끓기 시작하면 우유 1컵을 붓습니다(전자레인지도 거의 끓을 정도로 예열합니다)
7. 거의 모든 것))) 소금과 후추로 맛을 내기 위해 5 분 더 요리하십시오.
8. 강판 단단한 치즈와 함께 제공하여 이미 접시에 뿌리고 사워 크림을 추가하거나

• 토마토 - 100g
• 달콤한 고추 -1 개
• 마늘 정향 - 1-2 개.
• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
• 후추, 소금 - 맛보기
• 바질 - 약간의 잎

사진에 있는 토마토 수프 레시피를 보니 정말 끓여보고 싶었습니다. 퓌레 토마토 수프를 요리 예술의 걸작으로 상상하기는 어렵지만 그렇다고 해서 그 장점이 줄어들지는 않습니다. 여름이 시작되면서 대망의 휴가뿐만 아니라 더위도 찾아옵니다. 토마토 크림 수프는 차갑게 먹으면 여름 메뉴로 제격이다.

오늘은 터키식 토마토 퓌레 수프와 이탈리아식 퓌레 수프를 만들어 보겠습니다. 이들은 매우 채우고 저칼로리 요리입니다. 다이어트를 할 때 쉽게 사용할 수 있습니다. 첫째, 그러한 저녁 식사 후에는 배고프지 않고 두 번째로 수프의 구성 요소를 변경하여 다이어트가 그렇게 빨리 지루하지 않을 것입니다.

요리법? 모든 것이 매우 간단합니다!

퓌레 토마토 수프의 기본 레시피부터 시작하겠습니다.

1. 잘 익은 다육질 토마토(일부 통조림 사용)가 필요합니다. 이 토마토는 조각, 소금, 후추로 잘라야 합니다.
2. 토마토를 준비하기 전에 오븐을 켜서 180°C로 예열합니다.
3. 베이킹 시트에 토마토를 놓고 기름을 뿌립니다. 레시피에는 올리브 오일이 필요합니다. 틀림없이, 해바라기 유접시는 부패하지 않지만 올리브 오일에는 고유 한 향기가 있으며 더 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 우리는 토마토를 오븐에 넣고 30 분 동안 굽습니다.
4. 완성 된 토마토를 꺼내서 별도의 접시에 1/3을 놓습니다.
5. 남은 토마토를 퓌레 상태로 갈아서 수프가 직접 요리 될 스튜 냄비에 붓습니다.
6. 씻어서 다진 바질을 잘게 자릅니다. 따로 보관해둔 토마토는 껍질을 제거하고 포크로 으깨줍니다.
7. 토마토와 바질을 섞어 수프 드레싱을 만들었습니다.
8. 테이블에 놓기 전에 결과 드레싱을 접시에 추가하십시오.

맛있게 드세요!

토마토 수프를 만들기 위해 이탈리아 요리법위에서 이미 제안된 성분에 다음을 추가해야 합니다.

• 양파 - 1 개
• 셀러리 뿌리 잎자루
• 바질 - 2-3개의 가지(이 레시피에 필요)
• 국물 - 1.5 리터.
• 토마토 페이스트 - 70 gr.
• 모짜렐라 치즈 또는 파마산 치즈 1스쿱
• 약간의 설탕

요리 단계:

1. 모든 야채를 입방체로 자르고 팬을 불에 태우고 기름을 붓습니다.
2. 냄비에 야채를 순서대로 넣습니다: 먼저 셀러리, 당근, 마지막으로 양파, 고추, 마늘(마늘도 잘게 썰어야 함). 15-20분 동안 볶습니다. 자주 저어줄 필요는 없습니다.
3. 바질 줄기를 잎에서 분리하고 실로 묶습니다. 양파가 황금색으로 변하면 이 미나리를 팬에 넣습니다.
4. 국물을 붓습니다.
5. 토마토를 껍질을 벗기고 토마토 페이스트와 함께 팬에 보냅니다. 소금을 잊지 마세요.
6. 우리는 수프를 천천히 불에 넣고 약 20 분 동안 요리합니다.
7. 수프가 준비되었습니다. 바질 가지를 제거하고 잎으로 교체하십시오. 수프를 갈아서 소금을 확인하는 것이 남아 있습니다. 토마토 페이스트가 시큼해 보이면 설탕을 조금 더 넣으세요.
8. 서빙할 때 슬라이스 치즈와 바질 잎 몇 개를 놓습니다.

터키 요리법에 따른 요리

터키식 토마토 수프는 재료면에서 그 수프와 크게 다르지 않습니다. 또한 다음이 필요합니다.

• 토마토 - 200g
• 붙여넣기 대체 가능 토마토 쥬스- 250g
• 치킨 부용- 500ml (고기 안먹으면 야채도 가능)
• 올리브 오일 - 1-2 큰술.
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 1쪽
• 취향에 맞는 향신료와 조미료
• 장식용 파슬리

요리 단계:

1. 터키식 토마토 수프 요리법은 우선 냄비에 마늘을 볶아야한다는 사실로 시작됩니다. 향미료로만 사용하기 때문에 마늘을 볶은 후에는 버려야 합니다.
2. 이제 마늘향유에 양파를 볶다가 치즈를 제외한 모든 재료를 넣어주세요. 이 수프를 준비하는 데도 약 20분이 소요됩니다.
3. 국물이 끓으면 썰어서 다시 끓여주세요.

느린 밥솥에서 그런 퓌레 토마토 수프를 요리하려면 모드를 변경하기 만하면 동일한 제품을 사용하십시오. 양파를 튀기려면 "튀김" 모드를 켜고 레시피에 국물을 추가해야 하는 경우 "수프" 모드로 전환합니다.

보시다시피, 토마토 크림 수프 요리법은 준비하기가 쉽고 시간이 거의 걸리지 않지만 매우 맛있습니다.

제안된 조리법을 엄격하게 따를 필요는 없습니다. 다른 것을 시도하고 실험하십시오. 예를 들어 섬세한 맛을 위해 크림을 추가하면 크림이 든 토마토 크림 수프와 같은 레시피를 얻을 수 있습니다.

토마토 수프는 준비하기 쉽고 쾌적하고 약간 신 맛이납니다. 이 요리를 준비할 때 다양한 야채, 유제품 및 해산물을 안전하게 실험하고 사용할 수 있습니다.

토마토 수프는 굶주림을 빠르게 만족시키지만 동시에 칼로리가 낮습니다. 토마토에는 유용한 물질(A, C, E, PP 그룹의 비타민, 철, 요오드, 셀레늄, 칼륨)이 풍부하고 인체에 유익한 효과가 있어 신체의 정상적인 기능에 기여합니다.

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토마토의 장점

정기적으로 토마토를 섭취하는 사람들은 신진 대사, 지구력을 향상시키고 여러 전염병에 대한 강한 면역력을 개발하며 신체의 전반적인 색조를 증가시킵니다.

참조:토마토의 밝은 붉은 색은 사람의 기분에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그 사실은 심리학과 영양학 전문가들에 의해 반복적으로 입증되었습니다.

토마토에서 수프를 준비하는 데 큰 중요성은 허브와 향신료에 붙어 있습니다. 그들은 수프에 절묘한 맛을주고 식욕을 증가 시키며 음식의 더 나은 흡수에 기여합니다. 간단한 토마토 퓌레 수프를 요리하는 방법, 우리는이 기사에서 다양한 제품으로 요리하는 요리법을 고려할 것입니다.

사진이 있는 클래식 레시피

소개 고전적인 변형터키 토마토 수프 레시피.

화합물:

• 거대한 토마토 3개 또는 방울토마토 20개;
• 튀김용 식물성 기름 50g;
• 신선한 버터 10g;
• 30g 밀가루최상급;
• 15g 아지카;
• 지방 우유 30g;
• 따뜻한 물 또는 고기 (바람직하게는 닭고기) 국물 200 리터;
• 맛에 소금;
• 달콤하거나 매운 파프리카 맛.

장식용:

• 뿌리기위한 소수의 강판 녹는 치즈;
• 푸른 잎.

요리 방법:

요리법 토마토 퓌레 수프, 비디오를 보십시오:

다양한 재료로 단계별 요리

다양한 토마토 요리에 즐겁게 놀라게 될 것입니다. 그들 모두는 모든 사람이 준비할 수 있으며 하나 또는 다른 제품에 대한 선호도에 따라 모든 사람에게 어필합니다. 퓌레 수프는 거의 모든 제품에서 매우 유용합니다. (,), with 또는 from,의 몇 가지 요리법을 기록해 두십시오.

화합물:

• 모짜렐라 1팩(또는 150g)
• 1 샬롯;
• 마늘 5-10g;
• 1 칠리 페퍼;
• 방울토마토 20개 또는 큰 토마토 4개;
• 튀김용 식물성 기름(올리브유) 30g;
• 소금;
• 후추;
• 입자가 굵은 설탕;
• 고기 또는 야채 국물 300ml;
• 말린 바질 줄기 4-6개

요리:

모짜렐라로 토마토 퓌레 수프를 요리하는 것은 비디오에서 명확하게 볼 수 있습니다.

파스타에서

화합물:

• 기성품 콩 (빨간색 또는 흰색) - 800g;
• 토마토 (통조림을 사용할 수 있음) - 450g;
• 달콤한 고추 - 1 조각;
• 붉은 양파 - 1개;
• 당근 - 2개;
• 마늘 - 4-6 정향;
• 토마토 페이스트 또는 천연 케첩 - 30g;
• 따뜻한 물 또는 야채 국물 - 1-1.2 리터;
• 향료;
• 타바스코;
• 파슬리의 무리.

요리:

요리 재료:

• 물 - 원하는 일관성에 따라 0.8-1.2 l;
• 감자 - 450g;
• 체리 토마토 - 350g;
• 양파 - 100g;
• 당근 - 100g(1개);
• 튀김용 식물성 기름;
• 마늘 - 3-5 정향;
• 소금, 조미료 - 맛.

프로세스:

으깬 감자 수프를 요리 할 수있는 다른 것에서 배우게 될 것입니다.

화합물:

요리:

1. 끓는 물에 토마토를 1분간 놔두고 껍질을 제거한다. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 마늘과 양파를 잘게 썰어 올리브유에 볶는다.
3. 냄비에 토마토 큐브, 튀긴 양파, 마늘을 넣고 채소를 넣습니다.
4. 혼합물을 중간 불에서 30분 동안 요리합니다.
5. 믹서기 부착물을 사용하여 익힌 야채를 퓌레로 만드십시오.
6. 소금과 향신료로 혼합물을 간을하십시오.
7. 바질과 모짜렐라 볼과 함께 제공하십시오.

필요할 것이예요:

• 새우 600g;
• 400리터의 물 또는 국물;
• 신선한 버터 60g;
• 부추 70g;
• 다진 셀러리 70g;
• 고추 50g;
• 흰 밀가루 30g;
• 미리 다진 토마토 400g;
• 150g 크림;
• 100g의 식물성 우유(코코넛이 바람직함);
• 토마토 페이스트 또는 케첩 30g;
• 카레;
• 소금 또는 생선 소스 맛.

요리:

이 요리를 요리하는 방법은 비디오에서 배우게됩니다.

화합물:

단계별 요리:

1. 양파를 볶다 식물성 기름황금빛 갈색까지.
2. 잘게 썬 마늘과 당근을 넣고 몇 분 더 끓입니다.
3. 다음으로 토마토가 자체 주스에 추가됩니다. 혼합물을 불에 5분 동안 그대로 두십시오.
4. 야채 혼합물에 양념을 하고 허브와 퓌레를 믹서기로 넣습니다.
5. 혼합물의 밀도가 만족스럽지 않으면 뜨거운 물로 희석할 수 있습니다.
6. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

맛있는 매운 뜨거운 수프 요리는 모든 사람이 사용할 수 있습니다.
화합물:

요리:

1. 낮은 온도의 오븐에서 양파, 마늘, 후추, 소금으로 토마토를 야채가 부드러워질 때까지 굽습니다.
2. 믹서기를 사용하여 구운 야채를 으깬 감자로 만들고 토마토 몇 조각을 따로 보관하십시오.
3. 야채 퓌레를 그릇에 붓습니다.
4. 각 접시의 중앙에 굵게 다진 토마토와 바질을 올려 장식합니다.

퓌레 수프는 슬로우 쿠커에서 준비할 수도 있으며 접시에 최대량의 비타민과 미네랄을 유지합니다.

중요한!마이너스가 있습니다. 요리는 평소보다 오래 요리됩니다. 요리하는 데 50분 이상이 소요됩니다.

화합물:

요리:

• 몇 분 동안 끓는 물에 토마토를 넣으십시오. 껍질에서 꺼내고 믹서기를 사용하여 토마토를 균질 한 덩어리로 만드십시오.
• 멀티 쿠커의 용기에 식물성 기름을 붓고 거기에 다진 양파 반 머리를 넣으십시오.
• "베이킹" 프로그램에 따라 양파를 10분 동안 볶습니다.
• 양파가 투명해질 때까지 튀겨지면 용기에 토마토 퓌레를 붓고 소금을 넣고 간을 한다.
• 베이 리프, 토마토 페이스트, 향신료도 추가하십시오.
• 슬로우 쿠커를 "스튜" 모드로 전환하고 수프를 15분 더 요리합니다.

느린 밥솥에서 맛있는 토마토 퓌레 수프를 요리하는 방법은 비디오에서 배우게됩니다.

퓌레로 만든 토마토 수프를 아름다운 수프 그릇에 붓습니다. 이 요리는 모든 채소와 저지방 치즈와 잘 어울립니다.이러한 음식은 서빙하기 전에 접시에 직접 담거나 작은 접시에 별도로 제공할 수 있습니다.

이 요리는 신선한 빵이나 크루통과 함께 제공됩니다. 수프는 마늘 빵과 함께 특히 맛있습니다. 그것을 준비하려면 마늘 두 쪽을 가지고 몇 분 동안 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 마늘을 제거하고 같은 기름에 빵 조각을 모든 면에서 튀깁니다.

다이어트 중이라면 빵과 치즈를 제외하거나 다이어트 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

예를 들어, 피타 빵과 다양한 저칼로리 빵은 토마토 수프에 적합합니다. 그리고 치즈의 경우 고다, 모짜렐라, 페타 및 야채 종류의 두부를 선호하십시오. 날씬한 몸매를 찾으신다면 이 제품이 딱입니다.

결론

토마토 퓌레 수프는 맛있고 가벼운 요리로 저녁과 점심의 첫 코스로 제격입니다. 더 영양가있게 만들기 위해 고전적인 조리법에서 벗어나 다양한 제품으로 식사를 보완하십시오. 적절한 조리 방법을 선택하고 실험하십시오!

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