아마도 가장 시급한 질문 중 하나는 브랜드, 포장, 다양성 등 어떤 종류의 맥주를 마시는 것이 더 낫습니까? 당연히이 주제에 대해 이야기하기 시작하면 "정상적인"맥주가 소비에트 이후 공간에 역사적으로 존재하지 않는다는 느낌을 즉시 예측할 수 있습니다.

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그래서 우리는 다른 유형의 알코올과 독한 술이 "강한" 에 사로잡혔습니다. 그리고 솔직히 말해서, 그것에 대해 논쟁하는 것은 꽤 어렵습니다. 그들은 고국을 선택하지 않으며 고품질 알코올의 존재로 인해 더욱 그렇습니다. 이 모든 것에도 불구하고 러시아와 구소련의 다른 국가에는 양질의 맥주가 부족함에도 불구하고 여전히 많은 수의 거품 음료 팬이 있습니다.

전 세계의 맥주 애호가들은 어떤 용기가 맥주의 본연의 맛을 가장 잘 지지하고 끌어낼 수 있는지에 대해 열띤 토론을 벌이고 있습니다. 캔, 초안, 통, 병 등이 될 수 있습니다. 경험이 부족한 연인은 맛의 차이를 즉시 구별할 수 없을 것이므로 포장 선택을 결정할 수 없습니다. 하지만 사실 같은 생맥주와 병맥주의 차이는 큽니다.

라이브 맥주는 10일 동안만 본연의 맛을 유지할 수 있으며 그 후에는 눈에 띄게 악화됩니다. 라벨에 최대 30일의 저장 수명이 표시되어 있는 경우 이는 저온 살균을 나타내며 이 기간 동안 상당한 양의 영양소가 손실됩니다. 일부 제조업체는 저장 수명을 늘리기 위해 특수 화학 방부제를 사용하며 그 중 일부는 발암성입니다.

생맥주

많은 사람들이 병에 든 라이브를 배럴 대신 병에 든 평범한 "라이브"라고 생각하지만 이는 사실과 거리가 멉니다. 병에 든 제품을 3-4개월 동안 보관하기 위해 특별히 저온 살균합니다. 저온 살균 과정은 가열 후 급속 냉각으로 구성되며, 그 후 액체에서의 자연 발효 과정이 중단되어 맛이 덜 즐겁습니다.

클래식 생맥주에는 화학 물질이 포함되어서는 안됩니다. 준비 후 바로 배럴에 부어 30일 동안 보관이 가능하지만, 실제로는 7일 이상 지속되지 않는 고급스럽고 독특한 맛을 자랑한다.

그러나 배럴에 있는 모든 맥주가 살아있는 것은 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 생맥주에 방부제를 첨가하는 제조업체도 있습니다. 이러한 파렴치한 제조업체에 속지 않으려면 신뢰할 수있는 공급 업체에서이 알코올을 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 세계 최고의 맥주는 아니지만 품질과 화학 첨가물이 없음을 확신할 수 있습니다. 한 가지 중요한 점 - 병의 좁은 목을 통해 음료가 수용체의 작은 부분에만 도달하기 때문에 맛은 유리에서만 나타납니다.

특정 브랜드를 맛보고 싶다면 병에 든 맥주를 마시는 것이 가장 좋습니다. 이것은 체코와 독일의 많은 제조업체가 생으로 수입하는 것이 단순히 수익성이 없기 때문입니다.

아는 것이 중요합니다!

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특정 브랜드를 선택하기 전에 선택 방법을 결정해야 합니다. 몇 가지 규칙이 있습니다.

• 모든 조건에 따라 저장되었을 가능성이 높기 때문에 초안 버전을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 생맥주는 종종 외부 맛, 냄새 및 자외선 노출로부터 거품 음료를 보호하는 특수 합금으로 만들어지기 때문에 가장 적합한 용기 또는 통에 저장됩니다. "살아있는"맥주를 사는 것이 더 유용합니다.
• 정의에 따르면 "라이브"는 여과되지 않은 갓 양조된 음료로, 유용하고 일부 필수 미량 원소를 보유하고 있으며, 그 중에는 의약 특성이 있는 비타민 B를 포함하는 효모가 있습니다. 그러나 그러한 음료의 유통 기한이 매우 짧다는 것을 잊지 마십시오.

생맥주 음료

생맥주를 구입할 수 없는 경우 병맥주를 구입할 수 있지만 여기에서도 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

1. 유통기한이 가장 짧은 맥주를 사는 것이 좋다. 종종 이것은 가장 적은 양의 방부제를 가지고 있습니다. 방부제가 없는 저온 살균되지 않은 맥주는 유통 기한이 매우 짧기 때문에 제조업체에서 유통 기한을 늘리기 위해 살균제를 첨가합니다.
2. 가장 가까운 병입 날짜로 선택해야합니다. 음료의 품질은 보관 조건에 직접적으로 의존하며 많은 사람들이 이에 대해 단순히 무책임합니다.
3. 맥주, 냉장고에만 있는 최고. 맥주는 시원함을 좋아하는 음료이기 때문에 아무리 좋은 품질의 고가라도 따뜻하게 두면 상할 수 있습니다.
4. 이 경우 외부 맛이 덜하기 때문에 유리 용기에 맥주를 마시는 것이 좋습니다. 캔이나 플라스틱 용기에 담긴 모든 음료는 종종 특정한 뒷맛을 얻습니다. 더욱이 플라스틱 용기는 일반적으로 맥주를 저장하는 데 적합하지 않습니다. 이 재료 자체가 다공성이고 산소가 통과할 수 있기 때문입니다.
5. 자외선 노출을 최소화하려면 맥주를 어두운 병에 담아 마시는 것이 가장 좋습니다.
6. 녹색 또는 짙은 갈색 병은 햇빛을 덜 투과시킵니다. 당연히 맥주는 캔에 담는 것이 가장 좋지만, 그 안에는 알루미늄의 뚜렷한 맛이 있습니다. 또한 이러한 은행은 높은 온도 변동을 겪을 수 있습니다.
7. 맥주는 진열장 뒤에서 가져오는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 맥주가 자외선에 덜 노출되었을 가능성이 높을 뿐만 아니라 판매원도 뒷줄에 신선한 맥주를 넣어 둡니다.

3 주의: 등급

우리가 세계 최고 품질의 맥주에 대해 이야기한다면, 인정받는 리더는 "독일인"과 "체코인"입니다(이는 놀라운 일이 아닙니다). 그렇다면 최고의 맥주는 무엇일까요? 기본적으로 그들은 고품질 브랜드의 음료를 마십니다.

• 스파텐;
• 크롬바허;
• 에딩거;
• 파울라너;
• 버드와이저 - 체코어;
• Franziskaher는 최고의 맥주입니다.

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맥주를 선택한 후에는 올바르게 사용하는 방법에 대해 이야기해야 합니다.

1. 이 음료는 권장 음주 온도에서만 마셔야 합니다. 최적의 온도거의 모든 품종에 대해 맥주를 마시는 것은 섭씨 6도입니다. 그러나 제조업체가 권장하고 포장이나 라벨에 표시된 정확한 온도를 준수하는 것이 가장 좋습니다.
2. 이 음료를 급격히 식히거나 가열하지 마십시오. 급격하게 가열하는 것이 불가능한 이유는 무엇입니까? 문제는 이 경우의 화학 반응이 맥주 음료가 빨리 침전된다는 사실 때문에 맛과 향 성분을 악화시킨다는 것입니다.
3. 어떤 경우에도 맥주를 이야기하고 저어서는 안됩니다. 이것은 이 음료의 산소가 빠르게 산화되기 때문입니다. 흔들림의 문제는 열었을 때 많은 양의 거품이 형성 될뿐만 아니라이 과정이 산화로 인해 위험하여 음료가 불쾌한 맛을 얻고 흐려지기 시작한다는 것입니다.
4. 이 음료를 마시려면 도자기, 도자기 또는 유리를 사용하십시오. 유리 병이나 캔에서이 음료를 마시는 것은 많은 단점이 있으며 그 중 다시 흔들립니다. 따라서 최적의 요리로 간주되는 것은 유리 또는 도자기 및 도자기입니다. 접시는 흐르는 물로 헹구어 야하며 맥주를 채우기 전에 닦지 않아야합니다.
5. 용기 가장자리에 음료를 붓습니다. 최소한의 거품으로 용기를 채우려면 용기를 45° 각도로 잡아야 합니다. 가장자리를 따라 천천히 채우면 유리를 용기에서 2cm 떨어진 곳에 두는 것이 필요합니다.

맥주의 올바른 사용법

따라서 우리는 모든 권장 사항을 따르고 잘 알려진 제조업체의 입증된 맥주만 마십니다. 거의 모든 브랜드의이 음료를 마신 사람들은 종종 알려지지 않은 브랜드조차도 때로는 세계 브랜드를 능가한다고 주장합니다. 그러나 이것은 모든 사람의 개인적인 문제입니다!

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후보작에 대해 말하자면 Malheur 12라는 브랜드의 벨기에가 최고의 다크로 인정받았는데, 숫자는 맥주의 강도를 의미합니다. 생산자 자신에 따르면, 맥주는 수도원 유럽 주문 중 하나의 고대 조리법에 따라 양조됩니다. 최고(또는 라이트 맥주)의 칭호는 Sharp "s Cornish Pilsner라고 불리는 Foggy Albion의 토박이에게 수여되었습니다. 청중의 큰 놀라움으로 독일, 프랑스 또는 벨기에 품종이 최고의 훈제 맥주로 인정되지 않았습니다. 2013년, 일본 브랜드 Tazawako Beer는 Rauch와 유사한 제목을 가질 자격이 있었습니다.

10개 이상의 후보에 더 많은 수상자가 지명되었지만 심사위원 평가의 관점에서 보면 영국, 일본, 체코, 벨기에, 오스트리아에서 가장 다양한 종류의 취하게 만드는 음료가 생산되었습니다.

러시아 소비자가 사용할 수 있는 품질

러시아에서 맥주는 매우 대중적인 알코올 음료입니다. 러시아 브랜드의 거대한 구색과 함께 시장에는 많은 외국 맥주가 있으며, 이는 양조 국가에서 참조됩니다. 우선, Krusovice와 같은 체코 제조업체에 주목해야 합니다. 이 브랜드에서 클래식 라이트 맥주와 다크 버라이어티가 모두 생산됩니다. 흑맥주는 스모키한 향과 함께 풍부한 맛이 나는 고품질의 맥아 로스팅을 의미하며, 기술 과정어두운 품종을 요리 할 때. 0.5 리터의 한 병 / 캔 비용은 구매자에게 약 150 루블입니다.

영국은 기네스, 머피스, 하프, 세인트 피터스 등과 같은 많은 맥주의 본고장입니다. 이 모든 품종은 러시아에서 구입할 수 있으며 가격표는 약 180 루블부터 시작합니다. 마지막 브랜드는 특히 풍부하고 수세기에 걸친 역사를 가지고 있습니다. St "Peters라는 브랜드 이름의 맥주는 Suffolk 카운티의 같은 이름의 고대 성에서 생산됩니다. 지하에는 양조 시설이 완비되어 있습니다. 홉과 맥아는 같은 기업에서 재배됩니다. 이 제조업체의 흑맥주(Cream 스타우트)는 진한 색이 풍부하고 독특한 맛이 밝지만 러시아에서 가장 인기있는 외국 품종 중 하나는 소련 붕괴 후 처음으로 국가 시장에 진출한 기네스 맥주입니다.

또한 많은 벨기에, 독일, 프랑스, ​​​​미국 및 일본 유형의 맥주가 러시아에서 판매되며 이는 단순히 나열하는 것이 불가능합니다. 취하게 하는 음료의 러시아 감정가는 국가의 대형 슈퍼마켓 선반에서 이러한 모든 종류를 찾을 수 있습니다.

러시아 거주자는 매년 수백만 리터의 다양한 맥주를 소비합니다. 브랜드가 매우 다양하기 때문에 맛과 품질면에서 최고를 선택하는 것은 불가능합니다. 그러나 맥주 품질을 결정하는 기준을 알면 러시아 최고의 맥주 순위를 매길 수 있습니다. 의심 할 여지없이 최고의 품질은 천연 맥주 음료에 속합니다. 컴파일된 등급은 통제 조달 활동의 효율성과 러시아 인구의 소비자 선호도를 기반으로 합니다.

천연의 고품질 맥주는 여러 가지 특성이 다릅니다.:

• 거품 일관성,
• 색상 점수,
• 방향,
• 맛의 자질.

천연 맥주의 거품은 짙은 흰색이어야 하며 유리 측면에 남아 있어야 합니다. 고품질의 가벼운 품종은 외부 현탁액이 없어야하며 어두운 곳에서는 특정 투명도와 광채가 특징이어야합니다. 칙칙함, 광택 부족, 갈색 색조가 가능합니다. 진짜 맥주의 향에는 홉의 향과 신선함이 있어야 합니다. 맛 측면에서: 라이트 맥주에서는 홉의 쓴 뒷맛이, 다크 맥주에서는 단맛이 나타납니다.

10. "염소"

마시기 쉽고 기분 좋은 맛, 부드러운 쓴맛, 카라멜의 몰트 향이 결합된 클래식 라이트 맥주의 예입니다. 섬세한 향기와 황금빛 색조가 있습니다.

9. "아타나시우스 도마시니"

리얼 라이브, 여과, 저온 살균되지 않음. 루비 색조와 중간 입자의 크림 같은 거품, 섬세한 향기가있는 짙은 갈색입니다. 생산 - 러시아.

8. 발티카 6번

붉은기가 도는 짙은 갈색을 띤 러시아. 거품은 크림 같은 갈색 질감을 ​​가지고 있습니다. 퀴퀴한 냄새가 강합니다. 구개에는 카라멜, 커피, 자두, 탄 설탕의 노트가 있습니다.

7. 오차코보

러시안 창백한 여과, 저온 살균, 섬세한 홉 향과 노란색.

6. "특별한" Zhigulevskoe

벨로루시는 밀도가 낮고 홉의 기분 좋은 쓴맛이 있으며 색이 밝습니다.

5. "우즈베르그"

지속적인 헤드, 낮은 맥아 향 및 부드러운 곡물 맛이 특징인 러시안 페일.

4. 발티카 3위

투명한 황금빛을 띠고 거품이 지속되는 러시아는 맥아의 풍부한 맛과 쓴맛과 홉의 향을 가지고 있습니다.

3. "러시안 임페리얼 스타우트"

곡물의 풍미와 볶은 맥아의 풍미와 말린 과일의 향이 느껴지는 특별한 유형의 러시아 흑맥주입니다. 색상은 석탄에 가깝고 갈색 색조의 거품이 매우 조밀합니다.

2. "털이 많은 땅벌"

저자의 달콤한 꽃 향과 허브 향이 가미된 카라멜 향. 맛은 부드럽고 달콤하며 캐러멜입니다. 뒷맛은 토피, 과일이 느껴집니다. 레드와 브라운 컬러. 생산 - 러시아.

1. "아타나시우스" 포터

러시아에서 생산되는 홉의 쓴맛과 뒷맛이 특징인 짙은 포화 여과, 저온 살균 처리된 어두운 색상입니다.

요약하면 고품질 맥주 음료를 주요 특성으로 가짜와 구별하는 능력 만이 소비자가 일류 진짜 맥주를 마시는 진정한 즐거움을 얻는 데 도움이 될 것이라고 말할 수 있습니다.

맥주 맥주 - 투쟁! 모든 양조업자는 이 공리를 확인할 것입니다. 소비자는 항상 선택권이 있습니다. 생맥주, 병에 든 것, 또는 철 캔에 든 것을 사는 것. 사실, 궁금한 질문입니다. 생맥주와 병맥주 중 어느 맥주가 더 낫습니까?

맥주는 병, 캔, 통, 애완동물 등 다양한 용기에 담겨 있지만, 맥주 종류는 대부분 각 포장 유형에 서로 다른 기술을 사용하여 양조됩니다. 맥주, 생맥주 및 병에 든 몇 가지 신화를 폭로하거나 확인합시다.

진짜 맥주는 살아있는 음료다장기간 보관할 수 없는 것. 그리고 이것은 사실입니다. 용기에 포장된 맥주는 대부분 여과 및 저온 살균됩니다. 라이브 맥주는 한 달 이상 "살아 있습니다". 패키지에 몇 개월의 기간이 표시되는 경우 - 자신을 아첨하지 마십시오. 방부제가 없었습니다. 리얼 생맥주에는 당연히 부드러운 양조 기술이 적용되어 빵의 향이 풍부한 홉의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

생맥주를 즐기는 동안 즉시 신선도를 확인할 수 있습니다. 일반적으로 생맥주가 담긴 통은 하루나 이틀 안에 병입됩니다. 그리고 맥주가 오래되고 버릇이 없으면 즉시 맛에 영향을 미칩니다. 쓴맛이 나고 신맛이 나며 신맛이납니다.

병에 든 맥주는 같은 생맥주지만 병에 밀봉되어 있습니다.이것에는 약간의 진실이 있습니다. 처음에는 생맥주만 실제로 생산되어 병입용으로만 판매되었습니다. 페니스에서 다음과 같은 문구를 기억하십시오. 오! 마당은 이것 때문에 저주를 받았지, 그렇지? 맥주의 유통 기한이 너무 짧아 맥주의 유통 기한이 늘어나는 것에 대해 양조업자들이 당황한 것은 분명합니다. 그러나 어떤 경우에도 좋아하는 거품 음료의 맛과 특성을 위반하는 것은 불가능했습니다. 그래서 처음에는 안정적인 거품을 위해 글리세린을 첨가하기 시작했고 맥주가 탁해지지 않도록 맥주에 황산을 희석하기도 했습니다.

오늘날 화학과 기술은 가만히 있지 않습니다. 맥주를 오래 보관하려면 저온 살균법을 사용하면 충분합니다. 짧은 시간 동안 맥주는 빠르게 가열되고 냉각됩니다. 물론 맥주 자체에 대한 편견이 없는 것은 아니다. 저온 살균에서 생맥주는 미생물과 비타민을 잃고 발효 과정이 중단됩니다. 즉, 병 맥주가 "얼어"아직 얻지 못한 맛 품질을 잃습니다. 그리고 아직 저온 살균되었지만 병에 든 맥주!

오늘은 모든 맥주가 케미스트리!생맥주, 통, 진정한 생맥주에 대한 순수한 중상. 결국, 생맥주의 비교적 긴 저장 수명(최대 30일)은 밀봉을 통해서만 달성됩니다. 생맥주는 결코 저온 살균되지 않으며 "화학"이 추가되지 않으며 양조 직후 통에 붓고 단단히 밀봉되어 산소의 직접적인 접근을 차단합니다. 그것이 모든 비밀입니다. 그리고 "화학"이 없습니다! 그러나 탭에서 판매되는 모든 맥주가 라이브로 간주될 수 있는 것은 아닙니다.

여과되지 않은 맥주가 항상 살아있는 것은 아닙니다!그리고 이것은 사실입니다. 크고 똑똑한 일부 생산자는 여과되지 않은 맥주를 살아있는 것처럼 제공하고 판매합니다. 여과되지 않은 맥주는 생맥주와 다릅니다. 여과 부족이 항상 음료가 실제 맥주의 모든 맛과 비타민 특성을 유지한다는 것을 의미하지는 않습니다. 여과되지 않았지만 저온 살균된 맥주에는 종종 맥주의 저장 수명을 연장하기 위해 추가된 방부제가 있지만 가장 맛있는 홉 효모 박테리아는 짧은 가열에 의해 "사멸"됩니다.

탁한 침전물은 훌륭한 맛의 표시입니다!그러나 이것은 거짓말입니다. 희귀 병 맥주에서는 모든 병 맥주가 저온 살균되고 여과되기 때문에 흐린 침전물을 발견하게 됩니다. 그러나 병맥주에서도 훌륭한 맛을 찾을 수 있습니다. 그러나 여과되지 않은 생맥주는 때때로 밀 맥아를 첨가하여 생산됩니다. 밀가루 베이스는 맥주에 독특한 뒷맛과 유백색 색조를 부여합니다. 그러나 흐린 침전물은 맥주 부패, 만료의 신호일 수도 있습니다. 여기서 코를 날카롭게 유지해야합니다! 다시 말하지만, 신맛, 불쾌한 뒷맛, 흐린 침전물이 결합되어 맥주를 소비해서는 안된다는 신호입니다.

숙련된 맥주 애호가의 도움: 병맥주를 완전히 즐길 수는 없을 것입니다. 모든 것이 간단합니다. 좁은 병목으로 술을 마실 때, 술은 언어 수용체의 일부에만 부딪혀 맥주의 맛이 완전히 인식되지 않습니다. 맥주가 훌륭하게 양조되고 있고 품질면에서 라이브 맥주보다 열등하지 않더라도.

요약. 차갑거나 신선하거나 유통 기한이 지나지 않았거나 흐리거나 그렇지 않거나 여과되지 않았거나 저온 살균 된 맥주를 마 십니다. 병 또는 초안 - 선택하십시오! 중요한 것은 이 과정이 많은 재미를 가져다준다는 것입니다! 그리고 맥주를 과도하게 마시는 것은 건강에 위험하다는 것을 기억하십시오.

알렉스 31.01.2018 18:18
Chelyabinsk에서 맥주 가게 "DRAWL"을 열었습니다. www.draught74.rf 우리에게서 맥주를 ​​사십시오!

안드레이 16.04.2016 12:41
나는 맥주 공장에서 일합니다. 통에 여과된 저온 살균 맥주의 최대 유효 기간은 90일입니다

23.11.2015 08:17
오직 나만의, 오직 수제! 브루어로서 행복한 일상을 보내주신 미르비르 감사합니다!

블라디미르 04.11.2014 19:33
방문자의 연령을 확인하지 않는 이유는 무엇입니까? 그 중 미성년자가 있을 수 있습니다!

알렉세이 07.07.2014 17:12
글은 완전히 난센스이며, 이는 작가의 상상의 산물일 뿐입니다. 그는 생맥주를 병맥주(물과 빵)에 비유합니다! 통이나 병에 붓고 저온 살균할 수 있는 생맥주가 있습니다. 그리고 통에 부은 생맥주와 병에 부은 저온살균을 비교하는 것은 무의미합니다. 또한 병에 부은 생맥주와 통에 부은 저온살균을 비교하고 병에 담긴 생맥주가 얼마나 살아 있는지 논할 수도 있습니다. 나는 체코 공화국의 크루소비체 공장에 있었다. 그래서 맥주는 하나의 통에서 통과 병에 부어졌다! 그리고 그 차이는 슬프지만 우리 머리 속에만 있습니다!

Tverskaya에서 아주 가까운 작은 바. 잘 알려지지 않은 반짝이 상점을 통해 바 입구. 주요 초점은 러시아 수제 맥주입니다.

방이 작습니다. 원룸 아파트보다 조금 더 많은 것 같습니다. 그러나 이것이 새로운 러시아 양조업자의 실험 팬이 바 카운터 주위에 모이는 것을 막지는 못합니다. Always on Taps는 Bakunin Brewery, Victory Art Brew 및 LaBEERint Brewery에서 우리 장인들이 양조한 최고입니다. 또한, 와인과 몇 가지 검증된 사이다를 첨가하여 양조한 우수한 벨기에 로덴바흐 맥주. 음식은 제공되지 않지만 견과류와 크래커는 무료로 제공됩니다. M. Gnezdnikovskiy per., 12/27

비어마켓

모든 것을 시도할 때까지 몇 주 동안 머물 수 있는 바와 상점. 선반과 수도꼭지에는 약 350 종류의 맥주가 있습니다. 더욱이 매주 최소량으로 갑작스럽고 호기심 많은 배달이 이루어집니다.

병에는 벨기에, 미국 및 영국에서 양조된 중요한 모든 것을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 여기에서 많은 돈을 위해 덴마크 회사 Mikkeller-19.3 회전의 강도를 가진 프랑스 오크 시리즈의 세계에서 가장 강력한 맥주 중 하나를 판매합니다.

수도꼭지에서 러시아 공예품은 캘리포니아의 위대한 양조장인 Anderson Valley Brewing Company 및 벨기에 람빅의 미국 공예품과 판매 경쟁을 벌입니다. 저녁이 되면 카운터에는 줄을 서고, 홀에는 짝사랑을 하고, 맥주를 좋아하는 사람들은 머그잔을 들고 거리에 줄을 섭니다. Strastnoy 대로, 집 4, 건물 3,

"물고기"라고도하는 Pyatnitsky 시장에서 지점을 찾아야합니다. 모든 것은 소유자 Evgeny Fedotov라는 한 사람의 열정에 달려 있습니다. 그는 전국의 사설 양조장에서 가장 호기심 많은 샘플을 직접 선택합니다. 일부 릴리스는 여기에서만 그리고 다소 제한된 시간 동안만 판매됩니다. 약 10 종류가 병에 담겨 있습니다. 나머지는 병으로 판매됩니다. 거의 모든 맥주 훌리건은 선반에 수집됩니다. 퍄트니츠키 레인, 2

해기스

13가지 종류의 맥주가 머그에 쏟아지며 그 중 가장 궁금한 것은 브레인스 캐스크 목사. 제임스. 이것은 캐스크 맥주이며 추가 가스를 사용하지 않고 머그에 들어갑니다.

이름에 자신이 없다면 리터 맥주 세트를 요청할 수 있습니다. 그러나 가장 흥미로운 일은 접시에서 발생합니다. 셰프 드미트리 조토프(Dmitry Zotov)는 영국식 억양으로 재해석한 메뉴를 선보였습니다. 돼지 혀를 넣은 블러드 푸딩, 바삭한 돼지 머리 케이크, 오리 목살 소시지 및 기타 복잡한 파이가 바로 그것입니다. 성. Petrovka st., 15, 건물 1