캐서롤은 오랫동안 주부들에게 친숙한 요리입니다. 빠르게 요리할 수 있다는 점에서 편리하고 다양한 재료를 넣을 수 있으며 어제 먹고 남은 으깬 감자나 죽, 식힌 파스타 등을 유용하게 사용할 수 있습니다. 캐서롤에서 너무 익은 제품은 새 생명을 얻고 다시 한 번 성공적으로 대중에게 나올 수 있습니다.

이 점에서 오븐 없이 팬에서 바로 스토브에서 요리하는 캐서롤이 특히 편리합니다.. 이렇게 하면 빠르게 준비할 수 있습니다. 풍성한 아침 식사, 또는 두 번째 저녁 식사, 또는 달콤한 디저트.

다진 고기를 곁들인 튀긴 감자 캐서롤

이 요리는 완전히 독립적이며 어제의 남은 음식을 재사용할 수 없습니다. 2개의 프라이팬에 동시에 2개의 조리과정을 동시에 진행하여 조리할 수 있는 것이 특징입니다. 거의 2배 빠르게 나타납니다.

재료:

• 다진 고기 - ½ kg;
• 1 양파;
• 감자 - 7-8 괴경;
• 마늘 1-2쪽;
• 파슬리 또는 딜;
• 버터 - 2 큰술. 엘.;
• 후추;
• 우유 200ml;
• 소금;
• 식물성 기름;
• 계란 2-3개.

요리 과정:

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 스트립으로 자르고 캐서롤 자체를 수용할 메인 팬에서 튀기도록 설정합니다.
2. 양파를 잘게 자르고 마늘을 다진다. 우리는 불에 보조 팬을 놓고 양파를 볶고 나중에 마늘을 넣고 3 분 후에 다진 고기를 펼칩니다. 우리는 다진 고기를 숟가락으로 계속 반죽하고 부서지기 쉽게 모든 것을 함께 볶습니다. 따라서 7-8 분이 소요되며 그 후 고기가 든 양파에 소금을 넣고 후추를 뿌립니다.
3. 감자 튀김마지막에 소금도. 준비가되면 보조 팬에서 양파와 함께 고기를 넣으십시오. 우리는 표면을 평평하게하고 팬 아래의 불을 최소화합니다.
4. 그릇에 우유로 계란을 흔든 다음 포크나 털로 휘젓고 혼합물을 균질하게 만들고 소금을 넣고 팬에 붓습니다.
5. 우리는 채소를 자르고 캐서롤 꼭대기를 뿌리고 표면에 작은 버터 조각을 뿌립니다. 우리는 팬을 덮고 20-25 분 동안이 상태를 유지합니다. 이 시간 동안 오믈렛 덩어리를 잘 잡아야합니다.
6. 불을 끄고 10분 동안 뚜껑을 열지 마십시오. 이제 캐서롤을 제공할 준비가 되었습니다.

계란없이 강판 감자에서 치즈 버섯 캐서롤

이것도 아주 빠른 조리법, 그리고 항상 손에있는 감자에서도. 이 방법으로 조리된 캐서롤은 두꺼운 팬케이크처럼 낮습니다.그러나 계란이 없어도 매우 만족스럽고 맛있습니다.

재료:

• 가공 치즈 - 2팩(또는 Adyghe - 100 또는 150g);
• 단단한 치즈 200g;
• 버섯 - 300g;
• 감자 - 600g;
• 딜;
• 소금;
• 카레, 커민 또는 기타 향신료;
• 튀김용 올리브유.

요리 방법:

1. 껍질을 벗기고 씻은 감자 3개를 고운 강판에 넣고 약간의 소금을 넣습니다. 주스가 배수되도록 소쿠리 또는 체에 넣습니다. 여전히 제거해야합니다.
2. 우리는 버섯과 치즈 채우기를 준비합니다. 세 가지 치즈, 버섯을 더 작게 자릅니다. 동시에 단단한 치즈를 문지르면 반으로 나눕니다. 한 부분은 채우기로 가고 다른 부분은 감자 용입니다.
3. 강판 감자를 짜내고 향신료로 맛을 내고 단단한 치즈의 절반과 다진 딜을 넣으십시오. 섞은 후 팬 바닥에 반을 깔고 기름을 미리 발라 밑면을 형성합니다.
4. 우리는 내부에 충전재를 펼치고 팬 측면과 충전재 사이에 감자 층이 있는지 확인합니다. 충전물을 나머지 감자로 덮고 가볍게 두드립니다.
5. 팬을 닫고 중불에 올려주세요. 10분, 최대 15분의 짧은 시간 동안 보관하여 내부가 그냥 찐 것이 아니라 증기와 함께 액체의 일부가 손실됩니다.
6. 그러나 우리는 타는 것을 허용해서는 안되므로 상당히 넓은 접시를 가져 와서 캐서롤을 그 위에 놓습니다. 빵 껍질이 튀겨지면 케이크를 팬에 부드럽게 밀어 넣고 두 번째면을 다시 튀기십시오. 다시 뚜껑 아래에서 10-15 분 동안 다시 볶습니다.
7. 불을 끄고 캐서롤을 약간 식힌 다음 서빙하십시오.

감자와 고기 - 고전적인 조합

감자 캐서롤은 셰퍼드 파이(shepherd's pie)라고 불리는 영국에서 유래했습니다. 모든 고기는 요리에 적합하며 매우 잘게 썰어야 고기의 맛과 육즙이 유지됩니다.

필요한 것:

• 마른 돼지 고기 또는 닭고기 - 430-470g;
• 야채 국물 - 110 ml;
• 껍질을 벗긴 감자 - 500-550g;
• 양파와 당근 - 각각 110-130g
• 우유 또는 액체 크림 - 120-140 ml;
• 중간 계란 - 3-4 개;
• 강판 치즈 - 125-135g;
• 로즈마리, 바질, 백리향, 소금, 향신료.

요리법:

1. 감자를 중간 두께의 접시로 자르고 물에 부드러울 때까지 끓입니다. 향기로운 허브그리고 소금.
2. 나머지 야채를 자르고 깊은 프라이팬에 6-8 분 동안 볶습니다.
3. 야채에 고기를 넣고 뚜껑 아래에서 1/4 시간 동안 저열로 끓입니다. 국물을 넣고 약 30 분 동안 끓입니다.
4. 감자에서 으깬 감자를 준비하고 고기 위에 뿌립니다.
5. 채우기 준비 - 크림을 계란과 치즈, 소금, 향신료와 섞고 캐서롤 위에 붓고 허브를 뿌립니다.
6. 뚜껑을 덮은 프라이팬에 약 20분간 굽는다.

캐서롤은 다음날도 좋고, 가볍게 곁들여 드셔도 좋아요 야채 샐러드, 토마토 또는 사워 크림을 기본으로 한 소스.

팬에 계란과 양파를 넣은 파스타 캐서롤

그것 - 가장 쉬운 캐서롤, 그리고 바로 여기에서 어제의 파스타에 두 번째 삶을 줄 수 있습니다. 그러나 이것은 필요하지 않으며 특히 그러한 경우에 뿔이나 국수를 끓일 수 있습니다.

재료:

• 삶은 파스타- ½kg;
• 닭고기 달걀 - 2-3 개;
• 1 양파;
• 소금 - ¼ tsp;
• 식물성 기름에 튀기십시오.

요리법:

1. 양파를 잘게 썰어 기름에 볶는다. 갈색이 나기 시작하면 파스타를 넣고 1~2분 더 볶습니다.
2. 포크 또는 털로 소금으로 계란을 치고 양파로 파스타를 부으십시오.
3. 팬을 뚜껑으로 덮고 캐서롤을 튀겨 열을 최소한으로 줄입니다. 5~10분이면 길지 않습니다. 원하는 경우 뚜껑을 제거한 후 팬의 캐서롤을 조각으로 자른 다음 각 부분을 뒤집어서 더 잘 튀길 수 있습니다.

이 레시피는 많은 변형을 허용하는 기본입니다. 따라서 파스타 앞에 다진 소시지 또는 삶은 소시지를 넣은 다음 파스타를 넣고 계속 함께 떼어낼 수 있습니다. 계란에 크림을 넣고 강판 치즈로 캐서롤 자체를 뿌릴 수 있습니다. 등등.

냄비에 훈제 고기를 넣은 야채 캐서롤

여름에는 적어도 매일 그런 캐서롤을 요리하여 가족의 취향에 맞는 제품 세트를 갈 수 있습니다. 이것은 훌륭한 아침 식사 또는 저녁 식사입니다.

재료:

• 호박 또는 그냥 호박 - 400g;
• 양파 - 1 개;
• 1 토마토;
• 당근 - 1 뿌리 작물;
• 불가리아 고추 - ½ 개;
• 4 계란;
• 삶은 훈제 소시지 - 120g;
• 지방 우유 2.5% - 70ml;
• 후추, 소금;
• 기름에 튀기십시오.

요리:

1. 우리는 양파를 큰 입방체로 자르고 기름이 든 가열 된 프라이팬에 넣습니다.
2. 큰 당근 3개를 양파에 붙입니다. 같이 구워봅시다.
3. 애호박은 씻어서 씨를 제거하고 과육을 적당한 크기로 썬다. 씨앗과 점퍼가없는 불가리아 고추는 스트립으로 자릅니다.
4. 호박 피망팬에 넣고 섞는다. 우리는 토마토를 입방체로 자르고 일반 가마솥에 보냅니다. 소금, 팬의 내용물을 섞는다.
5. 소시지를 자를 차례입니다. 훈제 고기의 향기와 매운 맛을 내기 위해 약간의 연기가 필요합니다. 우리는 소시지를 입방체로 자르고 호박의 반 준비 상태를 결정할 때 야채에 붙입니다. 우리는 섞는다.
6. 별도로 계란을 먼저 소금으로 치고 우유로 치십시오. 이 덩어리로 냄비에 야채를 붓고 모든 것을 빠르고 적극적으로 섞으십시오. 소금과 후추를 뿌리고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 오믈렛이 완성될 때까지 끓인다.

팬에 달콤한 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤은 의심 할 여지없이 고전입니다. 그러나 베이킹 모드에서는 매우 까다로울 수 있으며 모든 오븐에서 본격적인 코티지 치즈 캐서롤을 얻을 수 있는 것은 아닙니다. 프라이팬, 스토브에서 굽고 부드럽고 육즙이 많고 통풍이 잘되는 멋진 요리를 얻을 수 있다는 것은 더욱 놀라운 일입니다.

재료:

• 베이킹 소다 - 0.5 tsp;
• 식초;
• 코티지 치즈 - 400g;
• 4 큰술. 엘. 사하라
• 계란 3개;
• 양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 엘.;
• 소금;
• 씨 없는 건포도 - ¼ st.;
• 사워 크림 - 200g;
• 팬에 기름칠을 위한 기름(버터 또는 야채).

요리 방법:

1. 건포도부터 시작합시다. 씻어서 채우십시오. 뜨거운 물 20분 동안 그대로 두자. 약간 부풀어 오르면 물기를 빼고 건포도를 키친타월에 올려 물기를 제거한다.
2. 양질의 거친 밀가루를 사워 크림에 붓고 저어 부풀어 오르게하십시오.
3. 코티지 치즈를 포크로 반죽하거나 갈아서 균질하고 부서지기 쉽습니다.
4. 우리는 계란을 그릇에 넣고 녹을 때까지 설탕을 털고 휘젓고 소다를 넣습니다.
5. 우리는 계란에 코티지 치즈를 넣고 털로 다시 치십시오. 우리는 부은 양질의 거친 밀가루, 말린 건포도와 함께 코티지 치즈와 사워 크림을 펴고 철저히 섞습니다.
6. 팬에 기름칠을 한 후 두부 덩어리를 꺼내고 표면을 곧게 펴고 수평을 유지하십시오. 프라이팬을 덮고 약한 불에 올려 놓으십시오. 그래서 캐서롤을 20분 동안 굽습니다.
7. 준비가 완료되면 덩어리가 압축되고 가장자리가 황금빛 껍질로 덮여 있습니다. 이 경우 캐서롤의 상단은 측면과 하단 표면과 달리 창백하게 유지됩니다.
8. 팬을 따로 놓고 잠시 둡니다. 캐서롤이 접시에 거꾸로 오도록 팬을 뒤집습니다.

냄비에 코티지 치즈 캐서롤 (비디오)

나열된 캐서롤 요리법은 요리에 존재하는 요리법 중 극히 일부일 뿐입니다. 그것들은 예와 행동 지침으로 볼 수 있습니다. 진취적인 안주인은 그것들의 용도를 찾을 뿐만 아니라 냄비에 멋진 캐서롤을 자신만의 버전으로 만들 수도 있습니다.

일반적으로 캐서롤은 다양한 야채와 곡물로 오븐에서 요리됩니다. 그러나 파스타 캐서롤은 덜 맛있지 않으며 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 냄비에 파스타 캐서롤은 훌륭한 아침 식사 또는 푸짐한 점심. 어제의 파스타로도 만들 수 있습니다. 구성에 특정 구성 요소를 포함할 때마다 첨가제를 실험할 수 있습니다. 다면적인 맛을 지닌 새로운 요리가 탄생할 것입니다.

재료:

• 파스타 - 300g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 향신료-맛보기;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.

요리

우리는 어제의 파스타를 가져 가거나 특히 캐서롤의 경우 소금물에 요리합니다. 시간은 제품의 유형과 크기에 따라 다릅니다. 우리는 패키지에 있는 제조업체의 지침에 중점을 둡니다. 일반적으로 파스타를 요리하는 데 몇 분 정도 걸리는지를 나타냅니다.

저녁식사 후 파스타가 남았을 경우 적당한 용기에 옮겨 담아주세요.

갓 삶은 제품을 찬물에 헹구고 소쿠리에 넣으십시오. 그들은 완전히 시원해야합니다. 물이 유리해야합니다.

양파를 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.

팬에 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 펴고 가끔 저어주면서 투명해질 때까지 3분간 볶습니다.

닭고기 달걀을 별도의 용기에 넣고 소금을 넣고 향신료로 간을 한 다음 털거나 포크로 치십시오. 작업은 가벼운 거품 모양을 얻는 것입니다.

우리는 튀긴 양파를 파스타로 옮깁니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

혼합물이 식으면 풀어놓은 계란을 붓는다.

우리는 섞는다.

냄비에 숟가락을 붓고 식물성 기름. 우리는 파스타를 펼치고 수평을 맞추고 뚜껑을 덮고 바닥이 붉어질 때까지 약한 불로 볶습니다.

그런 다음 팬을 뚜껑에 조심스럽게 뒤집고 파스타를 구운 면이 위로 향하도록 팬에 되돌립니다.

다른 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 10분 더 요리합니다.

캐서롤에 대한 거의 모든 요리법에는이 요리가 오븐에서 조리되어야한다고 나와 있습니다. 그러나 불행히도 모든 사람이 그것을 가지고있는 것은 아니지만 중단해서는 안됩니다. 결국 오븐이없는 팬에서 캐서롤을 쉽고 간단하게 요리 할 수 ​​​​있으며 요리는 훨씬 더 맛있고 향긋합니다.

냄비에 캐서롤 요리의 원리

오븐 요리와 프라이팬 모두를 위한 캐서롤 요리법은 거의 동일합니다. 같은 재료가 필요하고 요리하는 데 같은 시간이 걸리며 만드는 과정이 거의 동일합니다. 그러나 오븐이 없는 팬에 캐서롤이 제대로 나오도록 하려면 몇 가지 중요한 규칙을 따라야 합니다.

1. 캐서롤 팬은 바닥이 두꺼워 달라붙지 않는 코팅이 되어 있어야 하지만 주철 팬도 사용할 수 있습니다.
2. 팬에는 캐서롤이 위로 올라가고 가장자리 위로 올라가지 않도록 높은 면이 있어야 합니다.
3. 팬에 음식을 넣기 전에 고열로 철저히 점화해야 합니다.
4. 조리법에 따라 요리를 굽기 전에 팬에 버터를 바르거나 바로 녹입니다.
5. 캐서롤은 항상 약한 불에서 뚜껑을 단단히 닫고 조리해야 합니다.

가장 간단한 코티지 치즈 캐서롤

많은 어린이와 성인이 코티지 치즈로 만든 달콤한 디저트를 좋아하기 때문에 몇 분 만에 완성되는 오븐 없이 팬에 맛있게 조리된 코티지 치즈 캐서롤을 좋아할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 양질의 거친 밀가루 5 큰술;
• 계란 3개;
• 사워 크림 100g;
• 설탕 4 큰술;
• 칼 끝에 소금;
• 버터 한 스푼;
• 소다 반 티스푼.

한 그릇에 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞어 균일하고 덩어리가 없도록하십시오. 그런 다음이 용기를 따로 보관하고 다른 그릇에 코티지 치즈를 포크로 철저히 반죽하고 계란, 소다, 소금 및 설탕을 넣은 다음 모든 것을 잘 섞습니다. 그런 다음 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 균일 한 덩어리가 나올 때까지 다시 섞으십시오. 다음으로 팬을 가열하고 벽과 바닥에 기름을 바르고 거기에 두부 덩어리를 붓고 용기를 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 작은 불을 켭니다.

사과 캐서롤

오븐 없이 팬에 구워 일반 코티지 치즈 캐서롤보다 더 맛있게 어른도 아이도 맛있게 먹습니다. 두부 디저트더 축제처럼 보이고 풍부한 맛이 나는 사과와 함께. 그리고 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 300g;
• 중간 크기의 달콤한 사과 2개;
• 계피 반 티스푼;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술;
• 계란 2개;
• 버터 3큰술;
• 설탕 4 큰술;
• 사워 크림 반 잔;
• 소금 한 스푼.

우선, 우리는 코티지 치즈, 설탕, 양질의 거친 밀가루, 계란, 소금, 사워 크림 및 설탕 3 큰술에서 전통적인 캐서롤과 같이 두부 혼합물을 준비합니다. 그런 다음 껍질, 줄기 및 씨앗에서 사과를 씻고 청소하고 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 프라이팬에 버터를 데우고 거기에 사과를 넣고 계피와 나머지 설탕을 넣고 붉게 카라멜 색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 우리는 다른 프라이팬을 불에 태우고 버터에 기름을 바르고 거기에 두부 덩어리를 부어 사과를 얹고 뚜껑으로 용기를 덮고 30 분 동안 저열로 요리하도록 보냅니다.

바나나 캐서롤

계란이 없다면 조리법이 유용 할 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤오븐이없는 냄비에 바나나로 대체되어 요리의 맛을 매우 독특하고 즐겁게 만듭니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400g;
• 사워 크림 반 잔;
• 바나나;
• 설탕 3큰술;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 칼 끝에 소금;
• 버터 2큰술.

우선 평소와 같이 양질의 거친 밀가루를 사워 크림과 결합하고 코티지 치즈와 설탕 및 소금을 다른 요리에 결합한 다음 결과 혼합물을 결합하고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 바나나를 껍질을 벗기고 믹서기로 으깬 다음 두부 혼합물그리고 다시 잘 섞는다. 그런 다음 평소와 같이 팬을 가열하고 기름을 바르고 결과 혼합물을 거기에 넣고 뚜껑으로 용기를 닫고 약 30 분 동안 캐서롤을 요리합니다.

가장 간단한 감자 캐서롤

감자에서 맛과 향, 모양에 호소하는 수많은 캐서롤을 요리할 수 있습니다. 시간이 많지 않다면 가능하다. 황급히요리하다 감자 캐서롤오븐이없는 팬에 다음이 필요합니다.

• 계란;
• 밀가루 한 스푼;
• 양파 전구;
• 사워 크림 슬라이드가 든 큰 스푼;
• 단단한 치즈 100g;
• 2개의 작은 토마토;
• 마늘 2쪽;
• 소시지 또는 소시지;
• 소금과 후추.

먼저 모든 야채는 껍질을 벗기고 씻은 다음 마늘을 자르고 소시지 또는 소시지를 조각으로 자르고 양파와 토마토를 반 고리로 자른 다음 굵은 강판에 감자를, 중간에 치즈를 강판에 가는 사람. 다음으로 소시지, 마늘, 양파를 식물성 기름에 볶고 감자를 밀가루, 계란, 소금 및 후추와 결합하십시오. 그 후, 우리는 팬을 가열하고 거기에 감자 혼합물을 넣고 고열로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 팬케이크를 뒤집습니다. 그 후 우리는 불을 줄이고 감자에 사워 크림을 얹은 다음 양파가 든 소시지, 토마토, 치즈를 얹습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다리면 접시가 준비됩니다.

감자와 고기 캐서롤

휴일에는 고기가 든 오븐이없는 냄비에 감자 캐서롤을 요리하는 것이 좋습니다. 그러면 맛과 향으로 시도하는 모든 사람을 정복 할 수 있습니다. 그리고 우리는 이것을 위해 필요합니다:

• 450g 치킨 필렛또는 돼지고기;
• 반 유리 야채 국물;
• 감자 600g;
• 중간 크기의 양파;
• 중간 크기의 당근;
• 우유 반 잔;
• 3 닭고기 달걀;
• 단단한 치즈 100g;
• 소금, 후추, 맛 조미료.

우선, 우리는 야채를 청소하고 고기와 지방을 제거합니다. 그런 다음 당근으로 양파를 자르고 감자를 중간 두께의 원으로 자르고 고기를 중간 입방체로 자릅니다. 다음으로 양파와 당근을 반쯤 익을 때까지 볶다가 고기와 육수를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 30분 정도 끓인다. 동시에 감자가 익을 때까지 삶아 으깬다. 그 후, 우리는 계란, 우유, 강판 치즈와 소금, 후추 및 조미료의 소스를 준비합니다. 달궈진 프라이팬에 고기와 함께 감자와 야채를 넣고 소스를 붓고 뚜껑을 덮고 약불로 20분 정도 끓인다. 할당된 시간이 지나면 맛있는 캐서롤이 준비됩니다.

치즈 버섯 캐서롤

별도로 오븐이없는 팬에 언급해야하며 가능한 한 간단하게 준비하고 매우 맛있습니다. 따라서 한 번 이상 시도하는 사람은 그 요리를 다시 맛보는 꿈을 꾸게 될 것입니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 가공 치즈 2팩;
• 단단한 치즈 150g;
• 샴피뇽 300g;
• 감자 400g;
• 소금, 향신료 및 조미료 맛;
• 몇 개의 딜 장식;
• 올리브유 3큰술.

먼저 중간 강판에서 감자 3 개를 청소하고 잠시 방치 한 다음 소쿠리에 넣고 과도한 액체를 제거합니다. 다음으로 중간 강판에 3 개의 치즈와 버섯을 자릅니다. 그 후 딜을 자르고 감자에 넣고 강판에 단단한 치즈의 절반을 접시에 넣은 다음 감자 혼합물, 소금을 후추로 뿌리고 재량에 따라 향신료와 조미료를 뿌립니다. 그런 다음 우리는 팬을 가열하고 기름으로 기름을 바르고 감자 덩어리의 절반으로 바닥을 덮고 그 위에 치즈 - 버섯 혼합물을 넣고 그 위에 감자의 후반부를 넣고 뚜껑으로 팬을 덮습니다 그리고 한쪽면을 10분간 굽는다. 캐서롤을 뒤집어 같은 양을 더 요리하십시오.

야채 캐서롤

오븐이없는 팬에 캐서롤을 만드는 많은 요리법 중에서 야채 버전에도주의를 기울여야합니다. 요리의 맛은 진정한 미식가도 평가할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 브뤼셀 콩나물의 작은 머리;
• 반 흰 양배추;
• 중간 크기의 당근;
• 중간 크기 감자 3개;
• 양파 전구;
• 버터와 식물성 기름 한 스푼.

먼저 방울양배추와 백양배추, 당근과 감자를 반쯤 익을 때까지 끓인다. 그런 다음 당근으로 양배추를 자르고 감자를 으깬 감자로 만들고 양파를 4 분의 1로 자릅니다. 다음으로 식용유를 두른 팬에 양파를 볶다가 부드러워지면 양배추와 당근, 소금, 후추를 모두 넣고 5분간 끓인다. 그런 다음 야채에 추가하십시오. 으깬 감자, 모든 것을 잘 섞고 야채 덩어리를 팬 바닥으로 누르고 녹인 버터를 붓고 닫힌 뚜껑 아래에서 저열로 덮고 10 분 동안 요리하십시오.

오븐이 없는 팬에 다진 고기를 넣은 캐서롤

다진 고기가 있으면 메밀, 그러면 서둘러 맛있는 캐서롤을 요리하는 것이 더 쉬울 것이지만 우리는 이것을 필요로합니다.

• 삶은 메밀 1.5 컵;
• 400g 다진 고기(닭고기 또는 돼지고기);
• 중간 크기의 전구;
• 중간 크기의 당근;
• 계란 2개;
• 사워 크림 한 잔;
• 버터 2큰술;
• 소금, 후추 및 허브 맛.

먼저 야채를 껍질을 벗기고 당근을 중간 강판에 갈아서 양파를 4 분의 1로 자르고 식물성 기름으로 모든 것을 튀기고 사워 크림을 계란과 섞어야합니다. 그런 다음 메밀, 소금, 후추와 결합하고 버터로 기름칠 한 뜨거운 프라이팬에 덩어리의 절반을 넣습니다. 메밀 위에 다진 고기를 올려 놓고 나머지 절반은 야채로 덮습니다. 그런 다음 캐서롤에 사워 크림과 계란 소스를 붓고 팬을 뚜껑으로 덮고 40 분 동안 요리에 보내십시오.

오븐없이 팬에 파스타 캐서롤

파스타가 있으면 엄청 배부르게 먹을 수 있고 맛있는 캐서롤예외없이 모두를 기쁘게 할 것입니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 파스타 500g;
• 2개의 큰 양파;
• 지방 200g;
• 4 계란;
• 무지방 코티지 치즈 200g;
• 사워 크림 150g;
• 통조림 완두콩 200g;
• 치즈 50g;
• 허브와 소금 맛.

먼저 파스타를 요리할 때까지 요리하고 동시에 양파를 반 고리로 자르고 베이컨을 작은 입방체로 자릅니다. 다음으로 황금빛 갈색이 될 때까지 라드로 양파를 볶고 파스타를 소쿠리에 넣으십시오. 계란 노른자를 코티지 치즈, 사워 크림, 완두콩 및 소금과 섞어 균질 한 덩어리를 얻으십시오. 그 후, 우리는 준비된 모든 구성 요소를 섞어 뜨거운 프라이팬에 올리고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 30 분 동안 요리합니다.

오믈렛 캐서롤

계란을 좋아하는 사람들은 오븐 없이 팬에 조리한 이 오믈렛 캐서롤을 좋아할 것입니다. 섬세한 맛그리고 은은한 향. 또한 배 껍질을 벗기는 것처럼 쉽게 준비되며 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.

• 좋아하는 소시지 200g;
• 중간 크기의 토마토;
• 중간 크기의 전구;
• 계란 6개;
• 사워 크림 2 큰술;
• 단단한 치즈 100g;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 취향에 따라 소금, 허브 및 향신료.

먼저 계란을 사워 크림, 소금, 향신료로 풀어서 오믈렛을 준비한 다음 바닥이 두꺼운 프라이팬에 10분간 구워 황금빛 크러스트를 만듭니다. 다음으로 야채를 자르고 끓이고 소시지를 조각과 3 개의 치즈로 자릅니다. 그런 다음 팬에 기름을 바르고 가열하고 오믈렛, 야채를 얹은 다음 소시지를 넣고 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 그 후에는 모든 것을 탬핑하고 뚜껑으로 팬을 덮고 15 분 동안 중간 열에서 캐서롤을 요리하는 것만 남습니다.

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VK에게 말하다

파스타 캐서롤은 간식과 아침 또는 저녁 식사에 모두 적합한 요리입니다. 파스타 캐서롤을 빠르게 요리하고, 간단한 제품, 그리고 그것은 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 오븐, 전자 레인지, 슬로우 쿠커 및 팬에서 캐서롤을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 냉장고에 "쓰레기는"제품을 포함하여 모든 제품을 사용할 수 있습니다.

오늘, 나는 파스타 캐서롤에 대한 그러한 요리법에주의를 기울입니다.

코티지 치즈와 버미첼리 캐서롤

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 400~450g
• 계란 3개
• 3큰술 설탕, 선택사항
• 사워 크림 200g
• 2큰술 필요한 경우 우유
• 당면 450g(1팩)
• 1큰술 버터

요리:

1. 코티지 치즈와 계란을 섞어 포크로 잘 치대거나 수중블렌더로 치대준다.

2. 두부 덩어리에 설탕과 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 혼합물이 두꺼운 경우 우유를 추가하면 덩어리가 사워 크림과 같아야합니다.

3. 당면을 소금물에 넣고 부드러워질 때까지(aldente) 삶아 두부 덩어리, 믹스.

4. 베이킹 접시에 버터를 바르고 베르미첼리를 부드럽고 잘게 옮깁니다.

황금 껍질이 나타날 때까지 40 분 동안 180도까지 가열 한 오븐에 보냅니다.

사워 크림, 잼, 꿀 또는

치킨 파스타 캐서롤

다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 700g
• 양파 2개
• 마늘 3쪽
• 400g 아무거나 파스타(단단한 품종)
• 소금, 후추 맛
• 1티스푼 프로방스 허브
• 정제된 해바라기 기름

채우기:

• 모든 지방 함량의 크림 400ml(지방 케피어 또는 사워 크림 15%)
• 계란 3개
• 0.5티스푼 육두구
• 소금, 후추 맛

요리:

1. 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

2. 잘게 썬 마늘과 4등분한 양파 링을 고기에 넣고 계속 저으면서 볶습니다. 양파가 준비되면 소금, 후추, 프로방스 허브, 약동하고 열에서 제거하십시오.

3. 폼에 버터를 바르고 닭고기를 바닥에 깔아주세요.

4. 소금물에 파스타를 삶아 고기에 겹겹이 얹는다.

5. 붓기용으로 생크림, 계란, 소금, 후추, 육두구를 넣고 거품기로 부드러워질 때까지 섞는다.

결과 혼합물을 파스타 위에 고르게 붓고 온도 180도에서 30분 동안 오븐에 넣습니다.

6. 그런 다음 원하는 경우 강판 치즈를 캐서롤에 뿌리고 5분 동안 오븐에 다시 보냅니다.

어린 시절부터 좋아하는 캐서롤

우리는 필요합니다: 모양 직경 26 cm

• 당면 300g
• 양파 1개
• 300 그램 삶은 고기(어느)
• 계란 1개
• 육수 또는 우유 100ml
• 맛에 소금
• 버터 40g

요리:

1. 고기를 삶아 뼈가 있으면 뼈를 제거하고 조각으로 분해하십시오.

2. 당면, 버터와 버터를 끓입니다.

3. 양파를 입방체로 자르고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

4. 고기 분쇄기에 고기를 갈아서 갈은 양파와 섞는다.

5. 당면과 다진 고기를 섞어 섞는다.

6. 계란에 우유(육수), 소금, 후추를 넣고 거품기로 휘젓는다.

결과 덩어리를 당면에 붓고 철저히 섞습니다.

7. 버터로 기름칠을 한 형태로 당면을 옮기고 표면을 평평하게하고 사워 크림이나 계란으로 기름칠합니다.

8. 180도의 온도에서 30분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 식히고 금형에서 꺼내서 부분으로 자릅니다.

다진 고기를 곁들인 그리스 파스타 캐서롤 - Pastizio

다음이 필요합니다.

• 파스타(깃털) 500g
• 계란 4개
• 치즈 200~250g

소스:

• 우유 1리터
• 버터 70g
• 밀가루 70g
• 소금, 후추, 향신료

고기 층의 경우:

• 다진 고기 500g
• 강판 토마토 200ml 또는 2-3 tbsp. 물로 희석한 토마토 페이스트
• 드라이 와인 100ml
• 1 PC. 구근
• 소금, 후추, 맛
• 0.5티스푼 프로방스 허브

요리:

1. 먼저 토마토를 준비합니다. 우리는 상처를 만들고 그 위에 끓는 물을 부어 피부를 더 쉽게 제거합니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 다진 양파를 투명해질 때까지 볶다가 다진 고기를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 주걱으로 저어준다.

3. 다진 고기에 와인과 향신료를 붓고 섞는다. 와인을 증발시킨 후 토마토나 토마토를 넣고 걸쭉한 농도가 될 때까지 10~15분간 끓입니다.

4. 소스 요리:

• 밝은 황금색이 될 때까지 버터에 밀가루를 튀기십시오
• 우유를 조금씩 부어 저으면서 5분 동안 끓입니다. 우리는 향신료, 소금을 넣고 마요네즈의 밀도가 될 때까지 소스를 끓입니다.

5. 단단한 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.

6. 파스타는 삶아 물기를 뺀 뒤 찬물에 헹군다.

7. 계란을 풀고 파스타를 부어 저어줍니다.

8. 틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌리고 파스타의 1/2을 고르게 펴 바릅니다. 파스타면에 치즈 1/3을 뿌린 후,

그 위에 고기 필링을 올리고 치즈를 한 번 더 뿌리고,

그리고 남은 파스타.

소스를 골고루 붓고 나머지 치즈를 뿌린다.

9. 180도로 예열된 오븐에 30~40분 굽는다.

완성된 캐서롤을 식힌 다음 자릅니다. 제공하다

닭고기와 버섯을 곁들인 파스타 캐서롤

다음이 필요합니다.

• 파스타 200g
• 닭고기 400g(허벅지, 등심)
• 샴피뇽 200g
• 계란 2개
• 단단한 치즈 100g
• 방울토마토 6~7개
• 해바라기 유
• 소금, 후추 맛

소스:

• 당근 1개
• 양파 1개
• 녹인 치즈 1개
• 0.5리터 우유

요리:

1. 야채를 자르십시오 : 양파 - 입방체, 버섯 - 조각으로, 당근 - 강판에 문지릅니다.

2. 닭고기 모드는 작게 썬다.

3. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 양파와 당근을 3-4분 볶고 팬에서 꺼내 식힙니다.

4. 양파와 당근을 볶은 이 기름에 양송이버섯을 3~4분간 볶다가 닭 조각을 올린다. 중간 열에서 10분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

5. 채우기: 양파와 당근이 담긴 그릇에 다진 것을 넣습니다. 가공 치즈, 계란을 치십시오. 부드럽고 소금, 후추가 될 때까지 수중 블렌더로 모든 것을 치고 우유를 부어 섞으십시오.

6. 기름칠한 형태로 펴 바릅니다. 생 파스타그리고 바닥에 고르게 분배하십시오. 그 위에 닭고기와 버섯을 올려주세요

전체 표면을 채우고 체리 토마토를 넣으십시오.

7. 180도 온도의 오븐에서 35분간 굽고 강판 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 넣어 15분간 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

캐서롤 - 전자 레인지에 파스타 피자

다음이 필요합니다.

• 삶은 파스타 200g
• 강판 치즈 200g
• 토마토 3개
• 우유 150ml
• 계란 2개
• 훈제 소시지 100g

요리:

1. 우유에 계란과 치즈의 2/3 분량을 섞어 섞어주세요.

2. 토마토를 조각으로 자르고 소시지를 입방체로 자릅니다.

3. 파스타에 우유 혼합물을 붓고 토마토와 소시지의 일부를 넣고 모든 것을 섞습니다.

4. 결과 혼합물을 전자 레인지 접시에 넣고 수평을 맞추고 다진 허브를 뿌리고 6 분 동안 전자 레인지에 보냅니다 (최대 전력).

5. 그 다음 남은 토마토를 캐서롤에 담고 치즈를 솔솔 뿌려 전자레인지에 3분간 더 돌린다. 캐서롤을 식히고 자릅니다.

훈제 소시지를 곁들인 멀티쿠커 파스타 캐서롤

다음이 필요합니다.

• 파스타 250g
• 단단한 치즈 200g
• 훈제 소시지 200g
• 토마토 2개
• 계란 3개
• 크림 250ml
• 2/3작은술 소금
• 1/4티스푼 후추

요리:

1. 토마토는 껍질을 벗기고 중간 입방체, 소시지 - 입방체, 치즈 - 입방체로 자릅니다.

2. 마른 파스타에 토마토, 소시지, 치즈를 섞는다. 이 혼합물을 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 옮깁니다.

3. 소스는 계란, 생크림, 소금, 후추를 섞어 거품기로 휘저은 후 파스타면 위에 붓는다.

50 분 동안 "베이킹"모드에서 요리. 완성된 캐서롤을 접시에 담고 허브를 뿌린다.

냄비에 소시지와 파스타 캐서롤

모든 요리사에게 좋은 하루! 사이트에서 모든 사람들은 온라인 팬에 파스타 캐서롤 주제에 대한 많은 흥미로운 데이터를 찾을 수 있습니다. 그런데 갑자기 아래 목록에서 냄비에 파스타 캐서롤에 대한 정보가 없으면 상단 검색을 통해 필요한 정보를 찾으십시오.

재료:

호박 1kg,
다진 고기와 파스타 200g,
치즈 150g
1 묶음 딜,
빵 부스러기,
후추, 소금

요리 방법:

부드러워질 때까지 파스타를 삶아 소쿠리에 건져 식힙니다. 둥근 모양에 버터를 가운데에서 옆으로 바르고 파스타를 고르게 펴 바르고 강판 치즈 반과 다진 딜 반을 뿌립니다. 호박을 거친 강판에 문지르고 후추와 소금을 놓고 나머지 치즈를 허브로 얹고 다진 고기를 얹고 빵 부스러기를 뿌리고 중간 온도로 예열 된 오븐에서 모든 것을 40 분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 완성 된 캐서롤을 접시에 놓고 허브로 장식하십시오.

할수있다 고기 캐서롤호박과 조금 다르게 : 다진 고기, 양파, 당근으로 호박을 튀기고 추가 토마토 페이스트 20 분 동안 사워 크림, 마요네즈 및 강판 치즈를 섞어 소스를 만들고 캐서롤 접시에 층으로 넣고 호박과 다진 고기 및 소스를 번갈아 가며 다진 고기로 호박 3 층을 얻고 20-30 분 동안 굽습니다. 오븐에서. 호박 및 고기 캐서롤의 이 변형 제품 비율: 다진 고기 500g, 호박 400g, 강판 치즈 100g, 당근 및 양파 1개, 토마토 페이스트 0.5컵, 사워 크림 및 마요네즈. 그런 캐서롤을 호박 씨로 뿌릴 수 있습니다. 맨 위 층을 소스로 코팅하십시오.

...

재료:

국수 250g
올리브 오일 1 큰술. 엘.
양파 1개
샴피뇽 500g
밀가루 6큰술. 엘.
드라이 화이트 와인(테이블) 150ml
우유 1.5 큰술.
크림 1 큰술.
냉동 완두콩 1 큰술. 참치 기름 통조림 400g
맛에 소금
취향에 따라 갈은 후추
모짜렐라 강판 50g
파슬리 1 묶음
신선한 녹색 바질 1 묶음
단단한 치즈 100g

요리 방법:

국수와 함께 참치 냄비에 담긴 저지방 캐서롤, 매우 맛있고 건강합니다. 큰 냄비에 파스타가 부드러워질 때까지 소금을 넣고 삶습니다(약 8분). 냄비를 불에서 내리고 물을 빼고 파스타를 헹구고 따로 보관하십시오. 올리브유중간 불에. 다진 양파를 넣고 약 3분간 끓인다. 다진 버섯을 넣고 2분간 더 끓인다. 밀가루와 약간의 물을 첨가하여 야채를 코팅하십시오. 와인을 넣고 약 4분 더 끓입니다. 우유, 사워 크림을 넣고, 완두콩그리고 참치. 소스가 걸쭉해지기 시작할 때까지 약 4~6분 동안 약한 불에서 끓입니다. 소금과 후추로 넉넉하게 간을 합니다. 불에서 내린 후 치즈, 파스타, 다진 파슬리, 바질과 함께 버무립니다. 따뜻하게 서빙하세요.

...

재료:

롱 튜브 파스타 350-400g
삶은 소시지또는 소시지
치즈 300g
버터 50g
케첩 3큰술 또는 2큰술. 내가 토마토 페이스트
마요네즈

요리 방법:

1. 파스타를 봉지에 적힌 대로 찢지 말고 삶아주세요 2. 소세지를 아주 잘게 썬다3. 버터에 볶은 후 물에 희석한 케첩이나 토마토 페이스트를 넣고 소스에 3.4분간 끓인다. 우리는 치즈를 문지릅니다.5. 이제 우리는 캐서롤을 접기 시작합니다. 파스타를 버터로 기름칠 한 첫 번째 층에 넣고 소시지를 그 위에 놓고 치즈를 아낌없이 뿌립니다 (캐서롤이 잡힐 수 있도록 더 부으십시오). 그런 다음 파스타, 소시지 및 치즈 층을 다시 채우고 양식이 채워질 때까지 마지막 층은 치즈여야 합니다.6. 200도 오븐에서 25~30분간 굽는다. 준비 15-10분 전에 마요네즈와 케첩 소스로 캐서롤을 덮을 수 있습니다. 더 맛있습니다. 나는 그것을하지 않았다.7. 중요: 썰기 전에 캐서롤을 식혀야 합니다! 즐기다! 맛있게 드세요!

...

재료:

다진 고기 350g
파스타 250g
중간 크기 토마토 3개
치즈 100g(단단한 것)
양파 200g
식물성 기름
소금
후추
소스
우유 500ml
버터 50g
밀가루 50g
소금
육두구

요리 방법:

파스타를 삶다
양파, 다진 고기, 향신료, 소금을 볶고 약간 볶고 말리지 마십시오. 그런 다음 거기에 토마토를 넣고 미리 믹서기에서 균질 한 덩어리로 만들고 뚜껑없이 15 분 동안 끓입니다.
베샤멜 소스 만들기.
버터 50g을 녹이고 밀가루 50g을 넣고 잘 섞어 살짝 볶는다.
그런 다음 우유 500ml를 가늘게 붓고 끊임없이 저어줍니다. 종기. 덩어리가 생기지 않도록 거품기를 사용했습니다. 예, 소스에 소금을 넣고 육두구를 넣으십시오.
이제 우리는 형태를 취하고 파스타 층을 배치하고 소스의 절반을 부은 다음 다진 고기 층을 붓고 나머지 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 짜잔!
180도 오븐에서 30분

...

재료:

파스타 - 200g
- 양파 - 3 개
- 버터 - 3 큰술. 엘.
- 쇠고기 - 400 gr.
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
- 계란 - 3 개
- 토마토 주스 - 0.5 컵
- 소금 - 맛보기
- 강판 치즈 - 4 큰술. 엘.

요리 방법:

소금물에 마카로니를 삶아주세요. 물을 빼다. 헹구기. 녹인 버터와 강판 치즈를 넣으십시오. 저어 고기를 끓입니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 소금. 뜨거운 기름을 두른 팬에 다진 양파를 볶는다. 고기를 추가합니다. 5-7분 동안 볶습니다. 기름을 두른 깊은 프라이팬에 층으로 배치하십시오. 첫 번째 층 - 파스타; 2층 - 고기 마요네즈, 계란, 토마토 쥬스그리고 소금. 혼합. 파스타와 고기를 프라이팬에 붓습니다. 강판 치즈를 뿌리고 예열된 오븐에서 20~30분간 굽는다.

...

재료:

곱슬 파스타 - 100g
- 버섯 - 400g
- 베이컨 - 100g
- 토마토 - 4 개
- 계란 - 3 개
- 사워 크림 - 1/2 컵
- 버터 - 4 큰술. 숟가락
- 단단한 강판 치즈 - 150g
- 다진 파슬리 - 1 큰술. 숟가락
- 마늘 - 정향 1개
- 갈은 후추,
- 맛에 소금

요리 방법:

파스타는 소금을 넉넉히 넣고 삶아 소쿠리에 건져 기름을 살짝 두른다. 버섯을 조각으로 자르고 베이컨을 스트립으로 자릅니다. 토마토를 데우고 피부를 제거하고 살을 큰 입방체로 자릅니다. 기름, 소금, 후추에 베이컨, 버섯, 토마토를 볶습니다. 사워 크림으로 계란을 치고 치즈, 허브, 잘게 썬 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 파스타 반쪽을 기름칠 된 형태로 넣은 다음 베이컨과 토마토가 든 버섯 층을 넣고 계란 - 치즈 혼합물로 나머지 파스타를 부어 15 분 동안 굽습니다.

...

재료:

400g 파스타,
소금,
250g 삶은 햄(소시지),
2 큰술. 빵 부스러기 숟가락,
계란 2개,
100g 버터,
200g 사워 크림
검은 후추,
육두구,
파 반 묶음

요리 방법:

소금물에 파스타가 부드러워질 때까지 삶아 소쿠리에 물기를 뺀 다음 헹구십시오. 베이킹 접시에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 가열된 기름에 계란, 사워 크림, 소금, 후추, 육두구를 추가합니다. 드레싱을 잘 저을 때까지 저어줍니다. 햄(소시지) 큐브를 자르고 파스타와 섞는다 햄이 든 파스타를 틀에 넣고 사워 크림과 계란 드레싱을 붓는다 캐서롤을 200도로 예열한 오븐에 넣고 10~15분간 굽는다(황금빛 갈색이 될 때까지) ). 파.

...

재료:

파스타(나선형) 500g
반 훈제 소시지 150g
작은 토마토 4개
계란 2개
우유 300ml
소금, 갓 간 후추, 양파
강판 치즈 50개

요리 방법:

소금물에 파스타를 삶아주세요. 소시지를 도톰하게 썰어 토마토에 뜨거운 물을 붓고 10초간 유지한 뒤 껍질을 벗겨낸다. 껍질을 벗긴 토마토를 원으로 자르고 틀에 기름을 바릅니다. 파스타의 절반, 다진 소시지를 그 위에 놓습니다. 남은 파스타 반으로 소시지를 닫고 파스타 위에 토마토를 올려주세요. 계란을 깨고 우유, 후추, 소금 및 다진 양파를 넣으십시오. 이 혼합물을 파스타 접시에 붓습니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 200도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.

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재료:

파스타 - 2컵
버터 - 6 큰술. 엘.
밀가루 - 0.25 컵
우유 - 3컵
강판 치즈 - 2 컵
참치, 통조림 자신의 주스- 2잔
신 사과, 스트립으로 자른다 - 2 컵
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
빵 부스러기 - 0.5 컵
소금 - 0.75 tsp

요리 방법:

반쯤 익을 때까지 마카로니를 끓입니다. 버터녹다. 밀가루, 소금 및 우유를 첨가하십시오. 철저히 저어줍니다. 종기. 치즈를 추가합니다. 균일한 덩어리가 형성될 때까지 혼합합니다. 파스타, 생선 및 사과를 결합하십시오. 혼합 결과 덩어리를 기름칠 된 금형에 넣으십시오. 식물성 기름을 뿌립니다. 빵가루를 뿌리고 220도로 예열된 오븐에서 20~30분간 굽는다.

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재료:

파스타 500g
큰 당근 3개
3개의 큰 달콤한 사과
1티스푼 레몬 주스
4 큰술. 엘. 식물성 기름,
3 예술. 엘. 사하라,
소금,
맛을 내기 위해 갈은 후추
0.5티스푼 생강 가루,
0.5티스푼 지상 계피,
계란 5개.

요리 방법:

소금에 절인 끓는 물에 마카로니가 부드러워질 때까지 약 4분간 삶습니다. 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹구고 말리고 큰 그릇에 옮깁니다. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 껍질을 벗기고 코어 사과도 굵은 강판에 갈아 뿌린다. 레몬 주스. 국수, 당근, 사과를 섞고 3 큰술을 넣으십시오. 엘. 기름, 설탕, 소금 및 향신료. 계란을 치고 혼합물에 첨가하십시오. 적당한 크기의 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 결과 혼합물을 형태에 넣고 나머지 기름을 부으십시오. 180도로 예열된 오븐에서 50분간 굽는다. 깡통에서 바로 뜨거운 것을 제공하십시오.

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누구나 요리를 배울 수 있습니다.