겨울용 가지 통조림은 주로 동부 국가에서 일반적입니다. 그러나 최근에는 전 세계적으로 점점 더 많은 인기를 얻고 있습니다. 쓴맛과 매운맛으로 인해 이 특이한 베리 야채에 특별한 태도를 가진 조지아인에게서 많은 요리법을 빌렸습니다.

겨울을위한 가지 준비와 신체에 대한 이점

야채나 과일과 같은 대부분의 신선한 음식이 인체에 매우 유익하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그들은 우리 몸의 모든 세포의 건강한 기능에 필요한 비타민, 미네랄, 미량 원소 및 아미노산의 전체 세트를 포함합니다.

가지도 빼놓을 수 없는 식품이다. 그러나 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하고 속성을 잃지 않도록 요리하는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 겨울을 최대한 활용하기 위해 가지 블랭크를 올바르게 만드는 방법을 알아야합니다.

겨울용 통조림 가지와 그 이점

파란색은 물고기와 잘 어울리는 독특한 제품입니다. 고기 요리, 기타 야채 및 견과류. 그들의 숙성 기간은 여름이 끝날 때 옵니다. 이때 마늘과 함께 튀긴 가지가 전통적으로 준비됩니다.

아시다시피 파란색은식이 제품입니다. 에너지 가치 30 칼로리를 초과하지 않습니다. 그러나 그들은 고유 한 특성이 있습니다. 튀김하는 동안 조각이 스폰지처럼 많은 양의 해바라기 기름을 흡수하여 완성 된 요리를 매우 기름지게 만듭니다. 저칼로리 함량을 유지하려면 파란색을 만드는 기본 규칙과 몇 가지 비밀을 알아야 합니다.

추수기가 끝나면 겨울을 위한 집 준비 기간이 시작됩니다. 열처리와 다량의 방부제가 제품에 들어 있는 대부분의 비타민과 영양소를 죽인다는 것은 누구나 알고 있습니다.

요리할 때 파란색은 많은 사람들에게 유용합니다. 가장 먼저 접시의 칼로리 함량입니다. 통조림 베리에는 제품 100g당 50kcal만 들어 있습니다. 따라서 공백의 형태에서도 파란색은 다이어트 요리과도하게 사용하더라도 여분의 파운드로 위협하지 마십시오.

의심 할 여지없이 절인 가지는 겨울 동안 일부 영양소를 잃어 버리지 만 열처리 후에도 방부제가있는 경우에도 일부는 남아 있습니다.

• 비타민 A, PP, E 및 B군: B1, B2, B6, B9;
• 구리, 아연, 철, 인, 칼륨, 칼슘의 무기염;
• 미량 원소 펙틴, 베타 카로틴.

겨울을위한 간단한 가지 샐러드는 정말 맛있는 요리와 훌륭한 간식이며 건강을 크게 향상시킵니다.

• 체중 감량을 촉진하고 의료 전문가가 권장하는 많은 식단의 일부입니다.
• 블루 베리의 일부인 펙틴은 혈관 상태에 유익한 영향을 미치고 콜레스테롤 흡수를 방지합니다.
• 다량의 칼슘은 뼈 조직을 강화합니다.
• 미네랄 소금은 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

유일한 부정적인 점은 다량의 섬유질(특히 캐비어)입니다. 이러한 음식은 위에 무거우며 과식 시 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다. 장 연동 운동도 크게 증가하여 설사 발작을 일으킬 수 있습니다. 그러나 변비로 고통받는 경우이 요리는 도움이 될 것입니다.

겨울 동안 가지를 신선하게 유지하는 방법

보전 준비를 시작하기 전에 올바른 품질의 파란색을 선택하는 것이 필요합니다. 그리고 저품질 제품으로부터 자신과 가족을 완전히 보호하려면 직접 재배하는 것이 좋습니다. 여름 별장이 있다면 어렵지 않을 것입니다.

파란색 보관

식물을 적절하고 정기적으로 관리하면 살충제 없이 좋은 품질의 작물을 얻을 수 있습니다. 제품의 부패를 피하기 위해 통조림으로 만드는 경우가 가장 많습니다. 그러나 겨울에도 사용할 수 있도록 신선한 과일을 보관하는 방법은 무엇입니까? 지하실이 있으면 얼마 동안 열매를 비닐 봉지 또는 종이가 든 나무 상자에 보관할 수 있습니다. 그러나 가장 효과적인 방법얼어있다.

얼다

통조림 과정에서 제품은 비타민과 영양소의 거의 절반을 잃어 버리지 만 냉동하면 거의 80 %가 보존됩니다. 절차는 매우 간단합니다.

• 과일을 씻어서 원으로 자른 다음 소금을 뿌리고 30 분 동안 그대로 두어야합니다 (쓴맛을 없애기 위해).
• 그런 다음 조각을 끓는 물에 몇 분 동안 담그고 즉시 찬물로 냉각시킵니다.
• 그 후에 수건으로 머그잔을 말리고 넓은 작은 접시에 넣어야합니다.
• 그런 다음 냉장고에 4시간 동안 넣어두었다가 비닐 봉지에 넣습니다. 이 형태의 제품은 최대 6개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

놀랍게도 일부 유능한 주부들은 이미 튀긴 야채에 냉동을 사용합니다. 이를 통해 보존을 위해 선반의 공간을 절약하고 일종의 반제품을 준비할 수 있습니다.

사진과 함께 겨울 요리법을위한 가지

거의 항상 마늘을 포함하는 조리법 인 겨울용 가지는 다소 매운 요리입니다. 고추 및 기타 짭짤한 향신료도 자주 사용됩니다. 가장 인기 있는 파란색 요리는 샐러드, 에피타이저, 캐비아입니다. 그들의 준비를 위해 주요 성분과 완벽하게 결합 된 다양한 야채가 사용됩니다.

겨울을위한 빠르고 맛있는 가지 요리법

선택하면 빠른 조리법겨울을위한 가지, 그 중 가장 인기있는 것은 "불꽃"입니다. 이 요리의 이름은 두 가지 이유에서 유래되었습니다. 첫 번째는 칠리 페퍼를 통해 얻은 맛의 선명도이고 두 번째는 갈은 피망의 밝고 풍부한 색상입니다. 요리는 2 시간 이상 걸리지 않으며 향기는 절묘하고 맛은 매우 독창적입니다.

좋아하는 튀긴 파란색을 요리하여 보존 할 수도 있습니다. 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 이 조리법을 사용하면 보존 상태를 열어 접시를 가열하기만 하면 즉시 음식에 사용할 수 있습니다.

가장 중 하나 빠른 방법가지 공백 - 캐비어 요리. 만드는 방법과 모양에 따라 요리는 호박과 비슷하지만 맛에서는 거의 비교할 수 없습니다. 그루지야 어 레퍼토리, 즉 원래 형태에서 그러한 캐비아는 껍질을 벗기지 않고 소금 가지에 담그지 않고 준비했습니다. 야채는 벼룩시장으로 비비고 뜨거운 향신료를 뿌리면 자연의 쓴맛이 남아 요리에 특별한 맛을 더했습니다. 우리의 위장과 취향에 따라 이 조리법은 너무 무겁습니다.

겨울을위한 가지 전채 요리법

겨울에 가장 인기있는 가지 요리법은 샐러드 또는 간식입니다. 그들은 가장 자주 당근, 양파, 단 음식과 같은 제품을 사용합니다. 고추, 토마토, 채소. 파란색 자체는 튀기고, 삶고, 절이고, 소금에 절이고 담그고, 겨울 동안 먹거나 통조림으로 만드는 등 어떤 방식으로든 요리됩니다.

각 레시피는 진정한 요리 걸작을 만드는 매운 향신료와 야채 세트를 결합합니다. 식초는 보존을 위해서만 사용되는 것이 아니라 더 매운 맛과 매운 맛을 내기 위해 요리에도 사용됩니다.

가장 놀라운 가지 조리법 중 하나는 "버섯 맛"이라고 합니다. 이러한 놀라운 뒷맛은 식초에 절인 양파와 함께 구타 계란의 냄비에 튀기는 동안 야채에 주어집니다. 물론 가지를 구울 때는 버섯 향이 나지 않으니 양념을 추가해야 한다. 이 조리법을 사용하면 손님을 놀라게 할 수 있을 뿐만 아니라 요리에서 버섯을 대체할 수 있습니다. 복잡한 요리.

겨울 비디오를위한 가지 샐러드

가지 블랭크 황금 요리법

대부분의 경우 파란색을 수확하는 경험은 이 제품의 진정한 감정가인 그루지야인의 것입니다. 황금 요리법을 빌립니다. 가장 인기있는 것은 콩 통조림입니다. 이러한 전채는 테이블의 진정한 장식이 될 것이며 가장 까다로운 손님에게 어필 할 것입니다.

겨울을 위한 가지 요리법

겨울에는 꿀과 같은 특이한 재료로 가지를 준비하거나 호두. 이러한 조리법은 달콤하고 매운 맛을 대담하게 결합하여 특이한 요리의 즐거움을 선사합니다.

겨울을위한 가지 샐러드는 특정 재료 세트로 제한 될 수 없으며 항상 환상이 있어야합니다. 대담한 실험을 통해 각 주부는 자신의 취향에 맞는 요리를 만들 수 있습니다.

살균없는 겨울 요리 조리법을위한 가지

다른 야채와 마찬가지로 파란색 야채도 살균하지 않고 보존할 수 있습니다. 이 요리 옵션은 제품의 신선한 맛을 유지합니다. 그러나 열처리의 부족은 그러한 블랭크의 짧은 수명을 의미합니다.

살균하지 않고 겨울을위한 가지 요리법은 야채의 최대 이점을 보존하는 좋은 방법입니다. 그리고 아시다시피, 파란색은 식품에서 가장 풍부한 미네랄 중 하나입니다.

결과

신선한 가지는 통조림 형태로도 보존되는 엄청난 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 겨울을 위해 수확한 작은 파란색은 맛있는 요리그리고 비타민과 미네랄의 공급원. 올바른 제품을 선택하고 준비 규칙을 따르면 보존 과정에 문제가 발생하지 않습니다.

이런 식으로 닫힌 가지는 겨울 샐러드를 준비합니다. 맛보기 위해이 제품은 절인 버섯과 비슷한 사람처럼 보이지만이 의견은 모호하지 않습니다. 심플하고 소박한 요리용 반제품 맛있는 간식. 양파와 아로마와 함께 제공 식물성 기름. 대기업이나 장기 모임의 경우 3리터짜리 병이 이 작업물을 담기에 좋은 용기지만, 소량의 점심과 1회용은 몇 리터짜리 병을 비축해 두는 것이 좋다.

겨울을 위해 통째로 절인 가지는 한국 당근. 서빙하기 전에 절인 가지 전체를 먼저 세로로 두 부분으로 자른 다음 입방체로 자릅니다. 그들은 향기로운 수제 해바라기 기름과 잘 어울립니다.

맛 정보 겨울을위한 가지

재료

• 가지 - 8-9kg;
• 물 - 3리터 ( 이 매리 네이드각 3 리터의 3 캔에 충분합니다.);
• 소금 (요오드화되지 않음) - 1 큰술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 식초 9% - 150ml;
• 베이 리프 - 5-6 조각;
• 딸기 (완두콩) - 10 개.

겨울 동안 절인 가지 전체를 요리하는 법

요리 과정을 자세히 진행하기 전에 야채로 일련의 물 과정을 수행하십시오. 이 절차를 수행하는 동안 각 가지를 주의 깊게 검사하여 손상이나 열화 징후가 없는지 확인하십시오. 제품의 부패 정도를 평가하여 작은 검은 반점이 있으면 완전히 잘라내어 손상되지 않은 부분을 추가 요리에 사용할 수 있습니다. 손상이 크면 그런 파란색을 사용하지 말고 옆에 두십시오. 선택한 야채의 줄기와 반대쪽을 자릅니다. 큰 냄비에 물의 2/3를 채우고 끓입니다. 가지를 끓는 물에 담그고 냄비에 몇 개나 들어갈 수 있는지 7-10 분 동안 끓입니다. 요리 시간은 야채의 크기에 따라 다르며, 파란색이 작으면 7분, 큰 것은 10분이면 충분합니다.

요리하는 동안 야채는 물에 완전히 잠기지 않지만 물에 뜨게 됩니다. 그리고 골고루 익도록 앞뒤로 뒤집어 주세요. 또한 옵션으로 작은 직경의 판 형태로 작은 프레스를 만들어 일종의 하중을 가할 수 있으므로 가지를 물에 완전히 담그고 균일 한 열처리를 할 수 있습니다. 후자의 방법은 불 위에 서서이 절차를 지속적으로 모니터링 할 필요가 없기 때문에 더 좋습니다. 뒤로 물러나 매리 네이드 준비를 시작할 수 있습니다. 필요한 모든 향신료와 향신료를 깨끗한 용기에 넣고 깨끗한 물로 채우고 불에 태우십시오.

우리는 아직 식초를 사용하지 않습니다. 매리 네이드가 끓고 가지를 항아리에 넣을 때 가장 마지막 차례에 부어야합니다.

요리하는 동안 야채는 아름다운 가지에서 갈색으로 색이 변하고 주름이 있지만 이것이 다음 보존 단계를위한 준비가되었음을 알려주는 것입니다. 삶은 야채는 모두 뜨거울 때 깨끗하고 멸균된 병에 담습니다. 확실히 야채는 부분적으로 요리 될 것이므로 용기를 채우는 것이 점진적일 것입니다. 집게 또는 포크로 몸을 무장하면 뜨거운 파란색을 편리하게 사용할 수 있습니다. 병을 단단히 놓으십시오. 병을 기울이면 평평해질 수 있습니다.

모든 항아리가 가득 차면 매리 네이드가 스토브에서 끓고 있으며 마지막 성분 인 식초를 부어 넣으십시오. 끓여서 매운 끓는 물로 공작물을 맨 위에 붓습니다. 즉시 용기를 조심스럽게 말아서 뚜껑을 잡고 거꾸로 뒤집습니다. 완전히 식을 때까지 이 위치에 둔 다음 더 보관할 수 있도록 서늘하고 어두운 곳에 두십시오.

메모:

가지를 선택할 때 크기와 길쭉한 모양에주의하십시오. 깔끔하고 균일한 야채가 이 보존에 이상적입니다.

통째로 절인 가지의 열린 항아리를 냉장고에 보관하고 일주일 이상 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 가지가 신맛이 날 수 있습니다.

겨울을위한 맛있는 가지 - 보존, 후회하지 않을 준비. 왜요? 가지 준비는 믿을 수 없을만큼 맛있고 식욕을 돋우며 만족스럽고 향이 좋기 때문에 단순히 말로 표현할 수 없습니다! 겨울을 위한 맛있는 가지 휴일 테이블. 그들은 모든 요리 (특히 고기)를 완벽하게 보완하고 독립적 인 간식으로 작용하며 맛뿐만 아니라 이점도 변함없이 기쁘게합니다. 저칼로리 "파란색 것들"은 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하여 우리 식탁에서 귀중한 제품입니다. 여름에 가지가 풍부하기 때문에 겨울을 대비하여 가지를 준비해야 합니다.

보존 준비를 위해 어린 가지를 가져와야합니다. 밀도가 높은 펄프와 탄력있는 피부로 인해 완벽하게 보존됩니다. 모습~에 열처리. 공란을 망치고 싶지 않다면 너무 익고 부드러운 가지 구입을 삼가해야합니다. 품질 좋은 가지는 손상 및 얼룩의 흔적 없이 반짝이고 균일한 색상의 표면을 가지고 있습니다. 각 야채에는 녹색 줄기가 있어야 합니다. 가지가 완성 된 접시에서 쓴 맛이 나지 않도록 가지 조각을 소금물에 30 분 동안 담가야합니다 (물 1 리터당 소금 1 큰술의 비율로).

가지는 거의 모든 야채와 잘 어울리며 보존에 있어 가치 있는 동반자는 양파, 당근, 토마토, 피망, 호박과 양배추. 더 맵고 매운 요리를 원하면 마늘이나 매운 칠리 페퍼를 사용하고 특히 향기로운 보존을 위해 신선한 허브와 매운 향신료를 추가하십시오. 겨울을위한 맛있는 가지는 소금에 절인 것, 절인 것, 절인 것, 매운 것, 심지어 채워질 수도 있습니다. Lecho, 샐러드, 캐비아, 소테 및 모든 종류의 스낵 - "파란색 것들"과 함께 로밍 할 곳이 있습니다. 빌렛은 신선한 가지와 튀김, 삶은 또는 구운 것으로 만들 수 있습니다. 다양한 요리 옵션과 사용된 재료 덕분에 가지 블랭크의 다양성은 셀 수 없을 정도로 다양하고 훌륭합니다! 결국, 주부들에게는 요리 실험을 위한 멋진 기회가 얼마나 많이 열려 있습니까! 이 유형의 보존의 또 다른 장점은 항상 우수한 푸짐한 간식, 그래서 당신은 예기치 않게 하강하는 손님을 두려워 할 수 없습니다.

겨울 동안 맛있는 가지를 요리하는 것은 보이는 것만큼 어렵지 않습니다. 여기에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. "파란색 것들"의 군침이 도는 통조림으로 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게 하려는 약간의 인내와 큰 열망만 있으면 됩니다. 자, 시작해볼까요?

겨울을위한 마늘과 허브를 곁들인 소금에 절인 가지

재료:
가지 1kg,
마늘 5-6쪽,
채소 1 묶음
9% 식초 25ml,
맛을 내는 향신료
식물성 기름.
소금물:
물 500ml
소금 1티스푼.

요리:
가지는 작은 입방체로 잘라 소금물에 30분 정도 담갔다가 흐르는 찬물에 헹구고 말립니다. 마늘을 잘게 자르거나 프레스를 통과하십시오. 채소를 자르십시오. 양쪽이 갈색이 될 때까지 약간의 식물성 기름을 두른 프라이팬에 가지를 볶습니다. 준비된 가지를 큰 그릇에 담고 마늘과 허브를 넣습니다. 잘 섞다. 혼합물을 멸균 된 병에 붓습니다.
소금물을 준비하려면 물에 소금을 녹이고 끓여서 식초를 넣으십시오. 가지에 소금물을 붓고 멸균 된 뚜껑으로 항아리를 감습니다. 항아리를 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식히십시오. 그 후에는 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

절인 가지 "버섯처럼"

재료:
가지 900g,
양파 1개
마늘 2쪽
올스파이스 완두콩 ​​4개,
검은 후추 6-7개
6 정향,
월계수잎 4장,
딜 씨앗 1/2작은술.
매리 네이드의 경우:
물 1리터
소금 1큰술
설탕 2~3큰술
식물성 기름 2-3 큰술,
9% 식초 5큰술.

요리:
가지를 큰 조각으로 자릅니다. 소금을 넣고 30분 동안 그대로 둔 다음 헹구고 말립니다. 냄비에 물을 붓고 설탕, 소금 및 식물성 기름을 넣으십시오. 이 단계에서 매리 네이드의 맛을 조절하기 위해 맛을 보아야 합니다. 매리 네이드를 끓여서 가지를 넣으십시오. 5분간 끓인 다음 식초, 반 고리 양파, 다진 마늘을 넣습니다. 1분간 끓입니다.
멸균 된 항아리에 향신료를 채우고 매리 네이드와 함께 가지를 넣으십시오. 멸균된 뚜껑으로 병을 밀봉하고 뒤집어서 담요로 덮고 식힙니다.

피망과 허브를 곁들인 통조림 가지 샐러드

재료:
가지 1.5kg,
작은 양파 3개
피망 2개
고추 2개
마늘 머리 1개
실란트로 1 묶음
식물성 기름 200ml,
9% 식초 120ml,
간장 3큰술
소금 2큰술
설탕 3작은술
강황 1작은술
고춧가루 1작은술.

요리:
가지는 양쪽 끝을 잘라내고 끓는 물에 반쯤 익을 때까지 8~10분간 삶는다. 가지를 찜할 수도 있습니다. 야채를 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 야채는 모양을 유지해야 합니다. 가지를 식히십시오.
껍질을 벗긴 양파의 절반을 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 다진 고추, 씨를 제거한 것(더 매운 맛을 위해 씨를 남길 수 있음), 심황 및 고수풀을 추가합니다. 저어, 스토브에서 제거하고 식히십시오.
매리 네이드를 준비하려면 식물성 기름을 저어, 간장, 식초, 소금, 설탕. 약 30분 동안 양조하십시오. 가지가 식으면 중간 크기로 자르고 큰 그릇에 담습니다. 이 단계에서 가지는 소금에 절여 15~20분 정도 두었다가 야채의 쓴맛이 걱정된다면 즙을 뺀다. 가지에 볶은 양파, 다진 피망, 다진 고수, 다진 마늘을 넣는다. 매리 네이드를 야채 위에 붓고 가끔 저어주면서 2시간 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 샐러드를 뜨거운 멸균 된 항아리에 펼쳐 공기가 남지 않도록 더 단단히 탬핑하십시오. 동시에 살균 과정에서 배출될 주스를 위한 약간의 공간을 남겨 둘 필요가 있습니다. 소독된 뚜껑으로 항아리를 덮고 끓는 물에 20분 정도 소독한 후 단단히 밀봉하고 뒤집어서 담요 아래에서 식힌다.

겨울을위한 콩 가지 샐러드

재료:
가지 1kg,
토마토 1kg,
피망 500g,
양파 300g,
당근 300g
흰 콩 250g,
6-8 마늘 정향,
식물성 기름 100ml,
설탕 5큰술
소금 1.5큰술(가지 소금 추가)
검은 색과 딸기의 완두콩 5-7 개,
월계수잎 3장,
70% 식초 1큰술.

요리:
콩을 찬물에 1시간 30분 동안 담그고 헹구고 부드러워질 때까지 30-40분 동안 끓입니다. 가지는 반으로 잘라 소금으로 문질러 20분 정도 두었다가 씻어서 말린다. 불가리아 고추와 당근은 스트립, 양파 - 반 고리로 자릅니다. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 마늘로 껍질을 벗긴 토마토를 갈아서. 토마토 덩어리를 냄비에 붓고 끓인 후 5-7 분 동안 끓입니다.
그런 다음 피망, 양파, 당근을 넣습니다. 약 10분 동안 요리하십시오. 그런 다음 잘게 썬 가지, 설탕, 소금, 식물성 기름, 후추 및 월계수 잎을 넣으십시오. 저어주고 끓여서 30 분 동안 끓입니다. 콩과 식초를 넣고 5분 더 끓입니다.
멸균 된 항아리에 샐러드를 정렬하고 멸균 된 뚜껑으로 감습니다. 항아리를 거꾸로 뒤집고 따뜻한 담요로 덮고 식히십시오.

토마토 통조림 가지

재료:
가지 1kg,
토마토 1.5kg,
4-6 마늘 정향,
식물성 기름 100ml,
설탕 3큰술
소금 2큰술
9% 식초 2큰술,
흑후추 10개.

요리:
가지는 약 2cm 두께로 썰어 소금물에 30분 정도 담가둡니다. 그런 다음 가지를 헹구고 말려서 수건에 펴십시오. 끓는 물에 데워 토마토에서 껍질을 제거하십시오. 고기 분쇄기, 믹서기 또는 푸드 프로세서로 펄프를 퓌레로 만드십시오. 바닥이 두꺼운 냄비에 토마토 페이스트를 붓습니다. 끓여서 설탕, 소금, 기름, 식초, 후추 및 다진 마늘을 첨가하십시오. 약한 불에서 5분간 끓인다. 필요한 경우 소금, 설탕, 식초를 더 추가합니다.
소스에 가지를 넣고 부드럽게 섞어 끓입니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 가끔 저어주면서 15-20분 동안 요리하십시오. 가지를 넣어 토마토 소스멸균 된 항아리에 멸균 된 뚜껑으로 말아서 거꾸로 뒤집습니다. 담요에 싸서 식힌 다음 보관하십시오.

그루지야 어의 겨울을위한 가지

재료:
가지 6개,
피망 4-5개
고추 1개
6-7 마늘 정향,
보라색 바질 30g
해바라기 기름 100ml,
아세트산 1티스푼,
설탕 1작은술
맛에 소금.

요리:
두 가지 유형의 후추를 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 마늘과 함께 고기 분쇄기에서 비틀십시오. 결과 덩어리를 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 식물성 기름 2 큰 스푼을 넣고 끓입니다. 10분 동안 끓인 다음 식초와 소금을 기호에 맞게 추가합니다. 가지는 큰 입방체로 자르고 갈색이 될 때까지 남은 기름에 볶습니다. 가지를 다진 바질과 함께 버무려 소금으로 간을 합니다. 후추 페이스트와 섞는다. 필요한 경우 배수하십시오. 10분 더 요리한 다음, 가지를 멸균된 병에 담고 멸균된 뚜껑으로 감습니다. 병을 뒤집어서 따뜻한 담요로 싸서 식히십시오.

당근이 든 가지 통조림

재료:
가지 800g,
전구 2개
당근 2개
마늘 3-4쪽,
식물성 기름 2 큰술.
마리네이드:
물 150ml
9% 식초 3큰술,
설탕 2큰술
소금 1.5작은술.

요리:
호일을 깐 베이킹 시트에 잘게 썬 가지를 놓고 기름을 두르고 180도로 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다. 한국산 당근 강판에 당근을 갈아주세요. 양파는 반 고리로 자릅니다. 그릇에 구운 가지를 담고 프레스를 통과한 마늘과 섞어주세요.
소독한 병에 가지 3큰술, 당근 1층, 양파 1층을 넣어주세요. 항아리가 가득 찰 때까지 레이어를 반복하고 각 레이어를 조심스럽게 두드립니다. 매리 네이드를 준비하려면 냄비에 물을 붓고 소금과 설탕을 넣고 끓입니다. 식초를 넣고 야채 위에 매리 네이드를 붓습니다. 이것은 천천히 해야 합니다. 멸균된 뚜껑으로 항아리를 덮고 끓는 물에 15분 동안 멸균합니다. 그런 다음 항아리를 말아서 뒤집어서 담요로 싸서 식히십시오.

느린 밥솥에 가지 캐비어

재료:
작은 가지 6개
작은 당근 3개
전구 2개
피망 1개
마늘 머리 1개
식물성 기름 4큰술,
토마토 페이스트 2큰술,
아세트산 1/2작은술
소금과 검은 후추 맛.

요리:
가지는 큰 입방체로 자릅니다. 느린 밥솥에 식물성 기름과 가지를 넣고 "소화"모드를 1.5 시간 동안 설정하십시오. 요리 시작 15 분 후 고기 분쇄기 또는 푸드 프로세서로 다진 당근, 양파, 피망, 마늘뿐만 아니라 토마토 페이스트, 물 100ml, 소금, 후추. 소화하는 동안 증발된 액체의 양을 모니터링하고 필요에 따라 물을 추가해야 합니다. 캐비어는 또한 끊임없이 저어 주어야합니다. 캐비아가 준비되면 식초를 넣은 다음 즉시 멸균 된 항아리에 펴고 멸균 된 뚜껑으로 감아 야합니다. 항아리를 거꾸로 뒤집고 담요로 덮고 식히십시오.

간단한 팁을 따르고 레시피를 실행하면 의심할 여지 없이 최대한의 효과를 얻을 수 있습니다. 맛있는 가지겨울을 위해! 준비에 행운을 빕니다!

타티아나

당근과 마늘로 튀긴 가지.
가지를 고리 모양으로 썰어 소금물에 5~10분간 담가 떫은맛을 없앤다.
양쪽에 식물성 기름으로 볶습니다.
굵은 강판에 당근을 갈아서 볶습니다 해바라기 유끝날 때까지 소금으로 간을 합니다.
마늘을 껍질을 벗기고 정향을 세로로 자릅니다.
가지, 당근, 마늘을 멸균 항아리에 층으로 넣으십시오. 원하는 경우 고추를 사용할 수 있습니다. 야채를 더 단단히 쌓으십시오. 항아리를 소독하십시오. 나는 오븐에서 살균한다. 각 병에 식초 9% 반 티스푼 이상을 붓고 말아 올리십시오.

• • 마샤

    셀러리와 함께 좋아하는 가지 캐비아

    가지 - 3kg,
    셀러리 (뿌리) - 1kg,
    잘 익은 토마토 - 2kg,
    양파 - 500g,
    식물성 기름 - 250g,
    소금 - 맛.
    가지가 부드러워질 때까지 소금물에 삶아 썬다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 샐러리와 양파를 잘게 썬다. 토마토, 양파, 셀러리, 식물성 기름에 3분간 볶고 삶은 가지, 소금과 섞는다. 혼합물을 끓여서 40분 동안 요리한 다음 멸균 병에 붓고 저온 살균합니다. 리터 캔- 30분, 0.5리터 - 20분 롤업.

    리사

    엄마는 매년 우리를 위해 마늘과 함께 튀긴 가지를 준비합니다.

    5 리터의 물 1 큰술. 소금 1테이블스푼, 식초 300g(물 1컵에 식초 에센스 1테이블스푼). 끓여서 다진 가지를 3-4 분 동안 거기에 넣으십시오. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 용기에 넣으십시오. 그런 다음 깊은 프라이팬에 기름을 가열하고 거기에 가지를 넣고 잘게 썬 마늘을 뿌립니다. 부드러워질 때까지 튀기고 가끔 저어줍니다. 준비된 항아리에 옮기고 철제 뚜껑으로 감습니다.

    야노치카

    겨울을위한 매운 가지 요리

    가지 5kg
    마늘 150g
    스위트 페퍼 1.5kg
    고추 20 개.
    설탕 200g
    식초 9% 200g
    가지를 원으로 자르고 소금을 뿌리고 4-5 시간 동안 그대로 두십시오.. 소금에서 헹구고 말리고 양면에 식물성 기름으로 볶습니다. 고추와 마늘을 다지고 설탕, 식초 및 약간의 소금을 넣으십시오. 튀긴 가지와 후추-마늘 혼합물을 섞어 멸균된 병에 담습니다.
    20분 살균 롤업하고 거꾸로 식히십시오. 마무리.

    울리아나

    그리고 나는 양배추와 함께 파란 것을 감습니다.

    파란 것들 5kg의 경우 : 당근 1kg, 양배추 1-1.5kg, 마늘을 통한 마늘 200g, 1 큰술. 설탕, 소금 1 잔, 식초 400g, 식물성 기름 0.5 리터.
    파란색은 소금물에 삶아 스트립으로 자릅니다. 양배추를 자르고 당근을 창살. 모든 것을 섞고 실온에서 12시간 동안 그대로 두십시오.
    병에 담고 나일론 뚜껑으로 덮습니다. 지하실이나 냉장고에 보관하십시오.
    출력: 3-3.5리터.

    크리스티나

    그리고 절인 가지를 준비합니다

    가지 2kg,
    당근 0.5kg,
    양파 200g,
    소금 (다진 고기 용) 30g,
    셀러리 잎 1 묶음,
    해바라기 기름 200g,
    파란색(가지)을 소금물에 부드러워질 때까지 30-40분 끓입니다. 30-40 분 동안 억압하십시오.
    당근을 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
    양파를 입방체로 자르고 식물성 기름에 볶고 다진 당근을 넣고 소금을 조금 넣고 끓입니다.
    짠 가지를 옆에서 자르고 한 면은 그대로 두고 다진 고기 1~2숟가락을 잘라낸 부위에 넣고 샐러리 잎으로 가운데를 감싼다(잎이 너무 두꺼우면 2~3등분한다.) 그리고 팬에 넣고 서로 꼭꼭 눌러주세요. 접시 또는 나무 원을 위에 놓고 그 위에 하중을 가하십시오(예: 3리터 물병). 실온에서 발효시킨다.
    젖산발효 개시 3일째 되는 날 파란 것을 병에 넣어 빈틈이 없도록 꾹꾹 눌러 담고 끓인 찬 기름을 1~2cm 붓고 0~10도의 온도에서 보관한다. s (지하실이나 냉장고에서).
    사용하기 전에 셀러리 잎을 제거하고 연인들이 먹고 파란 것은 다진 고기와 함께 접시에서 바로 자릅니다.
    이 샐러드는 이런 형태로 먹을 수 있습니다. 필요한 경우 소금과 설탕으로 완성 된 샐러드를 맛보십시오.
    겨울에는 감자튀김과 잘 어울립니다!

    이나

    내가 좋아하는 가지 "버섯"

    가지 5kg의 경우 충전물을 만드십시오.
    물 - 5 l, 소금 - 1 컵, 식초 - 0.5 l.
    가지를 입방체로 자르고 끓는 물에 던집니다. 2-4 분 동안 끓인 다음 물을 빼고 끓는 기름 (해바라기)에 던지십시오 - 5kg 당 0.5l.
    2-3분 동안 끓인다. 스크롤 마늘, 2-3 개의 머리, 쓴 고추-2-3 개의 후추를 추가하십시오. 모든 것을 섞어 항아리에 넣고 닫으십시오. 뜨거운 "버섯"에 마늘과 후추를 넣을 수 있지만 끓이지 말고 식초를 뿌립니다.

    일몰의 요정

    소금에 절인 양배추 가지 요리

    다진 고기의 경우 녹색 토마토 (향신료와 산을 제공), 빨간색 피망, 당근, 마늘, 고추. 여전히 파슬리 또는 셀러리가 필요합니다. 다진 고기에 대한 야채의 비율은 1x1x1입니다. 이 양의 다진 고기에 마늘 300g.
    모든 야채를 잘게 자르고 당근을 갈아서 모든 것을 섞어 해바라기 기름에 깊은 프라이팬에 끓입니다. 유리에 대한 눈으로 가져갈 기름. 그런 다음 다진 고추와 다진 마늘 300g을 넣고 (블렌더에서 모든 것을 함께 갈아서) 원하는 경우 채소를 같은 위치에 넣고 너무 잘게 자르지 않고 소금을 맛보십시오. 만두가 준비되었습니다.
    이제 가지. 너무 크지 않은 과일 (냄비 배)을 선택하려면 5 킬로그램이 필요하고 헹구고 꼬리로 줄기를 자르고 포크로 찌르고 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다. 당신은 그것들을 용접할 수 있고 그리고 나서 압제를 받을 수 있습니다. 식힌 다음 세로로 자르고(완전히 아님) 준비한 다진 고기로 채웁니다.
    소금물을 준비하십시오 : 1 리터의 물에 1 tbsp. 엘. (슬라이드 포함) 소금과 1 큰술. 엘. 사하라 종기. 뜨겁게 채울 수 있습니다..
    에나멜 양동이 또는 팬 바닥에 우산이 달린 딜을 넣으십시오. 가지를 맨 위에 단단히 놓고 다시 한 번 딜 무리로 모든 것을 닫고 소금물을 붓고 깨끗한 천으로 덮고 하중이 가해진 나무 원을 놓습니다. 2-3일 후 서늘한 곳에 두십시오. 지하실 또는 냉장고.

    백합

    가장 맛있는 가지 "조명"

    가지 (파란색) 5kg,
    마늘 100g,
    레드 샐러드 고추 1kg,
    식초 9% 250g,
    쓴 고추 3 개,
    식물성 기름 0.5 l.
    파란색을 씻고 최대 1cm 두께의 조각으로 자르고 1 리터의 물에 100g의 소금을 2 시간 동안 붓습니다.
    식물성 기름으로 양쪽에 가지를 볶습니다.
    고기 분쇄기에서 껍질을 벗긴 달콤한 고추, 마늘 및 고추를 비틀십시오-두 개의 쓴 고추에서 씨앗을 제거하십시오.
    고추로 작업 할 때 조심하십시오-손을 씻은 후에도 눈, 얼굴을 비비지 마십시오. 고무 장갑으로 작업하는 것이 가장 좋습니다!
    갈은 후추에 식초와 너무 익히고 식힌 기름을 넣으십시오. 믹스 충전.
    튀긴 가지를 넣어 법랑 팬층, 소량의 채우기로 각 층을 번짐. 나머지 충전물을 맨 위에 놓습니다.
    가지를 실온에서 밤새 그대로 두십시오. 다음날 병에 담아 30분간 살균한 후 말리거나 병에 옮겨 냉장고에 넣을 수 있습니다.
    멋진 레시피! 아주 맛있는 것 - 이 조명들! 좋은 조명 감자 튀김, 필라프, 메밀 죽 또는 단독으로 - 샌드위치용. 그것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!

    잔느

    대부분 맛있는 샐러드가지

    가지 3kg,
    토마토 주스 2.5리터,
    해바라기유 1컵
    15-20개 피망,
    7개 당근,
    설탕 1컵,
    식초,
    맛에 소금
    큰 마늘 2쪽.
    냄비에 주스를 붓고 끓이다 소금, 식초, 설탕, 기름을 넣고 10분간 끓이다가 당근을 넣고 굵은 강판에 강판, 가지를 넣고 껍질을 벗기고 4등분하여 10분간 더 끓인다. 후추를 넣고 10분 더 끓인다. 그런 다음 마늘을 넣고 5분 더 끓입니다. 항아리에 넣고 말아 올리십시오.
    출력은 7리터입니다.

    타티아나

    나는 이미 두 번째 배치를 스케이팅하고 있습니다. 토마토가없는 작은 파란색

    파란색 원 1kg, 후추 20개를 고리 모양으로 자릅니다(큰 경우).
    마리네이드: 물 2컵:
    1st. 엘. 소금, 식초 1컵, 기름 0.5리터(0.25리터), 마늘 150g(덜 가능). 고추의 작은 조각을 추가하십시오.
    15분간 끓인다. 뜨거운 멸균 항아리에 정렬하고 롤업하십시오.
    출력: 0.5리터 5병.

    다람쥐

    조지아 가지

    가지,
    당근,
    파슬리,
    마늘,
    소금,
    설탕,
    레드 핫 칠리 페퍼,
    식초,
    식물성 기름.
    가지의 가장자리를 자르고 부드럽게 될 때까지 가지를 끓여서 3-4 시간 동안 억압하십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 마늘과 파슬리를 자르고 모든 것을 섞으십시오. 식물성 기름을 식초와 1 : 1의 비율로 섞고 소금과 설탕을 넣으십시오.
    다음과 같이 큰 냄비에 파란 것을 넣으십시오. 가지를 세로로 반으로 자르고, 파슬리, 마늘, 당근을 섞어 반으로 뿌린 다음 나머지 반으로 덮고 서로 단단히 눕히십시오.
    파란색 층 사이에 우리는 얇은 고리로 자른 쓴 고추 꼬투리를 부어 넣습니다.
    파란색이 모두 놓여지면 기름과 식초를 섞어 붓습니다.
    그들은 하루에 사용할 준비가되어 있으며 추운 곳에서 매우 오랫동안 보관됩니다.
    서빙하기 전에 가로 조각으로 자르십시오.
    매운 고추를 좋아하는 사람은 취향에 따라 고추를 넣고 기성품 파란색 양동이 당 3-4 고추를 추가하십시오.

    올레샤

    가지 캐비어 "즉석 먹기"

    가지, 토마토, 양파, 피망, 당근 등 각각 1kg만 섭취하십시오.
    1. 가지를 조각 (두께 8-10mm)으로 자르고 소금을 넣고 식물성 기름에 볶습니다. 각 원을 4 부분으로 자릅니다 (이것은 캐비아를 먹을 때 가지의 피부가 전체 항아리를 통해 늘어나지 않도록하기 위함입니다).
    2. 고기 분쇄기 또는 화격자에서 당근으로 양파를 비틀십시오. 토마토를 조각으로 자릅니다.
    3. 양파, 당근, 토마토를 소금에 절이고 과도한 주스가 증발 할 때까지 식물성 기름으로 볶습니다 (일반적으로 주스가 떨어지지 않도록).
    4. 후추를 스트립으로 자릅니다. 소금을하지 마십시오.
    소금과 기름으로 그것을 과용하지 마십시오.
    5. 큰 냄비나 로스터를 가져갑니다. 바닥에 약간의 식물성 기름을 부으십시오. 양파와 토마토를 얹은 당근, 그 위에 가지, 그리고 그 위에 후추(이제 후추 층에 살짝 소금을 뿌림)를 레이어로 배치합니다. 그래서 재료가 다 떨어질 때까지 층을 낸다. 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 한 시간 동안 끓인 다음 온도를 150-160도로 낮추십시오. 가끔 저어주면서 1시간 30분 더 끓입니다. 이제 끓인 항아리에 넣고 뚜껑 아래로 굴릴 수 있습니다.
    완성 된 캐비아에서 고추는 밝은 녹색을 멈 춥니 다.
    내가 한 가지 말할게!
    제품의 비율은 약간 변경될 수 있습니다. (토마토나 가지를 좋아하시면 더 넣어주세요!)

    마리나

    맛있는 매운 가지

    고기 분쇄기를 통과 4 마늘 머리와 10 꼬투리 고추. 식초 0.5리터를 넣으십시오.
    단고추 10개를 동그랗게 썰어 살짝 볶는다.
    가지 5kg도 원으로 자르고 가볍게 볶습니다.
    포크에 찔린 가지의 각 원은 마늘과 후추 펄프에 담그고 항아리에 층으로 넣습니다.
    10분 살균

통조림 시즌 전날, 모든 주부는 겨울을위한 가지 준비를 할 것입니다. 실제로, 제철에는 보존을 위한 야채 비용이 1페니이며, 겨울에는 저녁 식사를 위해 가지 한 병을 여는 것이 너무 좋습니다.

또한 DIY 가지 블랭크는 자연 스러움과 건강 식품을 보장합니다. 결국 통조림 제조업체는 블랭크를 더 오래 보관하고 프레젠테이션을 유지하기 위해 방부제와 염료를 혼합하는 "죄"를 짓습니다.

나는 1000 명 이상의 주부들이 테스트 한 겨울용 가지 블랭크의 "황금 요리법"에주의를 기울였으며 매년 변함없이 인기가 있습니다.

당신이 가지고 있다면 오리지널 레시피겨울 동안 가지 요리, 의견에 자유롭게 알려주십시오.

겨울을위한 가지 볶음 (손가락을 핥을 것입니다)

간단하고 번거롭지 않은 가지 블랭크를 좋아한다면 오늘의 겨울 가지 볶음 요리법을 좋아할 것입니다. 지루한 살균, '모피', 긴 재료 준비 없이 겨울을 위한 가지볶음을 만들어 드립니다. 겨울용 파란색 볶음의 일부는 작고 모든 것이 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 그리고 결과는 ... 나는 당신에게 약속합니다 - 당신은 당신의 손가락을 핥을 것입니다! 레시피.

겨울을위한 그루지야 가지

마늘과 함께 매운 adjika에 튀긴 가지 ... 글쎄, 더 맛있을 수 있습니까? 그건 그렇고, 겨울을위한 그루지야 스타일 매운 가지는 야채 통조림에 설탕이 들어있는 것을 좋아하지 않을 경우 설탕없이 준비합니다. 겨울용 그루지야 가지 전채는 살균으로 준비되며 재료를 준비하는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 요리 방법 보기.

겨울 동안 가지에서 시어머니의 혀

이 가지 레시피를 모든 팬에게 바칩니다. 맛있는 준비파란색에서. 가지에서 겨울 "시어머니의 혀"수확 - 글쎄, 더 쉬울 수있는 것은 무엇입니까? 실은 앞서 말씀드린 아지카의 매운 가지입니다만, 그래도 오늘의 전채 '장모의 설'은 평소에 준비가 되지 않습니다. 겨울 동안 가지의 "시어머니의 혀"가 맛있는 것으로 판명되었는지 확인하기 위해 나는 가지를 오븐에서 미리 굽기로 결정했습니다. 흥미로운? 사진과 함께 조리법.

겨울용 가지 "스파크"

실제 가지 "스파크"를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

겨울을 위해 튀긴 가지

고소하고 매콤한 안주를 좋아하신다면 오늘 제가 소개할 겨울 가지 튀김 레시피는 마늘 100%를 참고하세요. 내 친구는 나에게 그런 통조림 튀긴 가지를 만들라고 조언했고 결과에 매우 만족했습니다.

겨울 동안 마늘을 곁들인 튀긴 가지는 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었으며 신선한 제철 가지와 다르지 않습니다. 우리는 살균하지 않고 겨울 동안 튀긴 가지를 요리 할 것이므로 덮개 아래에 뜨거운 가지 항아리를 즉시 보낼 수 있도록 매우 빨리 보존을 준비하십시오. 사진과 함께 단계별 레시피.

겨울을위한 Adjika 가지

최근에 나는 발견했다. 새로운 레시피- 가지와 adjika. 맛있다는 표현은 금물! 정말 놀랍습니다, 솔직히! 나는 겨울철에 그러한 보존이 매우 인기가 있을 것이라고 확신합니다. 이 조리법의 또 다른 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 재료를 오랫동안 만지작거릴 필요가 없습니다. 고기 분쇄기로 자르기만 하면 됩니다. 사진과 함께 조리법.

쌀과 함께 겨울을위한 가지 샐러드

쌀로 겨울을위한 가지 샐러드를 준비합시다. 자랑스러운 가지 댄디와 전통 쌀 회사는 토마토, 피망, 양파, 당근 및 조미료입니다. 그런 겨울 샐러드밥과 가지를 곁들이면 훌륭한 전채 요리이자 완벽한 야채 요리입니다. 특히 쌀과 함께 겨울을위한 겨울 가지 샐러드는 게시물과 관련이 있습니다. 항아리의 내용물을 따뜻하게하고 푸짐한 점심준비가 된! 사진과 함께 조리법.

매리 네이드에서 겨울을위한 매운 가지

나는 겨울을위한 매운 가지 요리법을 친구에게 부탁했습니다. 예, 예, 그녀는 그것을 구걸했습니다. 어떻게 든 나는 그녀의 집에서 놀라운 매운 가지 전채를 먹었고 그냥 사라졌습니다. 나는 그것을 너무 좋아했습니다. 그리고 그 친구는 조리법을 공유하기 위해 서두르지 않았습니다. 그녀는 분명히 그러한 성공적인 조리법의 독특한 소유자를 원했습니다. 하지만 결국 설득했고 요리책에 당당히 자리를 잡았다. 매운 간식겨울을위한 가지에서. 고추 덕분에 정말, 아주 아주 매워요. 마늘 덕분입니다. 이 전채의 또 다른 하이라이트는 식물성 기름과 식초를 곁들인 맛있는 매리 네이드입니다. 요리 방법을 참조하십시오.

겨울을위한 버섯과 같은 가지

겨울에는 버섯처럼 가지를 닫을 수 있다는 것을 알고 있습니까? 예, 예, 맛과 모양 모두 꿀 버섯이나 버터와 매우 유사합니다. 이 조리법은 이웃이 나와 공유했습니다. 그녀는 오랫동안 이런 식으로 가지를 보존해 왔으며이 준비는 항상 그녀와 가장 먼저 갈라지는 것 중 하나입니다. 어쩐지 버섯 같은 가지 튀긴 걸 대접해 주셨고, 나는 그것들을 정말 좋아했다. 사진 참조 레시피

가지와 함께 겨울을위한 샐러드 "10"

가지와 함께 겨울을위한 12 가지 샐러드는 준비를 위해 가지, 양파, 달콤한 고추 및 당근과 같은 다양한 야채 10 조각이 필요하기 때문에 그렇게 불립니다. 샐러드를 맛있고 향긋하게 만들려면 레시피에 사용되는 토마토의 양은 두 배여야 합니다. 이 맛있는 겨울용 열 가지 샐러드는 어머니가 준비했습니다. 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

겨울 "가을"을위한 가지 샐러드

찾다 간단한 공백겨울에는 가지에서? 겨울 "가을"의 가지 샐러드에주의하십시오. 겨울 "가을"을위한 가지 샐러드 요리법을 볼 수 있습니다.

당근, 양파, 마늘을 곁들인 겨울 가지

자세한 레시피당근, 양파 및 밍크 마늘로 겨울 동안 가지를 요리하는 방법의 사진과 함께 볼 수 있습니다.

가지를 얼리는 방법 : 사진으로 입증 된 방법

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번거롭지 않고 심플한 가지 블랭크가 마음에 드시나요? adjika의 가지 - 정확히 필요한 것! 겨울 동안 adjika에서 가지를 요리하는 방법의 사진과 함께 자세한 레시피를 볼 수 있습니다.

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겨울 "야채 광기"를위한 가지 샐러드 조리법, 단계별 사진, 너는 볼 수있어 .

한국의 겨울 가지

한국어로 겨울 가지를 요리하는 방법을 볼 수 있습니다.

가지와 콩의 겨울 샐러드

겨울을 위해 맛있는 블루 샐러드를 닫고 싶습니까? 그런 다음 가지와 콩의 겨울 샐러드에주의를 기울이십시오. 결과는 훌륭합니다. 가지, 토마토, 고추 및 콩을 곁들인 매우 맛있는 샐러드입니다. 그건 그렇고, 콩은 파란색과 잘 어울리고 준비도 꽤 만족 스럽습니다. 겨울 동안 콩으로 가지 샐러드 요리하는 법을 썼습니다.

겨울을위한 토마토 가지

토마토의 가지 조리법을 볼 수 있습니다.

후추와 야채 소스를 곁들인 겨울용 가지 튀김 (식초가없는 조리법)

그런 튀긴 가지를 요리하는 것은 간단하지만 충분히 길습니다.이 전채는 식초없이 닫히므로 긴 살균이 필요합니다. 자세한 레시피.

겨울용 가지 샐러드 "Vkusnotiischa"

나는 이 가지 샐러드 레시피를 겨울 동안 1년 이상 사용해 왔으며 매번 결과에 매우 만족합니다. 첫째, 나는 그런 블루 샐러드를 준비하는 방법을 좋아합니다. 간단하고 빠르며 살균이 없으며 재료 준비에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 둘째, 샐러드는 매우 밝고 식욕을 돋우므로 집뿐만 아니라 손님에게도 안전하게 제공 될 수 있습니다. 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.