이 고기로 만든 요리는 칼로리가 낮고 건강상의 이점이 높습니다. 그런 놀랍고 독창적 인 닭고기를 준비 할 수 있습니까? 요리사는 이 주제에 대해 많은 요리법을 생각해 냈습니다.

예를 들어 호박 닭고기 가슴살-식이 요법과 영양가있는 간식은 축제 및 일상 사용에 좋습니다. 동시에 요리 기술은 초보 안주인도 사용할 수 있습니다. 간단한 권장 사항에 따라 실제 요리 작업을 만들 수 있습니다. 우리는 오랫동안 당신을 괴롭히지 않을 것입니다-요리 기술로 진행합시다.

호박으로 속을 채운 가슴살

아마도 고기에 야채를 넣은 것보다 더 조화로운 맛의 듀엣을 찾기가 어려울 것입니다. 닭 가슴살로 호박을 구우려면 다음을 미리 구매해야 합니다.

• 네 개의 가슴;
• 두 개의 어린 호박 또는 호박;
• 양파;
• 마늘 4쪽;
• 두 개의 피망;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 신선한 바질, 실란트로;
• 검은 후추, 소금.

연습

닭고기는 껍질을 벗기지 않고 살살 두드려 주세요. 향신료와 다진 마늘로 각 조각을 굴립니다(두 쪽 정향 사용). 15분 동안 마리네이드하십시오. 양파를 잘게 자르고 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다진 고추와 애호박을 넣습니다.

몇 분 동안 볶습니다. 우리는 치즈를 문지르고 채소를 자르고 향신료와 마늘로 맛을 냅니다. 모든 제품이 준비되면 채우기를 진행합니다. 야채 혼합물을 피부 아래에 놓고 이쑤시개로 꼬집습니다. 이것은 얇은 피부를 손상시키지 않고 매우 조심스럽게 수행해야합니다.

양면을 튀기고 베이킹 시트에 펴고 약 30분. 너무 맛있고 만족스러워서 손가락을 핥고 두 번째 부분을 요구할 것입니다.

매운 영양 스튜

또 다른 흰 고기 요리법은 체중과 영양을 조절하는 사람들에게 어필할 것입니다. 이 가볍고 저칼로리 치료는 오랫동안 몸을 포화시킵니다. 그들이 말했듯이 독창적 인 모든 것은 간단합니다. 재료 세트:

• 두 개의 큰 가슴;
• 세 개의 호박;
• 구근;
• 당근;
• 칠리 포드;
• 토마토 페이스트 - 50g;
• 마늘 세 쪽;
• 실란트로, 딜, 파슬리의 무리;
• 심황, 로즈마리, 소금, 후추 - 맛.

지침

닭고기에서 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 고기를 5분간 볶습니다. 다른 팬에 다진 당근과 다진 양파를 볶습니다. 호박을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 칠리와 다진 마늘과 함께 야채 덩어리에 첨가하십시오. 물을 붓자, 넣어보자 토마토 페이스트그리고 고기는 뚜껑을 덮고 15분간 찐다. 우리는 닭 가슴살을 곁들인 호박 조림에 모든 향신료와 많은 채소를 넣습니다. 스토브에서 꺼내서 보로디노 빵과 함께 제공합니다. 그냥 식사!

크림 소스에 호박과 토마토를 곁들인 육즙이 풍부한 닭 가슴살

우리 요리의 재료:

• 다섯 개의 신선한 토마토;
• 두 개의 호박;
• 두 개의 가슴;
• 무거운 크림 - 유리;
• 200g의 치즈;
• 사워 크림 또는 마요네즈 50g;
• 향신료: 말린 오레가노, 바질, 딜;
• 소금 후추.

기술 과정

유방을 두 부분으로 자르고 양면을 두들겨서 집착 필름으로 덮으십시오. 깊은 용기에 사워 크림을 표시된 향신료와 결합하십시오. 매리 네이드에 각 고기 조각을 담그고 30 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 호박을 청소하고 원으로 자릅니다. 우리는 토마토도 마찬가지입니다.

우리는 절인 고기를 베이킹 시트 바닥, 상단 - 호박, 다음 층 - 토마토에 뿌립니다. 크림을 붓고 닭 가슴살과 토마토로 호박을 30 분 동안 굽습니다. 요리가 끝나기 1 분 전에 강판 치즈로 접시를 뿌립니다.

위의 조리법에 따라 자유롭게 닭고기를 요리하십시오. 요리 기술은 사랑하는 사람에게 높이 평가될 것입니다!

닭 가슴살과 호박을 나란히 놓고 무관심한 사람은 없을 것입니다.

부드러운 고기, 놀라운 맛있는 야채- 이 두 가지 재료로 맛있고 건강한 요리를 많이 만들 수 있습니다.

호박이 든 유방 - 요리의 일반 원칙

요리하기 전에 유방을 철저히 씻고 뼈와 피부를 제거하고 건조시키고 지침에 따라 자르거나 구타합니다. 종종 그렇듯이 유방이 건조 해지지 않도록, 미리 절인 것입니다, 또는 다양한 소스를 사용하여 요리를 준비하십시오.

유방이 향신료와 매리 네이드로 빠르고 잘 담그려면 섬유를 가로 질러 절단해야합니다. 조리법에 조각으로 자르지 않고 전체 가슴을 요리하는 경우 문지르기 전에 날카로운 칼로 고기에 작은 구멍을 여러 개 만들 수 있습니다.

어린 과일이나 이미 성숙한 호박 등 모든 호박을 섭취할 수 있습니다. 첫 번째 경우 야채를 철저히 헹구고 끝을 자르면 충분하고 두 번째 경우 두꺼운 피부를 제거하고 씨앗을 제거해야합니다.

또한 호박으로 가슴을 준비 할 때 야채, 버섯, 치즈, 사워 크림, 크림, 향신료 및 향신료와 같은 추가 재료가 사용됩니다.

1. 치즈 캡 아래 호박과 가슴살

가슴살, 호박, 토마토, 치즈의 육즙과 부드러운 캐서롤. 선택적으로 감자, 가지, 강낭콩. 유방은 미리 담그는 것이 필요하지 않으며 야채 주스는 고기가 마르지 않도록 충분합니다.

재료:

가슴살 650g;

치즈 210g;

세 개의 어린 호박;

세 개의 토마토;

마음대로 마늘을 맛보십시오.

마요네즈 100g;

식물성 기름, 소금, 허브, 향신료.

요리 방법:

1. 호박을 헹구고 끝을 자릅니다.

2. 과일을 0.5센티미터 이하의 긴 조각으로 자릅니다.

3. 팬에 식용유를 약간 두르고 준비한 애호박을 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 요리 될 때까지 과일을 튀길 필요는 없습니다.

4. 깨끗이 씻어 말린 가슴살은 섬유질을 1센티미터 두께로 썰고, 각 조각을 조금씩 두들겨 내고 소금과 향신료로 고기를 잘 문지른다.

5. 특별한 베이킹 접시에 튀긴 호박의 절반을 평평한 층에 놓고 그 위에 닭고기를 얹고 다시 호박을 얹습니다.

6. 씻은 토마토를 가늘게 썰어 애호박 위에 얹는다.

7. 모든 재료에 소량의 신선한 허브를 뿌리고 두꺼운 강판 치즈로 구성을 완성하십시오.

8. 180gr에서 굽습니다. 약 30분.

2. 사워 크림에 조린 호박이 든 가슴살

사워 크림 소스의 닭 가슴살과 호박은 섬세한 기분 좋은 향과 맛있는 맛으로 놀라 울 정도로 부드럽습니다. 이 요리는 점심과 저녁 식사 모두에 좋습니다. 사워 크림을 무거운 크림으로 교체하는 것은 허용됩니다.

재료:

두 개의 닭 가슴살;

호박 1kg;

사워 크림 260g;

식물성 기름;

2개의 중간 크기 전구;

소금, 딜(말린 것 또는 신선한 것), 파프리카 가루.

요리 방법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 씻고 말린 닭 가슴살을 3cm 이하의 입방체로 자르고 양파에 올려 놓으십시오.

3. 두 재료를 뚜껑을 닫고 약한 불에서 끓입니다.

4. 호박을 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기고 임의의 모양으로 중간 크기로 자릅니다.

5. 양파를 얹은 닭고기에 애호박을 넣고 5분 정도 끓인다.

6. 사워 크림에 소금과 파프리카 가루를 섞습니다(이 정도의 고기와 야채에 1티스푼이면 충분합니다).

7. 사워 크림 혼합물을 준비된 재료에 붓고 철저히 섞습니다.

8. 10-12분 동안 끓인 후 건조하거나 신선한 다진 딜을 맨 마지막에 넣습니다.

9. 가스를 끄고 서빙하기 전에 호박 가슴살을 살짝 끓여 허브 향에 흠뻑 젖는다.

3. 냄비에 호박과 야채를 넣은 가슴살

냄비에 호박으로 조림 가슴살을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 양배추, 가지, 감자 또는 원하는 다른 제품을 추가하면 요리를 더 만족스럽게 만들 수 있습니다.

재료:

가슴살 350g;

두 개의 작은 호박;

달콤한 고추;

카레 5g;

사워 크림 120g;

버터;

두 개의 토마토;

당근.

요리 방법:

1. 접시에 포함된 모든 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파는 작은 사각형으로, 토마토, 호박, 고추는 입방체로, 당근은 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 닭고기를 너무 길지 않은 세로로 자른다.

3. 양파와 당근을 볶습니다. 버터부드러워질 때까지 후추를 넣고 2~3분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

4. 다른 팬에 다진 가슴살을 센 불에서 볶는다.

5. 사워 크림에 소금과 카레를 섞는다.

6. 닭고기, 호박, 튀긴 야채, 토마토와 같은 냄비에 층을 넣고 사워 크림 소스로 모든 재료를 부으십시오.

7. 각 냄비에 뚜껑을 덮고 170도 오븐에서 애호박과 함께 가슴살을 익혀주세요.

4. 호박과 감자를 곁들인 가슴살

매우 충분한 식사, 추가 장식이 필요하지 않습니다. 접시는 다양한 맛이 풍부하므로 향신료를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 검은 후추로 충분합니다.

재료:

닭 가슴살 3개;

팥 230g;

다섯 개 또는 여섯 개의 감자;

당근;

물 500ml;

구근;

식물성 기름;

마늘 두 쪽;

반 레몬;

소금, 후추;

겨자 두 스푼.

요리 방법:

1. 이 요리의 콩은 밤새 또는 요리하기 최소 5-6시간 전에 담가두는 것이 가장 좋습니다. 첫째, 그것을 분류하고 철저히 씻어야합니다.

2. 가슴살을 작게 썰어 다진마늘로 만든 마리네이드를 한두시간 정도 붓고, 레몬 주스, 겨자, 후추, 식물성 기름 및 소금.

3. 몇 시간 동안 물에 담가둔 콩을 부드러워질 때까지 삶아 물기를 뺀다.

4. 껍질을 벗긴 양파는 4등분, 당근, 감자는 동그랗게 썬다.

5. 절인 닭고기를 깊은 형태로 넣고 감자와 당근을 조심스럽게 그 위에 놓고 손으로 가볍게 으깬 양파를 다음 층에 넣고 콩으로 모든 것을 뿌립니다. 후추와 소금 맛.

6. 따뜻한 물을 부어 오븐에서 45분간 끓입니다. 접시를 수분이 많고 건조하지 않게 만들려면 필요한 경우 때때로 물을 추가하십시오.

5. 크림 같은 헤이즐넛 소스에 호박을 곁들인 가슴살

유방은 이상적으로 결합됩니다. 호두, 호박은 요리에 향신료를 추가하고, 크림 소스특별한 부드러움. 매운 요리를 좋아한다면 다진 청양고추를 조금 추가할 수 있습니다.

재료:

600-700 그램의 유방;

두 개의 달콤한 고추(요리에 밝은 여름 색상을 주기 위해 다른 색상이 바람직함);

작은 호박;

껍질을 벗긴 견과류 한 잔의 1/3;

큰 숟가락의 밀가루;

크림 한 잔.

요리 방법:

1. 가슴살을 작게 썰어 살짝 볶는다.

2. 애호박은 껍질을 벗기고 세로로 2등분한 다음 반 고리로 자른다.

3. 껍질을 벗긴 고추를 가늘게 썬다.

4. 작은 내열 스튜 냄비에 크림을 데우고 끓이지만 끓이지 마십시오. 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 빠르게 저어줍니다. 걸쭉한 크림 소스에 다진 견과류를 추가합니다.

5. 고기에 야채, 소금을 넣고 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶은 다음 크림 같은 너트 소스를 붓습니다.

6. 약 30분 동안 때때로 접시를 부드럽게 저으면서 중불에서 끓입니다.

6. 호박, 셀러리, 콩, 통조림 토마토를 곁들인 가슴살

이 요리에는 다양한 재료가 포함되어 있지만 호박으로 가슴살을 준비하는 것은 쉽고 간단합니다. 접시는 믿을 수 없을만큼 맛있고 매우 만족 스럽습니다.

재료:

두 개의 가슴;

대형 전구;

셀러리 두 줄기;

당근;

서양 호박;

닭고기 포화 육수 350ml;

올리브 오일 30ml;

월계수 잎;

400그램 매운 토마토자신의 주스에;

신선한 바질 몇 가지;

150그램 콩 통조림;

백리향 꼬집음.

요리 방법:

1. 샐러리, 양파, 애호박, 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2. 올리브유 한숟가락에 준비한 야채를 6~7분간 볶는다.

3. 소금과 토마토, 말린 타임과 월계수 잎, 다진 바질을 넣는다.

4. 뜨거운 육수에 모든 재료를 붓고 잘 섞는다.

5. 가슴살을 준비합니다: 씻고, 껍질을 벗기고, 뼈를 제거합니다. 육수에 준비한 야채에 고기를 썰지 않고 넣어주세요.

6. 용기를 뚜껑으로 덮고 40분 동안 모든 것을 함께 끓인 다음 요리하는 동안 고기를 좌우로 두세 번 뒤집습니다.

7. 닭고기를 꺼내 식힌 다음 큰 부분으로 자릅니다.

8. 고기 조각을 야채에 다시 넣고 콩을 넣고 8-12분 더 끓입니다.

9. 완성 된 접시에서 월계수를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 주입하는 동안 향긋한 국물과 재료에 특정한 쓴 맛이 나지 않도록하십시오.

7. 호박과 버섯을 곁들인 가슴살

요리에 최소한의 시간을 투자하여 맛있고 만족스럽게 먹고 싶은 사람들에게 이상적인 요리입니다.

재료:

한쪽 가슴;

샴피뇽 380g;

여섯 감자;

호박 1개(어린 것);

사워 크림 200g;

두 개의 중간 전구;

당근 2개;

치즈 160g;

로즈마리 두세 가지;

소금 후추;

식물성 기름.

요리 방법:

1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질째 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 가늘게 썬다.

2. 애호박은 씻어서 중간 크기로 썰고, 양파는 반 고리로 썰고, 당근은 굵은 강판에 넣는다.

3. 버터에 당근 칩과 양파가 부드러워질 때까지 전달합니다.

4. 버섯을 조각으로 자르고 가슴살을 입방체로 자릅니다.

5. 표고버섯과 닭고기는 소량의 소금을 약간 넣은 물에 10분 정도 삶는다.

6. 감자의 절반, 버섯이 든 닭고기, 호박, 야채 패시베이션, 감자의 후반부를 깊은 베이킹 시트에 넣으십시오.

7. 양념과 사워 크림을 섞은 육수로 고기와 버섯을 볶은 후 남은 것을 모두 붓는다.

8. 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.

9. 180 gr로 예열된 요리. 15분 동안 오븐.

식힌 가슴살로 요리를 준비하는 것이 가장 좋지만, 냉동 고기만 있다면 냉장고 하단 선반에 밤새 놓아두어 완전히 해동해야 합니다.

닭고기를 오랫동안 튀기거나 굽지 마십시오. 건조하고 거칠어집니다. 열처리의 종류에 따라 20~40분이면 충분합니다.

요리하기 전에 가슴이 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 빠르게 튀겨지면 고기가 더 부드럽고 육즙이 될 것입니다.

요리가 끝나면 접시를 소금에 절이는 것이 가장 좋습니다.

호박이 든 가슴살은 섬세한 요리이며 딜, 바질, 파슬리, 로즈마리와 같은 허브를 추가하기로 결정했다면 가지가 아닌 잎만 사용하십시오.

오레가노, 카레, 마조람, 다른 종류지상 고추 -이 모든 것이 유방과 호박과 이상적으로 결합됩니다.

호박을 곁들인 닭 가슴살은 신선한 허브와 절인 야채로 완벽하게 보완됩니다.

건강한 다이어트 식사는 놀라울 정도로 맛있을 수 있습니다. 호박을 곁들인 닭 가슴살은 모든 규칙에 따라 요리하면 시그니처 요리가 될 수 있습니다. 이 기사에서는 3가지 맛있는 요리법을 찾을 수 있습니다.

오븐에 호박이 든 가슴 - 온 가족을위한 건강한 요리

재료

치킨 필렛 500그램 토마토 2 조각) 식물성 기름 2큰술 푸른 잎 1 묶음

• 인분: 2
• 요리 시간: 25분

오븐에서 호박과 구운 닭 가슴살

• 치킨 필레 - 0.5kg;
• 어린 호박 - 1-2 개. (크기에 따라 다름);
• 빨간색 피망- 2개
• 단단한 치즈 - 150g;
• 토마토 - 2 개;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘;
• 소금과 후추 맛;
• 신선한 허브의 무리입니다.

필렛을 헹구고 말리고 필름을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 기름, 소금, 후추, 짜낸 마늘의 혼합물에 고기를 담그십시오.

호박을 껍질을 벗기십시오. 큰 표본이 ​​걸리면 뼈를 제거하는 것이 좋습니다. 어린 채소의 뼈는 매우 부드러워 제거할 필요가 없습니다. 모든 야채를 작은 조각으로 자르고 소금을 넣고 약간의 후추를 넣고 부드럽게 섞습니다.

베이킹 접시에 기름을 살짝 바르고 고기를 야채 위에 올려 놓으십시오. 오븐을 200⁰로 예열하고 접시를 25분 동안 요리합니다. 그 사이에 치즈를 갈아주세요. 반제품 접시를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐에 20분간 더 굽는다.

신선한 허브와 함께 식욕을 돋우는 식사가 제공됩니다.

호박을 곁들인 찐 닭 가슴살

필요한 경우 다이어트 요리, 담금질을 선택할 가치가 있습니다. 이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 닭 가슴살 필레 - 300g;
• 호박 - 1kg;
• 당근, 토마토 및 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘;
• 좋아하는 신선한 허브 무리;
• 소금과 후추 맛.

모든 야채를 입방체로 자르고 당근을 창살에 넣으십시오. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 당근을 볶고 이제 호박과 토마토 큐브를 올려 놓습니다. 야채를 15분간 끓인 후 고기를 올려주세요. 10분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

이제 소금, 향신료, 다진 허브를 넣고 3분 동안 약한 불로 유지해야 합니다.

건강한 가벼운 식사가 준비되었습니다. 제공할 수 있습니다.

호박과 케 피어 소스를 곁들인 치킨 필레

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 큰 닭 가슴살 - 1 개;
• 어린 호박 - 2 개;
• 양파 - 2 개;
• 잘 익은 토마토 - 3 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 소금과 향신료 맛.

소스는 다음에서 준비됩니다.

• 케 피어 - 반 유리;
• 마요네즈 - 4 큰술. 엘.;
• 좋아하는 향신료 맛.

고기는 작은 조각으로 자른다. 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 우리는 또한 토마토를 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 자릅니다.

향신료를 첨가하여 모든 재료를 섞는다. 기름칠한 틀에 붓는다 식물성 기름.

케 피어를 마요네즈와 향신료와 섞고 소스로 접시에 기름을 넉넉히 바르고 180도에서 30분 동안 오븐에서 요리하고,

서빙하기 전에 다시 저어줍니다. 신선한 허브와 함께 제공하십시오.

보시다시피, 가슴살과 야채 요리는 매우 다양할 수 있습니다. 왕성한 매운 요리의 팬은 구운 치즈의 껍질에 만족하고 체중 감량과 운동 선수는 저칼로리 스튜 야채를 즐길 수 있습니다. 새로운 유형의 향신료와 야채를 추가하여 레시피를 끝없이 다양하게 만들 수 있습니다.

가슴살에 풍부하게 함유된 유용한 굵직한 애호박 섬유질과 단백질이 포만감을 주어 오랫동안 활력을 줍니다.

가장 진정한 여름 야채는 물론 호박입니다! 첫째, 항상 풍성한 수확을 줍니다. 둘째, 이 매우 가볍고 저칼로리 음식은 더위에 딱 맞습니다. 셋째, 그것으로 스토브에 오랫동안 서있을 필요가 없습니다. 빠르고 쉬운 요리법이 너무 많습니다.

다재다능한 야채

호박은 완벽한 야채입니다! 이것은 훌륭한 독립 요리, 훌륭한 반찬, 베이킹 재료, 샐러드입니다. 매일 끓여 먹어도 질리지 않습니다. 중성적인 맛으로 야채와 고기, 치즈와 버섯, 도우와 계란, 마늘과 궁합이 잘 맞습니다. 다른 소스. 튀김, 조림, 구운, 절인, 속을 채우고 팬케이크, 캐서롤 및 다진 고기, 으깬 수프와 스튜, 롤과 보트, 파이, 케이크까지 요리하십시오.

그리고 윈-윈 레시피 중 하나는 닭 가슴살을 곁들인 호박입니다. 이제 몇 가지 요리 방법이 있습니다.

매우 간단

이번에는 재료 세트는 다음과 같습니다.

• 두 개의 닭 가슴살;
• 네 개의 어린 호박;
• 사워 크림 250g;
• 두 개의 전구;
• 마늘 두 쪽;
• 맛보기 - 식물성 기름, 갈은 후추, 소금 및 닭고기 조미료.

요리 단계:

1. 닭고기 필레를 제대로 씻고 필름을 자르고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 산세. 이 단계는 건너뛸 수 있습니다. 여전히 필요한 것을 결정한 경우 매리 네이드는 다음과 같습니다. 각 유방에 식물성 기름을 바르고 조미료와 후추를 뿌리고 소금은 넣지 마십시오.
3. 고기가 재워지면 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 냄비에 옮깁니다.
4. 애호박은 껍질을 벗기고 입방체로 썰어 고기가 있던 팬에 올려 살짝 볶은 후 닭고기를 올려주세요. 튀기는 단계를 건너뛰고 신선한 것을 사용할 수도 있습니다.
5. 호박을 넣은 후 같은 팬에서 황금 갈색이 될 때까지 양파, 소금, 후추를 볶고 고기와 양파를 넣습니다.
6. 냄비에 물 한 컵의 1/3을 붓고 사워 크림을 넣으십시오.
7. 오븐을 200도로 예열하고 호박과 닭 가슴살을 40분 동안 그 안에 넣습니다.
8. 시간이 다되면 오븐을 끄면 냄비가 조금 더 오래 서 있습니다.

치킨 필레는 덕분에 매우 육즙이 많고 부드러웠습니다. 사워 크림 소스그리고 호박.

닭 가슴살과 감자와 함께

또 다른 육즙이 많고 만족스럽고 매우 맛있는 요리. 이번에는 가슴살과 감자를 자른 호박.

뭐가 필요하세요:

• 네 개의 호박;
• 네 개의 가슴;
• 감자 500g;
• 치즈 300g;
• 전구 3개;
• 마요네즈 200g;
• 소금, 마늘;
• 오레가노;
• 신선한 채소.

닭 가슴살로 호박 요리하기:

1. 양파를 고리 또는 반 고리로 자르고 호일로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
2. 가슴살을 접시로 자르고 두들겨 패십시오. 그러나 아주 얇지는 않습니다.
3. 양파 위에 고기를 올리고 후추로 살짝 소금과 후추를 뿌린다.
4. 감자를 동그랗게 자르고 닭고기를 얹고 소금을 살짝 뿌린다.
5. 마늘을 으깨고 마요네즈를 넣고 거기에 오레가노를 넣고 섞는다.
6. 마요네즈로 감자를 골고루 펴줍니다.
7. 호박을 너무 얇지 않은 원으로 자르고 감자를 얹으십시오.
8. 치즈를 갈아서 호박을 넣으십시오.
9. 오븐을 예열하고 베이킹 시트를 놓고 중불에서 약 25-30분 동안 요리합니다.
10. 접시를 꺼내 접시에 담고 어린 허브를 뿌립니다.

롤

마지막으로 맛있을 뿐만 아니라 손님과 가족을 놀라게 할 수 있는 흥미롭고 아름다운 요리입니다. 이것은 닭 가슴살을 곁들인 호박 롤입니다.

어떤 제품:

• 두 개의 어린 호박;
• 하나의 닭 가슴살;
• 마늘 두 쪽;
• 치즈 50g;
• 소금과 갈은 후추를 맛보기 위해;
• 파슬리의 무리;
• 식물성 기름.

요리 순서:

• 가슴을 직사각형 조각으로 자르고 때리고 소금과 후추를 뿌립니다. 마늘을 으깨고 고기에 넣고 섞고 30분 동안 담그십시오.
• 애호박은 씻어서 세로로 0.5cm 두께로 썬다.
• 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 호박을 놓습니다. 식물성 기름과 소금을 살짝 바르고 오븐(180⁰)에 넣어 5분간 부드럽게 해주세요.
• 호박에 치킨 플레이트를 놓고 강판 치즈와 신선한 파슬리 잎을 뿌립니다.
• 롤을 부드럽게 비틀고 꼬챙이로 고정하고 베이킹 시트에 놓고 t ⁰180에서 30 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
• 롤이 준비되면 오븐에서 꺼내 신선한 허브 잎으로 장식하고 서빙합니다.

요약하다

호박으로 닭 가슴살로 여름 요리를 요리하는 것은 너무 쉽습니다. 사진은 그들이 얼마나 맛있는지 보여줍니다. 특히 호박으로 쉽기 때문에 실험하고 자신의 좋은 옵션을 찾을 수 있습니다.

호박의 계절이 왔습니다. 매우 맛있고 건강합니다. 당신이 그들 중 많은 수를 가지고 있고 그들로부터 무엇을 요리해야 할지 모르는 경우. 나는 당신이 호박 요리를 시도하는 것이 좋습니다 치킨 필렛오븐에서. 이것은 가볍고 건강하며 맛있는 요리입니다. 닭고기는 매우 육즙이 많고 부드럽고 호박은 적당히 익고 육즙이 많으며 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 모든 것이 사워 크림과 토마토 소스로 부어지고 오븐에서 구워집니다. 사실 닭고기와 호박은 맛이 없기 때문에 소스가 접시에 풍미를 더해줍니다. 향신료는 풍미와 매운맛, 마늘의 선명도를 제공합니다. 요리가 요리되면 아파트 전체에 치솟을 놀라운 향기가 들릴 것입니다. 이 요리는 닭고기가식이 요법으로 판명되기 때문에 어린이에게 적합합니다. 남성의 경우 호박은 반찬이 아니므로 추가할 수 있습니다. 으깬 감자, 그리고 우리 여성에게는 이것이 바로 그 이유입니다. 풍성한 겨울 저녁 식사 후에 그녀는 가볍고 건강한 음식을 원하기 때문입니다.

애호박은 100g당 24kcal의 수분을 함유한 저칼로리 식이 채소로, 특히 다이어트 중이거나 다이어트 식품을 드시는 분들에게 적합합니다.

호박 조리법 - 빠르고 맛있는

재료

• 치킨 필레 - 400g.
• 호박 - 1 개
• 사워 크림 - 3 큰술
• 토마토 페이스트 - 2 큰술
• 소금 - 0.5작은술
• 심황 - 2꼬집
• 검은 후추 - 꼬집음
• 고수 - 꼬집음
• 마늘 - 2쪽

맛있는 호박 요리하는 법

닭고기 필레를 흐르는 물에 헹구고 섬유를 가로 질러 약 0.5cm 너비로 자르고 계절 : 소금, 검은 색, 심황으로.

어린 카박을 가지고 둥글고 얇은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오. 우리는 차례로 닭고기를 배치한 다음 야채를 배치합니다. 먼저 금형의 바닥에 닭고기 층을 놓고 그 위에 호박을 놓을 수 있습니다.

사발에 넣으십시오 : 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금, 갈은 후추, 고수풀, 짜낸 마늘. 모든 재료를 균일한 혼합물로 섞습니다.

그 위에 소스를 붓고 200C로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.

우리는 오븐에서 닭 가슴살로 호박을 꺼내고 강판에 강판 치즈를 뿌리고 봉사합니다. 맛있게 드세요!

조언

1. 필렛은 빨리 구워지도록 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 특히 닭고기에 적합한 향신료로 닭고기에 양념을 하십시오: 심황, 파프리카, 후추, 바질, 마늘, 파슬리.
3. 호박을 얇게 자르면 모든 유익한 특성을 익히고 유지할 수 있습니다.
4. 사워 크림은 크림으로 대체 할 수 있습니다.
5. 양파, 토마토 또는 피망과 같은 다른 야채를 추가할 수 있습니다.
6. 요리가 끝나면 접시에 치즈를 뿌리면 더 맛있습니다.