흔히 그렇듯이 그들은 주전자를 놓고 머그에 찻잎을 넣고 즐거운 음료를 만들 준비를 합니다.

그리고 이제 사용할 준비가 되자마자 온 가족이나 친구와 함께 테이블에 모였을 때 분명히 문제가 발생했을 것입니다.

그래서 이번에는 차가 있습니다. 차는 없습니다. 그런 다음 그녀는 맛있는 파이 한 조각을 가져다가 테이블에 올려달라고 요청합니다. 따라서 공동 오락을 더 즐겁고 달콤하게 만들기 위해 차용 케이크에 대한 간단한 요리법을 동시에 고려해 봅시다.

간단한 수제 파이 레시피

다공성 및 부드러운 케이크당신이 따라하면 특히 맛있고 푹신한 것으로 판명 될 수 있습니다. 간단한 조리법몇 가지 지시를 따르십시오. 견과류, 베리 또는 건포도 - 미래에 어떤 맛을 낼지 결정하는 것은 여러분의 몫입니다.

• 계란 4개
• 마가린 175g 또는 버터
• 설탕 200g(또는 약간 더)
• 밀가루 300-400g
• 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더 2작은술
• 취향에 따라 바닐라 설탕 또는 바닐린

버터나 마가린을 데우십시오. 물론 전자 레인지에서 더 좋지만 수조를 사용할 수도 있습니다. 예열 후에는 매우 부드러워야 합니다.

설탕을 첨가한 후(취향에 따라 또는 레시피에 따라) 설탕 알갱이가 녹을 때까지 버터나 마가린을 휘젓습니다. 우리는 계란을 추가하고 한 번에 하나씩 차례로 수행하며 결과 덩어리를 때리는 것을 멈추지 않습니다. 질량이 균질해질 때까지 이것을 합니다.

조금씩, 우리는 베이킹 파우더와 바닐라로 먼저 체로 치는 밀가루를 넣기 시작합니다.

베이킹파우더가 없다면 베이킹소다로 대체할 수 있습니다. 이렇게하려면 베이킹 소다 1 티스푼 (슬라이드 제외) 스푼과 구연산 1/3 티스푼을 취한 다음 반죽이 균질해질 때까지 섞습니다.

반죽의 모양과 질감을 추적하십시오. 매끄럽고 사워 크림처럼 중간 두께로 덩어리가 없어야 합니다.

이제 반죽이 거의 베이킹 준비가 되었습니다. 우리는 표면을 윤활하기 위해 금형 (직경 약 20-25 센티미터면 충분함)과 오일을 가져옵니다. 비스킷 부스러기 또는 빵 부스러기로 양식을 채우십시오. 또는 팬에 베이킹 페이퍼나 ​​양피지와 약간의 기름을 바르기만 하면 됩니다.

틀에 부은 반죽을 180도까지 가열하는 오븐에 넣습니다. 오븐은 40~45분이 필요합니다. 나무 꼬치, 이쑤시개 또는 성냥으로 케이크가 준비되었는지 확인할 수 있습니다. 금형이 건조하면 케이크가 준비된 것입니다.

예를 들어 체리나 사과를 추가하면 파이를 과일처럼 만들 수도 있습니다. 그런 다음 반죽의 전반부에 과일을 넣고 두 번째 부분을 채우십시오.

보시다시피 모든 것이 매우 쉽고 빠릅니다.

오렌지와 레몬 퀵 파이 레시피

단 15분 만에 케이크를 더욱 빠르게 만들 수 있습니다. 매일, 엄숙한 날에는 중요하지 않으며, 이것의 맛은 덜 사랑스럽지 않을 것입니다.

• 오렌지 1개(주스)
• 레몬 한 개(제스트)
• 고급 밀가루(200g)
• 모래 설탕(150g)
• 계란(3개)
• 모든 종류의 마가린(150g)
• 반죽용 베이킹파우더(2작은술)

우리는 하나의 레몬을 가져 와서 레몬 향을 비벼줍니다. 오렌지에서 껍질을 제거한 후 주스를 짜내십시오.

간단한 차 파이를 만드는 방법? 많은 주부들이 이에 대해 알고 있습니다. 이 정보를 소유하고 있지 않다면 조금 더 소개하겠습니다.

간단한 달콤한 타르트는 완전히 다른 재료를 가질 수 있습니다. 속을 채우거나 채우지 않은 비스킷, 쇼트브레드, 코티지 치즈 등이 될 수 있습니다. 오늘은 현대 셰프들 사이에서 가장 인기 있는 레시피를 소개합니다.

차를위한 가장 쉬운 케이크 : 디저트 사진이있는 요리법

빠르고 맛있는 디저트를 만드는 데 어려운 것은 없습니다. 요리 기술이 충분하지 않더라도 그러한 진미를 만드는 것은 매우 쉬울 수 있지만 아래에 설명된 규칙을 기반으로만 하면 됩니다.

따라서 간단한 차 케이크 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 흰 설탕 - 1 컵;
• 신선한 사워 크림 - 약 250g;
• 가루 설탕 - 뿌리기 용;
• 큰 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 약 2/3 컵;
• 기름 (바람직하게는 식물성) - 17 ml (접시 기름칠용);
• 소다 테이블 소다 - ½ 디저트 스푼;
• 바닐린 (선택 사항) - 칼 끝에.

폭신폭신한 비스킷 반죽 만들기

가장 간단한 차 케이크에는 값 비싼 제품이 포함되어서는 안되며 주부의 시간이 너무 많이 소요되어서는 안됩니다. 제시된 디저트는 바로 그런 비스킷 진미입니다. 그것을 만들기 위해서는 너무 두껍지 않은 반죽을 반죽해야합니다. 이렇게하려면 계란 노른자에 알갱이 설탕을 넣고 잘 갈아줍니다. 그런 다음 같은 접시에 신선한 사워 크림을 넣으십시오.

구성 요소를 혼합한 후에는 그대로 둡니다. 그 동안 그들은 단백질을 처리하기 시작합니다. 그들은 미리 냉각 된 다음 강한 거품으로 휘젓습니다. 그 후 반죽의 두 부분이 연결됩니다. 재료에 소다수, 바닐린, 밀가루를 더하면 섬세하고 통풍이 잘 되는 베이스가 됩니다.

우리는 오븐에서 스폰지 케이크를 만들고 굽습니다.

이 기사에서 사진을 찾을 수있는 간단한 차 케이크는 내열 형태로 구워야합니다. 그녀는 윤활 식물성 기름그런 다음 모든 반죽을 배치하십시오. 이 형태에서 반제품은 오븐으로 보내져 40분 동안 조리됩니다(198도 온도에서).

테이블에 맛있는 디저트 제공

간단한 차 케이크를 구운 후 틀에서 꺼내 케이크 접시에 얹습니다. 제품을 약간 식힌 후 뿌려주세요 착빙 설탕, 조각으로 자르고 아름다운 접시에 분배하십시오. 이 형태에서는 사워 크림 비스킷이 차 한잔과 함께 테이블에 제공됩니다.

오픈 체리 파이 만들기

맛있고 동시에 간단한 차용 케이크를 만들고 싶다면 쇼트 브레드 반죽을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한베이스는 오븐에서 아주 빨리 구워지며 매우 부드럽고 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 그러나 가장 먼저 해야 할 일.

그렇다면 간단한 차 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 모래 제품 사진이 있는 레시피에는 다음을 사용해야 합니다.

• 가벼운 밀가루 - 약 1.4 컵;
• 신선한 체리 (아이스크림을 사용할 수 있음) - 약 250g;
• 사워 크림 저장 - 약 230g;
• 양질의 버터 - 약 150g;
• 과립 설탕은 매우 거칠지 않습니다 - 약 100g;
• 전유 - 약 100ml;
• 닭고기 달걀 - 1 큰 조각;
• 바닐라 설탕 - 1 큰술;
• 베이킹 파우더 - 1 디저트 스푼;
• 전분 - 최소 10g.

쇼트브레드 반죽 반죽하기

차를위한 간단하고 가벼운 파이는 다른 기초를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 우리는 비스킷 디저트가 어떻게 만들어지는지 위에서 설명했습니다. 이제 우리는 모래 간식을 위한 단계별 조리법을 제시하기로 결정했습니다. 그것의 준비를 위해 연화 버터는 50g의 설탕과 130g의 신선한 사워 크림과 결합됩니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 치십시오. 그 후, 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더가 첨가됩니다. 모든 성분을 혼합하여 탄력 있고 부드러운 반죽을 얻습니다.

우유와 계란을 만드는 과정

로 만든 차 케이크를 위한 간단한 요리법 바 슬어지기 쉬운 페스츄리, 특수 채우기의 필수 사용이 필요합니다. 이를 위해 전유는 닭고기 달걀, 바닐라 설탕, 나머지 사워 크림 및 과립 설탕과 혼합됩니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 치대고 케이크를 만들기 시작합니다.

모래 디저트를 올바르게 형성하는 방법?

간단하고 가벼운 차용 케이크는 일회용 종이 형태와 내열 접시 모두에서 만들 수 있습니다. 쇼트 브레드 반죽은 준비된 용기에 깔고 고르게 분포되어 측면이 높지 않습니다. 그 후, 그들은 신선하게 퍼지거나 냉동 체리, 전분을 살짝 뿌린 것.

우리는 오븐에서 굽고 봉사합니다.

200도 온도의 오븐에서 쇼트 브레드 케이크를 굽는 것이 좋습니다. 이것은 ¼ 시간 동안 수행되어야 합니다. 그런 다음 디저트를 꺼내 우유와 계란 덩어리로 채우고 오븐으로 다시 보내야합니다. 30분 안에 수제 치료체리와 함께 완전히 사용할 수 있습니다.

이제 차용 케이크에 대한 가장 간단한 요리법을 알았습니다. 열처리 후 꺼내어 냉각하고 부분으로 자르고 테이블에 제공합니다.

맛있고 만족스러운 커드파이 만들기

비스킷과 쇼트 브레드 반죽을 사용하는 차용 케이크의 가장 간단한 요리법이 바로 위에 제시되었습니다. 좀 더 독창적이고 만족스러운 디저트를 만들고 싶다면 다른 조리법을 추천합니다. 집에서 구현하려면 다음이 필요합니다.

커드 베이스 준비

빠른 커드 파이를 만들려면 간단하고 저렴한 제품의 최소 세트가 필요합니다. 차례로 처리해야 합니다. 먼저 받침대의 한 부분을 준비한 다음 다른 부분을 준비해야합니다.

따라서 간단하지만 영양가 높은 파이를 만들려면 깊은 그릇에 무산성의 신선한 커드를 넣고 포크로 잘 반죽하십시오. 그런 다음 과립 설탕과 작은 계란이 추가됩니다. 모든 재료를 섞은 후 베이킹 소다를 넣고 잠시 둡니다. 설탕이 녹는 동안 반죽의 자유롭게 흐르는 부분을 처리하기 시작합니다.

깊은 볼에 부드럽게 한 식용유를 넣고 밀가루를 넣습니다. 두 재료를 손으로 꼼꼼히 문지른 후 바닐린, 천일염을 발라 잘 섞는다. 출구에서 다소 미세하고 향기로운 부스러기가 얻어집니다.

파이 모양 만들기

베이킹 과정

두부 파이를 굽는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 성형 후 반제품을 예열 된 오븐에 넣고 198도 온도에서 40-46 분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 제품의 충전물이 완전히 고착되어야 하며 케이크 자체가 갈색을 띠고 푹신해야 합니다.

차 선물

한번 치즈 케잌오븐에서 구운 후 꺼내어 실온에서 몇 시간 동안 그대로 두었습니다. 이 시간 동안 디저트는 완전히 식어야 합니다. 파이를 굽고 나서 바로 자르면 뜨거운 두부 필링흘러나와 집에서 만든 간식이 별로 예쁘지 않게 됩니다.

맛있고 영양가 있는 제품을 접시에 담아 손님에게 차 한 잔과 함께 증정합니다.

결과

보시다시피 꽤 많은 다른 조리법, 덕분에 매우 맛있고 만족스러운 파이를 만들 수 있습니다. 황급히... 그러나 그들의 외모는 그들이 단순하고 저렴한 제품의 작은 세트로 만들어졌다는 것을 결코 의심하지 않을 것입니다.

간단한 차용 케익은 간단한 재료로 금방 만들어지는데도, 외식업 경험이 없는 일부 주부들은 집에서 굽기가 다소 어렵다. 이 프로세스를 용이하게 하려면 다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.

• 푹신하고 부드러운 비스킷 케이크를 얻으려면 완성된 베이스를 반죽한 직후에 구워야 합니다(어떠한 경우에도 옆으로 두면 안 됨).
• shortcrust 패스트리 파이를 빨리 형성하려면 냉동실에 몇 분 동안 두는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 체리뿐만 아니라 다른 딸기, 과일, 견과류도 그러한 디저트를 채우는 역할을 할 수 있습니다.
• 커드 파이는 약간의 어두운 건포도, 약간의 말린 살구 또는 설탕에 절인 과일을 충전물에 추가하면 컨텍스트에서 훨씬 더 맛있고 아름답습니다.

요리 시간: 30 분.

Gastronom.ru

재료

• 계란 3개;
• 설탕 150g;
• 밀가루 200g;
• 베이킹파우더 2작은술
• 150g 마가린;
• 하나의 오렌지 주스;
• 한 레몬의 풍미;
• 윤활용 버터.

준비

계란을 설탕으로 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 부드럽게 한 마가린, 계란, 주스 및 풍미를 첨가하십시오. 반죽을 잘 저어 기름칠한 팬에 넣습니다. 180도로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다. 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인하십시오.

오렌지 잼이나 잼이 있다면 케이크를 케이크 모양으로 잘라 그 위에 뿌린다. 더 맛있을 것입니다.

사과와 견과류가 들어간 퀵 파이

요리 시간: 30 분.

이 레시피는 일반 샬롯보다 더 많은 재료가 필요합니다. 그러나 그들 모두가 특별히 이국적인 것은 아닙니다. 접시의 주요 장점은 반죽과 충전물이 다른 오븐에서 동시에 준비되므로 케이크 자체에 최소한의 시간이 걸린다는 것입니다.

재료

테스트:

• 이스트 프리 2겹 퍼프 페이스트리;
• 달걀 흰자 1개.

채우기:

• 백설탕 ¼컵;
• 전분 2 큰술;
• 계피 ½작은술
• 껍질을 벗기고 8개의 쐐기로 자른 중간 크기의 사과 8개;
• 레몬즙 1큰술

분말:

• 다진 호두 또는 피칸 ½컵
• 밀가루 ¼ 컵;
• 흑설탕 ¼컵;
• 부드러워진 버터 2큰술.

준비

반죽을 밀어서 베이킹 페이퍼를 깐 둥근 접시에 담습니다. 금형의 바닥과 측면을 덮어야 합니다. 반죽을 포크로 여러 군데 찔러 200도로 예열한 오븐에 넣고 약간 황금색이 될 때까지 10~15분간 굽는다. 그런 다음 오븐에서 반죽을 꺼내고 달걀 흰자를 바르십시오.

반죽이 갈변하는 동안 볼에 백설탕, 전분, 계피를 넣고 사과와 레몬즙을 넣습니다. 베이킹 페이퍼(바람직하게는 왁스칠)로 그릇을 덮고 최대 전력으로 전자레인지를 사용합니다. 6분 동안 요리하고 저어주고 전자레인지에 6분 더 돌립니다.

이 때 볼에 견과류, 밀가루, 황설탕을 넣고 섞어주세요. 그런 다음 손가락에 버터를 바르고 건조한 재료를 계속 저어줍니다. 결과적으로 혼합물은 거친 부스러기와 유사해야합니다.

빠르고 매끄럽게 작업하면 반죽, 필링, 파우더가 동시에 준비됩니다. 이제 충전물을 틀에 넣고 그 위에 가공된 견과류를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 220도에서 10-12분 동안 케이크를 굽기만 하면 됩니다.

퀵 초콜릿 파이

요리 시간: 35분.

재료

• 이스트가 없는 퍼프 페이스트리 2겹(다른 것을 사용해도 됨) 준비된 반죽);
• 부드러운 버터 ½ 컵;
• 다크 초콜릿 55-60g;
• 설탕 1컵;
• 밀가루 3/4 잔;
• 계란 2개;
• 바닐라 추출물 1작은술
• 소금 한 스푼;
• 1 컵 세미 스위트 다크 초콜릿 부스러기

준비

반죽을 밀어 베이킹 접시에 담습니다. 그런 다음 스터핑을 하러 갑니다. 냄비에 버터를 녹이고 초콜릿을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 불에서 팬을 제거하고 설탕을 저어주세요. 밀가루, 계란, 바닐라 추출물 및 소금을 첨가하십시오. 잘 섞은 다음 마지막 재료인 초콜릿 칩을 추가합니다.

파이 바닥에 필링을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 25분 동안 굽습니다. 빵 껍질은 디저트의 준비 상태를 나타냅니다.

요리 시간: 35분.

재료

채우기:

• 1캔 생선 통조림기름에;
• 삶은 계란 2개;
• 딜과 파 한 무리;
• 맛에 소금;
• 맛보기 힘든 치즈.

테스트:

• 케 피어 1 잔;
• 1 계란;
• 1 컵 밀가루;
• 베이킹 소다 ½ 티스푼;
• 크림 같거나 해바라기 유- 윤활용.

준비

포크로 생선을 으깨고 잘게 썬 허브와 허브를 넣고 잘 섞는다. 소금이 부족하면 소금.

이제 테스트로 이동합니다. 이렇게 하려면 케피어와 밀가루를 섞은 다음 계란, 소다수를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 반죽을 붓고 그 위에 충전물을 펼칩니다(떨어지지 않도록 측면 가장자리에 1센티미터 이상 남겨둡니다). 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약 25분 동안 중불에서 파이를 요리합니다.

주걱으로 케이크를 들어 올려 접시의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 반죽이 잘 갈색이면 접시를 열에서 꺼낼 수 있습니다. 요리하기 몇 분 전에 케이크에 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 기다렸다가 스토브를 끕니다.

요리 시간: 40분.

재료

• 밀가루 250g;
• 다진 양배추 300g;
• 버터 70g;
• 계란 2개;
• 케 피어 250ml;
• 베이킹 소다 1티스푼;
• 맛에 소금;
• 육두구 꼬집음.

준비

버터 50g에 양배추를 볶고 10분 더 끓인 후 마지막에 소금과 육두구를 넣습니다. 충전물이 준비되는 동안 케 피어로 계란을 치고 베이킹 소다와 소금을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루를 부드럽게 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 나머지 버터로 금형에 윤활유를 바르고 반죽의 절반을 바닥에 붓고 충전물을 위에 놓고 나머지 반죽으로 덮습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 180도로 예열된 오븐에서 파이를 굽습니다. 사워 크림 차와 함께 제공하십시오.

변형

이 파이는 다른 방법으로 연결할 수 있습니다.

• 채워진 반죽을 저어 이렇게 굽습니다 - 더 균일 한 접시를 얻습니다.
• 먼저 충전물을 틀에 넣은 다음 반죽을 붓습니다. 이 경우 파이는 캐서롤처럼 보일 것입니다.

얘들 아, 우리는 우리의 영혼을 사이트에 넣었습니다. 에 감사하다
당신이 이 아름다움을 발견했다는 것을. 영감을 주셔서 감사합니다.
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파이를 만들려면 반죽을 펼치고 채우기를 준비하고 장식하고 굽고 식히십시오. 그러나 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않는 간단한 요리법이 많이 있습니다.

대지간단하고 맛있는 파이를 위한 다양한 요리법을 편집했습니다. 요리만 하면 됩니다.

고기 파이

다음이 필요합니다.

테스트:

• 계란 2개
• 1/2티스푼 소금
• 밀가루 1컵
• 케피어 1잔
• 1티스푼 탄산 음료.

채우기:

• 다진 고기 300g
• 양파 2-3개(입방체로 자른다)
• 소금, 후추 - 맛.

준비:

1. 케피어와 소다수를 섞어 5분간 방치한 후 나머지 재료를 넣고 잘 섞는다.
2. 곰팡이에 버터를 바르고 밀가루를 뿌리고 반죽의 절반을 부으십시오. 우리는 준비된 채우기 (생고기 다진 고기)를 펼치고 반죽의 후반부를 그 위에 붓습니다.
3. 우리는 예열 된 오븐에 넣고 170 도의 온도에서 40 분 동안 굽습니다. 어떤 충전도 가능합니다.

게으른 사람들을 위한 카차푸리

다음이 필요합니다.

• 치즈 100g
• 사워 크림 100g
• 계란 1개
• 1큰술 밀가루
• 딜
• 식물성 기름
• 소금과 후추 맛.

준비:

1. 치즈를 고운 강판에 문질러 딜을 자릅니다.
2. 우리는 치즈, 사워 크림, 계란, 밀가루, 딜을 섞습니다. 소금과 후추, 잘 섞는다.
3. 혼합물을 가열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 붓고 10 분 동안 양쪽에서 볶습니다. 그런 다음 식히고 부분으로 자릅니다.
4. 완성된 카차푸리에서 과도한 기름을 제거하려면 팬에서 기름을 제거하고 종이 타월로 양면을 닦아냅니다.

게으른 치킨

다음이 필요합니다.

채우기:

• 중간 크기 감자 6개
• 양파 1개
• 햄 1개 반 닭고기 가슴살(치킨 필레 가능).

테스트:

• 사워 크림 100g
• 마요네즈 100g
• 밀가루 200-250g
• 계란 2-3개
• 1/2티스푼 소다
• 소금 - 칼 끝에.

준비:

1. 감자를 조각으로 자르고 닭고기를 작은 조각으로 자르고 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 소금, 후추 및 저어.
2. 팬이나 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 감자 층을 깔고 소금을 조금 뿌린 다음 양파 층, 고기 층, 감자 층, 소금을 다시 놓습니다.
3. 반죽에 표시된 모든 재료를 섞어서 채우십시오. 우리는 약 50 분 동안 180도 오븐에서 굽습니다.

햄과 치즈 파이

다음이 필요합니다.

• 계란 4개
• 마요네즈 300g
• 2티스푼 베이킹 파우더
• 필링용 햄과 치즈 150g.

준비:

1. 계란, 베이킹파우더, 마요네즈, 밀가루를 섞는다. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 일치해야합니다.
2. 햄을 자르고 치즈를 갈아주세요. 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓습니다. 우리는 충전물을 위에 펴고 남은 반죽으로 채 웁니다.
3. 약간의 치즈를 뿌릴 수도 있습니다. 그런 다음 오븐을 180도로 예열하고 파이를 30분 동안 그대로 둡니다.

파와 계란 파이

다음이 필요합니다.

테스트:

• 케 피어 (요구르트, 사워 크림) 400g
• 버터 160g
• 2큰술 사하라
• 1/2티스푼 소금
• 계란 2개
• 밀가루 280g
• 1.5티스푼 베이킹 파우더.

채우기:

• 파
• 계란 2개
• 소금과 후추.

준비:

1. 파를 잘게 자르십시오-많은 프라이팬이 있어야합니다. 기름으로 살짝 데워서 부드러워지고 안정됩니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 삶은 계란을 넣고 입방체로 자릅니다.
2. 반죽 요리. 녹인 버터, 설탕, 소금을 섞고 케피어와 풀어놓은 계란을 넣습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 액체 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
3. 양식에 기름을 바르고 반죽의 절반 이상을 부으십시오. 우리는 충전물을 위에 펴고 나머지 반죽으로 채 웁니다. 우리는 약 35 분 동안 200도 온도에서 굽습니다.

오픈 미트 파이

다음이 필요합니다.

• 감자 200g
• 밀가루 200g
• 계란 1개
• 버터 50g

• 돼지고기(또는 다진 고기) 500g
• 피망 2개
• 1 토마토
• 작은 양파 2개
• 생크림 100ml(33~38%)
• 우유 100ml
• 작은 계란 2개(붓기용)
• 2큰술 토마토 페이스트
• 강판 치즈 약간
• 소금 후추.

준비:

1. 감자를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 소금물에 요리하십시오. 그런 다음 물을 빼고 감자를 반죽합니다. 계란, 버터를 넣고 잘 섞는다. 밀가루를 부드럽게 넣고 반죽을 반죽하십시오.
2. 반죽을 분할 형태로 펼쳐서 측면을 만듭니다. 충전물이 준비되는 동안 냉동실로 보냅니다.
3. 피망을 작은 조각으로 자르고 가볍게 볶습니다. 양파를 자르고 별도의 프라이팬에 볶고 고기를 넣고 작은 입방체로 자르고 거의 부드러워 질 때까지 소금에 절입니다. 후추와 잘게 썬 토마토를 넣고 반죽에 채우십시오.
4. 우리는 크림, 우유 및 토마토 페이스트... 계란을 넣고 가볍게 치십시오. 소금과 후추. 파이를 채우고 200도 온도에서 40분간 굽습니다. 요리 10분 전에 강판 치즈를 뿌립니다.

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은

나는 이것을 위해 차를 위해 간단하고 빠르며 맛있는 설탕 달콤한 케이크를 확실히 준비하는 것이 좋습니다. 단계별 레시피, 보풀처럼 매우 섬세하고 가볍습니다. 이 곡선미와 에어 파이그것은 의심 할 여지없이 모든 주부를 기쁘게 할 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 완벽한 선택이 될 것입니다 빠른 베이킹주말 동안. 파이는 입에서 살살 녹습니다. 꼭 드셔보세요. 나는 또한 이것을 아주 좋아한다.

재료:

- 밀가루 - 250g,
- 우유 - 100g,
- 압축 효모 - 20g,
- 계란 - 2 조각,
- 소금 - 꼬집음,
- 바닐린 - 꼬집음,
- 설탕 - 2 tsp + 100 그램,
- 식물성 기름 - 1 큰 술,
- 버터(72.5%부터) - 150g,
- 크림 - 200g.

단계별 사진 레시피:

차를위한 달콤한 케이크를 준비하려면 먼저 우유를 따뜻한 상태로 데우고 설탕 2 tsp를 넣고 신선한 효모를 부숴야합니다. 건조 효모를 사용할 때 1 tsp를 섭취해야합니다. 저어주고 이스트가 15분 동안 발효되도록 합니다.

계란을 별도의 그릇에 넣고 부드러운 버터 50g과 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 기름은 미리 냉장고에서 꺼내거나 전자레인지에 살짝 녹여주세요.

부드러워질 때까지 털로 버터로 계란을 갈아주세요.

반죽이 반죽 될 깊은 그릇에 밀가루를 체로 치십시오. 바닐린 또는 바닐라 설탕을 첨가하십시오.






15분 후, 우유를 넣은 이스트는 부피가 팽창하여 뚜껑을 형성하는데, 이는 이스트가 신선하고 신선하다는 것을 의미합니다.




부은 이스트를 슬러리에 붓고 거품기로 잘 섞는다.

반죽의 액체 부분과 마른 부분을 합칩니다.




그것이 있어야하는 것처럼 손에 두껍고 끈적 거리게 될 것입니다.

반죽 한 그릇을 따뜻한 곳에 한 시간 동안 올려 놓고 수건으로 덮으십시오. 이 시간 동안 여러 번 증가합니다.

박력분 2큰술을 넣고 살짝 부숴 공기를 빼주세요. 반죽이 약간 더 두꺼워집니다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 수평을 맞추지 않고 반죽을 넣으십시오. 수건으로 덮고 30분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

이 시간 동안 반죽이 잘 부풀어 오르고 전체 금형에 고르게 분포됩니다.




설탕 토핑을 준비하려면 냉동 버터를 작은 조각으로 자릅니다.

설탕 100g을 넣고 갈아서 버터에 설탕을 살짝 눌러줍니다. 이 경우 침구는 푸석푸석한 상태를 유지하고 부드러워지지 않아야 합니다.




이제 올라온 반죽에 여러 움푹 들어간 곳을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 롤링 핀이나 나무 으깨기의 손잡이를 사용할 수 있습니다. 식물성 기름으로 윤활하고 여러 움푹 들어간 곳을 만드십시오.

반죽에 설탕과 버터를 섞어 모든 구멍을 잘 채우십시오. 이것은 충전물이 상단뿐만 아니라 내부에도 있도록 수행됩니다.

180도로 예열된 오븐에서 30분 정도 굽는다.

오븐에서 꺼내 크림 위에 붓습니다. 나는 지방 함량이 12 % 인 크림을 먹었습니다. 이것으로 충분합니다. 파이를 다시 오븐에 넣고 5분 더 굽습니다.

이쑤시개로 파이의 준비 상태를 확인하십시오. 마른 경우 반죽이 잘 구운 것입니다. 깡통에서 케이크를 식힌 다음 서빙 플래터에 뒤집습니다.




입에서 살살 녹는 보풀같은 가벼운 차를 위한 달콤한 케이크가 완성되었습니다. 또한 그러한 요리 방법을 참조하십시오.