물에 죽 요리를위한 간단한 단계별 조리법-우리는 맛있게 요리합니다.

등급
레시피

시간
(분)

서빙
(사람들)

100g의 기성품 접시에

1g

3g

탄수화물

365kcal.

옵션 1. 물 위의 죽 : 고전적인 옵션

쌀죽을 물에 삶는 방법은 여러 가지가 있습니다. 반찬으로 제공되거나 독립적 인 아침 식사로 제공 될 수있는 부서지기 쉽고 맛있는 죽보다 더 좋은 것이 무엇입니까?

재료

• 스택. 둥근 밥;
• 버터 - 맛;
• 두 스택 정제수;
• 식탁용 소금.

요리하기 전에 쌀 가루를 조심스럽게 분류하고 헹구고 물을 5 번 이상 갈아줍니다.

냄비에 식수를 붓고 소금을 약간 넣고 스토브에 올려 놓으십시오.

끓는 물에 쌀가루를 넣습니다. 우리는 섞는다. 우리는 불을 최소한으로 줄이고 약 30 분 동안 요리합니다. 시리얼이 바닥에 달라붙지 않도록 주기적으로 저어줍니다.

스토브에서 팬을 제거하고 뚜껑을 덮고 30분 더 그대로 두십시오. 완성된 죽에 버터 한 조각을 넣고 섞는다.

준비된 쌀은 체에 던져 찬물로 헹구고 끓는 물로 헹구고 기름을 넣은 후에 만 ​​\u200b\u200b할 수 있습니다. 금식하는 경우 버터 대신 올리브 오일을 사용할 수 있습니다. 아침 식사 죽에 과립 설탕, 말린 과일 및 설탕에 절인 과일을 추가하십시오.

옵션 2. 물 위의 죽 : 느린 밥솥의 빠른 요리법

현대 기술은 노력을 거의 또는 전혀 들이지 않고도 완벽한 죽을 요리하는 데 도움이 됩니다. 가루를 준비하고 장치에 넣고 물로 채 웁니다. 나머지는 멀티쿠커가 처리합니다. 아무것도 혼합하고 제어할 필요가 없습니다.

재료

• 미술. 쌀가루;
• 버터 맛;
• 두 큰술. 정제수;
• 식탁용 소금 또는 알갱이 설탕 - 맛보기.

단계별 요리법

쌀가루를 분류합니다. 체에 붓고 흐르는 물에 헹굽니다. 모든 액체를 유리에 그대로 두십시오.

멀티 쿠커 용기에 쌀을 넣으십시오. 정제수를 채웁니다. 취향에 따라 설탕이나 소금을 첨가하십시오. 버터 한 조각을 추가합니다.

덮개를 단단히 닫으십시오. "필라프"또는 "죽"모드를 활성화하십시오. 시간을 30분으로 설정합니다. 소리 신호 후 죽을 1/4 시간 동안 "가열"모드로 두십시오.

선택한 고품질 쌀로만 죽을 요리하십시오. 절단은 작동하지 않습니다. 죽을 맛있게 만들려면 시리얼 한 부분에 대해 두 부분의 비율로 물을 섭취하십시오. 요리 후 10분 동안 어두워지면 쌀이 부서지기 쉽습니다.

옵션 3. 야채와 함께 물에 죽

이 요리는 단식 중 필라프의 훌륭한 대안입니다. 쌀과 야채의 조합으로 맛있고 만족스러운 주요 건강 요리를 얻을 수 있습니다. 모든 야채에서 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

재료

• 하나 반 스택. 둥근 밥;
• 식물성 기름 40ml;
• 통조림 옥수수 캔;
• 필라프용 향신료;
• 두 개의 당근;
• 갓 갈은 후추;
• 두 개의 양파;
• 주방용 소금.

단계별 요리법

특수 필러로 두 개의 당근 뿌리를 껍질을 벗기십시오. 씻고 거친 부스러기로 갈아서십시오.

양파를 껍질을 벗기고 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

불 위에 주철 프라이팬을 놓습니다. 그것에 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶은 다음 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 규칙적으로 저어가며 계속 볶습니다. 야채가 타지 않도록하십시오.

통조림 옥수수 병을 엽니다. 시럽을 배출하지 마십시오.

쌀가루를 분류합니다. 그릇에 담고 헹구고 깨끗해질 때까지 물을 갈아줍니다. 주전자에 물을 끓입니다.

야채와 함께 팬에 시럽을 곁들인 통조림 옥수수를 넣으십시오. 소금, 후추 및 향신료로 모든 것을 맛보십시오. 쌀가루를 깔고 평평하게 해주세요. 얇은 스트림에 끓는 물을 부으십시오. 수위는 쌀 층보다 두 손가락 위에 있어야합니다.

화재 수준을 최소로 비틀십시오. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 40분 더 끓입니다. 이 후에도 액체가 남아 있으면 뚜껑을 제거하고 열을 최대로 높여 증발시키십시오.

준비한 죽을 저어가며 단독으로 드시거나 고기나 생선의 반찬으로 드셔도 좋습니다.

겨울에는 냉동 야채 혼합물을 사용할 수 있습니다. 옥수수 외에도 통조림 완두콩이나 신선한 완두콩을 추가할 수 있습니다. 잘게 썬 칠리 페퍼는 접시에 매운맛과 매운맛을 더합니다.

옵션 4. 느린 밥솥에 말린 과일과 함께 물에 죽

말린 과일을 곁들인 죽은 진정한 혜택의 창고입니다. 그런 죽으로 아침 식사를하면 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭취하고 하루 종일 활력을 얻을 수 있습니다. 게다가 엄청나게 맛있습니다.

재료

• 쌀 600g;
• 소금;
• 구근;
• 설탕 5g;
• 두 개의 당근;
• 반 리터의 식수;
• 10조각. 말린 살구;
• 쌀 향신료 10g;
• 10조각. 서양 자두;
• 식물성 기름 50ml;
• 건포도 200g;
• 매자 나무 10g.

단계별 요리법

우리는 양파와 당근을 청소하고 씻습니다. 작은 조각의 전구. 큰 부분으로 당근을 갈아서.

우리는 쌀을 분류하고 깨끗해질 때까지 찬물에 철저히 헹굽니다.

말린 살구를 따뜻한 물에 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.

건포도를 따뜻한 물로 채우고 10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼고 종이 냅킨에 건포도를 말립니다.

자두에 따뜻한 물을 채우고 5분 동안 그대로 두십시오. 주입 물을 배출하고 씨앗을 제거하고 말린 과일을 작은 조각으로 자릅니다.

주전자에 물을 끓입니다. 장치의 용기에 기름을 붓고 "튀김" 프로그램을 활성화하십시오. 야채를 넣고 주걱으로 저으면서 몇 분 동안 볶습니다.

씻은 쌀을 야채에 넣고 잘 섞는다. 다진 말린 과일을 넣으십시오. 과립 설탕, 향신료 및 소금으로 모든 것을 맛보십시오. 우리는 섞는다. 끓는 물로 채우십시오. 수위는 재료보다 몇 센티미터 높아야 합니다.

우리는 뚜껑을 닫습니다. "죽"또는 "시리얼"모드를 켭니다. 우리는 시간을 50분으로 설정했습니다. 준비된 죽을 섞는다.

말린 과일을 뜨거운 물에 미리 담그는 것이 좋습니다. 설탕을 꿀로 대체할 수 있습니다.

옵션 5. 호박과 물에 죽

죽으로 심한 배고픔을 쉽게 없앨 수 있습니다. 그녀는 에너지, 힘 및 활력의 원천입니다. 호박이 든 물에 죽은 우유보다 훨씬 건강한 것으로 판명되었습니다.

재료

• 반 스택. 긴 곡물 반숙 쌀;
• 신선한 호박 50g;
• 과립 설탕 5g;
• 식탁용 소금;
• 버터 - 20g

단계별 요리법

쌀가루를 분류하고 흐르는 물에 철저히 헹굽니다. 두꺼운 벽의 스튜 냄비에 쌀을 넣고 얼음물 한 잔을 부으십시오.

냄비를 불에 올리고 물에 살짝 소금을 뿌린다. 이 경우 화재는 최대이어야합니다. 내용물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 1/4시간 동안 끓입니다.

3단계:
호박을 껍질을 벗기고 섬유질과 씨를 제거하십시오. 야채를 씻고 거친 강판으로 갈아서십시오. 죽에 호박을 넣고 설탕을 뿌린다. 즉시 휘젓지 마십시오. 이렇게 하면 호박이 맛을 드러내고 달게 만들 수 있습니다.

냄비에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓인다. 죽을 저어 접시에 담고 버터 한 조각을 넣고 봉사하십시오.

여름에는 준비된 죽에 신선한 딸기와 과일을 추가 할 수 있습니다. 기름을 바르지 말고 양질의 기름만 넣으십시오.

가장 쉬운 방법은 쌀죽을 물에 삶는 것입니다. 그것은 더 액체 질감의 삶은 쌀과 다릅니다. 즉, 죽을 약간 끓여야하고 완벽하지 않아야합니다. 쌀 요리의 경우 시리얼 1인분에 물 2부를 섭취하는 것이 좋습니다. 죽의 경우 액체 비율을 높일 수 있습니다. 즉, 시리얼 1인분의 경우 2.5인분의 액체를 섭취해야 합니다. 설탕은 요리 준비에 관여하지 않습니다. 테이블에 죽을 제공한 후 설탕을 추가하거나 시럽, 꿀, 잼 또는 보존 식품과 같은 다른 달콤한 제품으로 대체할 수 있습니다. 주요 향신료는 소금이고 두 꼬집 정도입니다. 김을 낼 때 죽을 마지막에 버터를 넣습니다. 짠 요리를 제공하는 경우 버터 대신 돼지고기 라드를 추가할 수 있습니다.

재료

• 쌀 150g
• 뜨거운 물 400ml
• 소금 2-3꼬집
• 버터 30g

물에 죽 끓이는 법

1. 쌀가루를 깊은 용기에 붓고 물을 채운다. 죽 요리 시간을 최소화하려면 찐 시리얼을 구입하십시오. 요리 시간이 3-4분 단축됩니다. 여러 물에 쌀을 철저히 헹굽니다.

2. 백미에는 녹말이 많이 함유되어 있는 경우가 많으니 통 안의 액이 맑아질 때까지 씻는다.

3. 씻은 시리얼을 가마솥이나 바닥이 들러붙지 않는 다른 용기에 붓습니다.

4. 소금을 넣습니다. 원하는 경우 약간의 심황을 추가 할 수 있습니다. 죽에 밝은 노란색이 나타납니다.

5. 용기에 뜨거운 물, 가급적이면 끓는 물을 채우고 용기를 스토브 위에 놓습니다. 잡곡밥은 12~13분, 일반 백미는 15~18분 정도 삶는다. 밥을 짓는 동안 시리얼을 저어줄 필요는 없습니다. 한 번만 하면 쌀이 바닥에 달라붙을 수 있어 2~3분마다 저어주어야 합니다.

6. 정해진 시간이 지나면 바로 불을 끄고 용기를 뚜껑으로 덮어서 준비한 접시에 김이 올라오도록 합니다.

죽을 다른 곡물로 만든다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그들의 다양성을 통해 우리는 현재 다이어트에 "앉아"있거나 단순히 건강한 생활 방식에 대한 권장 사항을 준수하더라도 맛있고 즐겁게 먹을 수 있습니다.

가장 인기있는 요리 중 하나는 물에 떠있는 죽입니다. 오늘은 요리 방법을 알려 드리겠습니다. 예를 들어 물에 든 액체 죽이나 건포도를 곁들인 것과 같은 변형을 가질 수 있습니다.

물 위의 죽

주방용품 및 기구:중간 크기의 스튜 냄비, 큰 스푼, 주방 저울, 테이블에 완성된 요리를 제공하기 위한 깊은 그릇.

재료

단계별 요리

알고 계셨나요?끓일 때 기름을 넣어야 끓일 때 거품이 많이 생기는 것을 막을 수 있습니다.

요리 레시피 비디오

물에 푸석푸석한 죽 만들기를 위한 단계별 조리법은 전체 요리 과정을 자세히 설명하고 얼마나 요리해야 하는지를 나타냅니다. 이 모든 것은 비디오에서도 볼 수 있습니다.

• 긴 곡물 쌀을 준비에 사용하면 죽을 부서지기 쉽습니다. 둥근 곡물 품종은 접시에 더 부드러운 맛을줍니다.
  중요한!요리에 법랑 냄비를 사용하지 마십시오. 죽은 에나멜 요리에서 종종 화상을 입습니다.
  쌀과 물의 비율(1:2)을 관찰하는 것이 매우 중요합니다. 물이 부족하면 쌀이 딱딱하고 덜 익을 수 있기 때문입니다.
• 액체 변형의 경우 약 1:3의 비율로 더 많은 액체를 사용하십시오.
• 건포도를 넣은 죽 요리를 할 경우 씻은 건포도를 버터에 약한 불로 볶으면 부드러워진다. 그런 다음 완성된 밥에 모든 것을 넣고 잘 섞는다. 일부는 또한 약간의 설탕을 추가합니다.
• 요리 레시피를 숙지하는 것이 좋습니다.

쌀은 물에 불려도 그 맛과 맛을 잃지 않는 완전히 독특한 곡물입니다. 또한 요리를 통해 칼로리를 줄이고 독창성에 대한 가능성의 바다를 열 수 있습니다. 사프란, 카레 또는 기타 조미료를 죽에 추가하면 매번 결과가 놀라울 것입니다.

죽을 물에 얼마나 요리해야합니까?

끓는 물에서 죽의 완전한 준비까지의 전체 과정은 40-50 분 이상 걸리지 않습니다. 이 중 밥 자체는 25분 동안 삶아집니다. 그런 다음 부서지기 쉬운 죽은 잠시 동안 서 있어야합니다. 전자 레인지에서 가루는 18-21분 안에 요리됩니다.

물에 죽 끓이는 기술

몇 가지 트릭으로 표준 기술을 따르면 부서지기 쉬운 가루를 처음으로 요리 할 수 ​​있습니다.

1. 오늘의 쌀은 이미 분류되어 판매되고 있으며, 일반적으로 쓰레기를 제거하기 위해 분류할 필요가 없습니다. 그러나 사용하기 전에 가루를 주의 깊게 살펴보는 것이 좋습니다.
2. 그 다음 쌀(약 250g)은 완전히 투명해질 때까지 찬물로 씻어야 한다. 항상 쌀과 액체의 비율을 1:2로 사용하거나 약간 더 많은 액체를 사용하십시오.
3. 이제 시리얼 위에 끓는 물을 부어야하지만 담그지 마십시오. 과도한 액체를 모두 배출하십시오 - 헹구고 데울 때 소쿠리를 사용하십시오.
4. 밥을 할 때 스토브를 최대로 켜고 물 0.6리터를 끓이는 것을 잊지 마십시오.
5. 육수가 끓어오르면 준비한 쌀을 넣고 두 번째 끓을 때까지 기다립니다. 3분간 끓입니다.
6. 이제 중앙에 버터 한 방울을 넣어야합니다. 죽은 너무 기름기가 없어야합니다.
7. 증기가 다른 방향으로 새지 않도록 뚜껑을 잘 닫습니다. 약 20분 동안 0.5-1 출력으로 계속 요리하십시오. 밥을 섞지 마십시오. 그렇지 않으면 서로 달라붙습니다.

지정된 시간 20분 후에 시리얼을 조금씩 섭취하면 밥이 된 상태를 확인할 수 있습니다. 때때로(쌀의 종류에 따라) 요리는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다. 그러나 시리얼이 끓는 동안 물을 넣을 수 없으며 쌀이 맛이 없어지거나 서로 달라 붙을 수 있음을 기억하십시오.

부서지기 쉬운 곡물을 준비하는 또 다른 방법이 있습니다. 헹구고 즉시 냄비에 넣고 물을 붓는 것입니다. 같은 분간 끓인 후 끓이다가 익힌 후에는 찬물로 잘 헹군다. 기름을 추가할 필요가 없습니다.

느슨한 쌀 요리의 비밀

물 위에서 죽을 부서지기 쉽고 정말 맛있게 만들려면 몇 가지 간단한 트릭을 기억하십시오.

• 좋은 식사를 위해서는 둥근 밥보다 긴 곡물 쌀을 선택하십시오. "Jasmine"과 "Basmati"는 이상적인 것으로 간주되지만 더 저렴한 옵션으로 좋은 죽을 만들 수도 있습니다.
• 둥근 쌀에는 전분이 너무 많아 스시, 필라프 및 기타 요리에 이상적이지만 부서지기 쉬운 죽에는 적합하지 않습니다.
• 곡물을 씻는 단계를 건너 뛰지 마십시오. 이는 과도한 전분을 덜어 줄뿐만 아니라 산업 가공 중에 얻은 가능한 유해 물질을 제거하기 때문입니다.
• 부서지기 쉬운 죽을 물에 요리하는 가장 좋은 요리는 두꺼운 벽이 있는 넓은 스튜 냄비입니다. 그것에서 시리얼은 고르게 예열되고 더 잘 끓습니다. 많은 양의 시리얼이 든 냄비에서는 작동하지 않습니다.

전자 레인지가 있으면 부서지기 쉬운 쌀을 훨씬 빨리 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 주전자에서 양조 한 250g에 500ml의 끓는 물을 가져 가십시오. 쌀도 씻고 끓는 물로 부어 16-18 분 동안 오븐에 넣습니다. 처음 7분 동안은 100% 전력을 설정한 다음 50%로 줄여야 합니다. 가루가 익지 않았다면 70-80% 파워로 2-3분 더 추가합니다. 요리에는 뚜껑이 있는 유리 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

물에죽을위한 간단하고 맛있는 요리법

우유보다 물에 죽에 대한 조리법이 적습니다. 그들은 영양적 관점에서 더 유용한 것으로 판명되었으며, 최대의 영양소를 함유하고 건강한 식단을 지향합니다. 그리고 그들이 말했듯이 버터 한 조각으로 죽을 망칠 수 없습니다.

호박을 곁들인 전통 죽

호박은 2~3월까지 보관할 수 있는 훌륭한 채소입니다. 그리고 이것이 맛있는 죽을 요리하는 좋은 이유입니다.

• 긴 곡물 쌀 1 컵의 경우 껍질을 벗긴 야채 400g을 섭취하십시오.
• 약 1 큰술을 추가해야합니다. 엘. 접시를 밋밋하지 않게 만드는 설탕;
• 소금 한 꼬집, 기름 50g, 물 2컵.

전체 과정은 약 45분이 소요됩니다. 프로세스 속도를 높이기 위해 호박은 거친 강판에 미리 문지릅니다. 냄비에 쌀과 야채를 넣고 찬물을 붓고 약한 불로 끓인 후 끓인다. 호박은 약간 끓여서 쌀을 밝은 주황색으로 칠해야합니다.

야채 레시피

밥 1컵, 양파 2개, 당근, 완두콩 한 컵으로 맛있고 영양가 있고 특이한 다이어트 레시피를 만듭니다. 약간의 소금과 2.5컵의 물이 필요합니다.

씻은 쌀에 찬물을 15분간 붓는다. 다진 양파, 강판 당근, 완두콩을 다른 냄비에 넣으십시오. 버터와 소금을 조금 넣고 밥을 넣어주세요. 끓인 후 저어 30 분 동안 요리하십시오.

크랜베리를 곁들인 달콤한 죽

말린 과일, 딸기 및 간단한 과일은 죽 만들기에 이상적입니다. 쌀 2컵에는 소금 약간, 설탕 6큰술, 버터 70g, 1작은술이 필요하다. 바닐라 설탕과 말린 딸기 200g - 크랜베리와 체리를 반으로 나눌 수 있습니다.

그 후, 물을 끓인 후 쌀을 첨가하여 기술에 따라 요리를 준비합니다. 시리얼이 요리 되 자마자 말린 과일을 붓고 (먼저 30 분 동안 물에 담가야 함) 설탕을 넣고 섞고 팬을 30 분 동안 감 쌉니다. 물 위의 맛있고 향긋하고 특이한 죽은 훌륭한 아침 식사 또는 점심 식사입니다. 여분의 칼로리를 소비하고 싶지 않지만 과자를 포기하고 싶지 않은 사람들에게 이상적입니다.

대부분의 사람들은 물에 얹은 죽이 별로 맛있는 음식이 아니라고 생각합니다. 이것은 부분적으로 사실입니다. 결국, 이런 식으로 조리된 곡물은 매우 만족스럽고 영양가가 없습니다. 그러나 그러한 요리를 매우 맛있게 만드는 것은 여전히 ​​가능합니다. 그러나 이를 위해서는 모든 레시피 요구 사항을 따라야 합니다. 결국 이것만이 물 위에서 맛있고 영양가 있는 죽을 얻을 수 있는 유일한 방법이다.

제품 준비

미학적으로 즐겁고 고품질의 요리를 만들 수 있도록 하는 간단한 죽의 준비 뒤에는 많은 미묘함이 있습니다. 우선 시리얼을 올바르게 분류해야 합니다. 이 때문에 부적합한 곡물은 버리고 나머지는 깨끗한 물이 나올 때까지 씻습니다. 그건 그렇고, 그러한 절차는 먼지와 흙으로부터 제품을 청소할뿐만 아니라 표면에서 과도한 전분과 지방을 제거하는 데 필요합니다.

쌀가루의 올바른 세척은 두 단계로 수행됩니다. 먼저 제품을 따뜻한 물에 씻어 과도한 전분을 제거한 다음 뜨거운 물로 씻어 지방을 제거합니다. 여기에서 죽용 시리얼 준비의 미묘함이 끝나고 직접 준비를 안전하게 진행할 수 있습니다.

물 위의 느슨한 죽 : 조리법은 간단하고 쉽습니다.

집에서 맛있는 쌀죽을 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 부서지기 쉬운 요리를 좋아한다면 이 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 이를 구현하려면 다음이 필요합니다.

• 둥근 밥 (중국어 사용 가능) - 1 컵;
• 식수 - 2 잔;
• 식탁용 소금 - ½ 디저트 스푼;
• 고품질 버터 - 취향과 취향에 따라 사용하십시오.

조리과정

죽을 물에 끓이기 전에 곡물을 조심스럽게 처리해야합니다. 이 문서의 맨 처음에 이 프로세스를 수행하는 방법을 설명했습니다.

쌀이 준비되면 깊은 그릇이나 냄비에 일반 물을 붓고 소금을 약간 넣고 스토브에 올려 놓으십시오. 액체가 강하게 끓기 시작하면 쌀가루가 퍼집니다. 그러한 요리를 더 고칼로리로 만들기 위해 작은 버터 조각도 접시에 첨가됩니다 (약간의 식물성 기름을 사용할 수 있음).

열을 약하게 줄이십시오. 물에 풀어둔 죽은 중불에서 30분 정도 끓여야 합니다. 이 경우 가끔씩 저어주어야 합니다.

시리얼이 부풀어 오르면 죽 팬을 스토브에서 꺼내어 30분 동안 그대로 둡니다.

그러한 요리를 준비하는 또 다른 방법이 있습니다. 첫 번째 조리법에서와 같이 쌀 가루는 이미 끓는 소금에 절인 액체에 넣고 부드러워 질 때까지 삶은 다음 체에 던져 찬물로 씻고 끓는 물로 데칩니다. 마지막으로 접시에 약간의 버터를 넣고 단단히 닫고 약 30분 동안 발효시킵니다.

또한 물에 푼 느슨한 죽도 다른 방법으로 준비할 수 있습니다. 시리얼은 부풀어 오를 때까지 끓인 다음 수조로 옮겨 30 분 더 끓입니다. 이 시간 동안 쌀이 완전히 끓어 오르고 매우 만족스럽고 영양가있는 죽이됩니다.

죽 만들기

이제 쌀죽을 물에 요리하는 방법에 대한 일반적인 아이디어가 있습니다. 푸석푸석한 밥반찬이 싫다면 액체로 만드는 것을 추천한다. 이러한 죽을 준비하는 기술은 많은 양의 물에서 곡물을 장기간 요리하는 것을 기반으로합니다. 제시된 레시피를 구현하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 둥근 쌀 - 1 컵;
• 실온의 물 - 4 잔;
• 고품질 버터 - 맛보기;
• 중간 크기의 소금, 과립 설탕 - 맛에 적용하십시오.

조리방법

물에 쌀죽을 요리하는 방법? 우선, 곡물을 조심스럽게 처리해야합니다. 그것은 분류되고 여러 번 씻겨집니다. 그 후, 제품을 끓고 약간 달고 소금에 절인 물에 넣습니다. 열을 최소한으로 줄이고 정기적으로 저어 주면서 30-40 분 동안 제품을 요리하십시오.

이러한 열처리는 곡물의 무결성을 침해하여 결과적으로 전분이 물에 적극적으로 방출되어 실제로 쌀죽을 가능한 한 점성이있게 만듭니다.

아침 식사 제공

제시된 조리법을 연구하고 집에서 구현하면 더 이상 물에서 죽을 요리하는 방법에 대한 질문에 관심이 없어야합니다. 이 요리는 질감이 매우 즐거운 것으로 판명되었습니다. 시리얼이 완전히 끓으면 죽을 버터로 맛을 내고 즉시 테이블에 제공됩니다.

전문가에 따르면 이 아침 식사는 소화관의 다양한 질병으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 그러나 죽에 기름을 바르는 것은 권장하지 않습니다. 또한 열처리 후 곡물 자체를 갈거나 이미 분쇄 된 곡물을 끓이는 것이 좋습니다.

오븐에 호박죽 만들기

호박 사용을 제공하는 조리법 인 물 위의 죽은 매우 맛있을뿐만 아니라 몸에도 유용합니다. 이러한 요리는 포화 상태가 양호하고 콜레스테롤을 낮춥니다.

따라서 죽을 물에 끓이기 전에 다음을 준비해야 합니다.

• 둥근 쌀 - 1 컵;
• 식수 - 약 800ml;
• 신선 또는 냉동 호박 - 약 250g;
• 굵은 과립 설탕 - 1 디저트 스푼;
• 식탁용 소금 - 꼬집음;
• 고품질 버터 - 원하는 대로 사용하십시오.

요리법?

물에 끓인 죽의 칼로리 함량은 그리 높지 않습니다. 그러한 접시 100g에는 약 79개의 에너지 단위가 들어 있습니다. 그러나 기성품 저녁 식사에 설탕, 소금, 버터 및 기타 구성 요소를 추가하면 칼로리 함량이 즉시 증가합니다. 따라서 엄격한식이 요법을하는 경우 이러한 성분을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

맛있는 죽을 준비하려면 시리얼을 철저히 씻고 체로 털어냅니다. 또한 호박은 따로 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

주재료를 준비한 후 도기 냄비에 버터 한 조각을 깔고 그 위에 호박 반, 밥 반을 얹는다. 숟가락으로 재료를 가져 가면 나머지 야채와 곡물을 다시 접시에 넣으십시오. 음식 위에 설탕과 소금을 뿌린 다음 물을 채우십시오.

냄비를 뚜껑으로 덮으면 오븐으로 보내집니다. 180도의 온도에서 접시는 60 분 동안 요리됩니다. 그런 다음 죽을 꺼내 냄비에 직접 제공합니다.

느린 밥솥의 물에 달콤한 죽

죽이 어린이를위한 것이라면 설탕, 건포도, 계피와 함께 만드는 것이 좋습니다. 이 재료의 조합은 확실히 어린 아이들을 기쁘게 할 것이며 아침이나 점심에 기꺼이 접시를 먹을 것입니다.

그렇다면 슬로우 쿠커의 물에 죽을 끓이는 방법은 무엇입니까? 그러한 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 둥근 쌀 - 1 컵;
• 식수 - 약 800ml;
• 어두운 건포도 - 약 150g;

• 굵은 과립 설탕 - 1 디저트 스푼;
• 다진 계피 - ½ 디저트 스푼 (맛에 사용);
• 식탁용 소금 - 꼬집음;
• 버터 - 원하는 대로 바릅니다.

어린이 아침 식사 준비

물에 죽 요리를 하는 것은 스토브나 오븐에서 만드는 비슷한 요리보다 더 복잡하지 않습니다. 멀티 쿠커 그릇에 식수를 붓고 베이킹 모드에서 끓입니다. 액체가 끓으면 둥근 쌀과 과립 설탕이 추가됩니다. 이 구성에서 재료는 완전히 혼합되고 뚜껑을 덮고 죽 모드에서 25분 동안 요리됩니다. 지정된 시간이 지나면 분쇄 된 계피, 건포도 (전처리) 및 버터가 접시에 추가됩니다.

모든 성분을 다시 혼합한 후 뚜껑을 덮고 20-35분 동안 가열 모드로 둡니다. 이 시간 동안 쌀알은 모두 완전히 삶아서 죽을 더 점성이 있고 두껍게 만들어야합니다.

요리가 완성되면 접시에 담아 버터와 치즈 샌드위치와 함께 아침 식사로 제공됩니다. 위의 조리법에 따라 만든 건포도 죽은 매우 맛있고 가장 중요하게는 건강하고 영양가 있는 것으로 판명되었습니다.