훈제 치킨 레시피. 훈제 치킨 샐러드 : 사진이있는 요리법, 간단하고 맛있는 훈제 닭 가슴살을 사용한 두 번째 코스

1 단계. 양파와 마늘을 볶습니다.

먼저 우리는 설정 오븐을 200도로 예열. 우리는 껍질에서 양파를 청소하고 잘게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 문지릅니다. 팬을 달구고 식용유 2큰술을 두르고 다진 양파와 마늘을 볶는다. 양파가 부드러워 질 때까지 마늘과 함께 양파를 저어 볶습니다- 7분. 일단은 제쳐두자.

2 단계. 감자를 요리하십시오.

감자는 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썰어 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣고 끓인다. 다진 감자를 끓는 물에 넣고 불을 줄입니다. 13-15분 동안 요리, 감자 조각의 두께에 따라. 보통 뚝배기에 담아 생 감자하지만 저희 레시피는 닭 가슴살을 사용합니다. 구울 때 건조하지 않도록 감자는 거의 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 감자가 거의 익으면 물을 빼고 살짝 식혀주세요.

3단계. 훈제 닭고기를 준비합니다.

도마에 칼로 닭 가슴살을 얇은 스트립으로 자릅니다. 뼈가 있으면 제거합니다. 튀긴 양파와 마늘과 함께 팬에 닭고기 조각을 넣으십시오. 파슬리를 잘게 자르고 닭고기와 함께 팬에 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다.

4 단계. 베이킹 재료로 양식을 채우십시오.

베이킹의 경우 플라스틱 손잡이나 투명한 전자레인지 접시가 없는 높은 면이 있는 프라이팬을 사용할 수 있습니다. 캐서롤의 모든 층이 그 안에 보입니다. 아름답고 식욕을 돋웁니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 층을 배치하십시오. 폼의 너비와 높이에 따라 3~5개의 레이어를 얻을 수 있으며, 가장 중요한 것은 제품을 고르게 분포시키는 것입니다. 아래층과 윗층은 감자입니다. 우리는 그것을 양식의 맨 아래에 정확히 퍼뜨렸습니다. 그런 다음 감자에 닭고기 필링의 전체 또는 절반을 펼칩니다. 다시 감자를 얹습니다. 감자의 최상층에 사워 크림을 바르고 캐서롤 표면에 고르게 펴십시오. 우리는 치즈를 스트립으로 자르고 사워 크림에 올려 전체 표면을 덮습니다.

5단계. 캐서롤을 굽습니다.

우리는 캐서롤과 함께 양식을 넣습니다. 예열된 오븐에 20분간. 캐서롤이 준비되었습니다. 아름다운 녹은 치즈 크러스트와 함께 향기롭고 육즙이 많습니다.

6단계 캐서롤을 제공합니다.

우리는 오븐에서 캐서롤을 꺼냅니다. 칼로 잘라주시면 됩니다 분할 조각바로 틀에 넣고 접시에 담는다. 이 캐서롤은 신선한 야채 샐러드와 잘 어울립니다. 맛있게 드세요!

양파와 마늘을 볶을 때 팬에 약간의 닭고기 향신료를 추가할 수 있습니다.

캐서롤의 상단은 사워 크림 대신 마요네즈로 기름칠 수 있습니다.

어린 감자를 사용하면 끓일 수 없지만 날로 굽는 데 사용하십시오. 이 경우 베이킹 시간을 5-7분 늘리십시오.

훈제 가슴 대신 훈제 다리를 사용할 수 있습니다.

훈제 치킨은 모두가 좋아하는 제품입니다. 새 자체도 매우 멋진 요리입니다. 그러나 변화를 위해이 재료로 여러 요리를 시도 할 수 있습니다. 덕분에 즐거운 매운 맛을 얻을 수 있습니다.

왜 훈제 고기는 요리에서 그토록 사랑받는가? 스테이크에서 직접 가공한 닭고기 특유의 맛과 향, 육즙이 대부분의 재료와 잘 어울립니다. 가족과의 갈라 디너 또는 점심 식사에서 기억할 수 있도록 훈제 치킨으로 무엇을 요리해야합니까?

영양사는 이 제품을 유해하다고 부르기는 어렵지만 통제되지 않은 사용을 권장하지 않습니다. 물론 새에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있지만 톡 쏘는 맛은 엔돌핀 생성을 자극한다. 적당히 먹는다고 해서 몸매나 심장의 활동에 해를 끼치지 않을 것입니다.

훈제 닭고기를 추가한 샐러드가 특히 일반적입니다. 아마도 모든 가정에는 특별한 요리법이 있습니다. 어떤 요리를 요리할 수 있는지 모르는 경우 아래에 설명된 최상의 옵션을 선택하십시오.

훈제 치킨: 환상적인 미식의 비행

조리법 훈제 치킨샐러드 뿐만이 아닙니다. 가장 자주 성분 목록에 포함되어 있지만. 매운 맛 때문에 고기는 종종 손님을 맞이하는 축제 테이블의 간단한 컷으로 사용됩니다.

야외 레크리에이션은 훈제 고기로 샌드위치나 샌드위치를 ​​요리할 수 있는 좋은 기회입니다. 아이들도 좋아해서 학교에 가기 전에 갉아 먹습니다.

훈제 닭고기로 요리할 요리에는 다양한 옵션이 있습니다. 범용 제품. 그것은 야채와 과일뿐만 아니라 해산물, 치즈와 같은 동물성 성분과 결합됩니다. 토마토, 고추, 콩, 당근, 파인애플, 버섯을 곁들인 가장 일반적인 샐러드. 요리사는 조리법에서 고기나 소시지를 훈제 가금류로 대체합니다.

특히 뜨거운 치킨 요리가 만족스럽습니다. 구운 감자와 결합 치즈 크러스트, 버섯과 훈제 고기 베개 - 온 가족을위한 훌륭한 저녁 식사. 시체가 자체적으로 훈제 된 경우 특히 맛있습니다. 그리고 집에서 그것을하는 방법, 당신은 읽을 수 있습니다

인기있는 스모키 레시피

파인애플을 곁들인 훈제 치킨 샐러드

치킨과 파인애플의 조합을 바탕으로 수십가지의 샐러드 레시피가 만들어집니다. 그 중 하나는 다음과 같습니다.

  • 가금류 200g;
  • 통조림 파인애플 300g;
  • 삶은 햄 300g;
  • 드레싱(마요네즈, 소금, 카레).

가슴이나 다리를 스트립으로 자릅니다(피부와 지방 없이). 파인애플과 햄도 잘게 썬다. 별도의 용기에 소스가 준비되어 주요 성분과 혼합됩니다.

훈제 치킨 팬케이크 샐러드

또 다른 샐러드는 재료 중 하나 인 팬케이크에 흥미 롭습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 훈제 가슴살 200g;
  • 신선한 오이;
  • 하나의 계란, 우유 및 밀가루로 만든 팬케이크의 "반죽";
  • 튀김용 해바라기 기름;
  • 드레싱 - 마요네즈;
  • 장식용 딜과 상추;
  • 소금.

팬케이크는 구워서 얇은 스트립으로 자릅니다. 오이와 닭고기는 입방체로 부서지고 볶은 견과류는 절구에 반죽됩니다. 재료는 상추 잎에 뿌리고 소금에 절인 마요네즈를 뿌리고 허브를 뿌립니다.

훈제 치킨 레시피는 샐러드에만 국한되지 않습니다. 그래서 이 향이 나는 수프가 인기입니다. Solyanka는 항상 새로운 것을 찾을 수있는 조리법의 요리입니다. 2 리터의 물이 섭취됩니다.

야채는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 고기는 7분간 삶아낸 후 씻어 깨끗한 물에 삶는다. 당근, 셀러리는 허용됩니다 해바라기 유. 토마토를 잘게 자르고 드레싱에 추가합니다. 훈제 및 삶은 닭고기를 자르고 국물에 요리합니다. 오이는 입방체로 자르고 함께 팬에 데친다 토마토 페이스트국물에 첨가됩니다. 마지막에 케이퍼, 올리브, 다진 채소가 추가됩니다. 완성된 호지포지는 신선한 허브, 레몬 한 조각, 사워 크림과 함께 제공됩니다.

야채와 훈제 가슴살을 곁들인 타르트

훈제 치킨 요리법에는 메인 코스가 포함됩니다(예: 야채가 든 타르트).

닭 가슴살 350g의 경우 다음이 필요합니다.

  • 피망;
  • 중간 당근;
  • 마늘 정향;
  • 푸성귀;
  • 마요네즈;
  • 식물성 기름.

당근은 문지르고 후추는 얇은 조각으로 자르고 마늘과 허브는 잘게 잘립니다. 고기는 뼈와 피부에서 분리되어 입방체로 자릅니다. 고추와 당근을 5분간 볶은 후 마늘을 넣습니다. 새는 야채와 마요네즈와 혼합됩니다. 덩어리는 tartlets에 배치되고 냉각됩니다.

오늘은 훈제 치킨 샐러드 요리법이 상당히 많이 선택 될 것입니다. 그들 중 일부는 저녁 식사를 위해 준비할 수 있으며 빠르고 저렴하며 수행하기 쉽습니다. 일부는 요리할 수 있습니다. 축제 테이블: 에 새해, 생일에 ... 예, 어떤 경우에도. 훈제 고기의 향은 마치 삶은 닭고기처럼 맛을 더욱 강렬하게 만듭니다. 훈제 다리와 닭 가슴살을 요리에 모두 사용할 수 있습니다. 다리는 약간 뚱뚱하고 가슴살은 건조합니다.

샐러드 "Irina": 훈제 닭고기 요리법

그것이 왜 그렇게 불리는지 말하기는 어렵습니다. 아마도 그물에 나타난 최초의 조리법의 저자는 Irina였습니다. 어쨌든 맛있고 신선한 샐러드를 주셔서 감사합니다.

4인분 재료:

  • 그을린 닭다리- 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 절인 버섯 - 100-70g;
  • 신선한 오이 - 1 개;
  • 계란 - 2개;
  • 소금;
  • 마요네즈.

그것을 요리하는 방법

훈제 치킨 샐러드 "딜라이트"


또 다른 신선한 샐러드이지만 재료 구성이 다릅니다. 제품 구성이 간단하고 빠르게 준비되지만 휴가에도 적합합니다.

2인분에 필요한 것:

  • 훈제 닭 가슴살 - 50g;
  • 토마토 - 0.5-1pc;
  • 단단한 치즈 - 100g;
  • 통조림 옥수수 - 2 큰 술;
  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 마늘 - 1 정향;
  • 마요네즈 - 2-3 큰 술;
  • 소금.

요리 과정을 단계별로


훈제 치킨과 녹인 치즈 샐러드


우리 가족은 휴일뿐만 아니라 저녁 식사도 메인 요리로 간단하지만 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 관례입니다. 훈제 닭고기와 녹인 치즈가 들어간 샐러드, 아주 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다(미리 준비된 제품 고려). 맛에 따라 특히 남성들에게 어필해야 한다. 결국, 구성을 구성하는 성분의 조합은 매우 만족스럽고 칼로리가 높습니다.

그것을 위해 필요한 것:

  • 훈제 다리 - 350g;
  • 가공 치즈 - 2개;
  • 당근 - 2개;
  • 파 - 20g;
  • 절인 버섯 - 250g;
  • 계란 - 3개;
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 마요네즈 - 50g.

조리 방법


잘생기고 푸짐한 샐러드훈제 닭고기와 치즈 - 준비 완료! 모두를 테이블로 불러라!

훈제 치킨 샐러드 "Parigel"


제품 구성:

  • 그을린 닭 다리- 1 PC;
  • 오이 - 1 개;
  • 토마토 - 1-2개;
  • 피망 - 1 개;
  • 옥수수 - 3 큰 술;
  • 소금 - 맛;
  • 마요네즈 - 드레싱.

샐러드 "파리젤" 만드는 법


매우 가볍고 빠릅니다.

훈제 치킨 샐러드 "돛"


감자 칩은 원래 여기에서 사용됩니다. 그들 덕분에 이름이 붙여졌습니다. 저희처럼 마트에서 파는 칩을 사용하고 싶지 않다면 튀긴 감자칩을 만들어 대용하세요. 접시는 이것으로 만 혜택을 볼 것입니다. 재료의 맛과 구성에 따라 소위 "겨울"샐러드에 기인 할 수 있습니다. 짭짤하고 맛이 그냥 끝내줍니다.

재료:

  • 훈제 치킨 - 100g;
  • 한국어 당근 - 100g (또는 신선한 당근 1개 + 양파 1개 + 향신료);
  • 통조림 옥수수 - 3-4 큰 술;
  • 계란 - 2개;
  • 감자 - 1 개;
  • 해바라기 기름 - 100ml;
  • 마요네즈.
  • 소금.

샐러드 "돛"을 요리하는 방법

  1. 한국 당근물론 기성품을 구입할 수 있습니다. 하지만 저는 반제품을 별로 신뢰하지 않아서(아니면 전혀 신뢰하지 않습니다), 특히 준비하기 쉽기 때문에 직접 만드는 것을 선호합니다. 이렇게하려면 당근을 빨대로 문지릅니다. 컵에 넣고 1/4 tsp를 넣으십시오. 소금을 넣고 손으로 가볍게 누릅니다. 이것은 당근이 부드러워지기 위해 필요합니다.
  2. 양파를 잘게 썬다.
  3. 팬에 기름을 붓고 2큰술을 남깁니다. 감자를 위해. 가열하고 양파를 볶습니다. 우리는 갈색이 될 때까지 잘 볶습니다. 우리는 나중에 그것을 필요로하지 않을 것입니다. 모든 맛이 기름에 주어져야합니다.

  4. 당근에 0.5 tsp를 붓습니다. 세트의 향신료 " 한국 당근". 스트레이너를 통해 뜨거운 기름을 붓습니다. 이것은 체에 양파를 보관하고 기름은 당근을 데울 것입니다. 이제 그녀는 식혀야 합니다. 냉각 시간 동안 당근은 흠뻑 젖어 우리의 목적에 사용할 수 있습니다.
  5. 감자로 빨대 요리로 넘어 갑시다(칩이 있는 경우 이 단계를 건너뛰십시오). 우리는 감자를 청소하고 당근과 같은 강판에 문질러 빨대를 얻습니다.
  6. 그런 다음 흐르는 물에 씻어 여분의 전분을 씻어냅니다.
  7. 종이 타월 위에 놓고 두드려 말리십시오.
  8. 팬에 남은 기름을 붓습니다. 가열하고 짚을 넣으십시오. 서로 붙지 않도록 자주 저어가며 바삭해질 때까지 볶습니다.

  9. 이제 여분의 기름을 제거하기 위해 수건에서 다시 꺼냅니다. 그리고 소금 한꼬집을 넣어줍니다.
  10. 당근과 감자가 식으면 닭고기를 더 작은 조각으로 자릅니다. 평평한 접시에 한 층으로 놓습니다.
  11. 마요네즈로 기름칠하십시오.
  12. 당근을 위에 올려주세요.
  13. 다음 층은 옥수수입니다.
  14. 그리고 더 많은 마요네즈.
  15. 삶은 달걀을 갈아서 샐러드 위에 뿌린다.
  16. 바삭한 감자 칩으로 모든 것을 덮으십시오.
  17. 그리고 나는 냅킨과 나무 꼬챙이로 돛을 만들었습니다.

간편한 훈제 닭가슴살 샐러드


단백질과 신선한 야채가 풍부한 샐러드는 칼로리를 고수하고 몸을 포화시켜야 할 때 훌륭한 도우미입니다. 이러한 요리는 적어도 반나절 동안 배고프지 않게 할 수 있으므로 훌륭한 아침 식사와 저녁 식사를 제공합니다. 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 맛있고 건강에 좋은 요소가 풍부합니다. 닭 가슴살, 계란, 신선한 오이 샐러드를 자유롭게 준비하십시오. 훈제 닭고기는 삶은 닭고기로 대체하거나 오븐에서 직접 구울 수 있습니다.

재료:

  • 훈제 치킨 필레 - 150g;
  • 닭고기 달걀 - 4 개;
  • 소금;
  • 신선한 오이 - 1-2 조각;
  • 사워 크림 15% - 3-4 큰 술;
  • Adyghe 치즈 또는 기타 유사한 것 - 100g;
  • 딜 또는 파슬리 - 몇 가지.

레시피


훈제 닭고기와 파인애플 샐러드


최근에는 최소한의 시간으로 간단하고 가벼운 식사를 하고 싶습니다. 특히 손님이 문앞에 있는 경우에는 항상 한 쌍의 재고가 있어야 합니다. 흥미로운 요리법빠르고 맛있는 간식. 나는 하나의 샐러드를 좋아하고 매우 맛있습니다. 그리고 그것을 준비하는 데 세 가지 재료만 사용됩니다. 5분이면 만들 수 있고, 게다가 진짜 테이블 데코레이션이 됩니다. 궁금해? 그럼 요리를 해보자!

재료(4인분 기준):

  • 연탄의 가공 치즈 - 1 pc;
  • 통조림 파인애플 - 0.5 캔;
  • 훈제 닭 가슴살 - 반;
  • 드레싱 마요네즈.

조리 방법


훈제 닭다리살과 밥을 곁들인 샐러드


샐러드 재료의 겉보기에는 일상적인 구성에도 불구하고 나는 종종 축제 테이블에 그것을 요리합니다. 그것은 꽤 우아하게 보이고 맛은 ​​꽤 흥미 롭습니다. 원하는 드레싱으로 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 천연 요구르트또는 마요네즈.

필요한 것:

  • 훈제 닭 다리 - 1 개;
  • 삶은 쌀 - 100g;
  • 토마토 - 2개;
  • 올리브 - 50g;
  • 드레싱 용 사워 크림 (마요네즈 또는 요구르트);
  • 소금과 후추 - 맛.

이 샐러드를 만드는 방법:


가금류 고기는 저렴하고 경제적이며 가장 중요한 보편적 인 제품입니다. 훈제 치킨은 고급스러운 샐러드, 좋아하는 패스트리, 다양한 장식 스낵 또는 향기로운 수프의 훌륭한 구성 요소가 될 수 있습니다. 제시된 각 조리법은 건강한 가정식 음식을 만들기 위한 훌륭한 기초입니다.

가금류 고기와 이국적인 과일의 달콤한 펄프의 놀라운 조합으로 훈제 닭고기와 파인애플을 곁들인 훌륭한 샐러드로 가족을 부려먹을 수 있습니다.

성분의 구성:

  • 통조림 옥수수 - 1 캔;
  • 훈제 가금류 고기 - 350g;
  • 양파 순무 - 1 개의 작은 머리;
  • 불가리아 고추 열매(필연적으로 빨간색);
  • 파인애플 - 1 캔;
  • 고품질 마요네즈 - 맛에 사용하십시오.

샐러드를 화려 할뿐만 아니라 가장 맛있게 만들기 위해 제품을 거의 같은 모양으로 자릅니다. 우리는 최적의 옥수수 커널의 크기에 중점을 둡니다.

요리 방법:

  1. 그래서 우리는 훈제 가금류 고기를 섬유질로 나눈 다음 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 우리는 항아리에서 파인애플을 꺼내 같은 형태로 배열합니다.
  3. 우리는 껍질에서 양파를 풀고 간식의 나머지 구성과 같은 방식으로 자릅니다.
  4. 우리는 고추에서 줄기와 씨앗을 추출하고 같은 방식으로 야채를 자릅니다.
  5. 우리는 신선한 마요네즈로 맛을 낸 서빙 접시에 얇게 썬 것을 펼쳤습니다. 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 넣고 전체 덩어리를 철저히 섞습니다.

향긋한 훈제 치킨과 노란 알갱이, 미니고추 큐브를 화이트 소스로 간을 한 형형색색의 샐러드는 이미 극찬을 받고 있다. 글쎄, 모든 것이 너무 맛있어 보일 때 맛에 대해서는 의심의 여지가 없습니다!

완두콩 수프

이 첫 번째 요리의 놀라운 점은 무엇입니까? 액체 음식을 준비하는 많은 요리법 중에서, 완두콩 수프훈제 치킨으로 밝고 풍부한 맛을 냅니다.

식료품 목록:

  • 식물성 기름;
  • 감자 - 4 개;
  • 양파 순무 - 1 개;
  • 분할 완두콩 - 300g;
  • 후추 열매;
  • 훈제 닭고기 - 최대 400g;
  • 마늘 정향 - 2 개;
  • 달콤한 당근 - 1 개;
  • 베이 리프, 향신료, 소금.

요리 순서:

  1. 액체가 깨끗하고 투명해질 때까지 노란색 입자를 철저히 헹굽니다. 곡물이 수분으로 포화되고 부풀어 오르고 부드러워 지도록 많은 양의 물에 완두콩을 한 시간 (또는 밤새) 두십시오.
  2. 뼈에서 고기를 분리하십시오. 마지막 하나를 그릇에 넣으십시오. 스트레인 및 씻은 완두콩도 여기에 배치됩니다.
  3. 우리는 용기를 2.5 리터로 채 웁니다. 식수. 끓기 시작한 후 완두콩이 부드러워 질 때까지 조용한 불에서 약 1.5 시간 동안 음식을 끓입니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
  4. 우리는 야채를 청소하고 양파를 잘게 자르고 당근을 문지르고 불가리아 과일을 자릅니다 (씨 제거). 투명해질 때까지 제품을 전달합니다. 마지막에 언론을 통과 한 마늘 정향을 붙입니다.
  5. 완두콩이 으깬 감자와 비슷한 덩어리로 거의 변했지만 아직 완전히 요리되지 않은 경우 작은 입방체로 잘게 썬 감자를 넣으십시오. 소금과 후추로 구성을 양념하고 베이 리프를 던집니다.
  6. 우리는 괴경이 부드러워질 때까지 과정을 계속한 다음 닭 뼈를 꺼내 냄비의 내용물을 국물로 내립니다. 우리는 새로운 종기가 시작된 직후 요리를 마칩니다.
  7. 뜨거운 완두콩 수프를 제공하고 음식의 일부에 다진 허브를 뿌립니다.

모든 사람이 완두콩 음식을 좋아하는 것은 아니므로 첫 번째 요리는 종종 몸에 좋은 콩과 식물을 구성하는 콩으로 준비됩니다. 취향과 취향에 따라 옵션을 선택하십시오!

스낵 타르트

로 샐러드를 준비한다 신선한 오이훈제 치킨은 매우 단순하지만 우아한 디자인이 때로는 어려움을 겪습니다. 절묘한 tartlets가 구출에 올 ​​것입니다. 이 요리가 손님의 관심을 끄는 방법을 확인하십시오!

구성 요소 목록:

  • 수제 사워 크림 - 100g;
  • 신선한 오이 - 230g;
  • 훈제 닭고기 - 350g;
  • 계란 - 3 개;
  • 기성품 (물론 더 나은 자체 생산) tartlets;
  • 소금, 양파.

요리 과정:

  1. 삶은 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 잘게 문지릅니다.
  2. 어린 오이는 얇은 껍질과 함께 사용하여 모양을 더 잘 유지할 수 있습니다. 우리는 야채를 스트립으로 자르거나 뿌리 작물처럼 강판에서 처리합니다.
  3. 우리는 훈제 닭고기를 섬유로 분해합니다. 칼이 아닌 손으로 하는 것이 좋다.
  4. 우리는 준비된 제품을 그릇에 결합하고 소금으로 간을하고 다진 허브와 사워 크림을 섞습니다.

시큼한 유제품간식에 과도한 수분이 형성되지 않도록 두껍게 해야 합니다. 우리의 "요리"가 반죽으로 만들어졌다는 것을 잊지 마십시오!

자, 이제 우리는 스낵 타르틀렛을 결과로 채우고 우아한 요리를 테이블에 제공합니다.

훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 맛있는 샐러드

그것을 대표 충분한 식사필요가 없습니다. 훈제 치킨과 버섯 샐러드를 구성하는 재료는 그 자체로 말합니다.

제품 세트:

  • 식물성 기름;
  • 삶은 계란 - 3 개;
  • 냉동 살구 - 250g;
  • 양파 - 작은 머리;
  • 치즈 (바람직하게는 단단한 품종);
  • 훈제 닭고기 - 350g;
  • 마요네즈, 소금, 후추 - 맛.

요리 기술:

  1. 최근에는 샴피뇽을 요리에 가장 많이 사용하는 것이 유행이 되었습니다. 다른 숲 "거주자"가 더 나쁘지 않기 때문에 얼마나 불공평합니까! 우리는 고정 관념을 바꿉니다 - 우리는 냉동실에서 살구류를 얻습니다. 이 상태에서도 그들은 매우 매력적으로 보입니다. 몇 분 안에 버섯이 해동되고 "힘내라"고 향기로운 샐러드의 일부로 진정한 즐거움을 가져다주는 것은 없습니다.
  2. 우리는 과도한 수분에서 살구를 짜내고 남은 물이 증발 할 때까지 팬에서 볶습니다.
  3. 우리는 껍질에서 양파를 청소하고 잘게 자르고 버섯에 보내고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
  4. 우리는 닭고기를 소형 입방체로 자르고 계란을 문지르고 마늘 정향을 자릅니다.
  5. 우리는 치즈 칩과 다진 채소를 포함하여 준비된 모든 제품을 결합합니다. 소금과 후추 성분, 원하는 양의 마요네즈로 맛을 낸다.

깊은 서빙 접시에 훈제 닭고기와 버섯으로 샐러드를 만들고 풍성하고 향기로운 간식을 즐기십시오.

치즈와 함께하는 첫 번째 코스

30분 만에 점심으로 간단하지만 영양가 있는 액체 음식을 얻을 수 있습니다. 모든 제품을 수거하고 올바르게 폐기하기 위해 모든 노력을 기울이십시오!

필수 구성 요소:

  • 식물성 기름;
  • "진부한"커드 "우정"(또 다른 유사한 다양성 가능) - 2 개;
  • 감자 - 2 개;
  • 칠리 포드;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 훈제 닭고기 - 400g;
  • 완두콩 한 병 (테이블);
  • 덩어리, 소금, 후추, 허브의 일부입니다.

요리 순서:

  1. 냄비에 생수 2리터를 채웁니다. 우리는 부분으로 자른 훈제 닭고기를 액체로 내립니다. 껍질을 벗기고 다진 감자를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 음식을 끓입니다.
  2. 우리는 한 덩어리 (양 - 마음대로)를 입방체로 나누고 베이킹 시트에 붓고 오븐으로 보냅니다 (t 170 ° C). 황금빛 갈색이 될 때까지 빵을 말리십시오.
  3. 반 고리로 자른 양파를 기름에 투명해질 때까지 볶은 다음 당근 빨대를 넣으십시오.
  4. 국물의 괴경이 준비되면 강판 치즈를 넣으십시오. 제품의 처리를 용이하게 하기 위해 먼저 1/4시간 동안 냉동실에 넣습니다.
  5. 치즈 칩을 수프에 붓고 모든 고리와 컬이 녹을 때까지 저어줍니다.
  6. 이제 우리는 야채 성분, 통조림 완두콩 (액체 없음), 다진 칠리 및 채소를 펼칩니다. 모든 것을 끓여서 과정을 마칩니다.

우리는 뜨거운 치즈로 첫 번째 코스를 제공하고 접시 옆에 붉게 크래커가 든 그릇을 놓습니다. 이 먹음직스러운 미모를 보며 뭐라고 할까요?

한국 당근 샐러드 레시피

동부 표준에 따라 조리된 뿌리 채소를 곁들인 전채는 오늘날 요리 인기의 절정에 있습니다. 음식이 정말 향긋하고 독특한 매운 맛이 난다.

사용된 구성 요소:

  • 닭 가슴살 (물론 훈제) - 600g;
  • 한국어 버전의 당근 - 300g;
  • 사과;
  • 삶은 계란 - 5 개;
  • 키위 - 4개;
  • 신선한 마요네즈;
  • 마늘 정향 - 3 개;
  • 소금, 허브;
  • 올리브 - 장식 요소.

요리 단계:

  1. 계란은 이미 식었으므로 껍질을 제거합니다. 우리는 흰자를 거칠게 문지르고 노른자를 각각 가늘게 문지릅니다.
  2. 우리는 마늘을 자릅니다. 마늘을 쉽고 빠르게 자르기 위해이 형태의 야채가 필요할 때 칼날로 각 정향을 누른 다음 미니어처 큐브로 치아를 장식합니다.
  3. 우리는 사과와 키위를 껍질에서 풀고 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 좋은 강판에 닭고기를 갈아서.
  5. 우리는 접시를 수집합니다. 우리는 훈제 고기 조각을 서빙 접시에 뿌리고 층을 평평하게하고 마요네즈 메쉬로 처리합니다.
  6. 이제 우리는 키위, 그 다음에는 계란 노른자, 당근 한 줄을 한국어로 가지고 있습니다. 다음은 사과 조각과 단백질 칩입니다.

우리는 샐러드를 전체로 장식하거나 올리브 원으로 자릅니다. 원하는 경우 체리 반쪽을 사용하십시오. 간식이 아닌 눈의 향연!

훈제 치킨을 곁들인 샤와르마

그리고 다시 우리는 동양 요리를 선호합니다. 제시된 맛있는 요리는 그러한 특권을 누릴 자격이 있습니다.

제품 구성:

  • lavash 시트;
  • 훈제 닭고기 - 200g;
  • 토마토와 오이 - 2 개;
  • 신선한 양배추 (바람직하게는 흰색) - 300g;
  • 상추 잎;
  • 고품질 소스 - 선호도에 따라.

요리 순서:

  1. 모든 야채를 철저히 씻으십시오. 건강의 보장은 제품의 탁월한 순도와 품질임을 잊지 마십시오. 특히 열처리 없이 섭취할 때.
  2. 오이를 거칠게 문지르고 토마토를 작은 부분으로 나누고 양배추를 잘게 자릅니다. 충전 재료를 섞는다.
  3. 우리는 피부에서 닭고기를 풀고 훈제 고기를 조각으로 자릅니다.
  4. 우리는 피타 빵 한 장을 열고 곧게 펴고 표면을 화이트 소스로 처리합니다. 그것을 얻기 위해 우리는 마요네즈, 다진 마늘, 다진 채소를 그릇에 결합합니다. 그러나 상점에서 구입했지만 검증된 제품을 사용할 수 있습니다.
  5. 그래서 우리는 shawarma를 계속 만듭니다. 우리는 피타 빵에 있습니다 야채 샐러드, 닭고기 조각을 위에 흩뿌리고 그 위에 두꺼운 소스 메쉬를 "그립니다".
  6. 우리는 이 모든 맛을 부드러운 녹색 잎으로 덮습니다. 우리는 피타 빵의 자유 끝을 구부리고 롤을 말아서 부분으로 자릅니다.

우리는 간식을 먹을 때 더러워지지 않도록 특별한 베이킹 시트에 shawarma를 포장합니다. 종이를 동시에 삼켜서 당황하지 마십시오!

레이어드 케이크

한때 농민들이 가장 좋아하는 음식이었던 이 음식은 오늘날 엘리트 레스토랑에서 제공될 뿐만 아니라 잘 알려진 브랜드 패스트리와도 성공적으로 경쟁하고 있습니다.

사용된 구성 요소:

  • 식물성 기름 - 20ml;
  • 양파 순무 - 3 개;
  • 마요네즈 (다른 소스) - 40g;
  • 퍼프 페이스 트리 - 최대 400g;
  • 훈제 닭고기 - 250g;
  • 치즈 (선택한 모든 품종) - 200g.

식사 준비:

  1. 껍질을 벗기고 다진 양파를 작은 입방체로 가볍게 볶습니다.
  2. 우리는 훈제 닭고기 (피부 제외)의 일부를 작은 조각으로 자르고 야채 성분에 붙입니다. 고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 가열하십시오. 마요네즈로 냉각 된 덩어리를 양념하십시오.
  3. 우리는 미리 해동 된 반죽을 테이블에 펼치고 제품의 질감을 손상시키지 않도록 한 방향으로 얇게 굴립니다. 조심스럽게 층을 기름으로 처리한 베이킹 시트로 옮깁니다.
  4. 우리는 시트에 채우기 층을 펼치고 향기로운 덩어리를 평평하게하고 치즈 칩을 뿌립니다. 180 ° C에서 최대 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.

그건 그렇고, 간단하고 푹신한 반죽은 유제품 (우유, 케 피어 또는 저지방 사워 크림 ½ l), 계란, 베이킹 파우더 한 봉지 및 밀가루를 섞어서 집에서 빨리 준비 할 수 있습니다. 그릇에 소다. 이러한 반죽은 매우 부드럽고 부드러워야 합니다.

차가운 구운 음식을 제공하십시오.

훈제 닭고기 요리에 대해 제시된 레시피는 새롭고 가장 대담한 요리에 대한 영감을 줄 것입니다!

가끔 냉장고에 넣어두면 다른 제품어떤 요리를 요리할지 결정하는 것은 어렵습니다. 같은 재료가 많은 요리의 기초가 될 수 있습니다. 이러한 경우 하나 이상의 제품을 기반으로 하는 레시피 모음이 구출됩니다.

예를 들어, 훈제 치킨에 대한 수백 가지 요리법이 있습니다. 많은 시간을 들이지 않고도 다양한 샐러드, 피자, 퍼프 브레이드, 떡갈비, « 가넷 팔찌"및 기타 요리, 주요 성분은 훈제 치킨입니다.

훈제 치킨 피자

제품 구성:

  • 훈제 닭 가슴살 - 300g.
  • 밀가루 - 사백 그램.
  • 기름 - 8 큰술.
  • 설탕 - 두 티스푼.
  • 우유 - 5 큰 술.
  • 효모 - 50g.
  • 통조림 파인애플 - 400g.
  • 치즈 - 삼백오십 그램.
  • 올리브 - 삼백 그램.
  • 소금 - 반 티스푼.
  • 올리브 마요네즈 - 100g.
  • 지상 피망 - 칼 끝에.
  • 칠리 소스.

피자 요리

훈제 치킨으로 조리법에 따라 피자를 준비하려면 먼저 반죽을 반죽해야합니다. 이렇게하려면 소량의 따뜻한 물에 설탕을 넣고 이스트를 넣으십시오. 효모가 피면 우유, 식물성 기름을 넣고 스타터를 남겨 둘 수 있습니다.

밀가루를 적당한 볼에 넣고 소금을 넣고 준비한 사워도우를 붓는다. 부드럽게 반죽하고 탄력있는 반죽, 훈제 닭고기와 함께이 조리법에 따르면 따뜻한 곳에 50 분 동안 놓아야 자랄 수 있습니다.

반죽이 부풀어오르는 동안 속재료를 준비할 시간이 있습니다. 통조림 파인애플에서 액체를 배출하고 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 두 부분으로 나누고 하나는 창살에 넣고 두 번째는 작은 입방체로 자릅니다. 닭 훈제 가슴작은 조각으로 자른다. 씨를 뺀 올리브를 고리 모양으로 자릅니다. 훈제 치킨 피자 토핑 레시피의 모든 재료가 준비되었습니다.

테이블의 작업 표면에는 밀가루를 뿌려야합니다. 그 위에 부풀어 오른 반죽을 올리고 다시 반죽하여 원 모양으로 굴려 가장자리가 가운데보다 약간 두꺼워집니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 기름을 바르고 피자 베이스를 올려 놓습니다. 반죽에 바르기 매운 소스칠레. 그런 다음 마요네즈를 부어야하는 훈제 닭고기 조각을 배치하십시오. 다음으로 파인애플을 넣고 다시 칠리 소스를 넣습니다. 그런 다음 올리브와 깍둑 썬 치즈 층이 나옵니다. 그런 다음 마요네즈와 칠리 소스 층. 그리고 마지막으로 후추와 강판 치즈를 뿌립니다. 200도로 예열된 오븐에 피자와 함께 베이킹 시트를 놓고 40분 동안 굽습니다.

훈제 치킨을 곁들인 퍼프 브레이드

요리용 제품:

  • 훈제 닭 가슴살 - 500g.
  • 완성된 퍼프 페이스트리- 오백 그램.
  • 치즈 - 삼백 그램.
  • 계란 - 두 조각.

땋은 머리 요리

퍼프 브레이드는 가장 큰 원인이 될 수 있습니다. 간단한 조리법훈제 치킨과 함께. 그러나 그러한 땋은 머리가 쉽고 빠르게 만들어 졌음에도 불구하고 매우 맛있습니다. 완성된 퍼프 페이스 트리를 해동해야 합니다. 그것을 조금 굴려서 너비가 3cm 여야하는 동일한 스트립으로 자릅니다. 줄무늬 수는 짝수여야 합니다.

훈제 닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 치즈를 강판에 담그십시오. 우리는 머리띠를 만듭니다. 이렇게하려면 전체 스트립의 길이를 따라 고기를 고르게 펴고 치즈를 뿌립니다. 두 번째 스트립을 맨 위에 놓고 모든면의 가장자리를 잘 꼬집습니다. 그런 다음 스트립을 나선형으로 조심스럽게 굴립니다. 이런 식으로 다른 모든 땋은 머리를 준비하십시오. 호일로 덮인 베이킹 시트에 생 땋은 머리를 놓고 기름을 바르십시오. 브러시로 계란 노른자를 바르고 20 분 동안 190도까지 가열 한 오븐에 넣으십시오. 땋은 머리는 자라서 얼굴을 붉힐 것입니다.

훈제 닭 가슴살 롤

재료:

  • 닭 가슴살 - 한 조각.
  • Lavash - 두 조각.
  • 치즈 - 삼백 그램.
  • 피망- 두 조각.
  • 딜 - 반 무리.
  • 파 - 한 무리.

요리 롤

요리를 위해 우리는 매우 간단하고 맛있는 요리법훈제 치킨과 함께. 재료를 빨리 준비해야합니다. 피망을 씻고 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 가슴살을 갈아서 채소를 헹구고 자릅니다. 층 가공 치즈피타 빵 한 장을 올리고 다진 가슴살을 펴고 그 위에 후추를 뿌리고 다진 허브를 뿌립니다. 필링이 든 피타 빵을 롤에 부드럽게 굴립니다. 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 1시간 30분 정도 휴지시켜주세요. 서빙하기 전에 롤을 부분으로 자릅니다.

닭고기 샐러드 "석류 팔찌"

필수 성분:

  • 훈제 치킨 - 400g.
  • 사탕무 - 세 조각.
  • 당근 - 세 조각.
  • 양파 - 두 개의 머리.
  • 계란 - 네 조각.
  • 감자 - 네 조각.
  • 수류탄 - 세 조각.
  • 호두 - 백 그램.
  • 마요네즈 - 백 그램.
  • 지상 후추.
  • 소금.

조리과정

이를 위해 오리지널 요리우리는 훈제 닭고기와 함께 매우 맛있는 샐러드를 만들기 위해 조리법을 선택했습니다. 그것을 준비하려면 먼저 중간 크기의 사탕무, 당근, 새 감자를 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 껍질을 벗기고 각 야채를 다른 그릇에 담습니다. 계란을 완숙으로 삶아 껍질을 제거하고 강판을 통과하십시오. 훈제 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자르고 볶습니다. 식물성 기름황금까지.

모든 샐러드 재료가 준비되었습니다. 다음으로 아름다운 평평한 접시를 가져 와서 중간에 유리를 놓아야합니다. 훈제 닭고기와 함께 맛있는 샐러드를 만드는 방법에 따르면 모든 층이 유리 주위에 배치되어야 합니다. 접시 바닥에 층을 깔고 어린 감자그리고 마요네즈, 그 다음 비트의 절반, 다시 마요네즈. 다음으로 호두를 뿌려야 하는 당근과 마요네즈 층이 나옵니다.

다음은 훈제 닭고기와 마요네즈 반 인분의 층이며 그 위에 볶은 양파를 뿌립니다. 그런 다음 으깬 계란과 마요네즈를 고르게 분배하십시오. 마지막 층은 닭고기와 나머지 사탕무의 후반부가 될 것입니다. 조심스럽게 유리를 제거하고 마요네즈로 기름을 넉넉히 바르고 석류 씨로 장식합니다. 샐러드 준비.

닭고기와 당근 샐러드

재료:

  • 훈제 닭고기 - 600g.
  • 한국 당근 - 300 그램.
  • 토마토 - 네 조각.
  • 치즈 - 200g.
  • 마요네즈 - 백오십 그램.

요리

요리 할 시간이 전혀 없다면이 조리법 간단한 샐러드훈제 치킨은 당신이 필요로하는 것입니다. 샐러드는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 한국 당근을 소쿠리에 던져 주스가 흘러 나오도록하십시오. 훈제 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 강판을 통해 치즈를 문지릅니다. 토마토를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 적당한 볼에 모든 재료를 넣고 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 간단하고 맛있는 샐러드훈제 치킨이 준비되었습니다. 서빙할 때 신선한 딜로 장식하는 것이 좋습니다.

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