우리가 어렸을 때 갔을 때를 기억하십시오. 유치원, 그러면 종종 잠을 자고 나면 사워 크림이 든 치즈 케이크와 때로는 잼이 제공됩니까? 그리고 그들은 매우 맛있었고, 이 치즈 케이크는 매우 특별했습니다! 저희 어머니께도 집에서도 유치원에서 하던 것과 똑같이 만들어 달라고 부탁했는데, 아주 맛있게 요리를 해주었는데도 정원에서 하는 것과 똑같은 치즈 케이크를 만들 수 없었어요! 오늘 우리는 어린 시절로 돌아가서 정원처럼 냄비에 양질의 거친 밀가루로 맛있는 푹신한 코티지 치즈 팬케이크를 요리하려고 노력할 것입니다! 그리고 단계별 레시피매우 간단하므로 시작하겠습니다!

• 코티지 치즈 - 500g
• 계란 - 1 개
• 설탕 - 3-4큰술
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰 술
• 베이킹파우더 - 1작은술
• 소금 - 꼬집음
• 튀김용 식물성 기름

냄비에 양질의 거친 밀가루를 넣은 코티지 치즈 팬케이크 조리법

코티지 치즈를 편리한 깊은 그릇에 넣고 거기에서 계란을 깨십시오. 커드와 계란을 함께 저어주세요. 상당히 균질한 질량을 얻어야 합니다. 과용하지 마십시오. 으깬 감자에 코티지 치즈를 갈아서 사용할 필요가 없습니다. 반죽에 작은 두부 덩어리가 남도록 두십시오.

V 두부 혼합물설탕과 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 더 단맛을 좋아한다면 설탕 한 스푼을 더 추가하지만 과용하지 마십시오. 과도한 설탕으로 인해 syrniki는 팬에서 탈 수 있습니다. 모든 재료를 저어주세요.

양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오. 재료를 잘 섞고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 세몰리나 알갱이가 부피가 커지고 투명해지고 하얗지 않으면 반죽이 완성된 것입니다. 밀가루가 두부 덩어리에 들어가는 조리법과 달리 양질의 거친 밀가루가 든 치즈 케이크는 우리가 유치원에서 받은 가볍고 느슨한 구조로 무성한 것으로 판명되었습니다.

무성한 치즈 케이크를위한 그런 반죽이 결과 여야합니다. 커드의 세분화된 구조가 명확하게 보입니다. 그리고 이것은 훌륭합니다. 완성된 syrniki에서 커드 얼룩이 나타날 것입니다.

준비가 끝나면 이제 튀김. 바닥이 두꺼운 프라이팬을 가지고 불에 올려 기름을 약간 두릅니다. 우리는 손바닥에 치즈 케이크 자체를 만들고 밀가루로 굴려 팬에 튀기기 위해 보냅니다. 식욕을 돋우는 황금빛 갈색면이 형성 될 때까지 약한 불로 양면을 볶습니다.

예를 들어, syrniki는 부서지기 시작하고 모양을 잘 유지하지 못하고 너무 액체로 판명되어 어려움을 겪습니다. 많은 경험 많은 요리사양질의 거친 밀가루로 치즈 케이크 요리법을 익히도록 조언하십시오- 두부 반죽덜 기발한 곡물로; 전문가에 따르면 푹신하고 부드러운 것으로 판명 된 동안 깔끔하고 아름다운 케이크를 만드는 것이 더 쉽습니다. 요리사는 종종 다른 이유로 양질의 거친 밀가루를 선호합니다.

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

영양사는이 요리가 건강한 생활 방식에 관심이있는 사람들, 특히 그림을 따르거나 체중이 증가하는 사람들의 메뉴의 일부가 될 수 있다고 주장합니다. 반죽을 위해서는 양질의 거친 밀가루 2 큰술 만 있으면됩니다. 부피가 증가하여 많은 양의 수분을 흡수합니다. 디저트의 칼로리를 낮추려면 지방 비율이 낮은 코티지 치즈를 선택해야 합니다. 두부 케이크는 오븐, 슬로우 쿠커 또는 프라이팬에서 준비됩니다. 각 방법에는 고유 한 장점이 있지만 어쨌든 레시피에 지정된 권장 사항을 따르면 두부 케이크는 식욕을 돋우는 것으로 판명되고 맛있는.

아마도 인생에서 적어도 한 번은 부엌에서 치즈 케이크를 요리하지 않은 사람이 없을 것입니다 - 구운 것, 튀긴 것, 건포도, 체리, 곰팡이, 오븐 등. 오늘은 양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 케이크에 대한 가장 간단한 알려진 조리법을 가지고 있습니다.

저는 코티지 치즈에 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루를 넣는 것을 좋아해서 부풀어 오르고 모양이 잘 유지됩니다. 코티지 치즈의 품질이 높으면 소량의 양질의 거친 밀가루가 필요합니다. 나는 팩에서 코티지 치즈를 먹었지 만 항상 더 젖었고 더 많은 양질의 거친 밀가루와 밀가루가 필요합니다. 우리는 맛에 설탕을 첨가합니다. 나는 뚜렷한 단맛을 좋아합니다.

세몰리나로 간단하지만 맛있는 코티지 치즈 팬케이크를 준비하기 위해 목록에 따라 모든 제품을 준비합니다.

코티지 치즈와 계란을 결합하십시오. 소금 한 꼬집과 베이킹 소다를 넣으십시오. 바닐린 또는 바닐라 설탕 - 선택 사항.

설탕과 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 잘 저어.

생성된 두부 혼합물을 20분 동안 부풀게 둡니다.

같은 양의 두부 덩어리를 가져 와서 syrniki를 만들고 밀가루로 굴립니다. 밀가루 대신에 같은 양질의 거친 밀가루를 사용할 수 있습니다. 그러면 치즈 케이크가 파삭 파삭 한 빵 껍질로 나옵니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 식물성 기름에 두부 케이크를 볶습니다.

사워 크림, 꿀, 잼, 연유 등 마음이 원하는 대로 코티지 치즈 팬케이크를 양질의 거친 밀가루와 함께 제공할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 케이크는 매우 부드럽고 푹신하고 맛있습니다. 그들은 모양을 완벽하게 유지하고 튀김 중에 퍼지지 않습니다. 그들은 치즈 케이크에 대한 다른 조리법보다 많은 장점이 있습니다. 더 통풍이 잘되고 더 잘 자라며 영양가가 적습니다. 편집자는 양질의 거친 밀가루 치즈 케이크에 대해 더 자세히 알려줄 것입니다. 빠른 조리법",이 진미를 준비하기위한 훌륭한 옵션을 수집했습니다.

치즈 케이크는 케피어에 바나나와 양질의 거친 밀가루, 사과와 양질의 거친 밀가루, 건포도와 함께 준비할 수 있습니다. 오븐에 굽거나 뜨거운 프라이팬에 튀길 수 있습니다. 어쨌든 결과는 당신을 완전히 만족시킬 것입니다. 당신이 필요로하는 것은 간단하고 저렴한 제품과 아주 적은 시간입니다.

실제 두부 맛으로 두부 케이크를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 두부에 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가하지 않고 양질의 거친 밀가루로 두부 케이크를 준비합니다. 맛이 더 풍부하고 구조가 육즙이 많고 부드럽습니다. 튀김 치즈 케이크는 기름을 흡수하지 않고 항상 얻습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 케이크 - 간단한 요리법

재료:

• 설탕 4 큰술;
• 마른 코티지 치즈 400g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 소금 한 스푼;
• 밀가루 3 큰술;
• 소다 ½ 티스푼;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술.

요리 방법:

두부에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 계란을 넣으십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 약 20분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 소다를 넣고(레몬으로 소화하는 것이 좋습니다) 5분 동안 그대로 두십시오. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 치즈 케이크를 만들고 밀가루에 굴리고 약간의 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

케 피어에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 무성한 치즈 케이크

재료:

• 5% 매장에서 구입한 코티지 치즈 250g;
• 수제 지방 코티지 치즈 250g;
• 케 피어 250ml;
• 밀가루 160-170g;
• 계란 "선택된"카테고리 2 개 .;
• 고운 설탕 50g;
• 고운 소금 한 꼬집.

요리 방법:

두 종류의 코티지 치즈가 반죽에 필요한 화려함을 더해주고, 요리의 맛이 가장 좋고, 밀가루가 전혀 느껴지지 않는다. 집에서 갈아서 고운 체로 코티지 치즈를 저장하십시오.

밀가루를 체로 치십시오. 밀가루와 코티지 치즈를 결합하고 고운 설탕, 계란, 소금 한 꼬집을 넣습니다. 부드러워질 때까지 반죽을 갈아주세요. 작업 표면에 밀가루를 뿌리고 둥근 모양의 syrniki를 형성하십시오.

프라이팬을 달구고 정제유를 두르고 양쪽에 치즈볼을 볶는다. 4분이면 충분합니다. 접시에 치즈케이크를 담고 곱게 뿌린다 착빙 설탕... 사워 크림을 별도로 제공하십시오.

밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 치즈 케이크

재료:

• 지방 밀도가 높은 코티지 치즈 100g;
• 1 달걀 흰자위;
• 마늘 2쪽;
• 파슬리의 몇 가지;
• 소금 후추;
• 금형 윤활용 식물성 기름.

요리법:

체를 통해 두부를 갈아서. 마늘을 넣고 마늘 프레스를 통과하고 잘게 썬 파슬리, 소금 및 후추를 넣습니다. 철저히 저어. 달걀 흰자를 강한 거품으로 치십시오. 커드 혼합물에 휘핑된 단백질을 넣고 저어줍니다.

손으로 커드 케이크를 만들고 기름을 살짝 두른 베이킹 접시에 담습니다. 오븐을 180도로 예열합니다. syrniki를 한 면에서 12-15분 동안 굽고 뒤집어서 5-7분 더 굽습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크

재료:

• 코티지 치즈 9% 500g;
• 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술. 엘. (세몰리나의 양은 코티지 치즈의 수분 함량에 따라 달라집니다);
• 계란 1 개;
• 설탕 35-40g;
• 바닐라 설탕 1 tsp;
• 밀가루 (치즈 케이크 형성용) 2 tbsp. 나.;
• 튀김용 식물성 기름.

요리 방법:

우선 코티지 치즈를 잘 짜야합니다.

이렇게하려면 큰 그릇에 소쿠리 또는 큰 체를 놓고 거즈로 덮거나 여러 층으로 접거나 면포로 덮으십시오. 코티지 치즈를 천이나 무명 천에 접고 가장자리를 비틀고 코티지 치즈를 잘 짜십시오.

코티지 치즈는 가볍게 눌러 냉장고에 밤새도록 둘 수 있습니다. 그러면 더 많은 유청이 나옵니다. .

짜낸 코티지 치즈를 큰 그릇에 옮깁니다. 짜낸 코티지 치즈에 계란, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕을 넣으십시오. 양질의 거친 밀가루의 양은 코티지 치즈의 품질에 따라 다릅니다. 일관성에 따라야 합니다. syrniki용으로 완성된 두부 덩어리는 건조해야 하며 손바닥에 쥐었을 때 모양이 잘 유지되어야 합니다.

두부 덩어리를 잘 섞고 양질의 거친 밀가루를 부풀릴 수 있도록 15-20분 동안 그대로 두십시오. 작업 표면에 밀가루를 가볍게 뿌립니다. 두부 덩어리를 같은 조각으로 나누고 공으로 굴립니다. 커드 케이크에 독특한 모양을 부여하려면 큰 칼을 사용하십시오.

형성된 syrniki를 10-15 분 동안 냉동실에 넣어 약간 잡아 모양을 더 좋게 유지하는 것이 좋습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 치즈 케이크를 넣고 약한 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

사워 크림, 연유, 잼과 함께 뜨거운 syrniki를 제공하면 가루 설탕으로 간단히 뿌릴 수 있습니다.

오븐에 양질의 거친 밀가루를 넣은 치즈 케이크

재료:

• 두부 400g;
• 계란 1개;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술. 나.;
• 설탕 3 큰술. 나.;
• 바닐라 설탕 0.5 tsp;
• 사워 크림 3 큰술. 나.;
• 버터 25g;
• 베이킹 파우더 1 tsp;
• 건포도 2 큰술. 나.;
• 맛에 소금.

요리 방법:

우리는 준비 필요한 제품오븐에서 치즈 케이크를 요리하기 위해. 콤바인의 볼에 코티지 치즈를 넣고 다른 모든 성분, 설탕, 사워 크림, 버터실온, 닭고기 달걀, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 모든 것을 섞는다.

완성된 혼합물을 볼에 옮기고 이전에 씻은 건포도를 추가합니다. 뜨거운 물그리고 수건으로 말렸다. 우리는 모든 것을 섞어 건포도를 덩어리 전체에 고르게 분배합니다. 세몰리나가 부풀어 오를 때까지 혼합물을 15-20분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 금형에 혼합물을 배치하고 금형의 1/3을 채웁니다.

우리는 190도로 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 준비된 구운 시르니키를 약간 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다. 접시에 올려 장식용으로 사워 크림, 잼, 신선한 딸기 및 녹인 초콜릿을 사용할 수 있습니다.

오븐에서 양질의 거친 밀가루와 허브를 곁들인 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 - 220g;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 30g;
• 양질의 거친 밀가루 - 30 gr.;
• 사워 크림 - 15 gr.;
• 올리브 오일 - 15ml;
• 지상 고추 - 2 gr.;
• 실란트로 또는 파슬리 - 15 gr.;
• 샬롯 - 30 gr.;
• 칠리 페퍼 - 1 개;
• 베이킹 파우더 - 3g;
• 소금, 튀김용 기름.

요리 방법:

볼에 닭고기 달걀을 깨트린 후 고운 소금 한꼬집을 넣고 거품기로 풀어준 후 통코티지치즈와 사워크림을 넣고 다시 섞어준 뒤 고급 밀가루, 베이킹파우더, 양질의 거친 밀가루를 넣고 그릇.

뜨거운 고추 한 꼬집을 넣고 재료를 섞고 양질의 거친 밀가루가 수분을 흡수하도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 샬롯 또는 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 반죽에 다진 양파와 올리브 오일을 넣으십시오.

잘게 썬 채소(파슬리 또는 고수)와 칠리 페퍼를 많이 넣고 고리 모양으로 자른다. 밀가루와 양질의 거친 밀가루 덩어리가 남지 않도록 반죽을 저어주세요.

우리는 오븐을 켜서 섭씨 200도까지 가열합니다. 정제 된 베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 식물성 기름튀김용(무취). 반죽을 큰 스푼으로 베이킹 시트에 놓고 제품 사이에 작은 거리를 두십시오.

가열된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 우리는 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 팬케이크를 굽습니다. 일반적으로 5-7 분 밖에 걸리지 않습니다. 뜨거운 것을 제공하고 사워 크림, 케첩 또는 야채 소스를 부어 맛보십시오.

양질의 거친 밀가루 반죽에 치즈 케이크는 낮은 열에서 많은 양의 기름을 흡수하기 때문에 중간 열에서 튀겨야 합니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 무성한 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 9% 300g;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술. 숟가락;
• 설탕 1-2 큰술. 숟가락;
• 식물성 기름 2 큰술. 숟가락;
• 맛에 소금;
• 롤 밀가루;
• 서빙용 사워 크림.

요리 방법:

덩어리가없고 반죽이 더 균질하도록 코티지 치즈를 체로 문지릅니다. 커드에 설탕, 양질의 거친 밀가루, 소금 한 꼬집을 넣고 포크나 블렌더로 섞습니다. 코티지 치즈가 약간 건조하면 결과 덩어리에 우유 또는 물을 약간 (1 큰술) 첨가하십시오.

반죽은 약간 끈적 거리므로 손에 밀가루를 사용하여 공 모양을 만드십시오. 약간의 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 팬케이크를 뚜껑으로 덮고 각 면에서 약 7분 동안 중불에서 볶습니다. 사워 크림이나 잼으로 팬케이크를 뜨겁게 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루와 건포도를 곁들인 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 - 500g;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 6 테이블. 숟가락;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 유리 + 3 테이블. 두부 케이크를 담그기위한 숟가락;
• 소다 - 0.5 티스푼 숟가락;
• 건포도 - 1 유리;
• 소금 - 칼 끝에.

요리 방법:

코티지 치즈를 설탕으로 철저히 갈아서십시오. 원하는 경우 바닐린을 첨가할 수 있습니다. 그런 다음 커드에 소금을 넣고 계란을 넣고 잘 저어줍니다. 건포도를 뜨거운 물에 헹구고 끓인 물을 20~30분 동안 붓습니다.

두부 덩어리에 소다를 넣고 점차 양질의 거친 밀가루를 넣고 반죽을 계속 저어 덩어리가 없도록하십시오. 그런 다음 두부 반죽을 세몰리나가 약간 부풀도록 20분 정도 둡니다. 반죽에 건포도를 넣고 모든 것을 잘 저어줍니다.

이제 syrniki 형성을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 접시 나 보드에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽 반 스푼 정도를 집어 세 몰리나에 두부 덩어리를 펼치고 공을 형성하십시오. 그런 다음 약간 평평해야합니다. 두부 케이크용 블랭크를 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓고 그들 사이에 약 1cm의 거리를 두십시오.

블랭크가있는 베이킹 시트를 180도 (바람직하게는 상단)로 예열 된 오븐에 넣고이 온도에서 30-40 분 동안 굽습니다. 사워 크림, 잼, 요구르트, 우유 또는 차와 함께 기성품 치즈 케이크를 제공 할 수 있습니다. 그 위에 슈가파우더를 뿌릴 수도 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 채식 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 0.5 컵;
• 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
• 바닐라 맛;
• 밀가루 - 롤링을위한 몇 숟가락;
• 튀김용 식물성 기름.

요리 방법:

코티지 치즈는 덩어리가 없도록 깊은 그릇에 포크로 잘 으깨십시오. 이것은 미래의 치즈 케이크에 섬세한 일관성을 줄 것입니다. 커드에 설탕을 넣고 계속 반죽하고 갈아줍니다. 커드에 양질의 거친 밀가루와 바닐라를 추가합니다(선택적으로 계피를 추가할 수도 있습니다). 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.

양질의 거친 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 이것은 코티지 치즈의 수분 함량에 따라 다릅니다. 결과적으로 코티지 치즈 팬케이크의 혼합물은 액체로 판명되어서는 안되지만 밀도가 높아서는 안됩니다. 볼이 형성되고 유지되도록. 결과 "반죽"볼을 조금 더 크게 굴립니다. 호두.

접시에 밀가루 몇 큰술을 뿌리고 커드 볼의 양쪽을 담그고 그 과정에서 손가락으로 약간 평평하게하십시오. 식물성 기름 몇 스푼으로 프라이팬을 가열하십시오. 치즈케이크는 중불에서 튀겨야 합니다. 장기간의 열처리로 인해 떠서 모양이 유지되지 않습니다.

예열된 팬에 밀가루를 묻힌 치즈케이크를 넣어주세요(필수!). 한 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 다음 뒤집어서 다른 면을 굽습니다. 치즈케이크가 기름을 다 흡수했다면, 다른 쪽도 튀겨서 달라붙지 않도록 약간만 넣어주세요.

코티지 치즈 팬케이크 "Minutka"

재료:

• 소금 (칼 끝에);
• 양질의 거친 밀가루 (코티지 치즈가 액체 인 경우 양질의 거친 밀가루 2 큰술 사용) - 1 큰술. 나.;
• 설탕 - 1 큰술. 나.;
• 식물성 기름 (튀김용) - 1 큰술. 나.;
• 코티지 치즈 - 100g.

요리 방법:

코티지 치즈, 설탕 및 양질의 거친 밀가루를 섞으십시오. 응유가 흐른다면 양질의 거친 밀가루를 조금 더 넣고 반죽을 3분 동안 그대로 두십시오. 우리는 반죽을 반죽합니다. 반죽이 끈적하고 헐렁합니다. 밀가루를 접시에 붓습니다. 반죽을 숟가락으로 떠서 손에 얹고 밀가루를 뿌리고 동그랗게 빚는다.

우리는 손으로 공을 부수어 "접시"를 만듭니다. 치즈 케이크를 뜨거운 기름에 넣고 팬 아래의 열을 중간으로 줄입니다. 건포도, 설탕에 절인 과일, 말린 과일을 반죽에 추가하여 맛을 낼 수도 있습니다. 일하다.

케 피어에 섬세한 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 150g;
• 1/3 예술. 사하라
• 1/3 예술. 케피어;
• 1 계란;
• 밀가루 100g.

요리 방법:

케 피어로 코티지 치즈를 희석하고 설탕으로 갈아서. 계란을 넣고 저어줍니다. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 기름을 두른 뜨거운 팬에 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 양쪽에서 튀기십시오.

바나나 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 - 500g;
• 계란 - 2-3 개;
• 건포도 - 50g;
• 밀가루 - 5 큰술. 나.;
• 바나나 - 1 개 설탕 - 2 큰술. 나.;
• 바닐라 설탕 - 1 향낭;
• 식물성 기름.

요리 방법:

코티지 치즈, 계란, 설탕, 소금, 바닐라 설탕을 볼에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 치즈 케이크 용 바나나를 조각으로 자릅니다. 건포도에 뜨거운 물을 붓고 15분 동안 그대로 둡니다. 배수하고 말리십시오. 두부 덩어리에 과일을 넣고 잘 섞는다.

젖은 손으로 코티지 치즈로 작은 케이크를 만들고 가열 된 식물성 기름이 든 팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 치즈 팬케이크를 볶습니다. 사워 크림이나 잼과 함께 제공하십시오.

• 치즈 케이크를 더 풍성하게 만들고 싶다면 비밀은 매우 간단합니다. 첫째, 믹서를 사용하여 푹신할 때까지 계란을 따로 풀어야하고 두 번째로 하나의 치즈 케이크에 두부 반죽을 더 많이 가져 가야합니다.

• 시르니키가 타는 것을 방지하려면 약한 불에서 닫힌 뚜껑 아래서만 익혀야 합니다. 따라서 치즈 케이크는 타지 않고 눅눅하지 않습니다.
• 바나나는 치즈케익에 단맛을 주기 때문에 너무 단 치즈케익이 싫다면 설탕을 아예 빼거나 양을 줄이는 것을 추천한다.
• 치즈케이크는 요리 직후에 제공해야 합니다. 잼이나 사워 크림이 이상적입니다.