각 요리 전문가는 특정 요리를 요리하는 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 많은 주부들은 자신이 좋아하는 요리법을 기록한 책을 보관합니다. 이 기사에서는 분유를 희석하는 방법에 대해 설명합니다. 액체의 지방 함량이 다를 수 있음을 알게 될 것입니다. 가장 일반적인 오류도 논의됩니다.

분유를 적절하게 희석하는 방법?

이 제품을 구입했다면 패키지에서 지침을 찾을 수 있을 것입니다. 대부분의 경우 그녀는 간결합니다. 제조업체는 분유(비율)를 적절하게 희석하는 유일한 방법만 설명합니다. 그러나 이 과정에서 모든 것이 보이는 것만큼 간단하지는 않습니다. 요리사는 음료의 완벽한 일관성과 맛을 달성하기 위해 매일 두 개 이상의 대량 제품 패키지를 번역합니다.

흔한 실수

인기있는 실수를 미리 확인하십시오. 이것은 제품의 부패를 방지하는 데 도움이 됩니다. 그래서, 다음은 가장 흔한 위법 행위와 그 결과의 목록입니다.

• 찬물 사용. 이 경우 자유 유동성 조성물이 완전히 용해되지 않고 사용 중에 작은 입자가 느껴집니다.
• 뜨거운 물을 사용합니다. 가루에 너무 뜨거운 물을 부으면 가루가 뭉칠 수 있습니다. 이 문제는 해결할 수 없으며 제품을 비우기만 하면 됩니다.
• 희석된 분말의 빠른 사용. 많은 요리사가 준비 후 첫 몇 분 안에 결과 우유를 테이블에 제공합니다. 섭취 시 물맛이 날 수 있으므로 해서는 안 됩니다. 단백질이 부풀어 오를 시간이 있어야 합니다.
• 블렌더 사용. 일부 요리사는 칵테일 부착물을 사용하여 작은 덩어리를 분해합니다. 이것은 특히 고지방 우유를 조리한 경우 거품 형성으로 이어질 수 있습니다.
• 1단계 물 추가. 즉시 분말에 액체를 부으면 덩어리가 생기는 것을 피할 수 없습니다.

분유를 희석하는 방법 : 비율

자유롭게 흐르는 용액을 물과 혼합하기 전에 비율을 결정해야 합니다. 한 티스푼에는 5g의 분유가 들어 있습니다. 칼 붙이를 사용하면 약 20g의 제품을 수집 할 수 있습니다.

지침에 따르면 25g의 분말에는 약 200밀리리터의 액체가 필요합니다. 이것으로부터 우리는 티스푼당 40밀리리터의 물이 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

희석된 음식의 양은 요리하는 것에 따라 다를 수 있습니다. 모든 성분을 그램으로 계산할 필요는 없습니다. 거의 모든 것을 (눈으로) 측정할 수 있습니다. 몇 번만 조작하면 전문가처럼 행동할 수 있습니다.

분유를 적절히 희석하는 방법은 무엇입니까?

자, 여기 분유와 물 한 봉지가 있습니다. 다음에 해야 할 일은 무엇입니까? 모든 실수를 피하고 맛있고 건강한 제품을 얻으려면 어떻게 행동해야 할까요? 조작에는 여러 단계가 포함됩니다. 분유를 희석하는 방법을 고려하십시오.

첫 번째 단계: 용액을 위한 물 준비

우유 양조에는 실온의 끓인 물만 적합합니다. 액체가 차갑거나 뜨겁지 않아야 함을 기억하십시오. 분유 1컵을 희석하기 전에 50ml의 액체를 용기에 붓습니다.

두 번째 단계: 분유 희석

준비된 액체에 느슨한 물질 다섯 티스푼을 붓습니다. 수저를 사용하여 혼합물을 잘 저어줍니다. 1분에서 5분 정도 소요될 수 있습니다. 다음 단계를 진행하기 전에 액체에 덩어리가 없는지 확인하십시오.

더 많은 양의 분말을 희석하는 경우 적절한 양의 물을 섭취해야 합니다. 이 경우 교반 시간이 길어질 수 있습니다.

세 번째 단계: 농축된 조성물을 물로 희석

덩어리없이 농축 된 용액을 얻은 후에는 물로 희석해야합니다. 분유를 희석하는 방법(비율)을 이미 알고 있습니다. 계획대로 정확히 물을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 따라서 200밀리리터의 우유가 필요하고 이미 50밀리리터가 있는 경우 200밀리리터가 아닌 150밀리리터를 추가해야 합니다.

마지막으로 용액을 약간 끓입니다. 이를 위해 10-15분이면 충분합니다. 그 후에 우유를 마시거나 제품에 추가 성분으로 첨가할 수 있습니다.

분말 용액을 제조하는 대체 방법

죽 용 분유를 희석하는 방법? 대부분의 유제품 시리얼 요리는 물과 함께 반으로 준비됩니다. 이것에서 간단한 결론을 내릴 수 있습니다. 죽을 400 밀리리터의 액체를 얻어야하는 경우 분말을 반으로 희석해야합니다.

따라서 5 티스푼을 취하고 설명 된 지침을 사용하여 50 밀리리터의 농축 용액을 얻으십시오. 다음으로, 350ml의 일반 물을 넣고 액체를 잠시 동안 그대로 두십시오. 그 후에 죽 요리를 시작할 수 있습니다.

결론

이제 분유를 적절하게 희석하는 방법(비율, 오류, 지침)을 알았습니다. 단계별 설명을 따르십시오. 이 경우에만 건강하고 맛있는 음료를 받게됩니다. 분유는 신선한 우유보다 훨씬 더 실용적이라는 것을 기억하십시오. 매우 오랫동안 보관할 수 있으며 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그럼에도 불구하고 결과 음료는 신선한 것보다 인체에 덜 유익합니다. 끓이거나 준비 후 바로 마실 수 있습니다. 맛있게 드세요!

성인과 어린이 모두 우유의 이점에 대해 알고 있습니다. 이 제품은 매우 다양한 요리의 재료이며 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 많은 사람들의 의견에 따르면 조금 보관된 제품만이 유용할 수 있으며 모든 장기 보관 패키지는 "연속 화학"입니다. 주 표준(GOST)에 따르면 가공 유형에 따라 여러 유형의 우유가 있으며 그 중 어느 것도 건강에 해롭다고 할 수 없습니다. 분유도 마찬가지입니다. 우리는 그것이 어떻게 준비되고 어떤 속성을 가지고 있는지 알아낼 것을 제안합니다.

분유는 무엇으로 구성되어 있습니까? 구성 및 칼로리 함량

우선, 분유는 150-170 섭씨 온도의 특수 장비에서 농축 건조하여 분말을 만들기 때문에 천연 제품입니다. 기본적으로 원래의 모습을 나타내기 위해 물에 녹여야 하는 농축 우유입니다. 그것은 19세기 초부터 음료를 장기간 보관하는 방법으로 사용되어 왔으며 오늘날에는 식품 생산 및 충분한 양의 신선한 우유 공급이 불가능한 지역에서 가장 인기가 있습니다. 따라서 분유를 만드는 데 사용되는 유일한 재료는 천연 우유입니다.

제품의 칼로리 함량은 모두 특정 유형에 따라 다릅니다. 따라서 전체 건조 제품의 칼로리 함량은 100g당 550kcal이고 무지방 제품은 약 370kcal입니다. 특이한 모양에도 불구하고 이러한 우유에는 구성에 유용한 구성 요소가 많이 있습니다.

• 비타민(A, B1, B2, B9, B12, D, C, PP, E);
• 미량원소 및 거대원소(나트륨, 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 코발트, 셀레늄, 망간, 황, 요오드, 철 등);
• 인간의 필수 아미노산.

분유의 종류

분유 제품을 준비하는 원리는 동일하게 유지되지만 특정 특성에 따라 이러한 분말의 여러 종류를 구별할 수 있습니다.

1. 전분유- 지방의 비율이 가장 높기 때문에 모든 유형 중 가장 영양가가 높습니다. 이 기능에는 단점도 있습니다. 이 때문에 보관 수명이 짧아집니다. 집에서 음식으로 가장 많이 사용되는 것은 바로 이 유형입니다.
2. 건조 지방이 없는 제품지방 제거 절차를 거친 전유입니다. 따라서 분말에는 실제로 포함되지 않으며 이로 인해 저장 수명이 9개월로 늘어납니다. 이 구성 요소는 치즈, 빵, 제과, 육류 산업 생산에서 가장 자주 볼 수 있습니다.
3. 마지막 유형은 인스턴트 파우더... 그것은 이전의 두 가지 품종을 혼합하고 습기를 공급하고 다시 건조시켜 준비합니다. 이는 인스턴트 식품, 특히 유아용 시리얼 및 분유 생산에 매우 중요합니다.

분유를 적절하게 희석하는 방법 : 비율

분유를 마시거나 우유가 없을 때 일반 우유 대용으로 사용하려면 분말이 원래 형태로 돌아가야 합니다. 즉, 물을 넣어야 합니다. 일반적인 희석 비율은 3:1입니다(우유 1부 - 따뜻한 물 3부). 이 비율은 특정 목표에 따라 다를 수 있습니다.

이러한 절차의 좋은 결과를 얻으려면 다음과 같은 여러 규칙과 권장 사항을 따라야 합니다.

1. 찬물은 희석에 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 일부 입자가 단순히 결정화되어 음료를 마실 때 느낄 것입니다.
2. 너무 뜨거운 물, 특히 끓는 물도 사용할 수 없습니다. 이 경우 우유가 응고됩니다.
3. 분말에 물을 부을 필요가 있으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 그렇지 않으면 덩어리의 출현을 피하기 위해 작동하지 않습니다.
4. 우유를 준비하는 과정에서 믹서를 사용하면 안 됩니다. 이렇게 하면 불필요한 거품이 생길 수 있습니다.
5. 희석 후 액체에 약간의 주입이 필요합니다.

제품 섭취의 이점과 해로움

식품 생산에서 기존 우유를 건조 제품으로 대체하는 것에 관한 논의는 언론에서 자주 나옵니다. 그러나 연구에 따르면 신선한 음료와 재구성 음료의 차이는 무시할 수 있습니다. 우리가 분말 제품의 이점에 대해 이야기하면 일반 우유의 이점과 거의 유사합니다. 그것을 준비하기 때문에 영양가는 단백질, 지방 및 탄수화물 함량의 지표로 인해 더 낮습니다. 분유. 제품의 이점을 논의할 때 다음 측면을 강조할 가치가 있습니다.

• 칼슘은 뼈 요소를 강화하는 데 필요합니다.
• 칼륨은 심혈관 시스템의 정상적인 기능을 보장합니다.
• 비타민 A는 시력과 피부 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 콜린은 혈중 콜레스테롤 수치 등을 정상화하는 데 도움이됩니다.

일반 신선한 음료와 마찬가지로 분유는 유당 불내증이 있는 경우 신체에 해로울 수 있습니다. 이러한 상황에서 설사, 팽만감, 복통 및 기타 증상은 배제되지 않습니다. 분유의 이점에 대해 이야기하는 경우 고품질이어야 합니다. 그렇지 않으면 분유가 위험할 수도 있습니다. 따라서 제품에 유지방을 추가하지 않고 중요한 지용성 비타민의 음료를 완전히 박탈하는 저품질 탈취 식물성 지방을 첨가하는 파렴치한 제조업체로 인해 피해가 발생할 수 있습니다. 그렇기 때문에 분유를 선택할 때 구성을주의 깊게 연구하고 고품질 제품만을 선호해야합니다.

근육량 증가를 위한 분유

스포츠 영양이 출현하기 전과 그 범위가 매우 넓은 오늘날에도 분유는 풍부한 단백질 공급원으로 근육량을 얻기 위해 운동 선수에 의해 사용되었습니다. 아시다시피, 근육 구축을 위한 보디빌더는 주로 단백질 영양을 암시하는 특별 식단을 따르므로 문제의 제품이 그러한 식단에서 종종 발견되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 활성 체중 증가 동안 물질은식이 요법의 총 칼로리 함량을 증가시켜 지구력에 긍정적 인 영향을 미치는 우유 단백질 부족을 보완합니다. 운동 선수를위한 분유의 표준 부분은 하루 100g이며 체중 증가 기간에는 2-3 배 더 많습니다. 그리고 분유도 종종 현대 스포츠 혼합물의 제형에 포함되지만 일부는 돈을 절약하기 위해 전체 건조 제품을 사용하는 것을 선호합니다.

집에서 무엇을 만들 수 있습니까?

분유는 저장 및 운송이 편리한 산업용 원료일 뿐만 아니라 일반 주방에서 쉽게 구할 수 있어 많은 가정 요리의 중요한 구성 요소입니다.

분유 팬케이크 레시피

팬케이크나 팬케이크를 준비하기 위해 분유를 따로 미리 희석할 필요조차 없습니다. 따라서 처음에는 두 개의 계란을 치고 분유 (5 큰술)를 넣고 소금과 설탕을 약간 넣어 맛을 내기에 충분합니다. 다 섞이면 미지근한 깨끗한 물 300ml를 넣고 덩어리가 없도록 고루 섞는다. 체로 쳐진 밀가루 (약 2 잔)와 식물성 기름 두 스푼을 액체 성분에 첨가해야합니다. 이것에 반죽은 팬케이크를 추가로 준비할 수 있도록 완전히 준비되었으며 팬을 데우고 결과물을 부분적으로 붓는 것만 남아 있습니다.

버피 캔디 만드는 법

Burfi는 고대 인도 요리법에 따른 일종의 과자입니다. 다양한 향신료가 풍부한 우유를 기본으로 합니다. 과자의 조리법은 간단하지만 맛은 단순히 독특합니다.

따라서 부르피를 만들기 위해서는 분유 400g, 알갱이 설탕 200g, 생크림 250g, 견과류, 바닐라 설탕, 버터(200g)가 필요합니다. 요리 과정은 덩어리가 끓는 것과 관련이 있습니다. 따라서 먼저 버터를 녹이고 완전히 녹을 때까지 설탕을 넣은 다음 크림을 넣고 약 5 분 동안 끓여야합니다. 덩어리는 실온으로 냉각되어야하며 그 후에 분유를 넣고 믹서로 휘젓기 시작해야합니다. 생성 된 두꺼운 덩어리는 준비된 형태로 배치하고 모든 것을 얼리기 위해 30 분 동안 냉동실로 보내야합니다. 층을 별도의 사탕으로 자르고 각각에 너트를 넣는 것만 남아 있습니다.

5분만에 만드는 롤 레시피

차를 위해 맛있는 것을 빨리 준비해야 할 때 안주인은 자신의 기술을 보여주기 위해 진정한 도전에 직면합니다. 최소한의 시간에 분유가 든 롤과 같은 훌륭한 디저트를 준비 할 수 있습니다.

요리를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

• 과립 설탕 5 큰술;
• 같은 양의 밀가루와 분유;
• 계란 2개;
• 식초로 급랭한 소금 한 꼬집과 베이킹 소다 한 숟가락의 1/3.

베이킹 시트는 미리 오븐에 넣고 가열해야 합니다. 그런 다음 반죽을 반죽 할 수 있습니다 : 설탕으로 계란을 치고 밀가루와 분유를 넣고 체로 걸러 내고 맨 마지막에 소다. 모든 것이 부드러워질 때까지 섞인 후, 반죽을 양피지를 깐 뜨거운 베이킹 시트에 부을 수 있습니다. 케이크는 200도 온도에서 단 5분으로 매우 빠르게 구워집니다. 완성 된 층은 수건으로 롤로 말아서 식힌 다음 크림으로 바를 수 있습니다. 채우기를 위해 사워 크림을 사용할 수 있습니다 - 두꺼운 사워 크림 200g과 가루 설탕 150g을 치고 약간의 과일이나 열매를 넣으십시오.

우유는 아기가 태어나자마자 가장 먼저 맛보는 것입니다. 대자연이 신생아의 첫 번째 음식은 그것이라고 명령했다면 이것은 지구상에서 가장 가치 있고 안전한 음식입니다.

색이 희고 술을 마시는 사람은 병에 걸리지 않는다

모든 면에서 흠잡을 데가 없습니다. 그것은 아름답습니다-백설 공주와 부드럽고 맛있습니다-약간 달콤하고 영양가 있고 건강합니다. 그러나 그에게는 여전히 한 가지 중요한 단점이 있습니다. 우유는 유통 기한이 매우 짧습니다. 즉, 빨리 신맛이납니다.

이 문제는 13세기에 그들의 캠페인에서 반죽 제품을 얻기 위해 태양 아래에서 우유를 말리려고 했던 Tatar-Mongols에 의해 숙고되었습니다. 그런 다음 그들은 그것을 사용하는 사람에게 악화되지 않고 영웅적인 힘을 주었기 때문에 군사 캠페인에서 그것을 가져갔습니다.

요즘은 영웅적인 힘을 주기 위해 긴 유통 기한에도 불구하고(현재의 삶의 리듬으로!) 수년에 걸쳐 개선되고 있습니다. 바로 분유입니다.

분유 생산 기술

이 제품은 현재 전유, 탈지유, 크림 및 유청을 분무 건조하여 생산됩니다. 저온살균 우유에서 고형분의 50%를 제거하기 위해 특수 증발기에서 농축한 다음 나머지 혼합물을 가열된 챔버로 보내 즉시 물을 증발시킵니다.

결과는 분말 혼합물입니다. 이 제조 방법은 영양소, 비타민 및 미량 원소의 안전성을 보장합니다.

제시된 표는 대부분의 지표에서 전유가 분유보다 앞서 있지만 그럼에도 불구하고 이 차이는 미미하다는 것을 보여줍니다.

분유를 적절하게 희석하는 방법?

가정 주방에서 이 제품은 예를 들어 우유 죽 요리, 팬케이크 튀김 또는 빵 굽기로 자발적인 결정을 내렸지만 집에 전유가 없었던 안주인에게는 신의 선물입니다. 때때로 분유는 과자를 "더 보송보송"하게 만들기 때문에 의도적으로 과자에 넣습니다.

팬케이크 용 분유 사육법

집에서 우유로 팬케이크를 만드는 거의 모든 요리법에는 1리터의 전유가 주요 성분 중 하나로 포함됩니다. 하지만 집에 분유만 있고 정말 팬케이크만 요리해야 한다면?

팬케이크 용 우유 1 리터를 얻으려면 100 그램-분유 8 티스푼과 물 1 리터가 필요합니다. 물은 약 60 ° C의 온도에서 따뜻해야하지만 끓는 물은 아닙니다.

중요: 혼합물에 따뜻한 물을 첨가해야 하며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 천천히 저어주면 덩어리가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 가루가 완전히 녹을 때까지 우유를 저어준 다음 10-15분 동안 액체가 부풀어 오를 때까지 기다려야 합니다.

분유를 적절히 희석하는 방법을 참조하십시오.

죽 용 분유 희석법

우수한 우유 죽 (쌀, 당면, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀)을 얻을 수있는 지방 함량이 2.5 % 인 본격적인 재구성 우유를 얻으려면 다음 비율의 성분을 섭취해야합니다.

한 부분:

• 물 200ml의 경우 25g 또는 분유 5티스푼.

4가지 서비스:

• 물 900ml의 경우 120g 또는 우유 6테이블스푼.

표준량의 혼합물에 규정된 양의 따뜻한 물을 서서히 붓고 완전히 용해되고 균질한 생성물이 얻어질 때까지 숟가락으로 계속 저어줍니다.

1. 건조 혼합물을 혼합할 때 찬물을 사용하지 마십시오. 이 경우 모든 입자가 용해되고 부분적으로 결정화되는 것은 아닙니다. 이는 사용할 때 느껴집니다.
2. 이 제품을 준비하는 데 끓는 물을 사용할 수 없습니다. 응고됩니다.
3. 희석 후 주입해야 한다는 권장 사항을 무시하지 마십시오. 이것은 팽윤되지 않은 단백질이 포함된 수분 제품을 얻는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
4. 우유를 준비하기 위해 믹서를 사용하지 마십시오. 그러면 불필요한 거품이 형성됩니다.
5. 모든 물을 한 번에 부으면 확실히 덩어리가 생길 것입니다.

이익과 피해

분유는 누구나 알고 있는 제품입니다. 그러나 일반 소비자에게 간단한 질문을 하기 시작하면 많은 사람들이 길을 잃고 궁금해하기 시작합니다. 그들이 이 제품에 대해 그렇게 친숙한가요?

평범한 소비자라면 누구나 분유에 대한 간단해 보이는 질문에 망설임 없이 답할 수 있을까요?

• 어떤 우유에 콜레스테롤이 더 많이 있습니까?- 건조 또는 전체?

분유를 적절한 지방 함량으로 희석하면 콜레스테롤 수치가 전유와 비슷합니다.

• 빈혈에 좋은가요?(빈혈증)?

분유에 함유된 비타민 B12 결핍으로 인한 빈혈과 같은 형태의 빈혈이 있기 때문에 유용하며 이러한 형태의 빈혈 및 예방을 위해 사용을 권장합니다.

• 끓여야 하나요?회복 후? 이것이 유익한 특성에 어떤 영향을 미칩니까?

필요가 없습니다. 제품은 이미 열처리되었습니다.

• 분유에 유해 물질이 포함될 수 있습니까??

불행히도 그럴 수 있습니다. 그들의 존재 / 부재는 원료의 품질, 즉 그들이 어떤 조건에서 살았는지, 미래의 분유를 얻는 소를 먹었기 때문입니다. 독성 물질이 포함된 음식을 먹거나 대기 중 유해 물질의 최대 허용 농도가 규모를 벗어나는 지역에서 자란 경우 이러한 모든 유해 물질은 일반 우유뿐만 아니라 건조 제품에도 들어갑니다.

분유 적용

분유 생산을 위한 현대 기술의 출현으로 오늘날 그 범위는 경제 및 국가 경제의 다음 부문을 포함합니다.

우선, 이것은 물론 식품 산업입니다. 제과 및 파스타, 이유식, 아이스크림, 빵, 유통 기한이 긴 전유 제품 - 이러한 모든 제품은 분유를 기본으로 합니다.

이 영양 혼합물은 오랫동안 관광객과 여행자의 끊임없는 동반자가되었습니다. 긴 하이킹을 할 때 스튜 캔과 함께 작은 가방을 가져갈 수 있기 때문에 단백질과 비타민의 공급원이 될 것입니다. 장거리를 극복하고 산봉우리를 정복합니다.

항공사와 철도회사는 커피에 우유 한 스푼을 더하면 장거리를 이겨낼 수 있도록 승객 메뉴에 분유를 포함시켰다.

농장에 큰 가축이 있는 소 및 기타 축산 분야의 사육자들은 송아지에게 전유를 공급하는 것이 수익성이 없다는 결론에 도달하여 현재의 특성을 얻는 방법으로 분말 유사체로 대량 전환합니다. 천연 저온 살균보다 열등하지 않습니다.

아시다시피, 분유는 단백질의 공급원이므로 몸을 만들고 근육량을 만들기 위한 가장 고전적인 스포츠 영양 유형으로 간주되며 보디빌더는 이를 성공적으로 사용합니다.

분유는 일반 우유 대신 일상생활에서 사용할 수 있는 복합제품입니다. 분말 구성은 액체와 달리 특성을 유지하고 신맛이 없습니다. 따라서 자연에서 긴 하이킹을 좋아하는 사람들은이 물질을 가지고 가루를 물로 희석합니다.

건조된 흰색 연유가 부자연스러운 제품이라고 믿는 것은 실수입니다. 정반대 - 분말은 제품의 영양 특성을 잃지 않고 일반적인 건조 방법으로 얻습니다. 고비, 육계와 같은 가축에게도 줄 수 있으며 새끼 돼지(베트남 포함)에게도 적합합니다. 송아지용 Biolak 우유 대체제.

분유 조성

액체 우유와 마찬가지로 건조 유사체는 전체 또는 탈지될 수 있습니다. 첫 번째 경우 혼합물의 구성에는 지방, 단백질, 유당, 미네랄 및 비타민이 포함됩니다. 결과적으로 100 gr. 분말은 300-500 kcal로 구성됩니다. 종종 이것은 보디 빌딩에서 건조 농축 우유를 사용하는 결정적인 요소입니다. 운동 선수는 그러한 솔루션의 도움으로 자신의 예비 전력을 보충합니다.

탈지 혼합물은 아미노산, 미네랄 및 가용성 입자(단백질, 칼슘 및 탄수화물)로 구성됩니다.

덩어리없는 분유를 희석하는 방법

분말 제품은 두 가지 형태로 사용할 수 있습니다.

• 음식에 건조 분말 추가(예: 팬케이크에도 적합한 반죽);
• 물 또는 기타 액체로 분말을 희석합니다(물뿐만 아니라 커피, 차에도 희석할 수 있음).

두 번째 경우에는 덩어리가 생기지 않도록 하고 분말을 같은 비율로 저어주는 것이 중요합니다. 덩어리가 없도록 올바르게 수행하는 방법에 대해 논의합니다.

1. 따뜻한 물을 준비하십시오. 1:8 정도의 비율을 유지하세요. 연유를 조금 덜 먹거나 물을 조금 덜 먹으면 무섭지 않습니다. 이것은 특별한 역할을 하지 않습니다.
2. 플라스틱 컵을 사용할 때의 정확한 비율은 물질의 7 티스푼입니다.

   주목! 덩어리를 피하려면 시간을 내어 물을 채우십시오. 우유를 희석할 때 액체를 서서히 첨가하십시오.

3. 우유 음료를 마시고 싶다면 분말의 양을 늘려야합니다. 반죽을 준비할 때 유용합니다. 건조 연유는 우유 죽을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 손에 전체 음식이 없다면 코코넛이나 콩가루를 희석하는 것보다 쉬운 일은 없습니다.

   중요한! 찬물이나 끓는 물을 사용하지 마십시오. 첫 번째 경우에는 단백질이 맛을 잃고 두 번째 경우에는 덩어리가 액체에 뜨게 됩니다. 음료를 사용하기 전에 양조하는 것이 좋습니다.

코코넛 밀크

코코넛은 영양가 있는 과즙으로 남녀노소 누구나 좋아하는 과일입니다. 그러나 그러한 제품의 비용은 상당히 높습니다. 맛이 비슷한 대체품을 구할 필요가 있다. 코코넛 밀크를 올바르게 희석하는 방법을 알아 내려고합시다.

1리터의 코코넛 밀크를 만들려면 10티스푼의 건조 분말과 일반 물이 필요합니다.

분말을 미리 준비한 용기에 붓고 따뜻한 물로 조성물을 붓기 시작하십시오. 덩어리가 균질 해지면 나머지 물을 원하는 비율로 추가하십시오.

코코넛 제품은 단단한 내부 섬유를 가지고 있습니다. 그들의 가치는 장 투과성을 개선하는 데 있습니다. 코코넛이 소화관 장애가 있는 사람들에게 권장되는 것은 우연이 아닙니다. 글쎄, 모닝 커피 식사를 좋아하는 사람들은 주요 음료에 코코넛 밀크를 추가하는 것을 좋아할 것입니다.

아침이나 오후에 분유를 섭취하십시오. 음료의 저녁 섭취는 단백질의 복잡한 소화율로 가득 차 있습니다. 혼합물의 카제인은 밤새 소화될 수 없습니다.

따라서 여행을 좋아하거나 항상 신선한 농축 음료를 손에 들고 싶다면 분유와 친구가 되어야 합니다. 글쎄, 혼합물을 희석하는 방법에 대한 우리의 팁은 당신이 당신의 음료를 진정으로 즐기는 데 도움이 될 것입니다!

이 두 제품은 실제로 맛이 다르지 않기 때문에 분유는 신선한 우유의 좋은 대용품입니다. 그러나 모든 주부가 분유를 희석하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 여행이나 야외에서 분말을 가지고 다니면 신선할 때처럼 빨리 신맛이 나지 않기 때문에 매우 편리합니다.

천연유를 특수 기계에서 농축 또는 건조시켜 생산하므로 찬물 또는 온수를 첨가하여 서서히 희석해야 합니다. 건조의 목적은 제품의 양을 줄이고 저장 수명을 늘리는 것입니다.

덩어리 없이 녹이는 방법

사실 분유를 덩어리 없이 희석하는 것은 언뜻 보기에 쉽지 않습니다. 포장에 표시된 지침을 준수함에도 불구하고 많은 주부들은 균질하고 덩어리가 없도록 올바르게 요리하지 못합니다.

• 물은 따뜻해야 합니다. 끓는 물이나 얼음물을 사용하지 마십시오. 대략적인 비율은 1:8이지만 이것이 부엌에 서서 가루의 그램을 정확하게 계산해야 한다는 것을 의미하지는 않습니다.
• 플라스틱 일회용 컵 한 개에 대해 6-7 티스푼의 가루를 물과 한 컵의 양으로 섞어야합니다.
• 물을 한 번에 붓지 말고 서서히 추가해야 함을 아는 것이 중요합니다. 이 규칙을 따르지 않으면 덩어리 없이 음료를 준비할 수 없습니다.

분유를 희석하는 비율은 사용 목적에 따라 약간씩 다를 수 있습니다. 더 많은 양의 제품을 얻으려면 모든 구성 요소를 몇 배 더 많이 가져 가십시오.

손에 신선한 제품이 없으면 빵이나 롤을 굽기 위해 반죽을 반죽 할 때 종종 분유가 요리에 사용됩니다. 이 분말을 희석하여 수프, 시리얼 또는 기타 요리를 만들 수도 있습니다. 집에서 발효유 제품을 만들 수도 있습니다.

끓는 물을 사용하여 제품을 준비할 수 없습니다. 그렇지 않으면 분말이 즉시 덩어리로 붕괴되어 더 이상 제거할 수 없습니다. 음료를 준비한 후에는 약간 양조하는 것이 좋습니다. 단백질이 부풀어 오르면 물의 맛이 제거됩니다.

두유 분말

외관, 일관성 및 영양가로 인해 일반 젖소와 실질적으로 다르지 않습니다. 음식에 첨가하는 것에도 자체 장점이 있습니다. 이 제품에는 많은 사람들이 종종 알레르기를 일으키는 유당, 콜레스테롤 및 우유 단백질이 포함되어 있지 않습니다.

이 천연 우유 대용품은 유당 결핍증, 우유 단백질 알레르기, 과체중, 동맥경화증이 있는 사람들에게 영양사가 권장합니다.

또한 신장 질환 및 철 결핍증이 발생하기 쉬운 사람의 사용을 권장합니다. 액체 두유에서 증발시켜 얻습니다. 제품은 약간의 견과류 향이 나는 크림 같은 분말 형태입니다.

이 제품을 식단에 도입하기로 결정했다면 두유 분말을 물로 희석하는 방법을 알아야 합니다. 대두 분말은 물로 희석하거나 차 또는 커피 한잔에 녹일 수 있습니다. 물 한 컵에는 마른 콩과 식물 가루 5티스푼이 필요합니다.

집에서 코코넛 밀크

신선한 코코넛을 사서 우유를 얻을 수 없다면 건조 제품을 사용할 수 있습니다. 그것은 종종 과자를 만드는 과정에서 제빵사가 사용합니다. 코코넛 밀크 파우더는 많은 상점에서 판매되며 신선한 코코넛 과일보다 훨씬 저렴합니다.

코코넛 밀크 파우더를 물로 희석하는 몇 가지 레시피를 찾을 수 있습니다. 다음 비율이 알려져 있습니다. 1리터의 코코넛 밀크를 준비하려면 10테이블스푼의 가루가 필요합니다. 35-40도 온도의 물을 사용하십시오.

분말에 물을 조금씩 첨가하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 저어줍니다. 건조 혼합물이 균일한 농도로 희석되면 필요한 양만큼 물을 추가합니다.

영양사는 동물성 제품에 대한 편협함과 소화 문제가있는 사람들에게 그러한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 코코넛은 소화 시스템의 기능을 향상시키는 거친 섬유질이 풍부합니다. 집에서 만든 코코넛 밀크는 커피나 차에 잘 어울립니다.

분유를 남용하지 마십시오. 일일 비율을 초과하면 대사 과정이 방해를 받아 지방 침착이 형성될 수 있습니다.