사워 크림으로 만든 젤리 케이크는 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.레시피는 제품 구성에 국한되지 않습니다. 상상력을 적용할 수 있는 곳이 있습니다. 가장 섬세한 젤리는 과일, 쿠키 및 절묘한 요리의 맛을 향상시키는 기타 첨가제가 산재되어 있습니다. 여름에 이 레시피는 휴일 디저트나 주말에 맛있는 음식을 빨리 준비해야 할 때 생명의 은인이 될 것입니다. 간단한 젤리로 걸작을 만드는 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.

젤리 케이크는 저녁에 요리하여 하룻밤 냉장 보관하여 굳힐 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다. 이 디저트의 조리법에는 다음 식품 세트가 필요합니다.

• 4 젤리 백;
• 저지방 사워 크림 반 리터;
• 설탕 한 잔;
• 인스턴트 젤라틴 40g;
• 150밀리리터의 물;
• 바닐라 설탕 한 봉지;
• 베리 및 과일(라즈베리, 귤, 건포도, 키위 등).

같은 종류의 열매나 과일을 많이 모을 필요는 없습니다. 모든 것을 조금씩 섭취하는 것이 낫습니다. 그러면 맛이 훨씬 다양해집니다.

레시피:

1. 끓인 물에 젤리 1팩을 붓고 완전히 녹입니다. 패킷의 지침에 따라 진행하십시오. 젤리는 여러 가지 색상을 사용하는 것이 바람직하며 각 색상은 고유 한 모양에 부어집니다.
2. 뜨거운 끓는 물에 인스턴트 젤라틴을 넣고 바닐라 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
3. 사워 크림으로 설탕을 치십시오.
4. 사워 크림에 젤라틴을 넣고 계속 치십시오.
5. 냉동 젤리를 조각으로 자르고 다진 과일과 열매를 번갈아 가며 디저트의 바닥에 큐브를 무작위 순서로 놓습니다.
6. 완성 된 슬라이드를 사워 크림으로 채우고 냉장고에 넣으십시오. 젤리 케이크를 서늘한 곳에 하룻밤 묵혀두면 이상적입니다.
7. 몰드에서 젤리 케이크를 분리하기 위해 몰드를 서빙하기 전에 몇 초 동안 시원한 물에 담근다.

사워 크림과 쿠키를 곁들인 케이크

젤리 케이크는 쇼트 브레드 베이스로 만들 수 있습니다. 조리법도 매우 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 요리를 위해 다음을 섭취하십시오.

• 사워 크림 반 킬로그램;
• 젤라틴 20g;
• 설탕 150g;
• 쇼트 브레드 쿠키 120g;
• 과일(키위, 복숭아, 배, 체리).

단계별 레시피:

1. 젤라틴에 물을 붓고 30분 동안 부풀게 둡니다.
2. 이 때 믹서를 이용하여 사워 크림으로 설탕을 잘 휘젓는다.
3. 우리는 과일을 준비합니다. 키위, 복숭아, 배를 껍질을 벗기고 체리에서 씨를 제거합니다.
4. 쿠키를 작은 조각으로 나눕니다.
5. 이 시간 동안 젤라틴이 부풀어 오를 시간이 있습니다. 이제 완전히 녹이기 위해 약간 데울 수 있습니다.
6. 완성된 젤라틴 혼합물을 사워 크림에 붓고 저어줍니다.
7. 우리는 집착 필름으로 젤리 케이크를 놓을 형태를 덮습니다.
8. 우리는 과일 조각을 펼치고 사워 크림으로 채우고 쿠키를 위에 골고루 붓습니다. 우리는 그것을 냉장고에 넣었습니다.
9. 아침에 젤리를 틀에서 꺼내서 뒤집어서 쿠키가 바닥에 오도록 합니다.

코티지 치즈를 곁들인 디저트

사워 크림과 코티지 치즈를 기본으로 비슷한 젤리 케이크를 만들 수 있습니다. 준비 조리법은 다음을 권장합니다.

• 코티지 치즈와 사워 크림 반 킬로그램;
• 설탕 반 잔;
• 바닐린 2봉지;
• 연유 5 큰술 (없으면 설탕으로 대체 할 수 있음);
• 쇼트브레드 쿠키 5조각.

채우기 및 장식을 위해 건포도, 말린 살구 또는 신선한 과일을 사용할 수 있습니다. 요리를 시작합시다:

1. 몰드에 접착 필름을 넣고 그 위에 쿠키를 붙입니다.
2. 젤라틴을 물에 녹여 끓인 다음 수욕에서 가열하십시오.
3. 설탕과 바닐라로 사워 크림을 치고 따뜻한 젤라틴 덩어리의 절반을 넣으십시오. 과일을 넣을 수 있습니다.
4. 믹서에서 연유, 코티지 치즈, 설탕 및 바닐린을 치십시오. 젤라틴과 말린 과일의 나머지 절반을 추가합니다.

케이크를 만들려면 먼저 사워 크림을 펼친 다음 커드를 겹겹이 펴십시오. 그들 사이에 과일 젤리 조각을 만들 수 있습니다. 케이크가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

사워 크림으로 비스킷 젤리 케이크를 만들기위한 비디오 레시피

오늘 나는 사워 크림과 젤라틴으로 굽지 않고 젤리 케이크를 선물합니다. 사진이있는 조리법이 단계별로 나와 있습니다. 구울 필요가 없고 준비하기가 매우 쉽습니다.

재료:

1. 쿠키(구운 우유, 희년 또는 이와 유사한 것) - 200g.

2. 버터 - 100g.

3. 크림치즈(마스카포네, 필라델피아 등) - 150g.

4. 사워 크림 - 0.5 l.

5. 젤라틴 - 1포(10g).

6. 설탕 - 120g.

7. 그린젤리(키위 있음) - 1포

8. 바닐라 설탕 - 1포(10g). 9. 라임 또는 중간 크기의 레몬 - 1개

9. 장식용 민트 잎.

요리 방법:

1. 먼저 쿠키를 푸드 프로세서, 고기 분쇄기, 롤링 핀을 사용하여 잘 갈거나 그냥 갈면됩니다.

2. 버터를 녹여야 합니다. 이것은 전자레인지나 수조에서 할 수 있습니다. 조금 식히고 쿠키 부스러기와 결합하여 모든 것을 철저히 섞어 균질 한 덩어리를 얻으십시오.

3. 완성된 케이크를 꺼내기 쉽도록 탈부착이 가능한 형태를 취하고 덩어리를 넣습니다. 우리는 모든 것을 잘 압축하고 수평을 유지하고 약 40 분 동안 냉장고에 보냅니다. 케이크를 더 쉽게 제거하려면 틀 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

4. 물 반컵에 젤라틴을 넣고 3~5분간 놔둡니다. 패키지의 지침에 따라 즉석 젤라틴을 준비합니다.

5. 젤라틴이 인스턴트가 아니면 약한불에 올려 계속 저어주면서 40~50℃로 가열하여 완전히 녹인 후 식힌다.

6. 라임의 위아래를 4분의 1정도 잘라내고 즙을 짜내면 2큰술 정도 나온다. 우리는 케이크를 장식하기 위해 라임의 중간을 사용할 것입니다. 사워 크림, 바닐라 설탕, 라임 주스, 크림 치즈 및 일반 설탕을 섞는다. 설탕이 녹을 때까지 모든 것을 치십시오. 크림 치즈가 없으면 첨가물없이 기성품 두부 덩어리 (달콤한 경우 설탕을 적게 넣음) 또는 잘게 썬 두부로 할 수 있습니다.

7. 그런 다음 얇은 젤라틴 흐름을 부어 모든 것을 계속 이깁니다.

8. 결과 덩어리를 쿠키에 붓고 수평을 유지하고 모든 것을 냉장고에 몇 시간 동안 다시 넣고 완전히 굳을 때까지 기다립니다.

젤리 조성물 준비:

9. 포장지에 적힌 대로 키위 젤리(또는 무엇이든 가능)를 준비하되, 물은 표시된 것보다 50ml 적게 붓습니다. 식히십시오. 젤리는 잘 식어야 합니다. 그렇지 않으면 사워 크림 층과 섞일 수 있습니다.

10. 식힌 젤리를 케이크 위에 부드럽게 붓고 냉장고에 4~5시간 넣어둡니다.

11. 케이크가 완전히 얼면 꺼냅니다. 이렇게하려면 뜨거운 물에 약 30 초 동안 금형을 내립니다.

12. 이제 장식을 시작하겠습니다. 나머지 라임은 6등분으로 자릅니다. 라임과 민트 잎으로 케이크를 장식하십시오. 사워 크림이 든 젤리 케이크 사진이있는이 조리법은 완전히 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

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친구와 지인들에게 요리솜씨로 감동을 주고 맛있는 디저트를 즐기기 위해 반죽을 오래 반죽하고 난로 옆에 서있지 않아도 됩니다.

손님은 이 케이크에 기뻐할 것입니다! 대지나는 확신합니다. 당신이 아주 열심히 노력하더라도 그것들을 망칠 수는 없을 것입니다.

초콜릿 바나나 케이크

필요할 것이예요:

기본 사항:

• 쿠키 100-200g
• 버터 50-100g

채우기:

• 바나나 2-3개
• 400ml 사워 크림 또는 천연 요구르트
• 우유 100ml
• 6큰술 엘. 입자가 굵은 설탕
• 3 큰술. 엘. 코코아 또는 다크 초콜릿 80-100g
• 젤라틴 10g

준비:

젤라틴에 물 100ml를 붓고 포장에 표시된 시간 동안 부풀도록 둡니다. 쿠키를 깨서 블렌더 또는 푸드 프로세서의 그릇에 넣으십시오. 그것을 부스러기로 분쇄하십시오.

버터를 녹이고 쿠키 부스러기에 넣고 잘 섞는다. 쪼개진 형태의 바닥에 덩어리를 놓고 수평을 맞추고 잘 누르십시오. 30분 동안 냉장 보관합니다.

냄비에 우유를 붓고 과립 설탕, 부은 젤라틴 및 코코아를 넣으십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 계속 저어주면서 가열합니다. 끓이지 마십시오. 스토브에서 제거하십시오.

사워 크림 또는 천연 요구르트를 추가하십시오. 혼합.
바나나를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 바닥에 놓습니다. 부드럽게, 천천히 초콜릿 덩어리를 위에 붓습니다.
최소 3시간 동안 냉장 보관하여 굳힙니다.

과일과 베리 케이크

필요할 것이예요:

• 비스킷 300g
• 0.5리터 사워 크림
• 설탕 1컵
• 3 큰술. 엘. 젤라틴
• 베리 및 과일(딸기, 바나나, 키위 등)

준비:

케이크를 조각으로 부수고 따로 보관하십시오.
젤라틴에 찬물 1/2컵을 붓고 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 젤라틴이 완전히 용해되도록 물을 가열하십시오.

이때 사워 크림과 설탕을 치고 저어 주면서 젤라틴 혼합물을 서서히 첨가하십시오. 접착 필름(또는 양피지)으로 깊은 그릇의 바닥을 긋습니다. 층으로 배열하십시오: 과일/딸기, 그 다음 비스킷 조각, 다시 장과/과일 층 등.

그런 다음 이전에 준비한 사워 크림 - 젤라틴 혼합물로 모든 것을 부으십시오. 과일 케이크를 냉장고에 3-4시간 동안 넣어둡니다. 큰 접시에 부드럽게 돌려 서빙합니다.

두부 치즈 케이크

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 500g
• 연유 1캔
• 인스턴트 젤라틴 10g
• 물(또는 우유) 2/3컵
• 쇼트브레드 쿠키 250g
• 버터 100g
• 서빙용 베리 소스

준비:

믹서기를 사용하여 쿠키를 부스러기로 분쇄하십시오. 버터를 녹이고 쿠키와 섞어 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 21cm 베이킹 접시의 바닥을 종이로 덮습니다. 치즈 케이크의 바닥을 깔고 틀의 바닥과 측면을 따라 쿠키 부스러기를 단단히 누르십시오.

물 2/3컵에 젤라틴을 녹이고 10분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 뜨거운 물에 젤라틴 한 컵을 넣고 끊임없이 저으면서 젤라틴을 완전히 녹입니다. 연유와 코티지 치즈를 섞는다. 젤라틴을 생성 된 두부 덩어리에 붓고 완전히 함께 치십시오.

두부 덩어리를 비스킷 바닥에 놓고 평평하게하십시오. 치즈케이크 틀을 집착 필름으로 덮고 냉장고에서 3시간 동안 굳힙니다. 서빙할 때 베리 소스나 잼을 붓습니다.

딸기 크래커 케이크

필요할 것이예요:

• 신선 또는 냉동 딸기 2kg
• 생크림 500g
• 정사각형보다 좋은 500g 크래커
• 설탕 1컵
• 장식용 다크 초콜릿 50g
• 바닐라 설탕 1봉지

준비:

딸기를 잎자루에서 분리하고 분류하여 흐르는 물에 잘 헹구고 소쿠리에 넣어 여분의 물을 뺍니다. 그런 다음 케이크를 장식하기 위해 몇 개의 열매를 따로 남겨두고 나머지 열매는 얇은 조각으로 자릅니다.

설탕과 바닐라 설탕으로 크림을 두꺼운 크림에 휘핑하십시오. 케이크를 준비할 접시의 크기에 따라 크래커를 4등분하거나 여러 부분으로 나눕니다.

딸기 케이크 접시에 크래커 1층을 담고 휘핑크림을 덮고 그 위에 딸기 슬라이스를 올려주세요. 따라서 모든 레이어를 반복합니다. 딸기 슬라이스와 장식용으로 남은 딸기로 크림의 최상층을 장식하십시오.

초콜릿을 깨서 전자레인지에 녹인다. 초콜릿이 끓지 않도록하십시오. 그런 다음 완성된 딸기 크래커 케이크 위에 녹인 초콜릿을 부드럽게 부어주세요.

초콜릿 우유 젤리

필요할 것이예요:

• 우유 750g
• 초콜릿 150g
• 과립 설탕 100g
• 젤라틴 30g
• 바닐린 맛

준비:

젤라틴은 찬물에 1:8의 비율로 담그고 30~40분간 부풀어 오르게 둡니다.

초콜릿을 갈아서 뜨거운 우유에 설탕과 함께 녹이고 녹인 젤라틴을 넣고 끓여서 틀에 부어 식힌다.

서빙하기 전 뜨거운 물에 젤리로 틀을 1~3초간 내린 후 접시로 덮고 뒤집어 틀을 제거한다. 젤리 위에 시럽을 붓거나 휘핑크림으로 장식합니다.

쉽고 빠른 저지방 사워 크림 젤리 케이크. 기본 레시피 및 디자인 아이디어.

케이크를 "굽다"라는 안정적인 표현은 구식입니다. 오늘날 베이킹하지 않고 케이크를 만드는 것이 매우 인기가 있습니다. 반죽 없이는 할 수없고 팬에 케이크를 만드는 요리법을 찾고 있다면 이동하십시오. 여기에서는 비스킷 한 방울도 들어가지 않는 사워 크림 젤리 케이크를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

가벼운 사워 크림 케이크 만들기 레시피

그러한 케이크는 불필요한 것을 원하지 않는 여름 더위와 무겁고 칼로리가 높은 것을 먹고 싶은 욕구가없는 풍성한 축제 잔치 후에 모두 적합합니다. 그건 그렇고, 끊임없이 다이어트를하는 소녀조차도이 부드럽고 상쾌한 진미 ()의 작은 조각을 감당할 수 있습니다.

이 디저트의 레시피는 가장 게으른 주부, 바쁜 여성 및 부엌에서 첫 걸음을 내딛는 젊은 요리사에게도 어필할 것입니다.

사워 크림으로 굽지 않고 큰 케이크를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 사워 크림 1리터;
• 젤라틴 3-4 큰술 (사워 크림의 지방 함량이 낮을수록 더 많은 젤라틴);
• 설탕 1컵;
• 바닐라 또는 바닐라 설탕.

젤라틴은 불완전한 찬 끓인 물 한 컵에 약 40-50분 동안 담가둡니다. 그런 다음 접시를 뜨거운 물에 넣고 부드러워 질 때까지 수조에 녹입니다.

사워 크림을 잘 치고 점차적으로 설탕이나 가루 설탕을 첨가하십시오 (믹서가 강력하지 않으면 분말을 사용하는 것이 좋습니다). 단 것을 좋아하는 사람은 설탕의 양을 1.5-2배 늘릴 수 있습니다. 여기에 바닐린을 넣고 냉각 된 젤라틴 덩어리를 부어야합니다.

결과 젤리베이스로 원하는 모든 것을 할 수 있습니다. 기본 레시피만 있으면 매번 다른 걸작을 쉽게 만들 수 있습니다. 우리는 당신에게 몇 가지 아이디어를 제공하고 상상력을 발휘하고 창의력을 발휘합니다!

젤리 케이크 디자인 아이디어

1. 결과 혼합물을 두 부분으로 나누고 코코아를 한 부분에 넣은 다음 아직 굳지 않은 젤리를 숟가락으로 빠르게 넣으십시오. 한 숟가락의 흰색 사워 크림을 넣은 다음 갈색으로 만듭니다. 결과는 얼룩말 파이와 같은 것입니다. 1/3에 코코아를 추가하면 어두운 줄무늬가 더 두드러집니다.
2. 사워 크림 젤리를 여러 조각으로 나누고 각각에 밝은 염료를 추가하십시오. 냉장고에서 곰팡이를 잠시 꺼낼 때마다 크림을 층으로 펴십시오. 나머지는 얼 시간이 없는지 확인하십시오.
3. 과일 젤리(가게에서 즉석으로 사는 가장 쉬운 방법)를 준비하고 틀 바닥에 약간의 젤리를 붓고 냉장하십시오. 냉동 층에 복숭아, 라즈베리, 오렌지, 딸기 또는 기타 과일과 열매를 펼칩니다. 그림이 흐려지지 않도록 나머지 젤리를 부드럽게 위에 붓습니다. 딸기가 달라 붙도록 조금 부어서 굳게 한 다음 나머지를 붓는 것이 좋습니다. 과일 베이스가 굳으면 사워 크림 젤리를 붓고 그대로 두세요.
4. 비스킷 없이는 살 수 없습니까? 바닥과 중간층에 사용하거나, 더 부드러운 케이크를 원하면 비스킷을 조각으로 자르고 사워 크림과 섞는다.
5. 굽시겠습니까? 기성품 비스킷 롤을 조심스럽게 조각으로 자릅니다. 플라스틱 랩으로 그릇의 바닥을 보호하고 비스킷 머그로 측면과 바닥을 줄입니다. 비스킷 대신 파인애플 조각을 바닥에 깔고 투명 젤리 또는 과일 젤리로 채울 수 있습니다. 결과 구멍에 사워 크림 젤리를 붓고 잘 굳히십시오. 당신은 머리를 만들 수있는 흥미로운 거북이를 얻을 것입니다.
6. 다이어트 중이신가요? 과일을 작은 실리콘 몰드로 나누고 젤리 덩어리로 채우십시오. 굳으면 틀을 뒤집어서 예쁘고 가벼운 케이크를 맛있는 컵에 담아주세요.

장식 옵션의 사진 선택

베이킹하지 않고이 젤리 케이크를 준비하는 것이 완벽하게 마스터되기를 바랍니다! 영감을 얻으려면이 조리법을 기반으로 한 수제 걸작의 작은 사진 선택.

이 멋진 진미를 만들기 위한 자신만의 아이디어가 있다면 댓글로 공유해 주세요. 또한 간단한 조리법을 기록해 두는 것이 좋습니다(복잡한 요리에 시간을 낭비하고 싶지 않다면 좋아할 것입니다). 우리는 간단한 요리법을위한 것입니다!

영감과 성공을 기원합니다! 베이킹 취미로 인해 체중이 늘면 가벼운 식단을 선택하거나 서비스 및 약국에 가십시오.

사워 크림이 든 젤리 케이크는 집에서 쉽게 만들 수있는 놀라운 맛과 비정상적으로 아름다운 디저트입니다.

사워 크림을 곁들인 젤리 과일 케이크

재료:

• 설탕 - 1 큰술;
• 멀티 컬러 젤리 - 4 향 주머니;
• 사워 크림 - 400g;
• 건조 젤라틴 - 40g;
• 끓인 냉수 - 150ml;
• 바닐린;
• 라스베리, 바나나, 키위, 귤 - 맛보기.

준비

먼저 지침에 따라 패키지에 표시된 향 주머니에서 젤리를 준비하고 응고를 위해 냉장고에 넣습니다. 젤라틴과 바닐라를 섞고 뜨거운 물을 부어 완전히 녹을 때까지 저어주고 그대로 둡니다. 과립 설탕으로 사워 크림을 치고 부은 젤라틴 덩어리와 조심스럽게 결합하고 계속 치십시오. 얼린 젤리를 작은 입방체로 자르고 서로 섞은 다음 틀에 넣어 굳힌다. 껍질을 벗기고 다진 신선한 과일, 딸기를 넣고 사워 크림 혼합물로 채우고 냉장고에 넣으십시오.

사워 크림과 함께 젤리 케이크 "깨진 유리"

재료:

• 멀티 컬러 건조 젤리 - 3 팩;
• 사워 크림 - 500g;
• 인스턴트 젤라틴 - 20g;
• 바닐린 - 1 향낭;
• 우유 - 1 큰술.

준비

따라서 우선 다른 접시에 마른 젤리를 물로 희석하고 잠시 따로 보관합니다. 이 시간 동안 젤라틴을 찬물에 붓고 부풀어 오를 때까지 그대로 두십시오. 다음으로 냉동 젤리를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다.

냉각 된 사워 크림을 설탕과 결합하고 바닐린을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오. 이제 부은 젤라틴을 전자 레인지에 넣고 가열하고 약간 식힌 다음 휘핑 사워 크림에 얇은 흐름으로 조심스럽게 붓습니다. 그 후, 우리는 베이킹 접시를 가지고 찬물을 뿌리고 사워 크림 덩어리를 젤리 조각으로 펴고 냉장고에 넣습니다. 베이킹하지 않고 사워 크림으로 완성 된 젤리 케이크를 접시에 놓고 차와 함께 제공하십시오.

사워 크림과 코코아를 곁들인 젤리 케이크

재료:

• 사워 크림 - 1 리터;
• 설탕 - 1 큰술;
• 바닐린 - 1 향낭;
• 인스턴트 블랙 커피 - 1 큰술. 숟가락;
• 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
• 과일 주스 - 2 큰술;
• 건조 젤라틴 - 45g.

준비

젤라틴은 찬물에 풀어서 잠시 두었다가 부풀어 오릅니다. 설탕으로 사워 크림을 잘 치댄 다음 수욕에서 약간 가열하십시오. 전자 레인지에 젤라틴을 녹이고 식힌 다음 사워 크림과 결합하십시오. 다음으로 결과 질량을 3 등분으로 나눕니다. 우리는 한 부분을 그대로두고 두 번째 부분을 블랙 커피와 결합하고 마지막 부분을 결합합니다.

주스를 약간 따뜻하게하고 나머지 젤라틴과 결합하십시오. 이제 케이크를 층으로 부으십시오. 먼저 흰색 사워 크림 층, 초콜릿 젤리를 부은 다음 커피와 과일을 부으십시오. 우리는 간식을 냉장고에 넣고 굳을 때까지 그대로 둡니다.

사워 크림 젤리 케이크 레시피

재료:

• 쿠키 - 200g;
• 사워 크림 - 500g;
• 버터 - 100g;
• 크림 치즈 - 150g;
• 과립 설탕 - 0.5 tbsp.;
• 바닐린 - 1 향낭;
• 레몬 젤리 - 1 팩;
• 건조 젤라틴 - 15g;
• 레몬 - 1 개;
• 민트.

준비

젤라틴을 물로 희석하고 팽창되도록 둡니다. 우리는 믹서기로 쿠키를 부스러기로 바꾸고 녹인 버터와 결합하십시오. 이제 우리는 분리 가능한 베이킹 접시를 가져 와서 종이로 덮고 쿠키 덩어리를 놓고 고르게 분배합니다. 다음으로 케이크를 냉장고에 30분 정도 넣어둡니다.

그동안 젤라틴을 수욕에 녹인 후 식힌다. 레몬에서 주스를 짜내고 사워 크림을 넣고 크림 치즈, 바닐린 및 설탕을 넣으십시오. 균질한 크림이 얻어질 때까지 믹서로 혼합물을 치고 젤라틴을 조심스럽게 부어 섞습니다. 우리는 냉장고에서 쿠키 커터를 꺼내 완성 된 크림을 놓고 수평을 맞추고 케이크를 다시 제거합니다. 그런 다음 그 위에 레몬 레몬을 붓고 민트 잎으로 장식하고 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.