필라프는 많은 가정의 식탁에 자주 등장하는 전통적인 동양 요리입니다. 물론 주부마다 각자의 방식으로 준비하지만 조리법의 일반적인 원칙은 변함없이 유지됩니다. 초보자 요리사는 멀티 쿠커에서 필라프를 요리해야합니다. 이 장치는 요리를 만족스럽고 맛있게 만드는 동시에 요리사의 작업을 크게 용이하게 합니다.

이러한 종류의 간식에는 양고기가 바람직하지만 닭고기나 돼지고기도 효과가 있습니다. 고기 (550g) 외에도 당근과 흰 양파 350g, 마늘 머리 전체, 물 750ml, 쌀 270g (장곡), 갈은 후추 한 꼬집 그리고 커민, 소금, 기름.

1. 고기는 철저히 씻고 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 그것은 즉시 소금에 절이고 맛을 내기 위해 조미료를 뿌립니다.
2. 멀티쿠커의 '튀김' 모드에서는 잘 가열된 기름에 고기를 12분간 튀긴다.
3. 당근을 얇은 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 야채는 고기에 보내지고 재료는 함께 8 분 더 요리됩니다.
4. 물, 소금, 남은 조미료를 넣고 음식을 몇 분 동안 같은 모드로 두는 것이 남아 있습니다.
5. 쌀을 잘 씻고 멀티 쿠커 용기에 붓습니다. 표면을 평평하게해야하고 중간에 씻었지만 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리를 붙입니다.
6. "필라프" 모드에서의 요리는 프로그램에서 설정한 시간입니다.

신선한 야채나 절인 야채를 곁들인 향기로운 요리가 제공됩니다.

치켄과 함께

닭고기 (가슴살)가 든 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하고 야채를 기름에 튀기지 않으면 매우 부드러운 요리가 나옵니다. 이 옵션은 가장 작은 가족 구성원과 자신의 모습을 보는 사람들에게 적합합니다. 그를 위해서는 유방 1 개, 쌀 220g, 1 개를 사용해야합니다. 양파와 당근, 매자 나무 꼬집음 및 기타 조미료, 소금, 물 280ml.

1. 어떤 식 으로든 다진 야채와 함께 뼈에서 자른 유방 조각은 기름을 넣지 않고 "튀김"모드에서 15-17 분 동안 요리됩니다. 닭고기 육수 또는 약간의 물로 대체 할 수 있습니다.
2. 같은 프로그램에서 씻은 쌀을 재료에 넣고 함께 7분 더 볶습니다.
3. 물, 선택한 향신료, 소금, 매자 나무를 넣고 모든 재료를 섞고 "필라프"모드를 시작해야합니다.

멀티쿠커에 튀김 프로그램이 없으면 베이킹 옵션으로 대체됩니다.

건포도가 든 멀티 쿠커의 원래 레시피

건포도를 곁들인 요리는 특별한 독특한 매운 맛이 있습니다. 이 경우 필라프는 달콤하지 않습니다. 말린 과일(120g) 외에도 다음을 섭취해야 합니다. 450g 치킨 필렛, 2개 당근, 흰양파, 쌀 350g, 물 700ml, 월계수잎 1개, 검은후추 4개, 필라프용 양념, 기름 아무것.

1. "튀김" 모드에서는 식물성 기름을 첨가하여 작은 필레 조각을 12분 동안 튀깁니다.
2. 다진 양파와 당근을 고기에 넣고 같은 시간 동안 함께 요리합니다. 야채와 닭고기 모두 황금색으로 변해야 합니다.
3. 건포도와 쌀은 깨끗이 씻어서 그릇에 담는다.
4. 향신료와 소금이 멀티 쿠커에 부어집니다.
5. 재료에 물을 부어 시리얼을 완전히 덮습니다.
6. 요리는 "필라프" 모드에서 준비 중입니다("죽" 프로그램으로 대체할 수 있음).

치료는 철저히 섞은 후에 제공됩니다.

쇠고기 필라프 레시피

쇠고기로 필라프를 요리하기로 결정했다면 미리 몇 시간 동안 식물성 기름과 조미료를 섞어 고기를 담그는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 조리 시간이 단축됩니다. 또한 쇠고기 (550g)를 작은 조각으로 자르고 정맥과 필름을 제거해야합니다. 고기 외에도 3 개를 사용해야합니다. 흰 양파와 당근, 마늘 4-5 쪽, 쌀 (긴 곡물) 370g, 기름, 소금.

1. 멀티 밥솥 그릇에 무엇이든 부어 식물성 기름, "튀김" 모드가 40분 동안 켜집니다. 그것에는 미리 준비된 고기 조각을 약 20 분 동안 요리하여 끊임없이 저어 주어야합니다.
2. 지정된 시간이 지나면 흰색 양파의 미니어처 큐브와 달콤한 당근의 얇은 막대기가 컨테이너로 보내집니다. 세트 프로그램이 끝날 때까지 함께 튀겨집니다. 지붕이 닫히지 않습니다.
3. 40분이 지나면 뜨거운 물 한 컵, 향신료, 소금, 다진 마늘이 그릇에 추가되고 "스튜" 모드에서는 50분 더 시들합니다.
4. 마지막으로 씻은 쌀을 고기와 야채에 붓고 뜨거운 물 450ml를 부어줍니다. 내용이 섞이지 않습니다.
5. 필라프는 40분 더 끓입니다.

20분 후에 간식을 맛보고 필요한 경우 소금을 추가할 수 있습니다.

양고기와 함께 우즈벡 필라프를 요리하는 방법?

논의 중인 전통적인 우즈벡 요리는 항상 양고기와 함께 준비됩니다. 고기 450g과 쌀 420g, 1 pc를 사용해야합니다. 양파와 당근, 버터 0.5팩, 마늘 2쪽, 1작은술. 필라프 전용 조미료, 소금.

1. 작은 조각으로 자른 고기는 버터에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 "튀김"모드에서 요리됩니다. 그 후 다진 양파, 당근을 보내고 야채가 투명해질 때까지 제품을 함께 볶습니다.
2. 기성품 재료 위에 잘 씻은 쌀, 다진 마늘, 소금 및 양념이 깔려 있습니다.
3. 장치의 용기에 물을 붓고(곡물 높이 바로 위) 나머지 버터를 넣습니다.
4. 요리는 프로그램이 끝날 때까지 "필라프"모드에서 준비됩니다.

원하는 경우 요리하는 동안 잘게 잘린 채소와 매자 나무가 쌀에 첨가됩니다.

느린 밥솥에 버섯이 든 마른 필라프

단식 중에도 맛있고 푸짐한 필라프를 마음껏 즐겨도 좋습니다. 이 조리법의 고기는 샴피뇽(350g)으로 대체됩니다. 버섯 외에도 다음을 사용해야합니다. 1 pc. 당근, 양파, 파프리카, 멥쌀 350g, 각 1큰술 필라프용 매자나무와 향신료, 마늘 5쪽, 소금, 기름.

1. 드레싱을 준비하기 위해 당근과 피망은 큰 조각으로 자르고 양파는 반 고리로, 마늘은 얇은 조각으로 자릅니다. 야채가 투명해질 때까지 식물성 기름에 "튀김" 모드로 함께 볶습니다.
2. 나열된 재료가 부드러워지면 굵게 다진 버섯을 보내고 버섯이 완전히 익을 때까지 모든 제품을 함께 볶습니다.
3. 선택할 수 있는 최고의 향신료는 고수, 커민, 사프란, 매자나무입니다. 그들은 씻은 쌀과 섞인 다음 시리얼을 멀티 쿠커로 보냅니다.
4. 재료를 물로 채우고 "스튜"모드에서 20 분 동안 요리해야합니다.

마른 필라프가 부드럽고 부서지기 쉬운 것은 멀티 쿠커 덕분입니다.

치킨 하트를 이용한 요리법

치킨 하트는 매우 부드러운 고기뿐만 아니라 예산도 있습니다. 맛있을뿐만 아니라 매우 경제적 인 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 하트 (500g) 외에도 다음을 사용해야합니다. 쌀 2 잔, 2 개. 양파와 당근, 마늘 한 쪽, 소금, 아무거나 향기로운 허브, 버터.

1. 각 심장을 반으로 자르고 혈액에서 씻어내고 정맥을 제거합니다.
2. 당근이 든 양파는 편리한 방법으로 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 "튀김"모드에서 식물성 기름으로 튀깁니다.
3. 야채가 황금색으로 변하기 시작하면 마음을 부어 7-10 분 동안 재료를 함께 요리 할 수 ​​있습니다.
4. 그 후 미리 씻은 쌀, 소금, 향신료를 그릇에 넣고 물도 붓습니다 (시리얼 위의 손가락 약).
5. "스튜" 모드에서 요리는 60분 동안 요리됩니다.
6. 45분이 지나면 멀티 쿠커의 뚜껑이 몇 초 동안 살짝 열리고 껍질을 벗긴 마늘 정향이 필라프에 보내집니다.

장치가 준비 상태에 대해 신호음을 낸 후에만 치료를 방해할 수 있습니다. 그런 다음 30 분 동안 접시를 "가열"상태로 두는 것이 좋습니다.

돼지고기와 자두와 함께

돼지 고기가 든 느린 밥솥의 Plov는 위에 나열된 옵션보다 간단하고 빠르게 준비됩니다. 접시를 더 맛있게 만들기 위해 움푹 패인 자두(160g)를 추가합니다. 또한 다음 제품을 사용해야합니다 : 삶은 긴 쌀 350g, 돼지 고기 펄프 450g, 2 개. 양파와 당근, 커민 꼬집음, 말린 매자 나무 및 지상 심황, 마늘 머리, 소금, 기름.

1. "튀김"모드에서는 작은 돼지 고기 조각을 식물성 기름에 15 분 동안 볶습니다. 지정된 시간이 지나면 자른 당근과 큰 큐브 큐브를 그 위에 놓습니다.
2. 모든 향신료를 멀티 쿠커 그릇에 붓고 자두를 나열된 재료 위에 놓습니다. 후자를자를 필요가 없습니다.
3. 용기에 쌀을 붓고 음식을 2 리터 표시까지 물로 채우는 것만 남아 있습니다.
4. 접시는 "스튜"모드에서 1 시간 동안 뚜껑 아래에서 요리됩니다.
5. 중간쯤에 씻었지만 껍질을 벗기지 않은 마늘 머리가 그릇 중앙에 붙어 있습니다.

서빙하기 전에 다진 허브로 완성 된 치료를 뿌릴 수 있습니다.

느린 밥솥에 느슨한 필라프

접시를 푸석푸석하게 만들려면 백미(280g)를 선택해야 합니다. 또한 멀티쿠커에 넣기 전에 여러 물로 헹궈야 합니다. 쌀 외에도 다음을 섭취해야합니다. 고기 450g, 1 pc. 양파와 당근, 마늘 4쪽, 모든 향신료, 소금, 기름.

1. 고기 조각을 씻고 종이 타월로 말린 다음 "튀김"모드에서 기름에 가볍게 튀깁니다.
2. 먹기 좋은 방법으로 잘게 썬 야채를 식욕을 돋우는 크러스트로 덮은 고기 조각에 넣고 같은 프로그램으로 7분 더 조리합니다.
3. 마지막으로 미리 씻은 밥, 양념, 마늘, 소금을 만능 그릇에 담고 물을 붓는다. 액체는 시리얼보다 2cm 높아야합니다.
4. "필라프" 모드에서 요리는 60분 동안 요리됩니다.

마늘은 통째로 넣거나 다진 것으로 추가할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 향기에 영향을 미치고 두 번째 경우에는 맛에 영향을 미칩니다.

멀티 쿠커 요리의 특징 : Polaris, Redmont

멀티 쿠커에서 맛있는 필라프를 요리하는 과정은 주로 선택한 장치에 따라 다릅니다. 예를 들어, 대부분의 Polaris 모델에는 "Fry" 모드("Fry in Oil" 포함)가 있지만 "Pilaf" 프로그램은 없습니다. 따라서 후자는 자동 설정 시간을 재설정해야만 "소화" 옵션으로 교체할 수 있습니다.

Redmont 장치에는 필요한 모든 모드가 있습니다. 많은 모델의 Quenching / Pilaf 프로그램은 하나의 버튼으로 표시됩니다.

"필라프"또는 "스튜"옵션이없는 슬로우 쿠커에서 필라프를 요리하기로 결정한 경우 "메밀"프로그램으로 교체 할 수 있습니다.

사실,이 경우 마른 접시로 끝날 가능성이 있으므로 요리 시간을 모니터링해야합니다.

수세기 동안 원산지를 잃어버린 필라프와 달리 중동 및 인도와 같은 광대 한 영토는 요리의 고향으로 인식되며 멀티 쿠커를 사용하면 모든 것이 더 쉽습니다. 지난 세기 후반 일본에서 등장해 동남아시아 전역에 퍼진 밥솥의 연속이다. 제조업체는 점차적으로이 전기 팬에 쌀뿐만 아니라 다른 요리도 요리하기위한 자동 및 반자동 프로그램을 공급하여 죽과 필라프에서 스테이크 및 mulled 와인에 이르기까지 말 그대로 모든 것이 멀티 쿠커로 요리됩니다.

쌀은 필라프에 없어서는 안될 부분이므로 현대화 된 밥솥에는 올바른 요리를위한 모든 것이있는 것 같습니다. 그러나 멀티 쿠커가 고기, 야채 및 향신료에 대처하는 방법, 그들은 일종의 침투, 모든 재료의 맛 교환을 서로 제공 할 수 있습니까? (이것은 필라프를 요리하는 고전적인 방법에서 발생한다는 점에 동의해야합니다. 가마솥에)? 점검 해보자.

준비 및 평가

모든 사람은 자신의 필라프를 가지고 있습니다. 누군가 중앙 아시아에서 15년 동안 살았고 그것을 올바르게 하는 방법을 확실히 알고 있습니다. 누군가는 타슈켄트 할아버지의 비법에 따라 요리합니다. 우리 실험에서 가장 중요한 것은 - 어떤 경우에도 멀티 쿠커의 요리 책에 제공된 조리법에 따라 필라프를 요리해서는 안됩니다. 우리는 의도적으로 완전히 자동화하는 것을 거부했습니다. 목표는 여전히 필라프였고 고기가 들어간 죽이 아니기 때문입니다.

멀티 쿠커가 완성되는 컬렉션에서 요리 알고리즘을 연구한 후, 우리는 Plov.com 프로젝트 Ilkhom Ismailov의 창립자이자 공동 소유자인 도움을 위해 정통 필라프를 준비하는 전문가에게 도움을 받았습니다. 물론 멀티 쿠커 요리법은 그를 많이 놀라게 했으므로 그는 우리에게 그의 것을 아낌없이 주었습니다. 우리는 함께 가마솥이 아닌 멀티 쿠커에서 요리하도록 조정했습니다.

준비:

1. "튀김"모드를 켜고 (없으면 "베이킹"이 수행됨) 멀티 쿠커 그릇을 5-7 분 동안 예열하십시오.
2. 기름을 붓고 희미한 연기가 나타날 때까지 가열하십시오.
3. 껍질을 벗기고 자른 양파를 그릇에 반 고리로 넣고 어두운 황금빛 색조가 나타날 때까지 가끔 저어주면서 볶습니다(약 10분).
4. 다진 고기를 추가하십시오.
5. 빵 껍질이 형성 될 때까지 고기를 볶고 저어주는 것을 기억하십시오 - 평균 약 15 분.
6. 큰 조각으로 자른 당근을 그릇에 넣고 약 10분 더 볶습니다.
7. 그릇의 내용물을 덮을 수 있도록 뜨거운 물 (최소 90도)을 붓고 5-7 분 더 "튀김"모드로 두십시오.
8. "튀김" 모드를 끄고,
9. 소금과 향신료를 첨가하십시오.
10. 재료를 부드럽게 섞는다.
11. 상단 껍질에서 껍질을 벗긴 마늘 머리를 넣으십시오.
12. 요리 온도를 60-70 ° С로 설정하고 (사용자 모드 "Multipovar", "귀하의 선택"에서 수행할 수 있으며 이러한 모드가 없으면 "스튜" 또는 "가열"이 수행됨) 그대로 둡니다. 약 30분 동안 고기가 반쯤 익을 때까지 저어주거나 뚜껑을 닫지 않고 그대로 둡니다.
13. 국물을 맛보고 필요한 경우 소금을 추가하십시오. 이상적으로는 국물이 확실히 당신에게 매우 짠 것처럼 보일 것입니다. 쌀은 많은 소금을 섭취하기 때문에 그래야 합니다.
14. 미리 물에 씻은 쌀을 놓고 (최소 3-5 번), 어떤 경우에도 저어주지 않고 평평하게하고 붓습니다. 뜨거운 물(최소 90도) 시리얼 위 약 1-1.5cm;
15. 최대 전력 활성화(수동 설정이 없으면 "수프", "요리", "베이킹" 모드를 사용할 수 있음) - 물이 쌀 높이 아래로 떨어질 때까지 5분 동안 끓입니다(쌀이 절반이어야 함 준비가 된);
16. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "필라프" 프로그램을 활성화하십시오. 이 프로그램이 자동인 모델에서는 끝날 때까지 요리하십시오. 주기가 반자동인 경우 시간을 최소 30분으로 설정하십시오(다중솥 압력솥의 경우 20분이면 충분합니다). 마지막으로 요리의 준비 정도를 평가하십시오: 향, 밥, 고기 준비.

multicooker의 필라프에 대한 비교 평가는 18명의 포커스 그룹에 의해 수행되었습니다. 시식의 하이라이트는 우리가 요리 한 6 가지에 필라프를 하나 더 추가했지만 같은 재료로 같은 조리법에 따라 가마솥에서 만든 것입니다. 즉, 요리에 대해 7가지 옵션이 있습니다.

맛보는 사람이 필라프가 어디에 있는지 추측하지 못하도록 lyagans에 넣고 1에서 7까지의 숫자 뒤에 숨겼습니다. 필라프의 모든 변형을 시도한 후 시음 참가자는 마음에 드는 것에 투표했습니다. 승자는 가장 많은 표를 얻은 필라프였습니다. 또 다른 작업은 필라프의 7가지 변형 중에서 가마솥에서 조리된 것을 식별하는 것이었습니다. 우리는 시식가들이 그것을 "멀티쿠커" 옵션과 구별할 수 있을지 궁금했습니다.

완성된 필라프의 맛 외에도 포커스 그룹 참가자는 여러 매개변수에 따라 각 필라프를 평가했습니다.

• 외모 (맛있게);
• 쌀의 부서짐;
• 밥 짓는 정도;
• 고기의 준비 정도와 육즙의 정도;
• 접시의 지방 함량.

테스트 참가자

그래서 우리는 테스트를 위해 6개의 멀티쿠커를 선택했습니다.

• 물리넥스 CE 503132;
• 폴라리스 PMC 0525 D;
• 레드몬드 RMC-FM4520;
• Oursson Mi5040PSD;
• 파나소닉 TMZ550;
• 필립스 HD3095 / 03.

Moulinex 및 Oursson 멀티 쿠커에는 압력을 가해 요리할 수 있는 기능이 있으며(이것은 압력솥임) Oursson 모델에도 유도 가열 기능이 있어 음식의 열처리 속도를 높입니다.

REDMOND RMC-FM4520 멀티 쿠커의 독특한 특징은 배달 세트에 포함된 리프팅 발열체와 프라이팬입니다. 예를 들어 스크램블 에그와 같이 그릇이 아니라 프라이팬에서 튀길 수 있습니다. 기능은 MASTERFRY이지만 필라프 요리에는 사용하지 않았습니다. 그릇에 담아 요리하는 것이 더 편리하고 정확합니다.

Polaris, Panasonic 및 Philips 모델은 전통적인 난방과 우수한 자동 및 반자동 프로그램 세트를 갖춘 고전적인 멀티 쿠커에 기인할 수 있습니다. 그러나 "일반적인"멀티 쿠커 Panasonic TMZ550은 필립스 HD3095 / 03 멀티 쿠커도 참여한 우승을 막지 못했습니다.

물리넥스 CE 503132

이 모델의 주요 특징은 압력솥 방식으로 압력을 가해 요리하는 기능입니다. 증가된 압력은 "튀김", "피자", "잼", "베이킹"을 제외한 대부분의 프로그램(총 33개의 자동 및 25개의 반자동 사이클이 있음)에 사용됩니다.

폴라리스 PMC 0525 D

멀티쿠커 Polaris PMC 0525 D의 그릇은 5리터이며 세라믹 내부 코팅과 손잡이(이동이 더 편리함)가 있습니다. 덮개는 제거 가능한 요소로 되어 있습니다. 여기에서 소위 3D 가열 즉, 제품의 바닥, 측면 및 상단에서 균일한 열처리가 구현됩니다. 전자 제어, 터치, 디스플레이 포함.

레드몬드 RMC-FM4520

이미 언급했듯이 이 멀티 쿠커의 주요 기능은 MASTERFRY 기능을 사용하기 위해 포함된 리프팅 발열체와 프라이팬입니다. 나머지는 전자 제어가있는 일반적인 모델입니다 (그런데 우리는 즉시 이해하지 못했습니다. 프로그램은 "메뉴"버튼이 아니라 "+"및 "-"로 선택됩니다. 다소 특이한).

우르손 Mi5040PSD

이미 언급했듯이 유도 가열 기능이 있는 Oursson Mi5040PSD 멀티 쿠커는 압력을 가해 요리할 수 있습니다. 유도 가열은 더 빠르고 강렬합니다(따라서 예를 들어 튀길 때 음식을 태우지 않도록 특히 주의해야 합니다).

파나소닉 TMZ550

"일반 멀티 쿠커"범주에 쉽게 귀속 될 수있는 모델. 전통적인 가열(인덕션 아님), 디스플레이, 전자 제어 및 고압이 아닌 정상에서 22개의 자동 및 반자동 요리 프로그램이 있습니다. 손잡이가 있는 논스틱 코팅 처리된 5리터 용기.

필립스 HD3095 / 03

5리터가 아닌 4리터의 그릇이 있는 테스트의 유일한 모델입니다. 내부 코팅은 세라믹이고 그릇은 손잡이가 있는 다층입니다. 전자식, 터치 컨트롤. 백라이트 디스플레이. 여기에 기존의 비유도 가열(그러나 3면 - 3D), 10개의 자동 및 반자동 프로그램이 있습니다.

필라프는 동양 요리에 속합니다. 단어 자체는 Turkic-Tatar 언어에서 우리에게 왔으며 "pilav"로 발음됩니다. 역사가들은 필라프의 기원을 아시아 전역으로 퍼진 페르시아와 인도와 연관시킵니다.

동양 요리에서 이 요리는 자랑거리입니다. 평일과 공휴일에 식탁에 올려 놓을 수 있는 전통 음식입니다. 주요 성분은 쌀이며 여기에 과일이나 고기 조각이 추가됩니다.

각 나라마다 필라프 요리법이 있지만 모든 옵션은 매우 맛있고 매운 향으로 유혹합니다. 필라프는 일반적으로 테이블 중앙에 있는 큰 접시에 제공됩니다. 음식은 슬라이드에 깔려 있고 큰 마늘 머리로 장식되어 있습니다. 접시는 보통 마른 케이크와 함께 먹거나 손으로 먹습니다. 육류 제품을 제거하고 쌀에 야채를 추가하면 이 동양 요리의 채식 버전을 시도할 수 있습니다. 쌀은 살구, 버섯, 토마토, 향긋한 포르치니 버섯, 당근, 양파와 잘 어울립니다. 약간의 사프란은 밥에 맛있는 노란색을 줄 것입니다.

동양 국가에서 필라프는 두꺼운 벽과 바닥이 있는 큰 가마솥에서 조리됩니다. 전통적으로 그것은 여러 단계로 준비됩니다. 우선 고기와 야채를 튀긴 다음(이 과정을 일반적으로 "지르박"이라고 함) 쌀을 놓는 과정이 진행됩니다. 그리고 요리가 맛있게 나오려면 준비 방법에 대해 알아야 할뿐만 아니라이 과정에 신중하게 접근하고 준비에 적합한 재료를 선택해야합니다.

물론 일반 아파트나 집에서는 화로나 큰 가마솥을 찾아보기 힘듭니다. 그러나 멀티 쿠커는 훌륭한 대안이 될 것입니다.

많은 주부들이 필라프 요리의 비밀을 풀기 위해 노력하고 있습니다. 그들은 다양한 조리법을 시도하지만 모든 사람이 진정한 요리 걸작을 만드는 데 성공하는 것은 아닙니다. 그리고 아래에서 멀티 쿠커에서 완벽한 필라프를 만드는 데 도움이되는 몇 가지 비밀에 대해 배웁니다.

필라프의 준비와 요리는 많은 사람들에게 특별한 의식이라고 즉시 말해야합니다. 가장 중요한 것은이 문제에 대한 긍정적 인 태도를 고수하는 것이며 멀티 쿠커가 도움이 될 것입니다. 비교적 최근에 발명되었다는 사실에도 불구하고 거의 즉시 주방 용품 중에서 가치있는 자리를 차지했습니다. 이 모든 것은 요리에 드는 노력과 시간의 절약과 사용의 편리성 덕분입니다.

주목! 멀티 쿠커에 대한 더 많은 요리법을 알고 싶다면 모든 요리법이 메인 페이지에 표시됩니다. 또한 모든 레시피는 관련 주제 제목에 따라 구성되어 있습니다. 이렇게 하면 검색이 크게 수월해집니다.

느린 밥솥에서 필라프 요리하기 : 사이트의 사진이있는 요리법

양고기 필라프의 가장 전통적인 조리법이 고려됩니다. 하지만 그렇다고 해서 재료를 실험할 수 없는 것은 아닙니다. 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기, 버섯, 칠면조, 오리, 해산물 등을 곁들인 필라프와 같은 다양한 옵션을 요리 할 수 ​​있습니다. 또한 야채 필라프, 건포도, 과일 필라프, 스위트 필라프와 같이 고기에 전혀 집중하지 않아 이국적인 느낌을 줄 수 있습니다. 그러나 고전적인 필라프라고도 불리는 올바른 필라프는 느린 밥솥에서 조리된 우즈벡 필라프입니다.

닭고기와 함께 슬로우 쿠커의 필라프 요리법은 돼지 고기 필라프 요리법과 다소 다릅니다. 또한 쇠고기와 양고기 필라프에는 요리의 뉘앙스가 있습니다. 기본적으로 모든 차이점은 요리 시간, 향신료의 구성 및 고기를 자르는 방법과 직접 관련이 있습니다.

이 요리의 준비 과정에는 쌀 선택에 대한 신중한 접근이 포함됩니다. 이렇게하려면 모든 쌀에서 멀리 사용할 수 있지만 찐, basmati, devzira, lazar, chungara와 같은 입자 크기가 6mm 인 긴 곡물 품종을 선호하십시오. 일부 요리사는 밥 없이도 할 수 있습니다.

참고로 필라프는 흥미로운 요리,식이 버전으로 요리 할 수 ​​있습니다 - 고기가없고 최소한의 지방이 있습니다. 다이어트 필라프에는 고유 한 조리법이 있으며 독특한 기술을 사용하여 준비되지만 그 맛은 여전히 ​​군침이 도는 향기가 남아 있습니다.

멀티 쿠커에서 필라프를 요리하는 방법? 사진과 단계별 설명이 포함된 레시피

위의 요리법을 공부한 후에는 이 멋진 냄비에서 맛있는 필라프를 요리하는 방법을 알게 될 것입니다. 취향에 따라 레시피를 조정하고 의견에 공유할 수 있습니다. 나만의 레시피를 만드는 것이 매우 쉽기 때문에 즉흥적으로 만드는 것을 두려워하지 마십시오!

멀티 쿠커로 필라프를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 필라프는 당신의 시그니처 요리가 될 것이며 그 맛과 향으로 가족과 친구들을 정복 할 것입니다. 이 멋진 요리와 함께하는 가족 저녁 식사는 많은 긍정적 인 감정을 가져다 줄 진정한 휴가가 될 것입니다.

멀티쿠커에 "필라프" 모드가 있는지 여부에 관계없이 요리는 성공적입니다. 특별 모드는 접시에 최소한의 영향을 미치지 않고 적절한 프로그램으로 성공적으로 교체될 수 있습니다.

올바른 필라프는 부서지기 쉬운 쌀, 식욕을 돋우는 붉은 고기, 모양을 잃지 않은 튀긴 야채 및 향기로운 향신료입니다.

• 맛있는 필라프의 주요 비밀은 제품 구성이 아니라 준비 기술과 단계별 작업에 대한 엄격한 준수에 있습니다.
• 쌀, 고기, 당근, 양파의 비율은 1:1이어야 합니다.
• 당근은 강판에 갈아서는 안 되며 스트립이나 큰 입방체로 잘라야 합니다.
• 밥솥의 뚜껑을 너무 일찍 열지 마시고 취사 중 밥을 저어주지 마세요.
• 쌀을 30분 정도 불려주면 더 맛있습니다.

슬로우 쿠커에서 필라프 요리법을 자세히 살펴보고 요리 능력으로 가족과 친구들을 놀라게하십시오.

필라프는 동양 요리입니다. 그 준비에는 많은 변형이 있지만 곡물 (주로 쌀이지만 아마도 bulgur, 완두콩 등)과 지르박 - 고기, 가금류, 생선 또는 과일의 기초와 같은 공통 구성 요소로 모두 통합됩니다.

우즈베키스탄과 아제르바이잔에서 온 두 가지 주요 요리 전략이 있습니다. 우즈벡어로 필라프는 곡물과 드레싱의 공동 준비를 의미합니다. 아제르바이잔 변형에서는 별도로 준비하고 서빙할 때 이미 결합되어 있습니다.

가장 일반적인 옵션은 우즈벡 필라프입니다. 오리지널 레시피는 양고기를 사용합니다. 그러나 덜 기름진 요리를 얻으려면 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기로 대체 할 수 있습니다. 버섯, 야채 또는 과일을 사용한 채식 요리법이 있습니다.

전통적으로 접시는 주철 가마솥에서 불 위에 요리됩니다. 그러나 현대적인 조건에서는 집에서 천천히 밥솥으로 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 그들 중 많은 사람들이 특별한 프로그램을 가지고 있습니다.

준비

멀티 쿠커에서 간식을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 지르박;
• 야채: 양파, 당근, 마늘 머리;
• 식물성 기름;
• 향료.

쌀은 매우 중요합니다. 이상적인 요리는 "쌀에서 쌀로" 부서지기 쉬운 시리얼로 서로 달라붙지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 고기와 함께 죽을 얻을 수 있습니다. 따라서 찐 긴 곡물 (6mm 이하의 곡물), 분홍색의 큰 "devzira"쌀과 같이 끓지 않는 품종을 선호해야합니다. 빠에야에는 스페인 쌀을 사용할 수 있습니다. 요리가 달고 덜 익었다면 장곡 오리엔탈 바스마티가 적합합니다.

쌀은 특별한 기술을 사용하여 추가됩니다. 바닥에 닿지 않고 지르박에 퍼집니다. 재료를 휘젓지 않아도 됩니다.

먼저 양파와 당근을 슬로우 쿠커에 볶습니다. 그런 다음 지르박이 추가됩니다. 고기와 야채를 구울 때 "튀김" 모드를 사용하세요. 고기 드레싱의 종류에 따라 최대 20분이 소요될 수 있습니다. 그런 다음 쌀과 물을 넣으십시오.

많은 멀티 쿠커에는이 요리를 위해 특별히 설계된 필라프 모드가 있습니다. 거기에 없으면 "스튜", "곡물", "쌀", "제빵" 모드를 바꿀 수 있습니다. 이 모드 중 하나에서 필라프는 사용되는 고기의 종류에 따라 20분에서 1시간까지 요리됩니다.

느린 밥솥에 필라프의 칼로리 함량

필라프 - 푸짐한 요리높은 칼로리 함량으로. 구성에 따라 칼로리 수가 다를 수 있습니다. 이것은 주로 고기에 의해 영향을 받습니다. 지방이 많을수록 칼로리 함량이 높아집니다.

대략적인 표 영양가고기 종류에 따라 필라프 100g

조건부 데이터입니다.

맛있는 치킨 필라프 요리하기

고기 성분의 경우 닭고기 전체에서 살을 자르거나 시체를 뼈로 조각으로자를 수 있습니다. 필레 만 먹으면 필라프의식이 버전이 나옵니다.

재료

인분: 8

• 암탉 500g
• 물 멀티 글라스 4개
• 쌀 멀티 글라스 2개
• 당근 2개
• 양파 1 PC
• 마늘 4 치아.
• 식물성 기름 2 큰술. 엘.
• 소금, 맛을 내기 위한 향신료

서빙 당

칼로리: 136kcal

단백질: 8.2g

지방: 6.4g

탄수화물: 11.8g

40분비디오 레시피 인쇄

멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 활성화하십시오.

1분 후 잘게 썬 양파를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

당근을 넣고 스트립으로 자릅니다. 5분 동안 볶습니다.

닭고기를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 야채와 함께 넣습니다. 빵 껍질이 나타날 때까지 볶습니다.

잘 씻은 쌀을 지르박에 붓는다. 저어줄 필요가 없습니다. 주변의 쌀에 마늘 정향을 붙일 수 있습니다.

향신료를 추가하십시오. 물을 부드럽게 채우십시오. 우리는 25 분 동안 "필라프"프로그램을 켭니다.

마지막에 내용물을 혼합하고 10분 동안 양조할 수 있습니다.

돼지 고기 필라프를 요리하는 방법

재료:

• 돼지 고기 - 450g;
• 쌀 - 250g;
• 양파 - 2개;
• 당근 - 중간 2개;
• 마늘 - 1 머리;
• 맛을 내는 향신료;
• 물 ≈ 400ml.

요리법:

1. 우리는 야채를 준비합니다 : 깨끗하고 자르십시오. 양파 - 반 고리, 당근 - 큐브.
2. 우리는 흐르는 물에 쌀을 씻습니다.
3. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 넣으십시오. "튀김" 프로그램에 따라 워밍업하십시오.
5. 고기를 넣고 모든면에서 볶습니다.
6. 고기에 양파를 넣고 3-4분 동안 볶습니다.
7. 당근을 넣고 4분간 볶습니다.
8. 그 위에 씻은 쌀을 올려주세요. 젓지 않고 정렬합니다. 양념을 추가합니다. 물에 부드럽게 부으십시오: 손가락 1-2개로 모든 제품을 덮어야 합니다.
9. 우리는 40 분 동안 "필라프"모드를 켭니다.
10. 중간에 밥에 다진마늘을 넣어주세요.

시간이 끝나면 접시를 저어 10 분 동안 양조하십시오.

비디오 준비

쇠고기와 함께 맛있는 부서지기 쉬운 필라프

재료:

• 쇠고기 - 500g;
• 쌀 - 2잔
• 당근 - 중간 2개;
• 양파 - 큰 것 1개;
• 마늘 - 1 머리;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 나.;
• 맛을 내는 향신료;
• 물 - 4.5 멀티 글라스.

준비:

1. 우리는 쌀을 잘 씻습니다.
2. 우리는 야채를 준비합니다. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 스트립으로 자릅니다.
3. 우리는 정맥에서 고기를 청소하고 자릅니다.
4. "튀김"모드의 멀티 쿠커에서 식물성 기름을 가열하십시오.
5. 활을 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 우리는 당근을 넣습니다. 우리는 몇 분 동안 볶습니다.
7. 고기와 약간의 향신료를 추가하십시오. 모든 면이 고르게 익도록 볶습니다.
8. 야채와 함께 고기에 밥을 붓습니다. 혼합하지 마십시오. 우리는 잠들어 향신료. 우리는 껍질을 벗긴 마늘 머리를 중간에 붙입니다. 뜨거운 물로 채우십시오.
9. 우리는 1 시간 동안 "필라프"모드를 켭니다.

마지막에 "가열" 모드에서 40분 동안 양조하십시오.

비디오 레시피

과일 다이어트 필라프

다이어트를 하는 필라프 애호가들에게 이상적인 과일 디저트... 이 요리는 금식 중에도 먹을 수 있습니다.

재료:

• 쌀 - 2잔
• 건포도 - 100g;
• 말린 살구 - 6개;
• 자두 - 5 개;
• 버터 - 그릇 바닥 윤활용;
• 맛을 내는 향신료;
• 꿀 (선택 사항) - 1 tsp;
• 물 - 4-5개의 멀티 글라스.

준비:

1. 흐르는 물에 쌀을 철저히 헹굽니다.
2. 찬물에 말린 과일을 부어 부드럽게 둡니다.
3. 말린 살구와 자두를 물에서 짜내고 스트립으로 자릅니다. 그대로 둘 수 있지만 더 많이 넣어야합니다. 이 경우 건포도가 우세하도록 건포도의 양을 늘립니다.
4. 멀티 쿠커 보울 바닥에 윤활유를 바르십시오. 버터.
5. 우리는 모든 말린 과일을 위에 놓습니다.
6. 맛에 향신료를 추가하십시오.
7. 우리는 밥 위에서 잠이 듭니다. 우리는 수평. 우리는 중간에 구멍을 만듭니다.
8. 우리는 물을 데우고 꿀을 녹이고 구멍에 붓습니다. 물은 쌀을 손가락 1개로 덮어야 합니다.
9. 우리는 25 분 동안 "필라프"프로그램을 켭니다.

마지막에 10분간 끓입니다. 우리는 섞는다.

10분간 끓입니다. 서빙할 때 강판 간장 치즈를 뿌립니다.

멀티 쿠커 "Redmond"및 "Panasonic"의 요리 기능

Redmond 멀티 쿠커에서 필라프를 요리하는 과정은 다른 제조업체의 장비와 동일합니다. 이 회사의 대부분의 모델에는 특별한 "필라프"모드가 장착되어 있습니다. 나머지는 제조사에서 모델에 따라 "쌀밥" 또는 "고속" 모드 사용을 권장합니다.

웹사이트에서 "Redmond"는 멀티쿠커를 선택할 수 있는 다양한 요리 레시피를 나열하고 시스템은 재료, 모드 및 요리 시간을 표시합니다.

Panasonic 멀티 쿠커의 범위는 그리 넓지 않지만 거의 모든 제품에는 Plov라는 필라프 요리를위한 특수 모드가 있습니다. 선택한 모델에 없으면 "과자" 모드로 교체하는 것이 좋습니다.

몇 가지 팁은 향기롭고 부서지기 쉬운 황금 필라프를 얻는 데 도움이 될 것입니다.

• 고기, 쌀, 야채의 비율이 같아야 합니다.
• 기름이 많을수록 필라프가 황금색이 될수록 고전적인 우즈벡과 비슷합니다.
• 향기가 접시의 냄새를 압도하지 않도록 정제 된 기름을 사용하는 것이 좋습니다.
• 당근은 강판보다는 스트립이나 큐브로 자르는 것이 가장 좋습니다.
• 필수 향신료는 매자 나무, 커민, 매운 고추이며 나머지는 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
• 심황이나 카레는 필라프를 황금색으로 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 쌀은 타지 않고 잘 헹궈지는 품종 중에서 선택해야 합니다.
• 야채와 함께 고기 위에 밥을 올리고 요리가 끝날 때까지 저어주지 마십시오.
• 과정이 끝날 때까지 멀티 쿠커의 뚜껑을 열지 마십시오.
• 마지막에 접시를 10~30분 동안 끓입니다.

슬로우 쿠커에서 진짜 오리엔탈 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 위의 요리법은 요리 옵션의 일부일 뿐입니다. 이 전자 조수 덕분에 필라프를 요리하는 과정이 더 쉬워졌습니다. 다양한 향신료와 재료의 조합을 시도함으로써 매번 새로운 맛의 요리를 얻을 수 있습니다.

향신료와 고기를 더한 황금 쌀은 수세기에 걸쳐 개발되었습니다. 1000가지가 넘는 레시피가 있습니다. 슬로우 쿠커의 필라프는 최근 요리되고 있지만 고대 요리법의 가치있는 대표자가되었습니다.

그들이 전 세계적으로 사랑받는이 쌀 요리를 처음 요리하기 시작한 곳은 비밀로 남아 있습니다. 우리 시대 이전에도 쌀은 인도에서 가장 좋아하는 음식이었다고 믿어집니다. 그곳에서 처음으로 그들은 조미료와 향신료와 함께 그것을 식탁에 제공하기 시작했습니다. 그리고 페르시아인은 고기 조각으로 요리를 시작하여 요리를 개선했습니다. 코카서스의 자유로운 주민들은 양고기와 함께 먹기 시작했습니다. 이 형태로 이 요리는 오늘날까지 살아남았지만 수백 가지의 사소한 변화를 흡수했습니다. 우즈벡인들은 두꺼운 주철 가마솥에서 면실유를 첨가하여 불 위에 독점적으로 요리합니다. 현대 세계에서 주부들은 멀티 쿠커 또는 압력솥에서 필라프를 요리하는 데 익숙해졌으며 맛은 전통적인 백인 버전에 매우 가깝습니다.

오랫동안 향신료로 맛있는 바스라기 밥을 요리하고 싶었지만 실패를 두려워했다면 설명과 사진 또는 교육 비디오가 포함된 단계별 지침이 도움이 될 것입니다. 경험이 부족한 젊은 여주인조차도 멀티 쿠커에서 맛있는 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 먼저 고기의 종류를 결정합니다. 돼지 고기와 양고기가 닭고기보다 뚱뚱하다는 점에 유의해야합니다. 당신의 모습을 해치는 것을 두려워한다면 느린 밥솥에서 닭고기로 필라프를 요리해야합니다. 맛면에서 고전적인 것보다 열등하지 않으며 칼로리 함량면에서 훨씬 쉽게 나올 것입니다. 느린 밥솥의 우즈벡 필라프는 양고기로만 요리해야합니다. 분주한 대도시의 코카서스 산맥에서 멀리 떨어져 살고 있다면 슈퍼마켓 진열대에서 신선한 치킨 필레를 찾는 것이 어린 양고기보다 훨씬 쉽다는 것을 알고 있습니다. 우리는 페르시아 쌀 요리를 요리하기 위한 두 가지 옵션, 즉 닭고기가 든 슬로우 쿠커의 필라프와 양고기와 우즈베키스탄 쌀의 두 가지 옵션에 주목합니다. 모든 레시피에는 숙련된 요리사의 사진과 팁이 포함된 단계별 지침이 함께 제공됩니다.

닭고기 필레를 곁들인 슬로우 쿠커의 섬세한 필라프

느린 밥솥의 치킨 필라프는 다이어트 음식 애호가를위한 매운 쌀 요리에 훌륭한 옵션입니다. 많은 사람들이 높은 지방 함량 때문에 이 음식을 거부합니다. 평소 식단을 다양화하고 미뢰를 즐겁게 거부하지 않으려면 지방이 많은 돼지 고기 또는 값 비싼 양고기를 부드러운 닭고기 필레로 바꿀 수 있습니다. 향신료와 조각을 곁들인 쌀 닭고기 가슴살멀티 또는 압력솥에서는 기름기가 너무 많이 나오지 않지만 동시에 황금빛, 향긋하고 부서지기 쉽습니다.

재료:

• 긴 곡물 쌀 - 3 multistans;
• 치킨 필레 - 300g;
• 당근 - 2개;
• 양파 - 3개;
• 마늘 - 1 머리;
• 물 - 6개의 멀티 글라스;
• 토마토 페이스트 - 1.5 큰술 나.;
• 오일 (바람직하게는 올리브) - 15 ml;
• 소금 - 1 tsp;
• 향신료 (심황, 사프란, 정향, 후추) - 맛보기;

요리 방법:

1. 흙과 피부에서 야채를 청소하십시오. 양파는 육즙이 남아 있도록 너무 잘게 자르면 안됩니다 (사진에서이 작업을 수행하는 방법을 볼 수 있음). 당근을 작은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요.
   
2. 압력 밥솥에서 "튀김"모드를 켜고 올리브 오일 또는 기타 식물성 기름을 넣고 10 분 이상 양파와 당근을 볶습니다.
   
3. 멀티캔에 야채가 익어가는 동안 닭가슴살을 준비합니다. 약 2개가 필요합니다. 너무 잘게 자르는 것은 가치가 없습니다. 조각은 약 3x4cm이어야 합니다.
   
4. 다진 고기 큐브를 멀티캔에 튀긴 야채 혼합물에 넣고 "튀김" 모드를 "베이킹" 또는 "스튜"로 변경하여 모든 것을 함께 10분 더 요리합니다. 이 특별한 준비 단계에서 소금, 후추, 좋아하는 동양 향신료로 간을 합니다.
   
5. 야채와 함께 닭고기를 볶은 후에는 밥을해야합니다. 먼저 찬물에 헹궈야 합니다. 이것은 3-7 번 수행해야합니다. 고기에 순쌀밥을 올리고 토마토 페이스트그리고 씻은 마늘 머리 전체. 물을 채우십시오.
   
6. 압력솥의 모드를 다시 "필라프" 또는 "가루"로 변경해야 합니다. 시간을 45분으로 설정하면 더 이상 곡물을 요리할 필요가 없습니다. 쌀이 푸석푸석하지 않고 끈적하게 나올 수 있습니다. 지정된 시간이 지나면 뚜껑을 열고 나무 숟가락으로 저어줍니다. 접시의 향기와 아름다움이 온 가족을 정복합니다. 느린 밥솥에 닭고기가 든 필라프는 아늑한 가족 저녁 식사를위한 훌륭한 요리입니다.
   

밥이 푸석푸석하게 나오려면 둥근 품종을 선택하지 말고 길어야 합니다. 희귀 품종 "Devzira"가 이상적입니다.

약간 덜 익고 탄력 있는 시리얼(알단테)을 좋아한다면 요리 시간을 몇 분 줄이고 물의 양을 50ml 줄이십시오.

특수 모드가 없으면 "죽", "메밀", "쌀"또는 "멀티 포바"가 수행됩니다.

멀티 또는 압력솥에서 이 요리를 처음 준비하는 경우 유명 셰프의 조언이 담긴 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

냉동 유방을 사지 마십시오. 필레는 육즙을 잃을 수 있으므로 15-20 분 이상 튀길 필요가 없습니다.

심황은 밝은 황금빛 색조, 사프란 - 특정 동양 향기를 제공하고 커민 (또는 커민)은 향신료를 추가합니다.

느린 밥솥에 진짜 우즈벡 필라프

느린 밥솥에 고기를 넣은 필라프는 식단을 다양화하고 일반 쌀에 특이한 그늘을 줄 수 있는 좋은 방법입니다. 양고기는 지방이 많고 영양가 있는 고기이므로 저칼로리 요리를 만들 수 없습니다. 참기름이나 면실유로 된 가마솥에서 불에 밥을 먹는 꿈을 오랫동안 꾸었지만 코카서스에서 멀리 살고 있다면 즐거움을 부정하지 말고 느린 밥솥에서 우즈벡 필라프를 요리하십시오. 압력솥에서 이 요리를 준비하는 것은 빠르고 쉽습니다. 특히 사진이나 비디오의 지침을 따르면 더욱 그렇습니다.

재료:

요리 방법:

1. 우리는 즉시 야채를 요리합니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 아주 작은 조각으로 자릅니다 (사진과 같이). 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 야채 혼합물을 볶습니다.
   
2. 다음으로 양고기 요리: 찬물로 헹구고 3x3cm 크기로 자른 후 멀티캔 팬에 식물성 기름을 붓고 "튀김" 모드를 설정합니다. 고기는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다. 압력솥에 양이 타지 않도록 해주세요.
   
3. 황금빛 양고기 위에 튀긴 양파와 당근을 올려주세요.
   
4. 마늘, 매자 나무, 커민 (zira), 사프란과 같은 우즈벡 요리의 고전 향신료를 준비하십시오. 마늘은 껍질을 벗길 필요 없이 흙을 깨끗이 씻어내면 됩니다.
   
5. 야채와 함께 양고기 위에 씻은 쌀과 향신료, 소금을 넣고 천천히 모든 것에 물을 붓습니다. 특수 모드를 설정합니다. 우리는 적어도 한 시간 동안 우즈벡 요리를 요리합니다.
   
6. 양고기와 함께 느린 밥솥의 필라프는 닭고기보다 조금 더 오래 요리해야합니다. 한 시간 후, 당신은 동양 음식의 매운 달콤한 향기를들을 것입니다. 지시 사항이있는 모든 사진에 따라 쌀은 부서지기 쉽고 황금색이며 믿을 수 없을만큼 향이납니다. 멀티 쿠커 필라프 레시피는 너무 쉽고 빠르기 때문에 맛있고 만족스러운 저녁 식사를 위해 가장 좋아하는 옵션 중 하나가 될 것입니다.