사탕무의 이점에 대해 끝없이 이야기 할 수 있습니다. 이 뿌리 채소는 요리에 널리 사용됩니다. 성인과 어린이는 맛있는 비네그레트, 풍부한 보르시, 야채 코트 아래 숨겨진 청어를 좋아합니다. 안에 전통 메뉴가장 인기 있고 특이한 것을 준비하여 재미를 더하고 싶습니다. 건강한 제품. 지금은 손님과 사랑하는 사람을 놀라게 할 완벽한 시간입니다. 매우 간단함 퍼프 샐러드사탕무, 계란을 곁들인 훈제 닭고기, 치즈, 마요네즈로 만든 것은 확실히 당신의 취향을 만족시킬 것입니다. 보기에도 좋고 바로 먹습니다. 점심과 테이블 장식 모두에 적합합니다. 새해. 레시피 사진은 요리 단계를 재현하는 데 도움이 됩니다.

사진은 요리를 준비하는 데 필요한 제품을 보여줍니다. 그 중 몇 가지가 있으며 모두 간단하며 일반적으로 모든 주부에서 발견됩니다.

• 사탕무 – 1 개;
• 당근 – 2 개;
• 감자 -2 – 3 개;
• 양파 – 2 – 3 개;
• 계란 – 3 개;
• 훈제 닭고기(가슴살 또는 허벅지살) – 약 150g
• 치즈 – 150g;
• 해바라기 기름 - 약 30g;
• 마요네즈 – 1 팩;
• 파슬리, 크랜베리 ​​- 장식용.

집에서 비트 뿌리 샐러드를 준비하는 방법: 단계별 지침 및 사진

먼저 야채를 요리합니다. 사탕무, 당근, 감자가 완전히 익을 때까지 끓여야 합니다. 계란도 미리 삶아져 있어요.

모든 레시피에 따른 레이어드 샐러드 경험 많은 주부들그들은 제공될 접시에 즉시 준비되므로 접시는 즉시 테이블 위에 놓이고 점차적으로 맛있는 음식으로 채워집니다.

사탕무 껍질을 벗기십시오. 샐러드 그릇에 직접 갈아주세요. 이것이 첫 번째 레이어입니다.

사탕무를 맛있게 만들려면 마요네즈를 발라야합니다. 메쉬를 적용한 다음 숟가락으로 조심스럽게 펴줍니다.

두 번째 층은 사탕무 위에 놓고 훈제 닭고기는 작은 조각으로 잘게 자르고 뼈와 껍질을 제거합니다.

마요네즈가 위에 다시 적용됩니다.

준비된 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금색이 될 때까지 해바라기 기름에 볶습니다.

우편 양파 베개치킨 위에. 양파의 육즙이 충분히 있어서 마요네즈를 추가할 필요가 없습니다.

감자 없이는 레이어드 샐러드가 완성되지 않습니다. 삶은 껍질을 벗긴 뿌리 채소를 칼로 바닥이나 강판에 잘게 썰어 샐러드 그릇에 보냅니다.

감자에 마요네즈를 살짝 코팅해줍니다.

야채 테마는 레이어드 샐러드에도 계속됩니다. 다음 조리법에서는 굵은 강판에 잘게 썬 당근이 필요합니다.

마요네즈 드레싱이 추가됩니다.

잘 문지르도록 미리 식혔거나 약간 얼린 단단한 치즈를 마지막 층에 놓습니다.

남은 건 꾸미는 일뿐 비트 샐러드. 크랜베리와 파슬리 잎이 적합합니다. 중앙에는 빨간 열매가 있고 가장자리에는 녹색 열매가 있습니다. 그 결과 사진에서 볼 수 있는 아름다움이 탄생했습니다.

맛있게 드세요, 가정 요리를 좋아하는 분들. 사진이 담긴 레시피로 주부의 돼지 저금통을 채워보세요.

훈제 닭가슴살 1개
사탕무 2-3개
한국산 당근 150g
대파 1/4다발
간장 2작은술
쌀식초 1티스푼
3-4 큰술. 올리브유나 식물성 기름 큰 스푼
크멜리수넬리 1/2티스푼
1-2 큰술. 참깨 숟가락
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추와 붉은 고추를 갈아서

훈제 치킨 샐러드 레시피:

1. 비트를 깨끗이 씻어서 말린 후 호일로 싸서 180°C로 예열된 오븐에서 부드러워질 때까지 30~40분간 굽습니다. 식히고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 드레싱 준비: 식물성 기름연기가 나타날 때까지 가열하고 수넬리 홉, 검은 후추와 붉은 고추를 넣고 1-2분 더 불을 붙입니다. 살짝 식힌 후 부어주세요 간장식초를 넣고 잘 섞으세요.

3. 닭가슴살은 껍질과 뼈를 제거하고, 고기를 얇게 썰어줍니다. 닭고기를 사탕무와 당근과 섞고 뜨거운 드레싱으로 간을 한 다음 소금을 넣어 맛을 낸 다음 용기에 옮겨 20-30분 동안 담가둡니다.

4. 그다음 잘게 썬 것을 넣어주세요 파, 섞어서 접시에 담고 참깨를 뿌려서 드세요.

준비 방법은 매우 간단합니다.
1. 비트를 흐르는 물에 씻어주세요.

2. 사탕무가 "유니폼"으로 완전히 익을 때까지 끓입니다.

3. 닭가슴살도 익을 때까지 삶아주세요.

4. 계란을 삶아주세요.

5. 비트가 익으면 흐르는 물에 식히거나 실온에 식혀주세요.

6. 계란도 찬물에 식혀주세요.

7. 계란 껍질을 벗기고 마늘도 껍질을 벗겨주세요.

8. 삶은 비트의 껍질을 벗겨주세요.

9. 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

10. 마늘을 잘게 갈아줍니다.

11. 닭가슴살에 다진마늘과 마요네즈를 조금 넣어주세요.

12. 잘 섞어주세요.

13. 굵은 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다.

14. 삶은 계란도 굵은 강판에 갈아줍니다.

15. 그리고 삶은 사탕무도 굵은 강판에 갈아주세요.

16. 모든 재료를 겹겹이 깔고, 밑부분을 제외하고는 이미 마요네즈가 들어있기 때문에 각 층에 소량의 마요네즈를 고르게 발라줍니다. 다음 순서로 레이어를 배치합니다.
- 마늘을 곁들인 닭가슴살

단단한 치즈

삶은 계란

삶은 사탕무

17. 허브나 대파로 장식해도 되지만 저는 야채가 없어서 치즈 조각과 계란으로 장식했어요. 모든 층이 담가질 수 있도록 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

자, 그게 다입니다. 풍성하고 매콤한 샐러드가 준비되었습니다. 테이블 위에 올려 손님과 사랑하는 사람을 대접할 수 있습니다.

많이 드세요!
자르면 샐러드가 매우 아름답게 보이며 다음과 같습니다.

제 레시피가 누군가에게 도움이 되기를 바라며 여러분도 이 간단하지만 맛있는 샐러드로 사랑하는 사람을 대접하시기를 바랍니다.
나는 당신에게 모든 요리 영감과 요리 성공을 기원합니다!
또한 다가오는 휴일을 모두 축하하고 새해에는 모든 것이 예전보다 더 좋고 다채로워지기를 바랍니다.
조리 시간에는 사탕무, 닭 가슴살, 계란을 조리하는 시간과 샐러드를 냉장고에 담그는 시간은 포함되지 않습니다.
레시피를 봐주셔서 감사합니다. 안녕.

요리 시간: PT00H30M 30분

새로운 것을 찾아보고 맛있는 요리손님을 대접하고 기쁘게 하려면 이곳이 바로 당신을 위한 장소입니다. 저는 맛있고 가장 중요하게는 건강에 좋은 계층화된 닭고기와 비트 샐러드를 제공합니다. 이것은 맛있고 밝고 아주 독창적 인 요리입니다.
레시피 내용:

비트와 비트의 조합 닭고기- 건강한 식습관에 관심이 있는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 가금류는 쉽게 소화되는 영양가 있는 식품입니다. 그리고 사탕무는 신체가 정상적으로 기능하도록 돕는 많은 비타민의 무한한 공급원입니다. 하지만 이 샐러드는 쉽게 수정할 수 있습니다. 이 레시피는 치즈, 계란, 모든 종류의 야채, ​​버섯, 과일과 완벽하게 어울립니다. 각 제품은 접시에 완전히 새로운 색조를 부여하고 맛을 근본적으로 바꿉니다.

샐러드는 매우 부드럽고 만족스럽고 가장 중요하게 아름답습니다. 하지만 요리하려면 요리 링이 필요합니다. 샐러드 하나에 크게 사용하거나 서빙용으로 작게 사용할 수 있습니다. 이러한 장치를 사용하는 데 어려움이 없습니다. 하지만 그런 장비가 없다면 퍼프 샐러드를 만들어보세요 고전적인 방식으로, 레이어를 하나씩 조심스럽게 서로 위에 놓습니다.

이 샐러드는 배고픔에 대처하는 데 완벽하게 도움이 되며 특히 몸매에 해를 끼치지 않습니다! 그런 다음 칼로리가 낮은 마요네즈(약 30%)를 사용하거나 저지방 요구르트로 교체하세요. 우리는 일반적으로 샐러드용 비트를 삶지만 오븐에서 호일로 쉽게 구울 수도 있습니다. 이것은 어떤 식 으로든 요리의 맛에 영향을 미치지 않으며 야채의 이점은 훨씬 더 커질 것입니다.

• 100g 당 칼로리 함량 - 69kcal.
• 제공량 - 3
• 준비 시간 - 샐러드를 준비하는 데 20분, 모든 제품을 요리하고 식히는 데 추가 시간

재료:

• 치킨 필레 - 2 개
• 비트 뿌리 - 2 개 큰 사이즈
• 계란-3 개
• 마늘 - 2쪽
• 단단한 치즈 - 200g
• 마요네즈 - 드레싱용
• 소금 - 약 1 tsp. 사탕무와 닭고기 요리용 슬라이드가 없습니다.

레이어드 치킨과 비트 샐러드 만들기

1. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻어서 냄비에 넣습니다. 작성 식수, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 약 30분 동안 끓입니다. 끓인 후 국물 표면의 거품을 제거하십시오. 맛을 높이려면 국물에 월계수 잎과 후추 열매를 추가할 수 있습니다.

2. 이 시간이 지나면 닭고기를 국물에서 꺼내어 식혀줍니다. 국물을 붓지 말고 첫 번째 코스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

3. 다음으로 샐러드를 담을 서빙 접시와 쿠킹 링을 준비합니다. 위에서 쓴 것처럼 작은 부분의 링이나 하나의 큰 링을 사용할 수 있습니다. 그러한 고리가 없으면 깡통이나 잘린 플라스틱 병을 사용하십시오.

4. 비트가 부드러워질 때까지 약 2시간 정도 미리 끓입니다. 그럼 잘 식혀주세요. 이 과정은 약 4시간 정도 소요됩니다. 따라서 예를 들어 저녁에 뿌리채소를 미리 준비하는 것이 좋습니다. 그런 다음 야채 껍질을 벗기고 갈아서 쿠킹 링의 첫 번째 층에 놓습니다.

5. 사탕무에 마요네즈를 얇게 바르고 마늘을 프레스에 통과시켜 맛을 냅니다.

6. 또한 계란을 미리 삶아서 딱딱한 농도로 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그런 다음 흰자와 노른자를 분리하고 각각 따로 갈아주세요. 두 번째 층에 달걀 흰자를 놓고 마요네즈를 발라줍니다.

7. 다음으로 잘라낸 조각을 압축합니다. 치킨 필렛그리고 마요네즈를 얇게 발라주세요.

닭고기, 야채, 치즈, 마요네즈 드레싱을 곁들인 "General"이라는 매우 맛있는 퍼프 샐러드입니다. 축제 테이블에 - 시그니처 요리.

닭고기(필레)는 오븐에서 굽거나 삶을 수 있습니다. 샐러드에 허벅지나 다리를 사용하는 경우에는 튀겨낸 후 뼈에서 살을 제거하는 것이 좋습니다. 사탕무와 당근은 오븐에서 호일로 찌거나 굽습니다. 이 옵션은 닭고기도 굽기로 결정한 경우에 적합합니다.

드레싱을 위해 집에서 마요네즈를 만들거나 신뢰할 수있는 브랜드를 구입하는 것이 더 낫습니다. 두꺼워 야합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 새어 나올 수 있습니다. 그리고 또 다른 팁 - 삶은 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 주스를 짜내는 것을 잊지 마세요. 그러면 샐러드가 모양을 유지하지 않거나 표현력을 잃을까 봐 걱정할 필요가 없습니다. 모습. 장식하고 대접하는 방법은 맛의 문제이지만 샐러드는 부분적으로 제공될 때 가장 인상적입니다. 바라보다 단계별 레시피사진과 함께.

• 삶거나 구운 사탕무 – 2-3 개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 완숙 계란 – 2-3개(1인분당 1개);
• 닭고기 (삶거나 굽거나 튀기는 것) - 200g;
• 호일에 삶거나 구운 당근 – 2-3 개;
• 마요네즈 - 맛보기;
• 소금, 후추 - 맛보기.

사탕무와 당근을 편리한 방법으로 요리하세요. 호일로 굽고 두 겹으로 싸서 (굽는 시간은 약 1 시간) 물에 끓이거나 찌를 수 있습니다 (포크로 준비 상태를 확인하십시오-가운데까지 쉽게 뚫으십시오-야채가 준비되었습니다). 시원하고 피부를 벗겨냅니다.

닭고기 필레를 국물에 미리 삶아 오븐에 굽거나 소량의 기름에 볶습니다 (그릴 팬을 사용하고 기름없이 볶을 수 있습니다). 식히고 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드가 부분적으로 제공되는 경우 요리 링이나 잘린 깡통을 사용하여 조립합니다. 닭고기를 아래로 놓고 마요네즈로 코팅합니다.

좋은 강판에 삶은 당근 세 개. 닭고기 위에 붓고 샐러드 바닥이 무너지지 않도록 숟가락이나 매셔로 가볍게 눌러 수평을 유지합니다. 마요네즈를 추가합니다.

다음 층은 굵은 강판으로 으깬 단단한 치즈입니다. 또한 마요네즈로 치즈 층에 기름을 바릅니다.

샐러드 1인분당 계란 1개의 비율로 계란을 삶아주세요. 식힌 후 굵은 강판에 갈아주세요 (노른자를 추가 할 필요는 없지만 서빙하기 전에 부서져서 샐러드에 뿌립니다). 계란에 마요네즈를 바르십시오.

굵은 강판에 사탕무 세 개를 넣고 주스를 짜냅니다. 상단 레이어와 함께 펼치고 수평을 맞춘 다음 으깨는 도구로 눌러 상단이 융기 없이 부드러워지도록 합니다. 마요네즈를 얇게 바르세요. 반지를 제거하고 샐러드를 냉장고에 넣어 양조하고 담그십시오.

서빙하기 전에 재량에 따라 샐러드를 장식하십시오. 예를 들어 강판 치즈, 당근 또는 삶은 노른자와 허브.

레시피 2: 닭고기와 치즈를 곁들인 장군 샐러드

• 치킨 필레 – 350 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 당근(중간 크기) - 2개
• 비트(중간 크기) – 2개
• 계란 – 4개
• 호두 – 50gr.
• 마요네즈 - 맛보기
• 딜이나 파슬리 - 샐러드 장식용
• 소금 - 맛보기

닭고기를 곁들인 일반 샐러드는 매우 간단하게 준비됩니다. 미리 준비된 제품을 접시에 순차적으로 배치하고 마요네즈로 코팅해야합니다. 따라서 먼저 지정된 양의 치킨 필레, 사탕무, 당근 및 계란을 끓이는 것이 좋습니다. 당근과 사탕무의 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 요리하세요. 우리는 요리 물에 약간 소금을 뿌려야하는 치킨 필레에도 똑같이합니다. 달걀을 소금물에 삶아주세요. 끓인 후 약 10분 정도 소요됩니다. 필요한 양의 치즈, 견과류, 허브를 준비하십시오.

조리된 재료가 모두 식은 후 재료를 자르고 샐러드를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 휴일을 위해 그러한 샐러드를 준비하기로 결정했다면 저녁에 재료를 준비하고 다음날 샐러드 만들기를 시작하는 것이 매우 편리할 것입니다. 이렇게 하면 휴일에 부엌에서 보내는 시간이 훨씬 줄어듭니다.

샐러드의 필수적인 부분은 고기 구성 요소입니다. 어떤 분들은 일반 장군 샐러드에 소고기를 넣어 준비하시는 분들도 계시는데, 저희는 치킨 필레로 준비하겠습니다. 아주 작은 조각으로 자르십시오.

다음으로 마요네즈 2테이블스푼과 섞인 치킨 필레를 접시에 놓아야 합니다. 어떤 형태로든 서빙할 수 있습니다. 샐러드를 별도의 작은 형태나 하나의 일반적인 형태(원형 또는 정사각형)로 배열할 수 있습니다. 재료를 조심스럽게 배치할 수 있도록 바닥이 분리 가능한 틀을 사용하는 것이 좋습니다. 이 트릭 덕분에 샐러드는 테이블에서 매우 유리해 보일 것입니다.

단단한 치즈 준비를 시작합시다. 이 제품 150g을 갈아주세요.

팬에 갈은 치즈 100g을 닭고기 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 층을 코팅하십시오. 이 소스의 양은 귀하의 재량에 달려 있습니다. 샐러드를 장식하기 위해 치즈 50g을 남깁니다.

삶은 계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요.

틀에 넣고 다시 마요네즈 층을 추가합니다.

다음 층은 삶은 당근입니다. 강판을 사용하여 같은 방법으로 갈아줍니다.

삶은 사탕무도 마찬가지입니다.

당근을 틀에 넣고 다듬습니다. 강판에 간 사탕무를 위에 놓고 마요네즈로 모든 것을 덮습니다. 귀하의 재량에 따라 이 층을 가볍게 소금에 절일 수 있습니다.

샐러드를 틀에서 조심스럽게 떼어냅니다. 이제 요리의 가장 창의적인 단계인 요리 장식이 시작됩니다! 여기에서 상상력을 발휘하거나 클래식한 디자인을 고수할 수 있습니다. 호두, 허브, 치즈가 도움이 될 것입니다. 칼로 견과류를 잘게 자르고 채소를 자릅니다. 샐러드 가장자리 주위에 호두를 놓은 다음 강판 치즈를 둥글게 놓습니다. 샐러드 중앙에 다진 채소를 추가하면 샐러드에 신선함과 효능이 더해집니다.

그게 다야! 장군 샐러드가 준비되었습니다! 샐러드를 잘라서 손님에게 대접하기 쉽게 주걱이나 숟가락을 준비합시다. 샐러드를 부분적으로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 3, 단계별: 훈제 닭고기를 곁들인 일반 샐러드

일반 샐러드에는 훈제 닭고기와 호두내 사용 자세한 레시피사진과 함께 단계별로. 샐러드를 여러 겹으로 배치하고 여기에 당근, 계란, 치즈, 사탕무를 넣습니다. 샐러드를 더 빨리 준비하려면 야채를 미리 끓여야 합니다. 샐러드의 맛은 놀라워서 모든 손님이 좋아할 것입니다. 샐러드를 여러 겹으로 배치할 예정이므로 서빙하기 전에 몇 시간 동안 담가야 합니다. 샐러드드레싱 - 마요네즈. 푸짐한 샐러드모두가 좋아할 것입니다. 특히 손님들이 좋아할 것입니다. 축제 테이블이것은 훌륭한 샐러드 옵션입니다. 시작하자.

• 훈제 닭고기 - 200g;
• 당근 – 1 개;
• 사탕무 – 1 개;
• 단단한 치즈 – 70g;
• 닭고기 달걀 – 2 개;
• 호두 – 40g;
• 마요네즈 - 2 큰술;
• 소금, 후추 - 맛보기.

목록에 따라 모든 것을 준비하십시오. 사탕무, 당근, 계란을 끓입니다. 훈제치킨작은 조각으로 자르고 샐러드에 첫 번째 층으로 놓습니다. 마요네즈, 소금, 후추로 샐러드의 각 층을 펴서 맛보십시오.

닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아서 다음 층에 알을 낳습니다.

삶은 당근을 껍질을 벗기고 중간 강판이나 미세한 강판에 갈아줍니다. 계란 위에 당근을 올려주세요.

샐러드에 마요네즈를 바르고 소금과 후추를 첨가하는 것도 잊지 마세요.

단단한 치즈를 고운 강판에 갈아준 다음 치즈를 당근 층 위에 놓습니다.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다. 당근 위에 사탕무를 놓습니다.

호두는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어주세요. 사탕무 위에 견과류를 놓습니다. 그게 다야, 샐러드를 몇 시간 동안 담가서 제공하십시오.

맛있게 드세요!

레시피 4: 치킨 필레와 비트를 곁들인 일반 퍼프 샐러드

• 사탕무 - 2 개;
• 치킨 필레 - 1 개;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 - 150g;
• 소금 - 맛보기

흐르는 물에 사탕무를 씻으십시오.

"유니폼"이 완전히 익을 때까지 사탕무를 끓입니다.

우리는 또한 닭 가슴살을 부드러워 질 때까지 끓입니다.

계란을 열심히 삶아주세요.

비트가 익으면 흐르는 물에 식히거나 실온에서 식혀주세요.

우리는 또한 계란을 찬물로 식힙니다.

계란을 껍질을 벗기고 마늘을 껍질을 벗기십시오.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기십시오.

삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

좋은 강판에 마늘을 갈아주세요.

닭 가슴살에 다진 마늘과 약간의 마요네즈를 추가합니다.

철저히 섞는다.

거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

우리는 또한 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아줍니다.

그리고 삶은 사탕무도 굵은 강판에 갈아줍니다.

우리는 모든 재료를 층으로 배치하고 바닥에 이미 마요네즈가 포함되어 있기 때문에 바닥을 제외하고 소량의 마요네즈로 각 층에 고르게 기름을 바릅니다. 다음 순서로 레이어를 배치합니다.

- 마늘을 곁들인 닭가슴살

- 딱딱한 치즈

— 삶은 계란

- 삶은 사탕무

허브나 대파로 장식해도 되지만 저는 야채가 없어서 슬라이스 치즈와 계란으로 장식했어요. 모든 층이 담가질 수 있도록 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

자, 그게 다입니다. 풍성하고 매콤한 샐러드가 준비되었습니다. 테이블 위에 올려 손님과 사랑하는 사람을 대접할 수 있습니다.

레시피 5: 사탕무를 곁들인 풍성한 고기 일반 샐러드

일반 비트 샐러드는 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. 이는 모든 준비 단계가 사진과 함께 단계별로 설명되는 레시피로 확인됩니다. 미리 준비하면 필요한 재료, 고기, 야채, 닭고기 달걀을 요리하면 조립에 10 분 이상 걸리지 않습니다. 일반 비트 샐러드는 맛있고 육즙이 많으며 아름답습니다. 레이어로 구성되며 순서는 그다지 중요하지 않습니다. 마지막 (상단) 레이어가 사탕무로 구성되는 것이 중요합니다. 소스로 활용하기 가장 좋음 집에서 만든 마요네즈.

• 돼지고기 또는 닭고기 필레 - 200-250g;
• 단단한 치즈 – 80g;
• 닭고기 달걀 – 3 개;
• 사탕무 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 마늘 – 1-2쪽;
• 마요네즈 – 150-180g;
• 소금, 후추 - 맛보기;
• 파슬리 - 장식용.

고기를 소금물에 삶아 식힌다. 그런 다음 입방체로 자르거나 섬유질로 나눕니다. 샐러드에는 닭고기, 돼지고기, 송아지 고기 등 어떤 고기든 사용할 수 있습니다.

사탕무, 당근, 닭고기 달걀이 부드러워질 때까지 끓입니다. 식히고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 또한 단단한 치즈를 갈아주세요.

마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 다진 고기와 결합하십시오. 소금과 후추를 넣고 맛을 낸 후 약간의 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.

접시에 페이스트리 링(큰 것)을 놓습니다. 작은 요리 링을 사용하여 일반 비트 샐러드를 부분적으로 준비할 수도 있습니다. 그건 그렇고, 없으면 플라스틱 병으로 만들 수 있습니다 : 병에서 높이가 5-7cm 이상인 고리도 잘라 내고 샐러드의 첫 번째 층은 마요네즈와 섞인 고기입니다. 마늘. 혼합물을 배치하고 수평을 맞춘 후 압축합니다.

강판 치즈의 두 번째 층을 놓습니다. 평평하게 펴고 마요네즈로 솔질합니다.

그런 다음 닭고기 달걀을 배포하고 마요네즈 메쉬를 다시 바르십시오.

강판 당근은 샐러드의 다음 층으로 소량의 마요네즈에 담가 있습니다.

삶은 사탕무의 마지막 층을 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바르고 원하는 경우 패턴을 적용하여 "결절"을 만듭니다. 샐러드를 냉장고에 넣어 몇 분간 담가두세요.

페이스트리 링(링)을 제거하고 파슬리로 샐러드를 장식하거나 상상력에 따라 장식하세요. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 6: 마늘과 치즈를 곁들인 일반 치킨 샐러드

• 닭고기 또는 기타 고기 300g;
• 당근 200g;
• 사탕무 200g;
• 마늘 1-2쪽;
• 2-3 닭고기 달걀;
• 단단한 치즈 150g;
• 마요네즈 180g.

나는 부드러워 질 때까지 닭고기를 끓여서 큰 섬유질로 자릅니다. 샐러드 그릇 바닥에 닭고기를 얹었습니다. 나는 마요네즈 메쉬로 샐러드의 각 층에 기름을 바릅니다.

나는 닭고기 달걀을 7-8 분 동안 요리합니다. 그런 다음 식힌 다음 샐러드 그릇에 직접 갈아 넣습니다. 소금이 없는 계란은 맛이 조금 밋밋하기 때문에 계란 층에 약간의 소금을 추가할 수 있습니다.

나는 거미줄처럼 보일 때까지 단단한 치즈를 미세한 강판으로 문지릅니다.

더욱 풍부한 맛을 내기 위해 다시 모든 층에 마요네즈를 부어줍니다.

나는 뿌리 채소를 부드러워 질 때까지 끓입니다. 나는 사탕무와 당근을 약 40 분 동안 요리합니다. 그런 다음 강판을 닦고 문지릅니다. 나는 샐러드 그릇에 강판 당근 층을 넣었습니다.

같은 방법으로 사탕무를 갈아서 샐러드에 추가합니다.

나는 다른 마요네즈 층으로 상단에 기름을 바릅니다.

허브로 장식하고 냉장고에 20~25분 동안 넣어둡니다.

사탕무와 고기를 곁들인 "일반" 샐러드는 휴일에 상관없이 언제든지 제공할 수 있습니다. 실제 장군처럼 단단해 보이기 때문입니다.

레시피 7: 쇠고기를 곁들인 일반 샐러드(단계별)

퍼프 휴일 샐러드 My General은 샐러드 요리의 훌륭한 변형 요리입니다! 우리 레시피에서는 쇠고기, 단단한 치즈, 닭고기 달걀, 당근, 사탕무. 풍성한 고기, 밝은 뿌리 채소 및 계란은 부드러워 질 때까지 (소금물에) 미리 삶아서 식혀야합니다. 나머지 미식 세부 사항은 사진과 함께 단계별 조리법으로 아래에 설명되어 있습니다.

맛있다는 말은 적절한 표현이 아니다. 가족 주방에서 제안된 준비 과정을 반복하세요.

• 삶은 쇠고기 – 300g;
• 닭고기 달걀 (삶은 것) – 2 개;
• 사탕무와 당근(삶은 것) – 1-2개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 마늘 – 1-2쪽;
• 마요네즈 (수제 마요네즈도 가능) – 100g;
• 선택적인 녹색.

재료 요리 지침을 따른 후 샐러드 접시 조립을 시작할 수 있습니다. 먼저 고기를 잘게 자르고 다진 마늘, 약간의 마요네즈를 넣고 섞습니다. 우리는 요리 링 (이 조리법에서는 사각형)을 사용하여 샐러드를 배치합니다. 준비된 쇠고기를 첫 번째 층에 놓습니다.