상쾌한 아이스티는 최근 우리나라에서 인기를 얻고 있습니다. 여름날 마시기 딱 좋은 음료입니다. 그것은 토닝하고 뜨거운 태양으로부터 보호하며 갈증을 완벽하게 해소합니다. 현재 매장 진열대에서 다양한 기성품 아이스티를 볼 수 있습니다. 제조업체의 인기에도 불구하고 이러한 음료에는 천연 성분이 포함되어 있지 않으며 많은 방부제가 있습니다. 따라서 사용의 이점에 대해서는 의문의 여지가 없습니다.

집에서 상쾌한 아이스티를 만들 수 있습니다. 그래야만 재료에 확신을 가질 수 있으며 그러한 음료가 상쾌할뿐만 아니라 유용한 물질로 몸을 채우고 하루 종일 활력을 충전한다는 것을 알 수 있습니다. 다양한 종류의 아이스 티가 있으며 독창적이고 고전적인 요리법으로 모든 음료를 만들 수 있습니다. 약간의 상상력, 비율로 실험하고 나만의 작가 레시피를 얻을 수 있습니다.

차가운 차는 다음과 같습니다.

• 향신료와 함께,
• 레몬과 함께,
• 과일과 함께,
• 딸기와 함께,
• 허브를 기반으로 합니다.

좋아하는 차(녹차, 허브차, 흑차)를 기준으로 차를 준비할 수 있습니다. 아랍 국가에서는 다양한 첨가제와 얼음을 넣은 히비스커스 차를 청량 음료로 제공합니다.

아이스 티 출현의 역사

미국과 영국에서 출판된 일부 19세기 요리책에는 이미 럼이나 리큐어로 희석한 아이스티 레시피가 포함되어 있습니다. 예를 들어 차 펀치가 있습니다. 그것은 강한 차와 샴페인으로 만들어졌습니다. 두 가지 음료를 섞어 혼합물을 끓여 식힌 다음 차갑게 제공합니다.

20세기에 그들은 사용하기 시작했습니다. 녹차, 그는 음료에 더 세련된 섬세한 맛을주었습니다. 1904년 Richard Bleheinden은 St. Louis World's Fair에서 달콤한 아이스 그린티를 선보였으며 모든 방문객에게 배포되었습니다. 모두가 음료를 좋아했고 산업 규모로 생산하기 시작했습니다. 긴 줄기가 있는 유리로 만든 특별한 찻잔이 발명되었습니다. 유리와 함께 유리 빨대가있었습니다.

차는 현재 이용 가능하며 전 세계적으로 인기가 있습니다. 캐나다에서는 아이스티를 만들기 위해 특별한 차 가루가 생산됩니다. 일본에서는 걸쭉한 요구르트를 닮은 음료가 인기가 있는데, 복숭아 퓌레에 걸쭉한 녹차를 더한 것입니다. 중국인들은 뜨거운 차를 선호하지만 차게 한 잔 마시는 것을 꺼리지 않을 것입니다. 그것을 준비하려면 유리에 더 많은 얼음 조각을 붓고 과일이나 베리 시럽 한 숟가락을 넣고 뜨거운 차를 가장자리에 넣으십시오. 레몬과 함께 제공됩니다.

아이스 티 레시피

집에서 만든 아이스티는 세 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.

• 얼음이 있는 클래식;
• 뜨거운 양조;
• 콜드 브루잉.

레몬을 넣은 녹차

1.5리터의 음료:

레몬 - 1 개

녹차 - 6티스푼

민트 - 맛

설탕 - 100g

라임 - 1 개

레몬과 라임에서 주스를 짜내고 물을 끓입니다. 깊은 용기에 녹차, 설탕을 붓습니다. 끓는 물을 붓습니다. 저어, 민트 잎과 감귤 주스를 추가합니다. 10-20 분 동안 주장하십시오. 음료를 걸러내고 주전자에 얼음을 많이 넣고 차를 붓고 레몬과 라임 원, 민트로 장식하십시오. 감기 준비. 녹차 대신 캐모마일 차를 사용할 수 있습니다.

사과와 카모마일 얼음을 곁들인 녹차

차 1리터당:

잎이 많은 녹차 - 1 dl

녹색 사과 - 1 개

카모마일 꽃 - 소수

액체 꿀 - 맛보기

카모마일을 끓이고 10분 후에 주입을 변형시키고 식힙니다. 아이스 큐브 트레이에 붓고 냉동실에 넣으십시오.

녹차를 끓이다 고전적인 조리법, 뜨거울 때 걸러내고 용기에 붓습니다. 얇게 썬 사과, 꿀을 넣으십시오. 혼합. 진정해. 서빙할 때 각 잔에 카모마일 얼음을 추가하십시오. 원하는 경우 민트를 추가하십시오.

이 음료는 영양가가 높으며 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 임산부는 드셔도 됩니다. 꿀에 알레르기가 있는 경우 사탕수수 설탕으로 대체할 수 있습니다.

라벤더와 카모마일 차

이 차는 향이 매우 좋아서 풍부한 맛의 음료를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

1리터의 물:

민트잎 - 1컵

말린 라벤더 - 2 큰술 엘.

말린 카모마일 - 1.5 tbsp 엘.

민트 잎을 갈아서 주스가 나올 수 있도록 합니다. 카모마일과 라벤더를 추가하십시오. 채우다 뜨거운 물(90 °). 6 시간 동안 주장하십시오. 실온에서 하룻밤 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 여과기를 통해 걸러내고 아이스티와 함께 ​​제공합니다.

베리 티

1리터의 음료:

물 - 500ml

미네랄 탄산수 - 500ml

라즈베리 또는 딸기 - 2컵

홍차 - 2작은술

민트, 라임, 설탕 - 맛보기

믹서기에서 신선하거나 냉동된 딸기 또는 라즈베리를 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 맛에 설탕을 첨가하십시오. 혼합물을 아이스 큐브 트레이에 붓고 얼립니다. 고전적인 조리법에 따라 홍차를 끓이고 식히십시오.

주전자에 준비된 차, 차가운 미네랄 워터를 섞고 냉동 큐브를 추가합니다. 베리 아이스... 전체 베리, 민트 잎, 라임 조각으로 장식하십시오.

토닝 과일 차

1리터의 음료:

배 - 1 개

사과 - 1 개

블랙 롱 티 - 4 tsp

설탕 - 1.5 tsp.

배와 사과를 잘게 자르고 셰이커에 눌러 부드럽게 하고 과일 주스를 둡니다. 취향에 따라 얼음, 설탕을 넣고 갓 만든 홍차 위에 붓습니다. 떨림. 서빙하기 전에 긴장을 풀고 얼음을 채운 잔에 붓습니다.

블루베리 레몬 티

1리터의 음료수에

레몬 주스 - 0.5 컵

냉동 블루베리 - 450g

티백 - 4개 또는 4 tsp. 홍차

설탕 - 3/4 컵

냄비에 블루베리를 넣고 레몬즙을 붓고 가끔 저으면서 끓입니다. 제거하고 체로 문지릅니다. 홍차를 끓이고 양조하고 변형시킵니다. 차에 설탕을 넣고 저어주고 블루베리-레몬 혼합물을 첨가합니다. 한 시간 동안 추위에 넣고 얼음과 함께 제공하십시오.

아이스 히비스커스 차

이집트의 차가운 홍차를 만들 수 있습니다. 히비스커스 꽃 (12 개) 저녁에 실온에서 1 리터의 물에 부어 넣습니다. 아침에 맛과 얼음에 설탕 시럽을 첨가하여 마실 수 있습니다.

이상 패스트 푸드음료 히비스커스 꽃을 끓는 물에 부은 다음 주입을 식히고 얼음과 함께 제공합니다.

특히 더운 날 전문가들은 가능한 한 모든 음료를 마실 것을 권장합니다. 물론 일반 물이 가장 좋지만 때로는 더 다양한 음료를 즐길 수 있습니다. 상점 구색은 다양성면에서 눈에 띄지 만 불행히도 구성은 가장 유용하지 않습니다. 훌륭한 방법은 상대방을 직접 만드는 것입니다. 집에서 아이스 티를 만드는 방법? 생각보다 훨씬 쉽습니다. 조금만 노력하면 맛있고 건강 음료당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.
베리와 레몬을 곁들인 홈메이드 아이스티

딸기, 레몬, 향기로운 허브그리고 바질? 더운 여름날에 딱 맞는 음료. 놀랍도록 상쾌하며 활력을 불어넣습니다. 모든 베리를 구할 수 있고 값이 싼 여름이 되면 매일 레몬으로 이 홈메이드 아이스티를 만들 수 있습니다.
베리와 과일을 취향에 따라 믹스할 수 있고, 좋아하는 허브를 추가할 수도 있습니다. 차는 홍차와 히비스커스 차 두 종류를 섭취하는 것이 좋다.

시간: 10분

빛

인분: 2

재료

• 큰 잎 홍차 - 1 tsp;
• 히비스커스 차 - 1 큰술. 나.;
• 정제수 또는 샘물 - 2 l.;
• 신선한 검은 건포도 - 20g;
• 신선한 녹색 및 빨강 구스베리 - 20g;
• 박하 장식;
• 백리향 장식;
• 레몬;
• 설탕;
• 핑크 바질의 여러 sprigs입니다.

준비

깨끗한 물 2리터를 끓이고 너무 많이 끓이지 않도록 주의하세요.
필요한 양의 홍차 잎과 히비스커스를 양조 용기에 붓습니다.


이 혼합물에 민트 잎 몇 개와 타임 한 그루를 추가합니다.




별도의 그릇에 이전에 씻고 껍질을 벗긴 건포도와 구스베리를 부수십시오.

허브에 주스와 함께 딸기를 추가하십시오.


전체 혼합물에 끓는 물을 붓고 7분 동안 끓인 다음 프레스를 낮추어 모든 케이크와 차가 아래에 남도록 합니다. 프레스가 없으면 체나 행주로 걸러냅니다.




깨끗한 액체에 2개의 레몬 조각, 바질 가지, 설탕을 첨가하십시오.


단맛을 위해 음료를 맛보고 최종 맛을 편집하십시오.


차를 드실 때는 반드시 냉장고에 차게 식힌 후, 각얼음을 넣어 드십시오.

민트와 계피를 곁들인 홈메이드 아이스티

더위가 이미 왔고 아직 신선한 딸기가 없다면 민트와 계피로 집에서 차가운 차를 만드는 방법을 시도하십시오. 이 음료는 친한 파티와 가족 저녁 식사 모두에 적합합니다. 천연 민트와 계피 스틱은 믿을 수 없을만큼 신선한 맛을 줄 것입니다.

재료:

• 검은 큰 잎 차 - 4 tsp;
• 계피 조각 - 1작은술 또는 하나의 작은 막대기;
• 신선한 민트 잎 맛;
• 냉동 라즈베리 - 맛보기;
• 얼음과 차를 만들기 위한 여과수;
• 천연 꽃 꿀 - 4-6 tbsp 나.;
• 서빙을 위한 레몬과 민트 잎.

아이스티 만들기:
1 리터 이상의 용기에 찻잎을 부어 민트와 계피를 넣으십시오. 물을 부드럽게 데우십시오. 거의 끓지 않아야합니다. 허브 혼합물을 붓고 뚜껑을 닫고 최소 10분 동안 끓입니다. 마지막으로 꿀을 넣고 저어줍니다.
그 동안 얼음과 차를 담는 도구를 준비하십시오. 특수 형태에 여과된 물을 채우고 머그와 함께 냉동실에 넣습니다. 10분 동안 충격 동결 모드를 켭니다.
식힌 잔을 꺼내 얼음, 냉동 라즈베리, 레몬 조각을 넣으십시오.
완성된 차를 걸러내고 차가운 컵에 부드럽게 붓습니다. 접시가 극한의 온도에서 깨지지 않도록 얼음 조각 위에 뜨거운 액체를 붓습니다.
서빙할 때 민트 잎으로 장식하십시오.

생강과 오렌지를 넣은 아이스티

생강차는 훌륭한 강장제 음료입니다. 더위와 추위 모두 맛있고 건강하며 상쾌하고 감기에 잘 대처하며 커피보다 활력이 넘칩니다. 더위에도 음료의 톡 쏘는 맛과 매운맛을 잃지 않도록 너무 많이 식히는 것은 좋지 않다. 이에 대비하세요. 간단한 조리법생강차는 분명히 좋아하는 음료 중 하나가 될 것입니다.

재료:

• 순수한 끓이거나 여과한 물 - 1리터;
• 신선한 강판 생강 - 2 큰술 엘. (또는 1 tbsp. l. 생강 가루);
• 갈색 과립 설탕 - 80g;
• 신선한 오렌지;
• 원하는 경우 붉은 고추 한 꼬집을 추가합니다.

수제 차 레시피:
작은 냄비에 물을 끓입니다. 껍질을 벗기고 다진 생강을 넣으십시오. 모든 설탕을 넣고 알갱이가 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
열을 줄이고 원하는 음료의 농도에 따라 10~25분 동안 계속 저으면서 요리하십시오.
오렌지에서 주스를 짜내고 펄프와 뼈가 들어 가지 않도록하십시오.
스토브에서 생강차를 꺼내 무명천으로 걸러냅니다.
뜨거운 액체에 오렌지 주스를 붓고 갈은 고추를 넣으십시오. 박하 조각을 넣을 수도 있습니다. 원하는 경우 레몬, 라임, 자몽과 같은 감귤류를 섭취할 수 있습니다.
이 음료는 뜨겁게 마실 수도 있습니다. 상쾌한 생강차를 원하신다면 찬물에 몇 시간 동안 담가두었다가 얼음 위에 올려 드시면 됩니다.
조리법에서 설탕은 같은 양의 꿀로 대체 할 수 있지만 스토브에서 음료를 제거한 후 추가됩니다.


집에서 만든 아이스티는 준비하기 어려운 음료가 아니며 완벽하게 조화를 이루고 상쾌하고 시원하게 해줍니다. 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있지만 가족이 더 빨리 마셔야 합니다.
다양한 베리, 과일 및 향신료로 차가운 차 기반 음료를 준비할 수 있습니다.

• 사과와 계피와 녹차 잎;
• 크랜베리와 링곤베리는 일년 내내 냉동 상태로 제공되며 꿀로 비타민 차가운 차를 만드는 데 이상적입니다.
• 민트 잎, 검은 건포도 잎, 말린 베르제니아, 라즈베리 잎 및 홍차의 허브 컬렉션은 상쾌할 뿐만 아니라 다가오는 추위에 대처하는 데 도움이 됩니다.
• 말린 배, 로즈힙 및 백차- 부종에 대한 좋은 치료법으로, 이 음료는 특히 맛이 차갑고 꿀이 들어 있습니다.

대부분의 레시피에서 제안된 설탕은 꿀을 대체할 수 있습니다. 그러나 이 건강한 천연 단맛은 장기간 가열을 용납하지 않는다는 점을 명심하십시오. 교체하기로 결정했다면 약간 식힌 차에 넣으십시오. 또는 천연 감미료인 스테비아를 사용하거나 계피를 조금 더 추가할 수 있습니다.
집에서 만든 천연 아이스티는 합성 저장 음료에 대한 훌륭한 대안입니다. 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

• 1 그에 대해 조금
• 완벽한 음료를 위한 2가지 규칙 또는 아이스티를 직접 만드는 방법
• 3 두 가지 "냉각" 레시피

러시아와 CIS에서 이러한 유형의 차는 새 천년이 시작된 지 얼마되지 않아 인기를 얻었습니다. 더운 여름에 우리에게 특히 좋은 것은 차가운 차이며, 일년 내내 태양이 따뜻한 나라에서는 끊임없이 마십니다.

그에 대해 조금

역사는 그리 멀지 않은 때로 거슬러 올라갑니다. 19세기에 미국 남부에서 나타났습니다. 그들은 6개월 동안 서 있던 더위와 높은 습도가 사람들에게 뜨거운 음료에 도취되지 않도록 재촉하지 않았기 때문에 여기서 아이스 티를 준비하기 시작했습니다. 그래서 그들은 그것으로 상쾌한 과즙을 만들고 그것을 식히고 얼음과 레몬을 첨가했습니다. 여기에서 술은 전국에 퍼졌습니다.

이 나라의 진취적인 거주자 중 한 명이 미국을 방문하여 차가운 주입의 모든 매력을 높이 평가하고 용기에 담을 것을 제안했기 때문에 차가운 녹차 및 기타 포장 유형은 스위스에서 왔습니다.

청량 음료를 얻기 위해 모든 종류의 차가 사용됩니다.

집에서 아이스티도 쉽게 준비할 수 있습니다. 찻잎을 식히거나 가루 형태의 차에 특별한 혼합물을 사용하는 방법입니다.

모든 첨가제와 함께 매장 바닥에 있는 음료는 거의 소용이 없습니다. 따라서 직접 요리하는 것이 좋습니다.

완벽한 음료를 위한 규칙 또는 아이스티를 직접 만드는 방법

완벽한 음료를 만들기 위해 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다. 그러면 매우 맛있고 반드시 건강해야 합니다.

• 차는 고품질이 필요합니다. 일회용 티백보다는 엘리트 대형잎 품종을 구입하는 것이 좋다. 유용한 국물을 추가하는 것은 플러스가 될 것입니다. 찻잎이 강하면 얼음이 상황을 해결하기 때문에 괜찮습니다.
• 물은 불순물을 제거해야 합니다. 이것은 필터를 사용하거나 상점에서 탄산이 없는 생수를 구입하여 수행할 수 있습니다.
• 피드가 정확해야 합니다. 찻주전자에서 상쾌한 기적을 부을 수도 있지만, 유리병에 부으면 훨씬 더 좋고 미학적으로도 즐겁습니다. 그리고 컵이 아닌 유리잔으로 마십니다. 예를 들어 체리 나 레몬으로이 안경을 장식하면 음료는 맛뿐만 아니라 눈도 즐겁게합니다.
• 얼음을 입방체 모양으로 만드십시오. 세게 빻으면 금새 녹는데, 이것은 완전히 다른 맛과 효과입니다. 얼음은 언제 넣어야 하나요? 서빙하기 전에 더 좋습니다. 차가 완전히 식으면 맞습니다. 그건 그렇고, 특히 찻잎이 강한 경우 얼음을 많이 넣을 수 있습니다.
• 민트, 향신료, 향신료, 레몬을 아이스 티에 넣을 수 있습니다. 아무것.
• 음료의 보관 조건을 기억하는 것도 중요합니다. 하루 이상 즐길 수 있습니다. 가장 중요한 것은 추운 곳에 보관하는 것을 잊지 않는 것입니다.

더 보기: 몽골 차를 만드는 방법

이들은 매우 간단한 규칙여름 무더위에 갈증을 쉽고 맛있게 풀어줄 나만의 걸작을 만들 수 있도록 도와드립니다.

두 가지 "냉각" 레시피

홈메이드 아이스티는 아래 레시피에 따라 만들 수 있습니다. 우리 손으로 만든 신선함은 무더위를 잊게 해줄 뿐만 아니라 신경안정제 역할을 하여 효율성을 높여줍니다.

• 레몬을 넣은 아이스티.

1리터의 정제수를 끓이고 3개의 작은 스푼(또는 4개)의 큰 잎 찻잎을 추가합니다. 몇 분 동안 주입하도록 두십시오. 이제 그것을 변형시키고 레몬 반 주스, 설탕 또는 꿀 3 큰술을 넣고 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 레몬의 나머지 부분을 자르고 차 위에 붓고 인퓨전이 식은 후 얼음을 넣어 맛을 보고 서빙합니다.

• 과일을 곁들인 아이스 녹차.

중간 크기의 사과와 배의 세 번째 부분을 작은 조각으로 자르고 머들러로 주스를 짜내고 설탕을 약간 넣고 식힌 신선한 녹차 (유리), 얼음을 넣으십시오. 모든 것을 잘 흔들어 얼음이 든 유리 잔에 따르십시오. 여러분, 즐길 수 있습니다!

집에서 만든 아이스티, 특히 무가당 차는 탄산음료나 매장 차보다 100배 더 건강합니다. 모든 내용이 포함되어 있습니다. 유익한 기능게다가 그런 음료는 여름 더위에서 행복입니다!

줄리아 번 7 072 0

우리나라에 맛있고 상큼한 아이스티가 등장한 것은 100년이 넘는 역사를 가지고 있지만 비교적 최근인 10여 년 전이다. 거의 모든 식료품점에서 쉽게 구입할 수 있는 다양한 종류의 기성 음료가 있습니다. 그러나 많은 사람들은 원래 조리법에 따라 직접 요리하는 것을 선호합니다.

아마도 가장 유명한 것은 Lipton 아이스티일 것입니다. 그와 다른 유사한 음료에는 많은 팬이 있지만 부정적인면에주의해야합니다. 유통기한이 매우 길다는 점을 감안하면 천연성분은 적지만 방부제가 들어 있다는 공정한 결론을 내릴 수 있다.

기껏해야 구연산이지만 안식향산나트륨이 포함되는 경우가 많습니다. 이 성분은 과체중 형성에 기여할 수 있어 식이 요법 중에 차를 섭취할 수 없게 만듭니다. 그것이 그림에 심각하게 해로운 또 다른 이유는 설탕의 엄청난 농도입니다.

Nesti 차, Lipton 차, Ahmad 또는 기타 모든 종류의 음료는 쉽게 신장 결석을 형성할 수 있습니다. 이 속성 덕분에 소비로 인한 피해는 다양한 탄산수 및 맥주와 동일합니다. 반면에 천연 차는 신체에 필요하고 건강에 긍정적인 영향을 미치는 귀중한 미량 원소를 많이 함유하고 있습니다.

상점에서 기성품 음료를 선택할 때 몇 가지 중요한 요소를 고려해야 합니다.

1. 차는 주로 천연 성분을 포함해야 합니다.
2. 인공 향이 첨가된 음료를 사면 안 됩니다.
3. 설탕 대용품은 체형에 덜 해롭지만 설탕보다 갈증을 없애는 데 훨씬 더 나쁩니다.
4. 병에 담긴 차를 선택하는 것이 좋으며 방부제가 훨씬 적습니다.
5. 병에 든 음료도 쉽게 볼 수 있습니다. 약간의 침전물은 허용되지만 액체는 탁해져서는 안 됩니다.

집에서 만든 차가운 홍차 기법

직접 만든 음료는 시중에서 파는 음료보다 훨씬 건강에 좋습니다. 집에서 자신의 손으로 아이스티를 만드는 방법에 대한 많은 레시피가 있습니다. 그러나 완벽하게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 뉘앙스에도 주의를 기울일 가치가 있습니다.

물과 양조장의 정확한 비율을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 1 tsp를 사용하는 것이 좋습니다. 끓는 물 200ml에 대한 주입. 물은 너무 오래 끓이지 않아야 합니다. 이는 음료의 맛을 심각하게 손상시킬 수 있습니다. 7 분 이상 양조 할 필요가 없으며 어떠한 경우에도 티백을 사용하지 마십시오.

서빙을위한 안경 준비는 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 차를 투명하게 만들려면 먼저 냉동실에서 식혀야 합니다. 또 다른 뉘앙스는 얼음을 유리잔에 직접 넣어야 하며 그 다음에야 음료수를 부을 수 있다는 것입니다. 유리가 깨지는 것을 방지하기 위해 깔끔하고 얇은 물줄기에 부어야 합니다.

아이스티는 다양한 레시피가 있지만 가장 인기 있는 것은 레몬으로, 약간의 신맛은 상쾌함과 갈증 해소에 탁월합니다. 요리법은 많습니다.

• 옵션 1이 가장 간단합니다.

평소와 같이 양조 한 일반 홍차를 식히십시오. 클레이 컵에 붓고 신선한 레몬 2-3장을 담근 후 최소 1시간 동안 그대로 둡니다.

• 옵션 2.

준비를 위해 차 50g, 여과수 1리터, 중간 크기 레몬 1개가 필요합니다. 레몬 제스트찻잎에 끓는 물을 붓고 7분간 둡니다. 그런 다음 철저히 긴장을 풀고 점차적으로 식힌 다음 서빙을 위해 안경에 붓습니다. 그런 다음 각 서빙에 레몬 펄프(씨를 빼고 껍질을 벗긴 것) 1조각을 넣으십시오. 음료를 냉동실에 넣고 유리 옆면에 서리가 내리기 시작할 때까지 그대로 두십시오.

• 옵션 3.

이 조리법은 또한 준비하기가 매우 쉽습니다. 1 인분의 경우 양조 홍차 150ml, 4 큰술을 섭취해야합니다. 엘. 설탕 시럽과 갓 짜낸 레몬 주스 50ml. 모든 재료를 섞어 식힌 다음 서빙하십시오.

• 옵션 4

이 조리법을 사용하려면 차 400ml, 레몬 조각 4개, 향이 첨가되지 않은 탄산 음료수가 필요합니다. 레몬 조각을 틀에 넣고 끓인 물을 부어 얼립니다. 완성 된 차를 식히고 4 잔에 붓습니다. 얼린 레몬과 소다수를 넣으십시오.

• 옵션 5

이 방법은 많은 양의 음료를 준비하는 데 적합합니다. 설탕 500g, 기성품 홍차 2.5리터, 레몬 5개와 얼음의 갓 짜낸 주스를 섭취해야 합니다. 먼저, 과립 설탕에 레몬 주스를 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 혼합물에 긴장된 홍차를 첨가하십시오. 잘 저어서 잔에 얼음 몇 개를 넣은 후 붓는다.

음료 준비의 흥미로운 변형

아이스티를 진정한 요리 예술로 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 특이한 밝은 노트와 즐거운 뒷맛을 줄 수있는 다양한 성분이 추가됩니다.

대표적인 예가 향신료를 넣은 아이스 티입니다. 이 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 여과수 500ml;
• 3티스푼 차;
• 1 중간 레몬;
• 1/2티스푼 다진 계피;
• 생강 뿌리 1조각;
• 1 큰술. 엘. 과립 설탕, 바람직하게는 갈색;

찻주전자에 찻잎과 모든 향신료를 넣고 끓는 물에 붓습니다. 7~10분 후 차를 걸러내고 식힌다. 용기에 얼음 조각을 넣으십시오(용적의 약 절반). 레몬을 조각으로 자르고 설탕을 뿌립니다. 몇 분 후 주전자에 담고 차를 붓습니다. 양조하고 분할 잔에 따르십시오.

딸기와 과일을 곁들인 차는 매우 맛있고 독창적입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 여과수 1리터;
• 5티스푼 주입;
• 작은 향기로운 사과 1개;
• 중간 오렌지 1개
• 딸기 200g;
• 1 복숭아;
• 약간의 설탕 (맛보기);

일반적인 방법으로 음료를 양조하고, 주장하고, 긴장시키고, 식히십시오. 사과는 얇은 조각으로, 복숭아는 작은 조각으로, 오렌지는 반으로 자릅니다. 감귤의 한 부분을 껍질을 벗기고 자르십시오. 큰 조각데운 다음 갈기. 포크를 사용하여 딸기를 으깨십시오. 모든 재료를 섞고 준비된 유리잔에 붓고 오렌지 조각으로 장식합니다.

녹차

이 음료는 더운 날에 갈증을 더 잘 풀어줍니다. 아이스 녹차는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 가장 인기있는 옵션은 레몬입니다. 그것을 위해서는 큰 잎 녹차, 끓인 물 3 리터, 레몬 2 개, 끓는 물 500 ml가 필요합니다.

양조 2-3 큰술. 엘. 일반적인 방법으로 주입하고 강한 주입을 얻기 위해 최소 20분 동안 주입하도록 둡니다. 레몬에서 주스를 짜내고 남은 펄프를 껍질과 함께 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 주입된 차, 끓인 물, 주스를 큰 용기에 붓습니다. 레몬 조각, 약간의 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 섞어 식히십시오. 얼음 조각과 함께 미리 냉각된 잔에 완성된 음료를 제공합니다.

건강 문제를 피하기 위해 아이스티를 적당히 마셔야 합니다. 갈증 해소에 도움을 주며 상쾌한 효과가 있습니다. 이 음료의 많은 감정가들은 여름뿐만 아니라 일년 중 다른 시간에도 그것을 선호합니다.

러시아와 CIS에서 이러한 유형의 차는 새 천년이 시작된 지 얼마되지 않아 인기를 얻었습니다. 더운 여름에 우리에게 특히 좋은 것은 차가운 차이며, 일년 내내 태양이 따뜻한 나라에서는 끊임없이 마십니다.

그에 대해 조금

역사는 그리 멀지 않은 때로 거슬러 올라갑니다. 19세기에 미국 남부에서 나타났습니다. 그들은 6개월 동안 서 있던 더위와 높은 습도가 사람들에게 뜨거운 음료에 도취되지 않도록 재촉하지 않았기 때문에 여기서 아이스 티를 준비하기 시작했습니다. 그래서 그들은 그것으로 상쾌한 과즙을 만들고 그것을 식히고 얼음과 레몬을 첨가했습니다. 여기에서 술은 전국에 퍼졌습니다.

이 나라의 진취적인 거주자 중 한 명이 미국을 방문하여 차가운 주입의 모든 매력을 높이 평가하고 용기에 담을 것을 제안했기 때문에 차가운 녹차 및 기타 포장 유형은 스위스에서 왔습니다.

청량 음료를 얻기 위해 모든 종류의 차가 사용됩니다.

집에서 아이스티도 쉽게 준비할 수 있습니다. 찻잎을 식히거나 가루 형태의 차에 특별한 혼합물을 사용하는 방법입니다.

모든 첨가제와 함께 매장 바닥에 있는 음료는 거의 소용이 없습니다. 따라서 직접 요리하는 것이 좋습니다.

완벽한 음료를 위한 규칙 또는 아이스티를 직접 만드는 방법

완벽한 음료를 만들기 위해 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다. 그러면 매우 맛있고 반드시 건강해야 합니다.

• 차는 고품질이 필요합니다. 일회용 티백보다는 엘리트 대형잎 품종을 구입하는 것이 좋다. 유용한 국물을 추가하는 것은 플러스가 될 것입니다. 찻잎이 강하면 얼음이 상황을 해결하기 때문에 괜찮습니다.
• 물은 불순물을 제거해야 합니다. 이것은 필터를 사용하거나 상점에서 탄산이 없는 생수를 구입하여 수행할 수 있습니다.
• 피드가 정확해야 합니다. 찻주전자에서 상쾌한 기적을 부을 수도 있지만, 유리병에 부으면 훨씬 더 좋고 미학적으로도 즐겁습니다. 그리고 컵이 아닌 유리잔으로 마십니다. 예를 들어 체리 나 레몬으로이 안경을 장식하면 음료는 맛뿐만 아니라 눈도 즐겁게합니다.
• 얼음을 입방체 모양으로 만드십시오. 세게 빻으면 금새 녹는데, 이것은 완전히 다른 맛과 효과입니다. 얼음은 언제 넣어야 하나요? 서빙하기 전에 더 좋습니다. 차가 완전히 식으면 맞습니다. 그건 그렇고, 특히 찻잎이 강한 경우 얼음을 많이 넣을 수 있습니다.
• 민트, 향신료, 향신료, 레몬을 아이스 티에 넣을 수 있습니다. 아무것.
• 음료의 보관 조건을 기억하는 것도 중요합니다. 하루 이상 즐길 수 있습니다. 가장 중요한 것은 추운 곳에 보관하는 것을 잊지 않는 것입니다.

이것은 여름 더위에 갈증을 쉽고 세련되게 풀어 줄 자신 만의 걸작을 만드는 데 도움이되는 매우 간단한 규칙입니다.

두 가지 "냉각" 레시피

홈메이드 아이스티는 아래 레시피에 따라 만들 수 있습니다. 우리 손으로 만든 신선함은 무더위를 잊게 해줄 뿐만 아니라 신경안정제 역할을 하여 효율성을 높여줍니다.

• 레몬을 넣은 아이스티.

1리터의 정제수를 끓이고 3개의 작은 스푼(또는 4개)의 큰 잎 찻잎을 추가합니다. 몇 분 동안 주입하도록 두십시오. 이제 그것을 변형시키고 레몬 반 주스, 설탕 또는 꿀 3 큰술을 넣고 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 레몬의 나머지 부분을 자르고 차 위에 붓고 인퓨전이 식은 후 얼음을 넣어 맛을 보고 서빙합니다.

• 과일을 곁들인 아이스 녹차.

중간 크기의 사과와 배의 세 번째 부분을 작은 조각으로 자르고 머들러로 주스를 짜내고 설탕을 약간 넣고 식힌 신선한 녹차 (유리), 얼음을 넣으십시오. 모든 것을 잘 흔들어 얼음이 든 유리 잔에 따르십시오. 여러분, 즐길 수 있습니다!

집에서 만든 아이스티, 특히 무가당 차는 탄산음료나 매장 차보다 100배 더 건강합니다. 그것은 모든 유용한 특성과 그러한 음료를 유지합니다. 여름 더위에서 행복합니다!