샐러드는 훌륭한 아침식사가 될 수 있는 종류의 요리이며, 푸짐한 점심또는 가벼운 저녁 식사.
샐러드 출현의 역사는 매우 풍부하며 먼 해(심지어 그리스도 탄생 이전)에 그 뿌리를 두고 있습니다. 고대 로마인들은 식초, 꿀, 소금으로 맛을 낸 채소와 허브(신선한 것)의 혼합물을 발명했습니다. 오랫동안 샐러드는 그런 모양이었습니다. 그것을 구성하는 야채 만 변경되었습니다. 그러나 19세기에는 다양한 삶은 야채와 유제품 및 육류 제품이 추가되기 시작했습니다. 이것은 샐러드를 새로운 색상으로 빛나게 만들었습니다. 오늘날 그러한 요리는 테이블의 주요 장식이되어 식욕을 완벽하게 만족시킬 수 있습니다. 치킨 샐러드는 이러한 기준을 완벽하게 충족하며, 배추그리고 파인애플.
맛 정보 치킨 샐러드
재료
- 치킨 필레(150g);
- 단단한 치즈(100g);
- 통조림 파인애플(150g);
- 배추(250-300g);
- 마요네즈(150g).
배추, 닭고기, 파인애플 샐러드 만드는 법
1. 먼저 샐러드의 기본이 되는 배추를 썰어줍니다. 
2. 그런 다음 단단한 치즈 (예 : "러시아"치즈) 100g을 가져 와서 중간 크기의 사각형으로 잘라야합니다. 
3. 그런 다음 파인애플 링을 먼저 반으로 자른 다음 파인애플 반을 작은 삼각형 조각으로 자릅니다. 
4. 치킨 필렛소금을 살짝 넣은 물에 삶아 작게 썰거나 손으로 찢는다. 
5. 그런 다음 샐러드에 들어갈 모든 재료를 하나의 큰 샐러드 그릇에 넣고 잘 섞는다. 
6. 그런 다음 샐러드는 약간 소금에 절이고 마요네즈로 맛을 내야합니다. 마요네즈는 모든 재료의 맛을 강조하므로 집으로 가져갈 수 있습니다. 
요리 직후 파인애플, 배추, 치킨 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 즉, 고집 할 필요가 없습니다. 서빙할 준비가 되면 파슬리 또는 딜로 장식합니다. 
파인애플, 닭고기, 배추를 곁들인 맛있는 샐러드는 말 그대로 30분 만에 준비되며 닭고기가 이미 요리된 경우 10분 만에 준비됩니다. 축제 테이블과 일반 날에 그러한 요리를 제공 할 수 있습니다. 이 요리가 식이요법인지 아닌지는 양념을 어떻게 하느냐에 달려 있습니다. 즉, 칼로리 계산이 활동 목록에 있으면 샐러드로 저지방 요구르트 또는 저지방 사워 크림을 선택하십시오. 다른 모든 경우에는 마요네즈 또는 마요네즈 소스를 사용할 수 있습니다.
재료
- 배추잎 2-3장
- 닭고기 200g
- 단단한 치즈 50g
- 신선한 파슬리 4-5개
- 통조림 파인애플 링 3개
- 소금 2꼬집
- 1 큰술. 엘. 마요네즈(사워크림)
준비
1. 나머지 재료를 준비하는 동안 닭고기(가급적 필렛)를 요리할 수 있습니다. 닭고기 물에 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료와 허브를 첨가하십시오. 닭고기가 끓는 동안 배추잎을 씻어서 말리고 흰 부분을 제거하고 부드러운 녹색 부분을 손으로 자르거나 찢어 그릇에 담는다.
2. 닭고기가 익으면 식혀서 먹기좋게 썰어주거나 배추처럼 손으로 찢어서 그릇에 담는다.
3. 신선한 허브를 씻고 말리고 잘게 자르고 샐러드 그릇에 던집니다. 파슬리, 딜, 바질을 사용할 수 있습니다.
4. 시럽에 담긴 파인애플 통조림을 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.
5. 단단한 치즈는 아무거나 사용할 수 있습니다. 곱게 또는 굵은 강판에 갈아서 샐러드 그릇에 붓기만 하면 됩니다. 마요네즈도 넣어주세요.
닭고기와 파인애플의 조합은 이미 샐러드의 고전이되었습니다. 직접 해보십시오. 매우 육즙이 많고 맛있는 샐러드닭고기와 파인애플을 추가하여 배추에서 얻은 것. 샐러드는 준비하기 쉽지만 동시에 맛이 매우 조화롭습니다. 두 가지 모두를 위해 준비하는 것이 적절할 것입니다. 축제 테이블, 그리고 가족 저녁 식사를 위해. 그건 그렇고 샐러드 레시피는 위장에 불필요한 스트레스가없는식이 요법이므로 다이어트중인 사람들에게 적합합니다. 당신은 확실히 그것을 시도해야합니다. 치킨 파인애플 샐러드, 베이징 양배추 레시피는 아래를 참조하세요.
재료
- 배추 1/2 작은 머리;
- 닭고기 250g;
- 신선한 파인애플(통조림) 250g;
- 천연 요구르트 또는 사워 크림 드레싱용(저지방 권장);
- 소금과 후추 맛;
- 파의 깃털 몇 개;
- 접시를 장식하는 딜.
준비
- 닭고기(다리 또는 가슴살 사용)를 삶아 입방체로 자릅니다. 그건 그렇고, 당신은 또한이 샐러드에 훈제 닭고기를 사용할 수 있습니다. 또한 맛있습니다.
- 북경 배추를 씻어 시트로 나누고 스트립으로 자릅니다.
- 파인애플(신선 또는 통조림)을 큐브로 자릅니다.
- 우리는 샐러드 그릇에 모든 제품을 결합하고 소금과 후추로 맛을 내고 다진 파를 넣고 요구르트로 맛을 내고 섞습니다.
- 우리는 허브, 파인애플 조각, 올리브로 샐러드 표면을 장식합니다.
- 일반적으로 배추, 닭고기, 파인애플 샐러드가 준비되었습니다.
좋은 성향!
축제 샐러드를 만들기 위한 레시피와 함께 아래의 다른 비디오를 시청하십시오.
요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 북경 양배추 - 양배추 반 머리;
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 통조림 파인애플 - 1 캔;
- 치즈 TV - 150g;
- 마요네즈 - 200ml.;
- 올리브, 장식용 파.
당신을 위한 성공적인 준비!
모든 취향에 맞게 준비된 많은 샐러드가 있습니다. 종종 육류 제품과 과일 및 채소의 조합이 있습니다. 이것은 많은 사람들에게 어필할 수 있는 다소 특이한 탠덤이지만 일부 사람들은 그것을 전혀 좋아하지 않을 것이라고 생각합니다. 그러나 북경 양배추 샐러드, 닭고기, 파인애플, 치즈가 테스트를 통과하면 종종 모두가 매우 만족합니다. 이 조합을 사용하면 상쾌한 요리를 만들 수 있습니다. 약간 새콤달콤한 맛이 나는 파인애플은 육즙을 더해주고 고기재료는 배고픈 몸을 적셔줍니다. , 파인애플은 맛있을뿐만 아니라 매우 위엄있어 보이기 때문에 축제 테이블에 훌륭한 옵션입니다. 또한, 그러한 간식은 매우 유용하며 필수 물질과 비타민의 함량은 단순히 규모가 아닙니다. 그런 샐러드로 어린 아이들을 치료할 수 있습니다. 그들은 분명히이 조합을 좋아할 것입니다.
가장 일반적인 조리법에는 반드시 닭고기가 포함됩니다. 사실, 배추, 닭고기, 파인애플을 곁들인 샐러드는 좋은 생각입니다. 닭 가슴살은 신선하고 육즙이 많은 야채와 많은 단 과일과 잘 어울리기 때문입니다. 그 다재다능한 맛은 많은 샐러드와 잘 어울려 많은 사람들이 좋아할 간식입니다.
배추 샐러드의 경우 다음이 필요합니다.
- 닭고기 달걀 - 5개;
- 배추 - 320g;
- 파인애플 - 180g;
- 마요네즈 - 90ml;
- 닭고기 - 360g.
북경 양배추, 파인애플, 치킨 샐러드:
- 닭고기는 요리하기 전에 씻어야합니다. 요리 및 추가 사용에 전혀 적합하지 않으므로 피부를 분리하십시오. 복용하는 것이 좋습니다 닭고기 가슴살, 고기가 많이 들어있어 작업이 크게 수월합니다. 단, 닭고기가 샐러드에서 퍽퍽해 보이지 않도록 적절히 익혀야 한다. 이렇게하려면 물을 끓여 소금에 절인 다음 월계수 잎을 추가해야합니다. 원하는 맛과 향을 얻기 위해 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 물이 끓으면 고기를 넣고 45분간 끓인 후 육수에서 건져내지 않고 식힌다. 고기가 질겨질 수 있으니 정해진 시간 이상 익히지 마세요. 식힌 닭고기를 스트립으로 자릅니다.
- 흐르는 물에 닭고기 달걀을 헹구고 물에 담그고 불을 붙입니다. 냄비에 물이 끓으면 계란이 원하는 상태에 도달했는지 알 수 있도록 시간을 재는 것이 좋습니다. 9분이면 충분합니다. 그런 다음 계란을 얼음물에 담그고 식을 때까지 기다렸다가 껍질을 벗기고 칼로 작은 입방체로 자릅니다.
- 양배추는 상단 잎에서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 두꺼운 부분을 잘라냅니다.
- 파인애플은 통조림, 고리 또는 기성품 조각으로 섭취할 수 있으며 익은 한 신선하게 섭취할 수도 있습니다. 익은 파인애플은 껍질을 벗기고 먹지 않는 코어에서 제거하고 작은 조각으로 잘라야합니다. 통조림도 잘게 썰어야합니다.
- 깊은 샐러드 볼에 준비한 모든 재료를 넣고 마요네즈를 넣고 저어줍니다. 몇 개의 파인애플 링으로 상단을 장식하십시오.
팁: 용접할 때 계란이 깨지지 않도록 한 숟가락의 식염을 물에 넣어야 껍질에 균열이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
북경 양배추와 파인애플 샐러드
이 요리는 요리하기 쉽고 맛이 훌륭하기 때문에 많은 주부들에게 인기가 있습니다. - 손님이 문앞에 있고 손님을 대접하고 싶을 때 좋은 선택입니다. 또한 필요한 제품도 적기 때문에 큰 지출이 예상되지 않습니다. 모든 재료는 열처리가 필요 없고 슬라이스만 하면 전체 과정이 빨라지며 어린이도 참여할 수 있습니다.
파인애플이 든 배추 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 햄 제품 - 370g;
- 항아리에 담긴 옥수수 - 100g;
- 파인애플(통조림) - 230g;
- 배추 - 270g;
- 단단한 치즈 제품 - 120g;
- 희박한 기름 - 80ml;
- 향기로운 고추 - 4g;
- 반 레몬 주스;
- 소금 - 7g.
즉석 북경 양배추 샐러드:
- 햄의 포장을 풀고 너무 잘게 자르지 말고 얇은 스트립으로 자릅니다. 샐러드에서 명확하게 보여야 합니다.
- 다진 파인애플을 아직 구입하지 않은 경우 필요한 경우 통조림 파인애플을 자릅니다.
- 배추를 헹구고 먹지 말아야 할 상단 잎을 제거한 다음 자르십시오.
- 큰 구멍이있는 강판에 치즈를 통과시킵니다.
- 식물성 기름 드레싱을 위해 짜낸 레몬 주스, 약간의 소금, 향긋한 후추를 넣고 잘 섞는다. 준비된 모든 재료를 샐러드 볼에 넣고 잘 섞습니다. 맛있게 드세요!
TIP 북경 배추는 배추 머리가 아주 작을 때 더 맛있습니다. 따라서 구매하고 선택할 때 배추, 당신은 크기에주의를 기울여야합니다.
레시피 - 북경 양배추 샐러드
이 전채는 또한 "빠르고 맛있는"요리에 속합니다. 제품은 서로 완벽하게 결합되어 있으며 두 가지 모두를 취할 수 있습니다. 게 스틱그리고 게살. 후자의 제품으로 작업하면 슬라이싱이 훨씬 쉬워집니다. 개별 포장에서 각 스틱을 분리할 필요가 없습니다. 요리는 쉽고 간단합니다!
파인애플 샐러드, 베이징 양배추의 경우 다음이 필요합니다.
- 게 스틱 - 380g;
- 북경 양배추 - 290g;
- 통조림 파인애플 - 140g;
- 통조림 옥수수 - 180g;
- 맛에 소금;
- 마요네즈 - 110ml.
북경 양배추 샐러드 조리법:
- 비닐 봉지에서 게 스틱을 껍질을 벗기고 아주 작지 않은 큐브로 자릅니다.
- 배추는 흐르는 물에 헹구고 윗잎을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. 그것은 매우 섬세하고 부드럽기 때문에 쉽게 썰릴 것입니다.
- 파인애플 병을 열고 매리 네이드를 배출 한 다음 파인애플 링을 자릅니다. 미리 자른 조각을 구입하면 요리 시간이 크게 단축됩니다.
- 옥수수를 열고 소금물을 조심스럽게 붓고 이전에 자른 모든 재료가 이미 놓여 있어야하는 서빙 그릇에 곡물 자체를 추가하십시오.
- 접시의 내용물을 소금에 절이고 전채를 잘 섞어 마요네즈를 첨가하십시오.
TIP: 물기를 뺀 파인애플 마리네이드를 저장하고 나중에 베이킹에 사용할 수 있습니다. 고기 요리나 파인애플 카라멜을 위한 훌륭한 소스를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
북경 양배추, 파인애플, 새우 샐러드
거의 모든 사람들이 치즈와 파인애플과 새우의 조합을 좋아하므로 이 요리는 휴가를 위한 윈-윈 옵션이 될 것입니다. 파인애플의 가벼운 단맛이 새우의 촘촘한 살을 감싸고 있어 매우 향긋합니다. 이 샐러드는 가벼움이 특징이므로 늦은 저녁 식사에 사용할 수 있습니다.
요리 구성(4인분):
- 냉동 새우 - 320g;
- 통조림 파인애플 조각 - 170g;
- 닭고기 달걀 - 5개;
- 단단한 치즈 제품 - 110g;
- 배추 - 210g;
- 작은 토마토 - 160g;
- 마요네즈 - 80ml.
전채 준비 단계:
- 우선, 새우를 끓일 가치가 있습니다. 그들은 이미 충분히 많은 양의 소금과 아로마를위한 허브와 향신료가있는 끓는 물에 껍질을 바로 담가야합니다. 해물은 5분 정도 끓인 후 칼집을 낸 숟가락으로 꺼내고 더 이상 익히지 않는 것이 고기가 질겨서 변질될 우려가 있다. 새우는 식으면 껍질을 벗기고 자르지 않고 통째로 둡니다.
- 캔에서 파인애플을 꺼내고 고리를 작은 조각으로 자릅니다.
- 삶은 계란은 9분간 삶아주세요. 그런 다음 끓는 물을 버리고 대신 매우 차가운 물을 부어 계란을 식히십시오. 시간이 지나면 껍질을 벗기고 계란 자체를 입방체로 자릅니다.
- 강판으로 치즈를 갈아서.
- 북경 양배추를 흙에서 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다. 필요한 경우 위쪽의 무성한 잎을 제거합니다.
- 방울 토마토를 찬물로 헹구고 반으로 자릅니다.
- 볼에 마요네즈와 함께 장식용으로 좋은 새우와 토마토 반쪽을 제외한 모든 재료를 섞는다. 평평한 접시에 에피타이저를 슬라이드에 담고 그 위에 토마토와 새우를 예쁘게 올려주세요.
북경 양배추, 파인애플, 연어 샐러드
연어 샐러드는이 멋진 요리를 준비한 직후에 시작되는 진정한 휴가입니다. 그러한 간식을 소량으로 요리하는 것은 효과가 없으며 결국 매우 맛있습니다. 따라서 첨가제와 함께 모든 사람에게 충분한지 즉시 확인하는 것이 좋습니다. 유용성은 말할 것도 없습니다. 샐러드는 영양소가 풍부하고 몸에 충분히 가볍습니다.
필요한 재료(4인분):
- 북경 양배추 - 240g;
- 가볍게 소금에 절인 연어 - 330g;
- 토마토 - 170g;
- 절인 파인애플 조각 - 190g;
- 녹색 오이 - 170g;
- 치즈 - 130g;
- 딜 - 35g;
- 마요네즈 - 120ml.
준비:
- 물에 씻은 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
- 연어를 피부에서 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
- 얇게 썬 파인애플에서 매리 네이드를 배출하십시오.
- 오이를 작은 조각으로 자릅니다.
- 토마토를 조각으로 자릅니다.
- 치즈를 갈아서.
- 딜을 잘게 자릅니다.
- 모든 제품을 마요네즈와 섞으십시오.
메인 제품은 육류나 어패류 중 선택이 가능하며 취향에 따라 선택하시면 됩니다. 부드럽고 육즙이 많은 샐러드에서 매운 샐러드를 만들고 소량의 마늘을 첨가하는 것도 가능합니다. 부드럽고 상큼한 배추와도 잘 어울려요 파인애플 조각, 그러한 변형은 매운 맛을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.
게시일: 2016년 5월 20일
게시자: 페어리던
칼로리 함량: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음
손님이 "가는 길"이 아니라 말 그대로 "문앞에" 있기 때문에 몇 분 만에 식탁에 올릴 간식을 준비해야 하는 경우가 있습니다. 물론 "하느님이 보내신 대로" 손님을 맞이할 수는 있지만 방법을 모르겠고(하고 싶지도 않고) 항상, 절망적으로 보이는 상황에 처하더라도 항상 탈출구를 찾습니다. . 내가 왜 이 모든 것을 쓰고, 내 반성으로 당신을 귀찮게 합니까? 그리고 요점은 이것이 바로 내가 새로운 것을 얻는 방법이라는 것입니다. 오리지널 레시피다양한 요리.
그리고 배추, 파인애플, 훈제 치킨을 곁들인 이 멋진 샐러드는 당시 냉장고에 있던 것에서 불과 2분 만에 만들어졌습니다. 나는 신선한 야채, 다양한 고기 진미, 치즈, 향신료와 같은 다양한 재료를 추가하여 개선하려고 노력했다고 말해야합니다. 하지만 결국 다시 원래의 즉석 레시피로 돌아가 그 자체로 좋으니까 아무 것도 추가하지 않겠다는 것을 깨달았습니다.
글쎄, 스스로 판단하십시오. 훈제 닭 가슴살, 달콤한 육즙 파인애플 및 부드러운 샐러드 채소에 무엇을 더 추가 할 수 있습니까? 소스 만 여기에 기본적으로 몇 가지 옵션이 있습니다. 기성품 매장 마요네즈, 수제 마요네즈, 또는 요구르트와 섞인 사워 크림.
요리의 표현은 간단하지만 요리의 상상력과 창의력을 보여줄 기회는 항상 있습니다.
레시피는 4인분 기준입니다. 
재료:
- 샐러드 양배추 (북경) - 1 개,
- 고기 훈제 치킨(양지머리) - 250g,
- 시럽에 담긴 천연 파인애플 - 250g,
- 중간 분쇄의 바다 또는 암염 - 1 tsp,
- 후추, 향신료 - 꼬집음,
- 소스(마요네즈) - 2큰술
단계별 레시피사진과 함께:
샐러드는 기본적으로 모든 재료가 기성품이기 때문에 빠르게 준비되므로 자르고 섞기만 하면 됩니다.
양상추는 씻어서 타월로 말린 다음 배추 머리 부분에 잘게 썬다. 우리는 잎이 더 단단할 수 있기 때문에 더 압축된 부분을 버립니다. 
훈제 닭고기의 양지머리에서 피부를 제거하십시오. 그런 다음 고기를 작은 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 
우리는 파인애플 캔을 열고 주스를 배출하여 디저트에 사용할 수 있습니다.
파인애플을 입방체로 자르면 양배추와 닭고기가 든 샐러드 그릇에 바로 보내고 고리 모양이면 적절한 방법으로 자릅니다 (입방체 또는 스트립으로). 
우리는 제품을 섞고 소금을 넣고 원하는대로 향신료를 넣습니다.
