Minutka 쿠키에 대한 유혹적인 레시피를 제공합니다. 반죽하는데 5분 정도 걸릴 거예요 쇼트브레드 반죽마가린, 가공 치즈, 밀가루 이렇게 세 가지 재료만 사용합니다. 쿠키는 오븐에서 7분 동안 갈색으로 변합니다. 물론 준비하는 데 1분도 걸리지 않는 맛있는 디저트입니다(아마도 많은 사람들이 원할 것입니다).
하지만 이 맛있는 음식의 마지막 부스러기를 모두 먹는 데는 단 1분의 여유 시간이 필요합니다. 설탕을 뿌려서 바삭바삭하게, 부드러운 쿠키그것을 먹는 데 걸리는 시간에 따라 그 이름을 알 수 있습니다.
쇼트 브레드 반죽은 가장 소박하고 성공적입니다.
쿠키는 잼, 껍질, 원형, 사각형이 포함된 봉투 형태로 구워집니다. 어린이용 세트의 반죽 틀을 사용하여 "분"에 모양을 부여하는 것이 좋습니다. 마찬가지로, 아이는 엄마를 도와줌으로써 자신을 표현할 기회를 얻을 수 있습니다. 그리고 엄마는 흥미로운 형태의 쇼트브레드 과자로 아이들을 기쁘게 할 수 있을 것입니다.
미누트카 쿠키 반죽도 다르게 제작되나요? 사용 버터, 닭고기 달걀, 베이킹 파우더 또는 소다. 이미 언급했듯이 우리의 옵션은 세 가지 제품으로만 구성됩니다. 그리고 그러한 쿠키의 맛은 깨끗하고 부드러우며 달콤합니다.
재료
테스트를 위해:
- 밀가루 – 250g;
- 가공 치즈 – 200g;
- 마가린 – 180g.
- 뿌리기용:
- 과립 설탕 – 50g.
사진으로 1분만에 쿠키를 만드는 단계별 레시피
가공된 치즈를 포장에서 꺼내어 굵은 강판에 갈아주세요. 치즈는 따뜻한 곳에 오랫동안 놓아두면 부드러워서 잘 문지르지 않습니다. 이 경우 매번 밀가루에 담그고 이렇게 문질러야합니다.
이러한 조작을 피하려면 치즈를 쿠키를 만드는 데 사용하기 전에 냉동실에서 15분 동안 냉동하는 것이 좋습니다.
마가린을 포장에서 꺼내어 굵은 강판에 갈아줍니다. 그 일관성은 다음과 유사합니다. 가공 치즈, 따라서 사용 중 문제가 동일할 수 있습니다. 치즈와 같은 방법으로 문제를 해결해야 합니다. 부드러운 마가린을 얼리거나 밀가루에 담그세요.
어떤 사람들은 버터를 사용합니다. 물론 요리에도 적합합니다 바 슬어지기 쉬운 페스츄리, 그러나 제품 가격은 더 높을 것입니다. 마가린은 더 저렴하고 저렴하지만 맛을 망치지는 않습니다.
갈은 재료를 깊은 그릇에 담습니다. 고급 밀가루를 체에 쳐서 마가린, 치즈에 첨가합니다. 손을 사용하여 반죽을 너무 뻣뻣하지 않은 반죽으로 반죽하십시오.
많은 요리법에서는 반죽을 만들 때 우유, 계란, 탄산음료를 사용할 것을 제안합니다. 이러한 첨가물은 조리시간을 증가시키고 제품의 가격을 상승시키며, 모습맛 특성은 변하지 않습니다. 이러한 이유로 우리는 단순함 속에서 진실을 추구할 것을 권장합니다.
- 반죽이 들러붙지 않고, 성형이 잘 되도록 하려면 성형 전 15분 정도 냉동실에 넣어두어야 합니다.
냉동실에서 쇼트브레드 반죽을 꺼내어 도마 위에서 2~3mm 두께로 얇게 펴주세요. 어린이용 반죽 틀을 사용하여 피규어를 만들어 보세요.
반죽을 정사각형으로 자르거나 유리잔을 사용하여 쿠키를 원형으로 만들 수 있습니다.
그러나 첫 번째 옵션은 집에 사는 작은 주민들에게 훨씬 더 많은 즐거움을 가져다 줄 것입니다.
건조하고 깨끗한 베이킹 시트에 쿠키를 놓고, 먼저 각 쿠키의 한 면을 설탕에 담급니다.
참깨를 뿌릴 수도 있고 설탕과 계피를 섞은 것을 뿌릴 수도 있습니다.
하지만 우리는 다음과 같이 경고하고 싶습니다. 설탕보다 맛있다아이들을 위한 것은 아무것도 없기 때문에 우리는 바퀴를 재발명할 필요가 없다고 생각합니다.
손님이 도착하기 전에 맛있는 것을 빨리 구워야 할 때, 집에서 만드는 Minutka 쿠키가 최선의 선택입니다. 준비하는 데 확실히 1분 이상이 걸리지만 이 과정에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.
사순절 쿠키 “Minutka”
단식하시는 분들을 위해 레시피를 선택했습니다 사순절 쿠키말린 살구를 곁들인 미네랄 워터에 "분"을 첨가합니다.
재료:
- 탄산 광천수– ½ 큰술;
- 식물성 기름 – ½ 큰술;
- 밀가루 - 300-350g;
- 말린 살구 – 100g.
준비
물과 식물성 기름을 섞고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 4개 부분으로 나누고, 각 부분을 펼쳐서 8개 부분으로 자릅니다. 접시의 넓은 부분에 말린 살구를 놓고 튜브 모양으로 굴립니다. 베이킹 시트에 올려 놓고 200도에서 20-25분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
쇼트브레드 쿠키 '미누카'
특정 음식을 마음껏 먹을 필요가 없다면 요리 방법을 알려드리겠습니다. 쇼트브레드"잠시만요."
재료:
- 밀가루 – 300-320g;
- 마가린 – 250g;
- 우유 – 60ml;
- 설탕 - 150g;
- 바닐라 설탕 – ½ 티스푼.
준비
냉장고에서 마가린을 꺼내 걸쭉한 사워 크림이 될 때까지 반죽하세요. 일반 설탕과 바닐라 설탕을 섞어 푹신해질 때까지 블렌더로 치십시오. 그런 다음 우유를 조금씩 첨가하고 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 치대고 짤주머니에 가리비 빨대를 채워 작은 쿠키를 만들어 보세요. 종이를 깐 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에 넣으세요. Minutka 쿠키를 굽는 데는 200도 온도에서 약 20-30분이 소요됩니다.
Minutka 쿠키와 코코아로 만든 달콤한 소시지
많은 사람들이 어린 시절의 맛을 기억하고 있습니다. 달콤한 소시지, 매장에서 판매되었으므로 직접 준비하는 것이 좋습니다.
재료:
- 버터 – 100g;
- 설탕 - 1 큰술;
- 우유 - 1 큰술;
- 코코아 – 2 큰술. 숟가락;
- 계란 – 2 개;
- 수제 Minutka 쿠키 - 600g;
- 견과류-맛보기.
준비
위의 레시피 중 하나를 사용하여 필요한 양의 미니 쿠키를 굽는 것부터 시작하세요. 쿠키가 준비되는 동안 따뜻한 버터에 설탕과 달걀을 넣어 크림을 만들어주세요. 코코아를 붓고 잘 섞은 다음 우유를 부어주세요. 이 혼합물을 약한 불로 끓여서 4분간 끓입니다. 불을 끄고 식혀주세요.
완성된 쿠키를 조각으로 나누어 믹서기에 넣고 큰 조각이 포함된 밀가루로 만듭니다. 밀대를 사용하여 이 작업을 수행할 수 있지만 시간이 훨씬 더 오래 걸립니다. 식힌 코코아 혼합물에 쿠키와 견과류를 추가합니다. 필름을 테이블 위에 펴고 혼합물을 넣은 다음 소시지에 넣고 필름으로 싸서 냉동실에 넣으십시오. 서빙하기 전에 부분적으로 자릅니다.
잼이 들어간 미누트카 쿠키
덜 건조한 빵을 좋아하는 분들을 위해 잼을 넣어 미누트카 쿠키를 굽는 방법에 대한 레시피를 공유해 드리겠습니다.
재료:
- 밀가루 – 700g;
- 우유 – 240ml;
- 계란 – 1 개;
- 마가린 – 100g;
- 소다 - 1/2 티스푼;
- 소금-꼬집음;
- 바닐린 - 칼 끝에;
- 잼 - 맛보기.
준비
마가린을 미리 꺼내어 부드러워지게 한 후 따뜻한 우유와 함께 으깨주세요. 소다수를 추가하세요 
식초, 소금, 계란, 바닐린을 모두 잘 섞습니다. 밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽해주세요 부드러운 반죽. 30분 동안 그대로 놓아두세요.
그런 다음 얇은 층으로 굴려서 작은 사각형으로 자르고 각 사각형의 중앙에 잼을 놓고 두 개의 반대쪽 모서리를 만들고 다른 두 개는 만지지 마십시오. 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 쿠키를 놓은 다음 180~200도로 예열된 오븐에 넣으세요. 약 15-20 분 동안 과자를 굽습니다.
시간 좀 더 주실 수 있나요? 그렇다면 디저트로 빨리 만들어 보는 건 어떨까요? 커피 또는 차 한잔과 함께이 진미는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.
쇼트브레드 쿠키는 1분 동안 매우 빠르게 준비됩니다. 물론 1분이 아니라 조금 더 걸리지만 시간이 많이 걸리지는 않지만 결과는 매우 행복할 것입니다! 시중에서 판매하는 쿠키와 구별이 어려울 정도로 바삭바삭하고 향긋한 설탕 쿠키! 연인들을 위한 원래 쿠키나는 당신에게 요리를 권합니다.
재료
- 밀가루 - 300g (2-2.5 큰술)
- 설탕 - 150g.
- 마가린 또는 버터 - 200-250g.
- 우유 - 60g.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
조리 과정
- 쿠키의 경우 마가린이나 저지방 버터를 사용하는 것이 좋습니다. (지방 함량이 높으면 베이킹 중에 쿠키가 퍼질 수 있습니다.) 부드러워진 버터를 잘 반죽하고 설탕과 바닐라를 섞습니다. 부드럽고 푹신해질 때까지 혼합물을 치십시오.
- 그런 다음 우유와 밀가루를 넣으십시오. 질량을 잘 섞는다. 반죽은 조밀해서는 안되지만 액체도되어서는 안됩니다. 과자봉지를 이용하면 쉽게 나올 수 있어요.
- 페이스트리 백에 반죽을 채우고 파이프로 원하는 대로 소용돌이 모양과 프레즐 모양을 만드세요.
- 반죽의 모양이 잘 유지되지 않아야 하며, 반죽이 이미 쌓이는 단계에서 퍼졌다면 밀가루를 조금 더 추가하세요. 조각을 베이킹 페이퍼에 서로 짧은 거리에 놓으십시오. 베이킹하는 동안 반죽이 약간 퍼질 것입니다.
사진과 함께 단계별 지침이 포함된 최고의 쿠키 레시피
45 분
270kcal
5/5 (1)
두 가지 유형의 Minutka 쿠키를 함께 만들어 보시기 바랍니다. 첫 번째 레시피에는 잼이 포함되고 두 번째 레시피에는 설탕과 참깨가 포함됩니다. 가장 까다로운 것을 포함하여 모든 가족 구성원의 취향을 만족시키기 위해 두 가지 옵션을 모두 굽는 것이 좋습니다.
잼이 포함된 Minutka 쿠키 레시피
주방용품
- 음식을 자르는 큰 강판;
- 반죽 준비용 깊은 용기;
- 재료를 고품질로 혼합하려면 믹서가 필요합니다.
- 반죽을 펴기 위한 밀대;
- 날카로운 칼 또는 특수 주방 용품 - 삼각형을 자르는 바퀴;
- 테이블 위에 구운 음식을 담기 위한 평평한 접시.
우리는 필요할 것입니다
단계별 지침
- 냉동 마가린을 굵은 강판에 갈아서 깊은 그릇에 담습니다.
- 다음으로 사워 크림을 채우고 냉장고에 차갑게 보관하세요.
- 믹서를 사용하여 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
- 믹서를 끄지 않고 밀가루를 반죽에 붓기 시작하여 조금씩 시도합니다.
- 그런 다음 미리 밀가루를 뿌린 혼합물을 테이블 위에 놓고 손으로 계속 반죽합니다.
- 반죽이 손에 달라붙지 않고 균일한 농도가 될 때까지 반죽하세요.
- 완성된 반죽을 4등분으로 나눕니다.
- 쿠키 모양을 만들기 전에 오븐을 200도까지 예열하세요.
- 이제 롤링 핀을 사용하여 반죽의 첫 번째 부분을 펴십시오. 층의 두께는 2-4mm를 넘지 않아야합니다.
- 다음으로 결과 팬케이크를 칼로 8개의 섹터로 나눕니다.
- 각 삼각형의 바닥에 사과잼을 놓습니다.
- 그런 다음 밑면에서 중앙까지 삼각형을 조심스럽게 감습니다.
- 반죽의 나머지 부분도 같은 방식으로 진행합니다.
- 그런 다음 접힌 삼각형을 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 넣으세요.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 20-25분 동안 굽습니다.
- 그런 다음 완성된 쿠키를 꺼내 제품을 식힙니다.
- 그런 다음 접시에 진미를 놓고 가루 설탕을 뿌립니다.
잼이 포함된 Minutka 쿠키의 비디오 레시피
빠른 것을 좋아하는 사람들을 위해 간단한 요리법최소한의 재료로 제공되는 맛있고 달콤한 쿠키 "Minutka"를 정말 좋아하실 것입니다. 이 디저트의 준비 과정을 자세히 설명하는 비디오도 시청해 보세요. 나는 쿠키가 당신이 좋아하는 요리법이 담긴 요리책에 확실히 포함될 것이라고 확신합니다. 즐겁게 시청하세요!
- 잼 외에도 당신은 쿠키 채우기를 선택할 수 있습니다, 우연히 당신 집에 있었던 일: 잼, 두꺼운 잼등등.
- 오븐에 물건을 넣기 전에, 노른자위로 기름칠을하고 양귀비 씨를 뿌릴 수 있습니다, 그러면 쿠키가 더 갈색으로 변하고 모양이 맛있어집니다.
- 쿠키를 베이킹 시트에 놓기 전에 소량의 기름칠을 할 수 있습니다 식물성 기름아니면 베이킹 페이퍼로 덮어주세요. 이렇게 하면 특히 베이킹 시트에 달라붙지 않는 코팅이 되어 있지 않은 경우 간식이 타는 것을 방지할 수 있습니다.
- 구운 제품을 장식하려면 깨끗하게 사용할 수 있을 뿐만 아니라 가루 설탕, 완성된 쿠키는 가루에 계피나 강판에 간 초콜릿을 섞으면 정말 맛있을 것 같아요.
설탕과 참깨를 곁들인 Minutka 쿠키 레시피
- 요리 시간:준비 – 10-15분, 베이킹 – 10분.
- 제공량: 5~7인용.
주방용품
- 밀가루를 체로 치는 체;
- 반죽 반죽을 위한 깊은 용기;
- 충전물 준비를 위한 두 개의 작은 평판;
- 음식을 갈기 위한 강판;
- 반죽을 펴기 위한 밀대;
- 반죽 절단용 특수 휠 또는 일반 칼;
- 쿠키 굽기용 베이킹 페이퍼;
- 제품 윤활용 브러시;
- 구운 음식을 식탁 위에 담기 위한 크고 납작한 접시.
우리는 필요할 것입니다
단계별 지침
- 미세한 체로 밀가루를 체로 치십시오.
- 중간 강판에 가공 치즈를 넣고 굵은 강판에 마가린을 갈아줍니다.
- 그런 다음 치즈와 마가린을 밀가루와 함께 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
- 반죽 준비를 잠시 멈추고 오븐을 켜서 180-190 도의 온도까지 예열합시다.
- 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮으십시오.
- 반죽으로 돌아가 보겠습니다. 테이블 표면에 소량의 밀가루를 뿌리고 그 위에 공작물을 놓습니다.
- 그런 다음, 균일한 농도가 얻어질 때까지 혼합물을 손으로 섞습니다.
- 완성된 반죽을 약 5mm 두께로 밀어주세요.
- 그런 다음 칼이나 반죽 절단기를 사용하여 결과 레이어를 동일한 사각형으로 나눕니다.
- 이제 우리는 두 개의 평평한 접시를 가져다가 하나에는 과립 설탕을 붓고 다른 하나에는 참깨를 붓습니다.
- 그런 다음 잘라낸 사각형 중 하나를 과립 설탕에 담그십시오.
- 다음으로, 베이킹 시트에 제품을 놓고 설탕 가루를 위에 올려 놓습니다.
- 나머지 사각형의 절반에도 동일한 작업을 수행합니다.
- 그런 다음 조각을 예열된 오븐에 10분 동안 넣습니다.
- 완성된 쿠키를 서빙 접시에 무작위 순서로 놓습니다.
- 그런 다음 두 번째 사각형 배치를 처리해 보겠습니다. 위에 식힌 끓인 물로 약간 기름을 바르고 참깨를 뿌립니다.
- 그런 다음 향신료가 위로 향하도록 베이킹 시트에 제품을 놓고 오븐에 넣고 10 분 동안 굽습니다.
- 우리는 이미 첫 번째 쿠키 배치가 있는 접시에 완성된 진미를 옮겨서 제공합니다.
설탕과 참깨를 곁들인 Minutka 쿠키 비디오 레시피
믿을 수 없을 정도로 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 디저트에는 최소한의 재료가 필요하므로 비교할 수 없는 맛을 선사합니다. 자세한 내용이 담긴 비디오를 여러분에게 알려드립니다. 단계별 지침반죽을 가장 빠르게 반죽하고 Minutka 쿠키를 굽습니다. 즐겁게 시청하세요!
- 가공치즈와 마가린을 갈아서 더 쉽고 편리하게 만들려면 가끔씩 밀가루를 뿌리거나 먼저 냉장고에 살짝 얼려주세요.
- 쿠키 모양은 무엇이든 선택할 수 있습니다.: 정사각형, 삼각형, 직사각형, 원. 다양한 모양의 쿠키를 만드는 것이 좋습니다. 가족 중 젊은 구성원이 확실히 좋아할 것입니다.
- 그에 대한, 설탕과 참깨가 반죽에 잘 붙도록 노른자를 반죽 표면에 바르면 됩니다.. 접착력이 좋을 뿐만 아니라 구운 식품의 외관도 더욱 좋아집니다.
기타 가능한 준비 및 채우기 옵션
동물성 식품을 먹지 않는다면 사랑하는 사람을 확실히 기쁘게 해줄 바삭하고 입에서 녹는 별미 요리법을 익히는 것이 좋습니다. 가장 아름다운 것은 상상력을 발휘하고 가장 작은 가족과 함께 부활절 쿠키를 장식할 수 있는 멋진 기회를 제공합니다.
정말 맛있고, 저렴하고, 준비하기도 매우 쉬운 이 스낵을 사용하면 부서지기 쉽고 적당히 달콤한 진미로 손님과 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 맥주쿠키는 맥주 향이 나지 않고, 쓴 맛(혹은 강도)도 없어 어른, 아이 모두 먹을 수 있다는 점 기억해두세요.
나는 당신의 흥미를 끌 수 있었고 당신은 확실히 맛있는 요리를하기로 결정할 것이라고 확신합니다 수제 쿠키"잠시만요." 혹시 준비와 관련해서 추가적으로 궁금한 사항이 있으신 경우 반드시 댓글로 질문해 주시면, 즉시 종합적인 답변을 드리고 실수가 없도록 도와드리겠습니다. 나도 정말 알고 싶다. 빠른 쿠키당신은 가족을 위해 요리를 하시나요? 그것을 준비하는 데 어떤 재료를 사용합니까? 그것에 대해 적어보세요. 나는 당신의 요리법을 꼭 시도해보고 친구들과 공유할 것입니다! 귀하의 요리 걸작에 대한 식욕과 열정적 인 반응을 기원합니다!
부드럽고 부서지기 쉬운 쇼트브레드 반죽을 준비하려면 특별한 재능이 필요하지 않으며 약간의 욕망, 노력 및 조리법 만 있으면됩니다. 여기에는 장식이나 특별한 장식도 필요하지 않습니다. 완성된 쿠키는 그 자체로 즐거움을 선사합니다. 믿을 수 없을 정도로 맛있고 식욕을 돋우고 부서지기 쉬운 한마디로 쇼트브레드입니다!
3인분의 "Minutka"를 굽는 데는 45분을 넘지 않아야 합니다.시간과 함께 연습도 필요합니다. "미누트카"를 만드는 연습을 많이 할수록 레시피가 점점 더 좋아지기 시작할 것입니다.
- 밀가루 300-400g이 필요합니다.
- 과립 설탕 150g;
- 우유 60g;
- 버터(마가린) 200~250g;
- 약간의 바닐린;
- 바닐라 설탕 1티스푼.
단계별 레시피
쇼트브레드 쿠키 - 가볍고 맛있는 요리법, 초보 주부들이 요리의 세계에 첫발을 내딛는 곳입니다. 달콤한 페이스트리. 간단한 쇼트 크러스트 페이스트리로 만든 쿠키의 분명한 장점은 장기 보관이 가능하다는 것입니다. 결국 건조할수록 더 좋아지고 맛있고 부드러워집니다.
"Minutka"는 약간의 설탕, 견과류 부스러기 또는 계피로 우아하게 장식할 수 있습니다. 다양한 모양과 종류의 쿠키 스스로 만든완벽하다 원래 선물, 상자에 넣어서 포장하면 됩니다. 맛있게 드세요!
가장 인기 있고 집에서 편리하고 저렴한 것은 Minutka 쇼트 브레드 쿠키입니다. 그의 요리법은 놀라울 정도로 쉽고 빠르게 만들 수 있으며, 이는 이름에도 반영되어 있습니다. 당연히 1분 남짓의 시간이 소요되지만, 이 반죽에는 많은 시간이 필요하지 않습니다. 지침을 따르는 것이 중요하며 그러면 모든 것이 가능한 한 잘 작동할 것입니다.
다음 사항에 관심이 있을 수도 있습니다.
루콜라, 방울토마토, 모짜렐라를 곁들인 신선하고 밝은 샐러드는 사랑하는 모든 사람이 좋아합니다.
