기성품 반죽으로 만든 피자는 많은 주부의 시간을 절약합니다. 속재료를 준비해서 반죽에 바르기만 하면 몇 분 안에 피자와 같은 상생 요리를 준비할 수 있는 시간이 생깁니다! 우리의 요리법에서 찾을 수 있습니다 다양한 옵션기성품 및 구매 한 반죽을 사용하여 피자 토핑.

그것은 걸릴 것이다

• 500g 퍼프 페이스트리(이스트 또는 이스트 프리);
• 케첩 또는 토마토 페이스트;
• 소시지(또는 소시지, 햄, 고기 등);
• 토마토;
• 절인 버섯;
• 피망;
• 올리브;
• 단단한 치즈);

요리

1. 먼저 토마토를 얇은 원으로 자릅니다. 그런 다음 소시지로 동일한 작업을 수행한다는 사실로 넘어갑니다.
2. 불가리아 고추는 씨앗에서 철저히 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 버섯도 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 거친 강판에 치즈를 강판으로 만들어 채우기 준비를 마칩니다.
3. 완성된 반죽을 두께 0.5-1cm 정도의 층으로 밀어서 기름을 두른 베이킹 시트에 옮기고 케첩으로 기름을 잘 발라준 후 필링을 올려줍니다.
4. 채우기는 혼합되지 않고 레이어로 배치되어야 합니다. 요리가 끝나면 피자에 강판 치즈를 뿌리고 20-25 분 동안 180도 예열 된 오븐에 보냅니다. 맛있게 드세요!

해산물 피자 "바다 칵테일"

재료

• 효모 반죽 - 500g
• 해산물 칵테일(냉동 해산물의 혼합물) - 400g
• 움푹 들어간 올리브 - 반 캔
• 중간 크기 작은 오이 - 5-7 조각
• 토마토 1개
• 보라색(빨간색) 양파 - 중간 크기 양파 1개
• 파슬리 또는 딜
• 치즈 120g
• 코티지 치즈 또는 페타 치즈 - 50g(선택 사항)
• 양념 " 프로방스 허브"또는"이탈리아 허브 "- 1 tsp.
• 조미료 "파프리카"또는 "건조 adjika"- 꼬집음
• 갈은 후추 - 꼬집음
• 토마토 페이스트 또는 케첩 - 2-3 큰 술

단계별 요리 레시피

1. 소금물에 해산물을 삶아주세요(그냥 끓입니다). 우리는 반죽을 0.5-0.8cm 두께로 펴고 반죽은 효모이므로 베이킹 할 때 여전히 오븐에서 강하게 부풀어 오릅니다.
2. 반죽에 토마토 페이스트를 바르십시오. 일반 실리콘 조리용 주걱으로 하면 매우 편리합니다. 우리는 반죽에 기성품 해산물을 놓습니다.
3. 티스푼으로 펴 바르기 코티지 치즈반죽에. 다음으로 올리브를 반으로 자르고 작은 오이를 원으로 자릅니다. 피자에 올려봅시다.
4. 토마토를 얇은 조각으로 자르고 전체 피자 토핑 위에 올려 놓으십시오.
   양파를 반 고리로 자르고 위에 층을 분배하십시오.
5. 강판 치즈, 다진 허브, 프로방스 허브, 후추 및 파프리카를 피자에 뿌립니다. 우리는 180도 온도에서 25 분 동안 오븐에서 굽기 위해 피자를 보냅니다.

4 치즈 피자 레시피

이 피자는 미식가, 채식주의자 및 절묘한 치즈 맛을 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다.

필요합니다

• 준비된 반죽 - 500g(이스트 또는 퍼프)
• "Dutch" 또는 "Russian"과 같은 일반 전통 치즈 -70g
• 모짜렐라 치즈 - 100g
• "블루" 치즈(곰팡이 포함), 예: "Dor Blue" - 30g
• 두부 치즈(예: "Almette") - 50g
• 신선한 파슬리
• 바질 7-10 작은 잎
• 토마토 페이스트 또는 케첩 - 2 큰술.

요리

1. 그럼 피자 만들기를 시작해 볼까요? 반죽을 1cm두께로 밀고 기름칠한 반죽위에 바로 펴주세요 해바라기 유베이킹 시트.
2. 그 위에 반죽을 펴 바르고 토마토 페이스트. 그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린다. 다음, 반죽에 도르 블루 치즈를 작은 입방체(1cm)로 펴 발라줍니다. 그런 다음 반죽의 빈 곳에 티스푼으로 두부 치즈 조각을 놓습니다.
3. 바질과 파슬리 잎을 깔아주세요. 충전재 위에 강판 전통 치즈를 뿌립니다. 우리는 피자를 30 분 동안 오븐에 넣고 180도 온도에서 굽습니다. 맛있게 드세요!

비건 브로콜리 피자 레시피

채식주의자 및 건강식과 야채를 좋아하는 사람들은 이 식욕을 돋우는 매우 향긋한 피자의 맛을 제대로 감상할 것입니다!

재료:

• 반죽 준비 500g(이스트)
• 치즈 100g
• 브로콜리 양배추 150g (냉동 가능)
• 체리 토마토 7-10 개.
• 불가리아 사람 피망(반)
• 스위트콘 70g
• 토마토 페이스트 2큰술
• 씨를 뺀 올리브 1/3 병
• 흰양파 또는 적양파(작은 양파 1개)

요리

1. 채식 피자 요리를 시작합시다. 발표 얇은 반죽. 토마토 페이스트의 얇은 층으로 반죽을 펼치십시오.
2. 브로콜리를 웨지 모양으로 자릅니다. 체리 토마토를 반으로 자릅니다. 불가리아 고추는 얇은 막대기로 잘라야합니다. 양파를 고리로 자릅니다.
3. 우리는 전체 움푹 들어간 올리브를 포함하여 전체 야채 충전물을 반죽에 뿌립니다. 소량 단 옥수수그리고 치즈. 우리는 180도 온도에서 20-25분 동안 피자를 굽습니다.

다진 고기를 곁들인 오리지널 수제 피자 레시피

이 피자는 충전물의 주요 성분이 천연 고기의 다진 고기이기 때문에 모든 사람에게 어필합니다. 필링이 아주 쫄깃하고 맛있어요!

재료:

• 기성품 반죽 500g (풍부한 효모와 퍼프 페이스 트리 모두 가능)
• 다진고기(소고기,돼지고기) 300g
• 치즈 모짜렐라 100g
• 단단한 치즈 50g
• 토마토 1개
• 움푹 들어간 올리브 - 반 병
• 양파 1개
• 딜
• 토마토 소스 3 큰술. 엘.
• 후추, 소금

요리

1. 로 피자를 만들려면 다진 고기, 먼저 팬에 다진 고기를 반으로 잘게 썬 양파, 소금, 후추를 넣고 볶는다.
2. 그 후, 우리는 반죽을 굴리기 시작합니다. 기름을 두른 베이킹 시트에 반죽을 올리고 반죽을 펴주세요 토마토 소스. 튀긴 다진 고기를 반죽 위에 고르게 펴십시오.
3. 토마토를 반 고리로 자르고 올리브를 반으로 자르고 양파의 나머지 반을 얇은 반 고리로 자릅니다. 다진 고기 위에 올리브, 토마토, 양파 순으로 야채를 올려주세요.
4. 그 위에 잘게 썬 딜을 뿌린다. 강판에 두 가지 유형의 치즈를 모두 다른 접시에 담습니다. 먼저 피자에 일반 치즈를 뿌린 다음 모짜렐라를 뿌립니다. 180도 오븐에서 25분간 피자를 굽습니다. 맛있게 드세요!

치킨, 파인애플, 햄이 들어간 피자

이 피자는 특히 피자 배달 레스토랑에서 인기가 있습니다. 파인애플의 단맛과 고기 재료의 톡 쏘는 맛이 어우러져 색다른 맛을 낸다.

필요하다

• 반죽 500g - 퍼프 또는 이스트
• 파인애플 통조림 150g
• 흰 닭살 200g
• 햄 100g
• 전구 양파 50g
• 치즈 100g
• 토마토 페이스트 2 큰술. 엘.
• 마요네즈 1큰술. 엘.

요리

1. 먼저 끓여야합니다 치킨 필렛. 소금물에 30분간 삶는다. 고기를 조금 식히고 피자를 굽기 시작합니다. 반죽을 층으로 굴립니다. 반죽을 토마토 페이스트로 펴십시오.
2. 우리는 햄을 얇은 막대기로 자르고 파인애플을 입방체 또는 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 치즈를 창살에 넣습니다. 식힌 닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 반죽에 채우기를 퍼뜨리기 시작합니다.
3. 먼저 고기 재료는 닭고기와 햄입니다. 옆에 파인애플 조각을 넣으십시오. 전체 충전물에 약간의 마요네즈를 바르십시오. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 피자를 보내 180도 온도에서 25-30분 동안 오븐에서 요리하십시오. 맛있게 드세요!

가지와 호박을 곁들인 매운 채식 피자

마늘향이 가미된 이 매운 피자는 그 향과 맛으로 모든 가정을 즐겁게 할 것입니다.

재료:

• 반죽 300g
• 가지 0.5개
• 호박 0.5개
• 마요네즈 2큰술
• 치즈 100g
• 마늘 1쪽
• 검은 후추 - 꼬집음
• 토마토 1개
• 토마토 페이스트 3큰술
• 조미료 "이탈리아 허브" 1작은술

레시피:

1. 우리는 0.5cm 이하의 두께로 반죽을 펼치고 반죽을 베이킹 시트에 놓고 토마토 페이스트 양의 절반으로 퍼뜨립니다.
2. 가지와 호박은 얇은 원으로 자르고 반죽에 원으로 퍼집니다. 토마토를 작은 입방체로 자르고 남은 토마토 페이스트와 섞고이 덩어리를 피자 중앙에 놓습니다.
3. 마늘을 얇게 썰어 가지와 호박의 원에 마늘 한 쪽을 얹는다. 피자 토핑에 마요네즈를 발라주세요.
4. 다음으로 피자에 강판 치즈, 갈은 후추, 이탈리안 허브 시즈닝을 뿌립니다. 피자를 오븐에 20분 동안 넣습니다. 맛있게 드세요!

자신을 요리 할 시간이 없다면 완성 된 피자를 만들 수 있습니다 효모 반죽. 그녀는 매우 빨리 준비합니다. 20분이면 가능합니다. 또한 모든 사람들은 냉장고에서 그녀를 위한 모든 제품을 찾을 수 있습니다. 구입 한 기성품 반죽과 집에서 만든 반죽을 모두 사용할 수 있습니다.

나는이 입증 된 조리법에 따라 집에서 피자를 꽤 자주 만듭니다. 매우 맛있습니다. 귀로 끌 수없는 내 아이의 맛을 믿으십시오.

다음이 필요합니다.

기성품 효모 반죽 (피자베이스) - 175g.

소시지 또는 소시지 100g

작은 토마토 2개

치즈 - 80g.

중간 크기 양파 1개

케첩 또는 토마토 페이스트 3큰술

마늘 2쪽

채소(딜, 파)

기성품 효모 반죽으로 만든 피자 - 준비:

준비 중 필요한 성분:

- 우리는 양파를 청소하고 씻습니다.

우리는 그것을 반 고리로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 식히십시오.

- 토마토는 링으로 얇게 자른다.

- 소세지나 소세지는 원하시는 대로 잘라드립니다. 거친 강판에 세 개의 치즈;

- 마늘을 고운 강판에 문질러 토마토 페이스트 또는 케첩과 섞습니다.

- 채소를 잘게 썬다.

요리:

- 필요한 경우 반죽을 해동하십시오. 발표;

- 오븐을 180도로 예열합니다.

- 베이킹 시트에 호일을 깔고 기름을 바릅니다. 식물성 기름완성 된 효모 반죽을 펼치십시오.

-토마토 소스로 반죽을 전체 표면에 펼치고 튀긴 양파, 소시지, 토마토를 골고루 뿌립니다.

- 오븐에 굽기 5-10 분 (반죽의 두께에 따라 다름);

- 우리는 꺼내서 강판 치즈, 허브를 뿌리고 5 분 더 요리합니다.

- 완성된 피자를 먹기 좋은 크기로 잘라 테이블에 차려냅니다.

채우기 옵션은 다음과 같습니다. 많은, 당신이 좋아하는 것을 추가하십시오. 햄, 버섯, 닭고기 필레, 소금에 절인 오이, 피망, 올리브 등 두 가지 재료를 남기는 데 가장 중요한 것은 케첩과 치즈입니다. 나머지는 실험할 수 있습니다.

기성품 효모 반죽으로 만든 피자가 준비되었습니다! 집에서 이 피자를 만드는 것은 쉽습니다.

맛있게 드세요!

액체가 될 때까지 전자레인지에 버터를 데우고 약간 식힙니다.

기름에 계란을 풀어주세요

설탕과 소금을 넣고 섞는다.

결과 혼합물에 물을 붓고 부드러워질 때까지 포크로 섞습니다.

다른 볼에 밀가루 2컵과 이스트를 넣습니다.

밀가루와 이스트를 잘 섞은 다음 버터와 계란 혼합물을 붓습니다.

부드러워질 때까지 모든 것을 함께 섞고 식물성 기름 3테이블스푼을 붓습니다.

우리는 반죽을 반죽하기 시작합니다. 그것은 일관성이 매우 균질하고 부드럽습니다. 반죽이 손에 조금 달라 붙으면 밀가루를 점차적으로 넣으십시오 (0.5 컵이 적당합니다). 반죽을 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시키면 반죽이 2배가 됩니다.

우리는 반죽 위에 밀가루를 뿌리고 형태의 크기에 따라 반죽을 손으로 분배합니다.

그 위에 다진 버섯을 올려주세요(이 피자는 느타리버섯을 소금물에 10분 정도 삶아 냉동실에 얼려두었습니다). 버섯이 얼면 해동하고 과도한 수분을 짜내야합니다. 통조림 버섯은 자르기 쉽습니다.

버섯과 함께 반죽에 햄을 넣으십시오. 맨 위에 나는 보통 토마토를 넣고 얇은 원으로 자릅니다 (이번에는 토마토를 추가하지 않았습니다).

위에서 우리는 강판 치즈로 모두 잠이 듭니다. 맛있는 결과를 위해 러시아 치즈와 술루구니 치즈를 섞지만 어떤 종류의 치즈로도 먹을 수 있습니다.

우리는 약 30 분 동안 180도 온도로 예열 된 오븐에서 효모 반죽에 수제 피자를 굽습니다 (오븐에 따라 다름).

맛있고 향긋한 피자가 완성되었습니다! 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브를 뿌릴 수 있습니다.

나는 테이블에 모두에게 묻습니다! 수제 피자맛있는 효모 반죽에 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

맛있게 드세요!

학사, 학생, 주부, 10대 - 누구나 쉽고 간단하게 요리할 수 있습니다. 풍성한 아침 식사이 레시피를 읽고 패스트 피자완료된 테스트에서. 모든 것이 간단하고 쉽습니다. 30분 만에 맛있고 향기로운 패스트리최소한의 시간과 노력으로. 그래서 우리는 아침 식사로 오븐에 이탈리아 패스트 피자를 가지고 있으며 사진과 함께 레시피를 단계별로 제시합니다.

그건 그렇고, 당신은 효모없이, 계란없이, 우유와 함께, 케 피어와 함께 볼 수 있으며 가장 적합한 요리법을 선택할 수 있습니다.

• 얇은 효모 반죽 (사전 상점에서 구입),
• 햄,
• 피망,
• 구덩이가있는 녹색 올리브,
• 신선한 토마토,
• 부드러운 모짜렐라 치즈
• 단단한 치즈(예: 파마산 치즈).

• 항아리 통조림 토마토피부 없이(자체 주스에서),
• 올리브유,
• 소금,
• 흰 후추,
• 이탈리아 허브 혼합물(타임, 바질, 오레가노, 타임 및 말린 마늘을 섞어서 직접 만들 수 있음).

먼저 피자 소스를 준비합니다. 그건 그렇고,이 소스는 한 달 동안 냉장고에 안전하게 보관할 수 있습니다. 따라서 미리 여러 ​​인분을 요리하면 여러 피자에 대한 토마토 소스를 미리 비축할 수 있습니다.

토마토 피자 소스

그래서 냄비에 넣고 통조림 토마토포크로 으깨고 기호에 따라 소금, 갈은 백후추, 허브, 올리브 오일을 넣으십시오.

스튜 냄비의 내용물을 저으면서 소스의 농도가 충분할 때까지 액체를 점차적으로 증발시킵니다(물처럼 액체가 많지는 않으며 토마토 덩어리도 허용됩니다).

피자 요리:

반죽을 펼치고 이전에 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트(또는 베이킹 양피지를 깐)에 놓으십시오.

채우기의 모든 구성 요소를 자르십시오 : 토마토와 달콤한 고추를 얇은 조각으로 자르고 햄을 접시에 담고 올리브에서 구덩이를 제거하십시오. 모짜렐라 치즈를 손으로 자르거나 조각으로 찢고 파마산 치즈를 가는 강판에 갈아주세요.

반죽에 식힌 소스를 한 겹 깔아주세요.

충전물을 맨 위에 펼치기 시작합니다. 모짜렐라 치즈를 바르면 (두꺼운 치즈 층으로 소스를 덮을 필요가 없음) 가열하면 전체 표면에 퍼집니다. 예 예! 이탈리아 사람들은 부드러운 치즈를 바닥에 놓아서 충전재의 다음 층이 녹을 때 "침몰"하도록 합니다.

퀵 피자에 그림처럼 아름답게 배치하고 햄, 파프리카의 얇은 조각을 섞습니다. 그 사이에 토마토와 올리브를 놓습니다.

패스트 피자의 최상층은 단단한 치즈입니다. 특정 "이탈리아" 풍미를 위해 약간 강판에 파마산 치즈를 뿌립니다.

200도로 예열된 오븐에 피자를 10분간 굽는다. 오븐 중앙에 베이킹 시트를 놓고 열로 반죽을 아래에서 고르게 데우고 치즈가 녹으면서 동시에 튀겨지도록 하는 것이 좋습니다.

이 초간단 레시피 이탈리안 피자파티 간식을 준비하는 시간을 크게 줄일 수 있습니다.

예를 들어 파이와 같이 요리에서 남은 레디는 피자를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 미리 만들어둔 반죽을 조각내어 냉동실에 얼려두었다가 적당량 해동시킨 후 홈메이드 피자의 토대를 만드는 데 사용할 수 있다. 이번에는 버섯파이 반죽이 남아서 아들이 너무 좋아하는 소시지, 토마토, 마블 치즈로 수제 피자를 재빨리 만들어 보기로 했습니다. 가는 길에 차근차근 요리과정을 사진에 담았습니다. 그래서 간단한 조리법좋아하는 요리를 지금 공유하십시오.

따라서 다음이 필요합니다.

- 기성품 효모 반죽 - 100-150 그램;
- 대리석 치즈 - 100g;
- 소스 (케첩과 마요네즈 기준) - 30g;
- 토마토 - 1개;
- 소시지 또는 훈제 고기 - 100-150 그램;
- 프리미엄 밀가루 - 작업 표면의 먼지 제거용;
- 식물성 기름(무취) - 윤활제용.

기성품 효모 반죽으로 피자 만드는 법

먼저 미래 피자의 원하는 크기에 따라 약 100-150 그램의 효모 반죽을 준비해야합니다.

뿌린 부분에 반죽을 밀어 밀가루표면. 반죽 층은 얇고 피자가 구워질 베이킹 시트의 크기여야 합니다. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다. 베이킹 페이퍼가 떨어져서 베이킹 슬리브와 함께 보냈습니다. 식물성 기름으로 종이를 윤활하십시오. 롤아웃 반죽을 펴서 베이킹 시트를 평평하게하십시오.

케첩과 마요네즈로 핑크 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 작은 크기의 깊은 용기에 마요네즈 1-2 큰 술과 케첩 1-2 작은 술을 섞으십시오. 부드러워질 때까지 혼합하여 분홍색 소스를 만듭니다. 반죽의 표면을 소스로 닦으십시오.

토마토를 씻고 꼬리를 제거하십시오. 네 조각으로 자른 다음 약 5mm 두께의 조각으로 자릅니다. 소시지 또는 훈제 고기를 임의의 모양으로 자릅니다. 내가 자르는 방법 - 사진에서 볼 수 있습니다.

피자 베이스에 토마토와 소시지를 뿌린다.

중간 구멍이있는 강판에 대리석 치즈를 강판.

소시지 위에 토마토를 뿌리고 175도로 예열된 오븐에 보냅니다. 오븐과 피자 크기에 따라 20~25분 정도 굽는다.

마블 치즈가 든 완성된 피자를 꺼내서 식혀주세요.

마블 치즈가 더해져 준비된 피자밝은 색상뿐만 아니라 특별한 맛도 있습니다.

바로 이 가장 좋아하는 음식내 아들, 이것을 요리 해보십시오. 얇은 피자완성 된 효모 반죽과 당신. 쉽습니다. 할 수 있습니다.