치즈 수프를 먹어 본 적이 있습니까? 나는 다른 날 요리하기로 결정했고 이것이 믿을 수 없을만큼 간단하고 빠른 요리라는 것이 밝혀졌습니다. 그것은 확실히 어린이와 성인 모두에게 어필할 것입니다.

또 다른 장점은 경제성입니다. 왜냐하면 그러한 첫 번째는 집에 있는 몇 가지 재료로 문자 그대로 준비할 수 있기 때문입니다. 무엇을 추가할지 스스로 결정할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 치즈를 먹는 것입니다. 그리고 다른 모든 것은 고유 한 방식으로 드러나이 요리의 맛을 독특하게 만드는 추가 사항입니다.

향신료를 추가하거나 추가하지 않는 것은 귀하에게 달려 있습니다. 이 수프는 섬세한 크림 맛이 좋으며 불필요하며 포화 향신료가이 맛을 방해합니다.

요리에는 평균 20분이 소요되며, 제 생각에는 주부나 초보 셰프에게 아주 좋습니다. 시작하면 얼마나 간단한지 알게 될 것입니다!

수프는 요리 세계에서 특별한 위치를 차지합니다. 따라서 그들은 오랫동안 영양 및 의약 품질로 유명했습니다. 그러한 요리는 굶주림을 만족시킬뿐만 아니라 다양한 질병을 제거 할 수 있습니다. 첫 번째 코스의 대부분은 우리 몸에 매우 유용합니다. 소화를 개선하고 체액 균형을 회복하며 혈관에 유익한 영향을 미칩니다. 동시에 수프에 음식을 끓이면 튀기거나 끓일 때보다 훨씬 더 많은 영양소와 비타민을 보존할 수 있습니다. 또한 중요한 것은 스프가 본격적인 메인 코스보다 칼로리는 낮지만 동시에 영양소의 양 측면에서 열등하지 않다는 것입니다.

• 수프가 크림 같은 일관성과 뚜렷한 치즈 맛을 내기 위해 국물 1 리터당 100-120g의 비율로 가공 치즈를 넣으십시오.
• 찌꺼기를 남기지 않고 수프에 치즈를 빠르게 녹이려면 작은 입방체로 자르거나 포크로 으깬 후 국물에 넣으십시오. 다소 점성이있는 치즈의 상당 부분이 표면에 달라 붙어 팬에 떨어지지 않기 때문에 강판을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
• 수프는 2~3가지 종류의 치즈를 준비하면 훨씬 맛있습니다.
• 상점에서 수프 용 치즈 커드를 선택할 때 포장에주의하십시오. 확실히 GOST 31690-2013이 있어야 합니다. 즉, 이 제품에는 팜유 및 기타 대리 물질을 추가하지 않고 유지방만 포함되어 있습니다.
• 치즈 수프 레시피에 감자가 포함된 경우 완전히 준비된 후에 치즈를 추가해야 합니다. 그렇지 않으면 치즈의 젖산이 야채의 소화를 방해하기 때문에 감자가 딱딱하게 남을 수 있습니다.
• 언제 가공 치즈국물에 추가하면 버너를 최소한으로 가열하여 수프를 더 요리해야합니다. 종기가 너무 격렬하면 치즈가 균질 한 덩어리로 녹지 않고 단단한 덩어리로 양조되기 때문입니다.
• 두꺼운 치즈 수프에 가장 잘 어울리는 것은 흰 빵 크루통이나 호밀 크루통입니다.

치즈 수프 만드는 법 - 15가지

가공 치즈와 국수 "학생"

재료:

• 당근 - 100g;
• 양파 - 100g;
• 가공 치즈 - 150g;
• 감자 - 0.3kg;
• 마늘 - 1 정향;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 당면 - 100g;
• 물 - 1.5리터;
• 소금, 후추 - 맛.

감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 긁습니다. 씻고, 거칠게 문지릅니다. 양파에서 껍질을 제거하고 야채를 얇은 반 고리로 자릅니다. 칼로 마늘 정향을 자릅니다. 치즈를 모든 모양의 작은 조각으로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 양파, 당근, 마늘을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 물을 끓여 감자를 넣으십시오. 10분 후에 야채 튀김을 넣고 5분 후에 당면을 넣습니다. 2-3분 동안 요리하고 치즈 조각을 팬에 던집니다. 소금으로 간을 하고 입맛에 맞게 간을 합니다. 가끔 저어주면서 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.

첫 번째 접시를 뚜껑 아래에서 조금 끓이고 그릇에 붓습니다. 가공치즈 퍼스트 코스 중 가장 경제적이고 간편한 레시피입니다. 치즈는 평범한 국수 스프에 독특한 맛을 주어 고상하게 만듭니다.

소시지와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 수프

치즈 수프에는 다양한 종류의 치즈를 사용할 수 있습니다. 그러나 더 자주 사용되는 것은 강판이나 칼로 미리 자르고 수프 요리의 맨 마지막에 추가하는 경질 또는 반경질(체다, 스위스, 파르메산 치즈)입니다. 나머지 재료를 추가하기 전에 가공 치즈와 크림 치즈를 육수에 넣는 경우가 많습니다. 일부 치즈 수프 요리법에서는 수프가 거의 준비되면 녹은 치즈를 맨 끝에 놓습니다. Brie 및 Roquefort 치즈는 일반적으로 거의 기성품 수프에 넣고 때로는 우유와 크림을 섞습니다.

재료:

• 소시지 6개
• 양파 1개
• 당근 1개
• 가공 치즈 2개
• 2 큰술. 양질의 거친 밀가루
• 1 큰술. 버터 한 숟가락
• 딜

끓는 물로 원으로 자른 소시지를 부어 5 분 동안 요리하십시오. 껍질을 벗기고 다진 양파와 껍질을 벗기고 굵게 다진 당근을 버터에 5분간 볶습니다. 소시지에 추가합니다. 2분 동안 요리합니다. 소금. 거친 강판에 강판에 간 가공 치즈와 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 가끔 저어주면서 치즈가 완전히 녹을 때까지 2분 동안 요리하십시오. 접시에 다진 딜과 함께 준비된 첫 번째 코스를 뿌립니다.

베이컨 크림 치즈 수프

치즈 수프에 베이컨을 추가하면 요리에 풍미가 더해지며 밝은 맛과 냄새로 독특합니다.

재료:

• 버터 120g;
• 감자 0.5kg;
• 당근 250g;
• 양파 350g;
• 치즈 400-500g;
• 닭고기 국물 1 리터;
• 무지방 크림 0.5리터;
• 드라이 화이트 와인 250ml;
• 베이컨 맛.

준비:

• 냄비에 버터를 약한 불로 녹입니다.
• 다진 양파를 추가하십시오.
• 우리는 거기에 강판 당근을 보냅니다.
• 5분 동안 야채를 볶습니다.
• 감자를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
• 소금과 향신료를 뿌려 맛을 내고 닭고기 국물을 부어 15-20 분 동안 요리하십시오.
• 우리는 베이컨을 자르고 튀기고 열에서 팬을 제거하고 믹서기를 사용하여 수프를 퓌레로 바꿉니다.
• 우리는 수프를 스토브에 다시 넣고 와인과 크림을 넣고 수프에 치즈를 넣고 저어주고 서빙 할 때 베이컨으로 장식합니다.
• 크림은 지방 비율이 10% 이하인 낮은 비율로 사용해야 수프가 너무 기름지지 않습니다.

햄과 크루통을 곁들인 치즈 수프

재료:

• 햄 400g
• 당근 1개
• 가공 치즈 2개
• 밀 크루통 100g
• 1 큰술. 버터 한 숟가락
• 딜
• 갈은 후추
• 땅콩가루 약간
• 딸기 완두콩

당근을 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아서 소금을 넣은 다음 버터에 5-7분 동안 요리합니다. 햄을 얇은 조각으로 자르고 물로 덮고 후추로 5-7 분 동안 요리하십시오. 베이컨, 소금으로 준비한 당근을 넣으십시오. 굵은 강판에 가공 치즈를 갈아서 1분 후 당근을 다진 딜과 함께 수프에 넣습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 중간 불에서 가끔씩 저어주면서 요리하십시오. 육두구와 후추로 입맛에 맞게 간을 합니다. croutons를 접시에 넣으십시오.

녹인 치즈와 야채가 들어간 수프

준비하기 쉽고 영양가가 높은 이 수프는 야채와 치즈의 맛 조합이 매우 조화롭기 때문에 모든 사람에게 어필할 것입니다.

레시피 재료

• 가공 치즈 - 2조각(또는 180g)
• 호박 - 큰 과일 1개
• 감자 - 중간 2-3개
• 양파 - 1
• 당근 - 1 중간
• 국물 - 1.5 리터
• 야채 튀김용 식물성 기름
• 소금, 허브, 후추 - 취향에 따라

녹인 치즈와 야채 수프 만드는 법

야채를 준비한 다음 녹인 치즈 수프를 위한 스튜 냄비에 넣으십시오. 감자, 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 호박이 어리면 껍질이 곱고 껍질이 예쁘면 껍질을 벗길 필요 없이 충분히 잘 씻는다. 양파는 작은 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 그리고 당근은 굵게 다져주세요. 약간의 식물성 기름을 부어 야채를 5-10 분 동안 볶습니다. 중간 열 이상. 저어주는 것을 잊지 마십시오.

국물을 추가합니다(원하는 두께에 따라 다름). 감자가 부드러워질 때까지 야채를 요리한 다음 잘게 썬 치즈를 넣으십시오. 저으면서 모든 치즈가 녹을 때까지 전자를 가열합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 잘게 썬 허브를 넣어 버무립니다. 어떤 맛의 가공 치즈도 수프에 적합합니다. 모든 야채와 마찬가지로. 여기에 피망, 옥수수, 완두콩, 콜리플라워를 추가할 수 있습니다. 일반적으로 좋아하는 야채와 함께 야채 믹스를 만드세요.

향신료를 추가할지 여부는 스스로 결정하십시오. 이 수프는 섬세한 크림 맛이 좋으며 과도하고 풍부한 향신료는이 맛을 방해합니다.

"바이에른 치즈 수프"

바이에른 치즈 수프를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 4 큰술. 엘. 버터
• 야채나 고기로 만든 육수 1.5리터
• 밀가루 100g
• 부드러운 치즈 200g
• 100 그램 흰 빵껍질이없는
• 파슬리 100g
• 육두구와 소금 맛

레시피

냄비에 2큰술을 넣습니다. 엘. 버터, 녹여라. 그 위에 밀가루를 볶습니다. 점차적으로 국물에 부어 저어 5 분 동안 요리하십시오.

시간이 지나면 다진 치즈와 향신료를 넣으십시오. 버터에 빵 조각을 따로 볶습니다. 서빙할 때 허브와 허브를 추가합니다.

넙치 치즈 수프

재료

• 닭 육수 1리터,
• 삶은 가자미 필레 400g,
• 껍질을 벗긴 새우 400g,
• 양파 100g
• 당근 50g
• 치즈 250g
• 밀가루 20g
• 버터 40g
• 실란트로 채소
• 후추,
• 소금.

조리 방법

국물을 끓여서 소금과 후추를 가져 오십시오. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 굵게 갈아서 육수에 담는다. 5분 동안 요리합니다.

거친 강판에 치즈를 창살. 생선 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 새우를 헹구고 소금물에 삶아 썬다. 끓는 육수에 생선, 새우를 넣고 밀가루를 넣고 버터에 튀긴 후 3~4분간 더 끓인다.

실란트로는 씻어서 말리고 잘게 썰어 준비한 스프에 뿌린다.

샴피뇽을 곁들인 치즈 수프

재료:

• 샴피뇽 300g
• 우유 1잔
• 감자 4개
• 가공 치즈 1개
• 지상 육두구

뜨거운 물 3컵에 다진 감자와 버섯을 붓고 15분간 끓인다. 뜨거운 우유, 소금을 부어 끓입니다. 강판 치즈를 추가한 다음 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 육두구로 간을 합니다.

크림 치즈와 미트볼 수프

푸짐하고 착하고 아주 맛있는 요리- 녹은 치즈와 미트볼이 들어간 수프. 이것은 점심에 좋은 아이디어입니다. 스프는 아이들에게 좋고 매우 맛있습니다. 그래서 그들은 그것을 양쪽 볼에 갉아 먹습니다. 좋은 재료를 준비하겠습니다. 부드러운 응유가 필요합니다. "얀타르"등을 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 미트볼은 칠면조 또는 다진 치킨.

재료:

• 가공 치즈, 부드러운 - 350g.
• 감자 - 2개.
• 고추, 불가리아, 달콤하고 육즙이 많은 - 1 조각, 큰 것을 가져 가십시오.
• 흰 양파, 달콤한 - 1 개, 큰 - 수프 용, 1 개 (양파 섭취 가능) 미트볼 용 0.
• 딜 그린 - 반 무리.
• 버터 - 4 큰술.
• 치킨 필레 - 500g.
• 후추, 소금, 오레가노, 말린 딜, 말린 마늘, 고수.

우선, 우리는 미트볼을 만듭니다. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통해 고기를 건너 뛸 필요가 있으며 양파 (양파 1 개)와 동일하게 수행해야합니다. 다진 고기에 다진 양파, 후추, 말린 마늘, 오레가노, 딜을 넣고 잘게 썬다. 모든 것을 섞은 다음 작은 둥근 공을 만드십시오. 이러한 미트볼을 사용하면 점심 30분 동안 아늑한 집에 온 배고픈 성인과 어린이 모두에게 우리 크림 치즈 수프가 매우 만족스러울 것입니다.

이제 작은 조각으로 감자를 자르고 피망... 흰색 달콤한 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 양파를 약한 불에 볶다가 버터와 양념을 모두 넣고 볶는다. 양파에 물을 붓고 감자, 소금을 넣고 섞어서 15분 동안 요리하고 미트볼을 넣고 20분 더 요리합니다.

다음으로 피망을 투하하고 저어주고 녹인 부드러운 치즈를 넣고 예열하거나 상온이 되도록 1~2시간 정도 테이블에 둡니다. 저어주고 치즈가 녹을 때까지 기다립니다. 수프는 약 1 시간 동안 양조해야하지만 너무 많이 끓이지 마십시오. 식었을 때 삶은 우유와 같이 피부로 덮이지 않습니다.

서빙 할 때 파마산 치즈, 허브를 뿌리고 흰색 croutons를 요리하고 수프를 던질 수 있습니다.

치킨을 곁들인 치즈 수프

재료:

• 물 - 3.5리터
• 치킨 필레 - 500g
• 베이 리프 - 5g
• 마늘 - 4쪽
• 올스파이스 - 5g
• 양파 - 1개
• 당근 - 200g
• 감자 - 400g
• 올리브 오일 - 50ml
• 쌀 - 500g
• 가공 치즈 - 500g
• 딜 - 10g
• 소금 후추

냄비에 물을 넣어 치킨 필렛, 베이 리프, 다진 마늘, 딸기. 필렛을 반쯤 익힌 상태로 가져와 도마에 올린 다음 작은 입방체로 자릅니다.

양파, 당근, 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 부드러워질 때까지 올리브 오일에 양파와 당근을 볶다가 국물에 넣습니다. 그런 다음 국물에서 마늘을 제거하십시오.

쌀을 헹구고 감자와 녹인 치즈와 함께 국물에 넣으십시오. 그런 다음 다진 닭고기 필레를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 부드러워질 때까지 요리하십시오.

서빙할 때 다진 딜을 뿌리고 올리브 오일을 뿌립니다.

느린 밥솥에서 치즈 수프 요리하기

양질의 거친 밀가루를 곁들인 치즈 수프

재료:

• 야채(샐러리, 당근, 완두콩, 콜리플라워 등) 200g,
• 2 큰술. 엘. 미끼,
• 모든 국물 1 리터,
• 버터 50g
• 단단한 치즈 100g
• 4개의 노른자,

야채를 씻고 껍질을 벗기고 자른다. 콜리플라워 머리는 반으로 자를 수 있습니다. 멀티 쿠커에 기름의 절반을 넣고 거기에 모든 야채를 넣고 10-15 분 동안 "베이킹"모드에서 여러 번 저어줍니다. 양질의 거친 밀가루를 넣고 바닥에 빵 껍질이 생기지 않도록 저어주는 것을 잊지 않고 5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 국물, 소금을 붓고 "수프" 또는 "스튜" 모드에서 뚜껑 아래에서 30분 동안 요리합니다. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 버터와 생 노른자로 저어주고 이 혼합물을 준비된 수프에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 첫 번째를 "예열"에 10분 동안 두거나 뚜껑을 닫고 슬로우 쿠커에서 30분 동안 뜨겁게 끓입니다.

진주 보리를 곁들인 치즈 수프

재료:

• 진주 보리 100g,
• 2 가공 치즈,
• 감자 2-3개,
• 당근 1개,
• 양파 1개
• 식물성 기름 2큰술
• 물 2리터
• 수프용 조미료,
• 소금.

진주 보리를 찬물에 헹구고 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 시리얼과 함께 멀티 쿠커 팬에 보내고 찬물로 채 웁니다. 소금을 넣고 2시간 동안 "스튜" 모드를 켜고 양파를 잘게 다져 볶습니다. 식물성 기름, 당근을 넣고 굵은 강판에 넣고 5 분 더 볶습니다. 1시간 후 만능솥을 열고 국물에 너무 많이 볶은 후 국물에 들어갈 양념을 넣어주세요. 젓다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 첫 번째 접시에 15분 동안 추가합니다. 준비가 될 때까지.

감자를 곁들인 치즈 수프

• 4 가공 치즈,
• 감자 3개,
• 1.8리터의 물 또는 닭고기 육수,
• 후추,
• 소금.

거친 강판에 커드를 갈아주세요. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 그릇에 물이나 육수를 붓고 감자, 강판 치즈, 소금, 후추를 넣습니다. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "수프"모드를 설정하십시오. 모드가 끝나면 뚜껑을 열고 치즈가 다 녹지 않으면 워밍업 모드로 둡니다.

훈제 갈비를 곁들인 치즈 수프

재료:

• 갈비(훈제) 300g,
• 가공 치즈 50g
• 감자 2개,
• 당근 1개,
• 양파 1개
• 식물성 기름,
• 향신료 (모든),
• 물,
• 소금.

멀티 밥솥 그릇에 갈비를 넣고 물을 부어 "메밀"모드를 켭니다. 야채를 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 갈아서 약간의 기름을 두른 팬에 모든 것을 볶습니다. 감자를 입방체로 자릅니다. "메밀"모드를 끄고 갈비뼈를 제거하십시오. 국물에 감자, 튀긴 양파, 당근을 넣으십시오.

'스튜' 모드로 1시간 정도 익혀 갈비뼈에서 고기를 제거하고 잘게 썬 다음 처음에 다시 넣습니다. 30분 안에 요리가 끝날 때까지 강판 치즈를 추가하십시오.

브로콜리를 곁들인 치즈 수프

재료(3-4인분):

• 브로콜리 꽃차례 500g
• 치킨 스톡 500ml
• 버터 75g
• 양파 1개
• 4 큰술. 엘. 밀가루
• 우유 200ml
• 크림 50ml
• 강판 체다 치즈 200g
• 2 큰술. 엘. 강판 파마산 치즈
• 마늘 1쪽
• 말린 백리향
• 갈은 후추와 소금 맛

준비:

1. 볼에 버터를 넣고 멀티쿡 프로그램을 시작하고 온도를 100°C로 설정하고 시간을 30분으로 설정합니다.
2. 잘게 썬 양파를 부드러워질 때까지 볶다가 다진 마늘, 타임, 밀가루를 넣고 밀가루가 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 볶습니다.
3. 따뜻한 닭고기 육수, 우유, 크림을 차례로 붓고 잘 저어줍니다. 액체가 끓으면 5분간 끓이다가 브로콜리를 넣고 뚜껑을 닫고 7~8분간 끓인다.
4. 소금, 후추로 간을 하고 강판 치즈를 넣고 서빙합니다.

모두들 맛있게 드세요! 댓글로 가장 좋아하는 첫 번째 코스 버전을 보내주세요.

진짜 치즈 수프는 치즈 맛이 우세해야한다는 점에서 다른 치즈 수프 (새우와 치즈 수프, 샴 피뇽 치즈 수프 등)와 다릅니다. 따라서 치즈 수프는 완전히 독립적인 요리법입니다. 그리고 이 기사에서는 치즈 수프를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

치즈 수프는 영양가가 다소 높기 때문에 다양한 야채 (예 : 치즈 브로콜리 수프 또는 치즈 브로콜리 수프, 치즈 토마토 수프 등) 외에 버터, 우유 또는 크림 만 첨가되는 경우가 가장 많습니다. . 치즈 수프 레시피다양한 종류의 치즈를 사용할 수 있으며 딱딱한 치즈 수프와 녹은 치즈 수프를 모두 준비할 수 있습니다. 크림 치즈 수프 레시피는 더 빨리 익습니다. 너는 요리 할수있다 치킨 수프녹은 치즈, 녹은 치즈 크림 수프. 동시에 치즈 수프는 국물이나 다른 재료로 요리할 수 있습니다. 치킨 치즈 수프, 버섯 치즈 수프, 해산물 치즈 수프, 미트볼 치즈 수프, 훈제 고기 치즈 수프입니다. 따라서 치즈 수프는 모든 취향에 맞게 준비 할 수 있습니다. 해산물을 좋아한다면 새우 치즈 수프를 좋아할 것입니다. 훈제 고기가 소시지가 들어간 오리지널 치즈 수프라면 약간 생소한 이름인 소시지와 치즈 수프에 겁먹지 마세요. 버섯을 좋아해서 버섯과 치즈로 수프를 만들고 싶다면 버섯과 치즈가 들어간 수프, 살구 치즈 수프를 추천합니다. 살구를 찾아서 치즈 수프를 만드는 것이 어려울 수 있지만 샴 피뇽 요리법이 더 저렴합니다. 그건 그렇고, 샴 피뇽을 넣은 으깬 치즈 수프는 작은 버섯 몇 개를 통째로 삶아 세로로 자르고 접시에 올려 놓으면 아름답게 서빙 될 수 있습니다. 치킨 애호가를 위해 치킨과 치즈를 곁들인 수프 또는 치즈를 곁들인 치킨 수프. 치즈는 훌륭한 크림 치즈 수프를 만듭니다. 이러한 치즈 수프는 녹은 치즈 또는 단단한 치즈로 준비됩니다. 버섯으로 치즈 수프, 닭고기로 치즈 퓌레 수프를 만들 수 있습니다. 여전히 치즈 크림 수프를 만드는 방법을 모르는 경우 다른 크림 수프와 동일한 규칙에 따라 치즈 크림 수프를 준비하십시오. 으깬 치즈 수프의 조리법은 다른 삶거나 갈색 치즈 수프 재료를 퓌레 상태로 자르는 것입니다. 크루통을 곁들인 치즈 수프가 제공됩니다. 많은 여성들이 치즈 수프를 요리하는 방법을 알고 싶어하거나 이미 치즈가 든 수프를 좋아합니다. 이 조리법은 칼로리가 상당히 낮을 수 있습니다. 특히 불엔이나 고기 없이 조리하지 않는 경우에는 더욱 그렇습니다. 예를 들어 버섯이 든 치즈 수프가 될 수 있습니다. 닭고기가 든 치즈 수프 요리법, 치즈 크림 수프 요리법은 원칙적으로 원하는 경우 아주 가볍게 만들 수도 있습니다.

치즈 수프는 프랑스에서 매우 인기 있는 요리법입니다. 프랑스인은 치즈 수프를 만드는 방법을 직접 알고 있습니다. 프랑스 치즈 수프, 즉 프랑스 치즈 수프와 같은 특별한 요리법도 있습니다. 프랑스 치즈 수프는 일반적으로 화이트 와인을 추가하여 준비합니다. 프랑스의 치즈 수프 요리법은 매우 다양합니다. 흥미롭게도 프랑스인은 뜨거운 치즈 크림 수프 이상을 먹습니다. 그들은 또한 차가운 치즈 수프를 위한 조리법을 가지고 있습니다.

치즈 수프를 만드는 모든 미묘함과 트릭은 물론 치즈 수프 레시피 자체에서 보는 것이 좋습니다. 이러한 의미에서 사진이있는 요리법은 말할뿐만 아니라 맛있게 만드는 방법을 보여주기 때문에 두 배로 유용합니다. 치즈 수프.

때로는 가장 일반적인 제품에서 매우 흥미로운 것을 만들 수 있습니다. 예를 들어 치즈 수프. 빠르고 쉽게 요리할 수 있으며 요리는 풍부하고 크림 같은 맛을 냅니다.

마늘 크루통을 곁들인 프랑스 치즈 수프

필요할 것이예요:
치킨 필레 - 400g
부드러운 가공 치즈 - 200g
감자 - 3 개
당근 - 1 개
소금, 갈은 후추, 딸기 - 맛
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
베이 리프 - 3 개
신선한 허브 맛
토스트용 - 바게트(또는 다른 빵), 마늘, 올리브 오일

요리법:
냄비에 물 1.5리터를 끓이고 닭고기를 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 넣으십시오.
국물이 끓기 시작하면 소금, 피망과 검은 완두콩, 월계수 잎을 넣으십시오. 끓는 순간부터 20분간 끓인다.
감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 우리는 고기를 꺼내 감자를 넣고 5-7 분 동안 요리합니다.
우리는 당근을 청소하고 문지릅니다. 우리는 약한 튀김을합니다 해바라기 유... 소금과 후추를 살짝. 완성 된 튀김을 수프에 넣고 5-7 분 더 요리하십시오.
가공 치즈를 넣고 잘 섞은 후 불을 끕니다.
바게트를 긴 조각으로 자릅니다. 마늘 한 쪽을 껍질을 벗기십시오. 빵의 양면을 올리브 오일에 담그십시오. 마늘로 양면을 문지르고 (길이로 반으로 자른다) 190-200도 온도에서 몇 분 동안 오븐에 넣으십시오. 수프와 함께 빵을 제공하십시오.

브로콜리와 버섯을 곁들인 치즈 수프

필요할 것이예요:
샴 피뇽 - 5-7 개.
가공 치즈 - 2개
브로콜리 - 200g
감자 - 1-2 개.
당근 - 1 개
소금, 튀김용 식물성 기름

요리법:
샴 피뇽을 자르십시오. 5-10분 동안 볶습니다. 강판에 3 개의 당근도 볶습니다.
브로콜리를 작은 조각으로 꽃이 핌으로 나눕니다. 신선한 브로콜리는 (제철) 냉동 보관할 수 있습니다. 이 경우 치즈 수프를 만들기 전에 브로콜리를 약간 해동하십시오. 그렇지 않으면 자르기 어렵습니다.
우리는 감자를 자릅니다.
끓는 물, 소금에 모든 재료를 넣고 10분간 삶는다.
그 동안 커드를 거친 강판에 문지릅니다. 그리고 수프에 추가하십시오.
응유가 분산될 때까지 5분 더 요리합니다. 말린 딜을 뿌리고(원하는 경우) 수프에 몇 분 동안 땀을 흘립니다. croutons 또는 croutons와 함께 치즈 수프를 제공하십시오.

새우 치즈 수프

필요할 것이예요:
버터 - 2 큰술. 엘.
단단한 치즈 - 150g
마늘 - 2쪽
양파 - 1 개
새우 - 400g
쌀 - 2 큰술. 엘.
소금, 후추, 월계수잎
토마토 1개 또는 1/2작은술 토마토 페이스트

요리법:
쌀은 미리 불려놔야 합니다. 요리를 시작하면 1리터의 찬물을 붓고 끓입니다.
프라이팬에 잘게 썬 양파를 따로 볶습니다. 양파가 이미 황금색이되면 여기에서 토마토를 어둡게하거나 토마토 페이스트를 가볍게 튀겨야합니다.
밥을 짓는 동안 새우의 껍질을 벗기고 끓는 쌀 냄비에 넣으십시오. 새우는 빨리 익으므로 밀가루가 익기 5분 전에 물에 담가야 합니다.
그 직후에 소금과 후추를 첨가하십시오. 그런 다음 - 토마토와 함께 튀긴 양파, 잘게 썬 마늘 및 두 개의 베이 잎.
강판 치즈는 열을 끈 후에만 수프에 추가해야 합니다. 치즈가 완전히 녹으면 부드러운 수프가 제공됩니다.

연어와 잣을 곁들인 치즈 수프

필요할 것이예요:
생선 필레 (연어, 연어) - 200-300g
양파 - 1 개
당근 - 1 개
딜 - 1 묶음
감자 - 3 개
잣 - 3 큰술 엘.
가공 치즈 - 4 개
검은 후추, 소금
물 - 1리터
올리브 오일 - 2테이블스푼 엘.

요리법:
올리브 오일을 두른 냄비에 다진 양파, 당근을 넣고 굵은 강판에 볶습니다. 튀긴 잣을 야채에 넣고 모든 것을 섞습니다.
냄비에 물을 끓입니다. 거기에 으깬 가공 치즈를 넣고 나무 주걱으로 잘 저어줍니다.
냄비에 깍둑썰기한 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 끓인다.
그런 다음 볶은 야채를 냄비에 넣고 거기에 입방체로 자른 생선 필레, 소금, 후추를 넣고 수프를 끓입니다. 생선이 준비될 때까지 5분 동안 요리하고 잘게 썬 딜을 넣고 즉시 불을 끕니다.
수프는 5분 동안 끓여야 하며 접시에 부을 수 있습니다.

훈제 고기를 곁들인 치즈 수프

필요할 것이예요:
훈제 돼지 갈비 - 500g
부드러운 가공 치즈 - 160g
33% 지방 함량의 크림 - 200g
양파 - 1 개
셀러리 줄기 - 150g
감자 - 1-2 개.
토마토 페이스트 - 2 큰술 엘.
물 - 800ml
베이컨 슬라이스(선택 사항)

요리법:
돼지고기는 별도의 갈비뼈로 자르고 물을 채우고 끓인 후 40-45분 동안 끓인다. 강한 육수를 만들어야 합니다. 그런 다음 갈비뼈를 가져와 고기를 잘라야합니다.
양파를 잘게 자르고, 셀러리를 자르고, 감자를 깍둑썰기하십시오. 냄비에 양파와 샐러리를 올리브유에 거의 완전히 익을 때까지 볶다가 거기에 감자를 넣고 살짝 볶는다. 야채에 토마토 페이스트를 넣고 2분간 더 불을 붙입니다.
육수를 붓고 야채가 부드러워질 때까지 수프를 끓입니다. 요리가 끝나면 치즈, 파슬리 또는 딜을 넣으십시오.
기름을 두르지 않은 프라이팬에 베이컨을 얇게 썰어 바삭해질 때까지 볶습니다. 베이컨 칩으로 장식하고 강판 치즈를 뿌리면 수프가 맛있어 보일 것입니다.

화이트 와인과 육두구를 곁들인 치즈 수프

이 수프는 요리가 매우 빠르고 절묘한 맛이 있습니다. 그건 그렇고, 알코올은 그 안에 남아 있지 않고 요리하는 동안 모두 증발하지만 와인은 수프에 섬세한 향기를줍니다.
필요할 것이예요:
닭고기 국물 - 500ml
치즈 - 75g
드라이 화이트 와인 - 75ml
노른자 - 2 개
밀가루 - 1 큰술. 엘.
버터 - 30g
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
마늘 기름 - 1 큰술 엘. (또는 마늘 - 2쪽)
육두구 (가루) - 칼 끝에
파슬리, 소금, 후추
토스트 빵
올리브유

요리법:
바게트 또는 다른 빵을 자르고(사진과 같이 계산이 되면 훌륭할 것입니다), 올리브 오일에 담그고, 마늘을 갈아서(또는 양쪽에 마늘 오일을 바르고) 뜨거운 오븐에 넣습니다. 5-10분.
냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 가볍게 볶는다.
뜨거운 닭고기 육수에 밀가루와 버터를 녹이고 덩어리가 남지 않도록 거품기로 저어줍니다.
와인을 넣고 수프를 끓여서 5분 동안 요리하고 불에서 내립니다.
강판 치즈를 수프에 넣고 녹을 수 있도록 모든 것을 잘 섞습니다.
미리 노른자를 사워 크림과 결합하고 치즈 직후에 혼합물을 수프에 넣고 덩어리가 없도록 털로 적극적으로 저어줍니다. 육두구, 소금 및 후추로 맛을 완성하십시오.
서빙할 때 크루통을 수프에 넣어 먹거나 한 입 베어물면 됩니다.

색다른 국물로 가족을 기쁘게 하고 싶습니까? 가장 맛있는 치즈 수프는 당신의 일일 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 식욕을 돋우고 풍성하고 섬세한 수프는 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 간단하고 빠르게 준비됩니다. 그리고 크림 치즈 수프의 놀라운 향기는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 나는 첫 번째 숟가락에서 그것을 사랑하게 되었습니다. 크림 치즈 수프의 조리법은 매우 간단하며 첫 번째 코스의 "애인이 아닌"하드 코어조차도 멋진 맛을 높이 평가할 것입니다. 한 번 맛보면 자주 요리하게 될 것입니다.

재료:

• 흰 빵 - 2-3 조각;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 가공 치즈 - 2개;
• 감자 - 4 조각;
• 당근 - 1개;
• 양파 - 1개;
• 닭 다리 - 2 조각;
• 물 - 2.5리터;
• 맛을 내기 위해 갈은 후추.

가장 맛있는 치즈 수프. 단계별 레시피

1. 가장 맛있는 치즈 수프를 위해서는 냄비가 필요합니다(저는 3리터 냄비를 사용합니다).
2. 준비된 팬에 물을 붓습니다(레시피에 따라).
3. 우리는 물 냄비를 스토브에 보냅니다.
4. 둘 닭다리잘 씻고 물 냄비에 보냅니다. 우리는 떠나고 국물이 요리되도록하십시오.
5. 조언. 치즈 수프에 냉동 육수 대신 신선한 닭고기를 사용하면 정말 좋아요. 결국 닭고기는 매우 부드럽고 해동하는 동안 맛을 잃습니다.
6. 그동안 국물이 끓는 동안 치즈 수프용 크래커를 만들어 볼까요?
7. 흰 빵을 입방체로 자릅니다 (우리는 빵 입방체를 아주 잘게 자르지는 않지만 거칠게 자릅니다).
8. 팁: 치즈 수프용 크래커를 만들 때는 흰 빵뿐만 아니라 한 덩어리를 사용할 수 있습니다.
9. 우리는 흰 빵 조각을 베이킹 시트에 보냅니다.
10. 우리는 저열로 오븐에 빵 조각이 든 베이킹 시트를 넣고 약 30 분 동안 말립니다. 조리 시간은 오븐에 따라 다르지만 크루통이 완전히 건조되기를 원합니다.
11. 감자는 흐르는 물에 잘 헹구고 껍질을 벗겨주세요.
12. 팁: 진한 치즈 수프를 원한다면 큰 감자를 사용하십시오. 하지만 저는 국물이 너무 걸쭉한 것을 별로 좋아하지 않아서 중간 크기의 감자를 사용합니다.
13. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다.
14. 수프용 양파 1개(치즈 수프에 양파가 많이 들어갈 때 정말 좋아해서 큰 양파 사용) 껍질을 벗기고 씻어서 칼로 잘게 썬다.
15. 굵은 강판에 당근 1개를 문지릅니다.
16. 완성된 닭다리는 육수에서 꺼내 잘게 썬다.
17. 준비된 감자를 닭고기 국물에 담그고 15 분 동안 요리하십시오.
18. 팬에 식물성 기름을 붓고 스토브에 보내 예열하십시오.
19. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 준비된 양파와 강판 당근을 볶습니다.
20. 두 개의 가공 치즈 커드를 작은 입방체로 자릅니다(치즈를 큰 입방체로 자르면 수프에 훨씬 더 오래 녹습니다).
21. 이제 다진 고기, 당근이 든 양파, 소금, 후추를 넣어 수프에 맛을 냅니다. 팬의 전체 내용물을 섞습니다.
22. 끊임없이 저어 주면서 응유가 완전히 녹을 때까지 가장 맛있는 치즈 수프를 요리하십시오.
23. 크루통과 신선한 허브를 곁들인 매운 치즈 수프를 제공합니다. 크루통은 서빙 직전에 치즈 수프에 넣어 녹지 않고 바삭하게 튀겨야 합니다.
24. 조언. 나는 치즈 수프에 신선한 파슬리를 사용할 때 정말 좋아합니다. 그리고 당신은 어떤 녹색을 취할 수 있습니다.

굉장한 치즈 수프는 맛이 훌륭합니다. 향긋한 크루통이 특별한 맛을 선사합니다. 최소한의 시간 안에 뜨거운 신성한 수프 한 접시가 당신의 식탁을 장식할 것입니다. 이 조리법 치즈 수프를 한 번 이상 만들어보십시오. 그러면 주방에 자주 손님이 될 것입니다. 우리 가족은 치즈 수프에 만족하고 있으며 간단하고 빠르며 쉽고 맛있는 치즈 수프를 정말 좋아합니다. "매우 맛있습니다"에서 맛있는 수프를 빠르고 쉽게 준비하는 방법에 대한 더 많은 흥미로운 단계별 조리법을 찾을 수 있습니다.

가장 섬세한 첫 번째 코스는 유사한 요리법 중에서 선두 자리를 차지합니다. 이러한 이유로 점점 더 많은 주부들이 맛있는 치즈 수프를 만드는 방법을 알고 싶어합니다. 그것은 가공 치즈로 만들어지며 우리가 당신을 도울 것입니다. 시작하자!

크림 치즈 수프: "클래식"

• 감자 - 3 개
• 양파 - 1 개
• 버터 - 60-70 gr.
• 치즈 (연탄) - 140-160 gr.
• 당근 - 1 개

치즈 수프를 준비하는 가장 쉬운 방법은 연탄에 녹인 치즈를 사용하는 것이므로 Druzhba, Hochland 또는 이와 유사한 제품을 구입하는 것이 좋습니다.

1. 먼저 감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 그런 다음 양파를 자르고 당근을 강판으로 닦으십시오. 프라이팬에 버터를 데우고 다진 양파를 먼저 넣은 다음 당근을 넣으십시오. 로스트를 만드십시오.

2. 이제 조각으로 자른 치즈를 뜨거운 여과수와 섞으면 치즈가 녹습니다. 이렇게 하면 음식이 수프에 바로 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다.

3. 냄비에 물을 끓여 튀긴 감자를 넣고 중불에서 감자가 익을 때까지 끓인다. 약 8분 후에 준비가 됩니다. 치즈 덩어리를 넣고 수프가 부드러워질 때까지 저어줍니다.

치킨 크림 치즈 수프

• 버터 - 60-70 gr.
• 감자 - 6 개
• 치킨 필레 / 양지머리 - 500-550 gr.
• 가공 치즈 (연탄) - 0.2kg.
• 파슬리 채소 - 20 gr.
• 양파 - 2 개
• 파 - 4 화살
• 당근 - 1 개
• 월계수 잎 - 3 개
• 여과수 - 2.4 리터.

닭고기 조각과 파로 치즈 수프를 요리 할 수 ​​있으므로 가공 치즈 레시피를 고려해 볼 가치가 있습니다. 당신은 그것을 현실로 쉽게 번역할 수 있습니다!

1. 닭고기를 씻어서 입방체로 자르고 딱딱해질 때까지 버터에 5 분 동안 볶습니다. 냄비에 물을 붓고 끓여서 닭고기를 끓입니다.

2. 껍질을 벗긴 양파와 월계수 잎을 육수에 통째로 넣는다. 시간의 3분의 1로 시간을 잰 다음 중불에서 접시를 끓입니다. 이 기간 동안 강판 당근과 두 번째 다진 양파 튀김을 준비해야합니다.

3. 국물에서 양파와 월계수 잎을 제거합니다. 요리를 위해 깍둑 썬 감자를 보내고 소금과 후추를 뿌립니다. 5분간 끓인 후 튀김을 넣습니다.

4. 이제 치즈를 잘게 자르고 육수에 넣고 즉시 제품이 녹을 때까지 세게 저어줍니다. 좋아하는 향신료로 닭고기로 크림 치즈 수프를 맛을 내고 10 분 더 끓입니다.

5. 이 기간이 지나면 스토브를 끄고 파와 파슬리를 뿌리고 봉사하십시오. 이렇게 맛있는 크림 요리가 있습니다!

치즈 크림 수프

• 치즈 (연탄) - 200-250 gr.
• 단단한 치즈 - 130 gr.
• 감자 - 5 개
• 양파 - 1 개
• 버터 - 60 gr.
• 물 - 1-1.2 l.
• 당근 - 1 개

모두가 으깬 치즈 수프를 만드는 방법을 아는 것은 아니지만, 사실 가공 치즈와 단단한 치즈를 섞어서 만들 수 있습니다. 단계별 지침을 따르십시오.

1. 레시피대로 물을 끓인다. 익을 때까지 깍둑 썬 감자를 삶습니다.

2. 버터에 양파와 함께 당근을 볶습니다. 삶은 감자와 섞고 (먼저 국물에서 제거) 재료가 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아줍니다.

3. 냄비에 다시 붓고 굵은 강판에 2종류의 치즈를 넣고 국물에 붓습니다. 덩어리가 생기지 않도록 즉시 저어줍니다.

4. 국물이 다시 끓어오르면 고춧가루 등 원하는 양념으로 간을 한다. 치즈가 완전히 녹으면 육수를 10분 더 끓인 후 불을 끕니다.

5. 보시다시피, 치즈 퓌레 수프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 녹인 치즈를 사용한 레시피는 모든 가정에 어필 할 것입니다. 서빙하기 전에 수프를 1/3 시간 동안 그대로 두십시오.

버섯 크림 치즈 수프

• 가공 치즈 - 0.4kg.
• 닭 가슴살 - 0.2kg.
• 버섯 (선택 사항) - 0.35kg.
• 양파 - 1 개
• 감자 - 0.75kg.
• 채소 - 20 gr.
• 당근 - 1 개

가공 치즈로 버섯과 닭고기로 맛있는 치즈 수프 만드는 법을 알려드립니다.

1. 먼저 필레를 헹구고 입방체로 자른 다음 끓여야합니다. 첫 번째 국물이 배수되고 두 번째 국물에서 나른함이 계속됩니다 (더 깨끗합니다).

2. 고기가 익는 동안 감자를 입방체로 자릅니다. 양파와 당근을 볶은 다음 다진 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

3. 익힌 닭고기에 감자를 넣고 10분 후 버섯 튀김을 넣어주세요. 치즈를 냉동실에 7-10분 동안 보관한 다음 갈아서 육수에 붓습니다.

4. 수프를 즉시 저어줍니다. 가공 치즈로 만든 치즈로 잘 녹지 않습니다. 버섯 요리는 덩어리없이 나와야합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 서빙하기 전에 녹차로 장식하십시오.

소시지와 크림 치즈 수프

• 감자 - 4 개
• 가공 치즈 (연탄) - 3 개.
• 훈제 소시지 - 180 gr.
• 당근 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 정향 - 3 개.
• 딜 - 15 gr.
• 버터 - 60 gr.

1. 치즈스프를 만들기 전에 감자를 썰어서 무염물에 20분 정도 삶아주세요. 소금에 절인 치즈를 녹여서 만든 요리이기 때문에 물에 소금을 넣을 필요가 없습니다.

2. 소시지를 작은 조각으로 자르거나 선택적으로 기름에 튀깁니다. 소시지가 딱딱해지면 다진 양파, 다진 당근, 다진 마늘을 넣습니다. 부드러워질 때까지 야채를 가져옵니다.

3. 튀긴 소시지를 육수에 넣습니다. 커드를 냉동실에 7분 동안 넣은 다음 갈아서 팬에 부스러기를 넣습니다. 치즈가 녹도록 바로 저어주세요. 10분 더 끓입니다.

4. 맛을 보고 소금을 치고 필요에 따라 후추를 뿌린다. 소시지와 크림 치즈 수프가 준비되었습니다! 딜을 자르고 서빙하기 전에 완성 된 요리를 장식하십시오.

가공 치즈 수프 "Druzhba"

• 감자 - 0.4kg.
• 물 - 1.8 리터.
• 닭 가슴살 - 450 gr.
• 당근 - 1 개
• Druzhba 치즈 - 200 gr.
• 양파 - 1 개

정말 맛있는 치즈 수프를 만들려면 제시된 조리법에 의존해야합니다. 녹은 치즈 우정으로 접시는 매우 흥미로운 풍미 노트를 얻습니다.

1. 고기를 헹구고 작은 자유형 조각으로 자릅니다. 물이 담긴 냄비에 가슴을 담습니다. 큰 힘 들이지 않고 치즈 수프를 만들 수 있으므로 지침을 따릅니다.

2. 국물을 진하고 맛있게 만들려면 고기를 찬물에 부어야 합니다. 결과적으로 수프는 모든 맛의 특성을 드러낼 것입니다.

3. 좋아하는 향신료를 육수에 저어주세요. 다음으로 다진 감자를 팬에 보내야합니다. 약간의 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오.

4. 양파를 다진다. 몇 분 후에 굵은 강판에 강판에 강판을 깐 당근을 넣으십시오. 야채를 저어 투명해질 때까지 볶습니다.

5. 감자가 삶아지면 국물에 튀김을 추가 할 수 있습니다. 가공 치즈를 갈아서 국물에 넣으십시오. 재료를 잘 저어주세요. 5분이 지나면 요리가 완성됩니다.

샴피뇽을 곁들인 치즈 수프

• 부추 - 60 gr.
• 샴 피뇽 - 230 gr.
• 당근 - 140 gr.
• 감자 - 5 개
• 채소 - 30 gr.
• 마늘 - 4갈래
• 가공 치즈 - 120 gr.
• 버터 - 75 gr.
• 양파 - 1 개

1. 치즈 수프를 만들 때 다음의 간단한 지침을 따르세요. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 동시에 야채를 준비하십시오. 지금은 녹인 치즈와 버섯으로 아무것도 할 필요가 없습니다.

2. 다진 감자를 끓는 물에 보냅니다. 액체가 다시 끓으면 스토브의 전원을 끄고 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. 뿌리 채소를 삶아 소금을 칠 필요가 없습니다.

3. 프라이팬이나 냄비에 버터를 녹입니다. 양파를 볶은 다음 부추를 넣습니다. 음식이 찐 후에 당근을 넣으십시오. 다음으로 버섯을 추가하고 모든 것을 준비해야합니다.

4. 팬의 과도한 수분이 증발하자마자 좋아하는 향신료를 저어줍니다. 재료를 뚜껑 아래에서 잠시(약 10분) 끓입니다. 감자가 부드러워지면 국물에 치즈를 넣으십시오. 젓다.

5. 치즈는 국물에 녹아야 합니다. 그 후에 튀긴 야채를 추가할 수 있습니다. 접시를 몇 분 더 요리하십시오. 스토브를 끄고 신선한 허브와 다진 마늘을 수프에 넣으십시오. 접시를 5-7 분 동안 주입하도록 두십시오.

생선을 곁들인 치즈 수프

• 감자 - 3 개
• 치즈 (연탄) - 120 gr.
• 양파 - 1 개
• 생선 필레 - 240 gr.
• 당근 - 1pc.
• 물 - 1리터.
• 식물성 기름 - 50ml.
• 채소 - 25 gr.

치즈 수프를 만드는 방법을 결정할 때 제시된 모든 녹인 치즈 조리법을 고려하십시오.

2. 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 물을 끓여 필요한 향신료를 첨가하십시오. 감자를 10-12분 동안 넣습니다. 생선 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 국물에 보냅니다. 재료를 10분 더 끓입니다.

3. 나머지 야채를 팬에 보내고 튀김을 준비하십시오. 모든 재료가 준비되면 결합하십시오.

4. 치즈를 강판에 갈아서 냄비에 넣습니다. 수프를 저어 몇 분 동안 요리하십시오. 원하는 경우 신선한 허브를 추가하십시오. 생선과 고전적인 녹은 치즈를 곁들인 치즈 수프가 준비되었습니다!

이전에 치즈 수프를 만드는 방법을 몰랐다면 설명된 레시피를 통해 가공 치즈로 첫 번째 코스를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다. 간단한 지침을 따르십시오. 모든 것이 잘 될 것입니다. 신메뉴로 가족을 즐겁게 해주세요!