맛있는 집에서 만든 음식은 야채가 들어있지 않지만 피자나 핫도그의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 이스트 반죽뿐만 아니라 퍼프 페이스트리로도 만들 수 있습니다. 채우기는 준비를 위해 단단한 치즈를 사용할 수 있습니다. 가공 치즈, 술루구니 치즈, 모짜렐라, 페타. 이러한 유형의 치즈 각각을 사용하면 빵이 하나 또는 다른 맛으로 나옵니다.

소시지의 경우 삶은 소시지, 우유 소시지 또는 작은 소시지를 가장 자주 사용합니다. 훈제 소시지. 소시지와 치즈를 곁들인 빵 요리법은 매우 다양합니다. 모양도 다르고 모습. 예를 들어 빵은 나선형 달팽이처럼 보일 수도 있고 속이 채워진 일반 빵처럼 보일 수도 있습니다.

위에서 쓴 것처럼 소시지와 치즈를 곁들인 빵은 효모와 퍼프 페이스트리로 만들 수 있습니다. 퍼프 페이스트리효모와 얇은 잎 모두 가능합니다. 이스트 또는 퍼프 페이스트리 빵 효모 반죽통풍이 잘되는 반면 일반 퍼프 페이스트리로 만든 빵은 바삭하고 부서지기 쉬우며 더 뚱뚱해집니다. 퍼프 페이스트리가 다량의 야채나 버터를 사용하여 준비된다는 것은 비밀이 아닙니다.

더 육즙이 가득한 빵을 만들기 위해 치즈와 소시지 외에도 마요네즈, 토마토 소스, 바베큐 소스, 겨자 등 하나 또는 다른 소스가 사용됩니다. 하나 이상의 소스를 혼합하는 것이 허용됩니다. 따라서 원하는 대로 실험해 볼 수 있습니다.

오늘은 요리하는 방법을 알려드리려고 해요 맛있는 빵소시지와 치즈 간단한 조리법. 우리는 황금빛 빵 껍질을 가진 작은 롤 형태로 직접 만든 맛있는 효모 빵을 만들 것입니다. 나는 또한 이 빵을 게으른 빵이라고 부릅니다. 그것들을 준비하기 위해 각각을 따로 조각할 필요는 없습니다.

필요한 것은 채워진 롤을 준비하고 균일한 조각으로 자르는 것입니다. 이 조각은 나중에 빵이 됩니다. 그건 그렇고, 이 원리를 사용하면 달콤한 속을 채운 맛있는 빵을 준비할 수 있습니다.

이번 레시피에서는 삶은 소시지와 딱딱한 치즈를 사용하겠지만, 취향과 재량에 따라 치즈와 소시지를 사용해도 됩니다.

이제 레시피로 넘어가 요리 방법을 살펴 보겠습니다. 효모 반죽에서 소시지와 치즈를 곁들인 빵을 단계별로. 이번에는 우유로 반죽을 준비했어요. 이 레시피에는 일반 물을 사용해도 되지만 우유와 함께 드시면 더 맛있습니다. 우유 대신 물을 사용하는 경우 반죽에 식물성 기름을 한 스푼 더 추가하는 것이 좋습니다.

반죽 재료:

• 우유 - 1 잔,
• 습식 효모 - 20 gr.,
• 설탕 - 1 티스푼,
• 소금 - 티스푼 끝에
• 해바라기 기름 (정제) - 3 큰술. 숟가락,
• 프리미엄 밀가루 - 2.5컵

빵 충전 재료:

• 삶은 소시지 - 200 gr.,
• 단단한 치즈 - 200 gr.,
• 케첩 - 70-100 gr.

빵에 기름을 바르려면:

• 계란 – 1 개

소시지와 치즈를 곁들인 빵 - 레시피

반죽을 준비하여 오븐에서 효모 빵 준비를 시작합니다. 반죽을 반죽하기 편리한 깊은 그릇을 준비하십시오. 따뜻한 우유를 부어주세요.

젖은 효모를 부숴주세요. 숟가락으로 저어주세요.

설탕을 첨가하십시오.

소금을 넣다.

세련된 해바라기 기름을 반죽에 붓습니다.

이스트 반죽 재료를 거품기로 잘 섞으세요.

액체에 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.

반죽이 두꺼워지고 손에 달라붙으면 테이블 위에 놓고 밀가루를 뿌립니다. 반죽이 부드러워질 때까지 손으로 반죽하세요. 준비된 반죽다시 그릇에 담습니다. 1시간 정도 놔두고 딱딱해지지 않도록 그릇을 수건으로 덮어주세요. 반죽이 부풀면 손으로 반죽해주세요. 그 사람이 다시 오도록 놔두세요.

그 동안 채우기를 준비하십시오. 단단한 치즈와 삶은 소시지를 굵은 강판에 갈아주세요.

효모 반죽을 직사각형 형태로 얇은 층으로 굴립니다.

케첩으로 윤활유를 바르거나 토마토 소스. 케첩과 마요네즈를 같은 비율로 섞고 결과 소스로 반죽에 기름칠을 할 수 있습니다.

그런 다음 강판 삶은 소시지를 뿌립니다.

소시지 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

반죽을 채우고 롤에 넣으십시오.

완성된 소시지와 치즈롤을 손으로 가볍게 눌러 납작하고 넓게 만들어주세요.

날카로운 칼을 사용하여 4~5cm 길이로 자르세요. 이것이 빵의 최적 길이입니다.

소시지와 치즈와 함께 완성된 빵을 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 식물성 기름굽는 동안 달라붙지 않도록 말이죠. 약간 부풀고 약간 커질 때까지 10분 동안 그대로 두세요.

부풀어 오르는 동안 오븐을 180C로 켜세요. 황금빛 갈색 껍질을 얻으려면 풀어 놓은 계란을 바르십시오.

빵이 담긴 베이킹 시트를 오븐 중앙 선반에 놓습니다. 약 30분 동안 굽습니다.

소시지와 치즈가 들어간 빵. 사진

나는 소시지로 빵을 굽는 것을 제안하는데, 그러한 간식은 샌드위치의 좋은 대안입니다. 지루한 소시지 샌드위치 대신 학교에서 소시지 빵을 자녀에게 주거나 피크닉에 가져갈 수 있습니다. 이러한 흥미로운 모양 덕분에 독창적인 것처럼 보이며 즉시 어린이와 성인 모두의 관심을 끌 수 있습니다.

빵을 만들려면 우유, 밀가루, 소금, 건조 이스트, 버터, 삶은 소시지그리고 계란.

먼저 반죽을 준비합니다. 우유에 밀가루와 효모 한 잔을 저어주세요. 따뜻한 곳에 20분간 놓아두세요.

계란, 소금, 연화물을 섞어주세요 버터. 나머지 밀가루를 부분적으로 넣고 반죽을 반죽하십시오.

냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

반죽을 반죽하고 소시지를 얇은 원으로 자릅니다. 반죽을 9조각으로 나누고, 앞으로는 9개의 빵으로 나눕니다. 각 조각을 세 부분으로 나누고 원으로 굴립니다. 원 위에 소시지 조각을 놓습니다.

아래쪽 첫 번째 세그먼트를 다음 세그먼트 아래에 넣습니다. 첫 번째 부분부터 중간 상단 부분을 시작합니다.

아래쪽 세 번째 세그먼트를 두 번째 세그먼트로 가져옵니다. 마지막 상단을 중간으로 설정했습니다. 롤빵 아래의 마지막 하단 세그먼트를 숨깁니다.

양피지가 깔린 베이킹 시트에 빵을 놓습니다. 노른자로 윤활유를 바릅니다. 예열된 오븐에 넣습니다.

180*C에서 30분간 굽습니다.

소시지 빵이 준비되었습니다.

차를 즐겨보세요!

사진과 함께 단계별 레시피

스낵으로 소시지를 곁들인 식욕을 돋우는 바삭한 빵은 근무일이 끝날 때까지 "생존"하는 데 도움이 될 것이며 이동 중에도 큰 도움이 될 것이며 피크닉 캠핑 분위기에 완벽하게 어울리고 축제 테이블을 장식할 것입니다.

간단한 기술을 사용하면 얇은 효모 반죽 조각과 소시지 조각을 멋진 소시지 장미로 바꿀 수 있으며 신선한 녹색 잎 형태의 장식은 꽃과 완전히 유사합니다.

우유 대신 유청이 반죽을 만드는 데 적합합니다.

훈제 고기 필링이 매콤한 맛과 잘 어울려요 매운 소스또는 신선한 토마토 주스 한 잔.

재료

반죽 :

• 우유 - 100ml
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 소금 - 1 작은 술.
• 설탕 - 1 큰술. 엘.
• 신선한 효모 - 25g
• 버터 - 70g
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
• 밀가루 - 400g

• 훈제 소시지 - 300g

준비

1. 반죽에 이스트를 반죽하는 원리는 아주 간단하다. 반죽을 하면 빵이 더 쫄깃해집니다. 이렇게하려면 효모를 편리한 깊은 그릇에 부수고 설탕을 넣고 설탕으로 효모를 갈아주세요.

2. 우유를 35~38도까지 가열합니다. 뜨겁지 않아야합니다. 효모 위에 붓는다. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요.

3. 체쳐둔 밀가루 약 100g을 넣어줍니다. 젓다. 결과는 액체 사워 크림과 일관성이 비슷한 질량이어야합니다. 그릇을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 놓아두세요. 실내 온도에 따라 20~30분 정도 소요될 수 있습니다. 오븐을 약간 데우고 끄고 반죽을 따뜻한 오븐에 보낼 수 있습니다.

4. 이스트가 작용하는 동안 계란을 별도의 그릇에 풀어줍니다. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

5. 버터를 전자레인지에 녹여주세요. 살짝 식힌 후 계란 혼합물에 첨가하세요. 젓다.

6. 반죽이 잘 부풀면 계란-버터 혼합물을 추가합니다. 젓다.

7. 미리 체에 쳐둔 밀가루를 액체부분에 조금씩 넣어가며 균일하게 섞일 때까지 숟가락으로 저어줍니다. 밀가루를 넣어서 만들어주세요 부드러운 반죽. 먼지가 많은 보드에서 이 작업을 수행하십시오.

8. 완성된 볼을 수건으로 덮은 후 다시 따뜻한 곳에 40~60분간 숨겨주세요.

9. 휴지된 반죽을 펀칭해 주세요. 편의상 두 부분으로 나누어 각각 별도로 작업할 수 있습니다. 얇은 층으로 굴립니다. 약 8cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

훈제 또는 익힌 소시지를 준비합니다. 얇은 반원으로 자릅니다. "초승달 모양"이 바깥쪽을 향하도록 양쪽의 한 스트립에 소시지 반원을 놓습니다.

맛있고 만족스러운 구운 음식을 준비하세요 경험 많은 주부노동력을 제공하지 않습니다. 그러나 손에 있는 모든 것을 요리할 수 있는 요리의 숙달을 아직 달성하지 못한 사람들은 무엇을 해야 할까요? 간단 해! 냉장고를 열고 살펴보세요. 소시지, 치즈, 계란이 놓여 있다면? 맛있고 아주 푸짐한 요리당신은 보장됩니다! 이 재료로 무엇을 요리할 수 있나요? 너무 많아요. 가장 중요한 것은 욕망을 갖는 것입니다. 좋은 분위기그리고 약간의 상상력만 있다면 구운 음식은 믿을 수 없을 정도로 만족스러울 것이며 스낵 컵케이크, 퍼프 페이스트리, 머핀 또는 빵은 정말 훌륭해질 것입니다!

이제 소시지를 굽는 가장 간단하고 쉬운 요리법을 살펴 보겠습니다. 다른 유형시험.

오븐에 소시지를 넣은 효모 반죽 파이

재료:

• 우유 – 200ml;
• 계란;
• 버터;
• 습식 효모 패키지(25g);
• 소금 한 스푼과 설탕 한 스푼;
• 밀가루(약 800g이 필요하지만 더 필요할 수도 있음)
• 삶은 소시지 (약 300g).

준비:

1. 먼저 반죽을 반죽해야합니다. 이렇게하려면 우유를 데우십시오 (매우 차가운 경우 실온보다 약간 높아야 함). 거기에 효모를 녹입니다.
2. 밀가루를 깊은 그릇에 붓고 소금, 설탕, 계란을 넣으십시오. 이미 녹인 효모가 담긴 우유를 점차적으로 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞고 반죽이 뭉칠 때까지 한 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 완성 된 반죽을 매우 얇지 않은 층으로 펴고 유리 잔을 사용하여 한 쌍의 원을 자릅니다. 다음으로 두 개의 둥근 조각 사이에 이전에 잘라낸 소시지를 놓습니다.
4. 우리는 같은 간격으로 원을 그리며 8개를 자릅니다. 중앙으로 자를 필요는 없습니다. 그런 다음 두 개의 반쪽을 각각 뒤집어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 파이 윗부분에 노른자를 바르세요. 190도로 예열된 오븐에 모든 재료를 넣고 완성될 때까지 굽습니다.

많이 드세요!

치즈와 소시지를 곁들인 삼사

재료:

• 집에서 만든 퍼프 페이스트리(1kg);
• 소시지 3개;
• 단단한 치즈(150g);
• 마요네즈 한 팩;
• 기름칠을 위한 노른자 1개;
• 참깨 ( 싫으면 안 드셔도 됩니다 )

준비:

1. 반죽을 약 4mm 두께로 밀어주세요. 정사각형으로 잘라주세요.
2. 마요네즈 (전체 표면에 펴짐), 잘게 썬 소시지, 치즈를 각 조각 중앙에 놓습니다.
3. 우리는 모든 것을 봉투에 포장합니다.
4. 오븐을 220도까지 켜십시오. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 식물성 기름을 바르고 봉투를 깔아 놓습니다. 모든 것을 오븐에 30-40분 동안 넣습니다.
5. 베이킹 중간에 노른자를 추가합니다.

뜨겁게 서빙하세요.

간 파이

아래에 설명된 재료의 양은 파이 한 그릇(오븐에 사용 가능한 대형 시트 6개) 정도입니다. 이 정도 양이 필요하지 않다면 재료의 양을 2~3배로 줄여주세요.

간의 경우:

• 1kg 쇠고기 간;
• 1kg 쇠고기 폐;
• 쇠고기 심장 1kg;
• 버터 스틱;
• 여러 개의 중간 크기 양파;
• 말린 후추 열매;
• 베이 리프;
• 식물성 기름;
• 셀러리 한 스푼;
• 소금.

준비:

1. 먼저 내장을 잘 헹구어 야합니다. 다음으로 필름과 담관에서 간을 청소하고 중간 크기로 자르고 우유에 담급니다.
2. 잘게 썬 조각을 큰 냄비에 넣습니다. 큰 조각폐와 심장. 반으로 자른 양파, 고추, 셀러리를 넣습니다. 약 2시간 동안 적당한 불로 끓이세요. 마지막에 또 다른 베이 리프를 추가합니다. 포크나 나이프로 쉽게 심장을 뚫을 수 있으면 완성입니다. 일반적으로 폐가 더 빨리 익고 심장이 준비됩니다.
3. 우리는 간을 연구하고 있습니다. 간을 담근 우유를 배출하십시오. 잘게 썬 양파를 뜨거운 프라이팬에 볶고 그 위에 잘게 썬 간을 얹습니다. 모든 것을 소금과 후추로 잘 섞은 다음 약한 불로 옮기고 간이 혈액을 분비하기 시작할 때까지 끓입니다. 너무 익히지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 딱딱해질 수 있습니다. 그 후 꺼내서 사용한 양파를 버리세요.
4. 식물성 기름에 양파 두 개를 따로 볶습니다.
5. 우리는 조리된 모든 제품(폐, 심장, 간, 양파)을 큰 부착물이 있는 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 결과 다진 고기에 약간 식힌 국물을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 맛을 낸 후 모든 것이 만족스럽고 소금을 더할 필요가 없으면 간이 준비된 것입니다.

테스트를 위해:

• 우유 1리터;
• 계란 5개;
• 설탕 한 잔;
• 식물성 기름 (약 7 큰술);
• 소금(상단 없이 2티스푼);
• 건조 효모 포장;
• 밀가루 1.5kg.

준비:

1. 효모 반죽이 접시 측면에서 떨어지도록 반죽하십시오. 우리는 그것을 따뜻한 곳에 두었습니다. 외풍을 방지하기 위해 모든 창문과 통풍구를 닫습니다. 반죽은 약 40분 동안 부풀어 오른다. 이 시간이 끝나면 우리는 그를 방해하고 그가 다시 일어나도록 설정합니다.
2. 그런 다음 시작하고 중간에 넣습니다. 기성품 채우기. 잠시 그대로 두고 굽거나 튀기기 시작하세요. 180도에서 굽습니다.

소시지를 채운 맛있는 빵

소시지를 채운 빵은 샌드위치의 훌륭한 대체품입니다. 학교에 갈 때 일반 소시지 샌드위치 대신 안전하게 준비하거나 바비큐 대신 야외로 가져갈 수 있습니다. 재미있어 보이고 어린이와 어른 모두의 관심을 끌고 아주 맛있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 밀가루 – 475-510g;
• 효모 – 16-23g;
• 버터 – 135-155g;
• 계란 – 2-3 개;
• 신선한 우유 – 180-220g;
• 설탕 – 18-25g;
• 소금 – 9-14g;
• 삶은 소시지 – 450-500g.

준비 절차:

1. 반죽을 준비하려면 우유를 실온으로 데우고 설탕, 식염, 효모를 넣고 잘 섞습니다.
2. 미래의 반죽을 따뜻한 곳에 17-26분 동안 두십시오.
3. 반죽을 큰 냄비에 붓고 계란 1개를 넣고 섞습니다.
4. 밀가루와 식염을 65-70% 첨가합니다.
5. 반죽을 반죽하고 나머지 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
6. 반죽에 밀가루가 흡수되면 프라이팬에 식힌 버터를 넣고 다시 반죽하세요.
7. 반죽을 통나무로 만들고 용기에 넣은 다음 린넨 천으로 덮고 따뜻한 곳에서 110-120분 동안 발효시킵니다(이 시간 동안 반죽을 여러 번 반죽해야 합니다).
8. 채우기 위해 소시지를 4-7mm 너비의 고리로 자릅니다.
9. 자란 반죽을 얇게 펴서 소시지와 직경이 같은 팬케이크에서 원을 짜냅니다.
10. "샌드위치" 만들기: 세 개의 반죽 원과 두 개의 소시지 원을 번갈아 접습니다("샌드위치"에 반죽에 기름을 칠할 필요가 없습니다).
11. 충전물을 숨기려면 결과 "퍼프 샌드위치"의 가장자리를 조심스럽게 집어 넣으십시오.
12. 가까운 쪽과 먼 쪽을 번갈아 4~5개 잘라냅니다(케이크 끝까지 가져오면 안 됩니다).
13. 속이 채워진 롤빵의 반쪽 스트립을 바깥쪽으로 돌리고 롤빵의 가장자리를 함께 고정합니다.
14. 준비된 롤을 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 놓습니다.
15. 빵을 약 27-30분 동안 부풀린 다음 계란을 바르고 175-195도로 예열된 오븐에 47-50분 동안 넣습니다.

완성된 빵을 식힐 시간을 주면 가족을 테이블에 초대할 수 있습니다.

이 요리에 소시지를 인색해서는 안 됩니다. 미적 외관과 미래 빵의 맛이 모두 그것에 달려 있습니다.

치즈와 소시지를 곁들인 수플레(베이컨)

재료:

• 계란 4개;
• 사워 크림 15% 패키지;
• 버터(20g);
• 부드러운 치즈(100g);
• 소시지 또는 베이컨(100g)
• 밀가루(50g);
• 베이킹 파우더 포장;
• 고수풀 한 무리;
• 소금.

준비:

1. 소시지 또는 베이컨을 잘게 자르고 치즈를 잘게 갈아줍니다.
2. 우리는 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
3. 계란을 사워 크림 및 버터와 결합하십시오 (먼저 녹여야 함). 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 털로 섞습니다.
4. 결과 혼합물에 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 치십시오. 거기에 소시지와 치즈도 넣습니다. 다시 섞는다.
5. 우리는 베이킹 틀을 사용하고 소량의 버터로 기름칠합니다.
6. 생성된 혼합물을 틀에 붓고 오븐에 넣어 베이킹 시트에 놓고 160도에서 20분간 굽습니다.

베이킹 트레이에 물을 반쯤 채워야 합니다.

소시지를 곁들인 효모 반죽 로제트

재료:

• 효모 반죽;
• 모든 종류의 소시지.

더 빠르고 쉽게 만들고 싶다면 기성품 효모 반죽을 구입할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 직접 혼합하십시오.

준비:

1. 작은 반죽 조각을 가져다가 공 모양으로 굴린 다음 밀방망이를 사용하여 테이블 위에 굴려 사각형으로 자릅니다. 스트립의 너비는 2cm 이상이어야 합니다.
2. 소시지를 고리 모양으로 반으로 자릅니다. 반죽 가장자리에서 조금 더 높게 올려주세요.
3. 반죽을 안에 넣어 장미 모양의 소시지로 만듭니다.
4. 기름칠한 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 180도에서 20분간 굽습니다. 장미가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

소시지와 치즈가 들어간 피자 (비디오)

보시다시피, 다양한 종류의 반죽으로 구운 제품을 준비하는 것은 매우 쉽고, 게다가 모든 재료를 충전재로 사용하여 함께 결합할 수 있습니다. 즐겁게 실험하고 요리하는 것을 두려워하지 마십시오. 그러면 구운 음식이 매우 맛있을 것입니다.

오랫동안 속을 채운 빵을 준비했는데, 집에 이런 둥근 빵이 있다면 아침 식사, 직장에서 샌드위치, 요리할 시간이 없으면 푸짐한 간식, 그리고 물론 야외 피크닉을 위한 훌륭한 음식입니다. 따라서 저는 모든 주부들이 충전재와 빵을 준비하는 것을 권장합니다. 충전재는 매우 다를 수 있습니다: 소시지, 다진 고기, 버섯, 신선한 야채 추가, 쌀과 계란. 메추리알을 더 잘 넣는 것이 좋습니다. 그런 다음 그 아래에 다른 충전물을 숨길 수 있으며, 물론 치즈 위에 올려야 합니다. 저는 항상 빵의 가운데 부분을 말려서 빵가루로 사용하거나 담그어 놓습니다. 커틀릿용 우유.

1▬버섯과 토마토를 곁들인 빵

• 참깨 빵-5 개
• 버섯 - 100g.
• 양파-1 개
• 마요네즈 - 맛보기.
• 겨자 - 맛보기.
• Adjika - 맛보기.
• 치즈 - 50g.
• 토마토-1 개
• 채소 - 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.

샌드위치 빵이 필요해요. 빵의 윗부분을 잘라내고 부스러기를 제거하세요.마요네즈, 겨자, 아지카를 섞으세요. 각 롤빵의 안쪽에 그리스를 바릅니다.버섯을 조각으로 자르고 양파를 자릅니다. 끝날 때까지 볶습니다. 빵 바닥에 양파와 버섯을 채우고 그 위에 토마토 슬라이스를 놓습니다.치즈를 갈아서 충전재 위에 뿌립니다.180도로 예열된 오븐에서 빵을 5분간 굽습니다.

2 ▬샴피뇽으로 속을 채운 빵

• 신선한 샴 피뇽, 소형 - 200g.
• 버터 - 20g.
• 레몬 제스트와 레몬 반 개의 주스
• 둥근 빵, 대형 - 2 개
• 크림 - 50ml.
• 파슬리
• 소금, 후추 - 맛보기.

3▬ 야채와 함께 참깨빵에 구운 계란

• 메추리알 - 2개
• 참깨 빵-2 개
• 치즈 - 50g.
• 달콤한 고추 - 1 개
• 토마토-1 개
• 채소 - 파슬리, 딜.
• 소금, 후추 - 맛보기

빵의 윗부분을 조심스럽게 자르고 계란의 양과 같은 빵 부스러기 부분을 제거하십시오.컷을 넣어 피망, 토마토.각 롤빵에 계란 1개를 깨뜨립니다.다진 허브를 뿌린다. 소금 후추 강판 치즈를 뿌린다.오븐에 넣고 180도에서 20~25분간 굽습니다.

4▬사워크림에 치킨 필레와 버섯을 곁들인 빵

• 참깨빵 5개
• 치킨 필레 2개
• 샴 피뇽 350gr.
• 양파 1개
• 단단한 치즈 150gr.
• 사워 크림 3 큰술. 엘.
• 소금, 후추 0.5 tsp;

치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 식물성 기름으로 볶습니다. 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파와 함께 볶습니다. 그런 다음 프라이드 치킨을 팬에 넣으세요. 사워 크림을 넣고 저어주고 4-5분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 빵의 꼭대기를 잘라냅니다. 부스러기를 조심스럽게 제거하십시오. 채우고 강판 치즈를 위에 뿌립니다. 베이킹 시트에 버터를 바르고 그 위에 속을 채운 빵을 올려 놓고 예열된 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

5▬햄과 토마토를 곁들인 빵

• 빵 8개,
• 삶은 햄 300g,
• 토마토 3개
• 단단한 치즈 150g,
• 버터 100g,
• 파슬리,
• 갈은 후추와 소금으로 맛을 낸다.

양파를 작은 입방체로 자르고 뜨거운 기름에 살짝 볶습니다. 작은 큐브로 자른 햄을 양파에 넣고 햄이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 토마토는 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨냅니다. 토마토를 큐브로 자르고 양파와 햄과 함께 팬에 넣습니다. 액체가 증발할 때까지 소금, 후추를 섞고 끓입니다. 빵의 바닥 부분을 토마토-햄 혼합물로 채웁니다. 빵 뚜껑에 버터를 바르고 강판 치즈를 굴립니다. 속을 채운 빵을 뚜껑으로 덮고 베이킹 시트 위에 올려 놓고 180°C 오븐에서 약 15분 동안 굽습니다. 서빙할 때 완성된 빵에 잘게 다진 파슬리를 뿌립니다.

6▬소세지빵

• 참깨빵 2개
• 훈제 소시지 두 조각
• 치즈 조각,
• 절인 오이,
• 삶은 소시지 또는 프랑크푸르트 소시지,
• 버터, 케첩, 마요네즈.

귀하의 재량에 따라 제품 구성을 변경할 수 있습니다. 빵의 윗부분을 잘라내고 부스러기를 제거하세요. 내벽에 기름을 바르고 거기에 훈제하고 삶은 소시지 조각을 놓고 마요네즈를 바르십시오. 그 위에 오이와 치즈 한 조각을 올리고 그 위에 케첩을 부어주세요. 레이어를 반복하고 치즈 위에 마요네즈를 추가합니다. 채워진 빵을 잘라낸 "뚜껑"으로 덮고 예열된 오븐에서 중간 불로 8-10분 동안 굽습니다.

7▬다진 고기를 넣은 빵

• 프렌치 빵 4개,
• 쇠고기 120g
• 돼지고기 150g,
• 치즈 75g,
• 청양고추 2개,
• 양파 1개,
• 마늘 1쪽,
• 딜과 파슬리,
• 2 큰술. 정제 된 식물성 기름 큰 스푼, 갈은 빨강 및 검정 후추, 소금.

고기를 조각으로 자르고 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 양파와 마늘을 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 피망씻고 청소하십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 파슬리와 딜을 자릅니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다. 다진 고기요리하다 전자 레인지 80% 전력으로 5분 동안. 그런 다음 후추와 소금을 넣고 허브를 넣고 저어줍니다. 빵의 윗부분을 잘라내고 부스러기를 조심스럽게 제거하세요. 준비된 다진 고기로 빵을 채우고 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 100% 전력으로 2분간 전자레인지에 돌리세요.

원하는 경우 익힌 빵을 양상추 잎 위에 놓고 파슬리로 장식할 수 있습니다.

8▬소시지와 치즈를 곁들인 뜨거운 빵

• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 핫도그 빵 - 6개
• 소시지 - 150 gr.
• 마요네즈 - 2큰술

단단한 치즈를 가져다가 깔끔하고 작은 입방체로 자릅니다. 소시지도 똑같이하십시오. 구매한 빵에서 부스러기를 조심스럽게 제거하세요. 그릇에 빵 부스러기와 소시지, 치즈를 섞습니다. 소시지와 치즈가 섞인 빵 부스러기에 마요네즈를 붓습니다. 모든 것을 다시 철저하고 부드럽게 섞으십시오.

준비된 빵에 고기-소시지-치즈 혼합물을 채웁니다. 5. 다진 고기가 들어간 빵을 예열된 오븐에 넣고 아름답고 기분 좋은 빵 껍질이 나올 때까지 10분간 굽습니다.

소시지와 치즈를 곁들인 뜨거운 빵이 준비되었습니다!

9▬햄과 계란으로 속을 채운 빵

• 계란 - 8개
• 빵 - 4개
• 우유 - 1/3 큰술.
• 단단한 치즈 - 200g.
• 양파 - 1 개
• 햄 - 200g.
• 소금, 후추 맛
• 마늘가루 -1작은술
• 달콤한 파프리카 - 1 티스푼
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘

다양한 충전재 요리법

약 4개의 작은 빵에 대한 몇 가지 채우기 옵션이 더 있습니다.

• 티 양상추 잎 3장을 150g씩 잘게 자릅니다. 붉은 양배추에 마요네즈를 곁들인 후 큐브 빵을 버터에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 샐러드에 추가하고 빵을 채웁니다.
• 잘게 썬 오이 절인 4 큰술, 150 gr. 햄, 잘게 썬 양파 4티스푼, 완두콩 통조림 4티스푼, 밥 3테이블스푼과 마요네즈를 섞은 후 치즈를 올려 굽습니다.
• 가볍게 소금에 절인 청어의 잘게 썬 필레 4 큰술, 잘게 썬 양파 4 티스푼, ​​​​다진 파 4 티스푼-모든 것을 섞습니다.
• 튀긴 버섯 4큰술, 깍둑썰기한 삶은 감자 4큰술, 옥수수 2큰술, 오이 1개, 마요네즈와 섞고 치즈를 뿌려 굽는다.
• 잘게 썬 고기 4큰술, 잘게 썬 허브 4작은술, 피망 1개, 시금치잎, 파, 삶은 계란 1개를 넣고 마요네즈와 섞어 치즈를 뿌리고 굽는다. .
• 계란 2개, 양파 1개, 양상추 1개, 고추, 마늘, 소시지 2개, 토마토 1개, 치즈, 마요네즈, 허브.프라이팬에 양파, 마늘, 후추, 토마토, 다진 소시지를 볶고 계란을 넣습니다. 빵에서 과육을 제거하고 안쪽에 기름을 바릅니다. 마늘 마요네즈, 준비된 오믈렛으로 빵을 채우세요. 그 위에 치즈를 뿌리고 구워주세요.
• 우유 - 1컵. 햄 - 100g 버터 - 1 큰술. 엘. 사워 크림 - 1 큰술. 엘. 계란-4 개 잘라낸 m 야키시를 우유에 담근 다음 가볍게 짜내고 햄으로 다진 다음 사워 크림, 연화 버터, 잘게 썬 허브를 추가합니다. 준비된 빵에 이 혼합물을 채우고 다진 고기에 움푹 들어간 부분을 남겨 둡니다. 기름을 두른 프라이팬에 올려주세요. 각 롤빵의 구멍에 녹아웃 메추리알또는 닭고기 소금을 뿌리고 뜨거운 오븐에서 10~15분 동안 굽습니다.

보시다시피 속재료가 많아서 한꺼번에 기억하기 힘들더라구요. 더 생각나면 추가하겠습니다. 혹시 가족들을 위해 준비한 재미있는 속재료 아시는 분 계시나요? 댓글로 공유해주세요. 우리 독자 여러분!