우리 삶의 정신없는 속도 속에서 우리는 회의, 직장, 학교, 유치원 등 어떤 일에 끊임없이 늦습니다. 그리고 이것은 주로 아침에 일어납니다. 앉아서 조용히 차 한잔 마실 생각조차 할 시간이 없다. 보통 당신은 이 차를 마시는 시간을 갖는 것을 꿈꿉니다. 그리고 좋아, 술을 갤럽으로 마신 후 나는 혀에 열 번째 화상을 입었습니다. 하지만 아이가 학교에 갔을 때 아이가 혀에 화상을 입거나 차를 식히는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 아침을 먹을 시간이 없다는 문제에 직면했습니다.

그래서 우리는 뜨거운 액체를 컵에 담아 직접 식힐 수 있는 간단하면서도 매우 효과적인 방법을 생각해냈습니다.

이렇게하려면 음료가 담긴 용기를 가져다가 일반 플라스틱 캔 뚜껑으로 닫으십시오.

흐르는 시원한 물에 담그십시오.

먼저 흐름을 뚜껑 자체로 향하게하고 점차적으로 컵 가장자리로 옮깁니다. 차가 쏟아지거나 물이 들어갈 염려 없이 접시를 뒤집을 수 있습니다.

컵의 직경이 뚜껑보다 약간 작아서 차가 쏟아지면 손으로 뚜껑을 누르기만 하면 됩니다.

이렇게 하면 차가 빨리 식고 음료를 식히는 데 필요한 온도를 쉽게 조절할 수 있습니다.

글쎄, 누군가가 서두르고 이미 혀를 데었다면 설탕 한 숟가락이 잠시 후에 통증을 완화시킬 것입니다.

구명 해킹은 Kharkov에서 Julia가 보냈습니다.

역사적으로 우리나라에서는 차는 오랫동안 뜨거운 음료로만 인식되어 왔습니다. 하지만 지금은 엄청난 인기를 얻었습니다 차가운 차, 특히 더운 여름에 관련이 있습니다.

몸을 완벽하게 식히고 활력을 주며 매우 맛있습니다. 판매되는 다양한 제조업체의 차가운 차 음료를 찾을 수 있지만 불행히도 그 구성은 이상적이지 않습니다. 따라서 집에서 이러한 청량 음료를 준비하는 것이 좋습니다.

음료의 역사

아이스티 제조법은 비교적 최근에 등장했습니다. 불과 100년 전입니다. 그의 발명은 20세기 초 거의 일년 내내 무더위가 있었던 미국의 기후 조건 때문이었습니다. 한 진취적인 미국인은 얼음으로 차를 만들기로 결정했고, 이 음료는 빠르게 지역 주민들에게 인기를 끌었고 아이스티라고 불렸습니다.

이 음료를 흉내내어 사교 행사에서 제공되었다는 점은 주목할 만합니다. 알콜 칵테일롱아일랜드. 겉보기엔 아이스티처럼 보였고, 경찰이 잔의 내용물을 확인할 이유도 없었다.

곧 미국 전역을 여행하며 상쾌한 차를 감상했던 스위스 출신의 기업가가 차를 편리한 용기에 담아 판매용으로 출시하기로 결정했습니다. 오늘날 Nestea, Lipton 차 등과 같은 인기있는 음료가 등장한 것은 바로 그에게 있습니다.

하지만 건강에 관심이 있다면 서둘러 매장에서 아이스티를 사지 마세요. 불행히도 다량의 설탕, 향료 및 방부제는 신체에 도움이 되지 않습니다.

아이스티를 직접 만들어 보세요. 최소한의 시간과 재료가 필요합니다.

조리 방법

처음 만들어진 아이스티는 특별한 제조법이 없이 블랙으로 우려내거나, 녹차, 얼음으로 냉각시켰다. 이제 집에서 아이스티를 만드는 방법에는 세 가지 옵션이 있습니다.

• 뜨거운 양조.
• 주입 방법.
• 클래식 레시피.

뜨거운 양조

이 방법은 믿을 수 없을 정도로 간단하며 단 두 단계로만 구성됩니다. 먼저 물 250ml 당 1 티스푼의 비율로 강한 차를 우려냅니다. 그러나 음료에는 양조의 1/3만 필요합니다. 이제 유리잔에 붓고 남은 양을 채워주세요 광천수. 마지막에 설탕, 시럽 또는 향신료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다.

주입

뜨거운 양조와 달리 이 방법을 사용하면 모든 이점을 유지할 수 있습니다. 찻잎, 전혀 노출되지 않았기 때문에 열처리. 주입을 사용하여 아이스티를 준비하려면 1-2g을 섭취하십시오. 찻잎을 유리병이나 유리병 바닥에 넣으세요. 실온의 물을 용기에 붓고 뚜껑을 닫거나 비닐 랩. 디캔터를 창틀 위의 햇빛 아래에 두거나 가능하면 하루 종일 밖에 두십시오. 음료의 준비 상태는 풍부한 색조에 따라 결정될 수 있습니다. 주입 후 차의 맛은 매우 부드럽고 풍부합니다.

클래식 레시피

바에서 아이스 티를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 유리 잔에 얼음 조각이 반쯤 채워지고 원하는 경우 시럽이 추가됩니다. 레몬 주스그리고 민트. 유리잔 위에 찻잎이 담긴 체를 놓고 뜨거운 물을 조심스럽게 붓습니다. 따라서 차는 즉시 양조되고 냉각됩니다. 이 음료 준비 방법이 가장 정확하다고 믿어집니다.

이미 집에서 아이스티를 만들기로 결정했다면, 음료를 더욱 맛있고 건강하게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁을 소개합니다.

• 잎차잎만 사용 양질– 티백은 작동하지 않습니다!
• 물은 불순물로부터 정제되어야 하므로 미네랄이거나 최소한 여과된 물이 가장 좋습니다.
• 설탕을 과일 시럽으로 대체하세요.
• 음료를 식히려면 으깬 얼음이 아닌 각 얼음을 사용하세요.
• 아이스 티는 민트, 생강, 레몬과 잘 어울립니다. 맛뿐만 아니라 음료에도 이점을 더해줍니다.

레몬 아이스티 레시피

레몬을 곁들인 아이스티는 이 장르의 고전입니다. Nesti가 젊은이들에게 큰 인기를 끌었던 그러한 음료를 처음으로 판매 한 것은 아무것도 아닙니다. 이 아이스 레몬티 레시피는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 마른 찻잎 3 티스푼을 리터에 붓습니다. 뜨거운 물. 주입되도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.

찻잎이 들어 가지 않도록 음료를 걸러 내고 감귤류 과일 반에서 나온 레몬 주스와 꿀 또는 설탕 티스푼을 넣으십시오. 차가 식으면 레몬 조각을 자르고 얼음을 넣으세요. 원하는 경우 제과 향신료를 사용하여 맛을 다양화할 수 있습니다.

이 음료는 어떤 찻잎으로도 만들 수 있지만 레몬을 넣은 차가운 녹차는 갈증을 더 잘 해소하고 몸매에 큰 영향을 미칩니다.

레몬과 민트로

요리도 해보세요 집 조리법레몬과 민트를 넣은 립톤 차. 이 시원한 음료는 재료가 신선함을 제공하기 때문에 얼음도 필요하지 않습니다.

시작하려면 반 리터 용기에 일반적인 방법으로 녹차를 끓이되 평소보다 두 배의 잎을 섭취하십시오. 신선하거나 말린 민트 몇 가지를 가져다가 유리병 바닥에 놓습니다. 체를 사용하여 식힌 차, 레몬 주스를 붓고 용기에 약간의 설탕을 넣으십시오. 유리병의 남은 용량을 비탄산 미네랄 워터로 채웁니다.

민트와 레몬을 곁들인 아이스티는 상쾌하고 활력을 줄 뿐만 아니라 신체의 수분 결핍을 보충하고 비타민으로 포화시키는 훌륭한 여름 음료입니다.

민트와 레몬을 곁들인 아이스티를 기본으로 준비할 수 있습니다. 무알콜 칵테일. 대신에 광천수, 탄산 스프라이트와 얼음 조각이 추가됩니다. 칵테일은 민트 잎과 레몬 조각으로 장식되어 있습니다. 여름 파티와 피크닉에 적합합니다. 만들기가 매우 쉽고, 손님께서는 반드시 이 풍부한 민트 맛과 향을 즐기실 수 있을 것입니다.

감귤차

집에서 레몬으로 아이스티를 만드는 레시피를 바탕으로 흥미로운 감귤 음료를 만들 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 냉각된 차 150ml;
• 1 큰술. 레몬 주스;
• 2 큰술. 오렌지 주스;
• 민트 시럽(선택 사항);

먼저 약한 차를 끓여 식힌다. 별도의 용기에 레몬, 오렌지 주스와 민트 시럽을 섞습니다. 안경에 조금씩 붓습니다. 잔의 남은 공간에는 차로 채우고 마지막에는 꿀 한 티스푼을 추가합니다.

과일 아이스티

아이스 녹차를 사용하여 특이한 과일 음료를 만들 수 있습니다. 실제로 상상의 범위는 여기에 제한되지 않으며 매번 새로운 과일과 열매를 추가해 보거나 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

사과와 배 1/3개, 라즈베리, 링곤베리, 크랜베리를 섭취하세요. 머들러나 프렌치 프레스를 이용해 즙을 짜내고 물을 조금 첨가해 주세요. 건포도 잎, 민트 또는 바질을 주스에 추가하십시오. 취향에 맞는 허브가 좋습니다. 꿀을 주입할 시간을 주십시오.

식힌 녹차를 유리병에 붓고 설탕이나 꿀, 얼음을 넣으세요. 우려낸 주스를 걸러내고 용기에 추가합니다.

과일 아이스티가 준비되었습니다. 사랑하는 사람에게 꼭 대접해보세요!

생강 아이스티

집에서 아이스티를 만드는 또 다른 인기 있는 요리법은 생강차입니다. 완벽하게 톤을 정할 뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이 됩니다.

생강차는 다르게 준비됩니다. 냄비에 물 1리터를 끓이고 2큰술을 넣는다. 강판 생강 숟가락. 불을 줄이고 황설탕 80g을 넣어주세요. 재료를 섞은 후 스토브 위에 10분간 놓아두세요.

오렌지 반개에서 즙을 짜서 체에 밭쳐둔 오렌지에 부어주세요. 생강차. 붉은 고추나 고수를 추가해 풍미를 더해보세요. 식힌 음료는 냉장고에 한 시간 동안 보관해야합니다. 이 차는 겨울과 여름 모두 즐길 수 있습니다. 많은 양이 들어있어요 유용한 물질, 박테리아와 바이러스로부터 신체를 보호합니다.

직접 만든 아이스티는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 상점에서 구입한 유사품과 달리 성인과 어린이 모두 지속적으로 섭취할 수 있습니다. 그리고 제시된 다양한 요리법을 통해 적어도 매일 실험할 수 있습니다.

1. 냉동실에 준비된 얼음을 준비해 두세요. 끓는 물에 첨가하면 비교적 짧은 시간에 온도를 크게 낮출 수 있습니다.

인간은 차를 식힐 수 있는 다양한 방법을 고안해냈는데, 이는 커피에도 적용됩니다.

2. 아니면 할머니의 방법을 사용하세요. 접시에 담긴 차를 마셔보세요. 액체의 넓은 표면은 더 나은 증발에 기여하며 냉각에는 물리적 법칙이 작용합니다.

3. 운이 좋게도 액체 질소를 사용할 수 있는 곳에서 일할 수 있다면 소량의 끓는 물을 시원한 음료로 바꿀 수 있습니다. 차를 "갉아먹고" 싶지 않다면 과용하지 마세요. 그리고 안전 예방조치를 따르세요!

4. 다음 방법은 "기만 시간"이라고 할 수 있습니다. 이렇게하려면 차를 부어 직장에 놓고 일상 생활에 집중해야합니다. 휴지통을 비우고, 뉴스를 읽고, 현재 이메일에 응답하면... 차가 어느새 원하는 온도에 도달할 것입니다.

5. 겨울이나 늦가을이면 창문을 살짝 열고 이 틈에 끓는 물 한 컵을 올려주세요. 음료는 몇 분 안에 식을 것입니다.

6. 집에 우유가 있어서 냉장고에 오래 보관해두면 좋아요. 그것을 조금만 첨가하면 차의 강도가 크게 감소합니다.

7. 우유에 대한 따뜻한 감정이 없는 분들은 미리 물병에 넣어 식혀둔 뜨거운 국물에 찬물을 부어 끓이기만 하면 됩니다.

8. "어린 시절부터"방법. 아마도 어렸을 때 부모님은 차를 컵에서 컵으로 부어 식히셨을 것입니다. 이것은 21세기의 선택이다!

9. 몇 티스푼으로 "방열판"을 만드세요. 여러 개의 수저를 끓는 물에 동시에 넣으면 매우 빨리 식습니다.

10. 한 입에 차를 마시는 것을 좋아하는 사람들에게는 물을 끓이는 것만으로도 문제가 되지 않습니다. 크래커나 쿠키를 음료에 담근 후 그냥 먹습니다. 괜찮아요!

차를 식히지 않는 방법

따뜻하거나 시원한 차를 좋아하는 일반 사람들 중에는 차를 식히는 극단적인 방법을 선호하는 사람들도 있을 것입니다. 이 사업에서 초보자를 위한 가장 일반적인 옵션은 냉동고였으며 앞으로도 그럴 것이라는 것이 경험을 통해 알려져 있습니다.

이상하게도 이렇게 간단한 문제에서도 너무 서두르면 실수가 발생합니다.

실습에서 알 수 있듯이 냉동 만두, 커틀릿, 고기 사이에 끓는 물 찻잔을 넣을 수 있다면 아무 소용이 없습니다. 차가 여전히 높은 온도에 있는 동안 냉동고는 단순히 "누출"됩니다.

무더운 여름, 시원한 음료로 기분 전환하기 좋아요. 천연 제품. 뭐가 될수 있었는지 차보다 쉽다, 덥지는 않지만 기분 좋게 상쾌합니다!

집에서 맛있는 아이스티를 만드는 방법을 배우고 과도한 양의 염료, 방부제 및 인공 향료가 함유된 제품을 피하세요. 차가운 차를 기본으로 한 음료는 갈증을 잘 해소하고 어린이와 성인에게 적합하며 몸에 칼로리가 과부하되지 않습니다. 집에서 마실 수도 있고, 해변에 가져갈 수도 있고, 산책이나 길에서 마실 수도 있습니다.

준비 및 서빙 규칙

집에서 아이스티를 만드는 데에는 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다.

• 깨끗한 생수를 사용하는 것이 좋습니다.
• 양조주는 뜨거운 차보다 훨씬 강해야합니다.
• 바닥에 침전물이 나타나 탁해지는 것을 방지하려면 으깬 찻잎을 사용하는 것이 좋습니다.
• 음료를 더 빨리 식히려면 유리잔의 절반만 채우고 나머지 절반에는 따뜻한 물을 추가하세요.
• 어떠한 경우에도 차를 찬물로 희석해서는 안 됩니다. 이렇게 하면 맛이 망가질 수 있습니다.
• 준비가 끝나면 차 음료를 실온에 최소 30분 동안 방치한 다음 냉장고에 넣어야 합니다.
• 얼음을 사용할 때는 얼음을 유리잔 바닥에 놓고 차에 부어야 하지만, 유리잔이나 차 한잔에 얼음을 넣지 마세요.

그리고 요리에 대한 몇 마디. 아이스티가 흐려지지 않고 투명하고 밝게 나오도록, 요리는 미리 냉각되어야 합니다.냉동실에. 예를 들어 dacha에 장식이 없지만 아름답게 제공하고 싶다면 할머니의 요리법이 적합합니다.

유리 제품의 가장자리를 먼저 물에 적신 다음 과립 설탕에 담근 다음 몇 분 동안 건조시켜야 합니다. 또한 장식용으로 언제든지 다양한 과일과 열매를 사용할 수 있습니다.

홍차 요리법

아이스티 홍차가 가장 인기가 많고, 종류도 가장 많습니다. 가장 중요한 것은 올바른 양조주를 만드는 것입니다. 찻잎과 물의 비율은 1티스푼:200ml가 되어야 합니다. 7분 이상 담가서는 안 되며 당연히 티백은 사용할 수 없습니다.

아이스 레몬티 만드는 법

아이스티 카테고리에서 가장 간단하고 가장 인기 있는 음료입니다. 갈증을 해소하는 데 가장 도움이 됩니다. 더운 나라에서는 레몬 주스 몇 방울을 물에 짜서 탈수를 예방하는 경우가 많습니다.

빠른 레시피 "시간 압박".홍차를 끓여 식힌 다음 레몬 세 조각을 넣고 최소 30분 동안 그대로 두세요. 한 가지 주의 사항: 점토 그릇이나 주전자가 있는 경우 그 안에 담그십시오. 차는 쾌적하고 시원한 온도에 있으며 목에 위험하지 않습니다. 어린이에게도 즉시 주어질 수 있습니다. 만약에 도기류아니요 - 냉장고를 사용하세요.

"달콤한 레몬". 이 맛있는 차 음료는 부분적으로 준비해야 합니다. 레몬 주스 50ml와 4 큰술을 차 150ml에 붓습니다. 엘. 설탕 시럽을 넣고 저어주고 식힌 뒤 서빙하세요.

차가운 차 "레몬쿨". 레몬 1개에서 껍질을 제거하고 찻잎(50g)과 함께 끓는 물 1리터를 그 위에 7분 동안 붓습니다. 그런 다음 조심스럽게 긴장시키고 서서히 식히십시오. 먼저 테이블 위에 놓고 잠시 냉장고에 넣으십시오. 식힌 차를 붓고 레몬 펄프 한 조각(제스트나 씨앗 없음)을 추가한 다음 냉동실에 넣습니다. 안경 벽에 서리가 나타나면 음료를 꺼내야합니다.

"아이스 레몬": 4인분. 레몬 조각 4개를 틀에 넣고 생수를 채워 냉동실에 넣습니다. 차 400ml를 준비하고 서서히 식힌다. 이제 잔 4개를 준비하고 바닥에 얼음과 레몬을 넣고 조심스럽게 차와 탄산수를 부어주세요.

레시피 "회사를 위해서". 레몬 5개에서 즙을 짜내고 점차적으로 알갱이 설탕 0.5kg에 붓고 숟가락으로 갈아줍니다. 이 혼합물에 기성 차 2.5 리터를 추가하고 바닥에 이미 얼음 조각이있는 유리 잔에 저어 붓습니다.

사과를 넣은 상큼한 홍차

수제 아이스 티를 준비하려면 신 사과를 섭취하는 것이 좋습니다. 음료에 밝은 향미를 부여하는 반면 중성 및 달콤한 품종은 손실됩니다. 이 차는 액체 1리터당 큰 과일 1개의 비율로 준비되어야 합니다.

"민트애플". 좋은 차를 끓여서 조심스럽게 걸러냅니다. 민트 잎 (2-3 가지)을 굵게 자르고 2 큰술을 추가합니다. 엘. 여전히 뜨거운 차에 설탕을 넣습니다. 사과를 매우 얇은 조각으로 자르고 레몬 반 개와 함께 주전자에 넣은 다음 뚜껑을 닫고 냉장고에 30분 동안 넣습니다. 잔 바닥에 얼음을 깔고 차 음료를 조심스럽게 부어주세요.

"과일폭발"여름 더위를 위해. 사과 한두 개와 다양한 과일 0.5kg을 섭취하세요. 배, 바나나, 자두가 될 수 있습니다. 과일을 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 작은 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣고 4 큰술을 추가합니다. 엘. 사하라.

7~10분 정도(즙이 나올 때까지) 기다린 후 먼저 레몬즙 100ml를 부은 다음 같은 양의 사과즙을 붓습니다. 차를 끓이고 과일을 추가한 후 뚜껑을 닫고 식힙니다. 나머지 사람들과 연결 사과 주스(원하는 경우 소다로 대체 가능), 저어주고 조심스럽게 긴장시킨 후 부어주세요.

오렌지를 곁들인 아이스 블랙 티

빨리 기분전환하고 기분전환하고 싶다면 오렌지로 아이스티를 만들어보세요.

1. 오렌지를 잘 헹구고 두 부분으로 나눕니다.
2. 풍미와 함께 절반을 조각으로 자릅니다.
3. 남은 부분을 조각으로 자르고 지금은 꺼내십시오. 즉시 유리 잔에 넣으십시오. 1 리터의 끓는 물에 오렌지 조각, 바닐린 및 민트 (말린 가지 사용 가능)와 함께 찻잎 (1 큰술)을 붓습니다.
4. 용기를 뚜껑으로 닫고 끓이십시오.
5. 그런 다음 30 분 동안 냉장고에 주입하십시오.
6. 잔 바닥에 얼음, 민트 잎(신선한 것만), 오렌지 조각을 넣고 조심스럽게 청량음료를 붓습니다.

아이스 블랙 민트 티

민트가 함유된 음료는 놀랍도록 상쾌하고 진정 효과가 있으며 기분을 좋게 해줍니다. 그들은 또한 특유의 강한 향을 가지고 있습니다. 집에서 맛있는 아이스티를 준비하려면 다양한 민트를 사용할 수 있으며 레몬밤도 적합합니다.

"레몬과 민트". 홍차를 끓이세요. 레몬 반 개에서 껍질을 조심스럽게 제거하고 다진 민트 잎(20g)과 섞은 다음 혼합물 위에 끓는 물을 붓고 5분간 그대로 둡니다. 주입 물에 긴장된 찻잎 1 티스푼을 추가하십시오. 여보 그리고 멋지다. 얼음 조각과 레몬 조각을 유리잔에 넣고 차 음료를 따르세요.

"민트 오렌지". 뜨거운 차를 마시는 것보다 훨씬 더 강하게 차를 끓입니다. 민트 가지 5개, 오렌지 반개와 레몬 반개의 껍질, 간 생강 10g을 용기에 넣고 찻잎을 부은 다음 닫고 최소 30분 동안 식힙니다. 한편, 오렌지 1개와 레몬 1개에서 즙을 짜내고 즙과 1티스푼을 붓습니다. 액체 꿀을 주입된 음료에 넣고 냉장고에 넣으세요.

"모로칸 민트". 오렌지 1개와 라임 1개의 껍질을 벗기고 잘게 썬 민트 가지 5개와 섞습니다. 정향 2개, 생강 디저트 스푼 반, 조각으로 자른 레몬 반, 계피 스틱, 찻잎, 설탕을 추가합니다.

끓는 물을 모든 것에 함께 붓습니다. 이제 뚜껑을 닫고 단계적으로 식힙니다. 먼저 방에서, 그다음 냉장고에서 식힙니다. 따르기 전에 철저히 긴장시켜야합니다.

허브를 넣은 아이스 홍차

여름 더위에는 허브 아이스티를 꼭 준비하세요. 갈증을 해소할 뿐만 아니라 신체에 중요한 물질의 손실을 보충해 줍니다.

1. 민트 잎 한 컵을 갈아서 주스를 내고 1.5 큰술을 더합니다. 엘. 카모마일과 2 큰술. 엘. 라벤더, 허브 혼합물 위에 끓는 물을 부으십시오.
2. 최소 6시간 동안, 바람직하게는 하룻밤 동안 그대로 두십시오.
3. 1리터의 차를 끓여서 걸러내고 부어주세요 허브 주입그리고 멋지다.
4. 30분 또는 1시간 후에 부을 수 있습니다.

베리 상큼한 차

1. 두 잔의 라즈베리 또는 딸기로 퓌레를 만들고(믹서기를 사용할 수 있음) 설탕을 넣고 얼음 트레이에 옮깁니다.
2. 퓌레가 든 틀을 냉동실에 넣으세요.
3. 2 티스푼을 붓습니다. 반 리터의 끓는 물로 양조하고 방치 한 다음 식히십시오.
4. 용기 바닥에 일부를 놓아두세요. 과일 얼음, 차와 미네랄 워터 반 리터를 붓습니다.
5. 나머지 큐브를 레몬 조각, 민트 잎과 함께 잔에 넣고 조심스럽게 음료를 따르십시오.

과일과 베리 아이스 블랙티

1. 끓는 물 (1 l) 5 tsp를 붓습니다. 찻잎, 방치, 긴장 및 식히기.
2. 그 사이에 사과는 ​​얇은 조각으로 자르고 복숭아는 작은 조각으로 자릅니다.
3. 오렌지를 자르고 지금은 절반을 제거하고 두 번째 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 데친 다음 자릅니다.
4. 딸기 200g을 포크로 으깨주세요.
5. 차에 딸기와 과일을 넣고 저어줍니다.
6. 미리 준비해둔 오렌지 조각으로 잔을 장식하여 향기로운 칵테일을 부을 수 있습니다.

향신료를 사용한 특이한 요리법

1. 찻주전자에 3티스푼을 붓습니다. 찻잎, 생강 뿌리 1 조각과 0.5 tsp를 추가합니다. 시나몬.
2. 끓는 물을 붓고 10분간 방치한 뒤 체에 걸러 식혀주세요.
3. 피처에 얼음 조각을 절반보다 조금 적게 채우십시오.
4. 레몬을 썰어 흑설탕을 뿌린 후 2~3분간 방치한 후 주전자에 옮겨 담고 차를 부어주세요.
5. 30분~1시간 동안 방치한 후 부어주세요.

녹차 청량 음료

차가운 녹차 음료는 매우 독특하고 흥미로운 맛을 가지며 갈증 해소에 좋습니다. 더운 나라에서는 낮에는 물 대신 찬 녹차를 마시는 것을 선호합니다.

레몬을 넣은 시원한 녹차

1. 3 큰술을 붓습니다. 엘. 끓는 물에 큰 잎 녹차를 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오.
2. 레몬 두 개에서 즙을 짜내고 남은 과육과 껍질을 잘게 자릅니다.
3. 주입 된 찻잎, 끓는 물 반 리터, 주스를 용기에 붓고 레몬 펄프와 약간의 설탕을 섞어 추가합니다.
4. 식힌 다음 부을 수 있습니다. 먼저 유리나 유리 바닥에 얼음 조각을 놓습니다.

카모마일 아이스를 곁들인 녹차

1. 한 줌의 카모마일 꽃에 뜨거운 물을 붓고 10분 동안 방치한 다음 차를 걸러내고 식힙니다.
2. 카모마일 차를 틀에 붓고 냉동실에 넣으세요.
3. 녹차를 끓여서 걸러내고 주전자에 붓고 끓는 물 1리터를 추가합니다.
4. 녹색 사과를 조각으로 자르고 한 숟가락의 액체 꿀과 몇 개의 민트 잎과 함께 차에 첨가하십시오. 꿀에 알레르기가 있는 경우 사탕수수 설탕으로 대체하세요.
5. 모든 것을 섞어 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.
6. 잔 바닥에 카모마일 얼음을 깔고 차가운 음료를 부어주세요.

딸기가 들어간 상큼한 녹차

1. 1인분씩 차를 끓여서 식혀주세요.
2. 4개의 큰 딸기를 1테이블스푼과 함께 믹서기로 섞습니다. 엘. 레몬 주스와 같은 양의 다진 민트에 약간의 과립 설탕을 첨가하십시오.
3. 혼합물을 식힌 차에 옮기고 저은 다음 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.
4. 그런 다음, 먼저 얼음을 추가할 수 있는 유리잔에 걸러내고 붓습니다.

기타 차를 식힌 음료

이제 다른 식물을 기반으로 아이스티를 준비하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 사람들은 또한 이 허브차로 만든 음료를 부르기도 하지만 이것이 완전히 정확하지는 않습니다.

차가운 히비스커스

히비스커스는 수단 장미라고도 알려진 히비스커스로 만든 음료입니다. 이는 이집트와 다른 많은 더운 나라의 전통이므로 아마도 더운 것보다 추운 것이 더 흔한 것 같습니다. 히비스커스는 완벽하게 상쾌하고 톤을 좋게 하며 매우 건강합니다. 그는 아랍인들로부터 높은 평가를 받고 있으며 그들은 의학에 대해 많은 것을 알고 있습니다.

차가운 히비스커스의 고전적인 조리법. 저녁에 히비스커스 꽃잎 12개를 따뜻한 물(약 30~40도) 1리터에 붓고 밤새 테이블 위에 놓아두세요. 아침에는 아이스 히비스커스 차를 마실 준비가되었으며 남은 것은 얼음 조각을 추가하고 필요한 경우 설탕 시럽을 추가하는 것뿐입니다.

더있다 빠른 방법. 꽃에 끓는 물을 부어 테이블 위에 식힌 다음 한 시간 후에 얼음과 함께 제공 할 수 있습니다. 그러나이 긴급 옵션을 사용하면 히비스커스를 곁들인 직접 만든 아이 스티의 맛은 덜 다각적이고 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다.

과일 또는 베리 히비스커스. 준비를 위해 로즈힙, 사과, 배, 딸기, 복숭아 또는 감귤류가 가장 자주 사용됩니다. 추가 성분을 서로 섞지 않고 한 번에 하나씩 사용하는 것이 좋습니다.

과일을 가져다가 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 퓌레로 만듭니다. 끓는 물로 꽃잎을 끓여서 달게 한 후 10분 후에 과일이나 베리를 넣고 식혀주세요. 긴장을 풀고 얼음과 함께 제공하십시오.

맛있는 레몬 히비스커스. 냄비에 꽃 10개를 붓고 물 2.5리터를 붓고 2시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 5분 이상 끓이지 않도록 끓여서 과도한 끓음이 없는지 확인하십시오.

3 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕을 넣고 저어 식힌다. 식힌 히비스커스를 체에 걸러내고 레몬 반 개의 즙을 부어 냉장고에 넣습니다. 유리병이나 주전자 바닥에 얼음을 깔고 차를 부어서 드세요.

매콤하고 시원한 히비스커스. 히비스커스 잎 10개, 정향 6개, 티스푼 1개를 놓습니다. 바닐라, 육두구꼬집음 미만, 계피 스틱 2개, 물 1.5리터를 붓고 30분 동안 요리합니다. 최소 1시간 동안 방치한 후 걸러내고 20분 동안 냉장 보관합니다. 서빙할 때 계피 스틱으로 장식해 보세요.

시원한 루이보스

이 아프리카 차는 독특한 맛이 있고 지속력이 좋습니다. 그것이 무엇인지 모른다면, . 루이보스는 종종 상쾌한 음료로도 제공됩니다. 감귤류, 허브, 계피와 잘 어울립니다.

루이보스 40g에 방금 끓인 물 0.5리터를 붓고 5분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 가장 낮은 불에 놓고 첫 번째 거품을 기다린 후 즉시 제거하십시오. 카운터에 놓아 식혀주세요. 차가운 루이보스가 준비되었습니다. 레몬 주스 반 스푼이나 민트 잎 몇 개를 더할 수 있습니다.

다른 조리법에 따라 아이스티를 만드는 방법을 알고 있다면 댓글에 이에 대해 적어주세요. 당신이 마시는 음료를 비밀로 하지 마세요. 다른 사람들도 마셔보게 하세요! 이 컬렉션의 사진은 최종 사진이 아닙니다.

아이스티는 차가운 음료의 변형입니다. 이 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 더위를 상쾌하게하며 성분으로 인해 몸 전체에 유익합니다. 오늘날이 음료는 어느 상점에서나 구입할 수 있습니다. 하지만 제품의 품질은 확신할 수 없습니다. 따라서 집에서 직접 아이스티를 준비하는 것이 좋습니다.

사람들은 19세기에 아이스티에 대해 알게 되었고 아이스티의 역사는 미국 남부에서 시작됩니다. 당시 미국인들은 인도 홍차를 따뜻하게 데워 마셨습니다. 하지만 그 지역은 기후가 덥기 때문에 사람들은 얼음 조각으로 음료를 식혔습니다. 곧 레몬 조각, 민트 및 라임 가지를 차에 첨가하여 음료에 신선하고 세련된 맛을 더하기 시작했습니다. 이 음료는 미국인에 의해 발명되었지만 스위스는 아이스티의 발상지로 간주됩니다. 미국을 방문한 Max Sprenger는 아이스티에 반해 스위스로 돌아와 병에 담긴 청량음료를 만드는 아이디어를 특허로 얻었습니다.

조리 방법

처음에 아이스티는 단순히 양조한 홍차에 다양한 향료를 첨가하여 식힌 것이었습니다. 집에서는 세 가지 방법으로 아이스티를 만들 수 있습니다.

1. 양조. 일반 찻잎이나 과립은 끓는 물에 끓여서 강해질 때까지 끓입니다. 그런 다음 생성된 찻잎을 찬물이나 과일 주스로 희석합니다. 액체에 향신료, 허브, 과일 및 열매를 추가할 수 있습니다.
2. 주입. 차잎, 과일 작물, 허브를 가져다가 끓는 물을 부은 다음 일정 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 클래식 준비. 이 방법은 가장 정확한 것으로 간주되며 바에 사용됩니다. 유리잔에 얼음을 넣고 차의 주요 재료를 넣고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 액체가 양조되고 즉시 냉각됩니다.

차를 맛있고 건강하게 만들려면 집에서 차를 준비할 때 다음 권장 사항을 따르세요.

• 주성분은 과립이나 일회용 봉지가 아닌 찻잎이어야 합니다.
• 깨끗한 여과수나 생수를 사용해야 합니다.
• 설탕 대신 스테비아를 사용하고, 과일 시럽아니면 여보;
• 추가 성분은 건강에 좋고 천연이어야 합니다: 생강, 민트, 감귤류.

레몬 아이스티 레시피

레몬 아이스 티는 고전이 된 음료입니다. 그것을 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 찻잎 - 3 티스푼;
• 끓는 물 - 1 리터;
• 꿀 – 2테이블스푼;
• 레몬 1개;
• 얼음 조각.

끓는 물을 찻잎 위에 붓고 20분간 방치한 후 걸러냅니다. 레몬 반 개의 주스를 ​​액체에 붓습니다. 남은 과일을 얇게 썰어 차에 넣습니다. 거기에 꿀을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 음료를 식힌 뒤 얼음과 함께 낸다. 같은 방법으로 아이스 녹차를 준비할 수 있습니다.

레몬과 민트로

필수 재료:

• 끓는 물 - 1 리터;
• 찻잎 – 2-3 티스푼;
• 레몬 - 2조각;
• 민트 - 3-4 잔가지.

먼저 찻잎에 끓는 물을 부어줍니다. 양조 및 주입 후 액체를 여과하고 민트와 레몬을 첨가합니다. 식힌 후 음료를 마실 준비가되었습니다!

감귤차

집에서 쉽게 준비할 수 있는 감귤 콜드 칵테일도 더운 날씨에 기분 전환에 좋습니다.

필수 제품:

• 레몬 1개;
• 자몽 1개;
• 오렌지 1개;
• 녹색 잎차 – 3-4 큰 술;
• 끓는 물 - 2 리터;
• 얼음 조각.

음료가 준비되고 있어요 다음 레시피: 찻잎을 우려내어 우려냅니다. 그런 다음 액체를 여과하고 식힌 다음 오렌지와 레몬을 조각으로 자르고 자몽 펄프를 추가합니다. 서빙하기 전에 얼음을 추가합니다.

과일 아이스티를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 검은 색과 녹색 품종 모두 찻잎으로 사용할 수 있습니다.

레시피 1

재료:

• 끓는 물 1리터;
• 사과 1개;
• 라임 1개;
• 홍차 잎 - 3 tsp. ;
• 민트 가지 – 3-4개.

끓는 물을 찻잎 위에 붓고 신선한 민트를 첨가합니다. 껍질을 벗긴 사과와 라임을 조각으로 자르고 액체에 첨가합니다.

레시피 2

재료:

• 끓는 물 1리터;
• 딸기 시럽 - 반 잔;
• 레몬 주스 – 2테이블스푼;
• 설탕 맛.

음료는 표준 방식으로 양조되고 주입되며 필요한 모든 제품이 추가됩니다.

레시피 3

재료:

• 끓는 물 1리터;
• 검은 잎 차 – 3-4 스푼;
• 사과 – 1;
• 레몬 주스 – 1 작은 술;
• 계피-꼬집음.

찻잎 위에 끓는 물을 붓고 계피를 넣고 방치합니다. 그런 다음 사과 큐브와 레몬 주스를 추가합니다. 식혀서 섭취하세요.

생강 아이스티

이 유형은 맛있고 상쾌할 뿐만 아니라 그 구성으로 인해 믿을 수 없을 만큼 건강에도 좋습니다.

재료:

• 끓는 물 1리터;
• 녹색 잎 - 1 tsp. ;
• 생강 – 1 큰술. 엘.;
• 레몬 향 - 작은 조각;
• 계피-꼬집음;
• 정향 – 곡물 3개;
• 여보 맛보세요.

먼저 찻잎을 우려내고 모든 재료를 넣고 약한 불로 15분 정도 끓인 후 식혀서 마신다.