과일 시럽. 수제 체리 시럽 수제 체리 시럽

체리 시럽을 만드는 방법? 이 장과가 많은 지역에서는 노련하고 부지런한 주인이 수확을 보존하기 위해 시럽, 주스, 설탕에 절인 과일 및 다양한 보존 식품을 항상 만듭니다. 북부 지역과 중부 지역 주민들에게는 체리, 체리 시럽 또는 잼이 진미처럼 보입니다. 딸기를 겨울용 시럽으로 보존하는 것은 가족을 기쁘게 하고 다양한 맛있는 미식 디저트와 패스트리를 만드는 데 유용할 것입니다.

체리 주스 시럽, 레시피 #1

재료

  • 체리 갓 짜낸 주스 1리터.
  • 설탕 1.5kg.
  • 구연산 2 gr 또는 향 주머니.

요리법

주스를 만들려면 가장 잘 익고 육즙이 많은 열매를 선택하십시오. 체리는 꼬리와 핵이 제거된 상태로 준비되어야 합니다.

  • 우리는 열매를 철저히 씻고 몇 시간 동안 말립니다.
  • 착즙기로 주스 만들기.
  • 생성 된 주스에 설탕과 구연산을 첨가하십시오.
  • 우리는 불을 피우고 천천히 70도까지 가열하면서 끊임없이 저어줍니다.
  • 이 시간 동안 설탕이 완전히 녹고 시럽이 두껍고 투명해야합니다.
  • 우리는 식히기 위해 떠납니다.

시럽 용기도 준비하고 세척해야 하며 가급적 증기나 다른 방법으로 멸균해야 합니다.

시럽을 작은 병이나 병에 붓습니다. 따라서 시럽으로 큰 용기를 열지 않고 모든 내용물을 공기의 영향에 노출시키지 않도록 사용하는 것이 더 편리합니다.

체리 시럽 "포트 와인이 든 체리", 레시피 번호 2 - 비디오

재료

  • 체리 400g
  • 포트와인 200g
  • 설탕 4 큰술.
  • 시나몬 4스틱.
  • 바닐라 설탕 1봉지.

요리법:

  • 바닥이 두꺼운 냄비 또는 냄비에 모든 것을 섞어 가열하고 끊임없이 저어줍니다.
  • 액체가 증발하고 절반이 되도록 혼합물을 가열합니다.
  • 우리는 식히기 위해 떠납니다.
  • 우리는 병에 붓습니다. 음!

전체 열매의 체리 시럽, 레시피 번호 3 - 비디오

  • 체리, 1kg의 돌과 함께 할 수 있습니다.
  • 설탕 1컵/유리.
  • 레몬 주스 2 개.

이 모든 것을 바닥이 두꺼운 냄비에 붓고 끓을 때까지 가열하고 약한 불에서 30분간 끓입니다.
조금 식으면 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

과일 시럽은 당도가 65% 이상인 과일 주스로 걸쭉하고 점성이 있는 액체입니다. 사용하는 과일 주스에 따라 과일 시럽의 맛도 달라집니다. 라즈베리, 체리, 딸기, 오렌지, 사과 등이 될 수 있습니다. 과일 시럽은 칵테일, 아이스크림, 탄산 음료의 충전재로 요리에 사용되며 팬케이크, 커피 및 케이크의 향료로 사용됩니다.

과일 시럽의 성분:

일반적으로 상점에서 구입한 과일 시럽은 다음 구성 요소로 구성됩니다.

  • 설탕;
  • 과일 주스;
  • 레몬산;
  • 자연의 맛.

100g의 과일 시럽에는 다음이 포함됩니다.

  • 탄수화물 - 77g;
  • 지방 - 0.2g;
  • 단백질 - 1g.

과일 시럽의 칼로리 함량은 317kcal입니다.

과일 시럽의 유통 기한:

과일 시럽의 유통 기한은 설탕 함량 수준에 따라 다릅니다. 시럽의 높은 당도는 곰팡이와 발효를 방지하므로 설탕 함량이 높은 과일 시럽은 유통 기한이 더 깁니다. 시중에서 파는 시럽의 유통기한은 약 2년입니다.

집에서 과일 시럽 만드는 법

조리 시간에 따라 과일 시럽은 끈적한 방울에서 카라멜 상태로 밀도를 변경합니다. 시럽의 준비 상태는 다음과 같이 확인할 수 있습니다. 과일 시럽을 깨끗한 물 한 잔에 떨어뜨리고 한 방울이 유리 바닥으로 떨어지면 시럽이 준비된 것이고 즉시 물에 녹으면 시럽이 됩니다. 끓일 필요가 있습니다.

집에서 라즈베리 시럽 레시피 :

라즈베리 시럽 성분:

  • 라즈베리 - 1kg;
  • 설탕 - 1kg;
  • 구연산 - 5g;
  • 물 - 700 밀리리터.

집에서 라즈베리 시럽 만드는 법:

  1. 잘 분류하고 잔해를 제거하고 익은 라즈베리 1kg을 헹굽니다.
  2. 라즈베리를 가볍게 누르고 깨끗한 물 700ml를 부으십시오.
  3. 12시간 동안 그대로 둡니다.
  4. 여러 층의 거즈를 통해 결과 주스를 걸러냅니다.
  5. 라즈베리 주스에 설탕 1kg을 넣고 혼합물을 섭씨 70도의 온도로 가열합니다.
  6. 구연산 5g을 넣고 잘 섞는다.
  7. 깨끗한 용기에 붓고 밀봉합니다.

집에서 체리 시럽 레시피:

체리 시럽 성분:

  • 체리 - 500g;
  • 설탕 - 600g;
  • 물 - 600 밀리리터.

집에서 체리 시럽을 만드는 과정:

  1. 잘 익은 체리 500g의 구덩이와 다리를 분류하고 헹구고 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
  2. 씻어서 껍질을 벗긴 체리를 체를 통해 체리 퓌레에 문지릅니다.
  3. 퓌레에 물 600ml를 붓고 설탕 600g을 넣으십시오.
  4. 약한 불에서 25분간 끓입니다.
  5. 결과 시럽을 여러 층의 거즈를 통해 걸러냅니다.

집에서 딸기 시럽 레시피 :

딸기 시럽 만들기 재료:

  • 딸기 - 1kg;
  • 설탕 - 1kg;
  • 구연산 - 5g.

집에서 딸기 시럽 만드는 법:

  1. 잘 익은 딸기 1kg을 잎에서 선별, 헹구고 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
  2. 씻은 딸기를 볼에 옮겨 으깨주세요.
  3. 냉장고에 하루 동안 두십시오.
  4. 분리된 딸기 주스를 행주로 걸러냅니다.
  5. 딸기 주스에 설탕 1kg을 넣으십시오.
  6. 유리 용기에 과일 시럽을 부을 수 있을 정도로 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  7. 요리가 끝나기 전에 구연산 5g을 넣고 섞는다.
  8. 깨끗한 용기에 붓고 밀봉합니다.

집에서 바닐라 시럽 조리법 :

바닐라 시럽 성분:

  • 설탕 - 1kg;
  • 물 - 0.75리터;
  • 바닐라 꼬투리 - 5개.

집에서 바닐라 시럽 만드는 법:

  1. 깨끗하고 건조한 냄비에 0.75리터의 물에 1kg의 설탕을 녹입니다.
  2. 약한 불에 올려 끓이다가 깨끗한 숟가락으로 거품을 제거한다.
  3. 바닐라 꼬투리를 추가하십시오.
  4. 몇 분 동안 끓이고 열에서 제거하십시오.
  5. 시럽을 식히고 여러 층의 거즈를 통해 병에 걸러냅니다.
  6. 거즈에서 바닐라 꼬투리를 제거하고 깨끗한 끓인 물로 헹굽니다.
  7. 바닐라 꼬투리를 시럽 병에 넣고 밀봉하십시오.

집에서 초콜릿 시럽 레시피 :

초콜릿 시럽 만들기 재료:

  • 설탕 - 500g;
  • 코코아 가루 - 50g;
  • 버터 - 125g;
  • 물 - 1리터.

집에서 초콜릿 시럽 만드는 법:

  1. 냄비에 깨끗한 물 1리터를 데웁니다.
  2. 스튜 냄비에서 유리에 물을 따르십시오.
  3. 와 함께 냄비에 희석 뜨거운 물 125그램 버터설탕 500g을 넣고 끓입니다.
  4. 따뜻한 물 한 컵에 코코아 가루 50g을 희석하십시오.
  5. 끊임없이 저어 주면서 시럽이 든 냄비에 얇은 스트림으로 유리에 녹인 코코아를 넣고 끓입니다.
  6. 시럽을 식힌 후 따뜻할 때 병에 붓습니다.

과일 시럽의 이점:

과일 시럽의 장점은 건강에 유익한 비타민을 함유한 신선한 과일을 생산에 사용한다는 것입니다. 시럽을 끓이면 비타민과 영양소의 일부가 사라지지만 시럽을 음료 및 과자의 일부로 섭취하면 일부가 남아 체내에 들어갑니다.

과일 시럽을 구성하는 비타민, 매크로 및 미량 요소 세트는 과일 시럽 준비에 사용된 주스가 어떤 과일로 만들어졌는지에 따라 다릅니다.

과일 시럽의 피해:

과일 시럽은 해로울 수 있으며 과일과 과일 시럽을 만드는 성분에 과민증이 있는 사람들에게는 금기입니다. 과일 시럽의 성분에 알레르기 반응이 있는 경우 폐기해야 합니다.

또한 과일 시럽은 칼로리가 매우 높기 때문에 체중 증가 및 수반되는 질병의 출현으로 이어질 수 있으므로 대량으로 섭취해서는 안됩니다. 또한 당뇨병이 있는 사람은 시럽에 설탕이 많이 포함되어 있으므로 과일 시럽을 피해야 합니다.

1단계: 체리를 준비합니다.

체리를 분류하고 잘 헹굽니다. 나뭇 가지와 잎을 제거한 다음 열매에서 커널을 제거하십시오. 어떤 편리한 방법으로, 정말 많은 사람이 있습니다.


스튜 냄비에 딸기를 옮기십시오 10큰술사하라 체리가 주스를 방출할 때까지 그대로 두십시오. 그리고 최소 1박은 걸립니다.

2단계: 체리 시럽을 요리합니다.



그런 다음 열매를 액체에서 분리하여 체리 시럽을 변형해야합니다. 베리는 베이킹 또는 냉동에 사용할 수 있습니다.
남은 주스의 무게를 측정하고 1킬로그램액체 1kg당 설탕.
시럽을 불에 보내고 숟가락으로 거품을 제거하면서 요리하십시오. 추출이 걸쭉해지고 거품이 표면에 형성되지 않을 때 열을 제거하는 것이 가능합니다.
결과 진한 시럽가열된 살균된 병에 담고 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 후에 달콤한 빌렛시원하고 어둡고 시원하며 건조한 곳에 두십시오.

3단계: 체리 시럽을 제공합니다.



체리시럽은 취향껏 드시면 됩니다! 이를 바탕으로 청량 음료를 준비하고 차에 넣고 수제 와플과 팬케이크에 붓습니다. 쇼트브레드. 어쨌든 맛있고 달콤하고 매우 건강합니다!
맛있게 드세요!

체리 시럽은 1년 동안 잘 보관됩니다.

맛을 위해 시럽에 약간의 레몬 주스나 구연산을 첨가할 수 있습니다.

체리에는 신체에 유용한 다양한 물질이 포함되어 있습니다. 그 과일에는 살균 물질이 대량으로 부여됩니다. 체리는 인간의 심장 혈관계에 유익한 영향을 미치는 능력과 관련된 두 번째 이름 인 "하트 베리"를 받았습니다. 빈혈에 탁월한 치료제이며 비타민 A와 C도 풍부합니다.

신선한 체리를 장기간 보관하는 것은 매우 문제가 됩니다. 그들은 빨리 자신을 잃는다. 모습그리고 아로마. 체리의 열매는 과육 밀도가 가장 높은 이른 아침에 수확하여 냉장고에 넣어두면 2주 정도 잘 보관할 수 있습니다.

체리는 가공품에도 좋습니다. 잼, 설탕에 절인 과일 또는 시럽과 같은 멋진 달콤한 간식을 만들 수 있습니다. 그 중 마지막에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

체리 시럽은 매우 즐거운 맛과 향을 가지고 있습니다. 희석된 형태로 청량 음료로 사용할 수 있습니다. 또한 체리 시럽은 다양한 디저트, 스무디 및 과일 샐러드에 추가할 수 있는 훌륭한 단맛입니다.

체리 시럽 레시피

시럽을 준비하기 전에 과일을 씻어서 분류하고 뼈에서 제거해야합니다. 으깬 뼈는 시럽에 특정한 아몬드 향을 내는 데 도움이 됩니다. 그들은 장과와 섞인 박격포에서 으깨고 약간의 발효를 위해 하루 동안 양조해야합니다. 그런 다음 과즙 짜는기구를 사용하여 열매에서 주스를 짜야합니다. 주스는 약 75도까지 가열됩니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 가열 된 주스에 설탕을 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 끊임없이 저어야합니다. 그 후에 추가됩니다. 레몬산. 시럽이 준비되었습니다.

뜨거운 체리 시럽을 미리 준비된 병에 붓습니다. 병은 코르크 마개로 닫히고 수지로 채워지며 코르크를 추가로 가열하기 위해 수평으로 쌓입니다.

춥고 궂은 날씨에 체리 시럽은 화창한 여름을 가장 잘 떠올리게 합니다. 또한 요리나 제과류를 장식할 때 훌륭한 구성 요소 역할을 합니다. 밝고 풍부한 색상과 형언할 수 없는 향기로 인해 시럽은 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다.

현재 많은 주부들이 체리로 다양한 요리와 설탕에 절인 과일을 요리합니다. 그녀는 질량이 있기 때문에. 유용한 속성그리고 뛰어난 맛. 오늘 우리는이 베리에서 시럽을 만드는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

재료 준비

클래식 체리 시럽을 만들려면 몇 가지 주요 성분이 사용됩니다.

  • 체리 과일;
  • 설탕;
  • 물.

시럽 자체 준비를 시작하기 전에 제품을 준비해야 합니다. 체리는 씻어야합니다. 이 작업을 여러 번 수행하는 것이 가장 좋습니다. 필요한 경우 열매에서 씨앗을 제거하십시오. 과일을 분류하는 것도 가치가 있습니다. 손상된 경우 그러한 덩어리로 가져 가지 않는 것이 좋습니다. 혼합물의 제조에 사용하는 경우 벚꽃 잎, 그런 다음 철저히 씻어야 합니다. 손상 여부를 확인하십시오. 액체 용기를 준비하는 것을 잊지 마십시오.

모두 철저히 멸균해야 합니다.

조리법

오늘은 많은 체리 시럽 제조법의 수:

  • 클래식 체리 시럽;
  • 체리와 구연산 시럽;
  • 체리 잎 시럽;
  • 구덩이가있는 체리 시럽;
  • 체리와 아몬드 노트가 있는 시럽;
  • 전체 냉동 체리 시럽;
  • 전체 체리와 시럽입니다.

클래식 체리 시럽

요리하기 전에 과일을 철저히 씻어야합니다. 그 후에 모든 뼈가 제거됩니다. 체리는 설탕으로 완전히 덮여 있으며 밤새도록 주입됩니다. 아침에 덩어리를 불에 태우고 끓여야합니다. 열매는 요리하는 동안 팬에서 제거됩니다. 그리고 덩어리가 다시 끓습니다. 그런 다음 시럽을 멸균 된 항아리에 붓고 뚜껑으로 단단히 닫습니다.

체리와 구연산 시럽

이 간단한 겨울용 시럽을 만들려면 먼저 장과를 시원하고 깨끗한 물에 철저히 헹궈야 합니다. 그 후 모든 뼈가 제거됩니다. 이것은 특수 주방 기구를 사용하여 수행할 수 있습니다. 과즙 짜는기구 또는 일반 금속 체를 사용하면 체리 주스에서 살아남을 수 있습니다. 그런 다음 주스를 그릇에 붓고 모든 것을 스토브에 놓습니다. 설탕이 액체에 첨가됩니다(600g의 과립 설탕은 500밀리리터의 주스에 사용됨). 두껍고 점성이 될 때까지 덩어리를 끓입니다.

주스를 금속 체로 통과시킨 경우 양조하기 전에 음료를 몇 번 더 여과해야 함을 기억하십시오. 구연산 (0.5 티스푼)이 불에 액체에 첨가됩니다. 그녀는 방부제 역할을 합니다. 또한, 이 성분은 제품에 기분 좋은 맛을 줄 수 있습니다. 갓 짜낸 레몬 주스로 체리 시럽을 만드는 조리법도 있습니다. 이 버전을 준비하려면 씻은 체리를 끓는 물 한 그릇에 부어야 합니다. 열매가 터지기 시작할 때까지 요리해야합니다. 그 후 과일이 적어도 조금 식을 때까지 기다리십시오.

그런 다음 삶은 체리에서 주스를 짜십시오. 이것은 나일론 원단을 통해 할 수 있습니다. 결과 체리 액체를 별도의 용기에 붓고 과립 설탕과 레몬 주스 (설탕 1kg 당 레몬 주스 1-2 큰 스푼)를 넣으십시오. 결과 액체는 작은 불에 올려야하며 설탕이 완전히 녹은 후에 불을 높여야합니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 계속 저어가며 끓입니다.

체리 잎 시럽

씻은 열매에서 주스를 짜야합니다. 그런 다음 과립 설탕 (700g)과 혼합됩니다. 동시에 조리법에 따라 벚꽃 잎 주입이 준비됩니다. 그것을 만들려면 물 냄비에 잎을 넣고 7-10분 동안 끓여야 합니다. 주입이 준비되면 팬에서 모든 잎을 제거해야 합니다. 결과 액체는 주스와 혼합됩니다. 이 덩어리를 다시 작은 불에 끓입니다. 이 작업은 30분을 넘지 않아야 합니다. 시럽이 걸쭉하고 점성이 됩니다. 그런 다음 멸균 항아리에 부을 수 있습니다.

씨를 뿌린 체리 시럽

씻은 열매를 그릇에 넣고 설탕과 물을 첨가합니다(설탕 2.5kg 및 체리 2kg당 물 1.5리터). 모든 재료는 가장 작은 불에서 3시간 동안 끓입니다. 이 경우 과일의 씨는 제거되지 않습니다. 생성 된 액체는 체 또는 여러 층으로 접힌 거즈를 통해 여과됩니다. 혼합물을 2-3분 동안 다시 끓입니다. 그 후 시럽을 용기에 붓습니다.

체리와 아몬드 노트 시럽

모든 씨앗은 과일에서 제거됩니다. 그들은 조심스럽게 분쇄됩니다. 망치나 커피 그라인더로 하세요. 분쇄 된 덩어리는 체리 펄프와 혼합됩니다. 이 모든 혼합물은 촘촘한 천으로 하루 동안 주입해야합니다. 이 과정에서 씨앗은 체리에 놀라운 아몬드 향을 줄 수 있습니다. 그 후, 전체 혼합물이 과즙 짜는기구를 통과합니다. 결과 덩어리는 설탕과 혼합됩니다. 또한 혼합물과 알갱이 설탕이 똑같이 나누어 지도록합니다. 시럽은 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 멸균 된 항아리에 붓습니다.

전체 냉동 체리 시럽

냉동 체리를 용기에 붓습니다. 이 경우 모든 과일은 터지지 않고 전체이어야합니다. 그것은 물로 채워지고 설탕으로 덮여 있습니다(모래 3kg 및 과일 2kg당 물 250밀리리터). 전체 혼합물을 끓여서 끓입니다. 끓인 후 스토브를 끄고 용기를 뚜껑으로 느슨하게 덮습니다. 이 형태에서는 덩어리가 적어도 조금 식어야합니다. 이것을 4번 반복해야 합니다. 그런 다음 액체를 체를 통해 여과합니다. 다시 한 번 약한 불에 올려 점성이 될 때까지 끓인 다음 용기에 붓는다.

전체 체리 시럽

모든 재료를 그릇에 붓습니다(베리 1kg당 설탕 1잔, 레몬 2개 주스). 열매는 씨가 있든 없든 섭취할 수 있습니다. 덩어리를 끓여 라. 그런 다음 낮은 열에서 30-40 분 동안 시럽을 요리해야합니다. 그런 다음 액체가 완전히 식을 때까지 기다려야 합니다. 혼합물은 금속 또는 플라스틱 체를 통과해야 합니다.

여전히 뜨거운 제품을 항아리에 붓고 밀봉 한 후.

이점 및 금기 사항

체리 시럽에는 여러 가지 중요한 특성이 있습니다. 결국, 체리 과일에는 인체에 ​​많은 이점을 가져올 수 있는 상당한 양의 항산화제가 포함되어 있습니다. 따라서 이러한 시럽은 사람의 관절과 뼈에 큰 영향을 미치므로 통풍과 함께 마시는 것이 좋습니다. 결국, 그들은 그러한 질병에서 통증과 염증을 크게 줄일 수 있습니다. 완벽하게, 그러한 시럽은 혈관과 심장의 기능을 정상화하는 데에도 적합합니다. 체리에는 안정적인 혈압에 필수적인 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 또한 많은 전문가들은 그러한 베리가 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있다고 말합니다.

체리 시럽은 인간의 신경에 큰 영향을 미칩니다.체리 주스는 특정 항산화 효소의 균형과 활성을 회복시킵니다. 그리고 이것은 중추 신경계와 관련된 질병 및 병리의 발생을 예방합니다. 설탕에 절인 과일과 시럽은 수면을 크게 향상시킬 수 있습니다. 그들은 또한 수면 시간을 늘릴 수 있습니다. 체리가 든 시럽은 인간의 시력에 큰 영향을 미칩니다. 또한 이러한 열매를 사용하면 호흡기의 작업을 안정화시킬 수 있습니다. 결국, 그들은 천식, 호흡 곤란, 기관지 경련의 발생을 예방합니다.

체리는 또한 지방 조직을 빠르게 분해할 수 있습니다. 이 베리는 칼로리 함량이 낮아 체중 감량을 위해 자주 먹습니다. 이 베리에 함유된 펙틴과 섬유질은 장 기능을 개선하고 신체의 소화 과정을 정상화합니다. 체리 시럽도 피부에 좋습니다. 결국 체리 과일에는 비타민 C와 A 함량이 높습니다. 피부를 부드럽게하고 탄력을 회복시킵니다. 면역력을 높이려면 체리 시럽도 사용해야 합니다. 그들은 엄청난 양의 섬유질, 카로티노이드 및 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 이 모든 요소는 신체의 방어를 강화하고 암 예방을 담당합니다.

체리와 시럽이 인체에 많은 이점을 가져다 준다는 사실에도 불구하고 특정 유해성, 금기 사항도 있습니다. 과당이 너무 많아 사람에게 해를 끼칠 수 있으므로 그러한 제품을 대량으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 비타민 C 과민증으로 고생하시는 분들이 계시는데 이 경우 이 성분이 많이 함유된 체리 시럽은 아예 드시지 않는 것이 좋습니다.

그러한 음료와 위염으로 높은 산도를 앓고있는 사람들은 마시지 마십시오. 당뇨병이 있는 사람은 체리와 체리 시럽의 섭취도 조절해야 합니다. 치아 법랑질이 너무 얇다면 그러한 액체를 너무 많이 마셔서도 안됩니다.

요리에 응용

주부들은 다양한 요리를 준비할 때 체리 시럽을 자주 사용합니다. 그들은 케이크와 다른 패스트리로 사용되는 비스킷을 함침시킵니다. 종종 그들은 음료에 추가됩니다. 때때로 이러한 혼합물은 소량으로 커피와 혼합됩니다. 체리 시럽은 고기와 함께 사용할 수도 있습니다. 결국, 그들은 종종 요리 중에 추가됩니다. 다양한 소스그를 위해. 산 세척시 그러한 액체 몇 방울을 사용하는 것도 허용됩니다.

때로는 다른 요리의 장식으로도 사용됩니다.

보관용 시럽 포장

이러한 시럽이 담긴 용기는 간단한 유리 병에 보관하는 것이 좋습니다. 먼저 뚜껑과 함께 멸균해야합니다 (금속을 사용하는 것이 좋습니다). 액체는 냉각되기 전에 부어야 합니다. 마개가 있는 시럽 병은 수평 위치에 놓아야 합니다. 이것은 캔의 뚜껑이 뜨거운 액체와 접촉하도록 하기 위해 필요합니다. 결국, 이것은 살균 과정을 계속할 수있게 해줍니다. 집에서 준비한 이 시럽은 1년에서 몇 년까지 보관할 수 있습니다. 그러나 이미 병의 코르크를 풀었다면 혼합물을 며칠 동안만 사용할 수 있다는 것을 기억하십시오. 동시에 열린 용기는 냉장고에 보관해야합니다.

다음 비디오에서 체리 시럽을 만드는 방법에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

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