사탕무와 샐러드 만드는 법 호두... 온 가족을 위한 간단하고 저렴한 식사. 근대 뿌리와 호두 샐러드 : 사진이있는 요리법.

요리 시간- 10-15분.

100g당 칼로리- 80kcal.

비트는 모든 종류의 샐러드에 들어가는 흔한 재료입니다. 이 제품은 일년 중 언제든지 사용할 수 있으며 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강합니다. 칼로리는 100g당 40kcal에 불과해 다이어트를 하고 싶은 분들에게 특히 인기가 좋습니다. 비트에는 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있으며 다른 곳에서는 볼 수 없는 독특한 구성으로 이 뿌리 채소에 들어 있습니다. 그리고 대부분은 화학 처리 후에도 완벽하게 보존됩니다. 이 제품은 휴일과 매일 다양한 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 항상 그렇듯이 샐러드는 단순할수록 더 건강하고 영양가가 높습니다. 견과류를 곁들인 이 비트 뿌리 샐러드처럼. 간단하고 저렴한 재료로 일년 중 언제든지 사용할 수 있으며 쉽고 간단한 준비는 반드시 안주인에게 높이 평가될 것입니다. 동시에 샐러드는 풍성하고 맛있고 건강합니다.

따라서 다음을 수행하십시오.

- 3-4개의 작은 삶은 비트,

- 마늘 5-6쪽,

- 호두 10개,

- 마요네즈 (선택적으로 식물성 기름으로 대체 가능).

사탕무는 먼저 오븐에서 삶거나 구워서 호일로 싸야합니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다.

견과류를 껍질을 벗기고 도마에 붓고 롤링 핀을 굴립니다. 그들을 조금 갈기 위해.

비트에 다진 마늘을 넣으십시오.

딜을 자르십시오.

방문자 여러분 안녕하세요. 오늘 우리는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강에 좋은이 간단한 샐러드를 준비 할 것입니다. 연중 언제라도 항상 요리됩니다.

그리고 우리는 모든 주부가 부엌에 가지고있는 제품에서 그것을 요리 할 것입니다.

• 3개 중간 크기의 사탕무;
• 호두 50g;
• 마늘 2-3쪽;
• 소금과 후추 맛;
• 마요네즈;
• 당신은 녹색을 가질 수 있습니다.

사탕무 샐러드 요리

호두와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 이미 요리가 있다면 비트, 그러면 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않습니다. 매우 편안합니다. 시작하자. 사탕무를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗겨야합니다. 굵은 강판에 별도의 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

분명한 마늘그리고 잘게 잘게 자르고 개인적으로 마늘 프레스를 통해 마늘을 통과시켰습니다. 호두, 당신은 또한 갈아야합니다. 믹서기에서 할 수 있습니다. 사탕무에 마늘과 견과류를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.

마요네즈를 붓고 다시 저어주세요.

가지런히 놓다 호두와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드깊은 접시 또는 샐러드 그릇에. 허브가 있다면 자른 후 허브를 뿌릴 수 있습니다.

우리 샐러드가 준비되었습니다. 당신은 먹을 수. 본 에피타이트.

모든 유용한 속성을 가진이 간단한 샐러드는 모든 사람과 어린이에게 적합합니다. 마요네즈를 사워 크림으로 대체하고 마늘의 양을 줄이거 나 전혀 추가하지 않으면됩니다.

나는 비디오를 준비했습니다. 사탕무를 매우 빨리 요리하는 방법, 그것이 당신 중 일부에게 유용할지 확인하십시오.

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많은 가족들이 매일 메뉴에 다양한 차가운 간식을 제공합니다. 그 중 하나는 사탕무와 호두가 주재료인 샐러드입니다. 이러한 제품 외에도 건포도, 치즈, 과일, 마늘, 신선한 허브 등이 재료 세트에 포함될 수 있습니다. 접시의 칼로리 함량은 평균이며 사워 크림이나 천연 요구르트로 만든 드레싱을 사용하면 치료의 칼로리 함량이 줄어 듭니다. 비트 견과류의 진미를 스스로 발견하면 추가 비용없이 맛있고 건강한 음식을 먹을 수 있습니다.

호두 레시피와 비트 뿌리 샐러드

사탕무와 호두가 들어간 맛있는 샐러드는 야채가 담낭의 기능을 조절하고 대변을 정상화하는 데 도움이되며 혈액의 질을 향상시키고 견과류 커널이 심장 혈관계, 간 및 위의 기능에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 매우 유용합니다 . 또한 치료는 매우 간단하고 준비가 빠릅니다.... 이 요리 과정을 처음 시작하는 경우 팁을 사용하십시오. 단계별 조리법사진으로.

호두와 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드

• 시간: 1.5시간.
• 용기당 인분: 2인.
• 칼로리 함량: 153kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 슬라브식.
• 난이도: 쉬움.

호두와 자두를 곁들인 삶은 비트의 건강한 비타민 샐러드는 고소한 마늘 향과 함께 부드럽고 즐거운 맛입니다. 야채와 자두의 유익한 특성은 서로를 보완하여 장 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드의 칼로리 함량은 드레싱이나 사워 크림에 저비율 마요네즈를 선택하여 줄일 수 있습니다.

재료:

• 달콤한 뿌리 채소 - 200g;
• 자두 - 50g;
• 견과류 - 30g;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 부드러워 질 때까지 야채를 요리하고 껍질을 벗기고 거친 강판에 비벼줍니다.
2. 미리 찐 말린 과일의 펄프를 씨앗에서 분리하고 얇은 작은 조각으로 자릅니다.
3. 마늘로 마늘을 짜내고 칼이나 박격포로 껍질을 벗긴 너트 커널을 자릅니다.
4. 모든 제품을 마요네즈와 결합하고 원하는 경우 향신료를 넣고 철저히 섞습니다.

마늘과 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드

• 시간: 20분.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 목적: 전채.
• 요리: 슬라브식.
• 난이도: 쉬움.

야채가 미리 삶은 경우 나머지 요리 과정은 15-20분 이상 걸리지 않습니다. 견과류와 마늘을 곁들인 이 비트 뿌리 샐러드에는 유익한 기능그릇. 야채는 시간이 지남에 따라 주스가 될 것이므로 치료가 마른 것으로 판명되었다고 생각하더라도 한 번에 많은 마요네즈를 넣지 마십시오.

재료:

• 사탕무 (삶은) - 4 개;
• 견과류 (껍질을 벗긴) - 100g;
• 마늘 - 1 머리;
• 파슬리, 딜 - 1 묶음;
• 향신료, 마요네즈 - 맛.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 야채를 강판으로 갈아서 여분의 액체, 소금 및 후추를 짜서 맛보십시오.
2. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.
3. 견과류의 커널을 칼로 잘게 자르거나 믹서기로 부스러기로 자릅니다.
4. 칼로 신선한 허브를 잘게 자릅니다.
5. 용기의 모든 구성 요소를 결합하고 마요네즈로 양념하고 섞습니다.

싹이 튼 밀로

• 시간: 25분.
• 컨테이너 당 인분: 1인.
• 칼로리 함량: 112kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 슬라브식.
• 난이도: 쉬움.

건강을 돌보는 사람은 싹이 튼 밀알의 이점을 압니다. 이 제품은 위장관, 신진 대사, 혈당의 작용을 정상화합니다. 이 성분을 호두와 함께 비트 뿌리 샐러드에 추가하면 실제 비타민 "폭탄"을 얻을 수 있습니다.밀을 물에 며칠 동안 담갔다가 간식을 만들기 시작합니다.

재료:

• 사탕무 (삶은 것) - 1 개;
• 호두 - 2 큰술 나.;
• 발아 된 밀 곡물 - 2 큰술. 나.;
• 마늘 - 2 치아;
• 사워 크림 (저지방) - 3 큰술. 나.;
• 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
• 파 - 몇 개의 깃털;
• 맛에 소금.

요리 방법:

1. 야채를 갈아서 편리한 방법으로 너트 커널을 자르고 파를 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
2. 이 재료를 밀, 사워 크림 - 마요네즈 드레싱, 소금과 결합하고 저어줍니다.
3. 샐러드 그릇에 담고 식힌 다음 원하는 대로 장식합니다.

견과류와 건포도를 곁들인 생 비트 뿌리 샐러드

• 시간: 15분.
• 컨테이너 당 인분: 1인.
• 칼로리 함량: 91kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

견과류와 건포도를 곁들인 맛있는 비트 뿌리 샐러드는 이 시리즈의 전채 요리 중 가장 쉽습니다. 삶은 야채보다 생야채를 사용하여 조리 시간을 단축합니다. 모든 말린 과일은 미리 끓는 물에 데워 넣어야 부드러워지고 떠 다니는 얼룩이 쉽게 수집 될 수 있습니다. 조리법에는 마늘이 없지만 샐러드의 가벼운 매운맛을 좋아한다면 이 강한 야채 몇 쪽을 짜내십시오.

재료:

• 사탕무 - 1 개;
• 건포도, 견과류, 마요네즈 - 1 큰술. 나.;
• 맛을 내는 향신료.

요리 방법:

1. 거친 강판에 야채를 갈아서 너트 커널을 중간 부스러기로 자릅니다.
2. 모든 재료를 그릇에 넣고 모든 향신료를 넣고 양념을 하고 철저히 섞습니다.
3. 차게 서빙하고 허브와 전체 너트 커널로 장식하십시오.

• 시간: 1.5시간.
• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량 : 108kcal / 100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 슬라브식.
• 난이도: 쉬움.

이러한 비트 너트 진미는 단단한 치즈를 포함하고 있기 때문에 맛있을뿐만 아니라 더 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 당신의 재량에 따라 이 제품의 다양성을 선택하십시오 - 짠맛이 나거나 뒷맛이 진합니다. 드레싱용 수제 마요네즈 소스를 만들어 더 건강한 간식을 만들어 보세요.

재료:

• 사탕무 - 6 개;
• 단단한 치즈 - 300g;
• 호두 - 50g;
• 마요네즈 - 250g;
• 마늘 - 5 개의 치아;
• 맛을 내는 향신료.

요리 방법:

1. 뿌리 채소를 삶거나 부드러워지고 식을 때까지 오븐에서 굽습니다.
2. 거친 강판에 치즈로 갈아서 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
3. 껍질에서 견과류를 꺼내고 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오.
4. 마요네즈로 맛을 내고 잘 섞어 냉장고에서 30 분 동안 양조하십시오.

호두와 사과를 곁들인 퍼프 비트 샐러드

• 시간: 1.5시간.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 칼로리 함량: 115kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 슬라브식.
• 난이도: 쉬움.

건강한 영양을 지지하는 사람들은 이 요리를 좋아할 것입니다. 비트 뿌리 퍼프 샐러드는 하루 중 언제든지 그리고 저녁 식사로도 먹을 수 있습니다. 이 치료는 우리의 건강에 필요한 많은 양의 비타민, 미네랄 및 유용한 미량 원소의 창고입니다. 마요네즈 소스는 사워 크림으로 대체되어 스낵의 모든 재료가 쉽게 소화됩니다.

재료:

• 사탕무 - 1 개;
• 사과 (새콤달콤한 품종) - 2개;
• 자두 (움푹 들어간 것), 호두 - 각각 100g;
• 사워 크림 - 200g.

요리 방법:

1. 자두를 잘 헹구고 붓는다. 뜨거운 물부드러워지도록 15-20분 동안. 그런 다음 5-6 조각으로 자릅니다.
2. 견과류를 껍질을 벗기고 마른 프라이팬에 넣고 10 분 동안 볶습니다.
3. 부드러워 질 때까지 야채를 요리하고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 뿌립니다.
4. 사과를 껍질을 벗기고 줄기를 제거하고 창살에 넣고 레몬 주스를 뿌려 어두워지지 않도록하십시오.
5. 블렌더로 견과류를 갈아줍니다.
6. 야채, 사워 크림 그물, 사과, 사워 크림, 자두, 견과류 부스러기, 뿌리 채소, 사워 크림과 같은 층으로 접시에 간식을 넣으십시오. 원하고 제품의 가용성이 있는 경우 모든 레이어를 다시 반복할 수 있습니다. 견과류 부스러기를 스낵 상단에 넉넉히 뿌립니다.

동영상

강판에 간 비트 뿌리를 호두와 섞어 마요네즈로 맛을 낸 것은 Krasnaya Moskva라는 샐러드입니다. 그는 종종 우리 할머니의 테이블에 등장한 소비에트 시대부터 알려졌습니다. 그것의 인기는 설명하기가 매우 쉽습니다: 준비의 용이함, 즐거운 맛, 신체에 의한 동화의 용이함. 물론 이점도 있습니다.

비트 호두 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

호두로 된 고전적인 사탕무 샐러드를 준비하려면 주요 제품 외에도 마요네즈와 마늘이 필요합니다. 소스에 소금이 충분할 수 있습니다.

사탕무는 오븐에서 삶거나 구워야합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 화격자. 사탕무 주스는 부식성이 강하기 때문에 고무 장갑과 앞치마로 작업하는 것이 좋습니다. 비트가 너무 육즙이 많으면 과도한 액체를 배출해야 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 샐러드는 잠시 서 있으면 단순히 뜨게됩니다.

이것을 위해 짜낼 필요는 없습니다. 소쿠리에 넣고 10-15 분 정도 기다린 다음 샐러드를 섞기 위해 덩어리를 그릇으로 옮길 수 있습니다.

마늘 프레스를 통해 마늘을 야채에 직접 짜십시오. 취향에 맞게 양을 선택하세요. 누군가는 마늘을 더 좋아하고 누군가는 덜 좋아합니다. 최적의 양이 레시피에 항상 표시되는 것은 아닙니다.

마요네즈를 옮기지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 접시가 물기가 나옵니다. 그러나 그것은 또한 개인의 취향을위한 것입니다.

칼로리가 가장 낮은 5가지 비트 뿌리 및 호두 요리법:

그러나 호두에 관해서는 더 자세히 이야기 할 가치가 있습니다.

너무 귀찮게 하지 않고 그대로 음식에 넣으면 나쁜 일이 일어나지 않습니다. 샐러드는 계속 먹을 수 있고 칭찬을 받을 것입니다.

하지만 껍질을 벗긴 견과류에 끓는 물을 부어 5분 정도 물에 담갔다가 껍질을 벗겨보면 기대 이상이다. 견과류는 쓴 맛이 나지 않고 부드럽고 부드럽고 버터가됩니다. 그러나 샐러드에서는 작은 흰색 뼈처럼 보이지만 참을 수 있습니다.

견과류와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드축제와 일상의 식탁에 자주 등장합니다. 샐러드에 새로운 맛을 더하려면 짭짤한 오렌지 드레싱으로 준비하는 것이 좋습니다. 친숙한 샐러드가 어떻게 새로운 방식으로 매력적이되는지 알게 될 것이며 특이한 맛에 기뻐할 것입니다. 견과류와 마늘을 곁들인 근대 뿌리 샐러드는 구운 고기 또는 가금류 요리를 완벽하게 보완합니다.

재료

견과류와 마늘로 비트 뿌리 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

사탕무 - 1-2 개;
움푹 들어간 자두 - 약 50g;
호두 - 약 30g;
1/3 오렌지 주스;

마늘 - 2 정향;
발사믹 식초 - 1-2 tsp;
설탕, 소금, 후추 - 선택 사항.

요리 단계

비트를 삶거나 부드러워질 때까지 오븐에서 굽고 식힌 다음 껍질을 벗기고 갈기.

칼로 견과류를 자르고 자두를 조각으로 자릅니다. 자두가 너무 말랐다면 먼저 끓는 물에 담갔다가 말려서 자른다.

드레싱을 준비하려면 오렌지 주스와 발사믹 식초를 섞고 소금과 설탕(오렌지가 신맛일 경우), 간 후추를 취향에 따라 첨가할 수 있습니다.

요리한 오렌지 드레싱으로 샐러드를 간을 하고, 저어주고, 좋은 그릇에 옮겨 서빙합니다.