아침식사를 다양화하고 오리지널 요리로 소중한 사람을 기쁘게 하고 싶으신가요? 박제 좋은 옵션이 될 수 있습니다. 이 요리는 저녁에 준비할 수 있습니다. 아침에, 그냥 냉장고에서 롤을 꺼내 다시 데우십시오.
롤과 토마토
계란과 소시지의 섬세한 맛의 조합보다 더 좋은 것이 어디 있겠습니까? 이 모든 화려함에 토마토를 추가하면 윈-윈 옵션을 얻을 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.
- 닭고기 달걀 - 4 조각.
- 중간 크기의 토마토.
- 전분 - 60g(2테이블스푼).
- 사워 크림 - 1 큰술. 엘.
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
- 단단한 치즈 - 150g.
- 마늘 - 2 정향.
- 사냥용 소시지 - 3개.
- 푸성귀.
- 밀가루 - 60g.
- 식물성 기름.
- 소금과 향신료.
채우는 오믈렛 롤의 제조법에는 많은 제품이 포함되어 있습니다. 그러나 그들은 모두 우리 냉장고의 단골입니다. 요리를 시작합시다. 이 재료는 2인분 기준입니다. 따라서 저녁 파티에서 손님이나 친척을 놀라게 할 계획이라면 비율을 높이십시오.
조리 방법
보시다시피,이 오믈렛은 우유가 없습니다. 볼에 계란을 깨서 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 믹서 또는 블렌더로 두꺼운 균질한 덩어리가 형성될 때까지 잘 치십시오. 이제 전분 2큰술, 같은 양의 밀가루와 사워 크림을 추가합니다. 결과 덩어리를 손으로 반죽하여 덩어리가 사라지도록하십시오. 이제 깊은 베이킹 시트를 가지고 양피지로 줄을 섭니다. 준비된 금형에 윤활유를 바르십시오. 식물성 기름.
우리는 기초를 굽는다
속을 채운 오믈렛 롤은 두 단계로 준비됩니다. 먼저베이스를 구워야합니다. 이렇게하려면 준비된 계란 덩어리를 베이킹 시트에 붓고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 베이킹 온도는 표준(180도)이어야 하며, 베이스의 총 조리 시간은 10분입니다. 보시다시피 오믈렛은 빠르게 갈색으로 변합니다. 원하는 경우 굽는 시간을 줄일 수 있습니다.
충전 준비
이때 충전물 준비를 시작할 수 있습니다. 사냥용 소시지는 길고 얇은 스트립으로 자르지 만 토마토는 입방체로 자릅니다. 다음으로 마늘과 허브(파슬리, 딜)를 자른다. 이제 거친 강판에 단단한 치즈를 강판에 넣으십시오. 이때 받침대는 이미 갈색이어야합니다. 오믈렛을 오븐에서 꺼내 약간 식히십시오. 평평한 접시나 쟁반에 베이킹 시트를 뒤집고 조심스럽게 윗면을 떼어냅니다. Tip: 베이킹 페이퍼를 사용하지 않으면 오믈렛이 쉽게 부서질 수 있습니다.
베이스가 완전히 준비되었으므로 충전물을 배치하십시오. 먼저 마요네즈로 표면에 기름을 바르고 소시지, 마늘과 강판 치즈를 골고루 분배하십시오. 우리의 채워진 오믈렛 롤(이 간행물에 제공된 사진과 함께 레시피를 이해하는 것이 더 쉽습니다)이 거의 준비되었습니다. 충전물이있는 층을 조심스럽게 롤에 넣고 집착 필름으로 덮고 냉장고에 넣어야합니다. 30분 후에 요리를 먹을 준비가 됩니다. 서빙하기 전에 롤을 자르는 것을 잊지 마십시오. 분할 조각. 또한 녹색으로 장식 할 수 있습니다. 신선한 토마토 조각으로 접시를 제공하십시오.
다진 고기와 양파로 속을 채운 오믈렛 롤
계란, 소시지, 채소, 토마토의 조합 외에도 다진 고기와 양파로 속을 채운 오믈렛 롤은 매우 맛있습니다. 점심 식사의 두 번째 코스로 제공될 수 있습니다. 필요한 재료 목록은 다음과 같습니다.
- 닭고기 달걀 - 4 조각.
- 다진 고기 - 500g.
- 순무 전구 하나.
- 우유 - 반 유리.
- 마요네즈 또는 녹은 치즈로 층을 윤활하십시오.
- 파 - 100g.
- 튀김용 식물성 기름.
- 소금, 후추 (맛보기).
순무와 대파 반 다발을 잘게 썬다. 팬에 두 구성 요소를 함께 볶습니다. 평소 사용하는 다진 고기에 소금, 후추로 간을 합니다. 튀긴 양파를 위에 놓고 모든 것을 철저히 섞습니다. 이제 오믈렛을 먹을 차례입니다.
오믈렛 요리
계란을 우유로 치고 소금과 다진 채소의 나머지 부분을 넣으십시오. 포크로 컴포지션을 섞습니다. 팬케이크 (양쪽 모두)와 같은 팬에베이스를 볶습니다. 얇은 오믈렛이 모두 튀겨지면 다음 단계로 넘어갑니다.
롤의 형성
짐작할 수 있듯이 속을 채운 오믈렛 롤은 윤활 없이 완성되지 않습니다. 마요네즈가 마음에 들지 않으면 각 팬케이크의 상단에 욕조에서 녹인 치즈를 바르십시오. 그런 다음 속을 고르게 펴십시오. 층의 두께는 거의 같아야 합니다. 이제 롤에 채우는 오믈렛을 포장해야합니다. 각 후속 팬케이크에 대해 이 절차를 수행하십시오.
빵 굽기
속을 채운 오믈렛 롤은 다양한 방법으로 준비됩니다. 이 조리법에서는 신선한 다진 고기가 있으므로 요리의 두 번째 단계에서 블랭크를 오븐으로 보냅니다. Tip. 다진 고기가 남았지만 스크램블 에그가 부족하다면 팬케이크를 다시 구울 수 있습니다. 시간이 많이 걸리지 않습니다. 우리는 모든 결과 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름을 바르고 오븐에 넣습니다. 롤이 어두운 빵 껍질로 덮이지 않도록 온도를 160도로 설정하십시오. 그러나 이 경우 오븐에서의 체류 시간을 약간 늘려야 합니다. 30~40분이 지나면 요리가 완성됩니다.
기타 인기 있는 옵션
오믈렛 롤처럼 생겼는데 고기 소특히 안주인과 그 가족들 사이에서 존경받습니다. 그러나 고기를 사용하지 않고 덜 인기있는 요리법은 없습니다. 이 요리를 준비할 때 지칠 줄 모르는 상상력을 모두 사용할 수 있습니다. 요리의 원칙은 항상 동일하게 유지됩니다. 완전히 준비된 먹거리오븐에서 추가 베이킹이 필요하지 않습니다. 튀긴 또는 찐 야채, 버섯과 허브, 치즈가 든 코티지 치즈 등을 롤에 감쌀 수 있습니다. 약간 소금에 절인 송어는 치즈와 겨자와 잘 어울리고 간은 당근과 마요네즈와 "친절"합니다. 다이어트 중이라면 시금치를 롤로 감쌀 수 있습니다. 보시다시피, 속을 채운 오믈렛 롤에는 많은 변형이 있습니다.
오믈렛 롤은 간단하고 맛있으며 가장 중요한 것은 모두에게 저렴한 요리입니다. 준비 후 즉시 뜨겁게 먹거나 식힌 후 얇게 썰어서 제공합니다. 평균 칼로리 함량표준 제품은 147kcal입니다.
팬에 채우는 오믈렛 롤 - 사진 레시피
맛있는 치킨 오믈렛 롤은 활기찬 하루의 좋은 시작이 될 수 있습니다.
당신의 마크:
준비 시간: 15 분
수량: 1인분
재료
- 계란: 3개
- 우유: 100ml
- 양질의 거친 밀가루: 2 큰술. 엘.
- 소다: 칼끝에
- 소금, 향신료: 꼬집음
- 삶은 닭고기: 100-200g
- 올리브: 8-10개
- 신선한 허브: 선택 사항
요리 지침
신선한 계란을 그릇에 깨십시오.
거기에 우유를 붓습니다.
양질의 거친 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 원하는 경우 조미료를 첨가하십시오. 거품기나 포크로 저어주세요.
삶은 닭고기의 다진 고기를 식물성 기름으로 예열 된 팬에 넣으십시오. 우리는 조금 볶습니다.
그릇에서 혼합물을 따르십시오. 닫힌 뚜껑 아래에서 10-12분 동안 튀기십시오.
완성된 오믈렛에 다진 올리브와 허브를 뿌립니다.
조심스럽게 튜브 모양으로 굴립니다. 부분으로 자르고 케첩 또는 타르타르 소스와 함께 제공하십시오.
치즈 오믈렛 롤 레시피
다음 레시피는 아침 식사를 만들기에 완벽합니다. 푸짐한 요리정오까지 에너지를 공급합니다. 다음 재료가 필요합니다.
- 계란 - 4개;
- 밀가루 - 35g;
- 모짜렐라 치즈 - 150g;
- 베이컨 - 2개;
- 붉은 양파 - ½ 개;
- 우유 - ½ 컵.
해야 할 일:
- 매끄러운 때까지 깊은 그릇에 털로 계란과 밀가루를 치십시오.
- 이 혼합물을 양피지를 깐 베이킹 시트에 붓습니다.
- 다진 베이컨과 적양파를 얹는다.
- 200도의 온도에서 스크램블 에그를 15분 정도 굽는다.
- 시간이 지나면 강판 치즈로 베이킹 시트의 내용물을 뿌립니다.
- 완성된 접시를 오븐에서 꺼내 롤업
- 모짜렐라 치즈가 녹을 수 있도록 3분 동안 그대로 둡니다. 당신의 걸작을 테이블로 가져오십시오.
햄이나 소시지를 곁들인 오믈렛 롤 레시피
준비하다 맛있는 간식햄 또는 소시지와 함께 다음 제품이 필요합니다.
- 닭고기 달걀 - 6 개;
- 햄 또는 소시지 (훈제) - 110g;
- 파마산 - 100g;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 파슬리와 검은 후추 - 선택 사항.
요리법:
- 깊은 그릇에 계란, 후추, 소금, 파슬리, 잘게 간 파마산 치즈를 섞습니다. 휘핑을 잘 하려면 포크를 사용하세요.
- 베이킹 시트에 양피지 한 장을 놓고 해바라기 또는 버터.
- 휘핑 된 덩어리를 고르게 붓고 180도에서 15 분 동안 오븐에 두십시오.
- 베이킹 시트를 제거하고 뜨거운 오믈렛을 새 양피지 위에 놓습니다.
- 별도로 햄이나 소시지, 치즈를 얇은 조각으로 자릅니다.
- 오믈렛 베이스에 고기 층을 깔고 치즈를 얹습니다.
- 튜브에 넣고 고정할 양피지로 싸십시오.
이 롤을 차가운 애피타이저로 제공하거나 10분 동안 데워서 따뜻하게 먹을 수 있습니다.
버섯이나 야채를 곁들인 오믈렛 롤 레시피
야채와 함께 오믈렛 롤을 만드는 방법은 매우 간단하고 오리지널 요리. 평소의 아침 스크램블 에그에 꽤 지친 사람에게 적합합니다. 쉽고 빠르게 준비합니다. 시작하려면 다음이 필요합니다.
- 계란 - 4개;
- 우유 - 40ml;
- 달콤한 고추 - 1 / 조각;
- 파 - 30g;
- 치즈 - 50g;
- 소금과 허브 - 맛보기.
- 야채를 즉시 씻고 후추를 작은 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
- 치즈를 갈아서 채소를 철저히 씻으십시오.
- 볼에 우유를 넣고 부드러워질 때까지 달걀을 휘젓고 기호에 따라 소금 한 꼬집을 추가합니다.
- 여기에 야채를 투하합니다.
- 스토브에 프라이팬을 가열하고 바닥에 약간의 기름을 붓습니다.
- 혼합물의 일부를 팬에 얇은 층으로 붓습니다. 오믈렛이 완성되면 치즈를 뿌린다.
- 한쪽에서 레이어를 롤로 굴려서 팬의 공간을 확보하십시오.
- 계란 덩어리를 다시 붓고 준비가 될 때까지 기다렸다가 이전 레이어와 같은 방향으로 접습니다.
- 모든 혼합물과 치즈가 사라질 때까지 이것을 반복하십시오.
- 롤을 약간 식힌 다음 꺼내서 동일한 조각으로 세로로 자릅니다.
다진 고기 또는 고기를 곁들인 오믈렛 롤
같은 맛있는 롤다진 고기 또는 고기로 요리 할 수 있습니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
- 계란 - 4개;
- 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 엘.;
- 단단한 치즈 - 200g;
- 다진 닭고기 또는 필레 - 500g;
- 마요네즈 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 소금과 후추 - 맛.
미트 로프를 만들기로 결정했다면 닭고기 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
단계별 프로세스:
- 미리 강판 치즈를 계란 및 마요네즈와 결합하십시오.
- 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞고 덩어리를 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 강판에 고기를 넣고 소금과 후추를 넣으십시오.
- 양피지로 덮인 베이킹 시트에 계란 덩어리를 붓고 200도 온도에서 5분간 굽습니다.
- 이미 식힌 케이크에 다진 고기 또는 고기를 골고루 뿌리고 롤을 호일에 비틀어 놓습니다.
- 오븐에서 10분 더 굽습니다.
- 호일을 제거하고 180도 오븐에서 10분간 더 둡니다.
버섯 오믈렛 롤
진정한 버섯 피커는 버섯이 들어간 오믈렛 롤을 좋아할 것입니다. 가져가다:
- 계란 - 5개;
- 우유(소) - 150ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
- 버섯 - 500g;
- 당근 - 1 개;
- 시금치 - 8 잎;
- 양파 - 1 개;
- 해바라기 기름 - 50ml;
- 딜, 소금 및 후추 - 맛.
요리 지침:
- 부드러워질 때까지 포크로 계란, 우유, 밀가루 및 딜을 휘젓습니다.
- 베이킹 접시를 가지고 바닥에 양피지를 깔고 기름을 바르십시오.
- 혼합물을 골고루 붓고 160도 오븐에서 10분간 굽는다.
- 당근과 버섯으로 양파를 따로 볶습니다.
- 튀김 후이 제품을 섞어 시금치를 자르고 소금을 조금 넣으십시오.
- 식힌 면에 버섯 필링을 올리고 돌돌 말아주세요.
- 서빙하기 전에 완성된 요리를 장식할 수 있습니다.
오믈렛 롤은 훌륭한 선택입니다. 풍성한 아침 식사차갑게도 따뜻하게도 먹을 수 있는 것. 이 요리는 저녁에 준비하고 아침에 차가운 간식으로 먹을 수 있으므로 하루 종일 배를 채울 수 있습니다.
버섯, 고기, 다진 고기, 햄, 야채, 일반적으로 마음이 원하는 모든 것을 준비할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제품이 신선하다는 것입니다. 모든 것이 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이제 여러분 각자는 큰 어려움 없이 비슷한 아침 식사를 준비할 수 있을 것입니다. 맛있게 드세요!
우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!
풍성한 아침 식사가 하루 종일 에너지를 공급한다는 것은 비밀이 아닙니다. 오믈렛 롤 특이한 먹거리, 프라이팬에 요리하면 주부들을 정복한다 섬세한 맛소중한 시간을 절약할 수 있습니다.
크림치즈와 마늘 필링
재료:
- 4 계란;
- 6 예술. 엘. 우유;
- 1st. 엘. 밀가루;
- 2 큰술. 엘. 마요네즈;
- 2 가공 치즈;
- 마늘 3쪽;
- 신선한 딜 30g;
- 맛에 소금.
요리 단계:
- 우유와 소금으로 계란을 치십시오.
- 밀가루를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.
- 채우기 만들기 : 치즈를 갈아서 마요네즈, 딜 및 다진 마늘을 넣으십시오.
- 오믈렛 덩어리를 팬에 붓고 숟가락으로 수평을 유지하고 굽습니다.
- 완성 된 팬케이크에 충전물을 넣고 말아 올리십시오.
크랩 스틱을 곁들인 스낵 롤
재료:
- 계란 6개;
- 6 예술. 엘. 우유;
- 단단한 치즈 30g;
- 게 스틱 200g;
- 1st. 엘. 밀가루;
- 신선한 딜 30g;
- 소금과 후추 맛.
요리 단계:
- 우유로 계란 4개를 치고 강판에 강판 치즈와 밀가루를 넣고 섞습니다. 소금과 후추. 프라이팬에 계란 팬케이크를 요리하십시오.
- 잘게 자른다 게 스틱, 2 추가 삶은 계란그리고 다진 딜.
- 팬케이크에 충전물을 넣고 말아 올리십시오. 냉장고에 1-2시간 동안 둡니다.
붉은 생선과 크림 치즈가 가득
재료:
- 4 계란;
- 우유 100ml;
- 1st. 엘. 밀가루;
- 소금에 절인 붉은 생선 200g;
- 150g 크림 치즈;
- 신선한 허브 50g.
요리 단계:
- 계란, 우유 및 밀가루로 오믈렛을 만드십시오.
- 생선을 얇은 조각으로 자릅니다.
- 롤 베이스에 크림 치즈를 바르고 다진 허브를 뿌립니다.
- 빨간 물고기를 게시하십시오.
- 오믈렛 팬케이크를 말아주세요.
훈제 소시지로 속을 채운 롤
재료:
- 계란 5개;
- 3 예술. 엘. 마요네즈;
- 1st. 엘. 감자 전분;
- 생 훈제 소시지 200g;
- 단단한 치즈 50g.
요리 단계:
- 계란, 전분 및 마요네즈를 치십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 팬이나 오븐에서 결과 혼합물에서 팬케이크를 굽습니다.
- 소시지를 조각으로 자르고 팬케이크에 넣으십시오.
- 롤을 형성하십시오.
- 완성 된 롤에 단단한 치즈를 뿌리고 5 분 동안 오븐에 넣으십시오.
닭고기, 피망, 버섯 오믈렛
재료:
요리 단계:
- 계란, 우유, 밀가루 및 마요네즈에서 프라이팬에 얇은 팬케이크를 요리하십시오.
- 치킨 필레를 입방체로 자르고 7 분 동안 버터로 볶습니다.
- 닭고기에 송송 썬 버섯을 넣고 피망. 10분 더 볶습니다. 소금.
- 팬케이크에 먹거리를 넣고 롤을 만드십시오.
오믈렛 롤에 가장 적합한 다른 충전재냉장고에 있는 것부터. 완성된 요리는 즉시 먹거나 식힌 다음 간식으로 요리하거나 아름다운 조각으로 잘라 서빙할 수 있습니다. 축제 테이블전채로.
채워진 치즈 오믈렛 롤은 모든 경우에 훌륭한 전채입니다. 제품의 가용성과 프로세스의 속도로 인해 이러한 롤은 일반 가족 저녁 식사를 위해 쉽게 준비할 수 있으며 우아한 모양과 밝은 맛으로 인해 이러한 롤은 모든 휴일 테이블을 장식할 수 있습니다.
대신 롤 충전을 안전하게 실험할 수 있습니다. 가공 치즈당신은 걸릴 수 있습니다 간 페이스트또는 죽은 태아/브린자 및 허브를 곁들인 코티지 치즈.
채우는 치즈 오믈렛 롤을 준비하기 위해 계란, 단단한 치즈, 사워 크림, 마른 허브, 가공 치즈, 마늘, 마요네즈, 딜, 소금과 후추.
계란말이 베이스를 준비하려면 계란을 그릇에 깨뜨립니다. 허브와 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 충전 층이 상당히 크고 가공 치즈와 마요네즈는 일반적으로 짠맛이 나기 때문에 약간의 소금을 추가합니다. 따라서베이스를보다 중성으로 만드는 것이 좋습니다. 거품기로 계란을 가볍게 저어주세요.
고운 강판에 치즈를 갈아서 사워 크림과 함께 계란 덩어리에 그릇에 넣으십시오.
부드러워질 때까지 저어줍니다.
베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 (종이는 고품질이어야합니다!) 롤 바닥에 계란 혼합물을 붓습니다. 주걱으로 가볍게 다듬어주세요.
우리는 굽다 계란 오믈렛 180C에서 약 10분. 오믈렛 자체가 완전히 굳어야 하며 가장자리가 살짝 갈색이어야 합니다.
우리는 탁상 위에 깨끗한 양피지 한 장을 놓고 완성 된 오믈렛을 그 위에 놓습니다. 바닥을 종이에서 분리하십시오. 오믈렛은 이렇게 식혀주세요.
충전물을 준비합시다. 가공 치즈를 미세한 강판의 그릇에 갈아서 (이렇게 하려면 미리 약간 얼린 다음 갈아서 더 쉽게 만들 수 있음) 프레스를 통과한 마늘 정향과 잘게 잘린 딜을 넣으십시오.
우리는 또한 강판에 마요네즈를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.
결과 충전물은 냉각된 베이스에 적용됩니다.
레이어를 단단한 롤로 바꿉니다.
우리는 형성된 롤을 종이 또는 집착 필름으로 싸서이 형태로 적어도 30-40 분 동안 또는 서빙 할 때까지 냉장고에 보냅니다.
속을 채운 식힌 치즈 오믈렛 롤을 작은 조각으로 잘라 접시에 담으면 전채 요리가 준비됩니다.
맛있게 드세요!
모든 안주인은 멋진 다이어트 요리아침 식사로 계란과 우유에서. 그러나 이것으로 충분하지 않습니다. 오믈렛을 기본으로 사용하면 다양한 요리를 할 수 있습니다. 맛있는 음식들. 그들은 채워질 수 있습니다 고기 요리, 가금류와 소시지로 속을 채운 캐서롤 만들기. 반면에 그는 자신이 채우기의 기초가 될 수 있습니다. 오믈렛 롤 레시피를 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 좋아하는 속을 일반 캐서롤에 포장하면 어떤 잔치의 전채로도 잘 어울리는 아름다운 요리를 얻을 수 있습니다.
녹은 치즈를 곁들인 오믈렛 롤
아침에 아침 식사로 오믈렛을 튀기는 것보다 쉬운 일이 어디 있겠습니까? 그러나 이러한 유형의 스크램블 에그로 다른 요리를 준비할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 예를 들어, 속이 채워진 오믈렛 롤. 그러한 대접을 테이블에 올려 놓으면 손님은 그것이 무엇인지 즉시 이해하지 못할 것입니다. 오믈렛에 추가할 수 있는 토핑의 풍부함은 정말 놀랍습니다. 육류 제품, 야채, 버섯, 코티지 치즈와 치즈, 허브 등 무엇이든 가능합니다! 이 경우 충전물은 허브와 마늘 향이 나는 치즈와 코티지 치즈의 혼합물입니다.
재료:
- 계란 5개
- 식물성 기름 20밀리리터
- 우유 - 20밀리리터
- 마늘 2쪽
- 딜, 파슬리
- 코티지 치즈 - 300g
- 단단한 치즈 - 100g
- 소금 한 스푼
요리 방법:
먼저 녹색을 돌보십시오. 파슬리와 딜을 잘게 자릅니다. 그런 다음 거친 강판에 단단한 치즈를 강판에 담그십시오. 다음으로 오믈렛 자체를 위한 혼합물을 준비해야 합니다. 털로 계란을 치고 우유를 붓고 강판 치즈, 다진 허브 및 소금의 약 절반을 여기에 추가하십시오. 이 반죽에서 뜨거운 팬에 몇 개의 오믈렛을 볶습니다. 평소와 같이 양면을 튀긴 다음 접시에 옮깁니다.
채우기 준비 : 코티지 치즈를 포크로 으깨고 치즈와 다진 마늘과 섞습니다. 소금과 후추를 잊지 마세요. 아직 뜨거워진 오믈렛의 가장자리에 소를 넣고 돌돌 말아주세요. 가지고있는 모든 오믈렛으로 이것을하십시오. 그런 다음 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 서빙하기 전에 부분 조각으로 자르고 딜 sprigs로 장식하십시오. 맛있게 드세요!
사냥 소시지를 곁들인 오믈렛 롤
재료의 훌륭한 조합 - 소시지, 토마토 및 젖통. 이 조리법으로 얻을 수 있습니다 훌륭한 요리집과 휴가를 위해. 그것은 빨리 요리하고 더 빨리 먹습니다. 레시피는 2인분 기준입니다. 필요한 경우 인원수에 따라 구성품 수를 늘릴 수 있습니다.
재료:
- 토마토 1개
- 계란 4개
- 마요네즈 - 2 큰 술
- 마늘 2쪽
- 전분 - 2 큰 술
- 밀가루 2큰술
- 사워 크림 30 밀리리터
- 푸성귀
- 치즈 150g
- 사냥 소시지 - 3개
- 소금, 향신료
- 식물성 기름 - 20 밀리리터
요리 방법:
계란은 구타, 소금에 절인 후 후추를 넣어야합니다. 그런 다음 여기에 전분, 밀가루 및 사워 크림을 추가하십시오. 덩어리가 없도록 모든 것을 잘 섞는다. 양피지로 베이킹 시트를 채우고 기름을 바르십시오. 계란 덩어리를 그것에 옮기고 숟가락으로 표면을 부드럽게하십시오. 오븐은 표준 베이킹 온도(180 0 C)에 있어야 합니다. 이러한 오믈렛은 빠르게 준비되며 5-10분 안에 갈색이 됩니다.
채우기 위해 사냥 소시지를 긴 스트립으로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다. 허브와 마늘을 자른다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 이렇게 하면 오믈렛이 완성됩니다. 꺼내서 약간 식힌 다음 조심스럽게 양피지를 제거하십시오. 평평한 표면에 오믈렛을 놓고 마요네즈로 기름을 바르고 가장자리에 필링을 넣고 말아 올리십시오. 롤을 다시 오븐에 5분 동안 넣습니다. 완성 된 접시를 부분으로 자르고 서빙하기 전에 허브를 뿌립니다 ...
송어를 곁들인 스낵 롤
간단하고 동시에 맛있고 영양가 있는 간식을 만들고 싶으신가요? 그렇다면 이 레시피는 당신을 위한 것입니다! 송어와 파마산 치즈를 곁들인 오믈렛 롤은 아침 식사에 적합할 뿐만 아니라 여행이나 길에서 생명의 은인이 될 것입니다. 또한 축제 테이블에 올려 놓는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.
재료:
- 크림(지방 35%) - 70밀리리터
- 계란 4개
- 파마산 치즈 - 50g
- 밀가루 - 1 큰 술
- 크림 치즈 - 150g
- 겨자 - 1작은술
- 푸성귀
- 송어(약간 소금에 절인 것) - 100g
요리 방법:
이 요리의 조리법은 매우 간단합니다. 먼저 오믈렛 자체를 요리해야합니다. 이렇게하려면 계란을 크림과 결합하고 털로 조금 치십시오. 잘게 간 파마산 치즈를 넣고 밀가루를 조금씩 넣어줍니다. 속을 채울 시간입니다. 살짝 소금에 절인 붉은 생선, 크림 치즈, 겨자로 구성됩니다. 부엌에 채소가 있는 경우 잘게 썬 형태로 약 1큰술 추가할 수 있습니다. 붉은 물고기를 입방체로 자르고 나머지 충전물과 섞으십시오.
프라이팬에서 오믈렛 반죽에서 팬케이크 2 개를 튀기고 평소와 같이 양쪽과 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 그런 다음 오믈렛을 접시에 옮기고 채우기의 절반을 스트립으로 가장자리에 놓고 롤업하십시오. 모든 준비가 완료되었습니다. 이 롤은 대각선으로 자르고 녹색 장식으로 장식하면 매우 아름답게 보일 것입니다. 송어 오믈렛 롤은 너무 맛있어서이 요리를 즉시 두 배로 준비하는 것이 좋습니다.
시금치와 치즈를 곁들인 오믈렛 롤
이 오믈렛 롤 요리법은 체중 감량을 시도하거나 체중을 유지하려고 노력하는 사람들의 메뉴에 완벽하게 맞습니다. 단 몇 분 만에 평범한 오믈렛을 맛있는 아침 식사로 바꿀 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 매우 건강한 식사입니다.
재료:
- 냉동 다진 시금치 패키지
- 머스타드 1큰술
- 갈가리 찢긴 체다 치즈 - 1 컵
- 우유 200밀리리터
- 계란 8개
- 밀가루 1/3컵
- 소금과 후추
요리 방법:
오븐을 175 0 C의 온도로 예열하십시오. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 기름을 바르십시오. 깊은 그릇에 계란 8개를 깨고 털로 치십시오. 밀가루와 우유를 넣으십시오. 소금, 갈은 후추 한 꼬집과 머스타드 한 숟가락을 넣으십시오. 결과 혼합물을 치고 베이킹 시트에 고르게 펴십시오. 시금치를 조금 녹인 후 오믈렛 반죽 위에 고르게 펴 발라주세요. 이 요리는 10-15분 동안 구워집니다. 때가 되면 꺼내서 체다치즈가루를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 계속 굽는다. 두 번째이자 마지막으로 오븐에서 오믈렛을 꺼내서 롤에 단단히 말아서 조각으로 자르고 즉시 접시를 테이블 위에 놓습니다.
오믈렛 간 롤
이러한 오믈렛 롤은 간을 사랑하는 모든 사람들에게 어필합니다. 이 조리법은 이미 지친 간 커틀릿과 파테에 대한 훌륭한 대안입니다. 훌륭한 장식과 원본 제출가족을 기쁘게 할 것입니다. 노력하다!
재료:
- 계란 5개
- 간 300g
- 당근 1개
- 치즈 - 50g
- 밀가루 - 1 큰 술
- 마요네즈 반 컵
- 식물성 기름 30밀리리터
- 양파 - 1개
요리 방법:
칼로 양파를 자르고 당근을 갈아서 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 간을 물에 30분 동안 삶습니다. 식으면 조각으로 자르고 양파, 당근과 함께 고기 분쇄기에 2번 정도 썰어주세요. 결과 페이트에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 오믈렛 조리법은 간단합니다. 계란을 풀고 밀가루와 마요네즈를 넣으십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 반죽을 붓습니다. 베이킹 시트를 정사각형 모양으로 가져 가면 롤을 굴리는 것이 더 편리하고 결국에는 균일하고 아름답습니다.
15-20분 동안 오븐에서 굽습니다. 오믈렛이 부풀어 오르거나 터져도 걱정하지 마십시오. 걱정할 것이 없습니다. 이런 종류의 스크램블 에그는 다 익고 식으면 버터를 바르고 야채와 함께 간 페이트를 고르게 펴 바르고 치즈 칩을 뿌리고 돌돌 말아준다. 이 형태에 익숙해 지도록 접시를 20 분 동안 테이블에 두십시오.
이미 모든 요리법을 살펴보고 가족과 친구를 위해 어떤 새로운 요리를 해야 할지 모르겠다면 이 기사를 기억하십시오. 그것에서 우리는 요리에 대한 많은 새로운 아이디어를 제시했습니다. 간단한 식사. 오믈렛 롤을 요리 한 적이 없더라도 중요하지 않습니다. 초보자 안주인조차도이 요리에 대처할 것입니다. 오믈렛 롤은 보편적입니다. 일상 메뉴와 휴가 모두에 적합합니다. 샌드위치나 샌드위치처럼 길에 가지고 다니는 것이 편리합니다. 따뜻하게 먹거나 차가운 전채로 먹을 수 있습니다.
충전재로 상상하고, 친숙한 재료를 추가하고, 나만의 만들기 나만의 레시피. 요리책에 몇 가지 요리법을 보관하면 종종 도움이 될 것입니다.
