로얄 치즈 케이크덥고 차가울 것입니다. 맛있고 간편한 파이입니다. 아침 식사 또는 디저트로 제공 될 수 있습니다. 축제 테이블. 게다가, 당신이 아이들이 있다면 - 먹으십시오 맛있는 소접시에 빵 껍질을 남겨두면 성공하지 못할 것입니다!

이 디저트는 딸기, 과일, 설탕에 절인 과일 또는 견과류로 완벽하게 보완됩니다.

이 요리에는 다양한 변형이 있지만, 고전적인 구성무관심한 사람을 두지 않을 것입니다!

어느 가정에서나 코티지 치즈를 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 그들은 그것에 대한 언급을 듣자마자 즉시 이 패스트리를 거부합니다. 그러나 이 디저트는 완전히 다른 문제입니다!

따라서 어떤 좋은 안주인요리하는 법을 알아야합니다 맛있는 요리법. 이것은 쉽고 흥미로운 과정이며 그 결과는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

재료

테스트를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 150 gr 마가린 또는 버터;
• 밀가루 2컵과 설탕 1컵;
• 소금과 소다 반 티스푼.

채우기는 다음으로 구성됩니다.

• 1 컵 설탕;
• 4\5 닭고기 달걀;
• 코티지 치즈 400-500 gr;
• 바닐라 1/2 봉지.

기호에 따라 견과류나 말린 과일을 추가할 수 있습니다.

요리 과정:

1. 부드럽게 될 때까지 약간 녹인 버터, 설탕, 밀가루를 갈아줍니다. 그들에 소금과 소다를 넣고 반죽을 다시 섞으십시오.
2. 혼합물의 2/3를 베이킹 양피지를 깐 베이킹 접시에 붓고 버터를 바르십시오.
3. 우리는 먹거리를 준비하고 있습니다. 코티지 치즈, 설탕, 바닐라 및 계란이 부드러워질 때까지 섞습니다. 반죽에 살살 펴 발라줍니다.
4. 말린 과일 또는 견과류와 같은 추가 재료를 추가하십시오. 우리는 나머지 반죽으로 그들을 덮습니다.
5. 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다.

느린 밥솥에 로얄 치즈 케이크

주방 기술의 발달로 우리가 가장 좋아하는 요리에 대한 많은 흥미로운 아이디어가 나타났습니다. 그들은 우리의 시간을 절약할 뿐만 아니라 일상적인 요리 과정에 다양성을 더합니다. 베이킹도 예외는 아닙니다. 슬로우 쿠커의 밀가루 요리가 이에 대한 좋은 예입니다.

재료

반죽을 만들기 위해 밀가루 2컵, 버터 200g, 설탕 2테이블스푼, 베이킹 파우더 1티스푼, 바닐라를 준비합니다.

채우기를 위해 코티지 치즈 500g, 설탕 반 잔, 닭고기 달걀 3 개를 사용하십시오 (소수의 설탕에 절인 과일, 건포도 및 견과류를 추가 할 수 있음).

느린 밥솥에서 로얄 치즈 케이크를 요리하는 방법?

특히 독자를 위해-사진이있는 느린 밥솥의 왕실 치즈 케이크 요리법.

테스트:

• 체로 쳐진 밀가루를 설탕, 바닐라 및 베이킹 파우더와 결합하십시오.

a) 베이킹 파우더 첨가: b) 바닐린 첨가

• 추가하다 버터그리고 모든 것을 철저히 섞는다.

a) 밀가루 혼합물에 기름을 보내는 단계; b) 재료 혼합

채우기:

• 코티지 치즈에 계란과 설탕을 넣고 충전물을 완전히 섞습니다.

) 코티지 치즈, 계란 및 설탕의 조합; b) 충전물 반죽

• 멀티 쿠커 그릇에 해바라기 또는 버터를 넣으십시오. 반죽의 2/3를 바닥에 깔아주세요.

a) 그릇에 기름을 바르는 것; b) 반죽의 첫 번째 층 배치

• 두 번째 층에 충전물을 보내고 나머지 반죽과 함께 뿌립니다. "베이킹" 모드를 선택하고 시간을 1시간으로 설정합니다.

a) 충전물을 붓는 단계; b) 반죽으로 덮기

코티지 치즈를 곁들인 로얄 치즈 케이크

이 옵션은 코티지 치즈가 채워진 일반적인 오픈 케이크와 다릅니다. 섬세한 맛. 말 그대로 녹아서 수플레로 변합니다. 양면이 바삭바삭 고소한 튀김옷으로 덮여있어요 바 슬어지기 쉬운 페스츄리.

고전적인 디저트는 오븐에서 구워지며 많은 시간이 걸리지 않습니다. 주스, 설탕에 절인 과일, 차 또는 커피와 같은 차갑고 뜨거운 음료와 함께 제공될 수 있습니다.

재료

기초.소금과 소다 반 티스푼, ​​한 잔 반을 섭취해야합니다. 밀가루, 150 gr 마가린과 설탕 반 잔.

충전재.코티지 치즈 1파운드, 설탕 반 컵, 계란 4개, 소다수 1/3 티스푼, ​​바닐린 핀치를 섭취합니다.

복숭아 b) 라즈베리와 함께

레시피

코티지 치즈로 로얄 치즈 케이크를 요리하는 방법 :

1. 밀가루, 설탕, 마가린, 소다를 섞는다. 부스러기까지 재료를 갈아서.
2. 일을 더 쉽게 하기 위한 약간의 트릭 - 잘 얼린 마가린을 사용하십시오. 거친 강판에 그것을 강판.
3. 쇼트크러스트 페이스트리의 2/3를 틀에 붓고 그 위에 골고루 펴서 작은 면을 만듭니다.
4. 모든 재료가 부드러워질 때까지 휘핑하여 필링을 준비합니다.
5. 준비된 형태에 부스러기와 함께 붓고 나머지 반죽을 그 위에 붓습니다.
6. 200도로 예열된 오븐에서 35~40분 정도 익을 때까지 굽는다.
7. 또 다른 트릭은 파이를 잘 식힌 다음 분할 조각으로 자르는 것입니다. 그렇지 않으면 접시에 닿기 전에 부서질 위험이 있습니다.

잼 레시피

다음에 소개할 레시피인 로열 치즈케이크는 로열 트리트먼트입니다. 많은 할머니들이 손자를 위해 준비합니다. 당신이 좋아하는 수제 잼보다 가장 섬세한 커드 수플레의 맛을 보완하는 더 좋은 방법은 무엇입니까?

재료

12인분에는 다음이 필요합니다.

• 버터 200g과 밀가루 2컵;
• 설탕 1컵과 바닐라 꼬집음;
• 베이킹 파우더 1패키지 또는 베이킹 소다 1/4티스푼과 식초를 섞은 것.

잼으로 두부를 채우려면 다음이 필요합니다.

• 과립형 수제 코티지 치즈 500g 및 50g;
• 설탕 50g과 옥수수 전분 1작은술;
• 닭고기 달걀 3개와 중간 밀도 잼 1컵;
• 곰팡이에 기름을 바르는 버터 20g.

레시피

잼으로 로열 치즈 케이크를 굽는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다.

테스트부터 시작하겠습니다.

1. 굵은 강판에 얼린 버터를 갈아주세요.
2. 밀가루를 체로 쳐서 설탕과 베이킹 파우더 또는 소다와 섞는다.
3. 밀가루 혼합물과 버터를 결합하십시오. 손으로 부스러기를 부수십시오.

a) 성분; b) 반죽 준비

중간으로 가자:

1. 코티지 치즈를 그릇에 옮기고 설탕과 풀어놓은 계란을 넣으십시오.
2. 모든 것을 균질 한 덩어리로 섞으십시오.
3. 별도의 그릇에 전분과 잼을 섞습니다.

우리는 오븐을 200도까지 예열하고 디저트 조립을 진행합니다.

디저트 조립:

1. 금형에 버터를 바르십시오.
2. 그것에 3/4 부스러기를 넣고 약 1.5 센티미터의 측면을 형성하십시오.
3. 중간에 코티지 치즈를 올려 평평하게 펴주세요.
4. 코티지 치즈 위에 전분을 섞은 잼을 붓습니다.
5. 그 위에 남은 밀가루를 뿌린다.

파이를 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 대략적인 시간 - 40분.

사과 레시피

사과와 계피는 디저트에 가을 향이나 새로운 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다. 이 조리법을 처음 시도하고 향신료를별로 좋아하지 않는 사람들을 위해 20x20cm 금형에 소량을 시도하십시오. 요리 시간 자체는 한 시간 이상 걸리지 않습니다!

재료

반죽 - 밀가루 1컵, 설탕 1/4컵, 버터 50g, 계피 1티스푼.

중간 - 코티지 치즈 250g, 계란 2개, 설탕 1/4컵, 중간 크기 사과 2개.

단계별 요리

로얄 치즈 케이크의 단계별 조리법은 다음과 같습니다.

1단계. 오븐을 180도로 예열합니다.

Step 2. 반죽 재료를 푸드 프로세서로 섞거나 손으로 뭉쳐질 때까지 썬다.

3 단계. 계란과 설탕으로 코티지 치즈를 치십시오.

4 단계. 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5 단계. 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 반죽의 3/4을 넣고 손으로 단단히 누르십시오.

6단계. 레이아웃 두부 충전물틀에 넣은 다음 사과를 그 위에 고르게 펴십시오.

Step 7. 남은 부스러기에 계피를 넣고 사과 위에 붓는다.

8 단계. 30-40 분 동안 오븐에서 접시를 굽습니다. 이쑤시개나 유황이 없는 성냥으로 준비 상태를 확인하십시오.

코코아 레시피

코티지 치즈에서 맛있고 독창적 인 요리를 할 수 없다면 코코아가 든 로얄 치즈 케이크가 당신의 선택입니다! 그것은 매우 부드럽고 구조가 수플레와 비슷합니다. 이것은 어린이와 성인을 기쁘게 하는 훌륭한 옵션입니다. 또한 그녀의 레시피는 오븐과 슬로우 쿠커 모두에 보편적입니다.

필수 성분

기초:

• 계란 2개;
• 1/2 컵 설탕;
• 사워 크림 한 잔;
• 소다 1/2 티스푼;
• 녹인 버터 2 큰술;
• 코코아 가루 2-3 큰 술.

가운데:

• 중간 지방 코티지 치즈 0.5kg;
• 1/2 컵 설탕;
• 양질의 거친 밀가루 또는 옥수수 전분 3 큰술;
• 계란 3개.

강한 거품에 설탕과 함께 계란을 휘젓. 사워 크림과 소다, 버터를 넣으십시오. 밀가루와 코코아를 체로 치십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

코어를 준비하려면 모든 구성 요소를 두꺼운 점성 덩어리로 혼합하십시오.

다음으로 반죽을 번갈아 붓고 기름칠 된 형태로 채우십시오. 반죽의 처음 2/3, 그 다음 커드 중간 및 반죽의 나머지 3분의 1 위에 놓습니다. 수평을 맞출 필요가 없습니다. 질량 자체가 그래야만 하는 대로 퍼집니다.

오븐에서 요리하려면 - 180도로 가열하고 약 30분 동안 디저트를 요리하십시오.

생과자가 잘 부풀도록 처음 20분 동안은 문을 열지 마십시오.

슬로우 쿠커의 경우 - 약 140도 및 1시간 15분 동안 "베이킹" 모드. 그 후 닫힌 뚜껑 아래에서 5-10 분 더 기다리십시오.

맛있게 드세요!

로열치즈케이크는 바스러지게 사용 쇼트 브레드 반죽. 평소에 효모 베이스를 반죽하는 동안.

따라서 베이킹은 주부들 사이에서뿐만 아니라 대형 레스토랑의 요리사들 사이에서도 큰 인기를 얻었습니다. 맛있는 두부 속이 부드러워져 페이스트리에 부드럽고 세련된 맛을 선사하여 가장 세련된 미식가에게도 어필할 수 있습니다.

재료

• 밀가루 2컵;
• 수제 코티지 치즈 400g;
• 소금;
• 바닐린 1봉지;
• 4 닭고기 달걀;
• 버터 200g;
• 1티스푼 베이킹 소다;
• 설탕 1컵.

요리

1. 버터 조각은 15분 동안 냉동실에 보관해야 합니다. 그런 다음 창살;
2. 컵에 설탕과 소금을 넣습니다. 소다는 식초 또는 레몬 주스를 소화합니다. 부스러기가 형성될 때까지 깨끗한 손으로 컵의 내용물을 잘 갈아줍니다.
3. 별도의 용기에 계란, 과립 설탕, 코티지 치즈 및 바닐린을 잘 섞습니다.
4. 베이킹 접시에 약간의 버터를 바르십시오. 바닥에서 크림 같은 부스러기의 2/3를 고르게 분배하십시오.
5. 두부 덩어리를 배치하고 양식 전체에 분배하십시오.
6. 나머지 부스러기를 위에 뿌립니다.
7. 오븐을 180º로 예열하십시오. 치즈 케이크는 40분 동안 구워집니다.

코티지 치즈로 초콜릿 로얄 치즈 케이크를 만드는 방법

재료

• 사워 크림 200g;
• 밀가루 150g;
• 과립 설탕 200g;
• 계란 5개;
• 3큰술 코코아;
• 2 큰술 버터;
• 베이킹 소다;
• 수제 코티지 치즈 400g;
• 2큰술 양질의 거친 밀가루;
• 바닐린.

요리

1. 볼에 달걀 2개, 설탕 100g, 코티지 치즈, 바닐라를 섞는다. 내용물이 부드러워질 때까지 믹서로 치워야 합니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 치십시오.
2. 별도의 그릇에 과립 설탕 100g으로 나머지 계란을 치십시오. 그런 다음 사워 크림, 소다 및 버터 2테이블스푼을 추가합니다(미리 녹여서 식히십시오). 원하는 경우 레몬 제스트를 갈 수도 있습니다. 준비된 제품을 잘 치십시오.
3. 깨끗한 그릇에 체로 쳐진 가루와 코코아 가루를 섞습니다. 그런 다음 크림 같은 계란 덩어리에 작은 부분을 추가하십시오. 잘 섞다;
4. 베이킹 시트에 버터를 바르고 반죽을 고르게 분포시킵니다. 그런 다음 두부 덩어리 층을 넣으십시오.
5. 치즈케이크는 180도로 예열된 오븐에서 40분 정도 구워줍니다. 처음 30분 동안 오븐 문을 열지 않는 것이 매우 중요합니다. 반죽이 비스킷으로 판명되어 부풀어 오르지 않고 충전물이 고르지 않을 수 있습니다.
6. 치즈 케이크가 준비되면 오븐에서 10분 동안 유지해야 합니다. 그런 다음 틀에서 꺼내서 식히십시오.

오븐에 코티지 치즈, 사과, 배를 넣은 로얄 치즈 케이크

재료

• 버터 - 130g;
• 과립 설탕 - 160g;
• 밀가루 - 300g;
• 베이킹 소다;
• 사과 식초;
• 코티지 치즈 - 450g;
• 계란 - 4 조각;
• 사과, 배.

요리

1. 깊은 그릇에 부드러운 버터를 넣으십시오. 그것에 100g의 과립 설탕, 밀가루를 첨가하십시오. 같은 양의 식초를 끄고 컵에 붓는 베이킹 소다 반 스푼;
2. 준비된 재료를 손으로 잘 섞으십시오. 작은 부스러기가 있어야합니다.
3. 다른 그릇에 찬 계란을 믹서로 치십시오. 동시에 과립 설탕을 조금씩 부어 넣으십시오.
4. 과일을 씻고 껍질과 코어를 제거하고 미세한 강판에 창살을 뿌립니다. 결과 퓌레는 구타 ​​계란에 추가됩니다.
5. 커드를 별도의 볼에 으깨서 넣어주세요. 5분 이상 중간 속도로 잘 치십시오.
6. 베이킹 접시에 버터를 바르거나 양피지를 깔아주세요. 식힌 빵 부스러기의 ½을 틀의 바닥과 측면에 고르게 펴십시오.
7. 그런 다음 중간에 넣어 두부 덩어리나머지 부스러기를 뿌린다.
8. 40 분 이상 치즈 케이크를 굽지 마십시오. 오븐을 예열하십시오.

슬로우 쿠커에서 간식을 만드는 간단한 요리법

재료

1. 버터 1팩;
2. 베이킹 파우더;
3. 바닐라 설탕;
4. 닭고기 달걀 2개;
5. 밀가루 3컵;
6. 설탕 1컵;
7. 400g 입상 코티지 치즈.

요리

1. 깊은 그릇에 설탕 ½컵, 계란, 바닐라 설탕, 코티지 치즈를 부드러워질 때까지 섞습니다.
2. 그런 다음 밀가루, 남은 과립 설탕, 베이킹 파우더 및 버터를 작은 조각으로 다른 용기에 넣습니다. 우리는 제품을 손으로 잘 섞습니다. 결국 반죽은 부스러기 형태로 나와야합니다.
3. 치즈케이크를 더 쉽게 꺼낼 수 있도록 멀티쿠커 볼 바닥에 양피지 조각을 깔아주세요. 그런 다음 반죽의 절반을 놓고 두부 덩어리를 조심스럽게 붓고 나머지 부스러기를 위에 뿌립니다.
4. "베이킹" 모드를 선택하여 치즈 케이크를 1시간 동안 요리하세요. 그런 다음 꺼내지 않고 멀티 쿠커를 가열하십시오.
5. 15분 후에 완성된 치즈케이크를 꺼낼 수 있습니다.

수제 체리 베이킹 레시피

재료

• 마가린 - 200g;
• 밀가루 - 2 컵;
• 입자가 굵은 설탕;
• 소금 - ½ tsp;
• 베이킹 파우더;
• 바닐린;
• 코티지 치즈 - ½kg;
• 계란 - 3 조각;
• 통조림 체리 - 100g.

요리

1. 과량의 액체를 배출하기 위해 체리를 스트레이너에 넣으십시오. 깊은 그릇에 코티지 치즈, 계란, 입자가 굵은 설탕 ½컵, 딸기를 부드러워질 때까지 섞습니다.
2. 밀가루, 바닐린, 베이킹 파우더, 소프트 버터, 2 큰술을 별도의 용기에 넣으십시오. 과립 설탕과 ½ tsp. 소금. 우리는 부스러기가 형성 될 때까지 제품을 손으로 섞습니다.
3. 오븐을 180º로 예열합니다. 양식에 기름을 바르고 바닥에 부스러기의 절반을 붓고 고르게 분배하십시오. 그런 다음 충전물을 조심스럽게 깔고 나머지 반죽을 그 위에 뿌립니다.
4. 치즈 케이크는 약 30분 후에 준비됩니다.

이 절묘한 맛의 두부 빵은 아무도 무관심하지 않습니다. 유제품을 좋아하지 않는 사람들도 그녀의 팬이 될 것입니다. 몸에 좋은 것만 요리에 사용하기 때문에 왕들에게 정말 제격입니다.

로얄 치즈 케이크를 요리하는 방법

코티지 치즈 수플레와 함께 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리를 맛본 후, 모두가 시간을 내어 집에서 로열 치즈케이크를 만드는 법을 배울 준비가 되어 있을 것입니다. 이 코티지 치즈는 일반 치즈와 달리 계란과 함께 섞이기 때문에 가루 설탕, 그 후에 녹습니다. 따라서 과립형 음식을 먹지 않는 어린이도 유제품확실히 사랑 새로운 버전그것의 준비. 사진 속 그녀를 보고 다시 해보라고 설득한다.

요리 기능

이 케이크는 왕족입니다. 바삭한 쇼트브레드 크러스트와 커드 필링을 완벽하게 결합한다는 점에서 아이디어가 놀랍습니다. 조리법은 간단하고 안주인의 특별한 기술이 필요하지 않으며 매우 경제적입니다. 버터, 밀가루, 설탕, 계란, 코티지 치즈만 있으면 됩니다. 이 모든 제품은 항상 부엌에 있습니다. 코티지 치즈로 로열 치즈 케이크를 만드는 법을 알면 매일 요리 할 수 ​​​​있습니다. 몇 가지 레시피를 살펴보겠습니다.

로얄 치즈케이크 레시피

사실 요리에는 다양한 변형이 있으며 누구나 가족 구성원 모두에게 어필할 수 있는 요리를 선택할 수 있습니다. 특이한 점은 겉으로 보기에는 치즈케이크와 거의 흡사하지 않지만 닫힌 파이또는 캐서롤. 사진에서 볼 수 있습니다. 고급 요리의 세련된 감정가에게도 어필할 말린 과일, 견과류 또는 코코아를 추가할 수 있습니다.

레시피 1 - 코티지 치즈를 곁들인 로얄 치즈 케이크

이 옵션은 표준 재료 세트가 사용되고 오븐에서 열처리가 이루어지기 때문에 고전으로 간주됩니다. 덕분에 베이킹이 부드럽고 맛있습니다. 바삭바삭한 크러스트와 속이 꽉찬 유용한 덩어리의 조합은 특히 놀랍습니다. 고온의 영향으로 녹는 설탕이 든 코티지 치즈는 엄청나게 맛있습니다. 모든 사람들은 코티지 치즈로 왕실 치즈 케이크를 요리하는 방법을 알고 싶어할 것입니다.

• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 마가린 - 0.1kg;
• 과립 설탕 - 1.5 tbsp.;
• 계란 - 3-4 조각;
• 소금, 소다 - 각각 1/2 tsp;
• 바닐린.

1. 먼저 샌드 칩을 만듭니다. 이렇게하려면 밀가루, 설탕 (세 번째 부분) 및 마가린을 손으로 갈아서. 덩어리를 세 부분으로 나눕니다. 그 중 두 부분은 모양이 분포되어 있으며 약간 누르면 조밀 한 층을 얻습니다. 작은면을 만들어야합니다.
2. 필러의 경우 사워 크림의 일관성으로 균질 한 덩어리가 될 때까지 코티지 치즈 (먼저 체를 통과 할 수 있음)와 다른 제품을 섞으십시오.
3. 혼합물을 케이크 위에 붓고 나머지 반죽을 위에 뿌립니다.
4. 약 40분 동안 로열 치즈 케이크를 굽습니다. 오븐 온도는 200도입니다.

레시피 2 - 느린 밥솥에 로얄 치즈 케이크

에 고전적인 조리법바삭한 껍질을 가지고 공기 충전그러나 슬로우 쿠커에서 이 조합을 얻는 것은 거의 불가능합니다. 요리를 위해 조리법이 특별히 수정되었습니다. 전분이 필러에 첨가되었으며 부스러기의 최상층을 완전히 거부하는 것이 좋습니다. 장과 또는 가루 설탕으로 기성품 요리를 장식하는 것이 좋습니다. 느린 밥솥의 왕실 치즈 케이크 요리법은 확실히 당신의 취향에 맞을 것입니다. 누구나 절묘한 디저트를 구울 수 있습니다.

• 버터 - 100g;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 계란 - 4 개;
• 설탕 - 0.5 큰술. 부스러기와 1 큰술. (덜 가능) 채우기 위해;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 전분 - 2 큰술. 엘.;
• 소금, 바닐린.

1. 속재료를 합친다. 다음으로 그릇의 내용물은 믹서기로 치워야합니다. 결과는 전분으로 두껍게해야 할 액체 덩어리입니다. 이렇게하면 베이킹 후 가장 섬세한 수플레를 얻을 수 있습니다.
2. 빵 부스러기 용 설탕을 밀가루에 붓고 버터를 넣으면 차가울 필요가 없습니다.
3. 멀티 쿠커 그릇의 바닥을 부스러기로 덮고 측면을 형성하십시오. 위에 필러를 붓습니다. 왕실 치즈 케이크를 굽기 전에가 아니라 요리가 끝날 때 제품을 장식해야합니다.
4. 뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드를 선택하여 시간을 약간 늘립니다(45-50분). 마지막에 원하는대로 장식하십시오.

레시피 3 - 코티지 치즈와 사과를 곁들인 로얄 파이

경험이 없는 안주인도 음식을 망칠 염려 없이 로열 치즈 케이크를 요리할 수 있습니다. 베이킹의 또 다른 장점은 맛을 해치지 않고 재료를 충전물에 추가할 수 있다는 것입니다. 사과는 이것에 이상적이며 파이에 쾌적한 신맛을 줄 것입니다. 코티지 치즈와 사과를 곁들인 로얄 치즈 케이크는 고칼로리 케이크의 건강한 대안이 될 수 있습니다. 배를 사용할 수도 있습니다.

• 밀가루 - 2 큰술;
• 기름 - 200g;
• 설탕 - 200g + 2 큰술. 엘.;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 사과 - 3-4 개;
• 계란- 3개;
• 계피, 레몬 향 - 맛.

1. 시원한 마가린, 창살.
2. 소다, 설탕과 밀가루를 결합하십시오. 그런 다음 기름을 넣고 부스러기가 생길 때까지 갈아줍니다.
3. 결과 덩어리의 절반을 금형 바닥에 놓고 압축하십시오.
4. 충전물을 위에 올려 놓고 미리 풍미를 추가하십시오.
5. 다음 층은 잘게 썬 사과가 될 것이고, 그 위에 계피와 설탕을 뿌릴 것입니다.
6. 나머지 반죽으로 충전물을 덮으십시오.
7. 완성될 때까지 180°C에서 굽습니다.

레시피 4 - 오븐에 코티지 치즈를 넣은 로얄 치즈 케이크

말린 과일과 견과류를 쉽게 추가 할 수 있습니다. 맛은 이것으로 고통받지 않으며 반대로 일부는 더 좋아할 것입니다. 예를 들어, 건포도는 로얄 치즈 케이크에 추가됩니다. 이 경우 기본 규칙을 따라야 합니다. 첨가제가 주 충전물의 맛을 방해해서는 안 됩니다. 이런 식으로 만 오븐에 코티지 치즈가 든 로얄 치즈 케이크가 완벽합니다.

• 밀가루 - 2 큰술;
• 코티지 치즈 - 250g;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 또는 분말 - 0.5 tbsp.;
• 마가린 - 1팩;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 건포도 - 0.5 큰술.

1. 계란을 치고 분말, 코티지 치즈, 건포도를 넣으십시오.
2. 다음으로 파이의 베이스를 준비합니다. 이렇게하려면 마가린을 식히고 굵은 강판으로 보내고 밀가루, 설탕 및 베이킹 파우더를 첨가해야합니다. 부스러기가 얻어 질 때까지 손으로 이것을하는 것이 좋습니다.
3. 반죽을 두 부분으로 나누고 큰 부분을 사용하여 금형 바닥을 측면으로 덮으십시오.
4. 충전물을 케이크 중앙에 부드럽게 붓고 남은 부스러기로 뿌립니다.
5. 파이를 오븐에 25분 동안 넣습니다.

레시피 5 - 로얄 코코아 치즈 케이크

이 요리는 다양성을 원하는 경우 즐겨찾기가 될 것입니다. 코코아가 최고입니다. 모든 사람이 초콜릿을 좋아하며 코티지 치즈와의 조합은 이 디저트를 단순히 신성하게 만들 것입니다. 아이들도 거부하지 않을 것입니다. 매일 새로운 재료를 로얄 치즈케이크 레시피에 추가하여 다른 것과 비교할 수 없는 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 위험을 감수하는 것을 두려워하지 않는 것입니다. 사진은 섹션에서 초콜릿 파이유혹적으로 보인다.

• 밀가루 - 2 큰술;
• 버터 - 200g;
• 설탕 - 1 큰술;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 코티지 치즈 - 600g;
• 계란 - 3 개;
• 코코아 - 3 큰술. 엘.

1. 코코아를 곁들인 로얄 치즈 케이크의 요리법은 고전과 다르지 않습니다. 냉장고에서 버터를 꺼내 강판에 갈아 밀가루, 설탕 반, 코코아, 베이킹파우더를 섞어 부스러기로 만든다.
2. 믹서 한 잔에 설탕으로 계란을 치십시오. 여기에 나머지 제품이 추가됩니다.
3. 반죽을 펴서 겹겹이 채워서 총 5장입니다.
4. 오븐에서 굽습니다. 이쑤시개로 확인할 준비가되었습니다. 슬로우 쿠커에 구울 수도 있습니다.

로얄 치즈 케이크 - 맛있는 패스트리의 비밀

레시피는 따라하기 쉽지만 다른 요리와 차별화되는 몇 가지 트릭이 있습니다. 로얄 치즈 케이크를 굽기 전에 선택해야합니다. 고품질 제품. 코티지 치즈는 부서지기 쉬운 것이 아니라 소박한 것을 사는 것이 좋습니다. 가능하지 않은 경우 매장 제품에 약간의 사워 크림을 추가할 수 있습니다. 제품을 천천히 치는 것이 좋으며 노른자는 단백질과 분리되어 있습니다. 이 경우의 행동 순서는 다음과 같습니다. 노른자는 가루와 코티지 치즈, 단백질로 채찍질됩니다. 구연산, 그러면 매스가 깔끔하게 연결됩니다.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

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이 절묘한 맛의 두부 빵은 아무도 무관심하지 않습니다. 유제품을 좋아하지 않는 사람들도 그녀의 팬이 될 것입니다. 몸에 좋은 것만 요리에 사용하기 때문에 왕들에게 정말 제격입니다.

로얄 치즈 케이크를 요리하는 방법

코티지 치즈 수플레와 함께 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리를 맛본 후, 모두가 시간을 내어 집에서 로열 치즈케이크를 만드는 법을 배울 준비가 되어 있을 것입니다. 이 코티지 치즈는 일반 치즈와 달리 계란과 슈가파우더를 섞은 후 녹인다. 따라서 거친 유제품을 먹지 않는 어린이조차도 새로운 버전의 준비를 좋아할 것입니다. 사진 속 그녀를 보고 다시 해보라고 설득한다.

요리 기능

이 케이크는 왕족입니다. 바삭한 쇼트브레드 크러스트와 커드 필링을 완벽하게 결합한다는 점에서 아이디어가 놀랍습니다. 조리법은 간단하고 안주인의 특별한 기술이 필요하지 않으며 매우 경제적입니다. 버터, 밀가루, 설탕, 계란, 코티지 치즈만 있으면 됩니다. 이 모든 제품은 항상 부엌에 있습니다. 코티지 치즈로 로열 치즈 케이크를 만드는 법을 알면 매일 요리 할 수 ​​​​있습니다. 몇 가지 레시피를 살펴보겠습니다.

로얄 치즈케이크 레시피

사실 요리에는 다양한 변형이 있으며 누구나 가족 구성원 모두에게 어필할 수 있는 요리를 선택할 수 있습니다. 그것의 특징은 겉보기에도 치즈 케이크와 거의 유사하지 않고 오히려 닫힌 파이 또는 캐서롤이라는 것입니다. 사진에서 볼 수 있습니다. 고급 요리의 세련된 감정가에게도 어필할 말린 과일, 견과류 또는 코코아를 추가할 수 있습니다.

레시피 1 - 코티지 치즈를 곁들인 로얄 치즈 케이크

이 옵션은 표준 재료 세트가 사용되고 오븐에서 열처리가 이루어지기 때문에 고전으로 간주됩니다. 덕분에 베이킹이 부드럽고 맛있습니다. 바삭바삭한 크러스트와 속이 꽉찬 유용한 덩어리의 조합은 특히 놀랍습니다. 고온의 영향으로 녹는 설탕이 든 코티지 치즈는 엄청나게 맛있습니다. 모든 사람들은 코티지 치즈로 왕실 치즈 케이크를 요리하는 방법을 알고 싶어할 것입니다.

재료:

• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 마가린 - 0.1kg;
• 과립 설탕 - 1.5 tbsp.;
• 계란 - 3-4 개;
• 소금, 소다 - 각각 1/2 tsp;
• 바닐린.

요리 방법:

1. 먼저 샌드 칩을 만듭니다. 이렇게하려면 밀가루, 설탕 (세 번째 부분) 및 마가린을 손으로 갈아서. 덩어리를 세 부분으로 나눕니다. 그 중 두 부분은 모양이 분포되어 있으며 약간 누르면 조밀 한 층을 얻습니다. 작은면을 만들어야합니다.
2. 필러의 경우 사워 크림의 일관성으로 균질 한 덩어리가 될 때까지 코티지 치즈 (먼저 체를 통과 할 수 있음)와 다른 제품을 섞으십시오.
3. 혼합물을 케이크 위에 붓고 나머지 반죽을 위에 뿌립니다.
4. 약 40분 동안 로열 치즈 케이크를 굽습니다. 오븐 온도는 200도입니다.

레시피 2 - 느린 밥솥에 로얄 치즈 케이크

고전적인 조리법에는 바삭한 빵 껍질과 공기가 잘 통하는 충전물이 있지만 슬로우 쿠커에서이 조합을 얻는 것은 거의 불가능합니다. 요리를 위해 조리법이 특별히 수정되었습니다. 전분이 필러에 첨가되었으며 부스러기의 최상층을 완전히 거부하는 것이 좋습니다. 장과 또는 가루 설탕으로 기성품 요리를 장식하는 것이 좋습니다. 느린 밥솥의 왕실 치즈 케이크 요리법은 확실히 당신의 취향에 맞을 것입니다. 누구나 절묘한 디저트를 구울 수 있습니다.

재료:

• 버터 - 100g;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 계란 - 4 개;
• 설탕 - 0.5 큰술. 부스러기와 1 큰술. (덜 가능) 채우기 위해;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 전분 - 2 큰술. 엘.;
• 소금, 바닐린.

요리 방법:

1. 속재료를 합친다. 다음으로 그릇의 내용물은 믹서기로 치워야합니다. 결과는 전분으로 두껍게해야 할 액체 덩어리입니다. 이렇게하면 베이킹 후 가장 섬세한 수플레를 얻을 수 있습니다.
2. 빵 부스러기 용 설탕을 밀가루에 붓고 버터를 넣으면 차가울 필요가 없습니다.
3. 멀티 쿠커 그릇의 바닥을 부스러기로 덮고 측면을 형성하십시오. 위에 필러를 붓습니다. 왕실 치즈 케이크를 굽기 전에가 아니라 요리가 끝날 때 제품을 장식해야합니다.
4. 뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드를 선택하여 시간을 약간 늘립니다(45-50분). 마지막에 원하는대로 장식하십시오.

레시피 3 - 코티지 치즈와 사과를 곁들인 로얄 파이

경험이 없는 안주인도 음식을 망칠 염려 없이 로열 치즈 케이크를 요리할 수 있습니다. 베이킹의 또 다른 장점은 맛을 해치지 않고 재료를 충전물에 추가할 수 있다는 것입니다. 사과는 이것에 이상적이며 파이에 쾌적한 신맛을 줄 것입니다. 코티지 치즈와 사과를 곁들인 로얄 치즈 케이크는 고칼로리 케이크의 건강한 대안이 될 수 있습니다. 배를 사용할 수도 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술;
• 기름 - 200g;
• 설탕 - 200g + 2 큰술. 엘.;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 사과 - 3-4 개;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 계피, 레몬 향 - 맛.

요리 방법:

1. 시원한 마가린, 창살.
2. 소다, 설탕과 밀가루를 결합하십시오. 그런 다음 기름을 넣고 부스러기가 생길 때까지 갈아줍니다.
3. 결과 덩어리의 절반을 금형 바닥에 놓고 압축하십시오.
4. 충전물을 위에 올려 놓고 미리 풍미를 추가하십시오.
5. 다음 층은 잘게 썬 사과가 될 것이고, 그 위에 계피와 설탕을 뿌릴 것입니다.
6. 나머지 반죽으로 충전물을 덮으십시오.
7. 완성될 때까지 180°C에서 굽습니다.

레시피 4 - 오븐에 코티지 치즈를 넣은 로얄 치즈 케이크

말린 과일과 견과류를 쉽게 추가 할 수 있습니다. 맛은 이것으로 고통받지 않으며 반대로 일부는 더 좋아할 것입니다. 예를 들어, 건포도는 로얄 치즈 케이크에 추가됩니다. 이 경우 기본 규칙을 따라야 합니다. 첨가제가 주 충전물의 맛을 방해해서는 안 됩니다. 이런 식으로 만 오븐에 코티지 치즈가 든 로얄 치즈 케이크가 완벽합니다.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술;
• 코티지 치즈 - 250g;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 또는 분말 - 0.5 tbsp.;
• 마가린 - 1팩;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 건포도 - 0.5 큰술.

요리 방법:

1. 계란을 치고 분말, 코티지 치즈, 건포도를 넣으십시오.
2. 다음으로 파이의 베이스를 준비합니다. 이렇게하려면 마가린을 식히고 굵은 강판으로 보내고 밀가루, 설탕 및 베이킹 파우더를 첨가해야합니다. 부스러기가 얻어 질 때까지 손으로 이것을하는 것이 좋습니다.
3. 반죽을 두 부분으로 나누고 큰 부분을 사용하여 금형 바닥을 측면으로 덮으십시오.
4. 충전물을 케이크 중앙에 부드럽게 붓고 남은 부스러기로 뿌립니다.
5. 파이를 오븐에 25분 동안 넣습니다.

레시피 5 - 로얄 코코아 치즈 케이크

이 요리는 다양성을 원하는 경우 즐겨찾기가 될 것입니다. 코코아가 최고입니다. 모든 사람이 초콜릿을 좋아하며 코티지 치즈와의 조합은 이 디저트를 단순히 신성하게 만들 것입니다. 아이들도 거부하지 않을 것입니다. 매일 새로운 재료를 로얄 치즈케이크 레시피에 추가하여 다른 것과 비교할 수 없는 완전히 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 위험을 감수하는 것을 두려워하지 않는 것입니다. 사진 속 초코 케이크는 컷팅된 상태에서도 도도해 보인다.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술;
• 버터 - 200g;
• 설탕 - 1 큰술;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 코티지 치즈 - 600g;
• 계란 - 3 개;
• 코코아 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 코코아를 곁들인 로얄 치즈 케이크의 요리법은 고전과 다르지 않습니다. 냉장고에서 버터를 꺼내 강판에 갈아 밀가루, 설탕 반, 코코아, 베이킹파우더를 섞어 부스러기로 만든다.
2. 믹서 한 잔에 설탕으로 계란을 치십시오. 여기에 나머지 제품이 추가됩니다.
3. 반죽을 펴서 겹겹이 채워서 총 5장입니다.
4. 오븐에서 굽습니다. 이쑤시개로 확인할 준비가되었습니다. 슬로우 쿠커에 구울 수도 있습니다.

로얄 치즈 케이크 - 맛있는 패스트리의 비밀

레시피는 따라하기 쉽지만 다른 요리와 차별화되는 몇 가지 트릭이 있습니다. 로얄 치즈 케이크를 굽기 전에 양질의 제품을 선택해야 합니다. 코티지 치즈는 부서지기 쉬운 것이 아니라 소박한 것을 사는 것이 좋습니다. 가능하지 않은 경우 매장 제품에 약간의 사워 크림을 추가할 수 있습니다. 제품을 천천히 치는 것이 좋으며 노른자는 단백질과 분리되어 있습니다. 이 경우의 행동 순서는 다음과 같습니다. 노른자는 분말과 코티지 치즈로, 단백질은 구연산으로 채찍질 한 다음 덩어리가 깔끔하게 결합됩니다.

비디오: 로열 커드 치즈 케이크

논의하다

로얄 치즈 케이크 - 사진과 함께 단계별 코티지 치즈 레시피. 커드 로얄 치즈 케이크를 요리하는 방법