레이어드 샐러드는 일반적으로 휴일을 위해 준비됩니다. 예를 들어 신선한 야채 샐러드보다 조리 시간이 조금 더 오래 걸리기 때문입니다. 하지만 모든 것을 미리 끓이면 필요한 제품, 퍼프 샐러드를 준비하는 과정은 10분 이상 걸리지 않습니다.
또한, 그러한 요리는 실험하려는 욕구를 지원할 것입니다. 매우 자주 일부 재료를 다른 재료로 교체하고 취향에 제품을 추가할 수 있기 때문입니다.
이것은 절인 샴피뇽, 햄, 치즈를 곁들인 샐러드에도 적용되며 레시피는 원하는 대로 추가 및 변경할 수 있습니다.
샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드
주방용품 및 재고:칼; 도마; 그릇; 냄비; 평판; 가는 사람.
재료
재료 선택 요령
- 이 샐러드에는 버섯뿐만 아니라 통조림 버섯을 사용할 수 있습니다. 햄 뿐만 아니라 훈제 소시지, 발릭. 선택하다 가공 치즈당신의 취향에 - 첨가제 유무에 관계없이.
- 샐러드를 준비하기 위해 다른 딱딱하거나 부드러운 치즈를 사용할 수 있습니다(또는 여러 유형의 치즈를 결합). 마요네즈는 부드러운 포장에 가장 잘 사용됩니다. 망을 그리려면 포장의 모서리를 잘라야 하기 때문입니다. 이로 인해 각 층이 번지는 것보다 마요네즈가 덜 사용됩니다.
- 마요네즈의 지방 함량이 높을수록 샐러드의 칼로리가 더 높다는 것을 기억하십시오.
단계별 요리
- 감자 2개와 당근 2개를 껍질이 부드러워질 때까지 삶습니다. 냉각 후 우리는 그들을 청소하고 거친 강판에 문지릅니다.
- 햄(100g)은 입방체로 자릅니다.
- 우리는 작은 파를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다.
- 거친 강판에 문지른 가공 치즈 (100g).
- 계란 (3 개) 10-12 분 동안 끓입니다. 찬물로 채우고 식을 때까지 기다리십시오. 그 후, 우리는 껍질에서 계란을 청소하고 강판에 문지릅니다.
- 통조림 샴 피뇽 (200g)은 조각으로 자릅니다.
우리는 메쉬를 그릴 수 있도록 마요네즈에서 패키지의 모서리를 잘라냅니다. 마요네즈가 부드러운 포장이 아닌 경우 패스트리 봉지 또는 빡빡한 봉지에 넣고 모서리를 잘라냅니다.
- 평평한 접시에 감자 한 겹을 깔고 골고루 펴주세요. 각 레이어 후에 마요네즈를 사용하여 격자를 그립니다.
- 파를 뿌린다.
- 다시 마요네즈로 메쉬를 그립니다. 강판 계란 층을 넣으십시오.
- 이제 - 다진 샴 피뇽과 햄. 양상추의 각 층에 마요네즈를 부을 수는 없지만 예를 들어 원하는대로 하나를 통해 부을 수 있습니다.
- 다음 층은 당근입니다. 마요네즈를 살짝 붓고 강판 치즈를 발라줍니다.
- 다시 우리는 마요네즈 메쉬를 그리고 잘게 잘린 딜로 샐러드를 뿌립니다.
우리는 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 담그고 저녁이나 점심 또는 축제 테이블에 푸짐한 독립 요리로 제공합니다. 당근에서 자른 여러 버섯, 채소 또는 장미로 접시를 장식 할 수 있습니다.
- 이러한 샐러드는 분할 형태로 준비되어 작은 샐러드 그릇을 사용하여 각자에게 개별적으로 제공되거나 금속 고명 링으로 접시를 장식할 수 있습니다.
- 더 뚜렷한 맛을 위해 선택적으로 각 층에 약간의 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.마늘 마요네즈를 사용해도 됩니다.
- 샐러드의 맛을 다양하게 하려면 삶은 당근 대신 한국산 당근을 넣어보세요. 또는 절인 버섯을 이전에 양파로 튀긴 신선한 샴 피뇽으로 교체하십시오. 실험을 통해 이 샐러드를 위한 완벽한 제품 조합을 찾을 수 있을 것입니다.
나는 또한 감자와 함께 샴 피뇽 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 이 푸짐한 첫 번째 코스는 추운 계절에 당신을 따뜻하게 할 것입니다. 게다가 허기를 완벽하게 충족시킵니다. 오븐에서 버섯이 든 돼지 고기와 더 많은식이 요법 - 버섯이 든 닭고기와 같습니다.
그리고 휴일 테이블조리법을 사용하십시오. 삶아서 구워먹을 수 있는 부분 금형, 각 손님에 대해 별도로.
레이어드 샐러드항상 맛있고 독창적입니다. 내 레시피에 따라 요리하고 댓글에서 결과에 대한 구독을 취소하십시오. 행운과 창조적 영감!
버섯과 소시지는 많은 인기 있는 콜드 컷의 고전적이고 매우 성공적인 탠덤입니다. 휴일 메뉴. 다소 구체적인 이름에도 불구하고 샴 피뇽과 햄을 곁들인 샐러드에는 많은 옵션과 조리법이 있으며 오늘 그 중 일부를 소개합니다.
우리의 요리 작업은 매우 간단하고 상대적으로 빠르며 가장 접근하기 쉬운 구성 요소가 필요하지만이 모든 샐러드의 맛은 단순히 비교할 수 없다는 사실에 즉시 주목해야합니다.
샐러드로 선택할 제품
버섯과 햄은 서로 이상적으로 결합 될뿐만 아니라 야채, 계란, 치즈 또는 견과류와 함께 거의 모든 샐러드 구성에 조화롭게 어울립니다. 이것은 요리 판타지를 위한 "기울어진 필드"입니다.
샐러드의 경우 자연적으로 식용 가능한 모든 버섯을 섭취할 수 있습니다.
- 산림 또는 경작;
- 신선, 통조림(절임) 또는 냉동.
햄도 마찬가지입니다. 햄과 버섯 샐러드의 경우 어떤 종류의 육류 제품을 사용할 것인지에 근본적인 차이는 없습니다.
무엇이든 될 수 있습니다.
- 돼지고기 또는 칠면조 햄;
- 훈제 소시지;
- 탄산염;
- 햄 또는 고기 너트.
햄과 버섯 샐러드
미스터리를 추가하기 위해 준비하기 쉽지만 매우 맛있고 만족스러운 샐러드를 자신의 손으로 만드십시오. 모든 구성 요소는 레이어로 쌓여 있으며 맨 위의 치즈 레이어는 모든 구성 요소를 숨깁니다.
재료
- 신선한 샴피뇽- 300 그램;
- 햄 - 300g;
- 감자 - 5개;
- 양파 순무 - 1 머리;
- 엄선된 닭고기 달걀 - 5개;
- 단단한 치즈 - 200g;
- 마요네즈 - 200g;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 소금 - 맛.
제품을 준비합니다
- 우선 삶은 계란과 감자를 교복에 넣어야 합니다.
- 그 동안 버섯은 입방체로 자르고 양파는 입방체로 잘게 썬다.
- 기름을 두른 팬에 먼저 양파를 볶고 5분 후 버섯과 소금 한꼬집을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 볶는다.
- 햄을 스트립으로 자릅니다.
- 삶은 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 굵은 강판에 계란 3개, 소금을 넣고 마요네즈와 섞는다.
- 치즈는 또한 강판에 3 개를 넣고 프레스, 마늘 및 마요네즈를 통과하고 모든 것을 섞습니다.
우리는 샐러드를 수집합니다
- 첫 번째 층으로 접시 주위에 햄 층을 배포하고 그 위에 마요네즈 그물을 바르십시오.
- 다음으로, 감자, 약간의 소금을 넣고 마요네즈를 바르십시오.
- 세 번째 레이어에서 우리는 감자 위에 마요네즈와 섞인 버섯과 양파를 분배하고 그 위에 계란 층을 적용합니다.
- 마지막에 샐러드의 윗면과 옆면을 고른 치즈 혼합물로 덮고 원하는대로 샐러드를 장식하십시오.
1 시간 동안 샐러드는 함침을 위해 냉장고에서 제거해야합니다.
샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드
재료
- 햄(탄산염)- 400g + -
- - 300 그램 + -
- 완두콩 - 1 캔 + -
- - 200g + -
- - 100 그램 + -
- - 1 묶음 + -
- 파 - 1-1.5 묶음 + -
- - 맛 + -
버섯과 햄으로 샐러드를 요리하는 법
전통적으로 휴일 메뉴에는 최소 2-3개의 다른 샐러드가 포함됩니다. 항상 집에 있는 것은 아니지만 안주인은 미식가를 위한 충분한 시간을 가지고 있으므로 단계별 레시피이 가볍고 아주 맛있는 간식은 진정한 생명의 은인이 될 것입니다.
- 햄, 치즈, 버섯을 같은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 완두콩과 섞습니다.
- 딜 파칼로 잘게 자르고 일반 용기에 붓습니다.
- 샐러드에 소금을 넣고 마요네즈로 간하고 저어줍니다.
이 샐러드의 구성을 직접 조정할 수 있습니다. 예를 들어 옥수수, 삶은 쌀, 계란, 견과류, 크래커, 신선한 오이 또는 칩을 추가하십시오.
닭 가슴살과 햄을 곁들인 버섯 샐러드
이 조리법은 아마도 자신의 모습을 따르는 사람들에게 최고의 선택이 될 것입니다. 모든 재료가 아주 가볍고, 고칼로리 마요네즈 대신 저칼로리 사워 크림 드레싱이 들어있습니다.
재료
- 닭 가슴살 - 2개;
- 통조림 샴 피뇽 - 250g;
- 햄 - 150g;
- 긴 과일 오이 - 1 개;
- 엄선된 계란 - 3개;
- 파 - 1 큰 무리;
- 으깬 커널 호두- ½ 컵;
- 사워 크림 10 % - 1 캔;
- 뜨거운 겨자 (페이스트) - 1 큰술;
- 으깬 후추 - ½ tsp;
- 소금 - 맛;
- 석류 씨앗 - 1-2 큰 스푼;
- 옥수수 알갱이 - 1-2 큰 스푼;
- 검정 및 녹색 올리브 - 10개;
- 곱슬 파슬리 채소 - 5 가지.
햄으로 버섯 샐러드 만드는 법
- 닭 가슴살물을 채우고 소금을 넣고 30-40분 동안 요리합니다(요리될 때까지).
- 고기가 마르지 않도록 완성 된 닭고기를 국물에 직접 식히십시오.
- 삶은 계란을 삶아(15분), 얼음물을 부어주세요.
- 버섯, 껍질을 벗긴 오이, 삶은 계란 및 가슴살을 동일한 큐브로 자릅니다.
- 얇게 썬 파와 호두를 잘게 썬 것을 섞습니다.
- 샐러드를 드레싱하려면 소스를 준비하십시오. 사워 크림과 겨자, 후추 및 소금을 섞어 맛보십시오.
- 결과 덩어리를 샐러드에 넣고 접시에 소금을 뿌려 맛을 내고 모든 것을 섞습니다.
- 우리는 곱슬 파슬리 잎, 다진 올리브, 옥수수 및 석류 씨로 완성 된 요리를 장식합니다.
전채에 매운맛을 더하려면 신선한 오이 대신 절인 과일을 사용할 수 있습니다. 사워 크림 소스마늘 몇 정향을 넣으십시오.
샴 피뇽과 햄이 들어간 샐러드는 매우 다채롭고 가장 중요한 것은 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 좋아하는 애피타이저로 실험하는 것을 두려워하지 말고 온 가족이 이 미식 홈메이드 샐러드를 즐기십시오.
맛있게 드세요!
영양가 있고 만들기 쉬운 전채 햄과 버섯 샐러드는 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 구성에는 다양한 재료가 포함될 수 있지만 어떤 요리 옵션을 선택하더라도 스낵은 향긋하고 맛있습니다.
놀랍게도, 전채는 매우 빨리 준비됩니다. 햄, 버섯, 치즈 샐러드는 접시에 특별한 맛을주는 크래커로 요리하는 것이 좋습니다. 매장에서 구입하는 대신 수제 크래커를 사용할 수 있습니다.
재료:
- 소금;
- 햄 - 닭고기 240g;
- 호두 - 60g;
- 절인 샴 피뇽 - 180g;
- 마요네즈;
- 치즈 - 150g;
- 크래커 - 팩.
요리:
- 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 견과류를 손으로 으깨고 마른 프라이팬에 굽습니다. 치즈를 창살.
- 햄에 견과류를 넣고 절인 버섯을 넣습니다. 필요에 따라 소금. 마요네즈를 채웁니다. 혼합. 치즈 부스러기를 뿌립니다.
- 서빙 직전에 크래커를 뿌립니다.
치즈 레시피
가벼운 저녁 식사 또는 점심 식사 대용으로 적합한 간단한 변형입니다. 전채는 잘 알려진 Olivier와 원격으로 유사하지만 그럼에도 불구하고 다릅니다. 모습, 맛과 향.
재료:
- 햄 - 260g;
- 샴피뇽 - 390g;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금;
- 치즈 - 160g;
- 식물성 기름;
- 당근 - 1 개;
- 계란 - 2 개 삶은 것;
- 감자 - 2 괴경.
요리:
- 야채를 끓입니다. 거친 강판에 식히고 창살. 치즈를 큐브로 자릅니다. 햄을 조각으로 자릅니다.
- 씻은 샴 피뇽은 스트립으로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 넣고 볶는다.
- 순서에 관계없이 제품을 접시에 층으로 놓고 각 층에 마요네즈를 바르고 소금을 뿌립니다.
치킨 퍼프 홀리데이 애피타이저
매우 푸짐한 전채는 놀라운 맛으로 손님을 매료시킵니다. 레이어드 샐러드는 마요네즈로 준비되며, 여기에 추가하는 것이 좋습니다. 최소 수량, 요리의 구성에 튀긴 음식이 포함되어 있고 간식이 기름져 보일 수 있습니다.
재료:
- 햄 - 220g;
- 절인 버섯 - 185g;
- 말린 딜;
- 훈제 닭 가슴살 - 1 개;
- 치즈 - 90g;
- 훈제 소시지 - 220g;
- 마요네즈;
- 토마토 - 2 개;
- 절인 오이 - 3 개;
- 감자 - 2 개
요리:
- 제복을 입고 감자를 삶습니다. 진정해. 분명한. 큰 강판을 사용하여 야채를 갈아주세요.
- 오이, 닭고기, 토마토는 작은 입방체로 자릅니다.
- 치즈, 햄 및 소시지는 거친 강판으로 창살. 절인 버섯을 조각으로 자릅니다.
- 닭고기, 감자, 토마토, 햄, 오이, 소시지, 버섯과 같은 층으로 전채를 펼칩니다. 마지막 층에는 딜과 치즈가 뿌려져 있습니다. 각 층에는 마요네즈가 묻어 있습니다.
요리에는 껍질이 얇고 과육이 많은 토마토를 사용하십시오.
햄이 들어간 버섯 샐러드 "류드밀라"
창의적으로 선택한 전채 재료와 모양의 올바른 선택은 Lyudmila 샐러드 레시피를 맛있을 뿐만 아니라 모든 휴일 테이블에 추가할 가치가 있습니다.
재료:
- 치킨 필렛- 650g;
- 거친 식탁용 소금;
- 절인 버섯 - 160g;
- 파 - 25g;
- 햄 - 160g;
- 마요네즈 - 320ml;
- 치즈 - 160g.
요리:
- 삶은 다음 필레를 식히십시오. 피부를 제거하고 살을 네모지게 자릅니다.
- 파를 자른다. 햄을 자른다. 더 원하면 치즈를 깍둑썰기하십시오. 가벼운 접시, 치즈를 강판에 담을 수 있습니다.
- 버섯을 스트립으로 자르고 모든 제품과 섞으십시오. 소금. 마요네즈를 넣고 섞는다.
콩으로 요리하기
특이한 드레싱을 한 샐러드는 축제 테이블뿐만 아니라 일일 메뉴에서도 자주 손님이 될 것입니다. 간장 선택에주의하십시오. 고품질의 신선해야합니다.
재료:
- 콩 - 통조림 캔;
- 후추;
- 치킨 필레 - 260g;
- 식물성 기름;
- 지상 고추;
- 신선한 살구류 - 220g;
- adjika - 10g;
- 햄 - 170g;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 피망- 1 PC.;
- 테이블 와인 - 20ml;
- 상추 잎 - 30g;
- 간장- 3 큰술. 숟가락;
- 부드러운 치즈 - 130g.
요리:
- 닭고기 필레를 끓입니다. 식히고 입방체로 자릅니다. 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 끓는 물에 버섯을 8분간 삶아주세요. 식히고 입방체로 자릅니다. 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 후추를 스트립으로 갈아서. 치즈와 햄 - 큐브. 양파를 자른다. 상추를 손으로 찢습니다.
- 간장과 와인을 adjika에 붓습니다. 마요네즈를 넣으십시오. 후추를 뿌린다. 혼합.
- 필레에 햄, 치즈, 버섯, 양상추, 양파, 달콤한 고추를 넣으십시오. 혼합.
- 준비된 드레싱으로 샐러드를 이슬비. 서빙하기 전에 저어줍니다.
신선한 오이와 함께
간식으로 딱 좋은 초간단 레시피.
재료:
- 햄 - 220g;
- 소금;
- 오이 - 2 개;
- 올리브유;
- 계란 - 2 개 삶은 것;
- 마요네즈;
- 신선한 버섯 - 220g;
- 치즈 - 120g 파마산 치즈;
- 양파 - 1 머리.
요리:
- 양파를 자른다. 버섯을 자르십시오.
- 프라이팬을 가열하고 기름을 붓고 버섯을 양파와 함께 넣으십시오. 튀김.
- 햄을 큐브로 자릅니다. 계란을 삶아서 자릅니다. 중간 강판에 치즈를 창살.
- 모든 것을 섞기 위해. 소금. 마요네즈를 붓고 섞는다.
- 전채를 접시에 담고 얇게 썬 오이 조각으로 장식하십시오.
햄과 튀긴 버섯 샐러드
샐러드는 우아하고 육즙이 많습니다. 지루한 올리비에에 대한 좋은 대안입니다.
재료:
- 샴피뇽 - 100g;
- 셀러리 뿌리 - 120g;
- 계란 - 2 개 삶은 것;
- 후추;
- 햄 - 160g;
- 올리브유;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 절인 오이 - 3 개
요리:
- 계란을 자르십시오. 버섯은 기름을 두른 팬에 썰어 볶는다. 다진 셀러리를 넣습니다. 준비가 될 때까지 어둡게 합니다.
- 오이, 햄은 작은 입방체로 자릅니다. 로스트와 계란을 추가하십시오. 소금. 마요네즈를 붓고 섞는다. 후추를 뿌린다.
버섯을 더 육즙이 많고 아름다운 색을 내기 위해서는 올리브유뿐만 아니라 크림과 올리브 재료를 섞어서 튀기는 것을 추천한다. 크림 성분은 버터 버터로 대체할 수 있습니다.
배추와 함께
비타민 샐러드는 1년 중 아무때나 먹어도 좋지만, 특히 몸에 비타민이 부족한 겨울에 준비하는 것이 좋습니다.
재료:
- 배추 - 0.5 포크;
- 갈은 후추 - 0.5 tsp;
- 햄 - 160g;
- 바다 소금;
- 설탕 - 0.5 tsp;
- 절인 버섯 - 160g.
요리:
- 양배추를 자르십시오. 소금. 설탕을 넣고 손으로 치대어 부드럽게 만든다.
- 햄을 스트립으로 자릅니다. 버섯에서 매리 네이드를 배출하십시오. 양배추에 보냅니다.
- 마요네즈를 붓습니다. 후추를 뿌리고 저어줍니다.
맛있는 샐러드 "남자의 꿈"
이 샐러드는 이유가 있습니다. 그것은 왕성하고 맛있는 것으로 밝혀졌으며 가장 중요한 것은 준비하기가 매우 쉽습니다. 샐러드를 한 번도 요리해 본 적이 없는 사람도 요리를 할 수 있습니다.
재료:
- 햄 - 250g;
- 상추 잎;
- 닭고기 필레 - 삶은 250g;
- 토마토 - 2 개;
- 절인 버섯 - 200g;
- 소금;
- 계란 - 2 개 삶은 것;
- 마요네즈;
- 양파 - 1 머리.
요리:
- 햄을 스트립으로 갈아서. 양파에 끓는 물을 붓고 반 고리로 자르면 쓴 맛이 사라집니다. 닭고기를 갈기갈기 찢습니다. 계란을 자르십시오. 준비된 음식을 섞습니다.
- 버섯에서 매리 네이드를 배출하고 샐러드에 보냅니다. 마요네즈를 붓습니다. 소금. 혼합.
- 접시 주위에 양상추 잎을 배열하십시오. 샐러드를 위에 놓습니다. 토마토를 원으로 자르고 전채를 장식하십시오.
계란 팬케이크를 사용한 오리지널 레시피
수십 년 동안 축제 잔치를 장식해온 평범한 샐러드가 지겹다면 특이한 전채를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 간단하게 준비되어 참신함을 가져다 줄 것이므로 테이블을 요청하십시오!
재료:
- 소금;
- 햄 - 320g;
- 후추;
- 다진 절인 샴 피뇽 - 400g;
- 마요네즈;
- 계란 - 4 개 삶은 것;
- 올리브유;
- 양파 - 1 머리.
요리:
- 양파를 자른다. 기름을 두른 달궈진 프라이팬에 보냅니다. 튀김.
- 포크로 계란을 치십시오. 균질한 질량을 얻어야 합니다.
- 접시에 양파를 꺼냅니다. 팬에 두 개의 팬케이크를 굽고 스트립으로 자릅니다.
- 햄을 스트립으로 자릅니다. 버섯에서 액체를 배출하십시오.
- 준비된 모든 재료를 섞는다. 소금. 후추를 뿌린다. 마요네즈를 붓습니다. 약동하고 1/4을 주장하십시오.
이 샐러드에는 많은 요리법이 있으며 다양합니다. 그러한 샐러드를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 모든 재료를 자르고 그릇으로 옮기기만 하면 되기 때문입니다. 샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드는 축제 테이블을 장식할 뿐만 아니라 직장에서 간식으로도 좋습니다.
햄과 버섯은 많은 야채, 계란, 단단한 치즈 및 기타 제품과 잘 어울립니다. 이러한 샐러드는 모든 재료를 혼합하여 준비할 수 있으며 레이어로 배치하거나 타르트렛에 전채로 배열할 수 있습니다. 샐러드에 밥이나 파스타를 추가하면 반찬 없이도 메인 요리로 제격이다. 샐러드는 당신을 완전히 배부르게 할 만큼 충분히 영양가가 있을 것입니다.
재료:
- 신선한 샴 피뇽 - 300g
- 햄 - 170g
- 삶은 닭고기 달걀 - 2 개.
- 신선한 오이 - 1 개
- 전구 전구 - 1개
- 수제 마요네즈 - 200g
- 소금, 후추 - 꼬집음
- 체리 토마토 - 4 개
- 해바라기 유– 25g
- 입자가 굵은 설탕
먼저 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 잘라야합니다. 그런 다음 프라이팬에 해바라기 기름을 두르고 다진 양파를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 설탕을 약간 넣고 양파가 캐러멜화될 때까지 섞고 볶습니다.
버섯은 청소하고 작은 조각으로 자르고 마른 프라이팬에 넣어야합니다. 버섯의 액체가 증발 한 다음 소금과 후추가 약간 필요합니다. 익힌 버섯을 끄십시오. 버섯은 다른 버섯에 비해 오래 끓일 필요가 없는 특징이 있습니다.
냉각 된 버섯은 깊은 그릇에 넣고 스트립으로 자른 햄을 추가해야합니다. 노른자가 두껍게 될 때까지 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 같은 스트립으로 자릅니다. 신선한 오이씻고 말리고 스트립으로 자릅니다. 신선한 허브는 씻어서 말리고 아주 잘게 썰어야 합니다. 다진 채소를 샐러드에 추가하십시오.
샐러드에 양념을 하려면 요리가 필요합니다 수제 마요네즈그리고 그것을 샐러드에 추가하십시오. 완성된 요리를 저어 샐러드 그릇에 담고 반으로 자른 방울토마토로 장식합니다.
햄을 곁들인 간단한 샐러드
재료:
- 신선한 샴피뇽 - 450g
- 당근 - 2 개
- 햄 - 300g
- 전구 전구 - 1개
- 삶은 닭고기 달걀 - 2 개.
- 마요네즈 - 200g
- 소금, 갈은 후추 - 꼬집음
- 식물성 기름 - 35g
우선, 버섯을 청소하고 작은 조각으로 자르고 가열 된 식물성 기름이 든 팬에 넣어야합니다. 버섯이 부드러워질 때까지 볶은 다음 식히십시오. 버섯이 튀기는 동안 햄을 작은 입방체로 잘라야합니다.
당근은 껍질을 벗기고 미세한 강판에 강판으로 갈아야합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 다시 데우고 당근을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 당근을 볶습니다.
계란은 두껍게 될 때까지 끓여야합니다-약 10 분이 소요됩니다 계란이 끓는 동안 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 계란이 준비되면 찬물에 넣어 더 잘 씻으십시오. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
모든 준비 및 냉각 구성 요소는 필요한 경우 소금과 후추를 섞은 다음 마요네즈로 간을 해야 합니다. 준비된 샐러드를 철저히 섞으십시오.
버미첼리 샐러드
재료:
- 듀럼 밀 당면 - 100g
- 햄 - 150g
- 전구 전구 - 1개
- 신선한 샴피뇽 - 120g
- 신선한 토마토 - 1 개
- 신선한 오이 - 1 개
- 마요네즈 - 2 큰술.
- 해바라기 기름 - 40g
- 소금, 후추 - 꼬집음
- 신선한 파슬리 - 20g
우선, 양파를 껍질을 벗긴 다음 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 해바라기유를 두르고 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다. 버섯은 청소하고 조각으로 자르고 양파와 함께 팬에 넣어야합니다. 모든 액체가 증발 할 때까지 튀길 가치가 있습니다. 양파와 버섯의 혼합물에 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.
햄은 작은 입방체로 잘라야합니다. 다른 팬에 기름을 두르고 햄을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
물을 끓여 당면을 넣으십시오. 물에 소금을 넣고 약간의 해바라기 기름을 넣으십시오. 당면은 약한 불에서 익을 때까지 끓인 다음 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 완성된 당면을 팬에 양파, 버섯, 햄과 함께 넣습니다. 모든 것을 섞고 1분 동안 볶습니다. 샐러드를 깊은 그릇에 넣으십시오. 오이와 토마토를 씻고 말리고 오이를 원으로 자르고 토마토를 조각으로 자릅니다. 샐러드에 야채를 넣고 저어줍니다. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 철저히 섞는다. 신선한 파슬리를 헹구고 건조하고 잘게 자릅니다. 샐러드에 채소를 추가하십시오. 
재료:
- 신선한 토마토 - 3 개.
- 체다 치즈 - 150g
- 신선한 샴피뇽 - 230g
- 통조림 버섯 - 100g
- 햄 - 350g
- 피망 - 1 개
- 마요네즈 - 150g
- 소금, 갈은 후추 - 꼬집음
토마토는 씻어서 말리고 작은 입방체로 잘라야합니다. 체다 치즈도 입방체로 자릅니다. 신선한 버섯을 청소하고 조각으로 자릅니다. 피망껍질을 벗기고 씨와 칸막이를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 통조림 버섯 한 병을 열고 매리 네이드를 배수하고 각 버섯을 네 조각으로 자릅니다. 준비된 모든 샐러드 구성 요소, 맛에 소금, 후추를 결합하고 마요네즈로 간을하십시오. 준비된 샐러드를 부드럽게 섞습니다.
송아지 혀 샐러드
재료:
- 돼지 고기 - 300g
- 송아지 혀 - 200g
- 훈제 햄 - 200g
- 닭고기 - 150g
- 감자 - 3 개
- 통조림 샴 피뇽 - 250g
- 통조림 오이 - 150g
- 삶은 닭고기 달걀 - 5 개.
- 해바라기 기름 - 100ml
- 가루 설탕 - 2 tsp
- 레몬 주스- 3 큰술.
- 소금 - 꼬집음
- 신선한 파슬리와 딜 - 1 묶음
먼저 냄비에 돼지고기, 닭고기, 송아지 혀를 끓여야 합니다. 모든 것이 준비되면 식히고 입방체로 자릅니다. 감자를 피부로 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 계란 2개를 넣어 8분간 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 항아리 통조림 오이항아리에서 꺼내 스트립으로 자릅니다. 통조림 샴 피뇽 병을 열고 소쿠리에 넣고 조금 헹구고 조각으로 자릅니다.
드레싱을 준비하려면 나머지 부분을 깨십시오. 날달걀, 단백질을 노른자에서 분리하고 노른자를 휘젓는다. 가루 설탕그리고 소금. 그런 다음 해바라기 기름과 레몬 주스를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 털이나 믹서로 모든 것을 치십시오.
모든 샐러드 재료를 한 그릇에 넣고 준비된 드레싱으로 간을 한 후 잘 섞습니다. 샐러드 그릇에 샐러드를 담고 신선한 파슬리와 딜로 장식합니다.
신선한 햄 샐러드
재료:
- 신선한 샴피뇽 - 250g
- 전구 전구 - 1개
- 햄 - 80g
- 버터- 2 큰술.
- 삶은 계란 - 1 개
- 파 깃털 - 50g
- 소금, 후추 - 꼬집음
- 마요네즈 - 200g
버섯은 청소하고 조각으로 잘라야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 햄을 썰고 샴피뇽을 얹는다. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 것을 튀겨야합니다. 종기 계란, 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 파를 잘게 썬다. 팬의 내용물을 약간 식히고 양파와 계란을 넣으십시오. 샐러드, 후추를 소금에 절이고 마요네즈로 간을 합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
