"모든 것이 맛있을 것입니다!" 쇼의 요리와 함께 맛있는 어린 시절의 추억에 빠져보세요. 바삭한 크러스트와 은은한 크리미한 노트로 구름처럼 가볍게 요리하는 법을 알려드립니다~ 코티지 치즈 쿠키장미의 형태로!
코티지 치즈, 밀가루, 계란 및 버터 - 호화로운 코티지 치즈 장미를 마음껏 즐기기 위해 필요한 모든 것입니다. 또한, 좋아하는 요리 전문가 Alla Kovalchuk이 같은 재료로 두 가지 더 뛰어난 디저트를 요리하는 방법을 알려줄 것입니다. 부서지기 쉽고 붉고 육즙이 가득 - 전설적인 다육 식물. 향긋한 체리를 곁들인 섬세한 크림 치즈 파이도 있습니다. 치즈가 좋아하는 제품이 아니더라도 빵 부스러기를 남기지 않을 것입니다.
당신은 당신의 부엌을 온실로 바꿀 것입니다. Alla Kovalchuk은 몇 분 안에 코티지 치즈 반죽으로 멋진 장미를 만드는 방법을 보여줄 것입니다. 그들에게 분홍색을 주고 꽃잎에 이슬 방울을 반짝이게 하는 방법. 쿠키를 바삭하고 부드럽게 만들기 위해 반죽에 무엇을 추가해야 하는지 배우게 됩니다. 그리고 마법의 꽃이 형태가없는 덩어리로 변하지 않도록 올바르게 굽는 방법. 당신의 할머니는 당신을 자랑스러워 할 것입니다!

두부 반죽에서 장미

재료:

밀가루 - 450g
버터– 225g
코티지 치즈 (9%) - 300g
달걀 노른자 - 3 개.
바닐라 설탕 - 15g
소금 - 1/3 tsp
베이킹 파우더 - 10g

요리:

버터를 녹입니다. 체를 통해 코티지 치즈를 두 번 갈아줍니다. 노른자와 바닐라 설탕을 첨가하십시오 - 부드러워 질 때까지 섞으십시오.
에 부어 두부 덩어리식힌 버터를 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞는다. 소금, 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 부드러운 치즈 반죽을 반죽하십시오.
반으로 자릅니다. 각 반을 평평하게 펴서 랩으로 싸서 냉동실에 15분 동안 둡니다.
테이블에 밀가루를 뿌리고 코티지 치즈 반죽을 1.5-2mm 두께의 층으로 굴립니다. 유리로 직경 6cm의 둥근 블랭크를 자르고 첫 번째 원을 롤로 굴립니다. 이것은 장미의 중심입니다. 다른 하나를 중간 위에 감습니다. 그런 다음 다른 하나를 포장하십시오.
하나의 로제트에 총 5 개의 라운드 블랭크가 필요합니다. 롤을 가로로 반으로 자릅니다. 꽃잎을 약간 구부립니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔고 2cm 간격으로 꽃잎이 위를 향하도록 쿠키를 올려 놓습니다.
장미를 170도에서 15-20분 동안 굽습니다. 완성된 쿠키는 냉장보관하세요.

두부 장미 장식

재료:

설탕 - 100g
가루 설탕 - 50g
물 - 30ml
냉동 체리 - 100g

요리:

설탕을 준비합니다. 이렇게하려면 냉동 체리를 냄비에 넣고 물을 부어 체리를 해동하기 위해 중불로 두십시오.
체를 통해 열매를 걸러내고 주스에 절반의 설탕을 넣고 5-7분 동안 작은 불에 올려 글레이즈를 걸쭉하게 만듭니다.
실온으로 식힌 비스킷 부분을 체로 쳐서 뿌려주세요 가루 설탕, 다른 부분 - 분홍색 착빙에 담근 다음 남아있는 설탕에 담그십시오.

체리 파이

재료:

냉동 체리 (씨앗) - 300g
사워 크림 (25%) - 200ml
달걀 노른자 - 3 개.
설탕 - 75g
바닐라 설탕 - 10g
전분 - 100g

요리:

그릇에 사워 크림, 달걀 노른자, 일반 설탕, 바닐라를 섞습니다. 부드러워질 때까지 털로 털다.
냉동실에 남은 반죽의 두 번째 부분을 꺼내서 두께 5-7mm, 지름 26cm로 동그랗게 빚은 후, 타르트 틀에 버터를 바르고 반죽을 넣어 면을 형성한다.
반죽 바닥에 포크로 구멍을 내고 감자전분을 뿌린 체로 뿌린다. 반죽 위에 사워 크림을 조심스럽게 붓습니다. 이전에 전분으로 굴린 냉동 체리를 위에 놓습니다. 170°C에서 45~50분간 굽습니다. 파이를 완전히 식히십시오.

소치니키

재료:

밀가루 - 700g
계란 - 4 개
사워 크림 (20%) - 250ml
설탕 - 300g
버터 - 150g
소금 - 1/3 tsp
소다 - 1/2 tsp
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 엘.
코티지 치즈 (9%) - 400g
전분 - 1 큰술. 엘.

요리:

계란을 설탕으로 문지릅니다. 부드러운 버터와 사워 크림과 섞는다. 소금, 소다, 밀가루를 넣으십시오. 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
채우기 위해 코티지 치즈를 체로 갈아서 사워 크림과 섞습니다.
노른자를 설탕으로 갈아서 코티지 치즈와 섞은 다음 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 1cm 두께로 밀대로 밀어 지름 10~12cm로 자른다.
반쪽에 1 큰술을 놓습니다. 엘. 토핑과 반죽의 후반부를 덮어 속이 살짝 보이도록 합니다.
양피지로 덮인 베이킹 시트에 주스를 얹은 다음 그 위에 단백질을 바르십시오. 180 ° C로 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 넣으십시오.

봄의 끝과 여름의 시작은 정원사에게 중요한 한 가지 특징이 있습니다. 이 기간의 식물은 집중적으로 성장하고 난소, 미래 수확량을 늘리는 동시에 엄청난 양의 물과 영양분을 소비합니다. 그러므로 - 무엇? 맞습니다. 도움이 필요합니다! 특히 영양이 거의 없는 척박하고 모래 토양이 있는 지역에서는 물이 손가락 사이로 모래처럼 빠져나간다. 이 기간 동안의 식물은 정기적인 급수와 비료가 필요합니다.

실내에서 키울 수 있는 열매 맺는 식물 중 사이포만드라는 최근 몇 년 동안 큰 인기를 얻었습니다. 온실과 식물원에서 방으로 옮겨지면서 전설적인 (그리고 고급스러운) 토마토 나무는 녹지의 장식성을 더욱 향상 시켰지만 열매를 맺는 능력은 잃지 않았습니다. 향기롭고 달콤하고 이국적인 과일을 식탁에 놓고 동시에 이국적인 실제 욕조의 소유자가 되는 것은 많은 사람들에게 유혹입니다.

팔라펠 - 채식 병아리콩 패티. 이것은 유용하고 맛있는 요리재료 중 동물성 성분이 전혀 들어가지 않아 사순절 메뉴와 채식주의자에게 적합합니다. 준비된 팔라펠은 냉장고에서 2일 동안 보관할 수 있습니다. 요리하기 전에 병아리 콩을 씻고 2 리터의 냉수 또는 여과수에 담그십시오. 물은 2~3번 갈아준다. 일반적으로 콩은 8~24시간 동안 담가두면 부풀어 오르면서 색이 옅은 노란색에서 따뜻한 황금색으로 바뀝니다.

크립핑 홉, 비어 홉, 컬리 홉, 떫은맛... 이라고 하는 이 강력하고 아름다운 덩굴은 사람에게 유용한. 홉은 세계의 많은 사람들에게 존경을 받고 있으며, 다산, 강한 경제, 용감, 행복 및 장수의 상징이며 국장과 동전에 그려져 있습니다. 그러나 많은 여름 거주자는 그에게 전혀 만족하지 않습니다. 홉은 빠르게 자라는 경향이 있어 주변에서 재배되는 식물의 성장을 억제합니다. 하지만 꼭 싸워야 합니까?

2년 전, 초여름에 동네 공원을 걷다가 재미있는 식물을 보았습니다. 나는 운이 좋았고 꽃이 막 피었고 나는 즉시 이것이 내 정원에 필요하다는 것을 깨달았습니다. 그리고 그 순간 나는 그것이 무엇인지, 어떻게 불리는지 몰랐지만 절단을 비축했습니다. 그런 다음 이미 친숙한 식물 애호가가 제안했습니다. 나는 우리 공원과 정원에서 보기 드문 관목인 부들리아의 주인이 되었습니다. 불쌍해! 그것은 그것을 키울 가치가있는 몇 가지 장점이 있습니다.

가지를 곁들인 돼지고기 - 야채와 매운 쌀을 곁들인 맛있는 스튜는 저녁이나 점심에 쉽고 간단하게 요리할 수 있습니다. 요리하는 데 약 30분이 소요되므로 이 레시피는 "저녁 식사가 빨리 필요한 경우"로 분류할 수 있습니다. 접시는 왕성하고 향기롭고 매운 것으로 판명되었습니다. 강황은 재료를 아름다운 황금색으로 물들이며, 정향, 카다멈, 마늘, 칠리 페퍼는 요리에 풍미를 더해줍니다. 이 조리법을 위해 살코기를 선택하십시오.

콜로라도 감자 딱정벌레는 여름 거주자와 시골 거주자뿐만 아니라 농업과 거리가 먼 사람들도 알고있는 우리 정원의 흔한 해충입니다. 이 잎벌레 가족 대표는 따뜻한 멕시코에서 우리에게 왔습니다. 그러나 가혹한 지역 조건에 매우 빠르게 적응하고 안전하게 생활하고 번식합니다. 콜로라도 감자 딱정벌레는 토마토의 꼭대기를 경멸하지 않습니다. 이 기사에서 콜로라도 감자 딱정벌레를 제거하는 방법을 배우십시오.

불행히도 우리에게 친숙한 정원 딸기의 종자 번식은 덜 생산적인 식물과 약한 수풀의 출현으로 이어집니다. 그러나 이러한 달콤한 열매의 또 다른 유형인 고산 딸기는 씨앗에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 이 작물의 주요 장점과 단점에 대해 알아보고 농업 기술의 주요 품종과 특징을 고려하십시오. 이 기사에 제공된 정보는 그녀에게 베리에 자리를 줄 가치가 있는지 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

지난 수십 년 동안 가장 눈에 띄고 다채로운 숲 선인장 중 하나인 "크리스마스 선인장"이라는 이름으로 혼란이 쌓여 왔음에도 불구하고 epiphyllums는 여전히 모든 사람들이 좋아하는 식물입니다. 잎이없고 평평한 줄기가 있고 눈에 띄게 풍부하게 피며 매달려있는 새싹과 섬세한 꽃이있는 잡종 주엽은 소유자의 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 그들은 모든 컬렉션에서 가장 다채로운 꽃이 만발한 다육 식물이 될 수 있습니다.

고기와 호박을 곁들인 상인식 메밀 - 간단한 조리법맛있는 저녁이나 점심. 스토브에서도 가능하지만 오븐에서 준비하는 것이 좋습니다. 첫째, 메밀을 찐 후에는 매우 맛이 좋고 고기가 부드럽습니다. 둘째, 오븐에서 시들어가는 시간은 자신을 위해 보내거나 사랑하는 사람과 의사 소통하는 데 보낼 수 있습니다. 아마도 많은 사람들이 고기가 든 메밀이 평범한 요리라고 결정할 것이지만이 조리법에 따라 요리를 시도하십시오.

모든 정원사는 최대 수확량을 달성하기 위해 성장기에 식물을 적절하게 관리하는 것이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 이 경우 식물 영양이 중요한 역할을 합니다. 그리고 여기에 탑 드레싱이 등장합니다. 필요한 모든 영양소로 식물의 공급을 수정하는 필수적이고 자명한 방법인 정기적인 고품질 사료 공급은 성장기 내내 식물을 돕습니다.

종종 우리는 아름다운 꽃을 보면 본능적으로 몸을 굽혀 그 향기를 맡습니다. 모든 향기로운 꽃은 야행성(야행성 나비에 의해 수분됨)과 주간의 두 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있으며, 이들의 수분 매개자는 주로 꿀벌입니다. 두 그룹의 식물은 재배자와 설계자에게 중요합니다. 왜냐하면 우리는 종종 낮에는 정원을 걷고 저녁이 시작되면 좋아하는 구석에서 휴식을 취하기 때문입니다. 우리는 우리가 가장 좋아하는 향기로운 꽃의 향기에 결코 미루지 않습니다.

봄과 초여름은 여름 거주자에게 더운 계절입니다. 가을까지 풍성한 수확을 얻으려면 해야 할 일이 너무 많아 때때로 손이 부족합니다. 그러나 침대를 준비하고 묘목과 묘목을 심을 때 해충으로부터 정원을 보호하는 것을 잊지 마십시오. 일부 곤충이 원예 및 원예 작물에 큰 피해를 준다는 것은 누구나 알고 있습니다. 과장 없이 진딧물은 우리 침대에서 가장 흔한 해충이라고 말할 수 있습니다.

호박은 많은 정원사에 의해 침대의 여왕으로 간주됩니다. 그리고 크기, 다양한 모양 및 색상뿐만 아니라 뛰어난 맛, 유용한 품질 및 풍부한 수확량 때문입니다. 호박에는 많은 양의 카로틴, 철, 다양한 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 장기 보관이 가능하기 때문에 이 야채는 일년 내내 우리의 건강을 유지합니다. 사이트에 호박을 심기로 결정했다면 가능한 최대 수확량을 얻는 방법에 관심이 있을 것입니다.

스카치 에그는 훌륭합니다! 이 요리를 집에서 요리해 보세요. 준비하기 어려운 것은 없습니다. 스카치 에그는 삶은 달걀을 다진 고기밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 튀김을 하려면 테두리가 높은 프라이팬이 필요하며, 튀김기가 깊으면 아주 좋습니다. 번거로움이 훨씬 적습니다. 부엌에서 담배를 피우지 않으려면 튀김 기름도 필요합니다. 이 조리법을 위해 농장 계란을 선택하십시오.

가장 놀라운 큰 꽃이 만발한 욕조 중 하나 인 도미니카 공화국은 열대 기적의 상태를 완전히 정당화합니다. 열을 좋아하고 느리게 자라며 거대하고 여러 면에서 독특한 꽃 방울을 가진 쿠베놀라는 어려운 성격을 지닌 향기로운 별입니다. 방에 특별한 조건이 필요합니다. 그러나 실내용으로 독점적인 식물을 찾는 사람들에게는 실내 거인의 역할에 가장 적합한(그리고 더 초콜릿 같은) 후보를 찾을 수 없습니다.

육즙이 많은 - 이것은 러시아에서 케이크가 호출 된 방식이지만 수분이 많은 케이크의 제조법이 우리에게 내려졌습니다. 같은 케이크는 내부에 충전재와 코티지 치즈로 반으로 접혀 있습니다. 그러나 수제 과즙 짜는기구는 반드시 코티지 치즈가 아닌 다른 충전물로 준비됩니다. 그리고 우리가 다육 식물이라고 말하는 것은 그렇게 일어났습니다. 우리는 정확히 쿠키를 의미합니다. 바 슬어지기 쉬운 페스츄리오픈 만두와 비슷한 코티지 치즈와 함께. 나는 또한 그런 빵집이 크리스마스 이브 크리스마스 전날에 준비되었다고 들었습니다. 그래서 이름은 아마도 맛있고 쉽고 빠르고 건강합니다.

육즙 레시피

테스트:

• 밀가루 - 250ml 용량의 슬라이드가없는 2 컵;
• 버터 - 100g;
• 소금 - 꼬집음;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 사워 크림 - 3 테이블. 숟가락;
• 설탕 - 0.5 컵 (또는 취향에 따라);
• 계란 - 1 개

채우기:

• 코티지 치즈 - 200g;
• 계란 - 1 단백질 (노른자는 상단에 기름칠을 남겨 두십시오);
• 설탕 - 2 테이블. 숟가락;
• 사워 크림 - 1 테이블. 숟가락;
• 밀가루 또는 전분 - 1 테이블. 숟가락;
• 건포도, 설탕에 절인 과일, 바닐라 옵션.

다육 식물용 반죽

다육 식물을위한 올바른 반죽은 무엇입니까? 이상적으로는 쇼트 브레드이지만 수제 육즙이 더 부드러운 반죽으로 준비되어 사워 크림이나 케 피어가 추가되었습니다. 소비에트 시절 매점은 어땠는지 몰라서 다양한 방법으로 요리하고 내가 좋아하는 레시피를 골랐다.

나는 다른 방법으로 요리했지만 여전히 쇼트 크러스트 페이스트리 사워 크림 다육 식물을 더 좋아합니다. 그들은 더 부드럽고 부드럽고 먹을 때 완전히 투명하지 않습니다. 두부 반죽또는 코티지 치즈가 들어있는 쿠키. 사워 크림을 사용하면 쿠키가 더 오래 신선하게 유지되지만 하루 이상 누워 있지는 않지만 한두 번 먹습니다.

일반적으로 반죽은 준비하기 쉽고 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 여기에서 설명했지만 간단히 상기시켜 드리겠습니다.

건조 재료를 섞는다: 밀가루 + 소금 + 베이킹 파우더.

버터를 잘게 자르고 밀가루와 함께 작은 부스러기로 갈아줍니다.

별도로 계란, 사워 크림, 설탕을 섞은 다음 밀가루와 결합하여 촘촘한 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에서 최소 30분 또는 심지어 1시간 동안 굳힙니다.

다육식물용 커드 필링

이 시간 동안 나는 충전물을 준비합니다. 두부 필링다육 식물의 경우 치즈 케이크와 같은 방식으로 준비됩니다. 복용하는 것이 좋습니다 부드러운 코티지 치즈곡물이 없으면 체를 통해 과립을 갈아서 채우는 가장 쉬운 방법은 수중 블렌더로 충전을위한 모든 구성 요소를 혼합하는 것입니다.

중요한 점은 밀가루 또는 전분입니다. 코티지 치즈가 제대로 짜지지 않고 물기가 있으면 충전물이 베이킹 시트에 누출되어 밀가루가 충전물을 더 조밀하게 만듭니다. 여기에서 일관성을 직접 확인하십시오. 밀가루가 슬러리 상태를 저장하지 않으면 양질의 거친 밀가루 1 큰술을 넣고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 수분을 흡수하도록 잠시 그대로 두십시오.

다육 식물을 요리하는 방법

다육 식물 요리는 만두 조각보다 훨씬 쉽고 가장자리를 닫을 필요가 없으며 크기가 훨씬 큽니다.

가장 적합한 방법을 사용하십시오.

1. 반죽 전체를 5~6mm 두께로 밀고 반죽 커터로 원을 짜냅니다. 나는 직경 10cm의 큰 것을 가져갔습니다. 항아리나 컵, 그릇의 목을 짜내거나 플라스틱 병을 잘라낼 수 있습니다.
2. 모든 반죽을 동일한 부분(8-12개 부분)으로 나누고 각 조각을 5-6mm 두께의 원형 또는 타원형으로 따로 굴립니다.

몇 조각을 만들까요? 보시다시피 12개 들어있고, 케익의 지름과 두께에 따라 양이 다를 수 있습니다.

육즙이 많은 부분에 필링을 한 스푼 가득 넣고 다른 면으로 덮습니다.

커티지 치즈가 뻥 뚫린 파이에서 살짝 튀어나와 먹게 하는 듯이 좋아해서 접은 부분에 더 가깝게 가장자리만 고정하고 위쪽 가장자리를 이동합니다. 그것이 작동하는 방식입니다.

베이킹 시트에 쿠키 커터를 놓습니다. 베이킹을위한 양피지가 없으면 베이킹 시트 표면에 기름을 바르십시오.

페이스트리에 홍당무를 추가하려면 물 한 스푼으로 희석한 노른자로 상단을 닦으십시오.

200°C의 표준 상단 하단 오븐에서 20-25분 동안 굽습니다.

코티지 치즈가 든 붉고 향기로운 수제 즙이 있습니다.

코티지 치즈를 곁들인 수제 sucniki - 맛있는 쇼트브레드어린 시절의 섬세한 두부 필링으로. 육즙이 많은 코티지 치즈가 들어있는이 부서지기 쉬운 패스트리는 학교 매점에 갔거나 단순히 소련에 살았던 사람들에게도 친숙합니다.

코티지 치즈가 든 견과류, 혀 및 다육 식물이있는 반지 - 풍부하지는 않지만 해외 디저트에 익숙하지 않은 소비에트 국가의 어린이와 성인에게 너무 매력적입니다.

시간이 지남에 따라 국가는 무너졌지만 코티지 치즈 과즙 짜는기구는 현대 제과 및 베이커리 산업의 놀라운 다양성 속에서도 인기를 잃지 않았습니다.

잔치하다 수제 케이크어린 시절부터 왔으며 간단하고 입증 된 조리법을 사용하면 충분합니다. 우리는 코티지 치즈로 가장 맛있는 수제 즙을 준비하는 모든 미묘함과 트릭을 밝힐 것입니다.

우리의 과즙 짜는기구는 항상 향기롭고 부드럽고 놀랍도록 맛있습니다.

재료

테스트:

• 밀가루 - 4 큰술;
• 설탕 - 1 큰술;
• 버터 - 180g;
• 닭고기 달걀 - 1-2 개;
• 사워 크림 - 6 큰술. 엘;
• 소금 - 1/3 tsp;
• 소다 - 1⁄2작은술

채우기:

• 코티지 치즈 - 250g;
• 밀가루 - 2 큰술. 엘;
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘;
• 설탕 - 3 큰술. 엘;
• 단백질 - 2 개
• 상단 윤활제 - 2 개의 노른자.

코티지 치즈를 곁들인 수제 즙. 사진과 함께 단계별 요리

수행하는 방법 쇼트 브레드 반죽코티지 치즈가 든 과즙 짜는기구?

쇼트크러스트 페이스트리는 만들기 쉽습니다. 이렇게하려면 깊은 그릇에 섞으십시오. 닭고기 달걀, 설탕, 소금, 사워 크림. 사워 크림에 소다를 붓습니다.

미묘한 차이

이 조리법에서는 식초로 소다를 끌 필요가 없습니다. 그녀는 충분한 사워 크림 산을 가지고 있습니다.

버터를 녹인다 전자 레인지또는 프라이팬에. 그런 다음 다른 재료와 함께 그릇에 붓습니다.

조언

바닐라 애호가는 바닐린을 추가할 수 있습니다. 반죽에 맛을 내기 위해 레몬 또는 오렌지 껍질도 적합합니다. 계피도 불필요하지는 않지만 이미 코티지 치즈가 포함 된 저자의 다육 식물이 될 것이며 결국 식당에서 한 번 구입 한 전통적인 옵션과 다를 것입니다.

모든 것을 섞고 체로 쳐진 것을 추가하십시오 밀가루. 쇼트 브레드 반죽을 반죽하십시오. 동그랗게 빚은 후 랩을 씌워 냉장고에 넣어 충전물을 준비합니다.

코티지 치즈로 과즙 짜는기구를 요리하는 방법?

채우기를 위해 단백질을 노른자에서 분리하고 설탕을 넣으십시오. 거품기 또는 포크로 가벼운 거품이 날 때까지 치십시오.

휘핑 단백질에 강판 코티지 치즈를 추가하십시오.

조언

바람이 잘 통하는 크림 필링을 좋아한다면 코티지 치즈를 믹서기로 갈아주는 것이 좋습니다.

계란 혼합물에 사워 크림을 첨가하십시오.

그런 다음 밀가루를 붓습니다.

미묘한 차이

밀가루 대신 감자 전분이나 양질의 거친 밀가루가 적합합니다. 충전물이 모양을 유지하고 퍼지지 않도록 이러한 첨가제가 필요합니다. 양질의 거친 밀가루를 추가 할 때 약간 부풀어 오를 때까지 기다려야한다는 것이 분명합니다 (20-30 분).

일부 미식가들은 커드 필링에 딸기, 견과류, 말린 과일, 심지어 초콜릿을 추가합니다. 코티지 치즈가 든 수제 과즙 짜는기구의 맛은 이러한 개선으로 크게 다각화되었지만 우리의 의견으로는 결과가 이미 새로운 요리입니다. 어렸을 때와 다르지 않습니다. 안주인을 위한 선택.

우리는 단백질, 코티지 치즈, 설탕, 밀가루 및 사워 크림으로 부드러운 충전물을 만들고 부드러워 질 때까지 모든 구성 요소를 집중적으로 혼합합니다.

우리는 냉장고에서 코티지 치즈가 든 수제 다육 식물 반죽을 얻을 것입니다. 직경 5-6cm의 소시지를 만들 것입니다.

미묘한 차이

작업대에서 반죽을 7-8mm의 두께로 간단히 굴릴 수 있습니다.

우리는 소시지를 3cm 조각으로 자르고 롤링 핀이나 손바닥을 사용하여 각 조각에서 직경 10-12cm의 케이크를 만듭니다.

케이크의 절반에 충전물을 넣고 다른 절반으로 덮고 코티지 치즈로 집에서 만든 과즙 짜는기구의 가장자리를 꼬집습니다.

안주인 자신은 코티지 치즈가 든 집에서 만든 과즙 짜는기구의 모양이 그녀에게 더 즐거운지 선택할 수 있습니다.

완성 된 다육 식물을 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

쇼의 요리 전문가 "모든 것이 맛있을 것입니다!" Alla Kovalchuk은 코티지 치즈 장미와 같은 재료로 두 가지 디저트를 더 요리하는 방법을 말했습니다. 부서지기 쉽고 붉고 육즙이 가득 - 전설적인 다육 식물. 그리고 향긋한 체리가 들어간 섬세한 크림치즈 파이. 치즈가 좋아하는 제품이 아니더라도 빵 부스러기를 남기지 않을 것입니다. 동영상을 시청하세요! Part 1 of 2 Part 2 of 2 이전 에피소드를 지금 시청하세요!

이 쇼는 STB 채널의 자체 개발이므로 모든 사람이 요리 방법을 배우거나 요리 기술을 향상시킬 수 있습니다. TV 프로젝트는 매주 토, 일요일 09:00에 방송됩니다.

우크라이나 최고의 요리 전문가인 Hector Jimenez-Bravo, Sergey Kalinin, Tatyana Litvinova 및 Alla Kovalchuk이 프로젝트 전문가가 되었습니다. 호스트 Nadezhda Matveeva와 함께 프로그램의 각 에피소드는 게스트 스타에게 요리 기술의 모든 비밀과 미묘함을 가르칠 것입니다.

두부 장미를 참조하십시오. tochka.net에서 온라인으로 2/2부

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