우리 모두는 과자에 빠져드는 것을 좋아하며, 프랑스 패스트리의 경우 디저트에 대한 가장 가혹한 비평가조차도 그것에 굴복합니다. 미식 장면에서 - 키시 파이: 쇼트크러스트 페이스트리 레시피.

원래 반죽은 맛이 풍부한 딸기와 이상적으로 결합됩니다. 로랑티안 키슈는 미숙한 요리사도 요리할 수 있는 달콤한 레시피입니다.

• 레시피 게시됨: 알렉산더 로지에
• 요리 후 얻을 수 있는 효과: 3-4인분
• 준비: 25분
• 요리: 35분
• 준비: 1시간
• 칼로리 함량: 100g당 365kcal

키시용 쇼트크러스트 페이스트리의 조성

• 선택한 닭고기 달걀
• 크림 마가린 50g
• 밀가루 1컵
• 버터 조각
• 과립 설탕 1 컵
• 세몰리나 2큰술
• 신선 또는 냉동 라즈베리 2컵

라즈베리 키시 레시피

1. 체친 박력분에 냉동 마가린 플레이크를 넣어주세요. 설탕으로 계란을 갈아서.

2. 결과 덩어리를 밀가루에 첨가하십시오. 우리는 반죽을 형성합니다. 몇 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

3. 냉동실에서 반죽을 꺼냅니다. 완성된 테스트 볼을 준비된 작업 표면의 얇은 층으로 굴립니다.

4. 먼저 밀가루를 살짝 뿌린다.

5. 라즈베리와 설탕, 양질의 거친 밀가루를 섞는다. 양피지를 베이킹 접시에 넣으십시오. 반죽을 형태 전체에 고르게 분배하십시오.

6. 충전물을 위에 올려주세요. 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

7. 준비된 오픈 케이크는 가루 설탕으로 때린 신선한 딸기와 크림으로 장식 할 수 있습니다.

오픈 프렌치 파이는 다양한 요리의 여지를 남겨 둡니다. 그 중 - . 원래 짠 충전재가있는 섬세한 반죽은 모든 테이블에서 밝은 미식가 손님이 될 수 있습니다.

모든 요리 고정 관념을 깨십시오!

잊지 않으려면 레시피를 벽에 저장하십시오.

아시다시피 키슈는 다양한 속을 넣어 만든 프렌치 오픈 파이입니다. 이 파이의 대부분은 고기나 야채 충전물로 준비되지만 달콤한 변형은 극히 드뭅니다. 그럼에도 불구하고, 특히 과일 제철인 지금부터 신선하고 과즙이 풍부한 베리를 즐길 시간이 필요하기 때문에 스위트 키쉬를 요리하기로 했습니다.

저는 속재료로 딸기를 사용하기로 했는데, 다른 재료를 원하시면 선택하셔도 됩니다. 제 요리를 '걸작'이라고 하는 것이 더 정확할 것 같지만 제가 알기로는 타르틀렛은 미리 굽지 않은 신선한 과일로 준비됩니다. 그래서 거기에 딸기 키시하자!

키시 준비는 반죽, 채우기 및 붓기의 세 가지 구성 요소 준비로 축소됩니다. 충전물은 충전물(이 경우 딸기)을 덮고 퍼지지 않도록 하는 혼합물입니다. 즉, 충전물은 충전물과 반죽을 연결하는 구성 요소이며 대부분의 경우 계란, 사워 크림, 때로는 우유로 준비됩니다.

키시를 준비하기 위해서는 다음 재료를 준비해야 합니다.

테스트:

1. 100g 사하라
2. 100g 버터
3. 0.5 컵 사워 크림
4. 밀가루 2컵
5. 1티스푼 베이킹 파우더 또는 1/4 tsp. 탄산 음료.

채우기:

• 500g 딸기
• 2티스푼 녹말

채우기:

• 100g 사워 크림
• 계란 1개
• 설탕 0.5컵
• 2큰술 밀가루

딸기로 과일 키시를 요리하는 방법 - 사진이있는 레시피 :

아래 사진에서 요리 과정에서 사용할 모든 필요한 제품을 볼 수 있습니다.

반죽을 준비하는 것으로 시작합니다. 키시 반죽은 모래가 될 것이므로 부드러운 버터를 가져다가 작은 사각형으로 자르고 컵에 넣습니다.

버터에 설탕을 넣습니다. 반죽에 들어갈 설탕의 양은 기호에 따라 조절하시면 됩니다. 아주 단 반죽을 좋아하시는 분들은 설탕을 한 컵 넣어주시면 되고, 싫어하시는 분들은 설탕을 전혀 넣지 않으셔도 됩니다.

우리는 사워 크림 패키지 (100 gr.)를 가져 와서 숟가락으로 철저히 저어줍니다. 우리는 설탕과 버터에 사워 크림을 보냅니다.

볼에 버터, 사워 크림, 설탕을 섞는다. 편의를 위해 혼합물을 손으로 으깨서 기름 덩어리가 남지 않도록 할 수 있습니다.

거기에 체로 쳐진 밀가루와 소다(또는 베이킹 파우더)를 넣고 레몬 주스나 식초에 담가 둡니다.

우리는 반죽을 반죽하기 시작합니다. 숟가락으로 작업하기에는 너무 촘촘하기 때문에 손으로 하는 것이 더 편리합니다. 이것은 쇼트 브레드 반죽이며 일관성이 상당히 부드럽지만 모양을 유지해야 합니다.

우리는 베이킹 접시를 꺼냅니다-직경 20cm의 탈착식 측면이있는 프라이팬이 있습니다.작은 키시의 경우 이것이 가장 적합한 크기입니다.

케이크가 벽에 달라 붙지 않도록 베이킹 접시에 베이킹 페이퍼를 넣으십시오.

열린 파이가 있으므로 반죽을 두 부분으로 나눌 필요가 없습니다. 롤링 핀으로 반죽을 펴고 조심스럽게 금형으로 옮깁니다. 즉시 경고하겠습니다. 반죽이 부서질 수 있지만 걱정할 필요는 없습니다. 일반적으로 측면을 별도로 "접착"해야했지만 중요하지 않습니다. 반죽이 매우 부드럽기 때문에 부품이 서로 쉽게 연결됩니다. 그건 그렇고, 측면은 우리의 채우기와 채우기를 잡고 채우기가 새는 것을 허용하지 않기 때문에 특별한 주제입니다. 따라서 베이킹 과정에서 여전히 조금 정착하기 때문에 측면을 가능한 한 높게 만듭니다.

옆구리가 비뚤어져서 일반 칼로 다듬어야 했습니다. 잘라낸 반죽의 잔해를 바닥에 붙였을 뿐입니다.

이제 우리는 오븐에서 15분 동안 키시 베이스를 보내 "잡아먹습니다". 오븐의 온도는 표준, 180-190도입니다. 베이스가 굽는 동안 충전을 시작하겠습니다.

키쉬 스터핑

우리는 신선한 딸기를 물로 씻고 잎자루를 제거하고 배수시킵니다. 이 단계에서 딸기는 어쨌든 많은 주스를 줄 것이기 때문에 과도한 수분을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 딸기가 물기를 제거하자마자 딸기를 두 부분으로 자릅니다.

채우기 시작합시다. 이렇게하려면 사워 크림, 설탕, 밀가루 및 계란을 섞으십시오. 결과 충전물은 균질한 덩어리가 될 때까지 완전히 혼합됩니다.

15분 후 오븐에서 파이 베이스를 꺼내 식힙니다.

반죽이 식으면 미리 준비해둔 전분의 절반을 바닥에 뿌린다. 전분은 딸기가 주는 초과 주스를 흡수하고 속이 퍼지고 전체 파이를 적시는 것을 방지합니다.

딸기부터 시작합시다.

이것이 우리가 가진 아름다움입니다.

옆에서 보면 평범한 파이처럼 보이지만 키쉬입니다. 바로 위에서 우리는 반죽의 최상층과 혼동될 수 있는 갈색 충전물을 봅니다.
따뜻한 계절에 맛있는 딸기 키시를 꼭 구워보세요. 이 훌륭하고 섬세한 디저트는 온 가족이 기뻐할 것입니다!

1. 케이크를 꺼낸 후에는 반드시 식혀주시고 무엇보다 냉장고에 넣어두세요. 사실 뜨거울 때 자르면 많은 주스가 방출되어 반죽이 젖거나 축축해 보일 수 있습니다. 그리고 냉장고에서 키시가 굳어지고 전분이 과도한 액체를 안정적으로 유지합니다. 나는 이것을 직접 겪었고 이제는 과거의 실수로부터 당신을 구하려고 노력하고 있습니다.

2. 딸기는 꼭 말려주세요. 소쿠리에 물기를 빼고 보드나 쟁반에 놓고 "건조"시키십시오. 그렇지 않으면 채우는 대신 딸기 주스를 얻을 것입니다.

3. 그리고 마지막으로: 냉동 딸기에는 더 많은 액체가 포함되어 있기 때문에 채우기를 위해 신선한 딸기만 사용하십시오. 그러면 다시 2번 항목으로 되돌아갑니다. 네, 그리고 속을 채우는 냉동 딸기는 신선한 딸기보다 맛이 훨씬 나쁩니다. .

이 주제에 대해

프렌치 오픈 키슈는 차갑고 뜨겁게 먹을 수 있는 몇 안 되는 요리 중 하나입니다. 아침, 점심, 저녁 시간에 "법원에 올 것"입니다. 그들은 가족 잔치와 모임에서 집에서 즐겁게 잔치를 벌일 수 있으며 피크닉에 이 파이를 가지고 갈 수 있습니다.

키쉬의 역사는 16세기로 거슬러 올라가며, 발명가는 프랑스 로렌(Lorraine) 지방 거주자입니다. 거기에서 고전적인 오픈 파이의 이름인 quiche Loren(이 지방의 프랑스어 이름)이 나왔습니다. 로레인, 독일어 로트링겐).

클래식 프렌치 키슈란? 이것은 버터로 포화 된 다진 반죽으로 만든 열린 파이이므로 부서지기 쉽고 약간 짠 것입니다. 키시 필링의 기본은 헤비 크림, 계란 및 치즈입니다. 훈제 양지머리, 양파, 허브, 야채, 버섯, 생선, 그리고 심지어 ... 딸기와 함께 고전적인 키시를 준비하는 데 사용할 수 있는 옵션이 얼마나 많은지 상상하기 어렵습니다!

WomanJournal.ru는 클래식 로렌 키슈부터 무화과, 아몬드 또는 라즈베리를 곁들인 절묘한 키슈에 이르기까지 오픈 파이를 위한 10가지 최고의 레시피를 제공합니다. 실험해볼까요?

클래식 키슈 로렌

체로 쳐진 밀가루 250g

소금 한 스푼

냉장 계란 1개

3 예술. 얼음 물 숟가락

충전용:

훈제 양지머리 250g

헤비 크림 200ml

강판에 간 그뤼에르 치즈 150g

강판에 간 육두구 한 꼬집

클래식 키슈 로렌 만드는 법 :

채우기 위해: 양지머리를 작은 조각으로 자르고 볶습니다.

크림, 강판 치즈 2/3, 가볍게 풀어 놓은 계란을 섞는다. 소금, 후추, 육두구로 간을 합니다. 양지머리를 계란 버터 혼합물에 넣으십시오.

오븐을 190C의 온도로 예열하십시오. 반죽을 펴서 측면이 있는 틀에 넣고 포크로 구멍을 뚫습니다. 15분 굽습니다.

케이크를 꺼내서 그 위에 필링을 올려주고 남은 치즈를 뿌린 후 30분간 더 굽는다.

클래식 키슈 로렌이 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

밤색, 블루 치즈, 후추를 곁들인 키슈

체로 쳐진 밀가루 250g

소금 한 스푼

125g 식힌 버터, 거칠게 강판

냉장 계란 1개

3 예술. 얼음 물 숟가락

충전용:

줄기가 없는 씻은 밤색 400g

블루 치즈 100g

1 큰 달콤한 고추

헤비 크림 200g

2 큰술. 버터 스푼

소금, 취향에 따라 갓 갈은 후추

밤색, 블루 치즈, 후추로 키시 만드는 법 :

반죽: 밀가루와 소금을 섞고 버터 플레이크, 계란, 물, 소금을 추가합니다(칼이 달린 푸드 프로세서를 사용할 수 있음). 동그랗게 말아서 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 정도 휴지시킨다.

채우기: 밤색을 버터에 2분 동안 끓여서 퓌레와 같은 것을 만들고 소금과 후추로 간을 합니다.

반죽을 굴려서 측면이있는 형태로 만들고 포크로 구멍을 뚫습니다.

밤색 퓌레를 크림과 가볍게 푼 계란과 섞어 케이크 위에 올려 놓습니다.

후추를 세로로 자르고 씨와 막을 제거하고 스트립으로 자르고 밤색을 놓으십시오. 포크로 부서진 치즈를 얹습니다.

케이크를 180C에서 30분간 굽습니다.

밤색, 블루 치즈, 후추가 들어간 키슈가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

시금치와 멸치를 곁들인 키슈

시험을 위해:

8 예술. 얼음물 한 스푼

충전용:

새로운 감자 150g

아기 시금치 200g

헤비 크림 300ml

큰 계란 2개

강판 파마산 치즈 한 줌

올리브 오일 통조림 멸치 10개

시금치와 멸치로 키시 요리하는 법 :

반쯤 익을 때까지 감자를 껍질을 벗기고 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

시금치를 전자레인지에 2분간 넣고 살짝 식힌 후 잘게 썬다.

크림, 계란, 2/3 치즈를 섞는다. 반 멸치를 잘게 자르고 감자와 시금치를 첨가하십시오. 강하게 후추. 케이크 위에 녹색 필링을 바르고 크림 혼합물을 붓고 전체 멸치와 나머지 치즈를 위에 놓습니다.

케이크를 40분 동안 굽습니다.

시금치와 멸치가 들어간 키슈가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

라즈베리, 리코타, 아몬드를 곁들인 키슈

시험을 위해:

140g 식힌 버터, 거칠게 강판

8 예술. 얼음물 한 스푼

충전용:

신선한 라즈베리 300g

민트의 작은 무리

헤비 크림 200g

무염 리코타 치즈 150g

한 줌의 아몬드 플레이크

1st. 액체 꿀 한 숟가락

라즈베리, 리코타, 아몬드 키슈 만드는 법 :

반죽을 재빨리 반죽하고 공으로 굴린 다음 집착 필름으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.

오븐을 190C로 예열합니다. 반죽을 밀대로 밀어 면이 있는 틀에 넣고 포크로 찔러 25분 정도 굽는다.

민트 잎 3/4개를 자른다. 푼 계란, 으깬 리코타 치즈, 크림, 다진 민트를 섞고 꿀을 넣습니다.

케이크 위에 라즈베리를 고르게 펴 바르고 크림 혼합물을 조심스럽게 붓고 아몬드 플레이크를 뿌립니다.

케이크를 35-40분 동안 굽습니다. 서빙할 때 신선한 민트 잎으로 장식하십시오.

라즈베리, 리코타, 아몬드를 곁들인 키슈가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

토마토, 바질, 치즈를 곁들인 이탈리아식 키슈

150g 식힌 버터, 거칠게 강판

얼음물 8큰술

소금 한 스푼

충전용:

방울토마토 300g

헤비 크림 300ml

냉장 계란 2개

녹색 바질의 무리

강판에 간 파마산 치즈 50개

올리브유 약간

소금, 후추 맛

토마토, 바질, 치즈로 이탈리아식 키슈 만드는 법 :

이 주제에 대해

반죽을 위해: 체로 쳐진 밀가루, 물, 가볍게 푼 계란과 버터를 섞고 소금을 넣으십시오. 동그랗게 말아서 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 정도 휴지시킨다.

오븐을 180C로 예열합니다. 반죽을 밀어서 옆면이 있는 둥근 모양으로 만들고 포크로 찔러주세요.

토마토를 반으로 자르고 다른 내화 접시, 소금, 후추를 넣고 기름을 뿌립니다. 25 분 동안 케이크와 동시에 굽습니다.

케이크와 토마토가 굽는 동안 충전물을 만드십시오. 계란과 크림, 소금을 섞고 다진 바질을 넣으십시오.

케이크에 파마산 치즈의 절반을 뿌리고 토마토를 깔고 계란-크림 혼합물을 붓고 남은 치즈를 다시 뿌립니다. 20-25분 굽습니다.

신선한 바질 잎으로 파이를 제공하십시오.

토마토, 바질, 치즈를 곁들인 이탈리아어 키슈가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

양파 키시

시험을 위해:

140g 식힌 버터, 거칠게 강판

8 예술. 얼음물 한 스푼

충전용:

작은 양파 500g

헤비 크림 300ml

강판 치즈(체다) 150g

1st. 버터 한 숟가락

양파 키시 요리법 :

반죽을 재빨리 반죽하고 공으로 굴린 다음 집착 필름으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.

양파를 반 고리로 자르고 버터에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

오븐을 180C로 예열합니다. 반죽을 밀대로 밀어 면이 있는 틀에 넣고 포크로 찔러 25분 정도 굽는다.

구타 계란, 크림, 반 강판 치즈를 섞고 양파, 소금 및 후추를 넣으십시오. 케이크를 올리고 남은 치즈를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 20~25분 굽습니다.

양파 키시가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

어린 야채를 곁들인 라지 키시

시험을 위해:

이 주제에 대해

140g 식힌 버터, 거칠게 강판

8 예술. 얼음물 한 스푼

충전용:

어린 호박 100g

녹두 85g

신선한 완두콩 85g

흰색 전구가 있는 단단한 파의 작은 무리

우유 300ml

1 1/2 큰술. 밀가루 한 숟가락

큰 계란 2개

염소 치즈 100g

여러 체리 토마토

2 큰술. 버터 스푼

소금, 후추 맛

어린 야채로 큰 키시 요리하는 법 :

애호박은 비스듬히 썰고, 콩은 세로로 썰고, 양파는 반으로 썰고, 방울토마토는 4등분한다.

냄비에 버터를 두르고 콩, 호박, 완두콩, 파를 약 5분간 볶습니다. 거기에 우유를 붓고 밀가루를 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 저어 튀기십시오. 좀 식혀.

반죽을 재빨리 반죽하고 공으로 굴린 다음 집착 필름으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.

오븐을 190C로 예열합니다. 반죽을 밀대로 밀어 면이 있는 틀에 넣고 포크로 찔러 25분 정도 굽는다.

튀긴 야채에 구타 계란을 넣고 소금을 잘 뿌린 다음 케이크에 올려 놓으십시오. 그 위에 방울토마토와 염소치즈 슬라이스를 올려주세요. 약 40분 동안 굽습니다.

어린 야채와 함께 큰 키시가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

훈제 연어 키시

시험을 위해:

140g 식힌 버터, 거칠게 강판

8 예술. 얼음물 한 스푼

충전용:

새로운 감자 350g

딜의 작은 무리

라임 1개

훈제 연어 200g

헤비 크림 300ml

훈제 연어로 키시 요리하는 법 :

반죽을 재빨리 반죽하고 공으로 굴린 다음 집착 필름으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.

오븐을 190C로 예열합니다. 반죽을 밀대로 밀어 면이 있는 틀에 넣고 포크로 찔러 25분 정도 굽는다.

감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓이고 딜을 자르고 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.

구타 계란을 크림, 딜과 섞고 강판 풍미, 소금 및 후추를 넣으십시오.

감자의 절반을 케이크에 넣고 생선 조각과 번갈아 가며 놓습니다. 계란-크림 혼합물의 2/3를 붓고 나머지 감자와 생선을 넣고 나머지 크림을 붓습니다.

180도에서 30분정도 구워주세요.

훈제 연어 키쉬가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

부추와 버섯을 곁들인 키슈

시험을 위해:

140g 식힌 버터, 거칠게 강판

8 예술. 얼음물 한 스푼

충전용:

부추 4줄기

다진 버섯 250g(샴피뇽, 느타리버섯)

헤비 크림 300ml

강판에 간 그뤼에르 치즈 150g

2 큰술. 버터 스푼

부추와 버섯 키슈 만드는 법 :

반죽을 재빨리 반죽하고 공으로 굴린 다음 집착 필름으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.

오븐을 190C로 예열합니다. 반죽을 밀대로 밀어 면이 있는 틀에 넣고 포크로 찔러 25분 정도 굽는다.

냄비에 버터를 두르고 다진 파를 부드러워질 때까지 볶다가 불을 높이고 버섯을 넣습니다. 좀 식혀.

계란을 치고 크림과 양파 - 버섯 혼합물, 강판 치즈 반, 소금, 후추를 넣고 케이크에 필링을 넣고 나머지 치즈를 뿌립니다.

케이크를 25-30분 동안 굽습니다.

부추와 버섯을 곁들인 키슈가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

무화과와 블루 치즈를 곁들인 키슈

시험을 위해:

식힌 버터 180g

호두 가루 100g

소금 1/2작은술

3 예술. 얼음 물 숟가락

충전용:

2 큰술. 버터 스푼

다진 샬롯 400g

1 1/2 큰술. 한 숟가락의 백리향 잎

사워 크림 200g

헤비 크림 200ml

블루 치즈 140g

반으로 자른 무화과 3-4개

무화과 블루 치즈 키시 만드는 법 :

반죽을 위해: 밀가루, 소금, 버터 큐브를 푸드 프로세서에 넣고 맥동하고 호두를 넣으십시오. 3 tbsp로 노른자를 치십시오. 물 숟가락, 반죽에 추가하십시오. 반죽을 밀대로 밀어 동그랗게 빚은 후 냉장고에 넣어둡니다.

채우기: 스튜 냄비에 버터를 녹이고 황금 갈색이 될 때까지 샬롯을 볶고 백리향을 추가합니다. 좀 식혀.

계란을 치고 크림과 사워 크림, 소금, 후추와 섞고 부서진 치즈를 넣으십시오. 양파와 섞는다.

오븐을 180C로 예열합니다. 반죽을 포크로 찔러 30분간 굽는다.

케이크에 필링을 채우고 반으로 자른 무화과를 얹어 면이 위로 오도록 썬 뒤 타임을 솔솔 뿌려 1시간 정도 더 굽는다.

무화과와 블루 치즈가 들어간 키슈가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

옛날 옛적에 Lorraine의 독일인들은 가족 식사에서 남은 모든 것을 채우는 것으로 사용하여 빵을 굽기 위해 반죽 한 반죽의 나머지 부분에서 열린 파이를 준비했습니다. 야채, 고기, 생선. 베이스는 그릇 형태의 반죽으로 만들어졌으며 음식의 잔해를 그 안에 넣고 우유와 계란의 혼합물을 부어 오븐에서 굽습니다.

유능한 프랑스인은 이 조리법을 차용하여 입맛에 맞게 변경했습니다. 요리는 이것으로 만 혜택을 받았습니다. 이제 키시는 퍼프 또는 쇼트 크러스트 페이스트리로 만들어지며 치즈는 필연적으로 추가됩니다. 처음에는 Gruyère 또는 Comte 품종이 사용되었습니다. 예, 그리고 많은 요리법이 나타났습니다. 이제 키시는 고기나 야채뿐만 아니라 다진 허브, 심지어 과일과 열매로 준비됩니다. 사실, 후자의 경우 치즈가 더 이상 추가되지 않지만 우유 대신 크림이나 사워 크림이 사용됩니다.

한 가지 옵션은 냉동 체리를 곁들인 키슈입니다. 일반적으로 어떤 열매나 과일을 사용하는지는 중요하지 않습니다. 딸기, 사과, 바나나, 블루베리 또는 냉동 또는 신선한 과일의 혼합물을 사용할 수 있습니다. 냉동 체리로 여전히 키시를 요리하는 경우 홈이 있는지 확인하십시오. 완성된 케이크가 완전히 식을 때까지 몰드에서 서두르지 마십시오.