Cowberry pirozhki는 신맛이 나는 부드럽고 부드러운 패스트리입니다. 이 기사에서 수집한 요리법을 사용하여 요리할 수 있습니다.

크랜베리와 효모 파이

많은 사람들에게이 생과자는 어머니와 할머니가 겨울 동안 건강한 열매를 수확하는 어린 시절과 관련이 있으며 동시에 맛있는 패스트리로 사랑하는 사람들을 기쁘게했습니다. 오븐에서 링곤베리 파이를 요리하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 따뜻한 우유 300ml, 밀가루 2테이블스푼, 건조 효모 15g, 설탕 2테이블스푼으로 반죽 베이스를 반죽합니다. 반죽을 호일로 덮고 따뜻한 곳에 잠시 두십시오.
• 별도로 큰 그릇에 4 개의 닭고기 달걀, 설탕 250g, 식물성 기름 150ml를 섞습니다. 덩어리가 준비되면 접근 한 반죽과 따뜻한 우유 한 잔과 섞으십시오.
• 체친 밀가루를 반죽에 조금씩 넣고 숟가락으로 먼저 반죽한 다음 손으로 반죽합니다.
• 완제품을 식물성 기름으로 기름을 바른 그릇에 넣고 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽의 크기가 2배가 될 때까지 기다렸다가 펀칭하여 한 번 더 부풀게 둡니다.
• 속을 채우기 위해 350g의 신선한 링곤베리를 꺼내서 분류하고 흐르는 물에 철저히 헹굽니다. 그런 다음 설탕 200g을 뿌리고 즙이 돋보이도록 숟가락으로 섞는다.
• 반죽과 필링에서 파이를 준비한 다음 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
• 구타 계란으로 링곤 베리 파이에 기름을 바르는 것이 남아 있으며 예열 된 오븐에서 굽도록 보낼 수 있습니다.

페이스트리가 황금빛을 띠면 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 뜨거운 우유나 차와 함께 드십시오.

퍼프 페이스트리

온 가족을 위한 간단한 차 간식이 필요하다면 이 레시피를 확인하세요. 이 경우 속을 채우기 위해 담근 링곤베리를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 신선하거나 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다. 다음과 같이 링곤베리로 퍼프 파이를 준비합니다.

• 불린 링곤베리 한 잔을 가지고 체를 사용하여 과도한 액체를 제거한 다음 흐르는 물에 헹굽니다.
• 퍼프 페이스트리 500g을 실온에서 해동하고 밀대를 이용해 밀어주세요.
• 시트를 동일한 정사각형으로 자른 다음 공백의 한쪽에 칼로 자릅니다. 이것은 과도한 수분이 더 빨리 증발하기 위해 필요합니다.
• 반죽의 손이 닿지 않은 부분에 링곤베리 2큰술을 넣고 설탕을 뿌린다. 직사각형 파이를 만들고 가장자리를 꼬집어 덮은 베이킹 시트에 공백을 놓습니다.
• 예열된 오븐에 블랭크를 넣고 약 20분 동안 요리합니다.

완성된 퍼프를 접시에 담고 살짝 식힌 후 서빙하세요.

구운 및 링곤베리

이 생과자의 원래 맛은 가족 구성원을 무관심하게 만들지 않습니다. 맛있는 링곤베리 파이를 요리하는 방법? 베이킹 레시피는 매우 간단합니다.

• 이스트 반죽을 반죽하려면 스토브 또는 전자 레인지에 버터 100g을 녹이고 식힌 다음 약간의 소금과 100g의 설탕을 섞으십시오.
• 생성 된 혼합물에 우유 또는 응고 우유 500ml를 붓고 건조 효모 2 큰술을 넣고 섞습니다.
• 밀가루 한 컵을 베이스에 넣고 섞은 후 잠시 그대로 둡니다.
• 반죽 표면에 기포가 생기면 여기에 계란 2개를 넣고 고루 섞는다.
• 그런 다음 촘촘한 반죽을 반죽할 때까지 밀가루를 조금씩 추가합니다. 그런 다음 식물성 기름 50g을 부어 다시 반죽하십시오.
• 반죽을 따뜻한 곳에 두어 2번 부풀게 합니다.
• 채우기를 위해 중간 크기의 사과 2개를 가져다가 껍질을 벗기고 코어를 제거합니다. 그런 다음 작은 입방체로 자르고 한 잔의 링곤베리와 섞습니다. 그들에게 전분 ​​2테이블스푼과 설탕 4테이블스푼을 추가합니다.
• 준비된 반죽과 속으로 작은 파이를 만들고 기름칠이나 안감이 있는 베이킹 시트에 놓고 노른자를 솔질합니다.

오븐에서 링곤베리 파이를 요리하고 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 다음 즉시 뜨거운 음료와 함께 제공합니다.

프라이팬에

베이킹 애호가라면 이 맛있고 군침 도는 페이스트리를 무심코 지나칠 수 없습니다. 링곤베리로 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 케피어 500ml를 큰 볼에 붓고 설탕 2테이블스푼과 소금을 약간 넣습니다. 제품을 섞고 식물성 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오.
• 결과 혼합물에 베이킹 파우더 한 봉지와 체로 쳐진 밀가루 2-3 컵을 붓습니다.
• 손에 충분히 밀착되도록 부드러운 반죽을 반죽합니다.
• 흐르는 물에 신선한 링곤베리 한 잔을 헹구고 설탕과 섞습니다(취향에 따라 양을 결정하세요).
• 반죽에서 작은 케이크를 가리고 각 중앙에 한 숟가락의 충전물을 넣고 가장자리를 단단히 연결하십시오.

붙지 않는 프라이팬을 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 파이를 볶습니다. 좋아하는 음료와 함께 테이블에서 간식을 제공하십시오.

크랜베리를 곁들인 코티지 치즈 파이

이 멋진 패스트리는 손님을 만나고 축제 테이블에 적합합니다. 그리고 우리는 다음과 같이 링곤베리 파이를 요리할 것입니다.

• 반죽을 준비하려면 밀가루 200g과 설탕 70g을 결합하십시오. 식물성 기름 70ml를 넣고 부스러기가 될 때까지 손으로 제품을 섞습니다. 그런 다음 계란을 넣고 촘촘한 반죽을 반죽하십시오.
• 베이킹 접시를 가지고 손으로 바닥을 따라 반죽을 펼치고 작은면을 만드십시오.
• 채우기를 위해 믹서로 코티지 치즈 200g, 계란 1개, 설탕 70g, 우유 100ml, 전분 한 숟가락, 바닐린을 맛보십시오.
• 반죽에 가공 된 링곤 베리 300g을 넣고 두부 덩어리로 채 웁니다.

30분 동안 예열된 오븐에서 케이크를 굽습니다. 준비되면 식힌 다음 부분으로 자르고 서빙하십시오.

결론

이 기사에서 수집한 요리법이 도움이 된다면 기쁠 것입니다. 가족을 위해 링곤베리 파이를 요리하고 새로운 오리지널 요리로 더 자주 기쁨을 선사하세요!

링곤 베리 파이보다 더 여름 디저트를 생각해내는 것은 불가능합니다. 부드러운 반죽과 과즙이 많은 베리의 조합은 패스트리에 놀랍도록 가볍고 신선한 맛을 선사합니다. 링곤베리 파이를 굽는 요리법은 매우 많으며 각각 고유합니다. 따라서 우리는 가장 맛있는 요리 방법 중 일부를 고려할 것이며 귀하에게 적합한 방법을 선택하게 될 것입니다.

손님은 이미 문앞에 있지만 과자를 요리 할 시간이 없었습니까? 빠른 파이를 굽습니다.

제품:

• 300g 사하라
• 4 계란;
• 2 큰술. 밀가루;
• 2 큰술. 크랜베리.

요리 진행 상황:

1. 버터를 여러 부분으로 자르고 부드럽게하십시오.
2. 계란을 설탕과 섞은 다음 밀가루를 점차적으로 섞습니다. 반죽을 철저히 반죽하고 덩어리를 부수십시오.
3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 준비된 반죽을 붓고 필요한 경우 주걱으로 수평을 맞추십시오.
4. 내 열매는 물을 빼고 설탕으로 부수십시오. 우리는 베리가 주스를 풀 때까지 10분 동안 기다렸다가 주스를 배출하고 반죽에 균일한 층에 충전물을 부습니다.
5. 우리는 케이크를 35-50 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 보냅니다. 굽는 시간은 반죽의 양과 틀의 높이에 따라 달라집니다.
6. 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내 식히고 금형에서 꺼냅니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 가루 설탕, 레몬 향으로 부수십시오.

쇼트크러스트 페이스트리를 기반으로 한 오픈 링곤베리 파이

부서지기 쉬운 마른 반죽의 팬은 shortcrust 패스트리에 열린 링곤베리 파이를 좋아할 것입니다.

제품:

• 6 예술. 밀가루;
• 3 예술. 사하라
• 150g 마가린;
• 2티스푼 소다 (레몬 주스 또는 아세트산으로 담금질);
• 2 큰술. 크랜베리.

요리 진행 상황:

1. 강판에 3 개의 마가린, 알갱이 설탕을 섞어 소다를 끄고 잘 저어줍니다.
2. 반죽을 반죽하면서 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오.
3. 우리는 준비된 반죽을 기름칠 된 베이킹 접시에 넣고 열매가 떨어지지 않도록 측면을 형성해야합니다.
4. 링곤 베리는 1 큰술과 혼합됩니다. 설탕, 주스가 많이 나오기 시작하면 물을 빼내고 과도한 수분이 필요하지 않습니다.
5. 준비된 충전물은 바닥에 평평한 층으로 배치됩니다.
6. 공작물을 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 우리는 200도에서 굽습니다.
7. 케이크를 식히고 틀에서 꺼냅니다.

효모 반죽으로 만든 링곤베리 파이 레시피

링곤베리를 사용하면 푹신한 효모 반죽과 같이 매우 만족스러운 패스트리를 요리할 수 있습니다. 물론, 당신은 그것을 땜질해야하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

제품:

• 240g 사하라
• 1 계란;
• 10g 건조 효모;
• 120g 따뜻한 물;
• 500g 밀가루;
• 50g 마가린;
• 500g 딸기;
• 정향의 꼬집음;
• 계피가루 2-3꼬집.

요리 진행 상황:

1. 먼저 테스트를 해보자. 따뜻한 물에 효모 알갱이를 녹입니다. 중요한! 효모는 차갑거나 뜨겁지 않은 따뜻한 액체에서만 독점적으로 사육됩니다. 추운 곳에서는 단순히 작동하지 않지만 더운 곳에서는 용접됩니다.
2. 욕조에 마가린을 녹이고 계란과 40 gr을 섞습니다. 사하라 완성 된 덩어리를 희석 된 효모와 결합하고 철저히 섞습니다.
3. 점차적으로 효모 혼합물에 밀가루를 넣고 매우 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 마지막에 뚜껑을 덮고 접근하기 쉬운 따뜻한 곳에 3시간 정도 둡니다. 적당한 반죽을 두 번 눌러주세요.
4. 우리는 그릇에서 완성 된 반죽을 꺼내 조금 반죽합니다. 반죽의 전체 부피를 시각적으로 4등분하고 1/4을 잘라 따로 보관하고 나머지 반죽을 1cm보다 얇지 않은 층으로 밀어내고 조심스럽게 기름을 바른 베이킹 시트로 옮깁니다. 전체 영역에 배포하고 측면을 만드십시오.
5. 우리는 먹거리를 준비하고 있습니다. 신선하거나 냉동된 링곤베리는 200 gr에 잠에 듭니다. 과립 설탕, 약한 불에 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 열매는 주스를 방출해야합니다. 이런 일이 발생하면 계피와 정향을 넣고 섞고 열을 끄고 식히십시오.
6. 식힌 필링을 반죽에 펴 발라주세요.
7. 우리는 나머지 반죽을 얇게 펴고 파이의 상단을 덮고 가장자리를 꼬집습니다. 원하는 경우 케이크를 반죽으로 완전히 덮을 수 없으며 스트립으로 자르고 상자 또는 원하는대로 아름답게 놓을 수 있습니다.
8. 우리는 준비된 케이크를 25 분 동안 뜨거운 (200도) 오븐에 보냅니다.
9. 구운 음식을 식혀서 드십시오.

링곤베리 퍼프 페이스트리 파이

퍼프 애호가는 육즙이 많은 링곤베리를 곁들인 황금 페이스트리를 좋아할 것입니다. 퍼프 페이스 트리는 상점에서 구입할 수 있기 때문에 준비하는 것이 매우 간단합니다.

제품:

• 500g 효모 퍼프 페이스트리;
• 2 큰술. 크랜베리;
• 계피 2꼬집;
• 2 큰술. 사하라
• 1.5일 엘. 녹말.

요리 진행 상황:

1. 내 열매는 건조하고 설탕, 계피 및 전분과 결합합니다.
2. 우리는 반죽을 펴서 모양으로 옮깁니다.
3. 반죽에 생 필링을 붓습니다.
4. 나머지 반죽으로 케이크를 장식하고 200도에서 20분간 굽습니다.
5. 우리는 완성 된 케이크를 가루로 부수고 박하 장식으로 장식하고 봉사합니다.

사워 크림 파이

믿을 수 없을만큼 섬세한 디저트를 제공하고 싶다면 링곤 베리와 사워 크림이 든 파이 제조법을 기록하십시오. 아무도 무관심하지 않을 것입니다.

제품:

• 600g 밀가루;
• 2티스푼 베이킹 파우더;
• 4 계란;
• 500g 사하라
• 4티스푼 바닐라 설탕;
• 200g 유화;
• 400g 크랜베리;
• 400g 20% 사워 크림.

요리 진행 상황:

1. 부드러운 버터를 2 tbsp와 섞는다. 알갱이로 만든 설탕과 바닐라, 계란을 치십시오.
2. 달걀물에 박력분과 베이킹파우더를 섞어 반죽을 뭉쳐주세요. 우리는 형태로 배치하고 측면을 형성합니다.
3. 내 열매, 바닥에 부어.
4. 공작물을 35 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.
5. 2 tbsp로 사워 크림을 채찍질하십시오. 사하라
6. 사워 크림 크림으로 뜨거운 파이를 부어 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오.

링곤베리와 사과 파이 레시피

다른 과일로 베리 페이스트리를 다양화할 수 있습니다. 사과와 링곤 베리가 든 파이가 매우 향기로운 것으로 판명 될 것이라고 가정 해 봅시다.

제품:

• 300g 밀가루;
• 4 계란;
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 150g 입자가 굵은 설탕;
• 1⁄2일. 사워 크림;
• 200g 버터;
• 사과 2개;
• 1st. 크랜베리;
• 200g 크림 치즈;
• 1티스푼 바닐린.

요리 진행 상황:

1. 100g 설탕, 계란 1 개, 사워 크림과 섞인 연화 버터.
2. 밀가루와 베이킹 파우더, 바닐라를 계란 혼합물에 섞습니다. 덩어리가 부서지도록 잘 섞는다.
3. 우리는 준비된 반죽을 금형에 넣고 측면을 만듭니다.
4. 50 gr의 휘핑 크림 치즈. 설탕과 계란 3개.
5. 1 사과를 입방체로 자르고 반죽을 균일 한 층에 붓습니다.
6. 사과 위에 씻은 딸기 반 잔을 붓습니다.
7. 두부 덩어리를 과일 위에 붓습니다.
8. 나머지 링곤베리를 충전물 위에 붓습니다. 두 번째 사과는 얇은 조각으로 자르고 아름답게 둥글게 하거나 그렇지 않으면 열매 위에 놓습니다.
9. 뜨거운(200도) 오븐에서 35분 동안 케이크를 굽습니다. 완성된 케이크를 식히고 틀에서 꺼내서 서빙합니다.

효모 반죽은 딸기로 채워진 놀라운 파이를 만듭니다. 이제 굽고 튀긴 링곤베리 파이를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

오븐에 링곤베리가 든 파이 레시피

재료:

• 젖소 - 300ml;
• 건조 속효성 효모 - 15g;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 감자 전분 - 50g;
• 설탕 - 275g;
• 밀가루 - 760g;
• 식물성 기름 - 140ml;
• 링곤베리 - 350g;
• 소금.

요리

1. 먼저 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 따뜻한 우유의 절반으로 건조 효모를 희석하십시오. 20분 동안 그대로 두었습니다. 그런 다음 약간의 밀가루를 넣고 저어줍니다. 집착 필름으로 덮고 "모자"가 나타날 때까지 20분 동안 그대로 두십시오.
2. 큰 용기에 가볍게 푼 계란은 식물성 기름, 설탕 및 소금과 결합됩니다. 남은 따뜻한 우유, 준비된 반죽을 따르십시오. 결과 혼합물에 밀가루를 붓습니다. 숟가락으로 잘 섞는다.
3. 반죽을 반죽하고 롤빵을 만드십시오. 우리는 그것을 기름으로 기름칠 한 큰 형태로 놓습니다. 덮고 열을 가하고 1시간 30분 동안 그대로 두십시오. 반죽이 잘 부풀어야 합니다.
4. 이 시간이 지나면 반죽을 다시 펀칭하고 다시 한 시간 반 동안 열에 넣습니다.
5. 채우기 위해 딸기를 남은 설탕과 섞으십시오. 주스가 열매에서 흘러 나오지 않도록 부드럽게 저어줍니다. 전분을 넣고 다시 잘 저어줍니다.
6. 이제 파이를 만들기 시작합니다. 우리는 손에 기름을 가볍게 바르고 일반적인 조각에서 반죽의 작은 부분을 떼어 내고 케이크로 반죽합니다. 우리는 중앙에 충전물을 약 1 티스푼 넣고 가장자리를 고정합니다.
7. 우리는 솔기가있는 기름칠 된 베이킹 시트에 블랭크를 놓습니다. 풀어놓은 계란으로 윗면을 닦는다. 블랭크를 15 분 동안 그대로 둔 다음 오븐에서 링곤 베리와 함께 파이를 굽습니다.

효모 반죽에서 크랜베리와 함께 튀긴 파이

링곤베리 파이는 매력적이고 놀라운 냄새와 섬세하고 새콤한 맛이 있습니다. 이 베리가 들어간 디저트는 매우 건강합니다. 파이를 만드는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 개방형 및 폐쇄형, 효모 반죽과 쇼트 브레드, 퍼프 페이스트리 및 사워 크림 기반.

이 옵션은 준비가 빠를 뿐만 아니라 가장 쉽고 저렴하며 초보자 요리사에게 적합합니다.

재료:

• 계란 - 2 개;
• 버터 - 190g 버터;
• 링곤베리 - 2컵;
• 뿌리기위한 가루 설탕;
• 밀가루 - 160g;
• 설탕 - 충전물 150g, 취향에 따라 변경할 수 있습니다.
• 설탕 - 160g.

요리:

중요한! 비타민과 영양소가 풍부한 링곤베리는 면역 체계를 지원합니다.

1. 버터를 자르십시오. 그릇에 넣습니다. 전자레인지에 넣습니다. 녹다. 끓지 않도록 합니다.
2. 계란을 그릇에 붓습니다. 총채.
3. 설탕을 붓습니다. 총채. 믹서가 그 일을 잘 할 것입니다.
4. 그릇을 가져 가라. 밀가루를 체로 치십시오. 계란 혼합물과 기름을 붓습니다. 혼합.
5. 오븐을 180 gr에 두십시오.
6. 형식을 취하십시오. 기름으로 윤활하십시오.
7. 반죽을 붓고 위에 뿌릴 수 있도록 조금 남겨둡니다. 숟가락으로 펴주세요.
8. 열매를 헹굽니다. 모든 수분을 배출하십시오. 종이 타월을 두십시오. 추가 수분이 필요하지 않습니다.
9. 건조되면 샐러드 그릇에 옮깁니다. 설탕을 뿌린다. 혼합.
10. 반죽에 놓습니다.
11. 따로 보관해둔 반죽에 설탕과 밀가루를 넣어주세요. 손으로 문지릅니다. 약간의 가루가 필요합니다. 딸기를 뿌린다.
12. 오븐으로 꺼냅니다.
13. 40분이 지나면 멋진 디저트가 제공됩니다.

쇼트크러스트 페이스트리를 기반으로 한 오픈 링곤베리 파이

열린 링곤베리 파이는 얇은 반죽으로 적당히 달콤합니다. 장과가 부서지지 않지만 두꺼운 성분으로 채워진 점성 카라멜로 채워진 놀라운 맛의 패스트리.

재료:

• 버터 - 130g;
• 설탕 - 카라멜의 경우 210g;
• 링곤베리 - 신선한 딸기 0.5kg;
• 물 - 4 큰술. 카라멜 숟가락;
• 소금;
• 레몬 - 1 큰술. 카라멜 용 숟가락;
• 밀가루 - 310g;
• 물 - 50ml;
• 계란 - 1 개

요리:

1. 그릇을 가져 가라. 밀가루를 뿌린다. 소금. 설탕 한 스푼을 넣으십시오. 물에 붓습니다.
2. 버터를 조각으로 자릅니다.
3. 밀가루에 넣습니다. 장애.
4. 반죽을 반죽하십시오. 공으로 굴립니다. 호일로 싸십시오. 냉장고로 꺼냅니다.
5. 한 시간 후 금형에 기름을 바르십시오.
6. 반죽을 놓습니다. 바닥과 측면을 따라 분배하십시오. 직경 26cm 금형에 이상적입니다.
7. 양피지로 덮으십시오. 콩을 가지고 틀에 붓습니다. 무게 때문에 반죽이 평평하게 유지되고 굽는 동안 부풀어 오르지 않습니다.
8. 오븐으로 꺼냅니다. 모드 200 gr.
9. 1/4 시간 후에 준비 상태를 확인하십시오.
10. 반죽이 준비되지 않은 경우 종이로 콩을 제거하고 금형을 낮은 수준으로 제거하십시오. 8분 요리하십시오.
11. 카라멜을 준비합니다. 이렇게하려면 냄비에 설탕을 붓습니다. 물과 레몬즙을 붓는다.
12. 간섭할 필요가 없습니다. 밝은 황금색이 될 때까지 끓입니다.
13. 딸기와 설탕을 섞는다.
14. 반죽에 크랜베리의 절반을 놓습니다.
15. 카라멜을 반만 부어주세요.
16. 잠든 딸기.
17. 남은 카라멜을 붓습니다.
18. 오븐으로 꺼냅니다.
19. 8분이 지나면 케이크를 꺼낼 수 있습니다.

효모 반죽에서

이 반죽은 맛있고 향기로운 케이크를 만듭니다. 모든 사람이 그러한 반죽을 요리하는 방법을 아는 것은 아니므로 거의 모든 상점에서 구입할 수 있는 기성품이 구출될 것입니다. 이 조리법을 시도하면 아름다운 오픈 링곤베리 파이를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 링곤베리 - 유리;
• 전분 - 2 큰술. 숟가락;
• 반죽 - 500g 효모;
• 설탕 - 220g;
• 계피 - 0.5 tsp;
• 사과 - 2 개

요리:

1. 열매를 씻으십시오. 종이 타월에 놓습니다. 마른.
2. 사과를 반으로 자릅니다. 내부를 잘라냅니다.
3. 강판을 가져 가라. 화상.
4. 사과와 링곤베리를 한 용기에 담습니다.
5. 설탕, 전분, 계피를 붓습니다. 혼합.
6. 효모 베이스를 펴십시오. 세 번째를 잘라냅니다.
7. 기름을 두른 베이킹 시트에 놓으십시오.
8. 충전물을 펼치십시오. 가장자리를 구부립니다.
9. 반죽의 나머지 1/3을 스트립으로 자릅니다.
10. 충전물에 그물 형태로 배치하십시오.
11. 30분 동안 따로 보관하십시오.
12. 오븐에 넣습니다.
13. 모드는 195gr로 설정해야 합니다.
14. 20분 안에 받으실 수 있습니다.

케이크가 완벽하려면 베리가 반죽 표면 전체에 깔려 있어야 합니다. 크랜베리가 많을수록 맛있습니다. 조리 시 재료는 상온에서만 사용하세요. 반죽을 보송보송하게 유지하고 떨어지지 않게 하려면 열매에 밀가루를 뿌린 다음 파이에 첨가할 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리에서

이것은 쉬운 요리 옵션입니다. 준비하는 데 최소한의 시간이 걸리고 페이스트리는 화려합니다.

재료:

• 파이를 위에 펴기위한 식물성 기름;
• 퍼프 페이스 트리 - 500g 준비;
• 몰드 오일;
• 링곤베리 - 500g;
• 전분 - 1 큰술. 슬라이드가 달린 숟가락;
• 설탕 - 50g.

요리:

1. 반죽을 해동하십시오.
2. 베이킹 시트를 가져 가십시오. 양피지를 깔아주세요.
3. 기름으로 윤활하십시오.
4. 패키지에 반죽이 두 겹으로 들어 있습니다. 하나를 롤아웃합니다. 베이킹 시트를 놓으십시오.
5. 열매를 씻으십시오. 종이 타월로 말리십시오.
6. 베이킹 시트에 붓습니다.
7. 설탕을 뿌린다.
8. 열매가 퍼지는 것을 방지하려면 전분을 뿌립니다.
9. 두 번째 레이어를 롤아웃합니다.
10. 열매를 덮으십시오. 가장자리를 꼬집습니다.
11. 원하지 않는 증기가 나오도록 절단하십시오.
12. 실리콘 브러시를 기름에 담그십시오. 파이를 닦으십시오.
13. 오븐에 넣습니다.
14. 모드는 180gr로 설정해야 합니다.
15. 40분 요리합니다.

사워 크림 파이

이 링곤베리와 사워 크림 파이 레시피를 시도해 보세요. 섬세한 크림, 반죽 및 딸기를 완벽하게 결합합니다.

재료:

• 링곤베리 - 300g;
• 밀가루 - 300g;
• 버터 - 125g;
• 설탕 - 크림 130g;
• 사워 크림 - 크림용 지방 200g;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 계란 - 2 개;
• 바닐린 - 패키지;
• 설탕 - 180g.

요리:

1. 버터를 자르십시오.
2. 그릇에 옮깁니다.
3. 설탕을 붓습니다. 장애.
4. 바닐라를 추가하십시오. 혼합.
5. 계란을 용기에 붓습니다. 총채.
6. 으깬 기름을 넣으십시오. 총채.
7. 베이킹 파우더를 넣으십시오. 혼합.
8. 밀가루를 뿌린다. 혼합.
9. 30분 동안 따로 보관하십시오.
10. 형식을 취하십시오. 반죽을 분배하십시오. 측면에도 반죽이 있어야합니다.
11. 오븐을 예열해라. 모드 180 gr.
12. 열매를 씻으십시오. 종이 타월을 가져 가라. 마른. 반죽에 붓습니다.
13. 오븐에 넣습니다.
14. 40분 후에 꺼냅니다.
15. 사워 크림 용 크림을 그릇에 붓습니다.
16. 설탕 레시피에 표시된 양을 따르십시오.
17. 총채.
18. 열매에 물을주십시오.
19. 3시간 동안 그대로 둡니다.

크랜베리와 사과와 함께

사과와 링곤베리가 든 파이는 일년 내내 구울 수 있습니다. 섬세한 향과 달콤한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 밀가루 - 320g;
• 우유 - 100ml;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 60g;
• 물 - 뜨거운 20ml;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 효모 - 건조 2 티스푼.

• 사과 - 3 개;
• 전분 - 1 큰술. 숟가락;
• 링곤베리 - 150g;
• 분말 - 3 큰술. 숟가락.

요리:

1. 그릇에 기름을 두십시오. 전자레인지에 꺼냅니다. 녹다.
2. 용기에 물을 붓습니다. 효모를 붓습니다. 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 밀가루를 뿌린다. 기름을 붓습니다.
4. 계란을 깨십시오. 설탕을 붓습니다. 우유를 추가합니다. 소금.
5. 반죽을 반죽하십시오.
6. 용기에 그대로 두십시오. 패키지로 덮으십시오. 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 다소 걸릴 수 있습니다. 질량이 2배 이상이 될 필요가 있습니다.
7. 사과의 껍질을 잘라주세요.
8. 자르다. 뼈를 제거합니다.
9. 조각으로 자른다.
10. 열매를 씻으십시오. 종이 타월로 두드려 말리십시오. 케이크에는 수분이 필요하지 않습니다.
11. 베리와 사과를 샐러드 그릇에 담습니다. 가루와 전분을 붓습니다. 혼합.
12. 반죽에서 200g을 떼어냅니다.
13. 메인 반죽을 굴립니다. 형태로 배치합니다.
14. 채우기를 배치하십시오. 매끄럽게 하세요.
15. 남은 반죽을 펴주세요. 스트립을 잘라냅니다.
16. 메쉬를 형성하기 위해 표면에 퍼집니다.
17. 오븐 모드에 160 gr을 넣으십시오.
18. 예열되면 금형을 놓습니다.
19. 한 시간 굽습니다.
20. 그것을 얻을. 진정해. 가루를 뿌린다.

Lingonberry는 매우 유용하고 비타민 베리입니다. 그것으로 향을 마시거나 설탕과 함께 먹을 수 있습니다. 그리고 링곤 베리가 든 맛있는 파이가 나옵니다! 특히 이스트 반죽에 속을 채운 링곤베리가 일품이다. 이 베리는 매우 육즙이 많다는 것을 기억하고 충전물에 전분을 추가하십시오.

우유의 스폰지 반죽에서 오븐에서 링곤 베리로 파이를 굽는 것이 좋습니다.

테스트:
- 따뜻한 우유 - 300 ml
- 설탕 - 3 큰술. 숟가락
- 건조 효모 - 1.5봉지(15g)
- 밀가루 - 4.5-5 컵
- 계란 - 3 개
- 소금 - 1티스푼
- 식물성 기름 - 150 ml

채우기:
- 크랜베리 ​​- 350g
- 감자 전분 - 50g
- 설탕 - 1 컵

추가로:
- 팬 바닥에 기름칠을위한 식물성 기름 - 3-4 tbsp. 숟가락
- 굽기 전에 파이 기름칠을위한 계란 - 1 개.
- 기성품 파이 기름칠 용 버터 - 40-50g

링곤베리로 파이 요리하기

1. 링곤베리 파이 반죽을 준비합니다. 시작하려면 따뜻한 우유에 1 tbsp를 추가하십시오. 설탕 숟가락, 건조 효모를 녹이고 2-3 큰술을 넣으십시오. 밀가루 숟가락과 사워 크림의 밀도가 될 때까지 덩어리가 없도록 섞는다. 반죽을 수건으로 덮고 발효 "캡"이 형성될 때까지 따뜻한 곳에 30분 동안 두십시오.

2. 나머지 2 큰술과 계란을 섞는다. 설탕 큰 스푼, 소금, 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다.

3. 계란-버터 혼합물을 발효 반죽과 결합하고 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하여 부드럽고 유연한 반죽을 반죽합니다.

4. 반죽에서 공을 만들고 깊은 그릇에 넣고 수건으로 덮고 1.5 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안 반죽의 크기가 두 배로 커야합니다.

5. 반죽을 펀칭하고 1시간 더 발효시킵니다.

6. 충전물을 준비합니다. 냉동 링곤베리가 있는 경우 실온에서 해동하고 주스를 걸러냅니다. 신선한 딸기를 분류하고 헹구십시오.

7. 링곤베리와 설탕을 섞고 숟가락으로 조금 으깨서 즙을 내고 전분을 넣고 섞는다.

8. 부풀어 오른 반죽을 꾹꾹 눌러 롤 모양으로 만들고 같은 조각으로 자릅니다.

9. 각 조각에서 케이크를 펼치고 충전물을 넣고 파이를 만드십시오.

10. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 솔기가 아래로 향하도록 파이를 놓고 따뜻한 장소에서 20분 동안 그대로 두십시오.