연어와 코티지 치즈를 곁들인 가벼운 샌드위치. 모든 취향에 맞는 두부 치즈 샌드위치 두부 치즈를 곁들인 축제 테이블용 샌드위치

연어와 크림치즈 샌드위치가 나에게 왜 가벼운가요? 붉은 생선이 지방이 많고 칼로리가 높은 것은 누구나 알고 있지만, 여기에 빵과 치즈를 추가하면 어떨까요? 실제로는 그다지 무섭지 않습니다. 우리는 생선 조각을 얇게 자르고 일반 빵이 아닌식이 빵-건조하고 바삭한 빵을 먹습니다. 를 찾고 있습니다 코티지 치즈저지방 함량(저지방 섭취도 가능). 루콜라 잎 몇 개와 연어 슬라이스 두 개를 치즈 층 위에 놓습니다. 가벼운 샌드위치가 준비되었습니다.

이것 기본 레시피, 그리고 지금은 여러 가지 변형이 있습니다. 갑자기 남편이나 손님에게 빨리 먹이를 주어야 할 경우, 때로는 그러한 간식을 직접 준비할 수도 있습니다. 맛있고 건강합니다.

연어와 크림치즈가 들어간 샌드위치

재료:

  • 토스트 빵 4조각;
  • 연어 80g;
  • 작은 여드름 오이 1개;
  • 버터 10g;
  • 크림 치즈 20g;
  • 딜 4가지.

준비:

구운 빵에 버터를 얇게 바르고, 크림치즈를 한 겹 바르고 그 위에 딜 장식을 올려줍니다. 오이를 약간 대각선으로 썰어 빵 위에 올려놓고 그 위에 연어 슬라이스를 올려주세요.

연어, 두부 치즈, 키위를 곁들인 샌드위치

재료:

  • 호밀빵 4조각;
  • 연어 80g;
  • 키위 2개;
  • 두부 치즈 20g;
  • 딜 10g.

딜을 잘 씻어서 말리고 줄기를 제거하고 잎을 잘게 자릅니다. 두부 치즈와 섞은 뒤 이 혼합물을 빵 조각 위에 펴 바릅니다. 키위 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 빵 위에 올려 놓고 붉은 생선 조각으로 덮습니다.

연어와 두부 치즈를 곁들인 토스트

맛있는 아침 식사를 즐기기에 좋은 옵션입니다.

재료:

  • 흰 토스트 빵 또는 덩어리 4조각;
  • 4개의 얇고 긴 연어 조각;
  • 두부 치즈 4테이블스푼;
  • 버터 10g;
  • 딜 10g + 장식용 가지 4개.

준비:

달궈진 프라이팬에 버터를 두르고 볶는다 흰 빵옅은 홍조가 될 때까지. 약간 식힌 다음 딜을 씻어서 자르고(장식용 가지 제외) 두부 치즈와 섞습니다. 생선 조각을 롤에 넣고 빵 위에 세로로 놓습니다. 두부 치즈와 허브로 롤 상단을 장식하고 마운드에 놓습니다. 아름다움을 위해 딜 가지를 위에 올려 놓습니다.

저자 소개:

아름답고 섬세하며 독창적인 카나페나 브루스케타는 뷔페 테이블, 명절 테이블 또는 가족 축하 행사를 위한 진정한 장식이 될 것입니다. 부드러운 커드 치즈는 바게트, 번, 빵 위에 균일한 층으로 쉽게 바르며, 달거나 짠 재료, 야채, 해산물과 잘 어울립니다. 이러한 샌드위치를 ​​만드는 것은 즐겁습니다. 빠르고 쉽고 매우 맛있습니다.

두부 치즈 샌드위치 요리법

아름답고, 맛있고, 간단한 간식(매운맛, 단맛, 짠맛)은 요리책의 사진과 같이 나옵니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 채소를 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 두부 치즈와 섞은 다음 결과 혼합물을 얇게 썬 빵에 펴 바릅니다 (바게트, 덩어리, 호밀 또는 곡물 빵이 가능합니다). 선택한 레시피에 따라 야채, 붉은 생선, 햄 또는 새우를 얹고 오븐에 굽거나 차갑게 서빙하세요. 달콤한 브루스케타에는 초콜렛 커드 치즈, 과일, 견과류, 꿀, 초콜릿이 사용됩니다.

두부 치즈와 붉은 생선을 곁들인 샌드위치

  • 시간: 20분.
  • 제공량: 8명.
  • 요리의 칼로리 함량: 160kcal/100g.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

연어와 두부 치즈를 곁들인 샌드위치는 카나페 형태로 손님에게 제공되며 뷔페와 축제 잔치에 적합합니다. 흰 빵 카나페의 베이스는 다이아몬드 모양이나 직사각형으로자를 수 있습니다 (그런 다음 생선을 빵 모양으로 잘라야합니다). 연어 대신 일부 요리사는 살짝 소금에 절인 붉은 생선 인 송어 또는 홍연어를 사용하고 붉은 캐비어 완두콩으로 전채를 장식합니다.

재료:

  • 덩어리 - 8 조각;
  • 살짝 소금에 절인 연어 – 225g;
  • 두부 치즈 – 150g;
  • 신선한 오이 – 2 개;
  • 신선한 딜 – 20g.

요리 방법:

  1. 와인 잔을 사용하여 흰빵을 카나페용 베이스로 자릅니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 빵 서클을 놓고 180°C로 예열된 오븐에 넣어 5~7분간 건조시킨 후 식힙니다.
  2. 부드러운 치즈를 잘게 다진 허브와 잘 섞은 다음 건조하고 식힌 토스트에 혼합물을 뿌립니다.
  3. 오이를 씻어서 말린 후 대각선으로 얇게 자릅니다. 치즈 층을 오이 조각으로 덮습니다(샌드위치당 1개).
  4. 날카로운 칼을 사용하여 빨간 생선을 길고 얇은 조각으로 자르고 각 생선 조각을 로제트 모양으로 굴린 다음 카나페 위에 놓고 신선한 딜 가지로 장식합니다.

두부 치즈와 토마토를 곁들인 샌드위치

  • 시간: 5분.
  • 제공량: 4인.
  • 요리의 칼로리 함량: 130kcal/100g.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 난이도: 쉬움.

토마토를 곁들인 전채는 부드럽고 가볍고 칼로리가 낮으며 동시에 매우 맛있고 만족스럽습니다. 커드치즈의 은은한 크리미한 맛이 토마토와 잘 어울리고, 호밀 빵. 이 레시피는 어린이도 만들 수 있습니다. 샌드위치를 ​​준비하는 용이성이 샌드위치를 ​​일상 요리 범주로 분류하는 이유는 아닙니다. 명절 테이블이나 홈 뷔페를 위한 멋진 장식이 될 것입니다.

재료:

  • 호밀 빵 - 4개;
  • 토마토 – 2 개;
  • 두부 치즈 – 120g;
  • – 20g.

요리 방법:

  1. 부드러운 치즈를 빵 조각 위에 고르게 펴 바릅니다.
  2. 토마토를 씻어서 말린 후 얇게 썬다. 치즈를 바른 빵 위에 토마토 슬라이스를 올려주세요.
  3. 파를 다진 후 부드러운 치즈와 함께 샌드위치에 뿌려주세요.

오이와 함께

  • 시간: 10분.
  • 제공량: 4인.
  • 요리의 칼로리 함량: 164kcal/100g.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

코티지 치즈와 오이를 곁들인 부드러운 샌드위치는 건강에 좋고, 빠르고, 부드럽고, 칼로리가 낮은 간식입니다. 준비가 매우 간단하며 아침 식사, 가벼운 스낵, 피크닉 및 뷔페에 적합합니다. 크리스프브레드를 호밀빵으로 대체하면 샌드위치가 더욱 만족스러울 것입니다. 바삭바삭한 다진 오이를 사용하는 것이 더 좋으며 접시에 추가적인 육즙과 은은한 신선한 향을 더해줍니다.

재료:

  • 호밀 빵 – 4 개;
  • 신선한 긴 오이 – 1 개;
  • 두부 치즈 – 225g;
  • 상추 – 잎 4장;
  • 바질 - 무리;
  • 거칠게 갈은 후추-맛보기.

요리 방법:

  1. 상추잎을 깨끗이 씻은 후 물기를 말리고 손으로 잘게 찢어서 빵 사이에 끼우세요.
  2. 치즈를 잘게 다진 신선한 바질과 갈은 후추와 섞은 다음 두부 혼합물을 양상추 잎과 함께 빵 위에 펴 바릅니다.
  3. 그 위에 대각선으로 자른 오이 두 조각을 올려주세요.
  4. 신선한 바질 잎으로 장식한 애피타이저를 ​​제공합니다.

새우와 함께

  • 시간: 30분.
  • 제공량: 8명.
  • 요리의 칼로리 함량: 181kcal/100g.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

이 조리법에 따른 두부 치즈를 곁들인 부드러운 샌드위치의 장점은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있다는 것입니다. 어떤 형태로든 부드럽고 매우 맛있습니다. 준비하는 데 약간의 시간이 걸리므로 기성품 삶은 새우를 사용하는 것이 좋습니다. 애피타이저와 파마산 치즈의 구성 요소는 이상적으로 결합되어 있지만, 준비되어 있지 않은 경우 다른 종류의 단단한 치즈를 사용하면 됩니다.

재료:

  • 바게트 – 1 개;
  • 새우 – 850g;
  • 단단한 치즈 – 30g;
  • 두부 치즈 – 400g;
  • 올리브 오일 – 50ml;
  • 마늘 – 12쪽
  • 소금 - 맛보기;
  • 신선한 파슬리 - 1 묶음.

요리 방법:

  1. 프레스를 통과한 마늘 6쪽을 중간 불로 볶습니다. 올리브유마늘이 황금빛이 될 때까지 약 5분 정도. 튀긴 마늘과 잘게 다진 신선한 허브를 믹서기 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다(약 1분).
  2. 결과물을 두부 치즈에 첨가한 후 부드러워질 때까지 혼합물을 완전히 섞습니다.
  3. 남은 마늘 6쪽을 칼로 자르고 중간 불로 1~2분 동안 볶은 다음 새우를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면서 약 5~6분 동안 저어줍니다.
  4. 바게트를 세로로 반으로 자르고 각 반을 너비 8-10cm로 자르고 두부-마늘 혼합물을 바르십시오. 그 위에 새우를 올려주세요.
  5. 양피지를 깐 베이킹 시트에 샌드위치 조각을 놓고 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 5분 후. 잘게 간 치즈를 뿌리고 5-6분 더 굽습니다.

햄 포함

  • 시간: 20분.
  • 제공량: 8명.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

곡물 빵, 천연 요거트 드레싱, 신선한 야채는 이 조리법에 따라 준비된 간식을 건강하게 만들고 몸에 비타민을 포화시키고 하루 종일 에너지를 채워줍니다. 신선한 양 고추 냉이의 가벼운 톡 쏘는 맛이 햄과 잘 어울리고 섬세한 커드 치즈에 고소한 맛을 더합니다. 축제 테이블에서 제공되는 이러한 샌드위치는 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료:

  • 곡물 빵 - 8조각;
  • 햄 – 230g;
  • 두부 치즈 – 230g;
  • 단단한 치즈 – 165g;
  • 토마토 – 2 개;
  • 절인 오이 – 2 개;
  • 피망(노란색) – 1개;
  • 천연 요구르트 - 20ml;
  • 양파 – 1 개;
  • 상추 – 잎 8장;
  • 신선한 양 고추 냉이 – 20g;
  • 파슬리 – 15g;
  • 갈은 후추, 소금-맛보기.

요리 방법:

  1. 부드러운 치즈에 절인 오이와 작은 입방체로 잘게 썬 양파, 잘게 썬 치즈, 잘게 썬 양 고추 냉이, 잘게 썬 허브를 넣고 잘 섞습니다. 혼합물에 요구르트로 간을 하고 후추와 소금을 첨가합니다.
  2. 씻은 상추 잎을 완전히 말리고 아름다운 접시에 놓고 각 상추 잎 위에 빵을 놓고 미리 각 조각에 두꺼운 치즈 혼합물 층을 바르십시오.
  3. 빵 조각 위에 햄 조각을 얹은 다음 얇게 썬 토마토를 배열하고 달콤한 고추를 뿌린 다음 씨앗과 함께 코어에서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 잘게 자릅니다.
  4. 파슬리 잎으로 장식한 전채 요리를 제공합니다.

  • 시간: 10분.
  • 제공량: 8명.
  • 요리의 칼로리 함량: 163kcal/100g.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 세계 각국의 요리.
  • 난이도: 쉬움.

제시된 조리법에 따라 두부 치즈를 곁들인 샌드위치의 독창적이고 흉내낼 수없는 맛은 게 막대기와 과일의 이국적인 조합으로 제공됩니다. 키위의 톡 쏘는 신맛과 얇은 크림치즈, 마늘 향이 어우러진 맛은 친숙한 재료의 맛을 새로운 해석으로 경험하고 싶은 미식가들에게 어필할 것입니다. 그러한 간식을 제공하여 손님을 놀라게하는 것은 쉽습니다.

재료:

  • 바게트 – 8개;
  • 두부 치즈 – 80g;
  • 게 막대기- 100 그램;
  • 키위 – 2개;
  • 마늘 - 2쪽
  • 갈은 후추-맛보기.

요리 방법:

  1. 부드러운 치즈에 마늘 프레스로 으깬 마늘, 굵은 강판에 간 게 막대기, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
  2. 껍질을 벗긴 키위를 약 0.5cm 두께로 썰어줍니다.
  3. 바게트 조각 사이에 치즈 혼합물을 고르게 펴고 각 조각 위에 키위 조각을 얹습니다.

무와 함께

  • 시간: 5분.
  • 제공량: 5인.
  • 요리의 칼로리 함량: 165kcal/100g.
  • 목적 : 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 난이도: 쉬움.

신선한 향기로운 무, 양 고추 냉이, 두부 치즈를 곁들인 독창적이고 영양가 높은 스낵은 매운 요리를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 양 고추 냉이는 잘게 갈아서 생으로 사용할 수 있습니다.. 바삭한 비타민 샌드위치는 빵을 토스터로 미리 건조시키면 더 맛있어집니다. 레시피의 재료는 호밀빵과 곡물빵과 잘 어울립니다.

재료:

  • 흰 빵 - 5 조각;
  • 두부 치즈 – 80g;
  • 큰 무 – 5 개;
  • 통조림 양 고추 냉이 – 1 큰술. 엘.;
  • 소금 - 맛보기.

요리 방법:

  1. 부드러운 치즈와 양 고추 냉이를 섞고 소금을 넣어 맛을 내고 잘 섞습니다.
  2. 혼합물을 빵 조각 위에 고르게 펴 바릅니다.
  3. 씻어서 다진 무로 각 조각을 장식하십시오.

배와 함께

  • 시간: 20분.
  • 제공량: 4인.
  • 요리의 칼로리 함량: 202kcal/100g.
  • 요리: 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

채식 스낵의 섬세하고 세련된 맛은 단 것을 좋아하고 오리지널 디저트를 좋아하는 사람들을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 원하는 경우 배 브루스케타를 장식하지 않고도 요리의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다. 호박씨. 디저트를 구울 시간이나 욕구가 없다면 일반적인 치즈 대신 초콜렛 커드 치즈를 사용하고 조리 순서를 따르고 레시피에 따라 재료의 양을 유지하세요.

재료:

  • 바게트 – 4조각;
  • 배 – 1 개;
  • 두부 치즈 – 100g;
  • 지상 계피 – ½ tsp;
  • 호박씨 – 8 개;
  • 여보 - 2 작은 술.

요리 방법:

  1. 깨끗이 씻어 말린 배를 세로로 자릅니다. 심지를 잘라내거나 숟가락으로 퍼낸 후, 반을 얇게 자릅니다.
  2. 빵에 부드러운 치즈를 바른 뒤, 그 위에 배 조각을 부채처럼 올리고 180°C로 예열된 오븐에 넣어 7~10분간 굽습니다.
  3. 완성된 샌드위치 위에 액상 꿀을 붓고 잘게 썬 호박씨로 장식한 후 계피를 살짝 뿌립니다.

바나나와 견과류가 들어간

  • 시간: 5분.
  • 제공량: 4인.
  • 요리의 칼로리 함량: 231kcal/100g.
  • 목적: 전채, 디저트.
  • 요리: 유럽식.
  • 난이도: 쉬움.

바나나와 초콜릿의 고전적인 조합은 오랫동안 요리에 사용되어 왔습니다. 초콜렛 커드 치즈를 곁들인 디저트는 부드럽고 달콤하며 아이들이 정말 좋아합니다. 초콜릿 토핑을 직접 준비할 수 있습니다. 냄비에 바닐라 설탕 15g, 물 60ml를 섞고 설탕이 녹을 때까지 저으면서 약한 불로 요리합니다. 그런 다음 다크 초콜릿 80g을 조각으로 나눕니다. 혼합물이 끓기 시작하면 불을 끄고 헤비 크림(50ml)을 넣고 섞은 후 실온에서 식힙니다.

오늘은 믿을 수 없을 정도로 맛있는 음식을 맛보실 수 있도록 여러분을 초대합니다! 코티지 치즈로만 뭉칠 다양한 샌드위치를 ​​준비하겠습니다. 그들은 외부와 내부 모두 다르게 나타날 것이지만 그럼에도 불구하고 그들은 믿을 수 없을 것입니다! 당신은 이것을 시도해야합니다!

연어를 이용한 맛있는 요리법

해산물 애호가에게는 살짝 소금에 절인 붉은 생선을 사용하는 첫 번째 요리법이 적합합니다. 샌드위치는 아니지만 진짜 대접입니다!

요리법:


팁: 양상추가 너무 크면 두 부분으로 자르거나 잘게 썰어도 됩니다.

두부 치즈, 토마토, 달콤한 고추를 곁들인 샌드위치

야채와 신선도를 더 좋아한다면 다음 옵션을 직접 저장하세요. 육즙이 풍부한 토마토가 들어있을 것입니다. 피망, 적양파, 연어 약간.

요리법:

  1. 생선을 열고 물기를 뺀 후 고기를 그릇에 옮깁니다.
  2. 섬유질을 쪼개거나 포크로 으깨세요.
  3. 양파 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.
  4. 감귤 주스, 올리브 오일, 리코타 치즈, 향신료와 함께 생선에 첨가하세요.
  5. 빵 네 조각에 저어 바르고 발라줍니다.
  6. 토마토를 헹구고 고리 모양으로 자릅니다.
  7. 고추를 씻어서 내장을 제거하세요.
  8. 펄프를 반 고리로 자릅니다.
  9. 양상추를 헹구고 각 샌드위치에 슬라이스를 놓습니다.
  10. 그 위에 토마토와 고추를 올려주세요.
  11. 두 번째 빵 조각으로 덮고 누릅니다.
  12. 다음으로 샌드위치를 ​​삼각형으로 자르고 서빙하세요.

팁: 샌드위치를 ​​더 맛있게 만들고 싶다면 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

새우로 요리하는 법

새우는 사랑에 빠지지 않을 수 없는 제품입니다. 황금빛 갈색 크러스트를 사용해 보세요! 우리는 구운 견과류와 치즈 스프레드를 얹어 마무리했습니다. 두부 크림. 맛있는!

요리법:

  1. 마른 프라이팬에 빵을 살짝 바삭해질 때까지 볶습니다.
  2. 루콜라를 헹구고 믹서기에 넣습니다.
  3. 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
  4. 페타 치즈를 으깨서 마늘, 오일과 함께 루콜라에 첨가합니다.
  5. 으깬 후 씨를 뿌린 칠리와 향신료도 있습니다.
  6. 부드러워질 때까지 모든 재료를 치십시오.
  7. 새우가 부드러워질 때까지 삶아 꼬리, 머리, 껍질을 제거합니다.
  8. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 새우를 넣어주세요.
  9. 마늘 약간을 추가하고 새우를 추가합니다.
  10. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  11. 견과류를 마른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 되고 향이 날 때까지 가열합니다.
  12. 빵 조각에 두부 혼합물을 바르십시오.
  13. 믹서기의 소스를 위에 올리고 새우, 마지막으로 견과류를 넣습니다.

팁: 브라질넛이나 헤이즐넛을 견과류로 사용해도 됩니다.

코티지 치즈로 맛있고 건강한 샌드위치를 ​​만드는 방법도 읽어보세요.

소시지를 곁들인 샌드위치: 간단한 간식과 휴일 테이블을 위한 요리법.

그리고 맛있는 아침 식사를 위한 다양한 치킨 샌드위치가 준비되어 있습니다.

허브와 당근 무스가 들어간

진짜로 오리지널 레시피샌드위치. 다른 모든 음식과 마찬가지로 크림 치즈와 함께 제공됩니다. 그러나 그 위에는 견과류와 섬세한 당근 무스가 들어간 밤색 시금치 덩어리가 있습니다. 적어도 한 번은 시도해 볼 가치가 있습니다!

재료 수량
30ml
육두구 2 꼬집음
당근 3개
밤색 30g
버터 20g
마늘 1 조각
사탕수수 설탕 2g
4조각
코티지 치즈 80g
칠레
시금치 30g
향료
소나무 견과류 30g
커민 2 꼬집음
크림 15ml
요리 시간: 40분 100g당 칼로리 함량: 204칼로리

요리법:

  1. 무스를 만들기 위해 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 갈아줍니다.
  2. 냄비에 버터를 녹이고 당근을 넣습니다.
  3. 저으면서 5분간 끓입니다.
  4. 그런 다음 육두구, 커민, 설탕, 칠리 및 향신료를 추가합니다.
  5. 모든 것을 합치고 크림을 부어 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  6. 그런 다음 불을 끄고 식혀주세요.
  7. 시금치와 밤색을 헹구고 얇게 자릅니다.
  8. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.
  9. 냄비에 물을 붓고 허브와 마늘을 넣습니다.
  10. 모든 것을 함께 3분 동안 끓입니다.
  11. 견과류를 마른 프라이팬에 넣습니다.
  12. 황금빛 갈색이 되고 향이 날 때까지 볶습니다.
  13. 그런 다음 채소에 추가하고 마늘을 제거한 다음 불에서 냄비를 제거하십시오.
  14. 빵 조각을 마른 프라이팬에 살짝 바삭해질 때까지 굽습니다.
  15. 아직 뜨거울 때 크림치즈를 발라주세요.
  16. 위에 녹색 혼합물을 덮고 견과류를 뿌립니다.
  17. 다음으로 당근 무스를 바르고 견과류를 다시 뿌립니다.

팁: 무스를 준비할 시간이 없다면 간단히 갈아서 삶은 당근을 사용해도 됩니다.

두부 파스타와 아보카도를 곁들인 샌드위치 레시피

아보카도는 신선하고 맛이 엄청나게 풍부합니다. 이 과일은 주요 구성 요소 중 하나입니다. 그 외에도 있을 겁니다. 육즙이 풍부한 커틀릿붉은 물고기부터 신선한 시금치그리고 커드크림.

재료 수량
빵 부스러기 60g
백리향 2개 지점
올리브유 30ml
40g
4가지.
코티지 치즈 150g
아보카도 1개
단백질 1개
붉은 생선 필레 0.5kg
버터 60g
시금치 40g
레몬 향 5g
향료
요리 시간: 40분 100g당 칼로리 함량: 199칼로리

요리법:

  1. 생선을 철저히 씻고 뼈가 있는지 확인하십시오.
  2. 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 다음으로 주방 손도끼를 사용하여 결과물을 다진 고기로 자릅니다.
  4. 파를 헹구고 잘게 자릅니다.
  5. 계란 흰자를 포크나 거품기로 살짝 휘핑해 주세요.
  6. 두 재료를 올리브 오일, 빵가루와 함께 생선에 첨가합니다.
  7. 향신료를 추가하고 철저히 치십시오.
  8. 빵 크기의 패티 4개를 만들어 냉장 보관하세요.
  9. 약 20분 동안 거기 앉아 있게 해주세요.
  10. 백리향을 잘게 자르고 풍미, 향신료와 섞은 다음 코티지 치즈와 결합합니다.
  11. 프라이팬에 버터 절반을 녹입니다.
  12. 요리 될 때까지 양쪽의 커틀릿을 볶습니다. 커틀릿이 더 좋고 빠르게 튀겨지도록 뚜껑 아래에서 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.
  13. 아보카도를 헹구고 껍질을 벗기십시오.
  14. 시금치를 헹구고 말리십시오.
  15. 구덩이를 제거하고 펄프를 조각으로 자릅니다.
  16. 빵을 반으로 자르고 남은 버터에 빵 안쪽을 볶습니다.
  17. 각 빵(8개 반)에 두부 혼합물을 바르십시오.
  18. 아보카도 슬라이스와 시금치를 얹습니다.
  19. 더 나아가 - 생선까스그리고 빵의 나머지 반쪽.

팁: 커틀릿을 더 부드럽게 만들려면 믹서기에서 생선을 갈아주세요.

샌드위치를 ​​맛있고 특이하게 만들려면 소스를 층으로 준비하십시오. 오이와 허브가 들어간 사워 크림, 올리브가 들어간 토마토, 버섯이 들어간 요구르트 또는 집에서 만든 마요네즈가 될 수 있습니다.

절인 버섯, 올리브, 올리브, 다양한 종류의 치즈(블루 치즈, 견과류, 후추)와 같은 첨가물을 두려워하지 마세요. 작은 오이, 케이퍼, 신선한 야채, 버섯, 다른 유형소시지, 튀긴 고기 등.

두부 치즈를 곁들인 샌드위치는 맛있을 뿐만 아니라 매우 신선하고 부드러우며 믿을 수 없을 만큼 만족스럽습니다. 코티지 치즈 외에도 고기, 야채, 과일, 견과류, 허브가 있습니다. 시도하고 싶지 않으세요?

두부 치즈 샌드위치

새해 축제 테이블에 가장 아름다운 샌드위치 3종

가장 아름답고 밝고 매우 맛있습니다. 샌드위치 새해를 맞이하여 축제 테이블.

  • 빨간 생선 샌드위치
  • 오이
  • 레몬
  • 붉은 물고기
  • 치즈 "얀타르"
  • 덩어리
  • _________________________________
  • 곱슬 샌드위치
  • (샌드위치 약 12개 분량):
  • 긴 덩어리 (바게트) - 0.5 개
  • 코티지 치즈 - 200g
  • 버터 - 100g
  • 마요네즈 - 2 - 3 큰술. 엘.
  • 토마토 - 2 - 3 개
  • 지상 달콤한 파프리카 - 3 tsp.
  • 딜 - 1 묶음
  • 마늘 - 2쪽
  • ______________________________
  • 꽃이 들어간 샌드위치
  • 긴 덩어리 (바게트) - 1/2 개
  • 크림 치즈(필라델피아, 마스카포네) - 150g
  • 중간 크기 토마토 - 3 개
  • 치즈 - 100g
  • 지상 파프리카 - 1 tsp.

빨간 생선 샌드위치

먼저, 덩어리를 자릅니다.

덩어리의 각 조각에 호박색 치즈를 바릅니다.

샌드위치를 ​​더 깔끔하고 아름답게 보이게 하려면 빵 한 조각을 반으로 자릅니다.

레몬을 반원이나 4등분으로 자릅니다.

오이를 원이나 반원으로 자릅니다.

빨간 생선 필레를 반으로 자르고 얇게 자릅니다.

각 샌드위치에는 레몬 조각, 붉은 생선, 오이 반 개, 딜 장식을 넣습니다.

완성된 샌드위치를 ​​접시에 예쁘게 담고 담아주세요.

붉은 생선을 곁들인 샌드위치는 매우 맛있고 아름다우며 명절 테이블에서 당당하게 자리를 잡을 것입니다.

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곱슬 샌드위치

덩어리를 조각으로 자릅니다.

빵 한 조각씩 펼쳐서 버터. 샌드위치가 기름지지 않도록 기름을 너무 많이 넣지 않아야 합니다.

우리는 그것을 스프레드로 만듭니다. 이를 위해 분쇄기에서 코티지 치즈를 갈거나 체에 코티지 치즈를 통과시킬 수 있습니다.

코티지 치즈의 수분 함량에 따라 마요네즈 2~3큰술을 추가합니다.

약간의 소금을 추가하세요. 마요네즈가 이미 짠다는 사실을 잊지 마세요.

코티지 치즈는 페이스트 같은 농도를 가져야 합니다.

결과 두부 덩어리를 3등분으로 나눕니다.

코티지 치즈의 첫 번째 부분에 잘게 썬 딜을 추가하여 덩어리를 녹색으로 만듭니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

두 번째 부분으로 두부 덩어리두부 덩어리가 빨갛게 변하도록 달콤한 파프리카 약 2-3 티스푼을 추가합니다.

두부 덩어리의 세 번째 부분에 추가하고 프레스를 통해 마늘 2쪽을 짜냅니다. 그리고 섞는다.

빵 한 조각을 가져다가 버터를 바르고 가장자리를 따라 포크로 두부 덩어리를 번갈아 가며 펴 바릅니다.

이것이 우리가 모든 샌드위치를 ​​장식하는 방법입니다. 이 양의 두부 덩어리는 샌드위치 12개에 충분했습니다.

작은 토마토를 조각으로 자릅니다. 얇게 썬 토마토 조각을 각 샌드위치 중앙에 놓습니다.

샌드위치는 밝고 아름답고 매우 맛있어서 휴일 테이블에 딱 맞습니다.

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꽃이 들어간 샌드위치

덩어리를 조각으로 자릅니다.

딜을 잘게 자릅니다.

크림치즈에 잘게 썬 딜을 넣고 섞는다.

이 치즈로 덩어리 조각을 펼칩니다.

토마토를 얇은 조각으로 자르고 각 샌드위치 위에 놓습니다.

치즈를 얇은 조각으로 자릅니다.

꽃 틀을 사용하여 치즈에서 꽃을 잘라 토마토 위에 올려 놓습니다.

둥근 커터를 이용해 꽃의 가운데 부분을 잘라내고 파프리카에 말아주세요.

센터를 꽃 중앙에 놓습니다.

이러한 샌드위치를 ​​만드는 방법을 더 명확하게 보려면 내 짧은 비디오를 시청하세요.

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