샌드위치는 데일리용 뿐만 아니라 축제 테이블. 적절한 영양 원칙을 고수하는 사람들에게도 적합합니다. 토스트에 바르고 간식 중에 먹을 수 있습니다. 아보카도는 악어배라고도 하는데, 이 두 과일은 외형적인 유사성 외에는 공통점이 없습니다. 아보카도는 부드럽고 크리미한 맛이 소금과 향신료와 잘 어울립니다.

아보카도를 선택하는 방법?

아보카도 페이스트는 잘 익은 과일을 사용하면 효과가 좋습니다. 이 과일은 이국적인 것으로 간주되어 종종 덜 익었거나 너무 익은 상태로 매장 진열대에 도착합니다.

고품질 아보카도 과일을 선택하는 데에는 몇 가지 기준이 있습니다.

1. 껍질은 짙은 녹색이어야 합니다. 캘리포니아 품종만이 검은색 과일을 가질 수 있으며, 그렇지 않으면 소비하기에 적합하지 않습니다. 피부가 밝은 설익은 과일을 섭취하고 익을 때까지 며칠을 기다리는 것이 좋습니다.
2. 자세히 들어보면 뼈가 두드리는 소리가 들립니다. 이는 아보카도가 익었다는 뜻입니다.
3. 과일을 누르면 작은 탄력있는 움푹 들어간 부분이 남아있어 빠르게 부드러워집니다.

일부 아보카도 애호가는 집에서 이러한 식물을 재배합니다. 과정은 길고 힘들지만 과일의 품질과 신선도는 확신할 수 있습니다.

마늘과 치즈가 들어간 파스타

샌드위치용 아보카도 페이스트에는 수많은 요리법이 있습니다. 가장 편리한 준비 방법은 블렌더를 사용하는 것입니다. 껍질을 벗기고 모든 재료를 굵게 다진 다음 버튼을 누르기만 하면 됩니다. 없으면 강판, 포크 및 기타 사용 가능한 도구를 사용해야 합니다.

을 위한 클래식 레시피아보카도, 마늘, 치즈를 곁들인 샌드위치에는 이 세 가지 재료와 레몬 주스, 소금, 사워 크림(선택 사항)이 필요합니다. 취향에 따라 비율을 선택할 수 있지만 큰 아보카도 1개에는 최소 150g의 치즈가 필요합니다. 톡 쏘는 맛과 고소한 맛을 지닌 부드러운 치즈를 선택하는 것이 좋으며, 가공 치즈도 적합합니다.

요리 과정:

이 일상적인 아보카도 파스타 레시피에는 마늘을 사용할 필요가 없습니다. 또한 페이스트에 다른 재료를 보충할 수도 있습니다. 다진 것을 추가하면 삶은 달걀, 요리는 단백질 함량이 높기 때문에 간식에서 정식 식사로 바뀔 것입니다. 축제 토스트는 허브, 견과류, 석류 씨앗 또는 새우로 추가로 장식할 수 있습니다.

어린애를 곁들인 샌드위치용 파스타

어린애를 곁들인 샌드위치 용 아보카도 페이스트 제조법은 약간 다릅니다. 이 경우, 이 과일의 부드러운 맛은 강한 비린 맛 및 냄새와 대조되지 않기 때문에 장점입니다. 또한 이 파스타에는 생선 자체가 완전한 요리이기 때문에 고칼로리 식품(치즈, 계란)이 첨가되지 않습니다.

스프랫 1캔과 큰 아보카도 1개에는 빵 4조각, 레몬 1개의 주스, 토마토 1개, 마늘 1쪽(선택 사항)이 필요합니다.

아보카도와 스프랏을 곁들인 샌드위치는 파스타와 다른 제품을 결합한 한 가지 예일 뿐입니다. 어린애 대신 붉은 생선이나 새우, 오믈렛 조각 및 기타 재료를 가져갈 수 있습니다.

아보카도 토스트에 곁들일 때 신선한 토마토, 간식은 더 가벼워지고 위장에 무거움을 남기지 않습니다.

다이어트 중인 분들을 위한

아보카도를 이용한 아침 다이어트 ─ 빠르고 쉽습니다. 많은 사람들은 체중 감량을 위한 저칼로리 음식은 맛이 없고 보기 흉해야 한다고 잘못 믿고 있습니다. 맛있는 음식여분의 파운드가 확실히 나타날 것입니다. 실제로, 식이 페이스트아보카도에는 적절한 영양 섭취가 금지 된 많은 성분 (마요네즈, 지방 사워 크림)을 추가해서는 안되며 빵 대신 빵이나 크래커를 사용해야합니다.

식이 아침 식사에는 빵 2개 또는 크래커 여러 개, 잘 익은 아보카도 1개, 계란 2개, 레몬 주스, 저지방 요구르트, 소금 및 양상추가 필요합니다.

튀긴 빵 조각은 맛이 더 풍부하지만 더 기름지고 간에 해롭습니다. 대안은 오븐에서 토스트를 바삭해질 때까지 굽는 것입니다.

아침 식사는 하루 종일 에너지를 공급할 수 있도록 영양가가 있어야 합니다. 그러나 지방이 많고 튀긴 음식에 푹 빠져서는 안됩니다. 에너지 대사에는 가치가 없지만 여분의 파운드 형태로 빠르게 저장됩니다. 아보카도는 영양가가 높은 과일이므로 그 자체로 별도의 요리로 사용할 수 있습니다. 다이어트를 통해 섭취할 수 있지만 다른 고칼로리 식품과 함께 섭취해서는 안 됩니다. 크래커와 삶은 달걀아보카도 펄프를 사용하면 필요한 에너지를 얻기에 충분합니다.

고든 램지(Gordon Ramsay)의 아보카도 샌드위치

아보카도 페이스트에 무엇을 추가할 수 있나요?

그 자체로는 다소 담백한 맛을 갖고 있어 별도의 요리로 먹지 않습니다. 농도가 진하고 점성이 있어 샌드위치용 아보카도 페이스트의 성형제로 사용됩니다. 요리의 주요 맛은 나머지 구성 요소에 의해 제공됩니다. 해산물, 붉은 생선, 야채, 치즈 또는 향신료가 될 수 있습니다. 페이스트는 두껍고 만족스럽기 때문에 흰 효모 빵에는 바르지 않는 것이 좋습니다. 검은색이나 회색 종류의 빵은 물론 다이어트 빵과도 잘 어울립니다. 간식으로 아보카도 페이스트로 코팅하고 포장한 피타 또는 오믈렛 롤을 준비할 수 있습니다.

아보카도 페이스트 비디오 레시피

아보카도는 일년 내내 우리 요리에 환영받는 손님입니다! 아보카도를 선택하는 것은 부드럽고 잘 익은 형태로 슈퍼마켓에 배달되는 경우가 거의 없기 때문에 특별한 작업입니다.

대부분의 경우 단단하고 강한 과일을 집으로 가져가서 아보카도가 원하는 크림 같은 농도를 얻을 때까지 기다리면서 익히도록 두어야 합니다. 왜냐하면 이러한 형태로 요리의 기적을 일으킬 수 있기 때문입니다!아보카도의 다재다능함은 우리가 본격적인 메뉴를 만드는 데 도움이 되었습니다. 오늘 리뷰에서 우리는 가장 많은 것을 여러분과 공유합니다. 오리지널 레시피아보카도와 함께 애피타이저부터 디저트까지. 모든 요리에 충분할 수 있도록 한 번에 12개의 과일을 구입하는 것이 좋습니다!

9가지 놀라운 요리법

1. 구운 아보카도

건강한 구운 아보카도로 하루를 시작해 보세요. 살사 대신 과카몰리나 스크램블 에그를 사용해도 됩니다. >재료:

아보카도 1개

살사 맛보기

라임 주스 1 작은 술.

올리브 오일 맛

칼 끝에 소금과 후추

사워 크림 맛

요리 방법:

아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 각 절반에 기름을 바르고 뿌린다. 레몬 주스. 그릴 팬에 부드러운 면을 아래로 놓고 5~7분간 굽습니다. 서빙하기 전에 조각에 소금을 뿌리고 살사를 채우고 한 숟가락의 사워 크림으로 장식하십시오.

2. 아보카도 데빌드 에그

살짝 매콤한 겨자의 맛이 나는 잔치용 오리지널 애피타이저입니다. 준비하기 쉽고 맛이 인상적입니다.

재료:

• 삶은 계란 12개
• 아보카도 2개
• 마늘 1쪽
• 올리브 오일 1 큰술. 엘.
• 머스타드 맛
• 파프리카 1티스푼.
• 레몬즙 11티스푼

요리 방법:

계란을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 조심스럽게 제거하십시오.그릇에 노른자 절반, 아보카도 펄프, 갈은 마늘, 파프리카, 레몬 주스, 겨자를 섞습니다. 혼합물을 계란 틀에 넣고 파프리카를 살짝 뿌리면 스낵이 준비되었습니다!

3. 칠리 플레이크를 곁들인 아보카도 토스트

아침 토스트를 더욱 건강하고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 부드러운 아보카도 과육을 스프레드로 사용해보세요! 남은 것은 맛에 맞게 양념하는 것뿐입니다.

재료:

• 통곡물빵 2조각

• 아보카도 1개
• 올리브 오일 2 큰술. 엘.
• 칠리페퍼 플레이크 2큰술. 엘.
• 소금 맛

요리 방법:

빵으로 토스트를 준비하십시오. 포크를 사용하여 아보카도 과육을 토스트 위에 펴고 올리브 오일, 소금, 후추 플레이크를 살짝 뿌린 다음 다른 빵 조각에도 똑같이 합니다. 으깬 피스타치오를 장식으로 사용할 수 있습니다.

4. 아보카도 소스 파스타

아보카도를 베이스로 마늘과 바질 향이 나는 크리미하고 걸쭉한 파스타 소스!

재료:

• 페이스트 250g
• 마늘 1-2쪽
• 바질잎 0.25컵
• 레몬즙 맛보기
• 올리브 오일 1 큰술. 엘.
• 아보카도 1개
• 소금, 후추 맛

요리 방법:

냄비에 물을 끓이고 파스타를 포장된 방향대로 삶아줍니다. 그 사이에 마늘과 바질 잎을 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다. 추가하다 올리브유, 아보카도 과육, 레몬즙, 물 1테이블스푼을 넣고 다시 퓌레로 만든 후 소금과 후추로 간을 하여 맛을 냅니다. 파스타와 소스를 섞고 장식한다 레몬 향그리고 봉사하십시오.

디저트 소스로 아보카도는 어떻습니까? 계피와 사과로 맛을 낸 새로운 오리지널 잼이 탄생했습니다!

재료:

• 아보카도 1개
• 사과 1개
• 설탕 4 큰술. 엘.
• 라임 주스 2 큰술. 엘.
• 계피 0.5 tsp.
• 바닐라 0.25 포드
• 취향에 따라 토스트나 크루아상

요리 방법:

모든 재료를 믹서기에 넣습니다. 토스트에 페이스트를 발라서 즐겨보세요.

오븐이 필요 없는 밝은 민트 맛의 오리지널 케이크입니다.

충전재:

• 아보카도 1개
• 꿀 0.25컵
• 코코넛 오일 6큰술. 엘.
• 코코넛 후레이크 1.5컵
• 민트 추출물 맛
• 소금 한 스푼

초콜릿 글레이즈 재료:

• 코코넛 오일 0.25컵
• 꿀 2 큰술. 엘.
• 코코아 0.25컵
• 바닐라 추출물 맛
• 소금 한 스푼

요리 방법:

머핀 팬에 호일을 깔아주세요. 모든 충전 재료를 블렌더에 넣고 고속으로 섞습니다. 생성된 페이스트를 틀에 옮기고 완전히 굳을 때까지 냉동실에 넣습니다.

작은 냄비에 녹여주세요 코코넛 오일, 꿀을 넣고 온도를 낮추세요. 불을 끄고 남은 글레이즈 재료를 넣고 저어줍니다. 소스를 살짝 식힌 후 얼린 크림 위에 붓고 다시 냉동실에 15~30분 동안 넣어주세요. 초콜릿이 완전히 굳으면 케이크를 입방체로 자르고 차갑게 서빙하세요. 냉동실에만 보관하세요.

케사디야는 단순한 고기 요리 그 이상일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 무중력 리코타를 사용하고 아보카도와 복숭아를 추가하면 채우기가 준비되었습니다.

재료:

• 대형 토르티야 2개
• 아보카도 1개
• 신선하거나 통조림 복숭아 1개
• 리코타 치즈 0.5컵
• 설탕 2 큰술. 엘.
• 바닐라 추출물 0.25 tsp.
• 버터 2 큰술. 엘.
• 맛을 내기 위해 가루 설탕

요리 방법:

블렌더를 사용하여 아보카도 과육, 리코타치즈, 설탕, 바닐라 추출물을 퓌레로 만듭니다. 결과 크림으로 케이크에 기름을 바르고 한쪽에는 잘게 썬 복숭아를 놓고 다른 쪽에는 가루 설탕을 뿌립니다.

토르티야를 반으로 접고 상단 가장자리에 녹인 버터를 바르고 케사디야를 뜨거운 그릴이나 프라이팬에 올려 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뒤집어서 절차를 반복하십시오. 두 번째 케이크에도 똑같이하십시오. 케사디야를 뜨겁게 제공하세요.

약간 변형된 아보카도를 곁들인 클래식 살사 - 크리미한 농도 대신 군침이 도는 크고 야채 조각이 들어 있습니다.

재료:

아보카도 1-2개

방울토마토 0.5컵

고수 0.25컵

적양파 0.25컵

라임 주스 0.5 개

올리브 오일 2-3 큰술. 엘.

마늘 1-2쪽

소금, 후추 맛

요리 방법:

아보카도 펄프를 굵게 자르고, 방울토마토를 4등분으로 자르고, 고수와 양파를 잘게 자르고, 마늘 정향을 갈거나 으깨십시오. 모든 재료를 그릇에 넣고 살사를 1시간 이상 그대로 놓아두세요. 차갑게 서빙하세요.

아보카도 마라톤은 견과류 맛이 나는 크림 푸딩으로 마무리됩니다. 완전 비건 버전의 경우 꿀 대신 천연 감미료를 사용할 수 있습니다.

재료:

껍질을 벗겨 불린 피스타치오 1컵

코코아 가루 4 큰술. 엘.

아보카도 2개

꿀 2 큰술. 엘.

맛을 내기 위해 으깬 피스타치오

코코넛 밀크 맛

요리 방법:

블렌더에 피스타치오, 아보카도, 코코아 가루, 꿀을 갈아서 섞으세요. 푸딩이 너무 걸쭉한 경우 코코넛 밀크 한두 스푼으로 묽게 만드세요. 으깬 피스타치오로 장식하고 서빙하세요. 출판됨

칼로리: 516.92
단백질/100g: 1.8
탄수화물/100g: 6.65

아, 이건 이국적인 과일- 아보카도! 이제 그것으로 얼마나 많은 요리가 준비됩니까! 그들은 또한 그것을 샐러드에 추가하고 맛있고 가장 중요한 것은 독특하고 상쾌한 아이스크림을 만들지 만 오늘은 아보카도 소스를 준비할 것입니다. 아래 마늘과 레몬을 사용한 레시피를 참조하십시오.
이것은 보편적이고 놀라운 명절 별미라고 말하고 싶습니다. 그것은 제공 될 수 있습니다 고기 요리, 물고기, 타르트렛을 그것으로 채우세요. 특이한 녹색 모양은 모든 잔치를 장식하고 보완합니다. 그리고 약간의 상상력을 발휘하면 모든 요리를 독창적이고 독특하게 표현할 수 있습니다.
이 소스를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만 우리는 레몬즙을 곁들인 아보카도 소스에 중점을 둘 것입니다. 빨리 익고, 화려한 것도 필요 없으니 바로 요리를 시작하겠습니다.

아보카도 소스 만들기 재료:
- 아보카도 1개,
- 레몬 반 개
- 마늘 1쪽,
- 소금

집에서 요리하는 방법

글쎄요, 이 조리법에서 가장 어려운 부분은(실제로 사실이라고는 말할 수 없지만) 사용할 아보카도를 준비하는 것입니다.
우선 필요하다고 생각하는데, 어떻게 해야 한다고 생각하시나요? 맞아요 - 씻어요!
그런 다음 씻은 과일을 임의의 조각으로 자릅니다. 믹서기에 의해 분쇄되기 때문에 크기는 중요하지 않습니다.



아보카도 슬라이스에 레몬즙을 짜주세요.



껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 추가합니다.





그런 다음 소금.



믹서기로 모든 재료를 갈아주세요.



덩어리는 퓌레처럼 보일 것입니다.



위에서 언급했듯이 이 소스는 모든 요리에 첨가할 수 있고 빵이나 크리스프브레드에 뿌릴 수도 있습니다.
레몬 주스, 소금, 마늘을 더 추가하면 간식의 맛을 조절할 수 있습니다. 이 모든 것 외에도 아보카도 소스는 다른 소스와 달리 저칼로리 소스로 분류될 수 있습니다. 이 과일을 바탕으로 매우 준비할 수 있습니다. 맛있는 디저트, 예를 들어

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당신이 이 아름다움을 발견하고 있다는 것입니다. 영감과 소름이 돋게 해주셔서 감사합니다.
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우리 편집진은 아보카도 팬만을 고용한다는 인상을 오랫동안 받아오셨다는 것을 알고 있습니다. 아보카도 수프, 아보카도 샐러드, 아보카도 소스 등 요리법이 없었습니다. 또 무엇을 생각해 낼 수 있습니까? 하지만 가능합니다. 아보카도 케이크를 드셔보셨나요?

우리는 아보카도를 사용한 가장 완벽한 요리법 셀렉션인 "꿈의 다이어트"를 여러분께 선보입니다. 웹사이트.

호박을 곁들인 아보카도 수프

재료:

• 어린 호박 2개
• 잘 익은 아보카도 1개
• 양파 2개
• 마늘 2-3쪽
• 800ml 닭고기 국물(또는 야채)
• 버터 50g
• 11% 크림 200ml
• 레몬 4분의 1즙
• 소금, 후추 맛

준비:

1. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버터로 볶습니다.
2. 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 원하는대로 자르고 양파와 마늘을 넣고 약 5 분간 끓여서 저어줍니다.
3. 국물을 넣고 끓여서 열을 줄이고 야채가 익을 때까지 요리하고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 약간 식혀주세요.
4. 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 레몬즙을 뿌리고 믹서기로 퓨레를 만든 후 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 냉장 보관하세요.
5. 국물과 함께 호박을 갈아서 퓌레로 만들고 크림을 넣고 끓이지 않고 약한 불로 가열합니다.
6. 불을 끄고 아보카도를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 크림 수프를 허브로 장식하세요.

아보카도 소스를 곁들인 구운 감자

재료:

• 얇은 껍질 감자 700g
• 2-2.5 큰술. 엘. 올리브유
• 1 티스푼 다진 마늘
• 파슬리 중간 묶음
• 바다 소금, 갓 갈은 후추

소스:

• 큰 아보카도
• 마늘 2쪽
• 1/2 큰술. 엘. 레몬 주스
• 올리브 오일 60ml
• 소금, 갓 갈은 후추

준비:

1. 감자를 솔로 잘 씻어주세요. 중간을 자르십시오.
2. 소스를 준비합니다. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 과일을 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다. 마늘 껍질을 벗기고 아보카도와 함께 믹서기 그릇에 넣습니다. 레몬즙, 소금, 후추, 퓌레를 붓습니다. 올리브 오일을 얇은 흐름에 추가하고 부드러워질 때까지 소스를 휘젓습니다.
3. 오븐을 200˚C로 예열하세요. 기름을 살짝 바른 커다란 베이킹 시트에 감자를 놓습니다. 각 감자에 약 1티스푼을 뿌립니다. 기름, 소금, 후추, 말린 마늘을 뿌린다.
4. 팬을 오븐에 넣고 감자가 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
5. 오븐에서 감자를 꺼내 잘게 다진 파슬리와 갓 갈아 놓은 후추를 뿌립니다. 아보카도 소스를 뿌리고 즉시 서빙하세요.

모짜렐라와 아보카도가 들어간 피자

재료:

• 피자 베이스
• 시금치 200g
• 모짜렐라 250g
• 잘 익은 아보카도 1개
• 소금 후추

준비:

1. 모짜렐라를 얇은 조각으로 자릅니다. 아보카도 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 바닥에 모짜렐라 층을 놓은 다음 시금치, 다시 모짜렐라와 아보카도 슬라이스를 놓습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
3. 오븐을 200°C로 예열하고 20~30분간 구워 완성합니다.

라임 아보카도 치즈케이크

재료:

테스트를 위해:

• 연화 버터 200g
• 3 큰술. 엘. 흑설탕
• 바나나 1개
• 밀가루 2컵
• 2 큰술. 엘. 코코아 가루
• 1 티스푼 베이킹 소다(레몬즙으로 식히기)
• 1/3 작은술 소금

크림의 경우:

• 크림치즈 350-400g(필라델피아, 리코타 또는 마스카포네 2팩)
• 잘 익은 아보카도 2개
• 라임 1개
• 3 큰술. 엘. 가루 설탕

준비:

1. 부드러워진 버터를 설탕, 소금, 코코아와 섞고 포크와 소다로 으깬 바나나를 넣고 레몬즙으로 담금질합니다. 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽하여 손에서 쉽게 떨어지는 플라스틱 반죽을 만드세요.
2. 반죽을 약 8mm 두께로 밀어 베이킹 접시에 놓고 옆면을 만듭니다.
3. 그런 다음 베이킹 페이퍼 한 장을 반죽과 함께 틀에 넣으십시오. 180~200˚C에서 30~40분간 구운 후 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.
4. 크림을 준비하려면 잘게 썬 아보카도 과육과 짜낸 라임즙을 믹서기에 갈아주세요. 추가하다 가루 설탕그리고 크림 치즈모든 것을 잘 섞으세요.
5. 완성된 크림을 식힌 케이크 층에 놓고 매끄럽게 펴고 그 위에 강판 초콜릿을 뿌립니다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요.

새우를 곁들인 아보카도 보트

재료:

• 계란 2개
• 껍질을 벗긴 작은 새우 200g
• 아보카도 2개
• 상추 잎 다발
• 1 큰술. 엘. 올리브유
• 1 티스푼 레몬 주스

준비:

1. 계란을 삶아주세요.
2. 해동된 새우를 3분간 조리하세요.
3. 아보카도 껍질을 잘라 조심스럽게 두 부분으로 자르고 뼈를 제거합니다. 움푹 들어간 곳을 만들고 펄프의 윗부분을 잘라냅니다. 잘라낸 펄프를 갈아주세요.
4. 삶은 계란을 부숴주세요.
5. 다진 계란, 아보카도 과육, 새우, 다진 양상추를 섞고 올리브 오일을 넣고 레몬즙을 뿌립니다.
6. 아보카도 보트에 샐러드를 넣고 허브로 장식합니다.

아보카도를 곁들인 피스타치오 무스

재료:

• 아보카도 3개
• 꿀 ½컵
• 무염 피스타치오 1컵
• 1 티스푼 라임 쥬스
• 꼬집다 바다 소금

준비:

1. 껍질을 벗기지 않은 무염 피스타치오를 담그세요. 식수 3시간 정도 삶은 후 물기를 빼고 견과류를 깨끗한 키친 타월에 올려서 말려주세요.
2. 피스타치오를 믹서기 그릇에 붓고 꿀, 물 1테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 피스타치오 혼합물을 그릇에 옮기고 5시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.
3. 식힌 아보카도(피스타치오 덩어리와 함께 냉장고에 5시간 동안 보관 가능)는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
4. 피스타치오 혼합물과 함께 아보카도 큐브를 믹서기 그릇에 넣고 라임 주스 1티스푼, 바다 소금 한 꼬집, 물 1/4컵을 추가합니다.
5. 빠른 속도로 아보카도와 피스타치오를 부드러워질 때까지 치십시오. 결과 혼합물을 틀로 나누고 덮습니다. 비닐 랩그리고 냉장고에 5시간 정도 넣어두세요.
6. 서빙하기 전에 완성 된 무스를 민트 잎이나 잘게 썬 피스타치오로 장식하십시오. 예를 들어 맛을 내기 위해 마른 프라이팬에 추가로 튀길 수 있습니다.

아보카도와 허브를 곁들인 계란말이

재료:

• 계란 4개
• 녹지 무리
• 3 큰술. 엘. 우유
• 소금 맛
• 맛을 내기 위해 갈은 후추
• 녹인 버터를 맛보세요
• 부드러운 치즈 - 100g
• 아보카도 1개
• 2 큰술. 엘. 물
• 1 티스푼 옥수수 전분
• 토마토 1개
• ½ 레몬

준비:

1. 계란, 우유, 물, 전분을 휘젓습니다. 후추와 소금을 넣으십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 중불에 올려 센 불로 가열합니다.
2. 계란 혼합물의 1/3을 팬에 붓고 오믈렛이 단단해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 요리하세요. 남은 혼합물을 볶습니다.
3. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 펄프를 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌려서 어두워지는 것을 방지하십시오. 채소를 자릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 펄프를 치즈와 허브와 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 오믈렛을 채우고 롤에 싸서 더 작은 것으로 자릅니다.

아보카도와 방울토마토가 들어간 파스타

재료:

• 아보카도 1개
• ½ 레몬
• 녹색 바질 ½ 묶음
• 2 큰술. 엘. 올리브유
• 스파게티 250g
• 파마산 치즈 100g
• 노란색과 빨간색 방울토마토 8개
• 소금 맛
• 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추