스크루드라이버 칵테일은 가장 간단하고 유명하며 가장 좋아하는 알코올 음료 중 하나입니다. 종종 오렌지라는 이름으로 발견되거나 신선한 주스가 들어간 보드카로 발견될 수 있습니다.

전통적인 방법으로 재료를 찾는 데에는 많은 노력이나 돈이 들지 않습니다. 이 칵테일의 고전적인 조리법은 20세기 50년대에 만들어졌으며 보드카와 오렌지 주스가 1:2 비율로 들어있습니다. 얼음과 함께 드세요!

칵테일 제작에 대한 신화 1번에 따르면 "스크루드라이버"라는 이름은 퇴근 후 바에 앉아 드라이버로 저어주며 이 음료를 마셨던 오클라호마 출신의 미국 석유 노동자들 덕분에 붙여졌다고 합니다.

신화 2번 - 같은 엔지니어지만 술이 금지된 사우디아라비아에서 일하고 있습니다. 알코올의 존재를 숨기기 위해 감귤 주스 뒤에 숨기는 아이디어가 나왔습니다.

세 번째 신화 - 마치 우연히 터키 정보요원에 관한 신문 기사에서 같은 석유 노동자들이 이 음료를 그들과 함께 마신 것처럼 말입니다.

사실 이것은 당시 보드카 판매 사업을 시작하고 있던 John Martin에게는 훌륭한 홍보 캠페인이었을 가능성이 높습니다. 출시 1년 후, 이 레시피는 미국 내 대부분의 바에 퍼졌습니다.

보디가드에서 케빈 코스트너의 캐릭터는 리버스 칵테일을 마셨습니다. 클래식 음료에는 다양한 맛과 리큐어가 첨가된 다양한 변형이 있습니다.

클래식 버전

이것은 전통적인 조리법입니다. 비율을 반대로 하면 "역 드라이버"를 만들 수도 있습니다.

제공량: 1잔.

난이도: 쉬움.

조리 시간: 10분.

재료:

• 보드카 – 50g;
• 갓 짜낸 오렌지 주스 – 100g;

얼음이 담긴 큰 잔에 알코올과 오렌지를 넣고 저어줍니다.

칵테일 추가

이탈리아어 버전

감귤류 보드카, 오렌지, 자몽 주스, 진저에일을 곁들인 이탈리아의 맛있는 레시피입니다. 롱 드링크의 하위 카테고리에 속합니다.

재료:

• 감귤 보드카 50g;
• 신선한 오렌지 100g;
• 신선한 자몽 60g;
• 진저에일 1스푼.

모든 재료를 설탕 테두리가 있는 파르페 잔에 붓습니다. 라임 조각으로 장식하고 서빙하세요.

에너지 가치:

Bacardi 및 Tropicana가 포함된 옵션 "스크루드라이버"

바카디 럼 골드, 트로피카나 오렌지, 얼음을 사용한 또 다른 맛있는 레시피입니다.

재료:

• BACARDI 럼 골드 3개 부품;
• 오렌지 트로피카나 1부;

얼음을 넣고 오렌지 주스와 럼을 넣습니다. 혼합.

마지막 레시피는 특히 TV 시리즈 Doctor Who의 팬들에게 어필할 것입니다. 보드카와 Monin Blue Curacao 리큐어를 혼합한 Sonic Screwdriver라는 변형 제품도 있습니다.

모든 사람은 인생에서 첫 번째 알코올 칵테일을 가지고 있습니다. 술집 문화를 접하게 된 계기가 된 음료. 많은 사람들에게 이 출발점은 드라이버였습니다. 놀랍게도 많은 사람들은 보드카와 오렌지 주스를 섞을 때 국제바텐더협회(IBA)가 인정한 칵테일을 만들고 있다는 사실조차 깨닫지 못했습니다.

드라이버의 무한한 단순성에도 불구하고 올바르게 준비하려면 올바른 비율을 알아야 합니다. 이 문제에 대해서는 바텐더의 의견이 다소 다를 수 있습니다.

그건 그렇고, 영어로 이 칵테일은 Screwdriver라고 불립니다.

클래식 레시피

성분 및 비율의 구성:

• 고품질 보드카 – 50 ml;
• 포장된 오렌지 주스 – 100 ml;
• 얼음 조각.

준비.

1. 큰 유리잔(하이볼이나 텀블러)에 얼음을 가득 채워주세요.

2. 하이볼 글라스에 보드카를 붓고, 오렌지 주스를 넣고 바 스푼으로 가볍게 저어줍니다.

3. 오렌지 조각으로 음료를 장식하고 서빙합니다.

클래식 드라이버가 준비되었습니다. 이것이 IBA 참고서에 나오는 그녀의 레시피와 정확히 같습니다. 그러나 실제로 사용되는 성분의 양은 종종 다를 수 있습니다.

우리는 보드카와 오렌지 주스를 각각 1:2 비율로 혼합하는 옵션을 고려했습니다. 바에서는 1:3 비율로 더 부드럽거나 덜 강한 레시피를 준비하는 경우가 가장 많습니다. 보드카 3부분과 주스 7부분을 요구하는 레시피도 있습니다.

또한 일부 미용 전문가들은 오렌지 주스를 갓 짜낸 주스로 대체할 것을 제안합니다.

역사적 참고자료

드라이버가 미국 발명품이라는 것은 확실합니다. 늘 그렇듯이, 중요한 무언가를 다룰 때는 사실과 전설이 모두 발생합니다. 이 경우는 예외로 간주될 수 있습니다.

드라이버에 대한 최초의 신뢰할 수 있고 문서화된 언급은 1949년으로 거슬러 올라간다는 것은 확실히 알려져 있습니다. 그때 미국 시민들 사이에서 활발히 인기를 얻고있는 새로운 바 음료의 등장에 대한 미국의 가장 인기있는 잡지 Time에 메모가 나타났습니다. 이것이 사실입니다.

전설에 대해 이야기하고 있다면 정확히 두 가지가 있습니다.

중동 어딘가에 있었습니다. 사우디아라비아, 이란, 아랍에미리트도 마찬가지일 가능성이 높습니다. 이들 국가의 공통점은 참을 수 없는 더위다. 오렌지 주스와 섞인 보드카는 갈증을 완벽하게 해소하고 그러한 기후에 완벽하게 적합하다는 것이 밝혀졌습니다.

스크루드라이버 칵테일은 원래 이름, 풍부한 역사, 기분 좋은 맛으로 인해 인기를 얻었습니다. 이 음료는 국제 바텐더 협회(International Bartenders Association)에서 인정하며 분류에 따르면 "잊을 수 없는" 카테고리에 속합니다.

음료의 역사

한 버전에 따르면 스크루드라이버 칵테일에 대한 첫 번째 언급은 20세기 40년대 후반 타임지에 게재되었습니다. 이 기사에서는 미국 엔지니어와 터키 또는 사우디아라비아 에이전트 간의 관계를 다루었습니다. 출판물에서는 이 칵테일도 언급했습니다.

아랍 국가에서는 미국인들이 유전 수색 작업을 수행했습니다. 그 무렵 미국에서는 금지령이 폐지되었고 사우디 아라비아 주민들은 샤리아 법을 존중하여 알코올 음료 섭취를 엄격히 금지했습니다. 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 어떻게든 이 상황에서 벗어나 휴식을 취하기 위해 엔지니어들은 알코올 음료를 무알콜 오렌지 주스로 위장할 수 있다는 아이디어를 내놓았습니다. 석유 노동자들은 보드카에 주스를 칠해 알코올 맛을 완전히 없애고 일반 드라이버로 음료를 저어주었습니다. 칵테일 이름이 특이한 이유도 바로 이것이었습니다.

또한 드라이버 칵테일의 기원에 대한 또 다른 버전이 있습니다. 이를 바탕으로 바텐더가 일상 생활에서 사용하는 두 가지 잘 알려진 용어인 "스크루"(오렌지 ​​주스)와 "드라이버"(보드카)가 결합되어 "스크루 드라이버"(영어 스크루 드라이버)라는 이름이 붙여졌습니다. 이 옵션에 따르면 John Martin이라는 이름의 음료를 만든 저자도 있습니다. 그 남자는 미국 플로리다에서 스미노프 보드카와 포장된 오렌지 주스를 유통하고 있었습니다.

드라이버 칵테일의 기원에 대한 신뢰할 수 있는 버전이 알려지지 않았음에도 불구하고 지난 세기 70년대 이래로 이 음료는 바 주문 중에서 선두 자리를 차지하기 시작했습니다. 거의 모든 사람들이 집에서 준비하기 시작했습니다. 또한 90년대부터 음료가 인기를 끌면서 깡통에 포장된 드라이버가 산업적으로 생산되기 시작했습니다.

스크루드라이버 칵테일 재료

국제 바텐더 협회의 레시피에 따르면 칵테일 준비는 매우 간단합니다. 보드카 50ml와 오렌지 주스 100ml로 구성되어 있습니다. '스크류드라이버'는 별다른 장식 없이 하이볼이나 콜린스 잔을 이용해 제공된다.

오렌지 조각이나 바 장식으로 음료를 장식하십시오. 보통 빨대로 마십니다. 일부 바에서는 칵테일이 우아한 설탕 테두리로 장식되어 있는데, 이는 유리 잔의 가장자리를 얼음 조각으로 적신 다음 유리 잔을 설탕이 담긴 접시에 거꾸로 놓아서 이루어집니다.

음료의 종류

친숙한 "스크루드라이버" 외에도 다른 재료로 칵테일을 만드는 다른 요리법이 있습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

• 자몽 칵테일에서 가장 큰 차이점은 주스를 사용한다는 것입니다. 오렌지는 자몽으로 대체됩니다.
• 검정색 "스크루드라이버" - 일반적인 투명 알코올 대신 검정색 영국 보드카가 음료에 추가됩니다.
• "김렛(Gimlet)"에서는 오렌지 주스 대신 라임 주스를 첨가하고 보드카는 진으로 대체합니다.;
• 쿠바 칵테일 "스크루드라이버" - 비율 3:1, 오렌지 주스와 쿠바 럼 혼합.
• 소닉 칵테일은 보드카, 밝은 파란색의 블루 큐라소 리큐어, 오렌지 주스를 같은 비율로 혼합하여 만듭니다.

위의 칵테일은 모두 간단하고 준비하기 쉽습니다. 스크루드라이버를 즐기기 위해 꼭 바에 가서 전문 바텐더에게 주문할 필요는 없습니다. 이 글에 설명된 입증된 레시피를 사용하면 집에서 칵테일 만들기를 시작할 수 있습니다.

드라이버 칵테일 : 레시피

간단한 조리법과 특이한 맛 덕분에 칵테일은 젊은 클러버들과 가벼운 알코올 음료를 좋아하는 사람들 사이에서 여전히 인기가 있으며 더욱 정교하고 귀족적인 음료를 배경으로 밀어 넣습니다.

준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 보드카 - 50g;
• 얼음 - 2개 큐브;
• 오렌지 주스 - 85g;
• 오렌지 - 1 조각;
• 와인 잔.

실용적인 부분

유리잔에 얼음을 채워 음료를 준비하는 과정을 시작해야 합니다. 또한 유리를 식히기 위해 냉동실을 대신 사용할 수도 있습니다. 이 경우 얼음은 필요하지 않습니다. 그런 다음 보드카와 오렌지 주스를 추가합니다. 이 모든 것을 저어주고 레몬이나 오렌지 조각으로 아름답게 장식하십시오.

음료도 필요한 만큼 미리 준비할 수 있다는 점도 주목할 만하다. 축하하는 동안 보드카와 오렌지 주스를 필요한 비율로 결합하고 칵테일이 담긴 용기를 냉장고에 한동안 넣어야합니다. 손님이 약속된 시간에 모이면 "스크루드라이버"를 얼음으로 냉각된 잔에 붓고 오렌지나 라임 조각으로 장식할 수 있습니다.

이 인기 있는 알코올 음료는 미국에 뿌리를 두고 있으며 1949년 10월 타임 신문에 "스크루드라이버"라는 칵테일 제조법이 게재된 후 큰 명성을 얻었습니다. 특히 이 기사는 미국 엔지니어와 터키 정보국 대표 간의 의사소통에 관한 것이었지만 이 기사는 이 새로운 음료에 대한 효과적인 광고를 만들었습니다.

이 비자발적 광고 캠페인 이후 스크루드라이버 칵테일은 큰 인기를 얻었고 전 세계적으로 인지도를 얻었으며 스크루드라이버 칵테일 제조법은 그에 걸맞은 명성을 얻었습니다!

드라이버 - 구성:

1. 보드카;
2. 오렌지 주스;
3. 부서진 얼음.

이 밝고 신선한 음료는 당연히 모든 파티와 즐거운 휴일의 왕이라고 부를 수 있습니다. 처음에는 드라이버가 유행에 맞게 준비되지 않았고 존경할만한 바, 레스토랑, Screwdriver는 인기가 절정에 달했을 때 세련된 바로 이주한 몇 안되는 수제 알코올 칵테일 중 하나입니다. 불과 몇 달 만에 보드카, 오렌지 주스 또는 신선한 주스와 얼음과 같은 몇 가지 간단한 재료로 구성된 모든 미국 바의 칵테일 목록에 언뜻보기에 눈에 띄지 않는 알코올 칵테일이 나타났습니다.

이 알코올 칵테일의 가장 가까운 친척은 김렛(Gimlet)으로, 진과 라임 주스를 얼음과 함께 섞어 만드는데, 흥미로운 점은 비율이 스크류드라이버와 동일하다는 것입니다.

이 멋진 음료의 특정 저자를 식별하는 것은 불가능하다는 점은 주목할 가치가 있으며, 이 칵테일의 이름 자체도 이란의 금지법 위반 전설에서 유래했다고 합니다. 미국의 석유 노동자 20세기 50년대 이란에서 일했던 는 술을 위장하기 위해 오렌지 주스를 잔에 붓고 드라이버만으로 혼합물을 저어주었습니다. 이 전설은 허구가 아닐 가능성이 높지만 사실입니다. 오렌지 주스를 추가하면 보드카가 평준화되고 간식을 먹을 필요도 없기 때문입니다.

이 음료의 이름의 유래에 대한 또 다른 가설도 있습니다. 왜냐하면 드라이버의 영어 이름이 "Screwdriver"이기 때문입니다. 복합적이다모든 바텐더에 대한 두 가지 전문 용어 인 "나사"와 "드라이버"가 포함되어 있으며 이는 차례로 오렌지 주스와 보드카로 번역되지만 석유 노동자에 대한 전설은 성공적인 광고 움직임 일 뿐이며 그 이상은 아닙니다.

또한 드라이버의 기원에 대한 이 버전에는 제작자로 추정되는 John Matrin이 등장합니다. 가장 유명했지그는 미국 전역에 러시아 스미노프 보드카를 유통했으며, 플로리다에서 포장된 오렌지 주스도 유통했습니다.

어쨌든, 두 가지 버전 사이의 대립에도 불구하고 20세기 70년대에 스크루드라이버는 술집에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나였으며 일반 노동자와 보헤미안 모두가 주문했습니다. 1990년대에 이르러 스크루드라이버는 미국에서도 수요가 급증하고 인기를 얻었습니다. 확립된 산업 생산캔에 담긴 기성 칵테일을 출시하기 위해 같은 기간 동안 음료는 국제 바텐더 협회의 공식 목록에 포함되는 영예를 얻었습니다. 오늘날 많은 사람들은 보드카와 오렌지 주스를 섞어 20세기의 전설적인 음료를 준비하고 있다는 사실조차 생각하지 않습니다.

겉으로는 단순해 보이는 이 칵테일에는 다양한 종류와 조리법이 있습니다. 놀랍게도 많은 독자들은 스크루드라이버 칵테일을 만드는 방법과 보드카, 주스, 얼음의 세 가지 기본 재료만 제공된다면 어떤 옵션이 있을 수 있는지에 대해 정당한 질문을 가질 수 있습니다. 자, 음료에 포함된 성분을 연구해 봅시다.

옵션 1 - 클래식 "스크류드라이버":

• 보드카 1파트, 스미노프가 최고
• 오렌지 주스 2부분.

두 번째 칵테일 드라이버 옵션:

"Driverscrewer"의 클래식 버전:

이 칵테일의 비율은 주스 1 부와 보드카 2 부 또는 주스 3 부와 보드카 7 부이므로 구성을 보면 이것이 소위 역 드라이버라는 것을 이해할 수 있습니다.

집에서 칵테일을 실험하고 싶다면 이 칵테일의 다양한 변형이 이에 적합합니다.

소닉 드라이버

이 옵션은 유명한 TV 시리즈 "Doctor Who" 전용이며 구성은 다음과 같습니다.

• 보드카-1 부분;
• 블루 큐라소 리큐어 - 1개 부분.

아니타 브라이언트

드라이버의 직계 친척은 성적 소수자의 대표자, 몇 가지 이유오렌지 주스를 안 좋아해서 사과 주스로 대체했는데, 모두가 좋아하는 이 구성은 20세기 60년대에 성소수자를 적극적으로 지지했던 유명 가수의 이름을 따서 명명되었습니다.

뻔뻔스러운 원숭이

이 버전의 음료는 여러면에서 클래식 드라이버와 유사하며 비율은 완전히 동일합니다. 이를 만들기 위해서는 주요 구성 요소인 보드카를 다크 럼으로 교체해야 합니다.

쿠반 드라이버

이 알코올 칵테일의 집에서 만든 버전을 만들려면 이전 버전과 동일한 모든 것이 필요하지만 비결은 다크 럼이 라이트 럼으로 대체된다는 것입니다.

망치다

클래식 베이스는 그대로 유지하고, 비율도 그대로 유지하고, 오렌지 주스만 탄산스럽고 상큼한 "7-UP"으로 대체했습니다.

검은색 드라이버

이 버전의 유명한 칵테일을 집에서 준비하려면 Blavod Black Vodka를 구입해야 합니다. 왜냐하면 이 브랜드로만 실제 Black Screwdriver를 만들 수 있기 때문입니다.

하이파이

흥미롭게 수정된 칵테일 구성은 일반적이지 않은 재료뿐만 아니라 맛있는 맛, 그것을 준비하려면 드라이버의 전통적인 비율을 관찰하고 보드카를 위스키로, 오렌지 주스를 환타로 대체해야합니다.

전통적인 오렌지 주스를 자몽 및 감귤 주스로 대체할 수 있는 옵션이 많이 있습니다. 또한 실제로이 칵테일에는 보드카와 같은 성분 만 포함되어 있지만 요즘 점점 더 많은 요리법이 고전적인 드라이버를 막연하게 연상시킨다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 이러한 성격의 가장 인기 있는 음료는 다음과 같습니다.

사메레토(Samerreto) - 보드카, 오렌지 주스, 맛있는 아마레토 아몬드 리큐어로 구성되어 있습니다.

퍼지 스크레브(Fuzzy Screv) - 보드카와 오렌지 주스에 향긋한 복숭아 리큐어를 더해 여성들이 정말 좋아할 신나는 음료를 만들어냅니다.

전기 드라이버 - 특이하고 피를 흘리는 칵테일을 좋아하는 사람들에게 이 옵션은 보드카와 전통적인 오렌지 주스 외에도 에너지 음료와 화이트 데킬라가 포함되어 있기 때문에 이상적입니다.

흥미로운 사실은 이 알코올 칵테일이 신체에 작용함으로써 간경변증의 발병을 예방하는데, 이는 비타민C로 인해 발생한다는 것입니다.

위에 제시된 칵테일 레시피를 만드는 것은 어렵지 않으며 특별한 바텐더 기술이 필요하지 않다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

홈 버전의 드라이버를 장식하려면 다음이 필요합니다.

• 하이볼이라는 특별한 잔.
• 빨대;
• 유리잔 테두리를 장식하기 위한 얇은 오렌지 조각.

또한 집에서 스크루드라이버를 준비하고 싶다면 칵테일을 미리 비율에 맞게 준비할 수 있습니다. 재료의 양을 늘려라, 그 후에는 이 칵테일을 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 서빙 직전에 얼음을 추가합니다.