야채 케이크. 레이어드 야채 샐러드

야채샐러드는 항상 건강하고 가벼운 접시. 그러나 야채 샐러드는별로 인기가 없습니다. 그들은 휴가를 준비하는 경우가 거의 없으며 물론 매우 큰 실수입니다. 물론 이것은 기후 상황에 기인 할 수 있지만 사실은 남아 있습니다. 무엇보다 통조림 야채 샐러드가 높이 평가됩니다. 그러나 우리는 여전히 매우 간단하게 준비되고 매우 아름답게 보이는 간단한 야채 샐러드에 대해 이야기 할 것이며 그 이점은 일반적인 지방 고기 샐러드보다 훨씬 큽니다.

야채 샐러드의 장점은 주로 다량의 비타민이 함유되어 있다는 것입니다. 어떤 야채를 섭취하든 항상 이점이 있습니다. 당근은 비타민 A, 감자에는 마그네슘이 풍부하고 토마토에는 요오드와 칼슘이 들어 있습니다. 한마디로 샐러드는 금으로 가치가 있습니다. 예 및 모습가장 단순한 야채 샐러드조차도 훌륭합니다. 실제로 야채의 밝은 색상의 대비 덕분에 매우 아름답게 나타납니다.

그러나 야채는 마요네즈와 잘 어울리지 않는다는 사실을 고려해야합니다. 첫째, 야채 샐러드의 모든 장점은 마요네즈의 지방 및 유해한 특성으로 즉시 덮이고 두 번째로 야채 샐러드는 기름보다 훨씬 적게 저장됩니다. 따라서 미래를 위해 샐러드를 준비하려면 기름으로 채우는 것이 좋습니다. 따라서 더 유용하고 간식이 더 오래 지속됩니다.

야채 샐러드 요리법 - 15 종류

샐러드는 가을이 얼마나 풍요로운지를 보여주는 생생한 예입니다. 신선한 야채 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다.

재료:

  • 흰 양배추 - 300g
  • 오이 - 1-2 개
  • 고추 - 1 개
  • 노란 고추 - 1 개
  • 푸성귀
  • 설탕
  • 식초
  • 기름

요리:

양배추부터 시작합시다. 그것은 상단 잎에서 청소하고 작은 조각으로 잘게 잘라야합니다. 양배추와 별도로 더 자주 소금을 뿌리고 손으로 흔드십시오. 그래서 양배추는 짠 맛이납니다. 파프리카는 씨와 줄기에서 껍질을 벗긴다. 오이는 매우 얇은 반 고리로 자릅니다. 녹색을 헹구고 건조하고 찢습니다. 이 기름, 설탕 및 식초를 잘 섞을 소스를 준비하십시오. 드레싱으로 샐러드를 드레싱하고 서빙하십시오.

맛있게 드세요. 드레싱으로 샐러드를 드레싱하고 서빙하십시오.

맛있게 드세요.

밝고 아름답고 푸짐한 샐러드확실히 휴일 테이블에서 길을 잃지 않았습니다. 그리고 고기 성분이 들어있지 않음에도 불구하고 매우 만족스럽습니다. 시도해보십시오, 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다.

재료:

  • 계란 5개
  • 감자 5개
  • 당근 2개
  • 3 비트
  • 3 절인 오이
  • 마요네즈

요리:

야채와 계란을 삶아주세요. 완전히 식힌 후 재료를 청소하고 거친 강판으로 문질러야합니다. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 큰 것 하나에 흰자 세 개, 작은 것 하나에 노른자. 절인 오이또한 거친 강판에 창살. 다음 순서로 샐러드를 레이어로 배치합니다.

  1. 비트
  2. 감자
  3. 당근
  4. 오이
  5. 단백질
  6. 양털 기름

마요네즈로 각 층을 코팅하는 것을 잊지 마십시오.

샐러드는 밝고 육즙이 많고 맛있고 매우 식욕을 돋우므로 이름이 붙여졌습니다.

재료:

  • 감자 - 5개
  • 사탕무 - 2 개
  • 당근 - 5개
  • 계란 - 3개
  • 푸성귀

요리:

모든 재료를 끓입니다.

  • 비트를 더 빨리 익히려면 끓는 물에 20분 동안 삶은 다음 얼음물을 부어주세요. 온도 차이로 인해 비트가 더 빨리 익습니다.

굵은 강판에 모든 재료를 갈아주세요. 우리는 샐러드를 층으로 펼치고 각 층에는 마요네즈가 묻어 있습니다.

  1. 비트
  2. 감자
  3. 당근
  4. 비트

감자 층은 소금에 절일 수 있습니다.

맛있게 드세요.

최소한의 재료, 육즙이 많은 맛, 준비 속도 - 최고의 샐러드를 위해 무엇이 더 필요합니까?

재료:

  • 비트
  • 당근
  • 견과류

요리:

비트를 삶아봅시다. 완전히 식힌 후 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈기.

샐러드가 모양을 유지하려면 강판 사탕무에서 주스를 짜야합니다. 비트에 소금, 견과류, 마요네즈를 넣으십시오. 가는 강판에 생 당근을 갈아서 건포도와 마요네즈를 넣으십시오. 잘 섞다. 고운 강판에 치즈를 갈아서 마늘과 마요네즈를 넣으십시오. 잘 섞다.

양상추를 층으로 배치하십시오.

  1. 비트
  2. 당근

재료가 다 떨어질 때까지 번갈아 가며 사용하세요.

원하는대로 장식하십시오.

가을은 신선한 야채가 풍부하며 주부들이 요리에 도전하도록 영감을 주는 계절입니다. 여기 그 조리법 중 하나가 있습니다.

재료:

  • 가지 - 3 개
  • 불가리아 고추 - 2 개
  • 토마토 - 3개
  • 양파 - 1 개
  • 푸성귀
  • 식물성 기름.

요리:

가지는 쓴 맛을 내기 위해 원과 소금으로 자릅니다. 가지를 소금에 15-20분 동안 담가둡니다.

가지는 원과 소금으로 자르고 그대로 두십시오. 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 가지 머그를 깔아주세요. 씨와 줄기에서 고추를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 토마토를 반 고리로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

우리는 채소를 잘게 자릅니다. 야채를 섞고 원하는 경우 기름과 소금으로 간을 합니다.

그들의 모습을 보는 사람들을 위한 메뉴는 항상 매우 구체적이지만 종종 맛있습니다. 맛있고 건강한 스낵 - 샐러드의 밝은 대표자가 있습니다.

재료:

  • 흰 양배추 - 300g
  • 사워 크림
  • 오이 - 1 개
  • 옥수수 - 1 은행

요리:

양배추, 소금을 잘게 자르고 잘 짜십시오. 옥수수가 완전히 마를 때까지 소쿠리에 물을 빼십시오. 우리는 채소를 잘게 자릅니다. 오이는 얇은 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 섞어 양념을 하고 즐긴다.

어떤 경우에도 간단하고 맛있는 샐러드.

재료:

  • 계란 - 2개
  • 토마토 - 2개
  • 오이 - 1 개
  • 후추 - 1 개
  • 양파 -0.5 개
  • 과일 식초
  • 마늘
  • 오레가노, 소금

요리:

토마토를 껍질을 벗기십시오.

토마토에서 껍질을 쉽게 제거하려면 바닥을 자르고 그 위에 끓는 물을 부으면 충분합니다.

펄프를 입방체로 자릅니다.

우리는 껍질과 씨앗에서 오이를 청소합니다. 오이 펄프는 입방체로 자릅니다. 씨앗과 줄기에서 후추를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 자릅니다. 계란은 열심히 삶아 4등분합니다. 마늘을 잘게 썬다. 모든 재료를 섞고 기름과 식초, 소금을 넣으십시오. 맛있게 드세요.

레이어드 샐러드는 항상 관심의 대상입니다. 재료에 관계없이이 샐러드는 매우 식욕을 돋 웁니다.

재료:

  • 당근 - 1개
  • 감자 x - 4개
  • 오이 - 3 개
  • 계란 - 2개

요리:

삶은 계란. 당근과 감자는 소금물에 30분간 삶아주세요. 내 오이와 스트립으로 자릅니다. 완전히 식힌 후 야채와 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈기. 양상추를 층으로 배치하십시오. 처음부터 감자. 우리는 그것을 마요네즈로 코팅합니다. 그런 다음 당근, 다시 마요네즈. 이제 오이. 우리는 또한 마요네즈로 그들을 바릅니다. 마지막 층에 알을 낳습니다.

"게이트의 손님"카테고리의 샐러드. 간단하고 간편하며 언제든지 요리할 수 있습니다.

재료:

  • 오이 - 1 개
  • 계란 - 2개
  • 단단한 치즈 - 100g.
  • 마요네즈
  • 마늘.
  • 푸성귀

요리:

삶은 계란. 완전히 식힌 후 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오. 오이는 막대로 자릅니다. 거친 강판에 치즈 창살. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

맛있게 드세요.

콩에 식물성 단백질이 풍부하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그래서 이 샐러드는 고기 재료가 부족함에도 매우 만족스럽습니다.

재료:

  • 통조림 옥수수 - 1 캔
  • 콩 통조림- 은행 1개
  • 오이 - 3 개
  • 토마토 - 2개
  • 불가리아 고추 - 2 개
  • 푸성귀

요리:

오이와 토마토는 작은 입방체로 자릅니다. 씨앗과 줄기에서 후추를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 녹색은 잘게 자릅니다. 옥수수와 콩에서 액체를 배출하십시오. 모든 재료를 섞고 샐러드에 기름을 바르십시오.

어떤 경우에도 밝은 전채. 맛있고 간단한 샐러드는 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

재료:

  • 당근 - 1개
  • 사탕무 - 1 개
  • 감자 - 2개
  • 항아리 캔 옥수수- 1 PC.
  • 양파 - 1 개
  • 식초
  • 푸성귀

요리:

야채는 소금물에 20-40분 동안 삶아야 합니다. 감자와 당근을 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 비트를 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 모든 재료와 소금을 섞고 기름으로 간을 합니다.

아주 맛있고 건강한 샐러드콩에서 최소 금액재료. 그러나 직접 시도하십시오. 후회하지 않을 것입니다.

재료:

  • 콩 - 1 은행
  • 토마토 - 1개
  • 양파 - 1 개
  • 오이 - 1 개
  • 빨간색 피망- 1 PC.
  • 녹색 피망 - 1 개
  • 푸성귀
  • 와인 식초
  • 레몬 주스

요리:

양파는 스트립으로 자른다. 다진 녹색과 붉은 고추를 넣으십시오. 이제 야채에 와인 식초를 넣으십시오. 야채가 재워지도록 식초를 많이 넣어도 후회는 없습니다. 그 동안 나머지 재료를 잘게 썬다. 오이는 스트립으로 자릅니다. 토마토를 입방체로 자릅니다. 이제 야채에서 식초를 부어 오이, 토마토 및 콩과 섞습니다. 올리브 오일로 샐러드를 드레싱하십시오.

맛있게 드세요.

달콤한 야채 샐러드가 존재하지 않는다고 누가 말했습니까? 호박 샐러드는 특히 요리에서 불가능한 것이 없다는 사실의 생생한 예입니다.

재료:

  • 레몬 - 1 개
  • 당근 - 1개
  • 호박 - 600g
  • 꿀 - 4 큰술.
  • 견과류 - 60g

요리:

청소하자 호두그리고 칼로 잘게 다져줍니다. 호박과 당근을 껍질을 벗기십시오.

호박에서 껍질을 쉽게 제거하려면 전자 레인지에 15 분 동안 넣어야합니다.

당근을 스트립으로 자르고 거친 강판에 3 개의 호박을 자릅니다. 레몬 껍질을 벗기자. 우리는 풍미를 스트립으로 자릅니다. 레몬 펄프에서 주스를 짜십시오. 우리는 껍질과 씨앗에서 사과를 청소하고 스트립으로 자릅니다. 레몬즙과 꿀을 잘 섞는다. 모든 재료를 섞어 소스로 간을 한다.

맛있게 드세요.

모두가 얼마나 유용한지 알고 있습니다. 콜리플라워. 그러나 그녀의 특이한 취향 때문에 모든 사람이 그녀를 사랑하는 것은 아니지만 모든 사람이 요리하는 방법을 아는 것은 아니기 때문입니다. 건강에 얼마나 맛있는지 보여주는 생생한 예가 있습니다.

재료:

  • 콜리플라워 - 500g
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 마늘 2쪽
  • 식초 - 9%
  • 푸성귀
  • 소금 후추

요리:

우리는 콜리 플라워를 꽃차례로 분해하고 6-7 분 동안 끓는 소금물에 보낼 것입니다. 식초를 물에 넣으면 양배추가 바삭하게 유지됩니다. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 우리는 채소를 잘게 자릅니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 섞는다. 양배추가 완전히 식으면 모든 재료를 섞어 마늘 소스로 간을 한다.

맛있게 드세요.

그리고 정말로, 채식주의자가 올리비에 없이 어떻게 사는지 궁금해 한 적이 있습니까? 결국,이 샐러드에는 한 번에 여러 육류 제품이 있습니다. 사실 오래된 러시아 요리법은 육류 식료품을 참을 수 없는 사람들을 위해 특별히 수정되었습니다.

재료:

  • 감자 - 3개
  • 당근 - 2개
  • 완두콩 - 1 은행
  • 사과 - 1개
  • 셀러리 줄기 - 1 개
  • 양파 - 1 개
  • 소금 후추

요리:

전통적으로 우리는 끓는 야채로 올리비에를 준비합니다. 감자와 당근은 약간 소금물에 30분간 삶습니다. 우리는 껍질과 씨앗에서 사과를 닦고 입방체로 자릅니다. 셀러리는 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 입방체로 자릅니다. 양파가 매우 쓴 경우 식초, 설탕 및 소금을 넣은 끓는 물에 담그는 것이 가장 좋습니다. 익힌 야채를 완전히 식힌 후 큐브로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 필요한 경우 소금, 후추.

어느 정도 부드러움 샐러드는 모든 사람이 좋아하는 모피 코트와 여러면에서 비슷하지만 비네그레트의 친척이라고 할 수 있습니다. 그것은 층으로 만들어지며 야채, 계란, 마요네즈 만 사용합니다.

그 비밀이 잘게 잘린 재료에 있는지 아니면 다른 재료에 있는지 여부는 그 이름 자체로 말해줍니다. 하지만 정말 부드럽습니다.

그래서 준비하기 위해 야채 샐러드"부드러움"이 필요합니다.

- 감자;
- 당근;
- 비트;
- 양파;
- 마늘(선택사항)
- 절인 오이 또는 작은 오이;
- 달걀;
- 마요네즈 (저는 마요네즈를 좋아하지 않기 때문에 저지방 사워 크림이나 클래식 화이트 요구르트로 가볍게 만드는 것을 선호합니다).

모든 것이 대략적으로 그리고 순전히 샐러드의 크기에 관한 귀하의 희망에 따르기 때문에 나는 수량을 표시하지 않습니다.

1. 계란, 감자, 비트를 삶아 식혀 껍질을 벗긴다. 당근은 삶지 않고 생으로 사용합니다. 그건 그렇고, 감자와 사탕무는 요리 할 수 ​​​​있습니다. 전자 레인지(나는이 간단한 방법을 공유했습니다) 요리 시간을 크게 절약하고 야채가 너무 물기를 방지하는이 샐러드에 중요합니다.

2. 감자를 작은 입방체로 자르고 평평한 접시나 접시에 층을 놓습니다. 마요네즈로 층을 윤활하십시오.

3. 양파를 잘게 자르고 다음 층을 배치하십시오. 양파로 과용하지 마십시오. 이것은 가장 얇고 투명하다고 말할 수 있는 이 샐러드의 층이며 우리가 마요네즈로 코팅하지 않은 유일한 것입니다.

4. 절인 오이를 작은 입방체로 자르고 마요네즈로 끝나는 다음 층을 배치하십시오.

5. 가는 강판에 생 당근 3개를 넣고 원하는 경우 짜내거나 마늘 두 쪽을 갈아서 소금을 조금 넣어도 좋다. 결과 혼합물을 가볍게 반죽하여 손으로 철저히 섞습니다. 그래서 더 맛있을 것입니다. 우리는 그것을 마요네즈로 맛을 낸 샐러드의 층에 뿌렸습니다.

6. 세 개의 삶은 비트를 고운 강판에 올려 놓고 층에 놓습니다. 다시 마요네즈를 발라줍니다. 약간의 팁: 야채에 주스가 너무 많으면 일반 마시는 빨대로 모을 수 있습니다. 주스가 접시에서 흘러 나오지 않고 식탁보를 더럽히지 않도록 미리 가장자리를 따라 측면의 충분한 너비를 관리하십시오 (내 사진에서는 너무 작거나 전혀 존재하지 않습니다).

7. 삶은 계란단백질과 노른자를 분리하여 곱게 갈은 후 곱게 다진다. 단백질은 샐러드의 원을 배치하고 중간에 노른자를 뿌립니다. 이 과정은 시간이 좀 걸리지만, 그렇게 귀찮게 하고 싶지 않다면 강판에 계란을 통째로 뿌린다.

나는 당신을 손님으로 환영합니다! 나는 맛있고 축제적인 요리를 제안합니다. 야채 케이크. 생선 없이 소금에 절인 양배추와 함께 모피 코트 아래 청어처럼 준비됩니다. 마요네즈를 곁들인 퍼프 샐러드. 시중에서 파는 소스가 싫다면 1분만에 마요네즈를 만들 수 있다.

이 야채 케이크 레시피는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 때로는 당신이 원하는 맛있는 샐러드, 그리고 손에는 고기도 소시지도 생선도 없습니다. 그리고 케이크 형태의 야채 샐러드가 즉시 떠오릅니다. 매우 빠르게 분산됩니다.

재료

감자 - 4 개
사탕무 - 2 개
당근 - 1 개
양파 - 1 개
소금에 절인 양배추- 150g

야채 케이크 비디오 레시피를 요리하는 방법

저는 양파를 제외한 모든 야채를 미리 삶아줍니다. 그런 다음 나는 시원하고 청소합니다. 나는 소금에 절인 양배추와 잘게 썬 양파를 섞는다. 그리고 야채 샐러드를 모으기 시작합니다.

마요네즈로 접시 바닥에 기름을 바르십시오. 첫 번째 층 나는 굵은 강판에 삶은 감자를 뿌렸습니다. 위에 마요네즈 메쉬.

두 번째 층은 양파가 든 소금에 절인 양배추입니다.

세 번째 층은 삶은 당근과 마요네즈를 위에 얹습니다.

네 번째 층은 마요네즈가 든 사탕무입니다.

이제 사탕무가 맨 위에 오도록 레이어 시퀀스를 반복합니다. 마요네즈로 모든면에 야채 샐러드를 윤활하십시오. 그리고 마지막에 다진걸로 장식해요 . 사실, 이 야채 케이크를 어떤 식으로든 장식할 수 있습니다.

    이 샐러드에 야채를 성공적으로 조합하면 오늘의 요리가 될 것입니다. 달콤한 삶은 비트와 달콤한 당근은 모피 코트 아래의 청어조차도 경쟁자가 될 수없는 신맛이 나는 절인 양파와 완벽하게 대조됩니다.

    재료:

    사탕무 - 2-3 개

    당근 - 2개

    감자 - 5-6개

    계란 - 2개

    양파 - 1 개 (+ 식초 1큰술, 양파 절임용 설탕 1큰술)

    단계별 사진으로 레시피 준비:

    부드러워질 때까지 모든 야채와 계란을 끓입니다. 그 동안 야채를 절일 수는 없지만 양파를 절입니다. 이렇게하려면 자르십시오.

    1 큰술을 붓습니다. 식초.

    따뜻한 물로 채우고 20-30분 동안 그대로 두십시오.

    샐러드는 퍼프이므로 야채를 자르고 차례로 배치하고 각 층에 마요네즈를 바르십시오.

    먼저 감자의 절반을 큐브로 자릅니다. 감자를 비트와 함께 삶아서 약간 분홍빛이 나긴 했지만 이건 맛에 전혀 영향을 끼치지 않았습니다.

    절인 양파를 위에 놓으십시오 (전부는 아니지만 감자 한 층에 더 놓아야 함).

    마요네즈를 넉넉히 뿌려주세요.

    그런 다음 강판에 사탕무를 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.

    다시 감자, 양파, 마요네즈.

    강판에 당근을 갈아서 다음 층을 배치하십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

    잘게 간 계란을 얹으십시오. 마요네즈는 필요하지 않습니다.

    레이어드 샐러드가 완성되었습니다. 채소로 장식하고 서빙하십시오.

    아주 맛있는!

    맛있게 드세요!

    샐러드는 육류 제품, 생선 및 버섯을 추가하지 않아도 맛있을 수 있습니다. 훌륭한 옵션은 계란이 추가 된이 야채 샐러드이며 레이어로 배치됩니다. 그를 섬세한 맛, 그것은 매우 만족 스럽습니다. 게다가 항상 손에있는 재료로 준비됩니다. 이 샐러드는 다음에도 잘 어울립니다. 휴일 테이블또는 평일 메뉴.

    이 요리의 하이라이트는 사탕무와 당근과 같은 일반적인 야채입니다. 그러나이 조리법에서는 삶은 형태로 사용되며 전혀 감소하지 않지만 이점이 증가합니다. 그래서 비트 뿌리에는 풍부한 화학적 구성 요소. 그것은 요오드 염, 망간, 인, 칼륨, 황과 같은 화합물을 포함합니다. 뿌리채소에는 철분이 많이 함유되어 있으므로 섭취하면 철분결핍성 빈혈에 도움이 됩니다. 또한 야채를 지속적으로 사용하면 혈관벽의 상태가 좋아져 심혈관 질환의 가능성이 줄어 듭니다. 또한 사탕무는 위와 장의 정상화에 도움이되며 포위 효과가 있습니다. 이 뿌리 작물에 존재하는 성분은 신경계에 진정 효과가 있습니다. 중요한 사실은 신체에서 유해 물질과 독소를 제거하는 사탕무의 능력입니다. 모든 유용한 속성은 열처리.

    삶은 당근도 스펙트럼이 넓습니다 유용한 속성, 그러나 요리하면 비타민 C와 섬유질의 농도가 여전히 감소한다는 것을 기억해야합니다. 그러나 반대로 다른 유익한 물질은 더욱 두드러집니다. 특히 열처리 후에는 반대로 당근의 항산화 물질의 양이 증가합니다. 비타민 A는 또한 삶은 형태로 남아 있으며, 채소에는 좋은 시력에 필수적인 물질인 카로티노이드가 매우 풍부합니다. 그러나 원시 형태의 카로티노이드는 잘 흡수되지 않고 거의 아무런 이점도 제공하지 않습니다. 끓인 후이 비타민은 빠르고 완전히 흡수됩니다. 당근과 사워 크림 또는 버터의 조합은 비타민 A를 체내에서 더 쉽고 효율적으로 분해하도록 하므로 특히 도움이 됩니다.

    요리가 더 풍부하고 조화로운 맛을 내기 위해 모든 재료를 섞은 후 샐러드를 2-3 시간 동안 담가 두십시오.

    야채는 다음 규칙에 따라 조리해야 합니다.

  • 물이 아닌 증기로 요리하는 것이 더 유용합니다. 따라서 유용한 물질은 야채에 완전히 남아 물에 들어가지 않습니다.
  • 당근은 오랫동안 끓일 수 없습니다. 그렇지 않으면 비타민 A가 끓을 수 있고 그로부터 아무런 이점이 없기 때문입니다. 밝은 주황색을 유지하려면 0.5 tsp의 비율로 요리할 때 물에 약간의 설탕을 추가할 수 있습니다. 물 1리터당;
  • 사탕무는 소금물에 삶아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 맛이 좋지 않습니다.
  • 냄비에 충분한 물이 있어야 야채 위 1cm 이하입니다.
  • 요리 후 야채는 즉시 물에서 제거하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 맛이없고 물기가됩니다.
  • 요리 후 식을 때까지 즉시 청소하는 것이 좋습니다.
레시피 평가

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