쌀가루 팬케이크 - 글루텐 프리 팬케이크도 맛있습니다! 쌀가루에 다이어트 팬케이크. 단계별 레시피

내 옷장에는 쌀가루 한 봉지가 뒹굴고 있었다. 사실 튀김바구니를 뿌려서 빵이 달라붙지 않게 하려고 샀어요. 그러나 여러 가지 이유로 아직 빵을 굽지 않고 밀가루가 사라집니다. 나는이 밀가루로 팬케이크를 만드는 조리법을보고 그것을 시도하기로 결정했습니다. 그리고 여기에 무슨 일이 있었는지입니다.

계란 1개
쌀가루 130g
우유 220ml
밀가루 75g
1티스푼 베이킹파우더
1큰술 설탕 (또는 맛)
소금 한 스푼

먹는 사람이 많아서 사진은 2인분으로 했어요

볼에 쌀과 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요

계란과 우유를 따로 흔들어주세요

밀가루 혼합물을 액체 혼합물과 결합하고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 꽤 두꺼운 것으로 밝혀졌습니다. 15-20분 동안 그대로 두십시오.

조리법에는 버터에 대한 언급이 없었지만 팬케이크를 튀기기 전에 반죽에 식물성 기름 한 스푼을 부었습니다.

나는 모든 팬케이크를 주철 팬에 굽고 무염 베이컨 한 조각으로 기름을 바릅니다. 불은 그리 크지 않습니다. 팬케이크 1개에 반죽 국자의 2/3를 붓습니다.

반죽을 붓고 기포가 조여지지 않을 때까지 기다립니다(1분이라고 쓰여 있었지만, 저에게는 더 적게 나왔고 팬에 의해 안내됨)

뒤집어서 부드러워질 때까지 볶습니다. 빨리 튀겼으니 프라이팬에서 멀리 가지 말라고 조언합니다.

기성품 팬케이크는 다공성이지만 충분히 밀도가 높기 때문에 건조한 것처럼 보일 수도 있습니다. 그러므로 나는 그들에게 약간의 액체 소스와 함께 제공할 것을 조언하고 싶습니다. 원래는 체리였습니다. 체리가 없어서 사과와 사워크림, 메이플시럽을 설탕으로 끓여서 먹었습니다(사진에는 미포함)

일반적으로 재미있는 팬케이크가 나왔고 모두가 좋아했습니다.

맛있게 드세요!

나는 이 쌀가루 팬케이크가 정말 마음에 들었습니다. 그들은 일반 팬케이크와 완전히 다른 질감을 가지고 있습니다. 속은 순백색이고, 기름 없이 튀겨서 그런지 기름기가 전혀 없는 것도 굉장히 중요해요! 이런 종류의 팬케이크는 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 매우 적합하지만 식단이 필요하지 않은 경우에도 굽는 것을 추천합니다. 정말 맛있습니다.

그래서 쌀가루 팬케이크를 위해 필요한 제품목록으로. 이미 말했듯이 발효유 제품을 섭취 할 수 있으며 가장 중요한 것은 지방이 아닌 오래된 사워 크림을 섭취 할 수도 있습니다.

팬케이크를 구울 발효유 제품의 필요한 양을 측정해 보겠습니다.

그런 다음 여기에서 닭고기 달걀을 깨고 소금과 설탕을 넣습니다.

털을 사용하여 모든 것을 균질하게 만듭니다.

쌀가루의 필요한 양을 측정합니다.

우리는 그것을 소다와 함께 체로 거릅니다.

발효유를 담은 볼에 밀가루를 조금 붓고 덩어리가 없도록 살살 섞어주세요.

나머지 밀가루를 반죽에 넣고 밀가루 덩어리가 반죽에 남지 않도록 합니다.

이것은 혼합 후 반죽이 어떻게 되어야 하는지에 대한 것입니다.

10분간 두었다가 팬을 불에 올려 기름을 넉넉히 두르세요 식물성 기름실리콘 브러시로

예열된 팬에 반죽을 숟가락으로 올리고 쌀가루에 팬케이크를 먼저 한쪽 면부터 볶는다.

그런 다음 뒤집어서 다른면에서 볶습니다.

이것은 모든 팬케이크를 튀기고 서빙 접시에 놓을 것입니다.

쌀 팬케이크는 즉시 제공될 수 있습니다. 사워 크림, 꿀 또는 잼을 함께 제공할 수도 있습니다. 나는 층층 잼을 먹었습니다. 맛있었습니다!

쌀가루로 다이어트 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 섬세하고 푹신한 팬케이크는 준비하기 쉽고 맛있습니다. 좋아하는 요리특히 팬케이크가 함께 조각 될 때 모든 아이들. 이제 우리는 그림을 희생하지 않고 수정할 수 있는 팬케이크를 요리하는 방법을 배웁니다. 점심 또는 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 이 요리를 준비하는 데 20분이 채 걸리지 않으며 팬케이크 포탑이 테이블을 장식합니다. 접시를 채우기 시작할 시럽을 결정하는 것만 남아 있습니다.

재료:

우유 200밀리리터;
1 계란;
바닐라;
소금 1/4작은술
식물성 기름 2 큰술;
쌀가루 170g;
베이킹파우더 1작은술.

쌀가루에 다이어트 팬케이크. 단계별 레시피

부드러워질 때까지 모든 재료를 섞는다.
결과 반죽을 예열된 팬에 넣고 양면에 황금색 크러스트가 나타날 때까지 중불에서 굽습니다.
준비된 팬케이크를 접시에 담고 시럽이나 잼과 함께 제공하십시오.

보시다시피 팬케이크를 만드는 것보다 레시피 자체를 읽는 데 더 많은 시간을 할애합니다. 모든 것이 빠르고 쉽습니다. 준비된 재료에서 평균 10 개의 맛있는 푹신한 팬케이크를 얻어야합니다.이 팬케이크는 달콤한 소스로 맛을 내고 그 전에 버터를 바르십시오. 메이플 시럽, 모든 열매 및 과일의 잼이 소스로 적합합니다. 팬케이크는 달콤한 드레싱 없이도 맛있습니다. 아이들은 이 요리를 준비하는 데 참여할 수 있고 참여해야 합니다. 그러면 요리 과정이 더 재미있고 흥미진진해질 것입니다. "매우 맛있습니다"는 당신이 식욕을 돋구기를 바랍니다! 그리고 클래식을 꼭 드셔보세요

미국식 쌀가루 팬케이크는 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 그들은 황금 껍질과 가볍고 다공성의 부스러기로 매우 식욕을 돋 웁니다. 해외 간식은 마른 프라이팬에 튀기고 반죽에 녹인 것을 추가합니다. 버터... 이것은 부드러움과 특별한 맛을줍니다. 구성에 글루텐이 없으면 디저트가 식단에 포함될 수 있습니다.

재료:

쌀가루 - 160g;
우유 - 250ml;
닭고기 달걀 - 1 개;
설탕 - 20g;
소다 - 0.5 tsp;
소금 - 1/3 tsp;
식초 9 % - 1 큰술. 엘;
버터 - 30g;
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.

PP 쌀가루 팬케이크 - 레시피

그릇에 닭고기 달걀, 소금, 과립 설탕을 결합하십시오. 알이 크면 하나의 범주 C1 또는 C0이면 충분합니다. 작으면 C2 범주의 알 2개를 섭취해야 합니다.

설탕의 양은 기호에 따라 조절합니다.

계란에 설탕을 넣고 우유를 넣으십시오. 케 피어 또는 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

우리는 식초로 소다를 끄고 케 피어 - 계란 혼합물로 보냅니다.

쌀가루를 넣습니다. 씻고 말린 쌀에서 구입하거나 집에서 만들 수 있습니다. 두 번째 경우에는 선별해야 합니다.

모든 것을 섞고 녹인 버터를 넣으십시오. 편리한 방법으로 녹이고 사용하기 전에 냉각해야 합니다.

부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

우리는 식물성 기름을 두른 프라이팬을 가열하고 반죽의 일부를 펼치고 직경 15cm의 두꺼운 팬케이크를 얻도록 분배합니다. 바닥이 황금색이 될 때까지 1분간 볶습니다.

언급했듯이 실제 팬케이크는 마른 팬에 튀겨집니다. 그러나 나는 버터와 함께 그것을 좋아합니다.

팬케이크를 주걱으로 뒤집어 1분 정도 더 볶습니다. 화력과 제품의 두께에 따라 시간이 달라집니다.

완성된 찹쌀가루를 한 덩어리로 뭉쳐주세요.

여러분, 안녕하세요! :) 기분은 어때? 전투? :)
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그리고 오늘 저는 거의 매일 요리하는 바나나 팬케이크에 대한 훌륭한 요리법을 공유 할 것입니다.)) 쌀가루를 얻을 수 있다면 주저하지 말고 즉시 가져 가십시오! 그런 그녀와 맛있는 패스트리! 옥수수와 함께 성인과 어린이 모두가 기뻐할 멋진 아침 식사로 당신을 기쁘게 할 것입니다)) 그러한 밀가루가 없으면 중요하지 않습니다. 평소대로 교체하십시오)
그리고 1분만에 만들어지는 멋진 수제 바나나 소스 레시피도 알려드릴게요!)) 그리고 첨가물이 들어 있는 매장에서 구입한 소스를 대체할 수 있는 훌륭한 대안이 될 것입니다! 그리고 여기에서 모든 것이 자연 스럽습니다.)) 부드럽고 달콤하고 두꺼운 ... mm ... 손가락을 핥을 것입니다!