이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

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모든 안주인은 손님을 놀라게 하고 싶어하며 집에서 크림, 바닐라 설탕, 딸기 소스를 사용하여 판나코타를 준비한 그녀는 그럴 기회가 있습니다. 디저트를 준비하기 전에 가장 좋아하는 옵션을 선택해야 합니다. 처음에 문제가 발생할 수 있는 경우 추가 요리는 어렵지 않습니다. 판나 코타의 모양에도주의를 기울여야합니다. 진미가 잡지 사진처럼 나오려면 인내와 정확성을 보여야합니다.

판나코타란?

러시아에서 알려진 모든 요리가 이곳에서 발명된 것은 아닙니다. 판나코타는 이탈리아 북서부 피에몬테 지방의 디저트입니다. 유제품과 젤라틴으로 만든 농축 크림입니다. 그러나 요리사는 파나코타를 푸딩에 더 많이 언급하며 진미에 일반적이지 않은 다양한 재료를 추가하는 것을 부끄러워하지 않습니다. 디저트는 베리 소스 또는 민트 잎과 함께 제공될 수 있습니다.

집에서 판나코타 요리하는 법

과자 조리법은 단순성과 경제성으로 인해 주부들에게 높이 평가됩니다. 집에서 판나코타를 준비하려면 거의 모든 유제품냉장고 내부에 존재합니다. 젤라틴과 바닐린도 섭취하십시오. 맛있는 디저트를 준비하기 전에 판나 코타가 아름답게 보이고 부서지지 않아야하기 때문에 곰팡이를 비축하십시오.

판나코타 레시피

고전은 금방 질릴 수 있습니다. 음식이 아무리 맛있더라도 때때로 다양성이 필요합니다. 집에서 판나코타 레시피는 기본 원칙을 준수하면서 각 개인 요리 전문가가 자신에게 적용할 수 있기 때문에 좋습니다. 여기에 창의성의 여지가 있습니다. 다양한 첨가제를 넣고 발효 구운 우유 용 크림을 변경하십시오. 판나 코타 실험은 접시에만 도움이됩니다.

클래식 레시피

• 시간: 50분.
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 474kcal(모든 레시피의 경우).
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

부드러움과 경쾌함 - 이것이 판나 코타를 다른 달콤한 진미와 구별하는 것입니다. 요리를위한 최소한의 제품 세트는 또 다른 큰 장점입니다! 고지방 크림, 젤라틴, 딸기 시럽으로 판나 코타를 고전적인 방법으로 만들 수 있습니다. 디저트는 이미 섬세한 크림 맛이 나지만 요리사는 천연 바닐라와 설탕 몇 스푼을 추가하는 것이 좋습니다.

재료:

• 지방 크림 - 210ml;
• 시트 젤라틴 - 10g;
• 우유 - 210ml;
• 딸기 시럽 - 20g;
• 설탕 - 30g;
• 바닐라 포드 - 1 개

요리 방법:

1. 우유와 설탕을 섞은 크림을 끓입니다.
2. 찬물에 젤라틴을 담그십시오. 7분 후에 우유 혼합물에 첨가하십시오.
3. 바닐라 씨를 제거하고 우유로 옮깁니다.
4. 금형에 붓고 냉장고에 40분 동안 두십시오.
5. 딸기 시럽으로 장식합니다.

우유로 만든 판나코타

• 시간: 4시간 30분.
• 인분 수: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 452kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

기분 좋은 걸쭉한 크림이 되는 삶은 크림이 기본 전통 조리법판나코타. 하지만 경험 많은 셰프들은 이 재료를 우유로도 대체할 수 있다고 말한다. 젤라틴이 될 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 젤라틴이 더 필요할 수 있습니다. 그렇지 않으면 유제품 디저트와 크림 디저트 사이에 눈에 띄는 차이가 없습니다.

재료:

• 우유 - 210ml;
• 건조 젤라틴 - 2 큰술. 엘.;
• 노른자 - 1 개;
• 과립 설탕 - 110g;
• 사워 크림 - 210g;
• 물 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 입력 뜨거운 물 5분 동안 젤라틴을 담그십시오.
2. 노른자를 치고 우유와 섞어 끓입니다.
3. 사워 크림을 설탕과 결합하고 우유로 옮기고 섞습니다.
4. 젤라틴을 추가하고 균일성을 얻으십시오.
5. 덩어리를 금형으로 나누고 냉장고를 4 시간 동안 보관하십시오.

크림에서

• 시간: 2시간 15분.
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 486kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

확실히 크림 같은 젤리를 얻고 싶다면 고전에서 벗어나지 마십시오. 크림과 젤라틴의 전통적인 디저트는 예를 들어 과일을 추가하는 것을 금지하지 않습니다. 판나코타를 더욱 세련되게 만들어 색다른 느낌을 더해줍니다. 감귤류에주의하십시오 - 우선 순위입니다. 광택 사진에서처럼 아름다운 판나코타를 얻고 싶다면 장식도 잊지 마세요.

재료:

• 크림 - 250ml;
• 건조 젤라틴 - 3 큰술. 엘.;
• 과립 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 바닐라 설탕 - 1작은술

요리 방법:

1. 크림과 두 종류의 설탕을 섞어 끓입니다.
2. 찬물에 미리 담그고 젤라틴을 서서히 첨가하면서 저어줍니다.
3. 스트레인, 몰드에 부어 냉장고에서 2시간 동안 얼립니다.

랴젠카에서

• 시간: 3시간 20분.
• 인분: 3명.
• 접시의 칼로리 함량: 286kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

달콤한 치아는 힘든 시간을 보내고 있습니다. 인물을 위해 싸우며 끊임없이 자신을 제한해야합니다. 집에서 만든 달콤한 요리는 구입 한 요리와 칼로리 함량이 약간 다릅니다. 그러나 진한 크림이나 우유를 발효 구운 우유로 대체하면 맛있는 판나코타를 저칼로리로 만들 수 있습니다. 독특하고 신 맛은 디저트에만 도움이됩니다.

재료:

• ryazhenka - 440g;
• 젤라틴 - 10g;
• 꿀 - 3 tsp;
• 물 - 110ml.

요리 방법:

1. 젤라틴은 찬물에 불려주세요.
2. 꿀을 넣고 녹을 때까지 혼합물을 가열하십시오.
3. 식힌 후 발효 구운 우유를 부어 믹서로 치십시오.
4. 디저트 볼을 냉장고에 3시간 동안 넣어둡니다.

코티지 치즈에서

• 시간: 1시간 20분.
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 303kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

판나 코타를 위한 또 다른 식단 옵션은 코티지 치즈를 사용하는 것입니다. 그러한 디저트는 더욱 통풍이 잘 될 것입니다. 판나코타 안에 작은 두부 덩어리가 발견되면 괜찮습니다. 일종의 하이라이트가 될 것입니다. 종종 진미는 특별한 그릇에 제공됩니다. 마지막 요리를 장식하기 위해 딸기를 사용하는 것은 환영합니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 110g;
• 우유 - 160ml;
• 젤라틴 - 1 큰술. 엘.;
• 끓는 물 - 1 큰술. 엘.;
• 가루 설탕 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 가루 설탕과 우유로 코티지 치즈를 치십시오.
2. 끓는 물에 녹인 젤라틴을 넣는다.
3. 균일한 혼합물로 용기를 채우십시오.
4. 1시간 냉장보관합니다.

딸기와 판나코타

• 시간: 2시간 15분.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 227kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

판나코타 접시에 딸기 시럽을 붓는 것은 대부분의 메뉴에서 필수 사진 속성입니다. 딸기는 클래식 버전에 없지만 이것이 제자리에 없을 것이라는 의미는 아닙니다. 일반적으로 과일 및 베리 첨가물로 이 디저트를 망치는 것은 불가능합니다. 손님의 개인 취향과 희망에 따라 추가할 수 있습니다.

재료:

• 크림 20% 지방 - 210ml;
• 젤라틴 - 10g;
• 설탕 - 110g;
• 딸기 - 200g;
• 냉수 - 250ml.

요리 방법:

1. 150ml의 물에 젤라틴을 담그십시오.
2. 크림에 설탕을 넣고 물 100ml를 부어주세요.
3. 끓이지 않고 1/4 시간 동안 끓입니다.
4. 젤라틴을 옮깁니다.
5. 디저트는 냉장고 안에서 걸쭉하게 만들기 위해 2시간 동안 형태로 퍼지게 하십시오.
6. 딸기를 퓌레로 만들고 완성 된 간식으로 장식하십시오.

바나나

• 시간: 1시간 35분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 233kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

바나나는 종종 디저트의 일부로 포함되어 설탕을 과도하게 사용하지 않고 더 달콤하게 만듭니다. 판나코타 역시 이러한 트렌드를 거스를 수 없습니다. 고칼로리 과일이지만 진미의 크리미함과 함께 기분 좋은 맛을 선사합니다. 일반적으로 바나나는 믹서기에서 분쇄되어 퓌레로 변합니다. 덜 일반적으로 요리사는 작은 조각으로 자릅니다.

재료:

• 바나나 - 2개;
• 10% 크림 - 110ml;
• 우유 - 110ml;
• 젤라틴 - 5g;
• 설탕 - 20g;
• 계피 - ½ tsp

요리 방법:

1. 우유, 생크림, 설탕을 저으면서 끓입니다.
2. 미리 불린 젤라틴을 붓습니다.
3. 바나나를 자르고 크림 혼합물에 넣으십시오.
4. 계피를 부어 믹서로 모든 것을 치십시오.
5. 접시가있는 형태는 1 시간 동안 경화되어야합니다. 서빙하기 전에 초콜릿 소스를 뿌립니다.

바닐라

• 시간: 2시간.
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 426kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

요리의 간결함은 종종 가장 느끼고 싶은 것입니다. 가장 단순한 소박한 요리법은 눈에 거슬리지 않기 때문에 가장 사랑받는 경우가 많습니다. 집에서 바닐라 판나 코타를 준비하면 그러한 옵션을 얻을 수 있습니다. 바닐라 씨와 추출물을 모두 사용할 수 있습니다. 아니면 그냥 가방에 바닐린을 사십시오.

재료:

• 우유 - 40ml;
• 지방 크림 - 320ml;
• 젤라틴 - 10g;
• 가루 설탕 - 50g;
• 럼 - 100ml;
• 바닐라 포드 - 2 개

요리 방법:

1. 크림과 설탕을 넣은 우유를 불에 올려주세요.
2. 바닐라 꼬투리에서 씨앗을 혼합물에 추출합니다. 종기.
3. 럼을 넣고 저어줍니다.
4. 미리 불려둔 젤라틴을 섞어주세요.
5. 혼합물을 변형시키고 금형에 분배하고 1 시간 반 동안 냉장고에 넣으십시오.

• 시간: 5시간.
• 인분: 3명.
• 접시의 칼로리 함량: 634kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

초콜릿은 대부분의 단것을 끌어당깁니다. 판나 코타에 추가하면 한 번에 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다. 크림 같은 느낌과 단맛을 얻을 수 있습니다. 조리법에는 핫 초콜릿이나 초콜릿 칩이 적합하며 요리하면 우유 또는 크림에 분산됩니다. 이러한 판나 코타를 장식하기 위해 일반적으로 민트 잎과 같은 반대 색상 요소가 사용됩니다.

재료:

• 젤라틴 - 10g;
• 크림 - 380ml;
• 설탕 - 90g;
• 달걀 노른자 - 2 개;
• 다크 초콜릿 - 90g.

요리 방법:

1. 1/4 시간 동안 젤라틴을 물에 담그십시오.
2. 생크림 280ml에 설탕을 녹이고 가열하여 초콜릿을 녹인다. 끓이지 않고 끓입니다.
3. 나머지 크림과 노른자를 젤라틴과 섞습니다. 초콜릿 혼합물로 옮깁니다.
4. 조금 예열하고 믹서로 치십시오.
5. 4 시간 동안 경화시키기 위해 디저트와 함께 양식을 보냅니다.

판나코타 티라미수

• 시간: 4시간.
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 497 kcal.
• 목적: 아침, 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 중.

두 가지 이탈리아 요리가 하나로 합쳐졌습니다. 무엇이 더 좋을까요? 커피를 담근 비스킷은 티라미수를 대표할 것이고, 섬세하게 걸쭉한 크림은 판나코타를 알아보는 데 도움이 될 것입니다. 그런 특이한 조합이 디저트의 고전적인 아이디어를 뛰어 넘는 , 매우 맛있습니다. 제품 세트는 평소보다 약간 넓지 만 그만한 가치가 있습니다.

재료:

• 헤비 크림 - 415 ml;
• 사보이아르디 - 8개;
• 설탕 - 65g;
• 젤라틴 - 10g;
• 커피 - 100ml;
• 물 - 3 큰술. 엘.;
• 코코아 - 2작은술

요리 방법:

1. 젤라틴 위에 물을 붓습니다.
2. 강한 커피를 끓이고 젤라틴 5g을 넣으십시오.
3. 사보야디 한 겹을 틀에 넣고 식힌 커피를 붓고 20분 동안 냉장 보관합니다.
4. 설탕으로 크림을 데우고 나머지 젤라틴을 넣으십시오.
5. 쿠키 위에 크림 층을 올리고 제거하여 20분 동안 굳힙니다.
6. 재료가 다 떨어질 때까지 반복합니다.
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논의하다

판나코타 - 단계별 조리법사진으로 바닐라, 딸기, 초콜릿 또는 바나나 요리하기

판나코타란? 우리는 제시된 기사에서이 요리 질문에 답할 것입니다. 또한 이 요리의 조리법과 식탁에서 제공되는 방법에 대해서도 설명합니다.

일반 정보

유럽의 많은 사람들은 판나코타가 무엇인지 알고 있습니다. 이 단어는 이탈리아어에서 유래했으며 문자 그대로 "삶은 크림"을 의미합니다. 전문가에 따르면 그러한 요리는 바닐라, 설탕 및 크림으로 만든 북부 이탈리아 디저트입니다.

판나코타란? 모든 이탈리아인은 이 질문에 대한 답을 알고 있습니다. 결국, Piedmont는 이 디저트의 발상지입니다.

이러한 진미를 준비하기 위해 바닐라와 설탕이 든 크림을 가열 한 다음 약 1/4 시간 동안 약한 불로 끓입니다. 젤라틴도 덩어리에 첨가됩니다.

받침대를 준비한 후 금형에 붓고 감기에 보냅니다. 디저트가 굳으면 접시에 담아 테이블에 제공됩니다.

이 기사에 나와있는 사진의 판나 코타는 과일과 열매 조각 또는 작은 부분의 달콤한 소스와 함께 손님에게 제공됩니다.

결과 혼합물을 식히기 위해 남겨두고 다른 구성 요소의 준비를 진행하십시오. 젤라틴을 깊은 그릇에 붓고 일반 냉수를 부었습니다. 이런 형태로 잘 부풀어 오르도록 상온에 조금 보관한다. 다음으로 생성 된 덩어리를 교반하고 약간 예열합니다. 동시에 젤라틴이 끓지 않도록하십시오.

사진과 함께 제공된 판나코타 레시피는 디저트를 즐기고 싶지만 반죽, 크림 및 기타 재료를 어지럽히고 싶지 않은 사람들에게 이상적입니다.

그들이 식 자마자 젤라틴이 부어집니다. 제품을 완전히 혼합한 후 균질하고 다소 액체인 혼합물이 얻어집니다.

고전적인 판나 코타 조리법에는 다양한 첨가제가 포함되어 있지 않습니다. 흰색 디저트가 지루해 보인다면 기본에 균질한 상태로 갈은 열매를 추가로 추가할 수 있습니다.

형성 과정

누구나 찍을 수 있는 사진인 판나코타는 작은 그릇이나 컵에 담아 준비한다. 액체베이스를 미리 준비된 용기에 조심스럽게 부은 다음 냉장고로 보냅니다. 이 양식에서 이탈리아 디저트는 최소 2시간 이상이어야 합니다. 이것은 판나코타가 잘 얼기 위해 필요합니다.

서빙 방법

이제 고전 판나코타의 조리법을 알았습니다. 바닐라 혼합물이 단단해지면 주형을 조심스럽게 뒤집고 완성된 디저트를 평평한 접시나 접시에 놓습니다.

원하는 경우이 진미를 작은 조각으로 자른 다음 과립 설탕 또는 가루 설탕을 뿌리거나 레몬 주스를 뿌리거나 향기로운 허브를 추가 할 수 있습니다.

또한 이 놀라운 디저트는 신선한 과일, 좋아하는 시럽 또는 베리 무스와 함께 테이블에서 제공될 수 있습니다.

사진과 함께 단계별 판나코타 레시피

위에서 언급했듯이 이러한 디저트는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 기사의 시작 부분에서 클래식 버전을 제시했습니다. 그러나 일부 요리사는 초콜릿, 커피와 함께 이탈리아 요리를 만드는 것을 선호합니다. 그러한 향기로운 판나 코타를 위해서는 다음이 필요합니다.

커피 크림 요리

이러한 크림을 만들기 위해 천연 커피 원두를 신선한 우유에 넣은 다음 약한 불로 가열하여 접시의 내용물을 끓입니다. 재료를 약 2분간 끓인 후 체에 걸러 식힌다.

이때 젤라틴 가공을 시작합니다. 그것은 일반 물로 희석하고 팽창을 기다렸다가 저열로 약간 가열하지만 끓이지 않습니다. 다음으로, 달걀 노른자는 설탕과 함께 치워집니다. 희게 한 균질 한 덩어리를 받으면 냉각 된 커피 우유를 얇은 흐름으로 부어 넣습니다.

완성 된 덩어리는 천천히 불에 태우고 천천히 예열됩니다. 이때 주걱으로 주기적으로 저어가며 끓이지 않도록 하는 것이 매우 중요하다.

혼합물이 걸쭉해지면 스토브에서 꺼내 젤라틴을 넣습니다. 이 형태에서는 크림을 실온에서 식힙니다. 다음으로 생크림 150ml를 휘핑하여 커피 베이스에 붓는다.

형성하는 방법?

커피 판나코타는 클래식 커피와 똑같은 방식으로 만들어집니다. 이를 위해 크리머가 사용됩니다. 그들은 집착 필름으로 라이닝 된 다음 향기로운 크림으로 절반을 채 웁니다.

초콜릿 충전물 만들기

이러한 충전물을 준비하려면 저열로 우유 또는 녹입니다. 균질한 글레이즈가 생기자마자 남은 휘핑크림 100ml를 서서히 넣어줍니다. 이 경우 다소 두껍고 매우 맛있는 혼합물이 얻어집니다. 가늘고 긴 노즐이 달린 가방이나 가방에 넣습니다.

그 후, 커피 크림의 중앙에 약간의 초콜릿 필러를 조심스럽게 넣습니다. 동시에 그들은 액체 상태의 디저트가 뚫리지 않는지 주의 깊게 모니터링합니다. 이것은 필러가 중앙에 남아 있고 커피 크림을 부수지 않고 그 너머로 가지 않도록하기 위해 필요합니다.

이것이 여전히 발생하면 화를 내지 않아야합니다. 어쨌든 그러한 디저트는 매우 아름답고 맛있습니다.

마지막 스테이지

이탈리아 진미가 형성되는 즉시 냉장고로 보내집니다. 이 상태에서 판나코타가 굳을 때까지(약 3~6시간) 보관됩니다.

테이블에 디저트 제공

젤라틴이 완전히 굳은 후 디저트는 집착 필름과 함께 몰드에서 조심스럽게 제거됩니다. 그것은 뒤집어서 아름다운 평평한 접시에 놓입니다. 다음으로 장식을 시작합니다. 수제 간식. 이렇게하려면 남은 우유 또는 다크 초콜릿 (30g)을 사용하십시오. 낮은 열로 녹인 다음(약간의 크림을 추가할 수 있음) 전체 디저트를 그 위에 붓습니다. 원하는 경우 그러한 요리에 초콜릿 칩을 뿌리거나 단순히 딸기로 장식 할 수 있습니다.

커피 판나코타는 디저트 스푼으로 먹어야 합니다. 그것은 매우 부드럽고 맛있습니다. 초콜릿 충전재에 젤라틴을 넣지 않았기 때문에 냉장고에 오래 담가두어도 반액체 상태를 유지합니다. 판나코타를 자르고 나면 소서에 내용물이 잘 흘러나와야 합니다. 맛있게 드세요!

판나코타란? 우리는 제시된 기사에서이 요리 질문에 답할 것입니다. 또한 이 요리의 조리법과 식탁에서 제공되는 방법에 대해서도 설명합니다.

유럽의 많은 사람들은 판나코타가 무엇인지 알고 있습니다. 이 단어는 이탈리아어에서 유래했으며 문자 그대로 "삶은 크림"을 의미합니다. 전문가에 따르면 그러한 요리는 바닐라, 설탕 및 크림으로 만든 북부 이탈리아 디저트입니다.

판나코타란? 모든 이탈리아인은 이 질문에 대한 답을 알고 있습니다. 결국, Piedmont는 이 디저트의 발상지입니다.

이러한 진미를 준비하기 위해 바닐라와 설탕이 든 크림을 가열 한 다음 약 1/4 시간 동안 약한 불로 끓입니다. 젤라틴도 덩어리에 첨가됩니다.

받침대를 준비한 후 금형에 붓고 감기에 보냅니다. 디저트가 굳으면 접시에 담아 테이블에 제공됩니다.

이 기사에 나와있는 사진의 판나 코타는 과일과 열매 조각 또는 작은 부분의 달콤한 소스와 함께 손님에게 제공됩니다.

전통적인 이탈리아 디저트는 흰색입니다. 원하는 경우 변경할 수 있지만. 실험을 좋아하는 일부 요리사는 종종 다층 젤리를 만들기도 합니다.

기록 참조

이제 판나코타가 무엇인지 알 것입니다. 이전에는 삶은 생선 뼈를 젤라틴 대신 사용하여 이러한 요리를 준비했습니다. 게다가 설탕 없이 만들었어요. 그러나 수년간의 실험 끝에이 디저트는 더 맛있고 영양가가 높아졌습니다. 프랑스, 그리스 및 핀란드에서 유사한 버전을 찾을 수 있습니다.

단계별 사진과 함께 판나 코타 조리법

믿을 수 없을만큼 쉽고 맛있는 디저트를 만들고 싶다면 제시된 레시피가 가장 적합합니다. 판나코타 요리는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 또한, 그러한 진미를 위해서는 많은 제품이 필요하지 않습니다.

집에서 만든 고전적인 이탈리아 디저트는 모든 휴일 테이블에 훌륭한 옵션입니다.

따라서 사진과 함께 판나 코타 요리법을 단계별로 사용하려면 다음을 사용해야합니다.

• 두껍고 지방이 많은 크림 - 약 500ml;
• 작은 사탕무 설탕 - 약 60-100g;
• 바닐라 에센스 - 1 디저트 스푼;
• 인스턴트 젤라틴 - 2 디저트 스푼;
• 식수 - 90ml.

기본 준비

집에서 판나코타는 아주 간단합니다. 먼저 디저트의 기초를 준비해야합니다.

과립 설탕을 작은 스튜 냄비에 붓고 지방이 많은 두꺼운 크림을 부으십시오. 결과 혼합물은 불로 보내집니다. 제품을 정기적으로 저으면서 천천히 끓입니다. 그 후, 스토브에서 크림을 제거하고 바닐라 에센스를 첨가합니다.

결과 혼합물을 식히기 위해 남겨두고 다른 구성 요소의 준비를 진행하십시오. 젤라틴을 깊은 그릇에 붓고 일반 냉수를 부었습니다. 이런 형태로 잘 부풀어 오르도록 상온에 조금 보관한다. 다음으로 생성 된 덩어리를 교반하고 약간 예열합니다. 동시에 젤라틴이 끓지 않도록하십시오.

사진과 함께 제공된 판나코타 레시피는 디저트를 즐기고 싶지만 반죽, 크림 및 기타 재료를 어지럽히고 싶지 않은 사람들에게 이상적입니다.

설탕이 든 크림이 식 자마자 젤라틴이 부어집니다. 제품을 완전히 혼합한 후 균질하고 다소 액체인 혼합물이 얻어집니다.

고전적인 판나 코타 조리법에는 다양한 첨가제가 포함되어 있지 않습니다. 흰색 디저트가 지루해 보인다면 기본에 균질한 상태로 갈은 열매를 추가로 추가할 수 있습니다.

형성 과정

누구나 찍을 수 있는 사진인 판나코타는 작은 그릇이나 컵에 담아 준비한다. 액체베이스를 미리 준비된 용기에 조심스럽게 부은 다음 냉장고로 보냅니다. 이 양식에서 이탈리아 디저트는 최소 2시간 이상이어야 합니다. 이것은 판나코타가 잘 얼기 위해 필요합니다.

서빙 방법

이제 고전 판나코타의 조리법을 알았습니다. 바닐라 혼합물이 단단해지면 주형을 조심스럽게 뒤집고 완성된 디저트를 평평한 접시나 접시에 놓습니다.

원하는 경우이 진미를 작은 조각으로 자른 다음 과립 설탕 또는 가루 설탕을 뿌리거나 레몬 주스를 뿌리거나 향기로운 허브를 추가 할 수 있습니다.

또한 이 놀라운 디저트는 신선한 과일, 좋아하는 시럽 또는 베리 무스와 함께 테이블에서 제공될 수 있습니다.

사진과 함께 단계별 판나코타 레시피

위에서 언급했듯이 이러한 디저트는 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 기사의 시작 부분에서 클래식 버전을 제시했습니다. 그러나 일부 요리사는 초콜릿, 커피와 함께 이탈리아 요리를 만드는 것을 선호합니다. 그러한 향기로운 판나 코타를 위해서는 다음이 필요합니다.

커피 크림 요리

이러한 크림을 만들기 위해 천연 커피 원두를 신선한 우유에 넣은 다음 약한 불로 가열하여 접시의 내용물을 끓입니다. 재료를 약 2분간 끓인 후 체에 걸러 식힌다.

이때 젤라틴 가공을 시작합니다. 그것은 일반 물로 희석하고 팽창을 기다렸다가 저열로 약간 가열하지만 끓이지 않습니다. 다음으로, 달걀 노른자는 설탕과 함께 치워집니다. 희게 한 균질 한 덩어리를 받으면 냉각 된 커피 우유를 얇은 흐름으로 부어 넣습니다.

완성 된 덩어리는 천천히 불에 태우고 천천히 예열됩니다. 이때 주걱으로 주기적으로 저어가며 끓이지 않도록 하는 것이 매우 중요하다.

혼합물이 걸쭉해지면 스토브에서 꺼내 젤라틴을 넣습니다. 이 형태에서는 크림을 실온에서 식힙니다. 다음으로 생크림 150ml를 휘핑하여 커피 베이스에 붓는다.

형성하는 방법?

커피 판나코타는 클래식 커피와 똑같은 방식으로 만들어집니다. 이를 위해 크리머가 사용됩니다. 그들은 집착 필름으로 라이닝 된 다음 향기로운 크림으로 절반을 채 웁니다.

초콜릿 충전물 만들기

이러한 충전물을 준비하기 위해 우유 또는 다크 초콜릿을 저열로 녹입니다. 균질한 글레이즈가 생기자마자 남은 휘핑크림 100ml를 서서히 넣어줍니다. 이 경우 다소 두껍고 매우 맛있는 혼합물이 얻어집니다. 좁고 긴 노즐이 있는 과자용 주사기나 가방에 넣습니다.

그 후, 커피 크림의 중앙에 약간의 초콜릿 필러를 조심스럽게 넣습니다. 동시에 그들은 액체 상태의 디저트가 뚫리지 않는지 주의 깊게 모니터링합니다. 이것은 필러가 중앙에 남아 있고 커피 크림을 부수지 않고 그 너머로 가지 않도록하기 위해 필요합니다.

이것이 여전히 발생하면 화를 내지 않아야합니다. 어쨌든 그러한 디저트는 매우 아름답고 맛있습니다.

마지막 스테이지

이탈리아 진미가 형성되는 즉시 냉장고로 보내집니다. 이 상태에서 판나코타가 굳을 때까지(약 3~6시간) 보관됩니다.

테이블에 디저트 제공

젤라틴이 완전히 굳은 후 디저트는 집착 필름과 함께 몰드에서 조심스럽게 제거됩니다. 그것은 뒤집어서 아름다운 평평한 접시에 놓입니다. 다음으로 수제 간식을 장식하십시오. 이렇게하려면 남은 우유 또는 다크 초콜릿 (30g)을 사용하십시오. 낮은 열로 녹인 다음(약간의 크림을 추가할 수 있음) 전체 디저트를 그 위에 붓습니다. 원하는 경우 그러한 요리에 초콜릿 칩을 뿌리거나 단순히 딸기로 장식 할 수 있습니다.

커피 판나코타는 디저트 스푼으로 먹어야 합니다. 그것은 매우 부드럽고 맛있습니다. 초콜릿 충전재에 젤라틴을 넣지 않았기 때문에 냉장고에 오래 담가두어도 반액체 상태를 유지합니다. 판나코타를 자르고 나면 소서에 내용물이 잘 흘러나와야 합니다. 맛있게 드세요!

모든 안주인은 판나 코타와 같은 절묘한 디저트를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 이 기사의 팁과 요령이 유용할 것입니다.

판나코타 - 아주 맛있고 섬세한 크림 디저트, 요리 크림과 베리 덩어리에서.집에서 판나코타를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 또한이 요리에는 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 모든 슈퍼마켓에서 저렴한 가격으로 절대적으로 모든 것을 구입할 수 있습니다.

클래식 판나 코타의 경우 다음이 필요합니다.

• 설탕
• 크림
• 젤라틴
• 딸기
• 선택적으로 다음을 사용할 수 있습니다. 장식용 가루 설탕과 바닐라디저트에 풍미를 더하기 위해

중요한: 클래식 베리판나코타를 만들기 위해 딸기와 산딸기.그러나 붉은 건포도, 강판 가막살 나무속, 체리, 블루 베리, 블루 베리 등을 성공적으로 사용할 수 있습니다.

요리:

• 한 숟가락의 젤라틴은 그릇과 같은 작은 용기에 부어야합니다. 깨끗한 냉수 3잔을 붓고 30분 동안 부풀어 오를 때까지 방치해야 합니다.
• 요리 국자에 크림을 붓고 작은 불에 올려야합니다. 설탕을 크림에 붓고 털로 저어 완전히 녹입니다. 당신은 크림을 끓일 수 없습니다. 그들은 말리고 접시는 나오지 않을 것입니다.
• 크림이 데워지고 설탕이 녹으면 부은 젤라틴을 계속 붓습니다. 거품기로 크림을 계속 저어주지 않고 끓이지 않고 젤라틴을 녹입니다.
• 베리 덩어리 준비: 블렌더에 붓고 연삭 모드를 켭니다. 믹서기가 없으면 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 가루 설탕은 단맛을 위해 베리 덩어리에 첨가 될 수 있습니다.
• 크림 같은 덩어리를 서빙 몰드(그릇, 유리잔, 유리잔)에 붓고 냉장고로 보냅니다. 몇 시간 후에 "잡아"그의 윗부분을 베리 덩어리 층으로 덮을 수 있습니다. 요리가 준비되었습니다.

손쉬운 수제 디저트

판나코타 바이올렛 : 조리법, 사진

이 맛있는 판나코타 디저트는 "보라색"이라고 불리는 이유는 아름답게 피어난 하얀 꽃잎과 이 꽃의 특징적인 모양을 시각적으로 닮았기 때문입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 크림- 350ml(지방 함량은 25% 이상이어야 함).
• 젤라틴- 1 큰술.
• 설탕- 3 큰술. (기호에 따라 설탕을 더 넣거나 덜 넣으셔도 됩니다.)
• 블랙베리 - 150g (다른 베리로 대체 가능)
• 가루 설탕- 2 큰술.
• 민트- 신선한 허브 1작은술.

준비:

• 크림이 가열되고(끓이지 않음) 설탕이 녹습니다.
• 젤라틴은 4 큰술로 미리 채워져 있습니다. 차가운 물과 팽창.
• 부풀어 오른 젤라틴은 아직 식지 않은 크림에 녹여서 잘 섞어줍니다.
• 크림 같은 덩어리는 녹을 수없는 젤라틴 덩어리에서 걸러 내고 금형 (머핀 또는 머핀을 굽기위한 금형이 적합 함)에 붓고 냉장고에서 1 시간 동안 청소합니다.
• 베리 소스가 준비 중입니다. 블랙 베리는 꼬리를 청소하고 믹서기에 부어 갈아서 갈아냅니다. 완성 된 덩어리는 케이크에서 거즈를 통해 걸러 낼 수 있습니다.
• 한 시간 후에 평평한 서빙 접시를 준비하십시오. 접시 바닥에 소량의 소스를 붓습니다(패턴을 그릴 수 있음). 냉장고에서 판나코타 몰드 1개를 꺼냅니다.
• 끓는 물에 금형 바닥을 몇 초 동안 담그십시오. 판나 코타는 가장자리를 "뒤에 남겨두고" 소스 바로 위에 서빙 접시에 조심스럽게 놓을 수 있습니다. 신선한 민트 잎으로 완성된 요리를 장식하세요.

블랙베리 판나코타

판나 코타 - Yulia Vysotskaya의 요리법 : 사진

Julia Vysotskaya는 특별한 매력, 독창성 및 특이한 솔루션으로 요리법을 구별하는 숙련된 요리 전문가입니다. 따라서 Yulia Vysotskaya의 판나코타는 단순히 맛있는 디저트가 아니라 어린이와 성인을 위한 향긋하고 건강한 요리입니다.

필요할 것이예요:

• 크림- 1컵 (가장 뚱뚱한 것을 선택)
• 우유- 1컵 (또한 가장 높은 지방 함량)
• 케피어- 1컵(지방 2.5%)
• 젤라틴- 10g (찬물, 물 1/3컵에 부풀게).
• 설탕- 100g (단맛은 스스로 조절하고 설탕은 더 넣거나 덜 넣습니다).
• 하나의 감귤에서 오렌지 껍질
• 신선한 산딸기- 소수
• 바닐린- 1포

요리:

• 젤라틴이 부풀어 오르도록 두십시오.
• 이때 생크림과 우유를 섞어주세요
• 바닐린은 크림에 녹습니다.
• 우유가 든 크림을 불에 태우고 끓입니다.
• 설탕은 우유에 녹는다
• 풍미는 가장 작은 강판에 강판되어야합니다
• 모든 것이 풍미와 완전히 섞여 있습니다.
• 케 피어는 블렌더로 5 분 동안 휘젓습니다.
• 우유 덩어리에 젤라틴 추가
• 케 피어가 우유 덩어리에 부어집니다.
• 모든 것이 철저히 혼합됩니다.
• 판나코타를 틀에 붓고
• 판나코타를 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혔다가 덩어리가 뭉쳐지면 신선한 라즈베리로 장식한다.

Yulia Vysotskaya의 조리법

판나코타 초콜릿 : 사진이있는 요리법

손님과 사랑하는 사람을 놀라게하고 다양 화하십시오. 축제 테이블초콜릿 판나 코타의 원래 레시피가 도움이 될 것입니다.

필요할 것이예요:

• 초콜릿- 100g(타일 또는 추, 항상 검은색).
• 설탕- 50g (취향에 따라 많거나 적음)
• 바닐린 또는 바닐라 설탕 - 1포(선택사항, 맛용)
• 젤라틴
• 완전 지방 우유(2.5%) - 0.5컵
• 헤비 크림(30%) - 1.5컵

요리:

• 초콜릿은 강판이나 믹서기로 분쇄됩니다.
• 초콜릿은 바닥이 두꺼운 용기(그릇, 냄비, 스튜 냄비)에 부어야 합니다.
• 초콜릿에 크림, 우유, 설탕을 넣고 불에 태웁니다.
• 크림을 끓이지 마십시오.
• 크림을 가열하여 초콜릿을 완전히 녹입니다.
• 거품기로 규칙적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.
• 크림이 가열되면 젤라틴이 부풀어 오릅니다.
• 젤라틴을 덩어리에 넣고 끓이지 않고 모든 것을 다시 완전히 섞으십시오.
• 완성 된 덩어리는 금형에 부어 냉장고로 보내야합니다.
• 2시간 후에 디저트가 굳어 먹을 준비가 됩니다.

초콜릿 레시피

판나코타 커피 : 사진이있는 조리법

필요할 것이예요:

• 지방 크림(20% 이상) - 0.5리터
• 초콜릿- 100g (바, 확실히 유백색!)
• 커피– 에스프레소 1컵(향기로운 아라비카 커피 약 80ml).
• 설탕
• 젤라틴- 1포(약 12g)

요리:

• 초콜릿은 강판에 문질러 바닥이 두꺼운 금속 그릇에 부어 넣습니다.
• 초콜릿에 설탕과 크림을 더한
• 덩어리는 저열로 가열되어 종기에 도달하지 않습니다.
• 부은 젤라틴은 크림 같은 덩어리로 보내지고 털로 완전히 혼합되어 용해됩니다.
• 균질한 덩어리에 커피를 붓고 섞는다.
• 덩어리를 틀에 붓고 냉장고로 보내 2시간 동안 굳힙니다.

커피 레시피

우유와 크림의 판나코타 : 조리법

우유와 크림으로 만든 판나코타는 체형을 해치지 않는 섬세하고 가벼운 디저트입니다. 요리하는 것은 매우 쉽습니다.

필요할 것이예요:

• 우유- 1컵 (지방함량 2.5%)
• 크림- 1컵(지방함량 25% 이상)
• 설탕- 0.5컵(취향에 따라 조절 가능: 더 많거나 적게 추가).
• 바닐린 또는 바닐라 설탕- 1포
• 시나몬- ¼티스푼
• 젤라틴- 1포(물 1/3컵에 부어주세요).
• 장식용 딸기와 민트

요리:

• 크림과 섞인 우유
• 바닐린, 설탕 및 계피가 우유 덩어리에 첨가됩니다.
• 덩어리는 작은 불에 올려지고 가열되어 종기에 도달하지 않습니다.
• 젤라틴을 뜨거운 덩어리에 붓고 철저히 혼합합니다.

우유와 크림 레시피

판나코타식이 요법 : 조리법, 사진

필요할 것이예요:

• 우유- 200ml 지방 함량 2.5%
• 옥수수 전분- 2티스푼
• 설탕- 맛이 나다
• 한천- ½작은술 (물에 미리 담그고 몇 스푼).
• 장식용 딸기

요리:

• 우유는 끓여야 한다
• 전분과 설탕은 우유에 녹이고 철저히 섞습니다.
• 한천에 붓는다
• 덩어리를 금형에 붓고 응고를 기다립니다.
• 완성 된 접시를 딸기로 장식하십시오.

다이어트 레시피

이탈리아 판나코타 : 사진이있는 요리법

원래 판나 코타의 경우 다음이 필요합니다.

• 우유- 0.5컵(지방 2.5%)
• 크림- 0.5컵(지방 15%)
• 설탕– 40g(독립적으로 조절: 다소간).
• 바닐라- 1 핀치
• 젤라틴- 25g(0.5컵의 찬물에 부풀게 둡니다).

요리:

• 우유와 크림을 섞어 작은 불에 태우십시오.
• 젤라틴은 물에 불려 부풀어 오르게 한다.
• 우유 덩어리에 바닐린과 설탕을 넣고 녹입니다.
• 젤라틴을 붓는다
• 덩어리를 안경이나 안경에 붓고 식히십시오.
• 완성된 판나코타를 토핑이나 베리 소스, 초콜릿으로 장식하세요.

원래 이탈리아 요리법

판나코타 라즈베리, 딸기, 오렌지: 레시피

판나코타는 크림과 유사한 매우 가볍고 공기가 잘 통하는 크림 같은 디저트입니다. 보통 베리 소스, 신선한 베리, 카라멜, 가루 설탕 및 민트 잎과 함께 제공됩니다.

라즈베리 베리 판나코타 소스:

• 믹서기 또는 고기 분쇄기를 통해 신선하거나 냉동 라즈베리 150g을 갈아서.

스트로베리 베리 판나코타 소스:

• 믹서기 또는 고기 분쇄기를 통해 신선하거나 냉동 된 딸기 150g을 갈아서.
• 덩어리를 체나 거즈로 통과시켜 씨앗을 제거하십시오.
• 결과 덩어리를 3 큰술과 섞으십시오. 가루 설탕
• 분말이 완전히 용해되도록 덩어리를 끓여야합니다. 소스가 준비되었습니다.

오렌지 판나코타 소스:

• 하나의 오렌지의 풍미는 가장 작은 강판에 강판되어야합니다.
• 풍미를 4 큰술과 섞으십시오. 가루 설탕을 넣고 갓 짜낸 오렌지 주스 몇 스푼을 넣으십시오.
• 덩어리를 불에 태우고 가루가 녹고 풍미가 향을 줄 때까지 기다리십시오.

코코넛 판나코타 : 조리법, 사진

이 디저트는 매우 섬세하고 특이한 맛이 매우 다릅니다. 그러나 준비를 위해서는 다소 특이한 성분이 필요합니다.

필요할 것이예요:

• 코코넛 우유- 2컵(약 450ml)
• 코코넛 부스러기- 50g (다소 이하)
• 물- 150ml(젤라틴용)
• 젤라틴– 20g(큰 팩 1개)
• 설탕- 20g(단맛을 원하시면 더 추가하세요.)
• 서빙을 위한 모든 베리 소스

요리:

• 젤라틴은 30분 동안 물에 불려야 합니다.
• 코코넛 밀크에 설탕을 넣고 불에 끓여 설탕을 녹입니다.
• 열에서 우유를 제거하고 코코넛 플레이크를 저어줍니다.
• 부은 젤라틴을 넣고 고루 섞는다
• 판나코타를 틀에 붓고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 굳힙니다.
• 냉동 판나코타를 베리 소스나 초콜릿으로 장식하세요.

코코넛 밀크 레시피

판나코타 바닐라 : 조리법, 사진

바닐라 판나 코타의 경우 다음이 필요합니다.

• 설탕- 4큰술 (단 음식으로 자신을 제한하는 경우 접시의 단맛을 독립적으로 조정할 수 있습니다. 설탕을 적게 넣으십시오).
• 크림- 350 ml (1 패키지, 크림의 지방 함량이 20% 이상이어야 하며 더 많을 수 있음).
• 젤라틴- 1 큰술. (젤라틴 7g 정도)
• 딸기- 100g (베리 덩어리는 원하는대로 더 크거나 작은 층을 가질 수 있음).
• 바닐라 스틱- 1 PC. (바닐라 봉지로 대체 가능).

요리:

• 바닐린과 설탕이 크림에 첨가됩니다(바닐라 알갱이와 스틱 자체, 크림이 가열된 후 제거됨).
• 덩어리를 작은 불에 태우고 가열하여 끓이지 않습니다.
• 젤라틴을 뜨거운 덩어리에 붓고 철저히 혼합합니다.
• 덩어리를 틀에 붓고 냉장고에 넣어 3시간 동안 굳힙니다.
• 경화 후 판나코타는 베리와 민트로 장식됩니다.

판나코타 코티지 치즈 : 조리법, 사진

필요할 것이예요:

• 두부 덩어리 - 300g (체를 통해 강판에 간 코티지 치즈로 대체 가능).
• 크림 - 1컵(지방 - 33%)
• 설탕 - 0.5컵(취향에 따라 더하거나 덜 추가할 수 있음).
• 바닐라 - 향낭
• 젤라틴 - 큰 주머니 (약 20g)

요리:

• 크림을 가열하고 설탕, 바닐린 및 젤라틴을 녹입니다.
• 크림에 추가 두부 덩어리그리고 믹서로 잘 섞어주세요.
• 덩어리를 틀에 붓고 냉장고에서 몇 시간 동안 굳히기 위해 보내십시오.
• 준비된 판나코타는 베리 소스로 장식할 수 있습니다.

비디오: "바닐라 파나코타 만드는 법?"

판나코타는 이탈리아에서 온 디저트입니다. 전 세계의 제과업자는 매우 가볍고 통풍이 잘되며 매우 맛있기 때문에 뜨거운 열에 먹을 것을 권장합니다. 여름에 달콤한 것으로 자신을 기쁘게하고 싶다면 판나 코타보다 더 좋은 것을 찾을 수 없습니다. 자신의 체형을 따르는 사람들에게는 판나 코타도 적합합니다. 이 기사에서이 과자에 대한 고전적인 요리법을 자세히 설명합니다.

이탈리아 디저트 "파나코타"의 기원

판나코타는 아펜니노 반도 북부에 위치한 피에몬테의 제과업자들에 의해 발명되었습니다. 이탈리아어에서 "panna cotta"라는 단어를 문자 그대로 번역하면 "boiled cream"이라는 문구가 나옵니다. 이 디저트 준비의 주요 구성 요소 중 하나는이 재료였습니다. 크림 외에도 다음이 사용되었습니다.

• 겔화제로 사용되는 생선 뼈의 달인;
• 바닐라.

이 모든 재료를 섞어서 수욕에서 크렘 브륄레처럼 구워냈습니다. 뜨거운 판나코타는 제공되지 않았습니다. 그들은 항상 그것을 식히고 그 후에는 적포도주 한 잔으로 만 즐겼습니다.

판나 코타의 기원에 대한 몇 가지 다른 버전이 있습니다.

1. 디저트는 단순히 크림과 우유를 과열시킨 헝가리 여성에 의해 무작위로 발명되었습니다.
2. 판나코타는 바이에른 크림의 일종입니다.
3. 판나코타는 아몬드 우유가 아닌 소의 우유를 기본으로 하여 만드는 일종의 블라망주입니다.

위의 버전 중 어느 것을 믿을 것인지는 모든 사람의 개인적인 문제입니다. 하지만 고전적인 조리법요리 판나 코타 단 하나. 아래에서 자세히 소개해드리겠습니다.

정통 이탈리아 판나코타 레시피

이 디저트를 만드는 데 필요한 재료:

• 헤비 크림 250ml;
• 지방 우유 250ml;
• 설탕 80g;
• 젤라틴 15g;
• 바닐라 설탕 - 말 그대로 꼬집음.

고전적인 조리법에 따라 집에서 판나코타를 만드는 과정:

1. 먼저 젤라틴을 녹여야합니다. 물 50ml에 위에 표시된 양만큼의 젤라틴을 붓고 수조에 넣으면 됩니다.
2. 별도의 냄비에 다른 모든 재료를 섞습니다. 우유 덩어리가 따뜻해지고 크림이 우유에 완전히 녹을 수 있도록 중간 열에 올려 놓으십시오. 어떤 경우에도 덩어리가 끓지 않도록하십시오.
3. 불에서 우유 덩어리를 제거하고 식히십시오. 식으면 젤라틴을 붓습니다.
4. 모든 것을 잘 섞은 다음 틀에 붓고 판나코타가 굳을 때까지 60분 동안 서늘한 곳에 둡니다.

사실 그게 다야. 1시간 후에 판나코타를 꺼내고 베리 젤리, 초콜릿 또는 기타 원하는 토퍼를 추가하여 이미 먹을 수 있습니다.

보시다시피 이탈리안 파나코타를 만드는 데 걸리는 시간은 단 20분입니다. 그 후 디저트가 굳을 때까지 기다리면 됩니다. 저희가 제시한 재료의 양으로 최소 6인분의 과자를 준비할 수 있습니다. 100g 당이 요리의 칼로리 함량은 180 칼로리에 불과합니다. 판나코타는 덩어리와 지방 때문에 많이 먹지는 못하지만 특별한 즐거움을 얻을 수 있습니다.