우리는 이 조리법을 수년 전에 발명했고 이상적인 비율을 달성할 때까지 매년 개선했습니다. 그 이후로 우리는 치즈 케이크를 요리하지 않았습니다. 이 팬케이크가 훨씬 맛있고 더 재미있기 때문입니다. 그리고 항상 무조건적으로 얻습니다.
바나나와 커드의 조합은 팬케이크에 놀랍고 섬세하고 섬세한 맛을 주며 질감은 부드럽고 섬세합니다. 옳은.
그리고 아무것도 조각하고 아름다운 케이크를 만들 필요가 없습니다! 반죽을 숟가락으로 떠서 몇 분 후에 뒤집습니다.
바나나 코티지 치즈 레시피
뭐가 필요하세요:
무지방 코티지 치즈 400g (어떠한 경우에도 부드러운 코티지 치즈를 사용하지 않는 것이 좋습니다-약간 건조)
큰 달걀 1개
2큰술 밀가루 더미와 함께
1큰술 미끼
2큰술 사하라
잘 익은 바나나 1개
우유 50ml
바닐라 설탕 - 칼 끝에
소금 1꼬집
식물성 기름 - 튀김용
바나나 코티지 치즈 팬케이크 만드는 법:
1. 모든 재료를 큰 볼에 담고 핸드 블렌더로 퓌레가 될 때까지 잘 갈아줍니다. 덩어리는 너무 조밀하지 않지만 액체도 아니어야하며 가장 중요한 것은 균질해야합니다.
2. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 반죽을 숟가락으로 떠넣습니다. 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다. 사워 크림, 버터, 잼과 함께 제공하십시오. 다음날 팬케이크가 더 맛있습니다.
그리고 여전히 치즈 케이크를 요리하는 법을 배우는 꿈을 꾸고 있다면 상세한 마스터 클래스를 시청하십시오!
섬세하고 맛있고 향긋하고 영혼이 풍부한 팬케이크는 코티지 치즈 덕분에 순수한 밀가루만큼 무겁지 않습니다.
당신의 건강에 자신을 도와주세요!
12개 분량의 재료:
180-200 gr. 코티지 치즈 (저는 무지방 건조기를 사용하지만 이미 페이스트리 경험이 있습니다. 아래 참조)
중간 계란 2개
2티스푼 설탕 (또는 맛)
4큰술 케 피어 또는 사워 크림
1/2티스푼 탄산 음료
4-8 큰술 밀가루 (코티지 치즈, 케 피어 / 사워 크림에 따라 다름) (1 학년이 있습니다)
(그 다음 나는 그것을 가장 높게 했고, 그것은 훨씬 더 많은 밀가루를 필요로 했다)
잘 익은 바나나 1개
(잘 익은 바나나는 과즙이 많으면 타버릴 수 있으니 주의)
라스트. 튀김 기름
준비:
1. 설탕 (포크, 약간)으로 계란을 치고 코티지 치즈, 케 피어 또는 사워 크림을 넣고 소다를 넣고 점차 밀가루를 첨가하십시오-반죽이 두껍게 나와 소다가 작동하고 반죽이되도록 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 상승합니다 (케 피어를 가열하고 소다를 첨가하면 기다릴 필요가 없습니다). 그런 다음 거친 강판에 강판에 간 바나나를 넣으십시오 (사진에는 반죽의 절반이 있습니다).
2. 달궈진 팬에 버터를 두른 후 반죽을 큰 스푼으로 펴서
그리고 중불에서 양면을 덮고 부드러워질 때까지 볶습니다. 
3. 사워 크림, 잼, 꿀 등으로 따뜻하게 제공하십시오. 
반죽의 일관성이 정확하면 완성된 팬케이크의 두께는 1.5cm가 됩니다. 
테스트에 대해 추가하고 싶습니다. 제 생각에는 Irina Irina244가 아주 잘 설명했습니다.
Irina244는 다음과 같이 썼습니다.
반죽은 두껍지 만 가볍고 희석되지 않았습니다. 약 20분 후, 그녀는 튀기기 시작했고, 탄산음료가 재생되기 시작했고 반죽은 효모, 같은 섬유 또는 무언가가 되었습니다.
그리고 명확성을 위해-반죽이 시작 되 자마자 팬케이크 행의 맨 아래에 좋은 것처럼 보였고 두께는 1cm이고 2 큰 스푼을 더 추가했습니다. 밀가루 더미와 나머지 팬케이크는 거의 2 배 더 두껍습니다.
그리고 반죽 코티지 치즈의 사용에 대해 :
Natulichka Sergeevna는 다음과 같이 썼습니다.
이제 팬케이크에 대해 이것은 섬세하고 통풍이 잘되고 부드러운 것입니다. 비록 저지방 코티지 치즈로 만들었지 만 반죽이 팬에서 많이 부풀지 않으면 20 분 정도만 기다리십시오. 생각해봐, 내가 새싹에서 그들을 망쳐 놓았고 내가 그들을 뒤집었을 때 그들은 결국 너무 통통하게 자라기 시작했습니다. 글쎄, 아마도 당신의 1.5cm와 같지 않을 수도 있지만 1cm는 확실히, 아무것도 떨어지지 않고 통통하고 남아있었습니다.
그러나 말린 살구가 든 두부 덩어리에서 :
Irina244는 다음과 같이 썼습니다.
말린 살구와 함께 구운 치즈 덩어리이지만 바나나는 없습니다. 내가 말할 수있는 것은 팬케이크에 문제가 없었으며 항상 무성하고 맛있습니다. 하지만 당신의 ... 이것은 뭔가!
수분이 더 많다고 할 수는 없지만 퍽퍽하다. 이제 코티지 치즈가 있습니다. 팩을 열면 물웅덩이에 블록이 떠 있습니다. 코티지 치즈 200g을 넣었습니다. 케 피어도 측정하지 않았지만 가방에서 밀가루를 튀겼습니다. 그리고 내 자신의 숟가락 4 개를 넣으십시오 (2 개의 표준 식당을 포함하는 밀가루에 큰 숟가락이 있습니다).
맛있게 드세요!
우리 위도에서 자라는 야채와 과일을 추가한 양배추, 사과, 호박 및 기타 팬케이크는 항상 우리 요리의 전통이었습니다. 그러나 이제 이국적인 바나나를 일년 중 언제든지 상점에서 구입할 수 있게 되면 다른 유형의 구운 식품인 바나나 팬케이크를 마스터할 때입니다. 반죽의 경우 종종 할인 된 가격으로 판매되는 어두운 과일을 사용할 수 있습니다. 이상적입니다.
전통적인 바나나 우유 팬케이크 레시피를 위해 다음 비율의 재료를 준비하십시오.
- 2개의 큰 익은 바나나;
- 닭고기 달걀 1개, 카테고리 C0;
- 우유 65ml;
- 과립 설탕 100g;
- 밀가루 130g;
- 튀김 용 식물성 기름 30ml.
반죽을 반죽하고 굽기:
- 계란을 블렌더 그릇에 넣고 우유를 부어 설탕을 넣고 바나나를 조각으로 나눕니다. 부드럽고 균일해질 때까지 덩어리를 죽입니다. 팬케이크의 내부는 아름다운 연한 색, 외부는 황금색으로 만들려면 레몬 주스 몇 방울이 바나나 퓌레가 어두워지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 외모의 아름다움이 중요하지 않다면 레몬즙은 생략 가능하다.
- 결과 혼합물을 그릇에 붓고 밀가루를 체로 치고 반죽을 저어 팬케이크를 굽고 식물성 기름이 든 뜨거운 팬에 큰 스푼으로 바나나 덩어리를 퍼뜨립니다.
계란 없는 레시피
바나나 펄프를 추가하여 계란 없이 팬케이크를 구우려면 다음을 수행해야 합니다.
- 1 잘 익은 바나나;
- 케 피어 또는 발효 구운 우유 200ml;
- 설탕 10g;
- 소금 3g;
- 소다 4g;
- 밀가루 100g;
- 식물성 기름 10ml.
요리 지침:
- 소다를 케 피어에 붓고 저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 소금, 설탕, 식물성 기름 및 밀가루를 넣으십시오. 두꺼운 수제 사워 크림과 같은 반죽을 얻어야합니다.
- 잘 익은 바나나는 탄력있는 펄프와 함께 작은 입방체로 자르고 반죽이 든 용기에 옮기고 반죽되지 않도록 부드럽게 섞습니다.
- 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬의 표면에 바나나로 반죽을 펼치고 큰 스푼으로 굽고 식욕을 돋우는 황금 껍질이 될 때까지 양면을 볶습니다.
바나나 귀리 팬케이크
귀리 가루와 바나나가 들어간 건강한 팬케이크의 구성에는 다음이 필요합니다.
- 바나나 2개;
- 귀리 가루 90g;
- 4 계란;
- 베이킹파우더 5g.
굽는 방법:
- 으깬 감자에 포크로 바나나 펄프 (약간 익은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다) 으깬다. 거기에 풀어둔 계란을 조금 붓고 섞은 다음 베이킹 파우더를 섞은 오트밀을 넣으십시오. 반죽이 준비되었습니다.
- 주방 장비의 무기고에 믹서기와 같은 조수가 있다면 모든 제품을 그릇에 넣고 균질한 반죽이 얻어 질 때까지 혼합하는 것으로 충분합니다.
- 귀리 팬케이크는 기름을 두르지 않고 붙지 않는 프라이팬에 구워야 합니다. 반죽을 큰 스푼으로 펼치고 양쪽에 몇 분 동안 갈색으로 만듭니다.
아침 식사로 바나나 커드 트리트먼트
두부 바나나 팬케이크와 같은 요리를 준비하는 데 사용되는 제품 목록:
- 큰 바나나 1개;
- 코티지 치즈 200g;
- 계란 1개;
- 설탕 100g;
- 바닐라 설탕 5g;
- 소금 3g;
- 베이킹 파우더 5g;
- 밀가루 50g.
굽는 방법:
- 깊은 그릇이나 그릇에 바나나 펄프, 설탕(일반 및 바닐라), 계란, 코티지 치즈를 넣으십시오. 핸드 블렌더를 사용하여 이러한 음식을 부드럽고 균일한 혼합물로 만드십시오.
- 이미 혼합된 음식에 소금, 베이킹 파우더 및 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 반죽을 숟가락이나 주걱으로 저어주면 굽기 시작합니다.
- 약간의 식물성 기름에 튀기십시오. 문자 그대로 중불에서 양쪽에 1분씩 튀깁니다.
밀가루없이 팬케이크를 요리하는 방법?
밀가루 없이 바나나 팬케이크를 굽는 것은 어렵지만 여전히 가능합니다.
이를 위해 다음을 수행해야 합니다.
- 바나나 2개;
- 계란 2개.
요리 미묘함:
- 반죽을 만들려면 적절한 용기에 바나나 펄프를 넣고 계란을 치십시오. 그런 다음 이러한 성분을 균일한 상태로 만듭니다. 이것은 믹서기 또는 일반 감자 분쇄기로 할 수 있습니다. 반죽이 너무 얇으면 바나나 펄프를 더 넣을 수 있습니다. 두꺼우면 계란을 더 넣으십시오.
- 팬케이크가 기름에 완전히 젖지 않도록 하려면 팬에 실리콘 브러시를 묻혀 살짝 기름칠을 해야 합니다. 특정 기술이 없으면 뒤집기가 어렵 기 때문에 뒤집을 패들 크기보다 크지 않은 제품을 형성해야합니다. 각면에서 1-2 분 동안 요리하십시오.
케 피어에
케 피어에서 바나나 팬케이크를 요리하려면 먼저 다음을 준비해야합니다.
- 잘 익은 바나나 3개;
- 케 피어 200ml;
- 닭고기 달걀 2개;
- 설탕 10g;
- 소금 3g;
- 베이킹 소다 5g;
- 밀가루 80g.
베이킹 진행 상황:
- 케피어와 베이킹 소다를 섞어 몇 분 동안 그대로 두십시오. 감자 분쇄기로 이국적인 과일의 펄프를 설탕과 함께 으깨십시오.
- 바나나 퓌레에 구타 계란, 소다와 케 피어를 추가하십시오. 나머지 벌크 성분(밀가루 및 소금)을 생성된 혼합물에 도입하십시오.
- 버터를 바른 프라이팬에 팬케이크처럼 반죽을 굽습니다. 꿀, 잼 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오.
초콜릿으로
부스러기로 부숴진 다크 초콜릿 바는 바나나 팬케이크에 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.
초콜릿 바나나 팬케이크의 모든 제품 비율은 다음과 같습니다.
- 바나나 1개
- 초콜릿 100g(다크 또는 밀크);
- 우유 320ml;
- 계란 1개;
- 설탕 10g;
- 소금 3g;
- 베이킹 파우더 10g;
- 부드러운 버터 30g;
- 밀가루 240g.
요리 알고리즘:
- 설탕, 소금 및 계란으로 부드러운 버터를 갈아서. 이 혼합물에 바나나 퓌레를 넣고 우유에 붓고 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 칩니다. 꽤 두꺼운 반죽이 있어야합니다.
- 초콜릿을 갈거나 칼로 부스러기로 자르고 바나나 반죽과 결합하십시오. 다음으로, 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 통통한 작은 팬케이크를 캐러멜화될 때까지 볶습니다.
- 오트밀 50g;
- 밀가루 230g;
- 베이킹 파우더 10g;
- 식물성 기름 30ml.
- 오트밀을 커피 그라인더로 갈아서 밀가루를 만든 다음 체에 친 박력분, 베이킹파우더, 계피, 설탕을 넣고 섞는다. 거품기로 혼합물을 저어줍니다.
- 정해진 양의 물로 희석한 퓌레에 껍질을 벗기지 않은 바나나를 죽입니다. 액체 성분을 벌크 성분의 혼합물과 결합하십시오. 반죽을 잘 섞고 식물성 기름을 부어 저어 굽기를 시작할 수 있습니다.
- 마른 팬케이크는 식물성 기름이 든 뜨거운 프라이팬에서 구워지고 각면에서 2-3 분 동안 작은 케이크를 갈색으로 만듭니다.
요리 순서:
바나나 커드 팬케이크는 섬세한 커드 풍미와 이국적인 바나나 맛의 완벽한 조화입니다! 이것은 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 반드시 기쁘게 할 맛있고 건강한 아침 식사 또는 애프터눈 티입니다! 이 조리법에는 syrniks가 아닌 팬케이크 준비가 포함되어 있습니다. 그들은 얇고 매우 섬세한 것으로 판명 될 것입니다.
요리를 준비하기 위해 지방 함량이 높은 코티지 치즈, 바나나 (바람직하게는 매우 익거나 지나치게 익은 것), 계란, 꿀, 우유, 밀가루, 베이킹 파우더, 계피 및 식물성 기름을 섭취합니다. 시작하겠습니다!
먹기 좋은 그릇에 코티지 치즈와 바나나를 잘게 썬다. 어느 정도 균질해질 때까지 포크로 철저히 반죽하십시오. 블렌더를 사용할 수 있습니다.
결과 덩어리에 우유, 계란 및 꿀을 첨가하십시오. 균질한 액체가 형성될 때까지 저어줍니다.
밀가루를 체로 치고 팬케이크를 위해 얇은 반죽을 반죽하십시오.
취향에 따라 베이킹 파우더와 계피를 첨가하십시오.
우리는 섞는다. 코티지 치즈와 바나나 팬케이크 반죽이 준비되었습니다!
반죽을 뜨거운 팬(건조하거나 식물성 기름으로)에 숟가락으로 떠서 얇은 팬케이크를 만듭니다. 마른 프라이팬에 구우면 팬케이크가 팬케이크처럼 보입니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 굽습니다.
바나나 커드 팬케이크가 준비되었습니다! 우리는 테이블에 봉사하고 즐거움으로 자신을 즐깁니다!
맛있게 드세요!
건강하고 영양가 있는 아침 또는 저녁 식사로 가족을 기쁘게 하고 싶을 때 팬케이크가 제격입니다. 요리에 대한 많은 요리법이 있습니다. 예를 들어 바나나 팬케이크(또는 팬케이크)는 밀가루를 사용하거나 사용하지 않고 우유나 케피어를 넣고 계란을 추가하여 만드는 매우 인기가 있습니다. 달콤한 요리에는 꿀, 연유, 사워 크림 또는 잼이 제공됩니다. 팬케이크는 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 초보 요리사도 할 수 있습니다.
바나나 팬케이크 만드는 법
매일 메뉴에 다양성을 더하기 위해 풍성하고 건강하며 맛있는 바나나 팬케이크를 만들 수 있습니다. 그러한 요리는 부드럽고 향기롭고 입안에서 녹습니다. 달콤한 요리는 모든 상점에서 재료를 판매하기 때문에 일년 중 언제든지 만들어집니다. 팬케이크를 만들기 위해 열대 과일을 사용하는 것은 많은 양의 비타민과 기타 유용한 물질을 포함하고 있기 때문에 큰 장점입니다.
반죽을 만들기 위한 주요 제품은 밀가루, 계란, 우유 또는 케피어, 소다(푹신함용) 및 바나나입니다.밀가루 나 계란의 사용을 배제한 요리법이 있습니다. 맛을 위해 계피, 바닐라, 코코아 가루, 코코넛, 딸기, 코티지 치즈를 추가할 수 있습니다. 두꺼운 사워 크림 일관성의 균질 한 덩어리가 나오도록 모든 성분이 혼합됩니다. 그런 다음 큰 스푼으로 뜨거운 팬에 반죽을 넣어 볶습니다.
베이킹에 좋은 바나나
바나나 팬케이크를 맛있고 아름답게 만들려면 올바른 과일을 선택해야 합니다. 잘 익은(또는 약간 지나치게 익은) 열대 과일을 사는 것이 좋습니다. 그들은 발견하기 쉽습니다. 바나나는 밝은 노란색 껍질을 가지고 있으며 점이나 검은 반점으로 덮여 있습니다. 이 과일은 매우 달콤하고 향기롭고 부드럽습니다. 그들은 바나나 팬케이크를 만들기에 좋습니다.
바나나 팬케이크 - 사진이있는 요리법
열대 노란색 과일이 들어간 달콤한 요리를 위한 다양한 요리법이 있습니다. 팬케이크를 만드는 기술은 간단하며 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 특정 레시피와 재료 세트에 따라 문자 그대로 20-40분 만에 만들어집니다. 다음은 온 가족이 팬케이크를 만드는 가장 인기 있는 방법입니다.
밀가루 없음
- 시간: 10-15분.
- 컨테이너 당 인분: 2인분.
- 칼로리 함량: 148kcal / 100g.
- 목적: 아침 식사.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
영양가 있고 건강한 아침 식사를 위한 첫 번째 레시피는 밀가루 없는 바나나 팬케이크입니다. 한 가지 어려움이 있습니다. 푹신한 팬케이크는 밀가루가없는 반죽이 너무 부드럽기 때문에 튀김 중에 뒤집기가별로 편리하지 않습니다. 팬케이크가 부서지는 것을 방지하려면 지름을 작게 만드는 것이 좋습니다. 풍미를 위해 반죽에 계피 또는 바닐라 설탕을 첨가할 수 있습니다.
재료:
- 계란 - 2 개;
- 바나나 - 2개;
- 식물성 기름 - 튀김용;
- 맛에 계피.
요리 방법:
- 과일을 껍질을 벗기고 바나나를 포크로 으깨거나 갈아주세요.
- 결과 바나나 덩어리를 계란과 결합하고 계피를 넣으십시오.
- 균질한 반죽을 반죽하십시오.
- 프라이팬을 가열하고 기름을 넣으십시오.
- 반죽을 큰 스푼으로 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.
- 사워 크림이나 꿀과 함께 제공하십시오.
케 피어에 바나나와 팬케이크
- 시간: 20-30분.
- 용기당 인분: 2인.
- 칼로리 함량: 226kcal/100g.
- 목적: 애프터눈 티.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
푸짐한 간식이나 저녁 식사를 위한 쉽고 빠른 요리 - 케피어를 곁들인 클래식 바나나 팬케이크. 모든 것이 조리법에 따라 엄격하게 수행되면 통풍이 잘되고 부드럽고 맛있습니다. 향긋한 진미는 어린이와 성인 모두에게 높이 평가될 것입니다. 익거나 너무 익은 과일을 사는 것이 좋습니다. 이 요리는 잼, 사워 크림 또는 초콜릿 소스와 잘 어울립니다.
재료:
- 밀가루 - 400g;
- 익고 부드러운 바나나 - 1 개;
- 케 피어 - 1.5 컵;
- 과립 설탕 - 5 큰술. 나.;
- 베이킹 소다 - 1 tsp.
요리 방법:
- 케 피어를 깊은 그릇에 붓습니다. 베이킹 소다를 넣고 잘 섞는다.
- 설탕을 넣고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 숟가락으로 음식을 섞는다.
- 바나나를 칼로 작은 조각으로 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오.
- 반죽을 반죽하십시오.
- 프라이팬을 가열합니다. 기름을 붓습니다.
- 팬케이크의 양면을 2-3분 동안 볶습니다.
우유
- 시간: 30-40분.
- 용기당 인분: 4인.
- 열량: 170kcal/100g.
- 목적: 저녁 식사, 간식.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 복잡성: 단순합니다.
향기롭고 건강한 저녁 식사를 만들기 위한 다음 요리법은 우유에 바나나 팬케이크입니다. 요리를 만드는 기술은 매우 간단하므로 어린이도 요리 과정에 포함될 수 있습니다.... 반죽을 만들기 위해 믹서나 믹서기를 사용하면 조리 시간이 절반으로 줄어듭니다. 가장 중요한 것은 덩어리없이 균질 한 반죽을 반죽하고 팬케이크가 타지 않는지 확인하는 것입니다.
재료:
- 우유 - 1.75 st.;
- 과일 - 2개;
- 밀가루 - 2.5 컵;
- 계란 - 1 개;
- 설탕 - 1.5 큰술. 나.;
- 끓는 물 - ¼ 유리;
- 소금 - 꼬집음.
요리 방법:
- 설탕과 계란을 하나의 용기에 넣고 소금을 넣으십시오.
- 포크, 거품기 또는 믹서로 잘 치십시오.
- 우유를 부어 다시 치십시오.
- 밀가루를 넣고 뜨거운 물을 부어 균일 한 반죽을 반죽하십시오.
- 바나나를 얇은 원으로 자르고 반죽에 넣으십시오.
- oladics를 야채 또는 버터에 볶습니다.
바나나와 계란 팬케이크
- 시간: 20-30분.
- 컨테이너 당 인분: 2-3인.
- 칼로리 함량: 120kcal/100g.
- 목적: 아침 식사, 애프터눈 티.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
풍성하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 바나나와 계란 팬케이크는 온 가족을 위한 훌륭한 아침 식사입니다. 단 두 가지 재료로 구성되어 있기 때문에 달콤하고 건강한 요리가 매우 빨리 만들어집니다. 밀가루와 설탕이 준비에 사용되지 않기 때문에 진미는식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 계피 또는 바닐린은 팬케이크에 군침 도는 향과 풍부한 맛을 제공합니다.
재료:
- 바나나 - 2개;
- 계란 - 4 개;
- 바닐린 - 맛;
- 튀김 기름.
요리 방법:
- 과일을 조각으로 자릅니다.
- 블렌더로 계란으로 때리고 바닐린을 넣으십시오.
- 프라이팬에 기름을 바르십시오.
- 반죽을 큰 스푼으로 펼치십시오.
- 약한 불로 양면을 볶습니다.
다이어트 바나나 팬케이크
- 시간: 20-30분.
- 컨테이너 당 인분: 12명.
- 칼로리 함량: 180kcal/100g.
- 목적: 아침 식사.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 복잡성: 단순합니다.
맛있는 아침 식사를 위한 또 다른 흥미로운 옵션은 저칼로리이지만 바나나와 오트밀을 곁들인 푸짐한 팬케이크입니다. 열대 과일을 첨가하여 진미가 섬세하고 향긋합니다. 오트밀은 식사를 건강하게 만들고 하루 종일 몸에 활력을 줄 것입니다. 요리는 좋아하는 딸기 또는 달콤한 소스와 함께 제공될 수 있습니다.
재료:
- 과일 - 2개;
- 우유 - 100ml;
- 계란 - 2 개;
- 플레이크 - 15 큰술. 나.;
- 꿀 - ½ tsp.
요리 방법:
- 믹서를 사용하여 플레이크를 밀가루 상태로 분쇄하십시오.
- 포크로 바나나를 으깨십시오.
- 과일 덩어리를 귀리 가루와 섞고 우유, 계란, 꿀을 넣으십시오.
- 반죽을 반죽하십시오.
- 프라이팬을 예열하십시오. 양면에 다이어트 팬케이크를 튀기십시오.
- 딸기로 장식하고 서빙하십시오.
우유에 바나나를 넣은 팬케이크
- 시간: 1시간.
- 컨테이너 당 인분: 3-4인.
- 칼로리 함량: 180kcal/100g.
- 목적: 아침 식사.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
팬케이크는 미국식 팬케이크입니다. 두툼하고 폭신폭신하고 아름다운 팬케이크는 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 굽습니다. 편의를 위해 일부는 이미 팬케이크 곰팡이가있는 튀김을위한 특별 요리를 구입합니다. 맛있는 미국 팬케이크는 너무 익은 과일로 만드는 것이 가장 좋기 때문에 더 부드럽고 부드럽습니다. NS전통적으로, 간식은 메이플 시럽이나 꿀로 장식됩니다.
재료:
- 밀가루 - 90g;
- 계란 - 1 개,
- 설탕 - 20g;
- 우유 - 150ml;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 바나나 - 1-2 개;
- 버터 - 20g;
- 소금 - 작은 꼬집음;
- 소다 - 0.5 tsp.
요리 방법:
- 한 그릇에 설탕, 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다.
- 과일을 으깨고 바나나 퓌레를 휘핑한 노른자, 우유 및 작은 버터 조각과 결합하십시오. 믹서로 잘 치십시오.
- 액체 덩어리에 밀가루를 넣고 섞는다.
- 거품이 생길 때까지 흰색을 치십시오. 반죽에 붓습니다.
- 마른 프라이팬에서 팬케이크를 요리하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 팬케이크를 볶습니다.
초콜릿 바나나 팬케이크
- 시간: 30분.
- 용기당 인분: 2인.
- 칼로리 함량: 220kcal/100g.
- 목적: 애프터눈 티, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
바나나 팬케이크에 대한 간단하고 특이한 요리법은 코코아가 추가 된 요리입니다. 조리법을 정확히 따르면 무성하고 아름답고 향기로운 진미가 나옵니다. 튀김은 맛이 바나나 초콜릿으로 판명되었으며 첫 번째 시음에서 정복합니다. 조리법은 저렴하고 간단한 제품을 사용하며 조리 과정은 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 접시는 견과류, 연유 또는 초콜릿 소스와 잘 어울립니다.
재료:
- 케 피어 - 1 큰술;
- 바나나 - 2개;
- 밀가루 - 1 큰술;
- 설탕 - 3 큰술. 나.;
- 코코아 가루 - 3 큰술. 나.;
- 계란 - 1 개;
- 반죽용 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
- 소금 - ½ tsp;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 반죽에 숟가락을 넣고 튀기십시오.
요리 방법:
- 코코아, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞는다.
- 포크로 바나나를 으깨고 계란, 버터 및 케 피어를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 믹서기로 치십시오.
- 밀가루를 넣고 섞는다.
- 팬을 잘 가열하고 소량의 식물성 기름을 붓습니다.
- 반죽을 숟가락으로 떠서 중불에서 양면을 굽습니다.
귀리가루로
- 시간: 20분.
- 용기당 인분: 4인.
- 열량: 260kcal/100g.
- 목적: 아침 식사, 디저트.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
팬케이크 반죽에 밀가루 대신 귀리 가루를 넣으면 아침 식사가 더 부드럽고 맛있습니다. 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우는 향기가 나는 푹신한 팬케이크는 자녀에게 학교에 가져갈 수 있도록 주거나 친구와 함께 차를 마실 수 있습니다. 간단한 재료 + 최소한의 시간 - 부드럽고 건강하고 영양가 있는 팬케이크가 나옵니다. 액체 꿀, 과일 시럽, 사워 크림과 설탕으로 계절을 부을 수 있습니다.
재료:
- 바나나 - 300g;
- 귀리 가루 - 100g;
- 우유 - 60ml;
- 계란 - 1 개;
- 소금;
- 오일 - 30ml.
요리 방법:
- 믹서를 사용하여 계란과 소금을 잘 치십시오.
- 얇게 썬 과일, 밀가루 및 우유를 넣으십시오. 다시 치세요.
- 프라이팬에 식물성 기름을 바르십시오. 반죽을 숟가락으로 작은 부분으로 넣으십시오.
- 양쪽에서 튀기십시오.
바나나 코코넛 팬케이크
- 시간: 30-60분.
- 컨테이너 당 인분: 3인.
- 칼로리 함량: 208kcal / 100g.
- 목적: 간식, 오후 간식.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
특이한 오후 간식이나 저녁 식사를 요리하고 싶지만 환상이 완고하게 작동하지 않는다면 다음 단계별 조리법이 상황을 구할 것입니다. 바나나 코코넛 팬케이크를 만들 수 있습니다. 흥미로운 맛과 향을 지닌 무성하고 맛있는 진미는 항상 매일 메뉴를 다양화합니다. 아이들은 이 요리를 좋아하고 어른들도 좋아할 것입니다. 팬케이크는 비교적 빨리 준비되고 번거롭지 않습니다.
재료:
- 익은 바나나 - 2개;
- 계란 - 3 개;
- 밀가루 - 60g;
- 설탕 - 50g;
- 버터 - 30g;
- 페이스트리 코티지 치즈 - 60g;
- 베이킹 파우더 - 1 큰술. 나.;
- 코코넛 플레이크 - 30g.
요리 방법:
- 코티지 치즈, 계란, 과립 설탕을 한 그릇에 결합하십시오. 과일 퓌레를 추가하십시오.
- 믹서로 거품이 날 때까지 재료를 잘 치십시오.
- 밀가루를 넣고 베이킹 파우더, 버터, 코코넛을 넣습니다.
- 반죽을 잘 섞고 20분 동안 그대로 두십시오.
- 마른 프라이팬에 코코넛으로 바나나 두부 팬케이크를 요리하고 양쪽에서 볶습니다.
저칼로리 바나나 팬케이크
- 시간: 20-30분.
- 컨테이너 당 인분: 4-5인.
- 칼로리 함량: 120kcal/100g.
- 목적: 저녁 식사.
- 요리: 러시아식, 유럽식.
- 난이도: 쉬움.
적절한 영양 섭취나 다이어트를 선호한다면 이 튀김 요리법은 신의 선물일 뿐입니다. 이 건강하고 맛있는 식사는 칼로리가 낮고 훌륭한 식이 저녁 식사를 만듭니다. 팬케이크의 경우 굵은 밀가루, 케 피어, 닭고기 달걀 및 약간의 꿀(설탕 대신)이 사용됩니다. 완성된 바나나 달콤한 요리는 신선한 딸기, 바나나 조각 또는 꿀로 장식됩니다.
재료:
- 케 피어 - ½ 큰술;
- 계란 - 2 개;
- 바나나 - 3개;
- 꿀 - 1 큰술. 나.;
- 거친 밀가루 - 0.5 tbsp.;
- 베이킹 파우더 - ½ tsp;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
요리 방법:
- 포크로 과일을 으깨고 계란, 케 피어, 꿀 및 버터와 죽을 섞습니다. 균질한 질량을 얻어야 합니다.
- 밀가루를 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 10분 동안 그대로 두십시오.
- 달라붙지 않는 마른 프라이팬에 볶습니다.
- 천연 요거트와 베리와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
요리를 무성하고 맛있고 건강하게 만들려면 숙련 된 요리사의 조언에 귀를 기울여야합니다. 맛있는 바나나 튀김을 만드는 몇 가지 비밀은 다음과 같습니다.
- 먼저 과일에 대한 몇 마디. 설익은 바나나를 사면 빨리 필요한 "상태"에 도달합니다. 가장 중요한 것은 냉장고나 햇볕에 두지 않고 익도록 두는 것입니다. 그렇지 않으면 살이 많이 어두워지고 구운 식품의 색상이 손상될 수 있습니다.
- 밀가루를 첨가하면 덩어리의 밀도가 바뀝니다. 너무 가파르고 두꺼운 반죽 일관성을 얻지 않으려면 밀가루를 조금씩 넣고 부풀어 오를 때까지 기다리는 것이 좋습니다.
- 팬케이크에서 과도한 지방을 제거해야하는 경우 기성품 푹신한 팬케이크를 종이 타월이나 다층 냅킨에 몇 분 동안 펼치십시오.
- 다이어트 팬케이크와 팬케이크는 일반적으로 밀가루, 설탕 또는 계란 없이 만들어집니다. 덜 무성하지만 더 유용합니다. 맛은 딸기, 꿀, 과일 조각으로 자르고 접시 위에 뿌릴 수 있습니다.
- 베이킹은 다양한 달콤한 소스, 잼 또는 마멀레이드, 사워 크림 및 천연 요구르트, 가루 설탕, 연유와 잘 어울립니다.
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