과일과 함께 비스킷 케이크를 준비하십시오. 과일 비스킷 케이크

비스킷 케이크와 케이크는 의심할 여지 없이 매우 맛있고 달콤하며 통풍이 잘되고 섬세한 과자로 달콤한 치아에 깊은 인상을 남길 것입니다. 이 기사에서는 신선한 과일로 믿을 수 없을 정도로 부드러운 비스킷 케이크를 만드는 방법에 대해 설명합니다!

요리 재료:

베이스용

계란 - 8 개;
설탕 - 400g;

함침용

설탕 - 1/2 컵;

베이스용

밀가루 - 400g;
잼 - 1/2 컵(체리, 딸기 또는 라즈베리 또는 잼);

함침용

물 - 1 잔;
레몬 주스 - 30ml;
오렌지 주스 - 100ml;

장식용

레몬 - 1 개;
오렌지 조각 - 2개(또는 귤);
사과 - 1 개;
딸기 - 100g, 모든 것;

요리 단계:

흰자에서 3~4개의 달걀 노른자를 분리합니다. 단백질은 다음과 같이 분리됩니다. 달걀 껍질에 두 개의 구멍이 있습니다. 하나는 뾰족한 면이 있고 다른 하나는 둥근 면이 있습니다. 그런 다음 노른자가 계란 안에 남아 있도록 껍질에서 단백질을 조심스럽게 부어야합니다. 딱딱해질 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 설탕 3/4컵을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 치십시오. 거품기 또는 믹서로 이길 수 있습니다. 혼합물에 달걀 노른자를 한 번에 하나씩 넣고 완전히 섞는다. 그런 다음 밀가루 34컵을 조금씩 넣어가며 반죽을 합니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림과 일관성이 비슷해야합니다.
오븐을 185도로 예열하고 비스킷 반죽을 틀에 붓고 오븐에 넣어 20분간 굽는다.
첫 번째 비스킷이 굽는 동안 두 번째 비스킷을 위한 반죽을 만들어야 합니다. 반죽은 첫 번째와 같은 방법으로 만들고 오븐에서 굽습니다.
비스킷 케이크는 식혀야 합니다. 이때 비스킷의 함침을 준비해야 합니다. 모든 것을 넣어 필요한 성분깊은 그릇에 넣고 함께 섞는다. 후에 준비된 반죽냉각되면 케이크의 함침 및 형성을 진행할 수 있습니다. 첫 번째 케이크를 평평한 접시에 올린 다음 과일 함침의 절반을 따르고 잼이나 잼으로 기름을 바르고 두 번째 케이크를 위에 놓고 시럽의 후반부에 담그십시오.
케이크의 상단은 과일로 장식되어야 하며, 과일은 먼저 평평한 머그와 장과로 자르고 젤리 위에 부어야 합니다.
젤리는 미리 준비해야 합니다. 여기에는 물 3잔, 딸기 4잔, 설탕 한 잔, 젤라틴 1테이블스푼이 필요합니다. 딸기는 블렌더 또는 푸셔로 부수고 찬물을 부어야합니다. 혼합물을 걸러내고 설탕과 불린 젤라틴을 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞어 스토브에 올려 놓으십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 젤리를 끓인 다음 뜨거운 젤리를 다시 걸러냅니다.
케이크가 젤리로 채워진 후에는 잠시 동안 "휴식"해야 합니다. 스폰지 과일 케이크가 준비되었습니다! 섬세하고 맛있는 비스킷 케이크로 손님을 초대하고 차를 마실 수 있습니다.

이런저런 이유로 축하 행사를 계획하고 있고 맛있고 아름다운 디저트로 손님을 기쁘게 하고 싶다면 과일이 든 비스킷 케이크 레시피에 주목하세요. 이 요리는 매우 인상적이며 가장 정교한 테이블까지도 장식할 수 있습니다. 또한 그러한 디저트를 준비하는 동안 자신의 상상력을 자유롭게 발휘할 수 있습니다. 오리지널 레시피흥미로운 추가 사항. 그래서 오늘 우리는이 축제 요리를 만드는 방법에 대한 두 가지 옵션을 알려드립니다.

과일을 곁들인 시칠리아 스폰지 케이크

이름에서 알 수 있듯이 이 디저트는 시칠리아에서 왔습니다. 이 섬의 주민들은 다양한 설탕에 절인 과일로 케이크를 오랫동안 장식하고 아몬드 페이스트로 덮었습니다.

재료

과일이 든 비스킷 케이크에 대한이 조리법에는 다음 제품의 사용이 포함됩니다. 반죽 - 225g의 밀가루와 같은 양의 알갱이 설탕, 2티스푼의 베이킹 파우더, 175g의 마가린(부드러운) 및 4개의 계란; 장식 및 채우기 - 코티지 치즈 350g, 2 큰술. 꿀 1테이블스푼, 바닐라 에센스 1/4티스푼, 레몬 반 개(제스트와 주스 사용), 마르살라 와인 100밀리리터, 잘게 썬 혼합 설탕에 절인 과일 125g, 다크 초콜릿 칩 75g, 으깬 아몬드 175g , 6 큰술. 설탕 숟가락, 4 큰술. 가루 설탕 숟가락, 계란 1 개 (단백질 만 사용), 아몬드 에센스 2 방울, 살구 젤리 3 큰술 및 녹색 식용 색소. 많은 수의 재료에도 불구하고이 디저트를 준비하는 것은 어렵지 않으며 그 결과는 분명히 노력할만한 가치가 있습니다. 표시된 제품 수에서 12인분에 과일이 든 스폰지 케이크를 얻을 수 있습니다.

우리는 기초를 준비합니다

먼저 비스킷 자체를 만들어야 합니다. 반죽 준비에 많은 시간이 걸리지 않으므로 즉시 오븐을 켜고 온도를 170도로 설정하십시오. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 섞고 깊은 그릇에 체로 칩니다. 그런 다음 계란, 연화 마가린 및 설탕을 넣으십시오. 반죽이 균일한 광택 농도가 될 때까지 몇 분 동안 섞고 치십시오. 베이킹 접시에 붓고 (레시피에 표시된 재료의 수는 직경 약 23cm의 형태로 계산됨) 오븐에 넣으십시오. 우리는 요리 될 때까지 비스킷을 굽습니다 (이쑤시개 또는 나무 막대기로 확인). 그건 그렇고, 이 레시피를 사용하여 다양한 다른 디저트의 베이스를 쉽게 준비할 수 있습니다.

다음 단계

우리는 과일로 시칠리아 비스킷 케이크를 계속 준비합니다. 우리는 베이킹 접시를 가져다가 접착 필름으로 바닥과 벽을 배치합니다. 우리는 앞서 준비한 비스킷을 3 개의 케이크로 자릅니다. 우리는 그 중 하나의 가장자리를 잘라내어 금형 바닥에 놓습니다. 두 번째 케이크를 스트립으로 자르고 베이킹 접시의 벽을 배치하십시오. 우리는 소량의 와인으로 모든 것을 코팅합니다. 나머지 케이크와 트리밍은 일단 따로 보관해 둡니다.

이제 스터핑을 하러 가자. 와인 한 스푼, 꿀, 레몬 주스, 다진 제스트 및 바닐라 에센스로 코티지 치즈를 잘 치십시오. 케이크 조각을 잘게 자르고 섞는다. 두부 덩어리, 초콜릿 칩과 설탕에 절인 과일도 추가합니다. 우리는 모든 것을 섞어서 조심스럽게 우리의 형태로 배치하여 덩어리를 고르게 분포시키고 벽에 밀어 넣습니다. 남은 케이크는 필요한 크기로 자르고 우리의 미래 디저트 위에 놓입니다. 우리는 과일과 함께 비스킷 케이크에 설치하고 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

아몬드 페이스트 만들기로 넘어 갑시다. 이렇게하려면 아몬드를 설탕 및 가루 설탕과 섞으십시오. 중간에 레몬 주스, 바닐라 에센스 및 달걀 흰자를 붓는 작은 오목한 부분을 만듭니다. 우리는 플라스틱이되고 균질해질 때까지 덩어리를 갈아줍니다. 식용 색소를 넣고 가볍게 가루로 만든 작업대에 반죽합니다. 결과적으로 균일한 색상의 플라스틱 덩어리가 있어야 합니다. 우리는 그것을 집착 필름으로 싸서 잠시 동안 냉장고에 보냅니다.

케이크 조립

냉장고에서 양식을 꺼내고 내용물을 조심스럽게 꺼냅니다. 필름을 제거하고 따뜻하게 데운 살구 젤리로 코팅하십시오. 우리는 냉장고에서 아몬드 페이스트를 꺼내어 층으로 굴립니다. 그 직경은 케이크의 직경보다 약간 커야합니다. 우리는 디저트를 파스타로 덮고 표면에 수평을 유지합니다. 우리는 설탕에 절인 과일로 접시를 장식합니다. 과일과 함께 아름답고 맛있는 비스킷 케이크 준비! 식탁에 올려주시면 됩니다! 맛있게 드세요!

과일과 젤리를 곁들인 비스킷

맛있을 뿐만 아니라 기억에 남는 디저트로 손님을 놀라게 하고 싶다면 이 옵션이 적합합니다. 결국,이 조리법에 따라 준비된 과일이 든 비스킷 젤리 케이크는 다채롭고 밝습니다. 그것은 어떤 휴일을 장식 할 것입니다. 그것을 요리하려면 다음 목록의 재료가 필요합니다. 비스킷의 경우 밀가루와 설탕 한 잔, 계란 3개 및 약간 식물성 기름; 충전물 - 다양한 색상의 젤리 - 3 봉지, 사워 크림 - 1 리터, 과립 설탕 - 1 유리, 젤라틴 - 35 그램 및 300 밀리리터의 젤리 봉지 당 300 밀리리터.

지침

먼저 스터핑을 해보자. 이렇게하려면 젤리를 작은 그릇에 붓고 (다른 색상의 3 봉지를 가져 오는 것이 좋습니다) 뜨거운 물을 부으십시오. 녹을 때까지 저어 냉장고에 넣으십시오. 비스킷 만들기로 넘어 갑시다. 믹서를 사용하여 두꺼운 거품이 형성될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 밀가루를 넣고 숟가락으로 살살 섞어주세요. 반죽을 미리 기름칠한 형태로 붓고 170도 오븐에서 20-25분간 굽습니다. 비스킷을 꺼내서 식히십시오. 젤리가 굳으면 그릇에서 꺼내세요. 이렇게하려면 접시를 1 분 동안 뜨거운 물에 담가야합니다. 비스킷과 젤리를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 그들을 섞습니다. 과일과 젤리를 곁들인 비스킷 케이크가 거의 준비되었습니다! 유리잔에 젤라틴을 녹인다 뜨거운 물. 별도의 그릇에 사워 크림과 설탕을 치십시오. 젤라틴에 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 우리는 케이크의 형성으로 전환합니다. 우리는 폴리에틸렌으로 깊은 그릇을 덮고 젤리와 비스킷 큐브를 배치합니다. 그런 다음 젤라틴으로 사워 크림을 붓고 표면을 부드럽게 평평하게하십시오. 그 후 우리는 케이크를 냉장고에 보내 완전히 얼도록합니다. 그런 다음 뒤집어서 필름에서 꺼냅니다. 맛있고 아름다운 디저트가 준비되었습니다!

재료:

밀가루 - 1 큰술.
계란 - 4개
설탕 - 2 큰술.
사워 크림 - 0.5kg.
젤라틴 - 1팩.
바나나 - 1-2개
오렌지 - 1-2 개
키위 - 2-3개
딸기 - 6-8개
레몬 주스 - 1작은술
바닐린.
소금.

과일 기쁨

스폰지 케익과일과 함께 디저트의 왕으로 정당하게 간주 될 수 있으므로 간단하지만 놀랍도록 맛있고 조화로운 진미로 사랑하는 사람을 정복하려는 모든 주부의 돼지 저금통에 준비 방법이 있어야합니다.

비스킷 케이크의 특징은 다용도이며, 사워 크림, 코티지 치즈, 커스터드, 크림, 젤라틴 추가 또는 연유 기반과 같이 절대적으로 모든 과일과 크림으로 준비됩니다. 비스킷용 크림은 디저트를 요리할 과일에 따라 선택해야 합니다.

예를 들어 사워 크림이 든 비스킷 케이크 요리법에서 디저트의 맛이 더 균형 잡힌 달콤하거나 약간 신 과일이 가장 자주 발견되며 바나나, 배, 망고, 오렌지, 라즈베리, 딸기, 블랙커런트, 체리 등

비스킷 두부 케이크의 제조법에 대해 이야기하면 키위, 감귤류, 거의 모든 딸기, 파인애플과 같은 약간의 신맛이 나는 과일이 적합합니다. 그러나 단 것을 가장 좋아할 것입니다. 커스터드, 버터 또는 버터 크림, 달콤한 과일 또는 베리 층뿐만 아니라 말린 과일, 견과류, 꿀이 보충됩니다.

비스킷은 부드럽고 부드러우며 공기가 잘 통하면서 모양이 완벽하게 유지되어 많은 제과업자들에게 사랑받고 있습니다. 동시에 과일 비스킷을 구성하는 케이크의 수는 무엇이든 될 수 있으며 어쨌든 육즙이 많고 풍부하며 다각적입니다.

충전물이 반죽보다 적지 않은 다층 케이크가 특히 좋습니다. 이러한 디저트를위한 크림은 코티지 치즈를 기본으로 만들어지며, 크림 치즈또는 모양이 잘 유지되는 휘핑크림은 과일이나 베리 필러에 적합합니다.

의 사이에 경험 많은 요리사그리고 간단한 달콤한 치아, 젤리와 과일이 든 비스킷 케이크도 인기가 있습니다. 사진에서 그러한 디저트에 대한 많은 디자인 옵션을 볼 수 있으며 그러한 치료의 제조법은 전혀 복잡하지 않습니다.

젤라틴은 예를 들어 사워 크림이나 크림을 기본으로 크림에 첨가 할 수 있으며 준비 직후 케이크가 번집니다.

응고되면 덩어리는 가장 섬세한 수플레와 비슷합니다. 또한 젤리는 과일 주스 또는 잼으로 만들 수 있으며 큐브 또는 얇은 판과 같은 편리한 모양을 제공하여 채우기를 보완하거나 완성 된 케이크를 장식 할 수 있습니다.

수많은 사진에서 볼 수 있듯이 과일 비스킷은 항상 멋지게 보이며 제공되는 옵션 중에서 적절한 수준의 복잡성으로 레시피를 쉽게 선택할 수 있습니다.

과일 비스킷 요리하기

놀랍게도 맛있고 섬세한 과일이 든 비스킷 젤리 케이크는 예외없이 모든 사람에게 어필 할 것입니다. 이러한 디저트는 큰 휴가나 가족 및 친구들과의 조용한 다과회에 이상적입니다. 그것은 빠르게 준비되지만 반죽이 상당히 까다롭기 때문에 주의와 정확성이 필요하지만 결과는 노력할 가치가 있습니다.

먼저 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리한 다음 다른 그릇에 담아야 합니다.
단백질에 소금과 레몬즙 약간을 추가합니다(대체 가능 구연산) 그런 다음 푹신한 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서로 치거나 털다.
노른자를 치고 약간 소금을 치고 산성화하고 덩어리가 흰색으로 변하면 설탕 (1 tbsp.)을 저어 멈추지 않고 숟가락으로 첨가하십시오.
노른자의 설탕이 완전히 녹으면 체로 쳐진 밀가루를 혼합물에 넣고(점차적으로 하는 것도 좋습니다) 부드러워질 때까지 계속 반죽합니다.
풀어둔 계란 흰자를 계란-가루 혼합물이 담긴 볼에 옮기고 매우 조심스럽게 숟가락을 아래에서 위로 움직이면서 반죽이 부드러워질 때까지 섞습니다.
베이킹 접시(접을 수 있는 것이 바람직함)의 바닥에 양피지로 줄을 긋습니다. 바닥과 벽에 기름을 바르는 것이 가능하지만 매우 얇은 층에서만 가능합니다. 그렇지 않으면 비스킷이 올라가지 않습니다.
반죽을 틀에 붓고 180-200 °로 예열된 오븐에 약 1시간 동안 넣습니다(전력에 따라 다름). 케이크가 떨어지지 않도록 필요 없이 오븐 문을 열지 마세요. 이쑤시개로 비스킷의 준비 상태를 확인하고 중간에 여러 곳을 찔러보고 자국이 없으면 모든 것이 준비된 것입니다.
완성 된 케이크를 오븐에서 제거하고 약간 식힌 다음 (주방에 초안이 없는지 확인하십시오) 곰팡이에서 조심스럽게 제거하고 필요한 경우 칼로 자릅니다.
식힌 비스킷을 세로로 2-3 부분으로 자릅니다.
과일을 껍질을 벗기고 얇은 조각이나 큐브로 잘라서 준비하십시오.
크림을 만들려면 미리 젤라틴에 찬물 1/2컵을 붓고 30분 정도 그대로 둡니다. 부풀어 오르면 완전히 녹을 때까지 가열하되 끓이지 마십시오. 불에서 내리고 약간 식히십시오.
별도의 그릇에 설탕으로 사워 크림을 치고 바닐라 설탕을 추가하거나 원하는대로 추출하십시오. 냉각 된 젤라틴을 혼합물에 붓고 철저히 섞습니다.
첫 번째 케이크를 평평한 접시에 놓고 크림으로 기름을 바르고 과일 조각으로 덮고 다시 기름을 바르십시오. 나머지 케이크에 대해 작업을 반복하십시오. 나머지 크림으로 비스킷의 윗면과 옆면에 기름을 바르고 원하는 대로 장식한 후 냉장고에 6시간 넣어둡니다.

그건 그렇고, 조리법에 표시된 과일은 예를 들어 자두, 말린 살구, 체리 및 라즈베리와 함께 귤을 사용하고 이러한 비스킷 케이크를 제공 할 때 휘핑 크림으로 추가 장식 할 수 있습니다.

가벼운 비스킷을 위해
5개.
150g
2 테이블. 거짓말.
1티스푼 거짓말.
꼬집다
85g
을 위한 초콜릿 비스킷
5개.
150g
2 테이블. 거짓말.
1 테이블. 거짓말.
1티스푼 거짓말.
꼬집다
65g
함침용
100g
100ml
1 테이블. 거짓말.
크림용
500g
3-4 테이블. 거짓말.
스터핑 및 장식용
300-400 gr.
2개
1 PC.
10g
100g

시간

활동 시간: 02:00

패시브 시간: 04:00

평가

조리법 평가:
5개 중 5개

과일과 휘핑크림을 곁들인 멋진 비스킷 케이크. 얇은 비스킷 케이크에 과일과 초콜릿을 겹겹이 쌓아 꼬냑 시럽에 적셔 일정한 방식으로 조립하면 거꾸로 된 케이크의 흥미로운 시각적 환상을 만듭니다.

사이트에서 유사한 비스킷 조립 계획에 따라 준비된 케이크 제조법을 찾을 수 있습니다 - 초콜릿 무스가 든 롤 케이크.

친애하는 친구! "Sweet Menu" 사이트와 소셜에서 제 이름을 언급해 주시면 대단히 감사하겠습니다. 네트워크.

가벼운 비스킷 요리하기. 이를 위해 우리는 5 개의 계란 150g이 필요합니다. 설탕 85g 밀가루 2테이블스푼 옥수수전분 바닐라 1티스푼 베이킹파우더 1티스푼

밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라, 옥수수 전분을 볼에 체로 칩니다. 잘 섞다.
노른자에서 흰자를 조심스럽게 분리하십시오. 믹서의 중간 속도로 흰색을 부드러운 피크까지 치십시오. 우리는 속도를 높이고 소량으로 75g을 추가합니다. 사하라 안정적인 피크가 형성될 때까지 치십시오.
별도로 덩어리가 밝아 질 때까지 남은 설탕으로 노른자를 치십시오.
노른자 혼합물에 밀가루 혼합물을 부분적으로 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
점차적으로 소량으로 휘핑 단백질을 도입합니다. 위에서 아래로 부드럽게 저어줍니다.
베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 반죽을 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에서 8~10분간 굽는다. 마른 파편이 있는지 확인합니다. 반죽은 구워야하지만 갈색이되어서는 안됩니다.
완성 된 비스킷을 비스킷보다 10cm 더 긴 양피지로 돌립니다. 비스킷을 구운 베이킹 페이퍼를 조심스럽게 제거하십시오.
우리는 비스킷 가장자리에 종이의 자유 끝을 감싸고 비스킷을 롤로 바꿉니다. 비스킷이 아직 뜨거울 때 이 작업을 수행해야 합니다. 그렇지 않으면 나중에 롤업되지 않습니다. 완전히 식힌 비스킷을 길이와 너비로 접을 수 있을 때까지 따로 보관하십시오. 비스킷을 길이로 접으면 케이크가 더 낮아지지만 더 넓어집니다. 높이가 높으면 더 높지만 직경은 더 작습니다.
다크 초콜릿 비스킷 요리. 이렇게하려면 5 개의 계란 150g을 섭취하십시오. 설탕 전분 2큰술 코코아 1큰술 바닐라 한 꼬집 베이킹파우더 1작은술 65g. 밀가루 모든 것이 같은 방식으로 준비되지만 코코아가 추가됩니다.
코코아로 밀가루를 체로 치십시오. 전분, 바닐라 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
계란을 흰자와 노른자로 조심스럽게 분리하십시오. 안정된 피크가 형성될 때까지 흰자를 설탕으로 치십시오(모든 것이 가벼운 비스킷과 같습니다).
별도로, 노른자가 부피가 증가하고 밝아질 때까지 치십시오.
노른자 덩어리에 코코아와 밀가루 혼합물을 넣고 섞습니다.
풀어놓은 달걀 흰자를 부분적으로 넣고 위에서 아래로 부드럽게 섞는다.
양피지를 깐 베이킹 시트에 반죽을 붓습니다. 우리는 8-10 분 동안 180도 온도에서 비스킷을 굽고 마른 파편이 있는지 확인합니다. 너무 굽지 마십시오. 그렇지 않으면 비스킷이 말리지 않습니다.
완성된 비스킷을 더 큰 양피지로 바꿉니다. 비스킷이 구운 종이를 제거합니다.
여전히 뜨거운 비스킷을 롤에 넣고 비스킷을 완전히 식히십시오.
비스킷을 담그기 위한 요리 시럽. 이렇게하려면 100ml의 물과 100g을 가열하십시오. 설탕이 녹을 때까지 설탕. 시럽을 약간 식히고 코냑 1 큰술을 넣으십시오 (추가할 수 없음).
100g 칼로 초콜릿을 자르거나 거친 강판에 문지르십시오. 바나나를 조각으로 자르고 통조림 복숭아를 조각으로 자릅니다. 항아리에서 시럽을 저장합니다.
400g 휘핑 크림 33% 지방과 2-3테이블스푼(취향에 따라 다름) 가루 설탕을 안정한 피크가 형성될 때까지.
초콜릿 비스킷을 조심스럽게 펴서 양피지에서 빼냅니다. 편의를 위해 다시 접고 4 부분으로 자릅니다. 우리는 비스킷을 다시 펼치고 시럽으로 담그십시오.
휘핑 크림으로 비스킷 스트립에 윤활유를 바르고 바나나와 복숭아 조각을 번갈아 가며 배치하십시오.
흰색 비스킷으로 초콜릿과 같은 방식으로 진행합니다.
휘핑크림으로 흰색 비스킷 스트립에 윤활유를 바르고 다진 초콜릿을 뿌립니다.
우리는 케이크를 수집합니다. 우리는 흰색 비스킷 조각을 가져 와서 롤로 단단히 감습니다. 우리는 결과 롤을 초콜릿 비스킷 스트립에 놓고 다시 단단히 누르고 롤로 비틀어 놓습니다. 그래서 교대로 모든 비스킷을 사용합니다. 비스킷에서 달팽이가 나옵니다. 결과 공작물을 접시에 설치합니다.
케이크의 윗면과 옆면에 생크림을 바르고, 옆면에 초콜릿을 뿌린 후 냉장고에 넣어둡니다.
케이크 장식을 준비합니다. 이렇게하려면 통조림 복숭아 시럽에서 젤리를 준비하십시오. 이렇게하려면 통조림 복숭아에서 시럽 200ml와 10g을 섭취하십시오. 젤라틴. 데코에 키위를 사용했기 때문에 젤리를 아주 강하게 익혔습니다. 10g 젤라틴, 복숭아 시럽 50ml를 붓고 10-15분 동안 부풀게 둡니다. 부은 젤라틴을 수욕이나 전자레인지에 데우십시오. 우리는 그것을 나머지 시럽과 결합합니다. 덩어리가 즉시 두꺼워지기 시작합니다.
결과 젤리를 접시에 조금 붓고 키위 조각을 올려 놓으십시오. 젤리를 위에 붓고 15분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 키위는 주스를 방출하고 젤리가 굳는 것을 방지하는 효소 중 일부를 잃게 됩니다.
케이크 위에 젤리 1~2큰술을 올려주세요. 그 위에 과일을 올려 놓고 냉장고에 넣어 굳힙니다. 다시 과일에 젤리를 조금 붓고 젤리는 냉장고에 넣어둡니다. 키위가 주입된 젤리를 싱크대에 붓습니다. 더 이상 사용할 수 없습니다. 장식용으로 크림을 준비하고 있습니다. 우리는 100 gr을 이겼습니다. 크림 33% 및 가루 설탕맛. 우리는 케이크의 가장자리 또는 원하는대로 크림을 넣습니다.
완성된 케이크냉장고에 3~4시간(밤새도 가능) 동안 담가둡니다.
너무나 멋진 컷의 케이크입니다.
알아서 드세요! 맛있게 드세요!

축제 테이블이 없으면 진정으로 축제가 될 수 없습니다. 맛있는 디저트. 그리고 그것이 무엇이 될 것인지는 중요하지 않습니다 - 상점의 세련된 케이크 또는 집에서 만든 케이크. 그러나 아름다운 패키지에 담긴 디저트를 사러 제과점으로 달려가던 시대는 지났습니다. 사실, 왜 스스로 요리 할 수 있습니까? 그리고 오늘 우리는 과일로 맛있는 비스킷 케이크를 만들 것입니다. 그리고 믿어 수제 베이킹그것은 상점 선반에서 우리를 유혹하는 것보다 나쁘지 않은 것으로 판명되었습니다.

물론 아직 요리 솜씨가 없을 때는 그런 일을 맡는 것이 두렵지만 우리의 경우는 그렇지 않다. 추천 요리 레시피 과일 케이크처음부터 끝까지 자세하게 알려드립니다. 음식을 준비하고 이 사진 지침을 주의 깊게 읽으십시오.

과일을 곁들인 오렌지 비스킷과 초콜릿 아이싱코코아에서 모든 것의 하이라이트가 될 수 있습니다. 휴일 테이블. 케이크는 향기롭고 맛있고 매우 아름답습니다. 또한 준비 과정이 간단하고 짧습니다. 한 시간이면 해결할 수 있으며 축하를 위해 더 많은 요리를 요리해야 할 때 매우 유용합니다.